Перейти к содержимому

Яйценоские породы кур в домашнем хозяйстве: Лучшая порода кур для домашнего хозяйства

Содержание

Лучшая порода кур для домашнего хозяйства

Содержание в домашних условиях

Прежде чем приступить к выращиванию несушек на частном подворье, необходимо хорошо подготовиться и создать им оптимальные условия. Содержать птицу можно сезонно либо круглогодично. В первом случае куры приобретаются ранней весной и содержатся до наступления холодов. Для летнего размещения несушкам будет достаточно навеса и выгульной площадки, а вот для круглогодичного проживания придётся строить капитальный курятник. При этом нужно следить, чтобы зимой температура воздуха в помещении не опускалась ниже 10 градусов, из окон не дуло, а на полу не было сквозняков. Для восполнения потребности в естественном освещении в курятнике следует установить лампы дневного света из расчёта 5 Вт/м2, доведя тем самым продолжительность светового дня до 12 часов. Хорошие результаты даёт использование инфракрасных ламп.

При круглогодичном содержании используют два способа выращивания птиц: напольный и клеточный.

Напольное содержание предполагает наличие одного квадрата площади на каждые пять голов, так как при более плотном размещении курам становится тесно, они испытывают стресс и начинают хуже нестись. Помещение обязательно оборудуют гнездовыми домиками и насестами, а также устанавливают кормушки и поилки с водой.

При клеточном содержании в одной клетке располагают не более семи особей, а пол делают под уклон, для скатывания яиц. При изготовлении клеток по собственным чертежам необходимо учитывать, что при одиночном размещении на каждую взрослую особь должно приходиться не менее 0,5 м2, при групповом – не более 6-7 особей на м2. К преимуществам клеточного содержания относят лёгкую уборку клеток, в которых все продукты жизнедеятельности птиц падают в поддон, возможность установки клеток одна на другую, что позволяет увеличить количество кур, не увеличивая площадь курятника, а также снижение риска передачи инфекции от одной особи к другой. Кроме того, мелкие хищники не смогут подобраться к курам и съесть несчастных птиц.

К минусам относят вероятность стресса, возникающего по причине замкнутого пространства, в сочетании с высокой активностью кур.

Содержание и уход за курами-несушками

Следует не только правильно выбрать несушку, но и грамотно организовать ее содержание. При обустройстве птичника важны следующие правила:

  • Площадь помещения должна соответствовать количеству кур. Каждым 5 особям нужен 1 кв. м пространства.
  • Обеспечить освещение (естественное и искусственное) и вентиляцию. Окна для естественного освещения должны составлять 10% площади помещения. Когда световой день сокращается, необходимо обеспечить искусственное освещение. Для вентиляции можно использовать форточки, но лучше обустроить вытяжки с заглушками.
  • Устроить поилку, отдельные кормушки для сухих и зеленых кормов и подкормок. В качестве кормушек используют узкие ящички из дерева или металла. Длину надо рассчитывать по количеству особей – каждой птице надо 15 см пространства. Объем поилки должен составлять 5 л.

Обеспечить выгульный дворик, огороженный деревянным заборчиком или сеткой. Должен быть дополнительный лаз из курятника на выгульный дворик. Достаточно сделать его со стороной 35 см, чтобы исключить большие теплопотери. Высота птичника должна быть не более 1,8 м, чтобы легче было поддерживать оптимальную для кур температуру в 23-25 градусов (зимой от 15 градусов). Пол может быть насыпной, деревянный, глинобитный

Важно обеспечить сухую подстилку (солома, сено, опилки, сухие листья). Обязательно наличие насестов в курятнике

Для этого используют жерди или деревянные бруски с диаметром в 5 см. Расположить их следует напротив окна на метровой высоте. Между перекладинами оставляют расстояние в 40-50 см. Одной особи требуется примерно 0,2 м жерди. В курятнике устраивают гнезда. Для этого выбирают затемненные участки. Нужно по одному гнезду на 5-6 особей. Можно использовать деревянные ящики со стороной 30-35 см. Их надо заполнить сеном, соломой и стружкой и возвысить над полом.

Важным условием содержания кур является периодическая дезинфекция помещения. Это правило касается также ухода за кормушками и поилкой. Для профилактики некоторых паразитов устраивают зольные ванночки.

Бойцовые разновидности кур

Эти породы разводят по большей части для разных спортивных состязаний. Но в них обычно принимают участие именно петухи, самок же разводят для получения потомства, яиц, мяса.

Фото Английской (староанглийской) бойцовой породы кур

  • Английская (староанглийская) бойцовая порода кур считается самой распространенной в мире (из бойцовых пород). Птицы имеют небольшой гребень, отвесную шею. Ноги длинные, крепкие, оперение плотное. Характер у самцов крайне агрессивный, как впрочем и у самок. Яйценоскость до 100 яиц в год.

  • Куланги – порода бойцовых кур, которая относится к виду Азиль. Распространенная в Узбекистане. Вес самцов – 6 кг, самок – 4-5 кг. В среднем за год яиц самки дают около 60 шт. Особенности: эта порода нуждается в спортивных состязаниях, без них петухи буквально чахнут.

  • Реза – еще одна индийская порода, что относится к виду Азиль. Вес самцов около 2-3 кг. Яйценоскость кур – 60 шт., не более. Особенности: развитие птиц медленное, только ко 2 году жизни они становятся полностью зрелыми.

  • Га Донг Тао – оригинальная бойцовая порода кур. Главная особенность – очень толстые, лысые ноги красного цвета. Это массивные птицы, вес петуха – 7 кг, курицы – 5,5 кг. Мясо вкусное, считается деликатесным. Самки несутся с 9 месяцев, но в год они дают всего 60 яиц.

Важно!
Несмотря на высокую массу тела и отличные бойцовские показатели, Га Донг Тао имеют очень маленькую популяцию. В мире их насчитывается не более трех сотен.. Фото Бельгийской бойцовой породы кур

Фото Бельгийской бойцовой породы кур

Бельгийская бойцовая порода родом из Бельгии. Она выведена еще в XVII веке. Самцы могут весить до 5,5 кг, самки на 1-2 кг меньше. Птицы с развитой мышечной массой, очень сильные. Куры дают мало яиц (не больше 60 шт. ), весом 55 г в среднем.

Кроме описанных выше бойцовых пород кур, к этой категории также относят породу Индийская черная, Малайская, Шамо, Московские бойцовые куры. Некоторые из известных пород вроде Индийской, Бельгийской имеют и свои карликовые разновидности, которые также используются в спортивных состязаниях.

Леггорн

Леггорн (Leghorn) – итальянская порода, выведенная в начале 19 века. Порода сразу стала популярной, благодаря быстрому росту, раннему созреванию и высокой яйценоскости. С 60-х гг. прошлого века практикуется скрещивание леггорнов – получаются супер яйценоские гибриды. На основе леггорнов созданы знаменитые яичные и яично-мясные кроссы – Родонит, Хайсекс, Ломан и прочие.

Направление. Яичное.

Внешний вид. Отличаются сухим строением тела, покатой спиной и высоко посаженной грудью. Голова среднего размера, ноги длинные. Петухи – носители ярко-красного листовидного, прямостоячего гребня. У курочек гребешок небольшой, причём после того как начинается яйцекладка, он сваливается на сторону.

У петухов – белые серёжки. Глаза – красноватые или оранжевые. Клюв – жёлтый. Кожа – с желтоватым оттенком. Хвост пышный. Чаще всего, оперение белое. Но в стандартах породы зафиксировано 20 расцветок – пёстрая, чёрная, золотистая, кукушечная и другие. В России Леггорны известны как белые куры, а цветных обычно импортируют из Европы.

Продуктивность. Яйценоскость – 220-250 яиц за год. Гибриды дают до 310 яиц. Вес яйца – 55-58 г. Вес несушек – 2 кг, петухов – 2,6 кг. По мясу производительность низкая, тушка 4-5 месячного петуха весит 1-1,5 кг.

Другие особенности. Ранняя половая зрелость – с 4,5 месяцев. Если за несушками хорошо ухаживать, их яйценоскость, в отличие от кроссов, не снижается на второй-третий год жизни. Курица несёт одно яйцо в день, делая перерыв на линьку. Птицеводы отмечают, что леггорны пугливы и нервны, склонны к расклёву яиц.

Условия содержания. Порода вынослива и жизнестойка. Легко адаптируется к жаре и холоду. Можно содержать в клетках и в вольерах. Чтобы избежать расклёва, кур усилено кормят белковой пищей – 15% в день от объема, ставят приглушённый свет и организовывают выгул.

Как выбрать?

При таком обилии разных пород кур бывает сложно выделить для себя какой-то один вид. На собственный выбор мясной породы для домашнего разведения птицы влияет несколько факторов: от внешнего вида до вкуса мяса. Бройлер выращивается из Кросса. Цыпленок такого вида плохо выводится в инкубаторе дома, поэтому придется брать готовое поголовье. Из некоторых особей можно дополнительно получить неплохой гибрид. Но такие мясистые кроссы можно получить только в промышленных условиях.

Основными критериями отбора мясной курицы для домашнего (фермерского) разведения остаются ее масса, скорость набора веса, приспособленческие характеристики, выраженная и хорошо развитая мускулатура.

Для мясных пород важно, чтобы помещение соблюдалось в чистоте, чтобы в курятнике было нормальное освещение и температурный режим. Корм для птицы должен быть обогащен минеральными веществами, полезными добавками, витаминами

Размещение кур в помещении должно быть не слишком плотным: примерно 15 голов на 1 квадратный метр. Выбирая мясные породы, стоит исходить из комбинаторности видов. Некоторые породы имеют слишком много сходных черт, а внешне отличаются, например, расцветкой. В целом из них можно сгруппировать неплохой курятник.

Подробнее смотрите далее.

Куры Леггорн

Это одна из самых продуктивных и выгодных пород для разведения в частных целях или для небольшого бизнеса. Птицы этой породы небольшого размера, тело пропорциональное, по форме напоминающее треугольник, в вершине которого находится голова. Грудь слегка выпуклая, гребень и сережки ярко-красные. Начиная с пятимесячного возраста леггорны начинают нестись и в первый год жизни могут приносить до 250 яиц.

Преимущества Леггорнов:

  • обладают высокой продуктивностью;
  • потребляют мало корма;
  • выносливые и отлично приспосабливаются к погодным условиям.

Недостатки:

  • очень подвижные, нельзя держать в тесном, замкнутом пространстве;
  • негативно реагируют на громкие звуки и шумы;
  • не высиживают цыплят, поэтому придется либо каждый год обновлять поголовье, либо использовать инкубатор.

Гилянская порода

Гигантская птица, считающаяся очень древней. Именно по этой причине сложно ответить, откуда родом эта птица. Ученые больше склоняются к тому, что несушку вывели в провинции Гилян, расположенной на территории Ирана. Но исследователи из других групп опровергают эту версию, считая, что гилянцы родом из Персии.

Отличительные характеристики гилянской птицы:

  • Обладает уникальным внешним видом. Характеризуется высоким ростом, вертикально поставленным туловищем, вытянутой шеей, и длинными, но одновременно устойчивыми лапами. Птицы имеет отлично развитую мускулатуру, но высокий рост не позволяет назвать их крупными бочонками. Изначально разновидность считалась бойцовской птицей, ведь ее телосложение типичное для бойцов. Внешне гилянская птица схожа с орловскими курами.
  • Гилянские наседки считаются заботливыми мамами для своих птенцов. У них хорошо развит материнский инстинкт, они склонны к организованности. Петухи – строгие и бескомпромиссные, не пустят чужака на свою территорию. Не смогут смириться с соседством с другими видами кур, но между собой не ссорятся.
  • Вес гилянских птиц варьируется от 6 до 11 кг. Растут животные в течение полутора лет. Половое созревание наступает поздно. Кладка яиц начинается в возрасте 1-1,5 лет. Самки в течение года дают около 150 крупных яиц весом до 80 грамм.
  • Преимущество породы заключается в повышенной стойкости к холодам и морозам, высоким иммунитетом, выносливостью и неприхотливостью в уходе.

Яйценоские породы кур в домашнем хозяйстве – 7 лучших

Чтобы облегчить выбор, рассмотрим рейтинг самых лучших курочек, которые преуспевают в кладке, отличаются неприхотливостью и могут подойти для домашнего содержания.

Хай Лайн

Относительно молодой кросс Хай Лайн, который за короткое время успел приобрести популярность во всем мире. Эта курочка – любимица владельцев крупных птицефабрик, а также простых фермеров. На сегодняшний день о ней отзываются только хорошо.

Минимальные затраты на кормление, неприхотливость и рекордные показатели кладки делают ее одной из лучших в наше время. Известно, что квочка появилась в результате селекционных работ в Америке. Средние вес взрослой особи – 1,7-1,9 кг. Годовая результативность – 300-360 яичек.

Шейвер

Своим появлением на свет пернатая труженица обязана голландским ученым, которые благодаря гибридизации смогли вывести данные кросс. Последние достижения науки, которые были использованы в селекционных работах, позволили сделать крылатую красотку неуязвимой в плане здоровья. Генетическая стойкость и крепкое здоровье – одно из преимуществ этого типа.

Существует Шейвер с белым, черным и коричневым окрасом. Голландская компания Hendrix Genetics Company гордится своим достижением, которое прославило ее во всем мире. Птицы легкие и компактные, с развитыми адаптационными способностями, и при этом регулярно несутся.

В год можно получить от молодой труженицы до 400 яиц среднего веса!

Хайсекс

Самый популярный из современных промышленных гибридов, который был создан в мировой «столице селекции» — Голландии. Занималась работами над выведением данной клуши Хайсекс, фирма Еврибирд, имеющая ряд нашумевших достижений в области селекции. Появилась курица на закате 20-го века, и смогла быстро распространиться по всему земному шару.

В Россию квочка попала тоже совсем скоро, но заинтересовала она не только местных птицеводов и фермеров – она привлекла внимание российских ученых. Они продолжили работу над усовершенствованием необычной птицы-рекордсменки, и смогли вывести отечественную несушку, которую названии «Зоря-15»

Кроме удивительной результативности, труженица получила так же и стойкость к холодам, что очень важно для местных фермеров. Хайсекс может быть черным и белым, и как правило, белые особи более активны в кладке

Среднегодовой результат – около 320-340 крупных яичек.

Русская хохлатая

Название этой наседки говорит само за себя – это не просто хорошая отечественная труженица, но еще и декоративная птичка. Внешность у представителей обеих полов выразительная, яркая и уникальная. Петушки крупнее пернатых дам, и с прекрасным хохолком на макушке.

У русских хохлатых кур пусть и не рекордная кладка, но за то они отличаются развитым инстинктом насиживания и морозоустойчивостью. За год можно ожидать от молодок около 200 яиц.

Минорка

Еще одна квочка, которая отличается отличными пользовательскими характеристиками. Минорка – гостья из солнечной Испании, и несмотря на то, что местные птицеводы активно ее разводят, она не может свыкнуться с неподходящим климатом.

Внешность у крылатых красоток тоже яркая – красивое оперение насыщенных оттенков, изящная форма головы и крупные, выделяющиеся контрастом на красном лице, белые ушки. Успехи в яйцекладке – около 200 штук за год, по 65-80 грамм каждое.

Леггорн

Подвижные и активные представители птичьего мира. Эти наседки появились давно, а вывели их вблизи итальянского порта под названием Ливорно. Опять же, эта несушки десятки раз подвергалась генетическим изменениям, и была прародительницей многих новых гибридных форм.

Но, настоящие Леггорны, как стандартные, так и карликовые, остались результативными труженицами, которые производят до 260 яичек за календарный год. Существует множество различных вариантов окраса курочки, но самый распространенный – белый.

Иза Браун

Молодой промышленный кросс яичного направления, который был выведен на территории Франции. Пернатые француженки рекордсмены в своем деле – за год труда дарят своим хозяевам около 320-340 яичек. Стоит отметить, что есть и другие варианты этой гибридной формы, но коричневый зарекомендовал себя как самый лучший.

Плюс разновидности не только в хороших результатах деятельности, но еще и в способности приспосабливаться к любым условиям жизни. Эти яйценоские породы кур, к сожалению, рекорды ставят не долго.

Максимальное количество яичного продукта можно получить только в течение первого года деятельности крылатых красоток.

Про самые яйценоские породы кур несушек мы рассказали, очень подробное описание вы можете про каждую из них прочитать по ссылкам в кратком описании.

Что это такое?

Куриные кроссы являются, как уже упоминалось ранее, гибридами нескольких пород, а иногда и целых популяций, для достижения высокого производства яиц и мяса. Создание одного гибрида происходит согласно сложной программе, в которой задействованы квалифицированные зоотехники. Для общего понимания стоит отметить, что кроссбридинг курицы может происходить в несколько этапов. На первом этапе происходит отбор самых лучших петухов, принадлежащих к высокопродуктивным породам или популяциям. Затем их скрещивают с курицами, при этом тоже выбирают лучших.

Подобный процесс (кроссбридинг) может напоминать всем известное межпородное скрещивание, ведь технология получения гибрида одинакова. Однако различия все же существуют. Так, межпородное скрещивание применяется для того, чтобы вывести новую породу или усовершенствовать качественные характеристики одного из родителей. В то время как кроссбридинг куриц не ставит перед собой дальнейшей цели выведения потомства. Куриный кроссбридинг носит исключительно утилитарный характер. Другими словами, после того как курица-несушка, созданная путем кроссбридинга, перестает нести яйца, её отдают на убой, поскольку она исчерпала свой яичный «потенциал». Подобное происходит и с курицей, откармливаемой на мясо. Как только птица наберет необходимый вес, её забивают.

Кроссовых куриц не используют для выведения потомства по одной простой причине – это внушительный прирост продуктивности первого поколения. Цыпленок, рожденный от гибрида, уже не обладает теми же качествами, что и родитель, и в целом гораздо слабее его.

Описание несушек

Домашняя курица является прямым потомком семейства фазановых. По внешнему облику курица выглядит как обычная птица – имеет пару лап, крылья, перьевой покров и короткий хвост. Куриные лапы имеют коготки, но лишены перепонок, так как птица живёт на земле и не умеет ни летать, ни плавать. Окрас оперения у кур напрямую зависит от их породы, но чаще всего можно встретить белых, коричневато-рыжих или пёстрых особей. Петухи имеют более яркий окрас, чем курицы, у них хорошо выражены длинные хвостовые перья, а на лапах имеются выросты, напоминающие шпоры. Куры-несушки имеют массу тела не более 2 кг, а иногда и 3 кг, тогда как петух может достигать веса до 5 кг.

У породистых несушек быстро наступает процесс полового созревания и откладывать яйца они способны уже в 5-месячном возрасте. Свой полноценный вес молодая курочка набирает к 50–70 дню с момента рождения. При хорошем уходе курицы живут довольно долго, продолжительность их жизни может составить от 12 до 16 лет. Но, как правило, ни одна курица не доживает до такого почтенного возраста по той причине, что в возрасте 3 лет у неё снижается способность нести яйца и её забивают. Дольше всех имеют шанс прожить в домашнем хозяйстве декоративные породы кур, которых держат не ради мяса и яиц, а за их декоративную красоту.

Куры яичных пород генетически обладают не только небольшой массой тела, но и тонкими, лёгкими костями – такое строение позволяет им быть более активными, подвижными. У таких курочек обычно хорошо развиты гребень и серёжки, а перья плотно прилегают к телу. У яичных и мясо-яичных пород хорошо развит иммунитет. Они хорошо адаптируются в условиях свободного выгула и могут даже сами найти себе корм. Однако, чтобы показатели яйценоскости были высокими, курам требуется уход и правильное кормление, что неизменно сказывается не только на размерах яйца, но и на его качестве.

Лучшие куры для дома в России

Существует ряд породистых кур, которые были выведены в России. К наиболее востребованным следует отнести следующие разновидности.

Московская черная

Современные лучшие куры отечественной селекции имеют действительно уникальные внешние параметры, их оперение и глаза полностью черные, а гребень при этом насыщенного красного цвета. Сейчас уже выведено 5 подвидов, отличающихся оттенком перьев. Это востребованная и распространенная яичная порода кур Московская черная, способная давать более 210 яиц в год различного цвета скорлупы с затемненными пигментами.

К минусам разновидности следует отнести частое попадание яиц с двумя желтками. Такие экземпляры не годятся для размножения и, как правило, выбраковываются. Еще нужно выделить большое нежелание курочек высиживать цыплят, поэтому фермеры часто осуществляют данный процесс инкубационным способом.

Пушкинская

Данный вид Пушкинская еще именуется как пестро-полосатый. Название птица получила за счет своего окраса. Она считается идеальным вариантом для выращивания фермером с недостаточным опытом. Пушкинская разновидность неприхотливая в уходе, плодовитая, дружелюбная. Имеет вкусное мясо и яйца.

Юрловская Голосистая

Породистые курочки были выведены специально для выставок и конкурсов. Но в следствии оказалось, что еще Юрловские птицы имеют качественное мясо и вкусные яйца. Существуют черные, золотисто-черные, серебристо-черные и бело-серебристые окраски. Петухи весят ориентировочно 5,5-6 кг, самки – 3,5-4 кг.

Лучшие куры для дома

Многие начинающие фермеры интересуются, какие бывают лучшие куры для дома и породы кур, и чем они отличаются от остальных. Это необходимо знать, чтобы определиться с видом для выращивания.

Бенгальские

Данную мясо-яичную породу Бенгальских домашних кур можно отличить по ее внешнему виду. Птицы обладают оперением с сильным загибом стержня вверх. Декоративные курочки считаются хорошими наседками и при этом мало потребляют корма. Индийская разновидность самок имеет вес 2-2,5 кг, петухов – 2,5-3 кг. Несутся курицы с полугода, в год ориентировочно выходит до 165 яиц с массой 57 гр. и коричневым цветом.

Еще существует карликовая классификация животных, они весят от 500 гр. до 900 гр., а яйца – 35 гр. Такие птицы отличаются высокой выживаемостью. На картинке видно, что птица поистине имеет курчавое оперение.

Плимутроки

Это универсальная порода кур несушек Плимутрок, которая отлично подходит для получения качественного мясного продукта. В Россию такие экземпляры завезли в 1911 году и с того момента они пользуются большим спросом среди фермеров.

Отличительная особенность разновидности – желтоватая расцветка лапок и клюва, крупные зрачки оранжевого цвета. Что касается окраса, то птицы бывают следующих оттенков:

  • чистый белый;
  • палевый;
  • глубокий черный;
  • полосатый, преимущественно серый.

В год выводится до 195 крупных яиц со светлой окраской и массой в 60 гр. Курочки весят 3,5-4 кг, петухи до 5 кг.

Редбро

Лучшие куры несушки породы Редбро относятся к классу мясояичного направления и являются гибридом традиционных бройлеров с домашними птицами. Такая разновидность отличается быстрым набором массы. К 6 месяцам животное обретет вес в 6 кг.

Нестись курочки начинают с пяти месяцев, в первый год они способны дать 170 яиц, но каждый последующий число возрастает до 300.

Разновидность Редбро и ее яйца очень ценятся в кулинарии. Поэтому птиц выращивают преимущественно для оснащения продуктом ресторанов, кафе. Приобрести цыплят достаточно сложно, на рынке за них могут выдать совершенно другие виды, менее ценные.

Брекель

Данная порода куриц Брекель была выведена в Бельгии для получения птицы с высокой степенью яйценоскости. В год получается более 260 белых яиц с массой в 60 гр. Животные могут иметь два окраса – серебристый и золотистый. Они отличаются повышенной активностью и летучестью, поэтому для такой породы кур с фото нужен вольер с высоким забором более 2,5 м и сетчатым покрытием.

Масса петуха достигает 3 кг, самки – 2,7 кг. Их можно содержать с другими видами птиц, поскольку Брекель отличается спокойным характером и не конфликтностью.

Форверк

Лучшие куры с названием Форверк считаются универсальной разновидностью, которая появилась 100 лет назад благодаря немецким селекционерам. Все тело птицы покрыто перьями каштанового оттенка, на горловине имеется четкая разделительная полоса, голова и часть шеи у птички черная. Цыплята рождаются практически полностью темно-серого или черного окраса.

В первые три года несушки дают 170 яиц, но с последующими годами число снижается до 130 шт. Поэтому при уменьшении «производительности» несушек обновляют.

Корниш – описание кур великанов

Породистые лучшие куры великаны с фотографиями и названиями нередко можно встретить на выставках. Корниш – мясная разновидность, выведенная в Британии более 60 лет назад. Данный вид считается первым бройлером. К третьему месяцу цыплята весят 3 кг, а взрослые особи более 5,5 кг. Мясо применяется в производстве детского питания, поскольку отличается мягкостью и утонченностью вкуса.

Помимо всего курочки могут приносить в год до 125 яиц с весом в 40 гр. и светло-коричневой скорлупой. Корниш имеет чистый белый цвет, но иногда встречаются виды с голубой или черной кромкой на перьях. Ленивая птица пригодна для содержания в клетках, поскольку даже питается она в сидячем положении.

Пуховые китайские (шелковые)

На просторах интернета нередко встречаются фото с описанием и видео китайских пушистых курочек, на теле которых растут не привычные для всех перья, а пух. Он покрывает всю поверхность, в результате чего у птицы виден только клюв и лапы.

Такие виды выращивают для получения пуха и мяса, которое во многих народах считается целебным.

Окрас птицы бывает самым разным:

  • красным;
  • рыжим;
  • белым;
  • серым;
  • черным;
  • желтым;
  • комбинированным.

Но самыми редкими считаются именно черные курицы, поскольку они обладают уникальной особенностью – их кожа имеет такой же цвет, как и оперение.

Покупка молодняка


Бизнес-план по разведению этих пернатых предусматривает первичный расчет количества голов. Начинающим рекомендуется закупить несколько десятков цыплят для ознакомления с особенностями предприятия. Расчет количества нужно вести исходя из наличия полезной квадратуры помещений содержания.

Нормы птицеводства предусматривают расположение 20 особей на 10 м2 или 7 кур в одной клетки. На каждые 10 самок закупается один петух. Рекомендуется выбирать мясояичные породы на старте деятельности. Это диверсифицирует ваши риски и в случае неблагоприятных рыночных или других факторов вы сможете просто продать своих пернатых на мясо.

Мясояичные породы

  1. Орпингтон.
  2. Фавероль.
  3. Виандот.
  4. Австралорп.
  5. Амрокс и др.

Араукана

Куры с голубым пигментом поверхности скорлупы известны европейцам по описаниям, которым чуть менее полутысячелетия. Птица долгое время считалась экзотичной и таинственной незнакомкой для всего мира, кроме берегов Южной Америки.

В 1920 г., в Гааге Араукана была презентована мировому сообществу в рамках номинации во «Всемирной Научной Ассоциации Птицеводов». Особенности заморского племени быстро завоевали сердца европейских птичников.

Дальнейшая плодотворная работа селекционеров, вникающих в необычные генетические находки пернатых, привела к тому, что сейчас птицу можно заводить в нескольких действующих стандартах.

Характер

Специалисты характеризуют темперамент цыпочки весьма противоречивыми определениями: от миролюбивого до агрессивного. Девочки в основной массе спокойны, но их ухажеры непримиримы к любому чужаку, особенно в период брачных баталий – весной, и вполне могут позволить себе задираться даже к хозяину, если ими будет руководить подозрение на наличие угрозы стаду.

Продуктивность

Из ключевых причин, по которым птичники заводят красотку Араукан, можно отметить своеобразную тонировку скорлупы – голубую либо зеленоватую. При компетентном подходе к содержанию, материнское поголовье способно снести 160-180 экземпляров за двенадцать месяцев.

Период половозрелости начинается в полугодовалом возрасте, однако отзывы описывают и «позднеспелые» случаи, когда особи начинают нестись лишь к завершению первого года жизни.

Тетра

Автор породы – венгерская фирма Babolna TETRA. Селекция длилась 40 лет. Очень плодовитая порода, разводится в 30 странах мира.

Направление. Яично-мясное.

Внешний вид. Оперение яркое, рыжеватого-коричневого цвета. Голова маленькая, клюв бело-жёлтого цвета, листовидный гребешок. Корпус прямоугольный, с небольшой шеей и маленьким хвостом. Ноги и крылья средние. Глаза оранжевые.

Продуктивность. Яйценоскость в первый год – 230-250, затем около 300 яиц в год. Вес яйца – 60 г. Вес несушек – 2,5 кг, петухов – 3-3,5 кг.

Другие особенности. Петушков и самок можно отличить в первый день жизни – несушки имеют палевый оттенок, петушки – белые. Мясо с отличными вкусовыми качествами.

Условия содержания. Никаких особых условий содержания для породы Тетра нет. Птица неприхотлива и легко адаптируется к любым обстоятельствам. Всё, что им нужно – просторный курятник, с насестами высотой 70-80 см.

Легендарный Леггорн

Практически все разновидности современных племенных яйценосных кроссов создавались с использованием генного наследия знаменитого Леггорна (итал. Livorno; англ. Leghorn), существовавшего уже в XIX столетии.

Несмотря на столь «юное» происхождение, семейка эта достаточно распространена и до сих пор, потому ее заслуженно можно причислять к типу максимально плодовитых – каждая квочка этого племени способна снестись на 300 яичек в год.

Яичные породы кур несушек. Они такие разные!

Известно то, что родоначальники династии были «приодеты» лишь в белоснежное оперение, но в настоящий момент их «гардероб» пополнился нарядами от кукушечно-куропаточных и золотистых до бурых и пятнистых вариаций.

Но более важной и крайне полезной в этом вопросе является особенность «цветных британцев» – они отличаются по расцветке девочек и мальчиков еще в возрасте цыплят, что позволяет оперативно приступить к необходимой сортировке потомства

описание лучших пород для дома и дачи

Каждый начинающий птицевод должен задать себе вопрос — какая продуктивность птиц ему нужна. Если куры выращиваются для получения яиц, следует обратить внимание на породы яичной направленности. При выводе таких птиц, селекционеры делают упор на количество и качество яиц, полностью игнорируя качество мяса у несушки, поэтому получить достойную мясную продукцию с таких кур невозможно.

Популярные породы

Чтобы определиться, какую породу несушек взять для разведения на домашней ферме, рассмотрите несколько популярных разновидностей этих кур.

Ломан Браун

Первое место в рейтинге среди несушек занимает порода Ломан Браун. Они являются самыми продуктивными на сегодня в этом плане курами. Производительность этих несушек составляет около 320 яиц со средней массой 64 г.

Половое созревание Ломан Браун наступает чуть позже, чем у других яйценоских пород кур – в 5,5 месяцев, однако этот недостаток с лихвой компенсируется последующей непрерывной продуктивностью в течение 80 недель. Взрослая курочка весит не более 2 кг, а петух – 3 кг. Несомненный плюс в пользу разведения такой куры дома – это высокая жизнеспособность птенцов, которая достигает 98%. Оптимальное вскармливание Ломан Браун производится на открытом выгуле.

После достижения половозрелого возраста курица активно несется в течение 80 недель, после чего ее яйценоскость стремительно идет на спад. В этот период самок чаще всего отправляют на забой.

Если вам необходима птица с высокой продуктивностью за короткий промежуток времени, то Ломан Браун – отличное решение, но если вы нацелены на долгосрочное получение яиц, то следует обратить внимание на другие породы кур.

Хайсекс Браун

Эта порода выведена российскими селекционерами из породы кур несушек Леггорн. Продуктивность Хайсекс Браун колеблется в пределах от 280 до 315 яиц в год. Средняя масса одного яйца составляет примерно 70 г, что значительно больше, чем у Ломан Браун. Хайсекс Браун, достигнув половозрелого возраста, начинают нестись так же активно, как и Ломан Браун — примерно в течение 20 месяцев, по истечении которых птицу отправляют на забой. Они занимают второе место среди несушек по производительности.

Усредненный вес взрослой женской особи достигает 2 кг, а мужской – 2,5 кг. К приятным для птицеводов факторам можно отнести высокую сохранность цыплят – до 97%, а также самый низкий уровень холестерина в яйцах по сравнению с остальными породами.

Хайсекс Браун рекомендуются к разведению в жарких районах страны, так как у них есть одна занимательная особенность – при повышении температуры окружающей среды на свободном выгуле птицам требуется меньше питания, чем обычно, но прежняя яйценоскость у них сохраняется.

Тетра

Третье место крепко закрепилось за курами Тетра. Они сильно выделяются среди прочих ново-выведенных пород своими качествами несушек. Продуктивность этих несушек длится в течение всего года и достигает 310 яиц со средней массой в 64 г. Половой зрелости самки достигают в возрасте 4 месяцев и 1 недели и уже с этого времени показывают замечательную яйценоскость.

Как плюс к разведению можно отметить, что отличить самцов от самок Тетра СЛ по цвету оперения можно уже на 1-2 день после вылупления. Однако порода имеет и существенный недостаток – яйценоскость сильно зависит от питания и условий содержания. Для хорошей продуктивности каждой несушке нужно ежедневно добавлять в рацион от 120 до 150 г комбикорма.

Леггорн

Несколько лет назад куры породы Леггорн были лидерами по яйценоскости, но сегодня они занимают среди несушек лишь четвертое место. Хотя стоит отметить, что некоторые сегодняшние рекордсмены по продуктивности выведены на основе породы Леггорн, а абсолютный рекорд в 365 яиц в год до сих пор принадлежит курам этой породы.

Что же касается разведения птиц в домашнем хозяйстве, куры Леггорн до сих пор являются лучшими и для этого есть несколько оснований:

  • Высокая продуктивность до 300 яиц в год со средней массой до 58 г.
  • Ранняя половая зрелость, которая наступает примерно в 4,5 месяца.
  • Простота содержания.

Куры Леггорн быстро адаптируются к новым и даже сложным условиям, что нисколько не мешает их яйценоскости. Однако и у этих птиц есть недостаток – инстинкт высиживания у них развит очень плохо, из-за чего приходится разводить цыплят только в условиях инкубатора.

Как и у других рекордсменов, яйценоскость кур Леггорн значительно сокращается после первого сезона, но не настолько критично как у новых пород, поэтому в домашнем хозяйстве птицы живут несколько лет.

Русская белая

Похожие публикации

Уже из названия данной породы ясно, что эти куры приспособлены к изменчивому российскому климату. Несмотря на высокую активность, характер у птиц спокойный. Яйценоскость русской белой куры составляет 280 яиц со средней массой в 65 г.

Начинающим птицеводам рекомендуется заняться разведением именно этой породы кур, так как птицы устойчивы к холодному климату, не требуют особых условий содержания, а молодняк отличается высоким показателем выживаемости – до 95%. Преимуществом русской белой куры перед другими породами является устойчивость к заболеваниям.

Курочки непривередливы к условиям содержания, но их корм требует особого внимания. Ежедневный рацион должен быть обогащен минералами, иначе яйценоскость резко пойдет на спад.

Адлерская серебристая

Несмотря на то что порода выведена в южном городе страны, сегодня адлерская серебристая отлично адаптировалась к погодным условиям различных регионов. Подходят для разведения в домашнем хозяйстве только в условиях свободного выгула.

Продуктивность одной взрослой курочки при хорошем питании достигает 280 яиц с массой в 60 г каждое. В неблагоприятных условиях содержания, яйценоскость несушек сильно падает.

Кучинская юбилейная

Еще одна порода, которая подходит для домашнего разведения в условиях российского климата. Продуктивность курицы остается неизменной при колебании погоды и составляет 180 яиц. Средняя масса одного яйца – 60 г.

Отличительной особенностью породы является увеличение яйценоскости при улучшении качества корма и условий содержания.

Любые из приведенных выше пород: Ломан Браун, Леггорн, Тетра и другие прекрасно подойдут для разведения начинающим птицеводам. Все они проверены годами и можно с уверенностью сказать, что при должном уходе эти куры будут радовать фермера хорошей яйценоскостью, покладистым характером и симпатичным внешним видом. Главное при выборе породы кур начинающему фермеру надо обратить внимание на условия содержания и специфику кормления несушек выбранной породы.

Новые породы кур

Существует много уже выведенных пород кур, которые хорошо зарекомендовали себя в качестве несушек, но селекционеры продолжают радовать нас чем-то новеньким, хотя и не так часто, как хотелось бы.

Какие породы лучше не разводить

Минорки – красивые куры яичного направления, выведенные испанскими селекционерами. К сожалению, птицу не рекомендуется разводить в условиях российского климата. Минорки чувствительны к изменениям температуры. И, хотя они непривередливы к условиям содержания, для них важна стабильность — резкое похолодание сразу же скажется негативным образом на продуктивности кур. Также у птиц слабый иммунитет, поэтому в домашних хозяйствах их разводят крайне редко.

Условия содержания

Каждый птицевод знает, что неважно какая порода, куры несушки нуждаются в достойных условиях содержания. Для них важно:

  • Соблюдение температурного режима в курятнике в районе 17 градусов.
  • Наличие достаточного для выгула пространства.
  • Освещение не менее 12 часов в день.
  • Средняя влажность воздуха около 65%.
  • Наличие подстилки в курятнике.
  • Чистка курятника.
  • Правильно сбалансированное питание.
  • Наличие чистой питьевой воды.
  • Оборудованный насест и гнезда.

Это минимальные условия содержания, в которых нуждается несушка любой породы. Но не стоит забывать, что некоторые породы привередливы – для них требуется строгий контроль атмосферных показателей, поэтому таких птиц не рекомендуют для разведения в домашнем хозяйстве.

Характеристика несушек

Сегодня существует множество пород кур яичного направления, но у всех птиц есть ряд схожих признаков:

  • Небольшая масса тела – курочки едва достигают 2 кг, петухи – 3 кг.
  • Потребность постоянно в сбалансированном питании, обогащенного кальцием.
  • Яичные породы кур слабо проявляют инстинкт насиживания.
  • Половозрелый возраст наступает в 4-5 месяцев с момента вылупления.
  • Крылья развиты, с плотным оперением.
  • Несушки – активные птицы, нуждающиеся в свободном выгуле.

Продуктивность, которую показывают куры несушки, колеблется около отметки — 250 яиц в год. Однако встречаются и такие, которые способны принести и более 350 яиц. Максимальная продуктивность приходится на первые годы жизни. Когда курица достигает возраста 5 лет, ее яйценоскость постепенно снижается. В промышленных масштабах такие птицы подлежат выбраковке, а в условиях домашнего хозяйства несушка приносит яйца до 10 и даже 15 лет.

 

Выбирая породу куры яичной направленности, обращайте внимание не только на показатель продуктивности, но и на адаптацию к условиям существования, ведь от этого будет напрямую зависеть яйценоскость несушки. Если вы не готовы создавать для курицы особые условия, остановите свой выбор на не привередливых породах с меньшей, но стабильной яйценоскостью.

Куры породы несушки: какие лучшие, Браун, Ломан, Доминант

В силу своей доступности, а также высокой пищевой ценности куриной яйцо – это распространенный продукт питания. Учитывая стойкий повышенный спрос на куриные яйца, логичной стала селекция кур с целью увеличения их яйценоскости. Как раз для получения яиц и были выведены куры несушки, название которых говорит само за себя. Поскольку в этих породах кур заинтересованы не только крупные птицефабрики, но и люди с домашним хозяйством, многим интересно знать, какие есть куры породы несушки: как научиться разводить. В этой статье вы узнаете все про породы кур несушек с фотографиями и названиями.

Куры породы несушки

Особенности

Яйценоские породы кур имеют обобщающие качества:

  • лёгкий костяк;
  • небольшая масса тела;
  • хорошо развитые крылья;
  • крупный гребень;
  • подвижность;
  • ранняя половая зрелость;
  • адаптация к изоляции;
  • быстрый метаболизм;
  • повышенная потребность в кальции.

Лучшие породы кур несушек начинают нести яйца в возрасте не старше пяти месяцев. У этих кур слабо развита способность высиживания яиц.

Куры породы несушки

Виды

Выведено большое количество пород яйценоских кур. Вот самые популярные название пород кур несушек:

  • леггорн;
  • доминант;
  • кучинские юбилейные;
  • ломан браун;
  • хайсек;
  • русская белая;
  • минорка;
  • изобраун;
  • тетра;
  • шейвер.

Наиболее распространенные породы кур несушек на фото.

Под названием «кроссы» понимаются гибриды пород и линий кур, получение которых проводится в строгом соблюдении правил под контролем компетентных птицеводов. Эти гибриды легко приспосабливаются к смене среды, с крепким иммунитетом, мало восприимчивы к болезням.

Леггорн

Леггорн вынослив и хорошо приспосабливается к разным условиям. Их вывели в Италии и назвали по английскому названию порта Ливорно. В 1 год птица несет в среднем до 3 сотен яиц. Вес яйца составляет 60 г, а масса тела – 1,5 кг. Особенности строения:

  • корпус в форме треугольника;
  • небольшая голова;
  • ярко-красный гребень;
  • желтый клюв;
  • длинная спина;
  • круглая выпуклая грудь;
  • ноги средние без оперения.

Для оптимального восприятия данного обзора представлены фотографии кур.

Леггорны обычно используются птицефабриками, но также часто содержатся и в подсобных хозяйствах.

Куры породы хайсек отлично приспособлены к смене условий, отличаются стойкостью к большинству болезней. Эту породу хвалят за рациональные пропорции расходов корма и снесенных яиц. Хайсек, по сути, это гибрид леггорна. Поэтому внешне представители этих пород чрезвычайно схожи. Оперение кур рыжего и светлого окраса. Характерной чертой кур хайсек является крупный гребень. Продуктивность этих птиц составляет в среднем 280 яиц в год, средний вес яйца – 65 г, масса тела – в среднем 1,8 кг.

Доминант

Селекция породы доминант нацелена на выведение кур нетребовательных к среде обитания и питанию, а также имеющих крепкий иммунитет, спокойный характер и хорошую продуктивность. Необычной чертой кур породы доминант является различие, связанное с половой принадлежностью, а именно куры имеют темный окрас, а петухи – светлый. Размер кур достаточно крупный, средний вес одного яйца составляет 70 г, продуктивность в среднем – 310 яиц, как видно на видео. Куры этой породы редко болеют. В разделе представлены породы кур несушек с фотографиями для того, чтобы лучше разобраться с особенностями их строения. Разновидности этой породы получили такие названия:

  • доминант куропатвяный;
  • доминант чёрный;
  • доминант Суссекс.

Ломан Браун

Немецкие селекционеры путем скрещивания плимутрока и род-айленда вывели кросс, получивший название ломан браун. Преимуществом данных кроссов справедливо считается их независимость от условий содержания.

Как видно на фотографии оперение ломан брауна золотистого окраса. Эти куры имеют следующие особенности:

  • средняя продуктивность – 320 шт./год;
  • средний вес яйца – 65 г;
  • средняя масса тела – 2 кг.

Умеренные потребности в содержании, а также спокойный характер положительно повлияли на популярность этой породы. Различные климатические условия мало отражаются на яйценоскости данных кур. Однако, они восприимчивы к несоблюдению привычного кормления.

Выбор для домашнего содержания

При выборе кур для домашнего содержания обращают внимание на следующие аспекты:

  • доступность породы;
  • доминирующая специализация;
  • яйценоскость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • приспособленность к смене климата;
  • возможность использования местных кормов.

Для производства яиц с целью их продажи наилучшей породой считается леггорн. В первый год куры наиболее продуктивны, в следующие годы продуктивность постепенно спадает. Принято обновлять поголовье после первого года. Не менее важным преимуществом этой породы является то, что куры хорошо переносят содержание в изоляции.

Для содержания в подсобном хозяйстве больше подойдет ломан браун, поскольку помимо яиц эти птицы дают достаточно мяса после забоя. В тоже время следует отметить, что в домашних условиях практически невозможно получить качественное потомство, поэтому для обновления поголовья необходимо обращаться к специалистам-птицеводам.

Сегодня многие фермеры задаются вопросом – выгодно ли содержать домашних птиц. Целесообразно ли экономически содержать кур несушек, учитывая затраты на корм и обновление поголовья? Яичные породы кур способны в первый год жизни в среднем снести 200 яиц. Современная селекция нацелена не только на количество, но в большей мере на качество продукта, а именно:

  • прочность скорлупы;
  • состав яйца;
  • массу яйца.

Не упущены из виду и совершенствуются технологии по содержанию и питанию кур несушек. Таким образом, содержание кур несушек не утратило своей экономической целесообразности. Надеемся, что этот обзор поможет в выборе и содержании кур несушек.

Какие яичные породы кур больше всего подходят для домашнего содержания?

Без сомнения каждый опытный птицевод знает, а любитель догадывается, что куры яичного направления – куры, выводимые исключительно для получения значительного количества яичной продукции. Сегодня производством такого продукта, особенно в сельских местностях, занимаются очень многие хозяева приусадебных участков.

Тем не менее, чтобы это дело превратилось в по-настоящему прибыльный бизнес, следует не только изучать, но и использовать практически современные наработки и технологии. Основным составляющим успеха разведения кур является содержание не обычных безпородных несушек, а высокопродуктивных, созданных в результате селекционных работ породистых птиц.

Представители яичных видов могут ежегодно в среднем приносить порядка 270 яичек, а современные гибриды вообще могут нести около 300-320 яиц. Осуществить выбор яйценосной птицы для домашнего содержания представляет собой непростую задачу. Тем не менее, имея определенный багаж знаний в этом вопросе, можно успешно ее решить. В данной статье будут описаны яичные породы кур, славящихся максимальной яйценоскостью.

Общие характеристики яичных пород кур

Сегодня селекционерами выведено просто огромное количество птиц яичной направленности, однако высокопродуктивные куры отличаются схожими чертами в экстерьере и психофизиологическими характеристиками. Помимо этого имеют и идентичные фазы физического развития. Ниже будут представлены самые яйценоские породы кур – отзывы по которым исключительно положительные.

Все породы несушек:

  • отличаются незначительной массой тушки, составляющей в среднем 1.5-2.2 кг, а также легким костяком;
  • имеют довольно солидный размах крыльев, подчас удлиненное хвостовое оперение;
  • имеют большой гребешок с семью зубчиками и крупные мочки;
  • характеризуются повышенной активностью;
  • отличаются ускоренным метаболизмом, который заставляет пернатого потреблять значительные объемы кормов, а также кальциевых минеральных добавок, необходимых для конструирования скорлупы яиц;
  • очень раннее достижение половой зрелости, по этой причине яйценоские породы кур при достижении 125-дневного возраста начинают активно откладывать яички;
  • имеют атрофированный инстинкт материнства, поэтому разводить таких птиц можно лишь с использованием инкубатора либо пернатых прочих видов.

Теперь следует подробно остановиться на некоторых породах яйценосных кур.

Гамбургская порода

Следует заметить, что Гамбургская порода кур относится к наиболее красивым декоративным видам домашних птиц. Среди всех прочих пород эти пернатые выгодно выделяются своей компактностью, специфической осанкой, своеобразной окраской, а также покладистым нравом.

Многие птицеводы утверждают, что вопреки небольшим габаритам, эти птицы отличаются хорошей выносливостью и продуктивностью. Помимо этого, куры отлично уживаются с прочими домашними птицами, что является существенным плюсом. Представители породы непривередливы к условиям содержания и характеризуются крепким здоровьем, что только радует фермеров.

Продуктивность, достоинства и недостатки

Эти куры Гамбургские начинают нестись уже по достижению 5-месячного возраста. Каждая особь в 1-й год жизни способна снести порядка 160-180 яичек, рекордом же является 250 шт. Правда на 2-м году яйценоскость несколько падает, несушка сносит около 140 яичек. Масса яйца стандартной курицы составляет порядка 45-55 грамм, карликовой – 35 грамм. Цвет скорлупы исключительно белый.

Мясо птиц характеризуется довольно приятным вкусом и совсем не жесткое. После завершения яйценоскости его можно употреблять в пищу. Характерной чертой породы является хорошая яйценоскость при любом условии содержания. Пусть они не самые яйценоские куры, однако способны прекрасно приспосабливаться к климату места проживания, несутся весь год, а особого ухода не требуют.

Основным преимуществом таких птиц является и повышенная декоративность и компактность, понятно, что небольшой курице требуется и меньше корма. К минусам же можно отнести полное отсутствие материнского инстинкта и довольно непродолжительный период яйценоскости.

Разведение

Такие куры голландские не занимаются высиживанием яиц, по этой причине выводятся лишь посредством инкубатора либо путем подкладывания наседке другого вида. При нормальных условиях проживания процент выживаемости молодняка составляет около 85. Первые пару месяцев жизни птиц необходимо содержать в специальных условиях при высокой температуре, а также многоразовом кормлении.

По достижению 1.5-2-месячного возраста они переводятся в совместный птичник и содержатся как взрослые особи. Представители данной породы относятся к семейным птицам, иначе говоря, петух рьяно защищает все поголовье. Для повышения % яйценоскости в зимнее время нужно увеличивать продолжительность светового дня до 12-13 часов. Эти птицы, конечно же, не самые лучшие яйценосные породы кур, однако находятся в первых рядах такого рейтинга.

Взрослую Голландскую птицу следует кормить 3 раза в сутки с обеспечением возможности ежедневного выгула на свежем воздухе в любое время года. Неплохо, если в вольере будут расти какие-либо деревья – пернатые очень любят сидеть на ветках. В курятнике должна поддерживаться температура около 10-18 градусов Цельсия.

Порода Брекель серебристый

Своим внешним видом порода кур Брекель серебристый очень напоминает Голландский вид. Сначала они выводились в качестве яичной породы и продолжительное время пользовались большой популярностью у птицеводов Бельгии. Однако с течением времени птицы были вытеснены более продуктивными видами.

Наравне с хорошей яйценоскостью птиц, в них ценится и декоративность. Это объясняется их необычным окрасом, золотистым либо серебристым. Представители вида Брекель отличаются серебристым окрасом, при этом спина, голова и шея число белого цвета с черными пятнами на основании каждого пера.

Помимо этого, куры Брекель характеризуются необычным рисунком на перьях. На груди и боках перья кроме черного основания имеют еще и поперечные, очень красивые ленты.

Продуктивность

Петухи данной породы отличаются солидными размерами и способны достигать массы тела порядка 3 кг. Самки немного меньше, их максимальный вес не превышает 2.5-2.6 кг. Такие яйценоские породы кур в домашнем хозяйстве способны ежегодно приносить около 180-220 яичек, имеющих белую скорлупу и весом 60-65 грамм.

Для инкубатора используются только самые большие яйца. Представители данной породы высоко ценятся не только за яйца белоснежного цвета, но и за очень вкусное и нежное белое мясо. Помимо значительной полезности, мясная продукция этих кур отличается отменными вкусовыми качествами, что позволяет ему находиться на лидирующих позициях.

Разведение

Сегодня порода кур Брекель считается прекрасными несушками, если не брать во внимание промышленное производство, птицы характеризуются высоким уровнем яйценоскости. Однако в процессе селекционных работ пернатые совсем лишились материнского инстинкта. По этой причине птицеводу следует приобрести инкубатор для закладывания яичек.

Представители этой породы отличаются высокой активностью и большим количеством энергии. Они способны целые сутки гулять по лугу в поисках семян и насекомых. Все породы яйценосных кур – описание которых дается в статье, прекрасно летают, поэтому вольер делается с высокими стенками. Ознакомьтесь со статьей: Почему куры Ломан Браун считаются лучшей породой домашних несушек?

Порода Барневельдер

Породистые куры Барневельдер относятся к мясо-яичному виду птиц, которые в последнее время приобретают все большую популярность.

Пернатые этого вида — прекрасный вариант для содержания на личном подворье, тем не менее, они очень редко встречаются в России. Эти куры очень продуктивны, неприхотливы и универсальны, а также считаются одними из самых красивых.

Сегодня птицы породы Барневельдер представляют собой сильных, крупных птиц, имеющих яркое оперение. Пернатые отличаются массивным телом с широкой грудкой, вместе с тем они компактные, сбитые птицы. Спинка у самок приподнятая, а у петушков прямая.

Продуктивность

Порода Барневельдер относится к мясо-яичным птицам, иными словами дают как питательные яйца, так и вкусное диетическое мясо. Вес взрослой несушки составляет порядка 2.4-2.8 кг, петушков – 3.3.5 кг.

Молодые самки начинают нестись при достижении 7-месячного возраста. Барневельдеры не самая яйценоская порода кур, однако их универсальность ставит таких птиц на первые места самых лучших видов домашних пернатых. Так, одна несушка в год способна принести около 180 яичек массой примерно 80 грамм. Также сохраняет хорошую яйценоскость и в зимнее время.

Разведение

Следует сразу заметить, что самки данной породы являются очень заботливыми мамами. Они со всей ответственностью исполняют свою роль наседки, принимают активное участие в воспитании птенцов, что позволяет проценту выживаемости молодняка доходить до 95. При разведении можно, конечно же, применять и инкубатор.

Цыплят следует кормить сразу же после появления на свет и полного высыхания. В качестве корма используется вареное измельченное куриное яичко. Эти яйценосные породы кур в суточном возрасте должны содержаться при круглосуточном освещении с температурой порядка 35 градусов Цельсия с постепенным ее снижением.

Порода Род-Айленд

Следует заметить, что порода кур Род-Айленд характеризуется просто невероятной выносливостью, а также неприхотливостью. Оперение у кур плотное, густое и в достаточной степени блестящее. В птицеводстве данная порода является наиболее распространенной. Это объясняется ее отменными мясо-яичными показателями продуктивности, которые в полной мере удовлетворяю потребности хозяев.

Птица имеет красно-коричневую окраску, которая в процессе взросления несколько бледнеет. Стержень перьев отличается красновато-оранжевым цветом. Птицы с белым оперением у Род-Айленд встречаются крайне редко.

Продуктивность

При ответе на вопрос — какая порода кур самая яйценоская, обойти этих птиц стороной просто невозможно. Вообще же, эти пернатые очень популярны при различных селекционных работах, что объясняется наличием у них отличного генного материала. Однако это не является основным достоинством этих птиц.

К основным показателям продуктивности относится:

  1. Хорошие весовые качества тушки. Вес петушка составляет порядка 4 кг, а несушки – 3 кг.
  2. Яйценоскость до 170-200 яичек в год.

Следует заметить, что вкусовые качества мясной продукции отличаются высокими показателями.

Разведение

Разведение кур породы Род-Айленд несколько проблематично по причине утраты в процессе селекционных работ материнского инстинкта.

Однако такой недостаток не является фатальным, поскольку для воспроизводства этих пернатых птицеводы пользуются инкубаторами. Правда, в качестве исключения среди всего поголовья может попасться курочка, проявляющая желание высиживать яички, такую особь следует сохранять.

При рассмотрении вопроса, какие куры самые яйценосные, обойти данный вид было нельзя. Время высиживания яиц составляет 20-21 сутки. Если выводят наседкой, больше 15 яиц подкладывать нецелесообразно, так как она не сможет их согреть должным образом. Оптимальным вариантом является 13 шт. Закладывать яйца в инкубатор лучше в апреле, тогда цыплята сразу же после появления на свет смогут наслаждаться теплым солнцем.

Подводя итоги настоящей статьи, следует заметить, что были перечислены некоторые куры яичных пород — какая лучше из них, следует решить непосредственно птицеводу. Тем не менее, каждая птица выше перечисленной породы характеризуется практически идентичными показателями продуктивности, выносливости и неприхотливости.

Правда, только некоторые породы из представленных пользуются популярностью у птицеводов в России. Другие же, вполне незаслуженно представлены лишь в отдельных личных подворьях любителей декоративных пернатых. Смотрите статью: Почему куры Хайсек считаются чемпионами по несению яиц?

Куриные породы идеально подходят для домашних животных и яиц на заднем дворе

Род-Айленд Красный

Эта курица по кличке Фронк является прекрасным представителем своей породы, которая восходит к концу 1800-х годов. Исключительно выносливые, краснокожие род-айленды откладывают крупные коричневые яйца. Некоторые владельцы кур говорят, что у RIR спокойный характер; другие говорят, что они властные. Как и в случае со многими породами, все сводится к тому, часто ли с ними обращаются, когда они цыплята, и поощряется ли взаимодействие с человеком с помощью угощений. RIR - государственная птица Род-Айленда.

Партридж Силки

Похожие на пуховик с клювом шелковистые куры — одна из самых популярных декоративных пород кур. Это бентамки, миниатюрные домашние птицы. Из-за их необычной внешности и послушного характера некоторые владельцы кур держат их в качестве домашних питомцев. Силки получили свое название из-за своих мягких перьев, которые больше похожи на мех. Хотя на этой картинке изображен петух, оба пола выглядят практически одинаково. Silkies — одна из многих пород, у которых оперенные ноги. Самые ранние упоминания о Silkies относятся ко временам Марко Поло.

Золотой Кампин

Кампины родом из Бельгии и представляют собой довольно хорошие несушки белых яиц среднего размера. Сплошное золотое оперение на голове, белые уши, полосатое оперение на теле и прямой хвост делают эту золотистую курицу по имени Дженни поразительно красивой птицей. Ее привлекательная внешность в сочетании со склонностью этой породы к поиску пищи и полетам заставила владельцев Дженни прозвать ее «цыпленком, успокаивающим движение», поскольку ее часто замечали расхаживающей взад и вперед по тротуару, где она живет, заставляя водителей снижать скорость и проверять ее. . Кампины бывают двух видов — золотистые и белые. Говорят, что эта редкая порода восходит к временам Юлия Цезаря.

Пасхальный Эггер

Если вам нужна курица, которая несет пастельно-голубые, зеленые или розовые яйца, то пасхальное яйцо для вас. Пасхальные яйца технически не являются породой, хотя они напоминают амерауканов и арауканов. EE бывают разных цветов оперения и часто имеют горошины, муфты и пучки ушей. EE считаются выносливыми, дружелюбными и хорошими несушками. Эту EE зовут Quilla, и она откладывает бледно-голубые яйца.

Золотистый польский

Поляки – невольные комедианты куриного мира.Их также называют Цилиндрами, их поразительные пышные гребни на голове подпрыгивают, когда они идут, и несколько затемняют их зрение, заставляя их натыкаться на предметы и легко пугаться. В то время как на изображенной курице нет, у некоторых разновидностей польского есть бороды. Польские куры — это хорошие несушки из белых яиц среднего размера, и у них милый, но несколько своенравный характер. Из-за меньшего роста и гребня поляки обычно оказываются в конце иерархии, если их содержат в стае с более крупными и агрессивными породами.

Белый Бантам Брахма

В то время как брамы являются одной из самых крупных пород кур, эта белая курица относится к бантамской или миниатюрной разновидности. Бантамские брахмы милые, послушные и выглядят очень шикарно с их гребешками в виде горошины и перьями на лапах. Порода происходит из Индии и названа в честь реки Брахмапутра.

Золотисто-Кружевная Виандот

Виандоты бывают разных окрасов и популярны из-за узора шнуровки на перьях и из-за того, что они являются хорошими несушками для больших светло-коричневых яиц.Гребень на голове этой курицы по кличке Миртл немного похож на берет. Это называется гребень розы. Порода возникла в США

Австралорп

Эту курицу зовут Пип. Она австралорп, «национальная порода» Австралии. Эти популярные дополнения к стадам на заднем дворе известны как машины для яйцекладки. Есть сообщения о том, что австралорпы откладывают яйца почти круглый год. Черные перья австралорпа имеют зеленовато-голубой перелив.

Крапчатый Суссекс

Любопытный характер Сассекса запечатлен на фотографии этой крапчатой ​​курицы по кличке Довер.Сассекс происходит из Англии, где порода впервые стала популярной в середине 1800-х годов. Пятнистые перья обеспечивают некоторый камуфляж от хищников. Эта редкая порода дает хорошую несушку светло-коричневых яиц.

Делавэр

Эта курица по имени Оли родом из Делавэра, США.Историческая порода S., которая была выведена в 1940-х годах в штате, в честь которого они названы, путем скрещивания нью-хэмпширских красных с полосатыми плимутскими скалами. Эти спокойные цыплята изначально выращивались как бройлеры, но они несут хорошие несушки из крупных коричневых яиц.

Бафф Орпингтон

Buff Orpingtons известны как комнатные собачки куриного мира, и эта курица по имени Лулу отвечает всем требованиям.Орпингтоны послушны, ведут себя тихо и являются хорошими несушками светло-коричневого цвета. Они происходят из Англии и бывают желтовато-коричневых (золотых), черных, белых и синих сортов.

Зарешеченный Плимут-Рок

Barred Rocks — дружелюбные, выносливые цыплята, несущие большие коричневые яйца, что делает их довольно популярными для домашних птиц. Чередующиеся полосы или линии белого и черного цветов на перьях этой курицы по имени Дудл делают ее весьма привлекательной. Эта порода зародилась в Новой Англии.

Красная звезда

Эта Красная Звезда по имени Сансет представляет собой плодовитую несушку очень больших темно-коричневых яиц.Владельцы Red Stars увлечены породой, восхищаясь чрезвычайно дружелюбным характером птиц и удивительным уровнем яйценоскости. Если вам нужна машина для откладки яиц, которая будет болтаться с вами на заднем дворе, приобретите Red Star.

Серама

Петухи Серама вмещают в себя тонну индивидуальности в своих крошечных телах.И то, что им не хватает в росте, они компенсируют неистовым криком. Эта декоративная порода бантам родом из Малайзии. В тех немногих городских районах США, где разрешено держать петухов, серамы являются популярными домашними животными.

Выращивание кур 101: Выбор лучших пород кур для вас

Выбор правильной породы кур – важная часть выращивания кур. Вы хотите много яиц, дружелюбных цыплят или просто что-то необычное? Существует так много пород кур, что это может быть ошеломляюще! Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при выборе породы кур для вашего двора.

РЕКЛАМА

См. первый пост в нашей серии "Выращивание цыплят 101": Как начать выращивать цыплят

Какие виды цыплят вы должны получить?

Когда дело доходит до выбора породы цыплят, существует больше пород, чем вы можете потрясти взбивалкой! Мы говорим о сотнях разных пород — большой выбор!

Одним из удовольствий на этом этапе является изучение некоторых видов цыплят и их очаровательных названий: Силки, Танцовщица, Серебристо-Кружевная Виандотта, Роузкомб, Рыжая Шапочка и Русский Орлофф, и это лишь некоторые из них.

К тому же, если вы выращиваете цыплят, вам не нужно выбирать только одну породу! К счастью, куры всех разных пород, как правило, прекрасно уживаются друг с другом, и ваша корзина для яиц будет намного ярче, если ваше стадо состоит из множества разных видов кур.

Может быть, вам нужны разноцветные яйца. Или, может быть, вам нужны породы, известные своей продуктивностью. Возможно, стоит рассмотреть послушные, дружелюбные к детям породы. Или, может быть, вы живете в холодном климате и хотите быть уверены, что выбранные вами породы хорошо подходят для вашего региона.

Выбор породы кур

Куры, которых вы в конечном итоге выберете, будут зависеть от того, какие критерии важны для вас и вашей семьи. Учитывайте следующие факторы:

Климат

Несмотря на то, что собирать красивые яйца весело, при выборе породы кур в первую очередь следует учитывать климат, в котором вы живете. Хотя большинство кур, как правило, хорошо себя чувствуют в холодном климате, есть много пород, которые плохо переносят жару. Например, цыплята Феникс и Менорка любят тепло, а цыплята Брахма и Шантеклер предпочитают прохладу.

Если вы живете в теплом и влажном районе большую часть года, важно выбирать устойчивые к жаре породы. Неплохим выбором будут средиземноморские породы, такие как андалузцы , леггорны и пенедесенко . Их маленькие, гладкие тела и большие гребни помогают им сохранять прохладу в сильную жару.

И наоборот, если вы живете в холодном климате, лучше подойдет курица с большим телом и меньшим гребнем. Australorps, Barred Rocks, Buff Orpingtons, Cochins и Wyandottes будут хорошим выбором.

Курица австралорпа отдыхает среди тимьяна и хосты.

Производство яиц

Каждая порода производит яйца, даже так называемые декоративные породы, но размер яиц и продуктивность различаются. Несушек средней продуктивности вполне достаточно для семьи. Куриные яйца бентамки маленькие; чтобы дополнить их желтки, вам понадобится больше белков, чем требуется в большинстве рецептов торта с ангельской едой.

Если для вас важно максимальное производство яиц, то вы не ошибетесь, выбрав австралорпа, барред-рок, делавэр, леггорн, род-айлендский красный или сассекс. Эти породы известны своей яйценоскостью. Хотя ни одна курица не откладывает яйцо каждый день, хорошая несушка обеспечит вашу семью от 5 до 6 яиц в неделю в весенние и летние месяцы.

Красные породы Род-Айленд — отличные яйценосцы.

Темперамент

Если у вас есть маленькие дети или вы просто хотите завести стайку дружелюбных цыплят, которые будут любить сидеть у вас на коленях и есть из ваших рук, то австралорпы, брахмы или буйволовые орпингтоны — отличный выбор. Эти породы известны своей чрезвычайной послушностью и дружелюбием: кохинхины, фавероли и шелковые.Вы также можете подумать о выращивании бентамок. Они примерно вдвое меньше кур стандартной породы, поэтому они могут быть менее пугающими для маленьких детей, и они бывают самых разных пород.

Куриные яйца бывают разных цветов — красить не нужно!

Краситель для яиц

Нет ничего более захватывающего, чем разноцветная корзина для яиц! Хотя цвет яиц не обязательно должен быть вашим первым соображением, выбор некоторых пород, которые несут яйца разного цвета, всегда доставляет удовольствие. Большинство пород откладывают коричневые яйца, хотя большинство средиземноморских пород откладывают белые яйца.Мараны несут темные шоколадно-коричневые яйца. Ameraucana, Araucana и Cream Legbar откладывают красивые голубые яйца, а Olive Eggers откладывают яйца оливково-зеленого цвета. А пасхальные яйца - самые веселые из всех. Каждый пасхальный еггер будет нести яйцо разного цвета, от голубого до зеленого, розового или кремового. Вы не знаете, какого цвета яйцо вы получите от курицы, пока она не начнет нестись.

Оливковый Эггер тщательно прочесывает траву в поисках вкусных личинок.

Необычные породы

Если вы просто хотите красивых цыплят, выберите кур с оперенными ногами, например, кохинхинов, фаверолей или маранов; некоторые с щечными муфтами и «бородами», такие как амерауканы; некоторые с сумасшедшими прическами, как у польских цыплят; или Frizzles с торчащими во все стороны перьями.Вы обязательно получите красивое стадо! Хотя эти причудливые породы не известны как лучшие несушки, они будут развлекать и радовать своим уникальным внешним видом.

Некоторые любимые породы кур

У меня есть Rhode Island Reds и Barred Plymouth Rocks , оба из которых обычно доступны в местном инкубаторе. Это послушные, не особенно шумные, высоконесущие породы кур двойного назначения, которые хорошо переносят заточение. Они дали мне 75-процентную яйценоскость, то есть дюжина цыплят производила по девять яиц в день во время кладки.

Еще одним моим фаворитом является Jersey Giant . Он черный или белый и большой. (Мой черный джерсейский гигантский петух был 16 дюймов в седле!) Куры средние, а не высоконесущие, но яйца крупнее, чем у Plymouth Rock или Rhode Island Red. Эта порода спокойная и послушная, но ей нужно больше места из-за ее размера.

Зарешеченный Плимут-Рок

Арауканас склонны быть непостоянными (не послушными), но они процветают практически в любом климате, хорошо переносят заключение и ведут себя тихо.Если вы хотите сделать их более спокойными и послушными, попробуйте их загипнотизировать (и нет, мы не шутим!). Кроме того, яйца с зеленой скорлупой — это новинка. (Одна из моих красных кур породы Род-Айленд спарилась с петухом Араукана и дала мне курицу, которая несла оливковые яйца!)

Команда моей мечты будет состоять из пасхальных яиц . (Да, это действительно название породы!) По темпераменту они похожи на арауканов и несут голубые или зеленые яйца. Мне может потребоваться некоторое время, чтобы выследить их, но — эй! — команда мечты того стоит.

В конце концов…

Независимо от того, какую породу цыплят вы решите выращивать, вы будете вознаграждены корзинами, полными вкусных свежих яиц, и часами расслабляющего развлечения, наблюдая, как ваша маленькая стая бродит по двору, кудахча, гоняясь за жуками и выщипывая сорняки.

Каких кур вы выращиваете на своем заднем дворе? Расскажите нам в комментариях ниже!

Еще о выращивании цыплят 101

Подробнее о нашем руководстве для начинающих по выращиванию цыплят:

Выращивание цыплят на яйца | Расширение UMN

Краткие факты

  • Выращивание цыплят на заднем дворе может быть полезным опытом и отличным способом научить детей природе, сельскому хозяйству и ответственности за уход за животными.
  • Куры начинают нестись примерно в шестимесячном возрасте и могут продолжать нестись от пяти до десяти лет, при этом пик продуктивности приходится на первые два года.

Породы

Существует множество пород кур, выведенных для производства яиц, мяса или красивой внешности. В то время как многие породы адаптируются к условиям заднего двора, некоторые породы лучше других подходят для условий заднего двора. Средние и крупные породы хороши для холодных зим. К плюсам также относятся мягкий темперамент и хорошая яйценоскость.Если вы видите упоминание о бантамке, это уменьшенная версия какой-либо конкретной породы. Он будет выглядеть так же, но будет меньше.

Куры New Hampshire Red и Buff Orpington

Популярные породы домашних кур

Вот несколько примеров великолепных, мягких пород для домашнего двора.

Красный Род-Айленд
  • Куры весом около 6,5 фунтов
  • Несёт коричневые яйца
  • Темно-красные перья
  • Порода двойного назначения, но чаще всего используется для несушек
  • Выносливая порода, хорошо живущая в небольших стадах
Виандот
  • Вес кур около 6. 5 фунтов
  • Несёт коричневые яйца
  • Порода двойного назначения
  • Отлично подходит для небольших стад и суровых условий
  • «Пышная» фигура, хороший нрав
  • Множество цветов
Амераукана
  • Много разных цветов
  • Несущие зеленые яйца
  • Отличная яйценоскость в течение длительного времени
  • Порода двойного назначения
  • Устойчив к любому климату
  • Простота в обращении
Орпингтон
  • Куры весом около 8 фунтов
  • Более крупная порода двойного назначения
  • Несёт коричневые яйца
  • Множество цветов
  • Большой размер идеально подходит для холодной погоды
Качественный корм и чистая вода помогут сохранить птиц здоровыми и продуктивными

Рацион

Куры всеядны.Они едят злаки, фрукты, овощи и насекомых. Обычно цыплят следует кормить готовым кормом, сбалансированным по содержанию витаминов, минералов и белка. Здоровый рацион кур-несушек также должен содержать измельченные раковины устриц для производства яиц и крупу для пищеварения. Курица весом 6 фунтов съедает примерно 3 фунта корма каждую неделю.

Они любят остатки фруктов и овощей с кухни и огорода, а также хлеб. Расколотая кукуруза и овес — хорошее лакомство для цыплят, которое не обеспечивает всех их потребностей в питании, но хорошо в умеренных количествах.

Потребление корма может увеличиться зимой, когда они сжигают больше калорий, и может уменьшиться в летнюю жару. Важнейшей частью диеты цыплят является постоянный доступ к чистой свежей воде. Это особенно актуально летом, когда они охлаждаются, тяжело дыша.

Корпус

Качественный курятник необходим для выращивания кур на приусадебном участке. Курятники должны обеспечивать защиту от непогоды и хищников.

Несушкам нужны гнезда — по одному на 4-5 птиц.Куры произошли от птиц джунглей, а это значит, что им нравится быть высоко, поэтому важно место для их ночлега.

Должно быть хорошо изолированное помещение с лампочкой или обогревателем для зимних месяцев, а также вентиляция для притока свежего воздуха. Убедитесь, что у каждой птицы есть как минимум 3-5 квадратных футов, включая открытое пространство.

Существует бесконечное разнообразие конструкций курятников с таким же разбросом по стоимости. Найдите дизайн, который обеспечивает легкий доступ и в остальном подходит для вашей ситуации.Есть много книг и веб-сайтов с дизайном кооператива.

Пример простой конструкции курятника на 16 кур из Справочника Стори по выращиванию кур

Хищники

Их основными хищниками являются еноты, крысы, совы, ястребы и кошки. Закрытое пространство для ночлега цыплят имеет важное значение для их защиты. Убедитесь, что в курятнике нет маленьких отверстий, через которые хищники могли бы проникнуть внутрь. В пространстве не должно быть ненужных предметов, таких как поленницы или оборудование, поскольку они привлекают хищников.

Ежедневный уход

Цыплят нужно кормить и менять воду ежедневно. Их нужно выпускать из курятника каждое утро и каждую ночь помещать в курятник, чтобы защитить их от хищников. Яйца следует собирать два раза в день. Курятник и загон следует чистить еженедельно, чтобы поддерживать санитарные условия и контролировать запах.

Здоровье птиц

Здоровые птицы будут активны и бдительны, а их глаза будут яркими. Они будут передвигаться — клевать, царапать и вытирать пыль, за исключением жарких дней, когда они найдут тень.Здоровые и активные цыплята также тихо разговаривают и поют в течение дня.

Что касается яйцекладки и пищевых привычек, каждая курица уникальна, поэтому наблюдайте за каждой курицей, чтобы понять ее нормальное производство и потребление. Здоровый помет будет твердым и серовато-коричневым, с белыми солями мочи. Примерно каждая десятая капля несколько пенистая, более вонючая, чем обычно, и светло-коричневая.

Цыплята, выращенные на приусадебных участках, обычно остаются здоровыми и не подвержены заболеваниям. Самый простой способ обнаружить болезнь у кур — это знать, как выглядит здоровая птица. Когда курица ведет себя ненормально, например, если она не бежит к еде, как обычно, или хрипит или чихает, начните расследование.

Возможные причины болезни кур

Инфекционный (вторжение другого организма)
  • Бактерии
  • Плесень и грибки
  • Паразиты
  • Вирусы
Неинфекционные (небиологические по происхождению)
  • Химическое отравление
  • Наследственные дефекты
  • Дефицит питательных веществ
  • Неизвестные причины

Авторы и права: Руководство Стори по выращиванию цыплят Гейл Дамероу

Санитария

Важным элементом здоровья птиц являются санитарные условия.Чтобы поддерживать чистую и здоровую окружающую среду, курятник и наружную территорию следует убирать еженедельно или по мере необходимости, чтобы контролировать накопление навоза и запаха. Кормушки и поилки необходимо регулярно чистить и дезинфицировать. Должны быть доступны пылевые ванны, так как они помогают бороться с клещами. Важно, чтобы хотя бы раз в год, обычно весной, в курятнике и во дворе производилась тщательная уборка. Кроме того, уборка перед размещением новых птиц в этом районе ограничит распространение болезни. Осенняя очистка также полезна для борьбы с клещами зимой.

Во время этой очистки необходимо соблюдать меры предосторожности при обращении с пылью. Наденьте пылезащитную маску и обрызгайте стены, окружающие область, чтобы контролировать движение пыли. Вдыхание сухого куриного помета может быть вредным для человека. Разгребите и очистите двор. Все кормушки должны быть удалены, а подстилка полностью убрана. Важно убрать пыль и паутину с углов курятника. Необходимо продезинфицировать внутреннюю часть курятника, в том числе кормушки, жердочки и гнезда. Для дезинфекции используйте одну столовую ложку хлорного отбеливателя на один галлон кипятка.

Узнайте, как предотвратить болезни домашней птицы с помощью биозащиты.

Управление навозом

Куриный помет состоит из остатков корма, кишечных бактерий, пищеварительных соков, минеральных побочных продуктов метаболических процессов и воды. Фактически, 85 % куриного помета по весу – это вода. Это приводит к проблемам с влажностью и запахом. Итак, каковы варианты обращения с навозом?

  • Один из вариантов — проводить генеральную уборку курятника чаще, чем раз в год.Это позволит контролировать запах и популяцию мух.
  • Другой вариант — выпас кур. Передвижные навесы являются ценным инструментом для выпаса цыплят и сокращения времени на уборку. Просто переместите дом, когда начнет скапливаться навоз. Он предлагает новое пространство для пастбища и клева цыплят, а также бесплатное удобрение для газона!
  • Третий вариант — компостирование. Компостирование можно делать прямо в подстилке для цыплят. Чтобы начать этот процесс, положите около 4 дюймов постельного белья.Регулярно встряхивайте подстилку, чтобы предотвратить слипание, и добавляйте свежую подстилку до тех пор, пока к зиме она не станет толщиной 10 дюймов. Продолжайте этот процесс, пока постельные принадлежности не станут толщиной от 12 до 15 дюймов. На этой глубине начинается активное компостирование, которое уже через 6 месяцев может убить вредоносные бактерии. Это компостирование выделяет тепло, которое согревает цыплят в холодные месяцы и привлекает естественных хищников мух. Чтобы сохранить компост, его необходимо регулярно перемешивать, чтобы предотвратить образование корки. Тот же процесс можно проделать вне курятника в отдельном бункере.

Производство яиц

Куры начинают нестись примерно в шестимесячном возрасте и могут продолжать нестись от пяти до десяти лет, при этом пик продуктивности приходится на первые два года. Каждую неделю они откладывают примерно шесть яиц. Яйценоскость падает каждый год, когда куры линяют (ранняя осень меняет оперение) и когда световой день сокращается. Курицам требуется не менее 12–14 часов света каждый день, чтобы продолжать нести яйца. Для этого освещения достаточно обычной лампочки.

Правила

Есть несколько правил, с которыми вы можете столкнуться при владении цыплятами.Для выращивания цыплят на заднем дворе может потребоваться разрешение вашего города, и у каждого свои требования и ограничения. В некоторых городах запрещено держать домашнюю птицу. Некоторые города также могут ограничивать количество животных, которых вы можете содержать.

Если вы начнете продавать яйца или мясо, вы столкнетесь с дополнительными правилами. Управление и обеспечение соблюдения этих правил осуществляется Отделом инспекции молочных продуктов и продуктов питания Министерства сельского хозяйства Миннесоты.

Покупка птиц

Есть несколько мест, где можно купить кур.Вы можете заказать в крупных инкубаториев онлайн. Есть также много частных лиц, занимающихся разведением и продажей домашней птицы. Местные магазины сельскохозяйственных товаров также могут заказать их для вас.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Источники
  • Руководство Стори по выращиванию цыплят  Гейл Дамероу
  • Американский стандарт качества Американской ассоциации птицеводов

Бетси Виланд, бывший преподаватель дополнительного образования, и Нора Нолден, бывший стажер дополнительного образования

лучших пород кур | Служба распространения знаний Университета штата Миссисипи

Порода цыплят, которую производитель выбирает для своего стада, зависит от цели, для которой предназначены цыплята.Типы пород кур, из которых следует выбирать, относятся к одной из трех категорий: 1) яичные несушки, 2) птицы мясного типа и 3) породы двойного назначения. Каждый вид птиц генетически разработан для удовлетворения лучших качеств, для которых они предназначены. Однако ни одна порода птиц не может обеспечить наилучшие характеристики для всех трех целей. Каждая категория птиц будет рассмотрена ниже.

Яйценосные породы птиц ведут свое происхождение от средиземноморского класса кур согласно классификации Американского стандарта совершенства .Они были генетически отобраны для высокой продуктивности яиц, но обычно имеют маленькое тело, что делает их нежелательными в качестве производителей мяса. Маленькие тела приносят пользу этим породам, потому что очень мало питательных веществ тратится впустую для производства большой массы тела. Вместо этого они направляют больше пищевых питательных веществ на производство яиц. Породы, производящие яйца, далее делятся на птиц, которые производят яйца с белой скорлупой или яйца с коричневой скорлупой. Лучшие породы яиц с белой скорлупой происходят от породы Леггорн с несколькими различными рисунками окраски перьев на выбор.Лучшие породы для производства яиц с коричневой скорлупой выведены из красных пород Род-Айленда. Вне зависимости от того, какая порода окраса раковины выбрана, существует множество современных разновидностей, из которых можно выбрать.

Мясные породы кур на самом деле вообще не породы. Вместо этого они представляют собой гибридные разновидности или комбинации многих разных пород. Комбинации пород отбираются для получения сорта (линии) с мясными характеристиками, которые больше всего нужны производителю. Некоторые породы растут быстрее и крупнее, в то время как другие подчеркивают такие черты, как больший выход грудного мяса, более эффективная конверсия корма или большая устойчивость к болезням.Штаммы названы в честь селекционных компаний, которые их генетически разрабатывают, таких как Arbor Acres, Ross, Peterson и Hubbard, и это лишь некоторые из них. Слабость этих разновидностей в том, что они не несут столько яиц на одну курицу, как рассмотренные выше яичные породы. Эти штаммы используются компаниями-производителями бройлеров, которые коммерчески выращивают бройлеров, продаваемых в супермаркетах.

Третий тип пород кур – это породы двойного назначения. Они не так хороши в яйценоскости, как породы Леггорн или Род-Айленд Ред, но у них гораздо лучшая мясистость. По мясным характеристикам они также уступают товарным мясным гибридным сортам, но по яйценоскости намного лучше. Типичными породами в этой категории двойного назначения являются нью-хэмпширы, плимут-роки и виандотты.

Производитель должен выбрать наиболее важную для него характеристику, а затем обратиться в ближайший инкубаторий, чтобы узнать, есть ли в наличии подходящая порода или разновидность. Менеджер инкубатория сможет сообщить производителю о доступных птицах.Если в инкубатории нет подходящей породы, обратитесь в окружной офис по развитию для получения альтернативного источника нужной вам породы. Публикация «Породы и разновидности кур» представляет собой список всех пород/разновидностей, признанных Американской ассоциацией птицеводства.

Выращивание цыплят на заднем дворе для получения яиц

Мэри Э. Генри, Джессика М. Райалс, Алисия Халбриттер и Дерек Л. Барбер 2

Разведение цыплят на заднем дворе становится все более популярным способом научиться самодостаточности, познакомиться с тем, как производится наша еда, и получить опыт для будущего участия в производстве продуктов питания. Помимо производства качественных яиц, которые можно есть и делиться, разведение цыплят может быть приятным времяпрепровождением как для молодежи, так и для взрослых. Те, кто рассматривает возможность запуска небольшого фермерского бизнеса, включая птицеводство, также могут быть заинтересованы в том, чтобы начать с нескольких кур на заднем дворе, чтобы накопить свои знания и опыт. Эта публикация предназначена в первую очередь для тех, кто рассматривает возможность выращивания домашних кур для получения яиц для личного потребления. Также предоставляются ресурсы для получения дополнительной информации о яйцах для продажи или крупномасштабного производства.

UF/IFAS Extension — это партнерство на уровне штата между Университетом Флориды и 67 округами Флориды. Эта публикация посвящена потребностям сообщества в информации, основанной на исследованиях, в области продовольственных систем, одной из высокоприоритетных инициатив UF/IFAS Extension, основанной на потребностях, выявленных благодаря вкладу граждан.

Рисунок 1. Куры на заднем дворе могут обеспечить красочные яйца и общение.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Проверьте свои местные постановления

Прежде чем приступить к работе, подумайте, разрешено ли держать кур там, где вы живете.Во многих сообществах действуют правила, ограничивающие размещение и количество домашней птицы на территории жилых домов. Эти правила, как правило, вводятся для того, чтобы в жилых кварталах не было шума, запахов, вредителей и хищников, связанных с содержанием домашней птицы. Общие ограничения включают ограничение количества птиц, установление отступления от соседней собственности для жилья и общий запрет на кур-самцов или петухов. Большинство из них запрещают бродячую домашнюю птицу и часто применяются на основании жалоб.Эти постановления иногда включают исключение для студенческих образовательных проектов. Обратите внимание, что в то время как куры могут быть разрешены, другие виды домашнего скота, такие как утки или индейки, могут быть запрещены. Подружитесь со своими соседями и проверьте все правила, чтобы защитить себя и своих птиц от любых проблем. Чтобы подтвердить свое назначение зонирования, посетите веб-сайт отдела планирования и зонирования вашего города или округа или свяжитесь с ними напрямую. Вы также можете выполнить поиск по местным таинствам на странице https://library.municode.com/fl.

Это проект 4-H или справедливый?

4-H — это программа развития молодежи, проводимая по всей стране через университеты, предоставляющие земельные участки, такие как Университет Флориды. Программа ориентирована на обучение на практике, а выращивание цыплят является одним из многих экспериментальных образовательных проектов, доступных участникам. Узнайте больше о 4-H на http://florida4h.org/. Свяжитесь с вашим местным офисом UF/IFAS Extension, чтобы узнать больше о программе. См. http://sfyl.ifas.ufl.edu/find-your-local-office/ для получения дополнительной информации.

Если ваш интерес к разведению домашних кур связан с выставкой на ярмарке или в рамках образовательного проекта 4-H, проверьте все детали, необходимые для квалификации, прежде чем начать. Например, на ярмарке может потребоваться, чтобы животные были признанными породами, а не метисами или официально не признанными породами. Посетите местную ярмарку, чтобы вдохновиться породой. Найдите список ярмарок по всему штату на www.freshfromflorida.com и узнайте больше о выращивании традиционных пород на https://livestockconservancy.орг/.

Корпус

Хотя в социальных сетях можно публиковать фотографии экстравагантных курятников, курятники во Флориде не обязательно должны быть дорогими или сложными. Создание собственного может быть интересным проектом и возможностью попрактиковаться в повторном использовании и переработке материалов. Комплекты и предварительно собранные курятники также легко доступны во многих магазинах кормов и у других поставщиков сельского образа жизни. Обычно достаточно площади, покрытой крышей и огражденной как минимум с двух сторон для защиты от дождя и ветра.Размер птичника должен быть основан на минимуме 3 фута 2 площади пола на одну птицу. Для двадцати пяти птиц с общей площадью 3 фута 2 потребуется 75 футов 2 площади пола; для этого примера будет достаточно дома размером 8 футов x 10 футов. Использование ограждения (сетчатой ​​сетки) помогает удерживать птиц и обеспечивает защиту от хищников. Верхняя часть вольера также должна быть покрыта, чтобы предотвратить проникновение летающих и лазающих хищников. Найдите несколько планов проектирования в Интернете по адресу https://poultry.расширение.org/.

Фигура 2. Привлекательные курятники могут быть куплены или построены.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Если ваш курятник будет виден снаружи вашей собственности, подумайте о его внешнем виде и впечатлении, которое он может произвести на ваших соседей. Ваш курятник может быть ярким пятном в районе или предметом раздора, в основном из-за его внешнего вида и содержания. Птицеводческие постройки также могут подпадать под действие постановления вашего округа или города и иметь требования в отношении необходимых ограничений или разрешений. Опять же, обратитесь к местному постановлению, чтобы проверить стандарты.

Свободный выгул, мобильные курятники и «куриные тракторы»

Заинтересованность в поддержке конкретных методов производства увеличила количество терминов, используемых на рынке, которые легко могут вызвать путаницу. По данным Министерства сельского хозяйства США, «свободный выгул» означает, что животному разрешен доступ на улицу. «Без клетки» означает, что птицы имеют неограниченный доступ к еде и воде и могут бродить по своему вольеру; однако им не обязательно иметь доступ на улицу.Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США (https://www.usda.gov/media/blog/2016/09/13/usda-graded-cage-free-eggs-all-theyre-cracked-be).

Большинство энтузиастов, занимающихся выращиванием кур на заднем дворе, хотят, чтобы их животные выходили на улицу в течение дня, а на ночь — в защищенное помещение. Использование закрытого загона или дополнительного защищенного пространства во дворе обеспечивает открытую площадку, которая снижает стресс и клевание, а также позволяет птицам дополнить свой рацион зеленью и насекомыми, что может уменьшить количество вредителей в вашем дворе. Предлагаемый размер побега составляет 8–10 футов 2 на птицу. Те, кто не знаком с выращиванием цыплят, могут не знать, что даже несколько птиц в закрытом дворовом пространстве могут быстро привести к голой земле в этом районе из-за их поведения при кормлении.

Мобильные курятники или «куриные тракторы» стали более популярными как способ обеспечения доступа к корму с возможностью перемещения курятника, снижения нагрузки на траву и более широкого распределения помета птиц. Эти курятники могут включать в себя колесо, облегчающее перемещение конструкции, или они могут быть предназначены для перемещения из одной области в другую другими способами.Мобильные курятники требуются в некоторых муниципалитетах и ​​могут быть отличным способом удовлетворить потребности птиц, защищая траву. Следите за состоянием вашей травы, чтобы определить, когда менять местоположение вашего мобильного курятника. Также обратите внимание, что более широкое распространение отходов увеличит распространение любых содержащихся в них патогенов, таких как Salmonella , которые обычно встречаются в курином помете. Имейте в виду, что в случае урагана или крупного погодного явления мобильные курятники необходимо будет хранить в закрытом помещении, чтобы они не представляли опасности.

Рисунок 3. Мобильные курятники могут помочь уменьшить повреждение травы.
Авторы и права: Дж. Райалс, UF/IFAS

Хищники

Хищники будут фактором риска для ваших птиц. Мобильный курятник может повысить уязвимость для хищников, потому что им легче зарыться под мобильный, а не в стационарный курятник. Вы можете столкнуться с широким спектром потенциальных хищников, от собак и кошек до диких животных, таких как ястребы, совы, лисы, койоты, еноты и опоссумы.Ткань для фурнитуры похожа на проволочную сетку, но в ней используется более плотный рисунок сетки, что уменьшает размер отверстия и лучше защищает ваших птиц от более мелких хищников, таких как змеи, вредители или крысы, которых может привлечь корм и яйца вашей птицы. Рекомендуется, чтобы стационарные курятники включали проволочную сетку или другие барьеры, заглубленные на 12–18 дюймов в форме буквы L по периметру конструкции, чтобы удержать хищников от проникновения внутрь.

Рисунок 4. Закопайте ограждение, чтобы не допустить проникновения хищников.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Вложение

По достижении птицами возраста 18–20 недель скворечники должны быть установлены. Идеально подходят коробки размером 12 x 12 x 12 дюймов, наполовину заполненные соломой или древесной стружкой. Обеспечьте по крайней мере одно гнездо на каждые пять кур в стаде и поместите их примерно на два фута над землей. Перед каждым ящиком можно поставить жердочку, чтобы куры могли приземлиться перед входом в ящик. Для скворечников можно повторно использовать широкий спектр материалов, включая переделанные ведра или молочные ящики.

Выбор подачи

Хорошее питание очень важно для поддержания здоровья стада. Энтузиасты заднего двора могут предусмотреть возможность доступа во двор для удовлетворения значительной части потребностей в питании; однако исследования показали, что лишь небольшая часть основных потребностей птицы в питании может быть удовлетворена за счет кормления. Фураж, отходы или другие добавки могут вытеснять потребление корма, что фактически может уменьшить или разбавить основные питательные вещества для здорового содержания и роста.Предоставление свободного доступа к корму обеспечит оптимальный рост и развитие. По оценкам, 70% затрат на выращивание цыплят приходится на корм; однако это инвестиции, а не расходы. Чем лучше кормят птиц, тем продуктивнее они будут. Неподходящая или грязная вода, несвежий или прогорклый корм, плесень, болезни и жара могут препятствовать потреблению корма и воды. Добавление обрезков и других добавок рассматривается далее в публикации.

Имеющиеся в продаже корма выпускаются в трех различных формах: пюре, крошка и гранулы.Форма корма не влияет на питательность, которую он обеспечивает, и определение того, какой из них использовать, во многом зависит от личных предпочтений. Обратите внимание, что у цыплят нет зубов, а крупные гранулы не подходят для цыплят из-за их размера. Гранулы могут уменьшить количество отходов из-за разливов для более крупных птиц. Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что работает лучше всего для вас.

Очень важно использовать правильный корм для стадии роста и целей вашей птицы. Стартовые и ростовые корма содержат более высокий процент белка для удовлетворения потребностей роста молодых птиц, а корма для несушек содержат более высокий процент кальция, необходимого для производства яиц.Если кормить несушками, у цыплят разовьются проблемы с почками и рахит, поскольку цыплята не будут использовать дополнительный кальций, а соотношение кальция и фосфора будет нарушено. Ожидайте снижения роста, ненужного стресса и потенциально более высокого уровня смертности, если цыплят кормят несушками. Петухи также не должны потреблять корм для несушек, так как они не будут использовать дополнительный кальций; корма-несушки должны потребляться только курами яйценосного возраста. Если у вас смешанное стадо (например, цесарки, индейки, водоплавающие птицы и т.), корма для всего стада доступны и составлены таким образом, чтобы обеспечить определенные потребности в питательных веществах для различных видов.

Рисунок 5. Коммерческие корма разработаны для обеспечения питания в зависимости от стадии роста.
Авторы и права: Дж. Райалс, UF/IFAS

Смена диеты для самок, предназначенных для несушек

0–6 недель:

  • Стартовый рацион для цыплят содержит самый высокий уровень белка, который цыплята получают в течение жизни для обеспечения быстрого роста.Только что вылупившимся цыплятам потребуется коммерческий стартовый корм (20–24% белка), который обычно скармливают до шестинедельного возраста. Ожидайте использовать по крайней мере четыре фунта стартового корма на птицу.

6–18 недель:

  • Через шесть недель переключитесь на ростовой корм (16–20% белка) и давайте его до 18-недельного возраста. Во многих магазинах кормов продается комбинированный корм для начинающих/ростов, который хорошо подходит для обеих стадий роста. Если цыплята самцы, то их можно кормить тем же стартовым или стартовым/ростовым кормом, что и самок, до шестинедельного возраста, а затем перевести на ростовой корм на неопределенный срок. Не давайте корм несушкам самцам. Если в вашем стаде есть самцы, смешанный корм для всего стада может быть хорошим выбором, чтобы уменьшить путаницу и риск несбалансированного питания для части вашего стада.

18 недель и старше:

  • В возрасте 18 недель переведите птицу на корм для несушек (14–16% белка), чтобы подготовить птицу к яйценоскости. Корм для несушек обычно содержит примерно 3,5–4,0% кальция; однако птицам в возрасте до 18 недель требуется только около 1% кальция в рационе.Не давайте корма-несушки птицам младше 18 недель или стартовые/ростовые корма птицам, откладывающим яйца, потому что в стартовых/ростовых кормах недостаточно кальция для поддержки яйценоскости.

  • Кальций (например, измельченные раковины устриц, измельченный или крупнозернистый известняк) и твердый нерастворимый гранит, также называемый песком, могут быть смешаны с коммерческим кормом или могут быть предоставлены в качестве добавки по выбору.

  • Обратите внимание, что кальций и песок — это не одно и то же. Крупа нерастворима и хранится в желудке птицы, где она используется для физического измельчения пищи во время пищеварения, в то время как кальций растворяется, всасывается и метаболизируется для образования яичной скорлупы. Коммерческие корма разработаны так, чтобы быть легко усваиваемыми, что может уменьшить или устранить потребность в песке; однако птицы, имеющие доступ к более разнообразному рациону (например, на заднем дворе), могут потреблять менее удобоваримую пищу, которая может потребовать измельчения для адекватного пищеварения. Ваши птицы также могут собирать мелкие камни во дворе, что может уменьшить потребность в дополнительном песке.В жаркую погоду куры, как правило, потребляют меньше корма, а свободный доступ к кальцию обеспечит кальций, необходимый для качественных яиц.

Лекарственный корм

Кокцидиоз – это заболевание, вызываемое микроскопическим паразитом (простейшим), поражающим кишечный тракт. Молодые птицы особенно восприимчивы к заболеванию. Коммерческие стартовые корма могут включать лекарства для борьбы с кокцидиозом, и если это так, они будут четко обозначены как лекарственные. Перед тем, как выбрать лечебный корм, обязательно поинтересуйтесь, не вакцинированы ли уже птицы от кокцидиоза.Лекарственные корма противодействуют живой вакцине; поэтому не используйте лечебные корма для птиц, уже вакцинированных от кокцидиоза. Ревакцинация не требуется. Корма для выращивания и несушки обычно не содержат лекарств.

Немедикаментозный стартовый корм доступен для тех птиц, которые получают прививку от кокцидиоза, или для владельцев птицы, выбирающих более органическую систему производства. Цыплята особенно восприимчивы к кокцидиозу, потому что у них еще не выработался иммунитет к инфекции.Однако со временем у цыплят естественным образом вырабатывается иммунитет после заражения. Вакцинация или лечебные корма обеспечивают раннюю защиту на наиболее уязвимой стадии развития птицы.

Если вы откажетесь от вакцинации или от использования лечебных кормов, это повысит риск заболевания и смертности вашего стада. Обратите внимание, что простейший паразит, вызывающий кокцидиоз, и его яйца обычно обнаруживаются в помете кур и других птиц. Одна из причин, по которой проволочные полы используются в коммерческом птицеводстве, заключается в улучшении санитарии и уменьшении воздействия на птиц их отходов жизнедеятельности и любых патогенов, которые они могут содержать.В то время как энтузиасты домашних кур могут не представить себе использование проволочных полов и предпочесть избегать прививок или лечебных кормов, важно понимать, что этот выбор может подвергнуть ваше стадо повышенному риску заболевания или более высокой смертности из-за кокцидиоза. Для получения дополнительной информации см. документ EDIS PS47, Распространенные болезни домашней птицы (https://edis.ifas.ufl.edu/ps044) и документ EDIS VM76, Кишечные паразиты в стадах кур на заднем дворе (https://edis.ifas). .ufl.edu/vm015).

Обрывки со стола и другие добавки

Будьте осторожны, предлагая объедки и другие неосновные добавки к рациону вашей птицы. Обратите внимание, что это может повлиять на баланс питательных веществ в их рационе и даже увеличить стресс из-за ограниченной усвояемости некоторых продуктов. Обратите внимание, что пищеварение требует энергии и выделяет тепло. Пища, которая плохо усваивается птицей, может увеличить риск перегрева, особенно при высоких температурах. Добавление к хорошо сбалансированному рациону измельченной или дробленой кукурузы может быть интересным, но оно не обеспечивает достаточного количества белка и других питательных веществ, необходимых вашим птицам, и может рассматриваться как лакомство, а не как основной продукт рациона.Птицы, потребляющие больше зерна, будут съедать меньше полноценного питания, обеспечиваемого кормом, что снижает общую питательную ценность рациона.

Добавки для птицы являются предметом обсуждения на интернет-форумах и в журналах, но часто отсутствуют научные доказательства, подтверждающие заявленные преимущества предлагаемой добавки. Роль UF/IFAS Extension заключается в обмене информацией, основанной на исследованиях, чтобы помочь общественности принимать решения. Без проверенных исследований, чтобы закрепить рекомендации по добавкам, энтузиасты куриного мяса должны относиться к предложениям со скептицизмом, чтобы избежать дополнительных расходов, не видя результатов.

Добавление уксуса в воду для домашней птицы часто вызывает интерес. Эта практика используется в коммерческом производстве мяса птицы для стимулирования роста грамположительных бактерий и уменьшения количества Salmonella в птичьем зобе. В некоторых исследованиях было показано, что уксус эффективен в борьбе с некоторыми бактериями; тем не менее, нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение в отношении живой птицы (Griggs and Jacob 2005). Электролитные добавки также могут представлять интерес. Это добавки к воде, предназначенные для уменьшения потери электролитов в условиях высокой температуры, которые могут привести к обезвоживанию.Эти добавки могут помочь уменьшить последствия теплового стресса, но не являются необходимыми для здоровья птицы, если всегда есть свежая чистая вода. Всякий раз, когда используется добавка, следует соблюдать инструкции производителя по дозировке и продолжительности приема.

Периодический интерес также проявлялся к выращиванию различных культур в качестве источника корма или дополнительного источника корма для домашних цыплят. Информации об этой практике во Флориде не так много, но национальные ресурсы по устойчивому сельскому хозяйству, такие как ATTRA, могут оказаться полезными.Узнайте больше об ATTRA на https://attra.ncat.org/.

Органическое производство

Интерес к органическому производству растет. Доступна органическая сертификация USDA, но она не очень практична для домашнего производства из-за затрат на сертификацию. Органическое животноводство требует 100% сертифицированных органических кормов, которые легко доступны во многих магазинах кормов, но могут быть более дорогими, чем обычные корма. Не позволяйте своим цыплятам кормиться в районах, обработанных гербицидами или другими пестицидами, не одобренными для органического производства. Ознакомьтесь со стандартами органического животноводства, сертифицированными Министерством сельского хозяйства США, на странице https://www.usda.gov/topics/organic.

Если вы не планируете использовать органические методы, важно помнить, что любые пестициды или удобрения, применяемые на вашем участке, могут быть проглочены вашими птицами. Если в вашем дворе применяются пестициды или удобрения, обязательно следуйте всем инструкциям на этикетке относительно безопасного повторного входа на обработанную территорию. Если вы подозреваете, что ваши куры могли проглотить пестициды или подверглись воздействию участков, обработанных пестицидами, выбросьте яйца на несколько дней, чтобы предотвратить их употребление.

Чем нельзя кормить птиц

Наблюдение за тем, как ваше стадо питается пищевыми отходами, может быть приятным способом добавить питательные вещества в их рацион, но слишком много объедков со стола может отрицательно сказаться на росте и яйценоскости. Избегайте жирной, соленой, сладкой или гнилой пищи. Никогда не кормите свое стадо следующим:

  • Очищенный зеленый картофель

  • Пасленовые, такие как ревень, перец, картофель, баклажаны или листья помидоров

  • Сырые, сушеные или недоваренные бобы

  • Кожица и косточка авокадо

  • Конфеты, шоколад, сахар

  • Алкоголь и табак

(Питески и Реймерс, н.г.) ​​

Ядовитые растения, сорняки и другие проблемы

Некоторые широко используемые ландшафтные растения и различные сорняки содержат токсины, которые могут быть ядовитыми. Токсины часто вызывают у растений неприятный запах или вкус, и, в частности, их семена могут быть токсичными. Особенно молодые животные могут есть эти растения из любопытства. Общие симптомы отравления ядовитыми растениями могут включать потерю веса, диарею, вялость, снижение яйценоскости и повышенную смертность. Определить, ели ли ваши птицы ядовитые растения, может быть сложно, потому что последствия могут варьироваться в зависимости от количества съеденного и других факторов, таких как температура. Если вы убираете ядовитые растения со своего двора, не оставляйте их в куче, чтобы ваша стая могла получить к ним доступ. Предоставление достаточного количества хороших источников пищи, подходящего ограждения и пространства может снизить риск того, что ваши цыплята проглотят токсичные сорняки.

Списки ядовитых или ядовитых растений не являются исчерпывающими и не составляются специально для домашней птицы. Поэтому они могут быть полезными, но вряд ли будут полными или окончательными. См. Таблицы 1 и 2 для руководства по ядовитым растениям и ознакомьтесь с ядовитыми растениями на сайте https://www.яд.орг/статьи/растение. Информация о ядовитых растениях доступна на http://sfyl.ifas.ufl.edu/agriculture/toxic-plants/.

Вода

Постоянная подача чистой свежей воды необходима для здоровья птицы. Производимые поилки для цыплят обычно состоят из литровой или галлонной банки с завинчивающимся основанием, которое позволяет регулировать уровень воды. Автоматическая поилка, расположенная на высоте шести дюймов над землей, является наиболее подходящим способом ежедневного обеспечения птиц чистой свежей водой. Двадцать пять кур могут выпивать галлон воды каждый день. Ожидайте и поощряйте значительное увеличение потребления воды в жаркую погоду. Обратите внимание, что в стоячей воде или неровных, протекающих поилках могут обитать вредители и способствовать росту бактерий, что приводит к появлению неприятного запаха и, возможно, к болезням. Поддерживайте чистоту и сухость в курятнике, чтобы поддерживать оптимальное здоровье ваших птиц.

Производство яиц

Яйценоскость небольшого стада на приусадебном участке должна составлять около 200–240 яиц, или 17–20 дюжин, на одну курицу в год.Продуктивность будет варьироваться в зависимости от породы, возраста, состояния птицы и продолжительности дня. Более короткая продолжительность дня может уменьшить количество произведенных яиц, потому что свет стимулирует производство яиц. Добавление света в начале или в конце дня, чтобы обеспечить 14–16 часов света в день, эффективно для поддержания яйценоскости в течение всего года. Внутри курятника можно добавить простой источник света с таймером, чтобы увеличить освещенность, но свет необходимо выключать на ночь, чтобы снизить риск каннибализма, связанного со стрессом.

Обратите внимание, что у цыплят также будет периодическая линька, во время которой они теряют перья и, как правило, уменьшают яйценоскость. Это естественная часть жизненного цикла птицы и не указывает на проблему. Линька будет длиться несколько недель, и ваша птица, как правило, вернется к регулярной яйценоскости после завершения процесса линьки. Учтите, что с возрастом ваши куры будут нести меньше яиц; в этом случае затраты на корма могут превышать финансовую выгоду от произведенных яиц.Некоторые владельцы кур на заднем дворе могут продолжать держать своих птиц для компании, в то время как другие могут попытаться усыпить этих кур и заменить этих кур более молодыми и продуктивными птицами.

Для получения дополнительной информации см. документ EDIS PS-35, Факторы, влияющие на яйценоскость в поголовье кур на приусадебном участке (https://edis.ifas.ufl.edu/ps029).

Сколько петухов мне нужно?

Если вы когда-нибудь задумывались, сколько петухов нужно курам для производства яиц, вы не одиноки. Отстранение широкой публики от опыта производства продуктов питания заставляет многих подозревать, что петухи могут потребоваться для того, чтобы побудить кур нести яйца, но это не так. Петухи являются цыплятами мужского пола и не требуются для того, чтобы куры-самки, куры, несли яйца. Повзрослев, курица будет откладывать яйца, что является обычной репродуктивной функцией организма. Однако петухи необходимы для оплодотворенных яиц, из которых позже вылупятся цыплята.

Рисунок 6. Курам не нужны петухи, чтобы нести яйца.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Сбор и очистка яиц

Скворечники следует проверять не реже одного раза в день на наличие яиц. Яйца не должны скапливаться в гнездах. В противном случае куры перестанут нести яйца и захотят сесть на яйца, чтобы высидеть их. Курицу такого типа обычно называют наседкой. Держите скворечники в чистоте, чтобы предотвратить появление грязных яиц. Чем больше времени яйцо проводит в гнезде, тем выше вероятность того, что оно станет грязным, разбитым или некачественным. Можно использовать керамические или деревянные яйца, чтобы побудить кур использовать скворечники.

Рисунок 7. Держите скворечники в чистоте, чтобы снизить риски для безопасности пищевых продуктов.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Очистка и хранение яиц являются предметом обсуждения среди энтузиастов кур на приусадебных участках, а требования к безопасному обращению с яйцами не совпадают в разных штатах и ​​странах, особенно в отношении небольшого количества яиц. Понимание риска болезней пищевого происхождения, особенно Salmonella , важно при принятии решения о том, как чистить яйца.Используйте яйца, когда они свежие, или храните их надлежащим образом. Если ваши яйца грязные с жидким пометом на них, это может быть признаком проблемы с вашими птицами. Не используйте чрезмерно грязные или треснутые яйца, так как возможно бактериальное заражение.

Хотя яичная скорлупа кажется твердой, на самом деле она содержит поры, обеспечивающие газообмен, и покрыта защитной слизью, откладывающейся при откладывании, известной как кутикула или «налет». Различия во мнениях об очистке связаны с различными производственными стандартами, методами и интерпретациями приоритетов риска.Хотя яйца нельзя мыть или охлаждать в других частях мира, от фермеров в этих регионах также может потребоваться иммунизация против Salmonella , и власти могут счесть риск образования конденсата во время охлаждения хуже, чем преимущества мытья и охлаждения. От них также может потребоваться не использовать грязные яйца, а чистить их. Обратите внимание, что мытье и дезинфекция яиц необходимы, если вы собираетесь продавать яйца в соответствии с Ограниченным разрешением на птицеводство, упомянутым далее в этой публикации.

При сухой чистке можно использовать щетку или легкую шлифовку для удаления грязи и мусора. При мытье яиц используйте воду с температурой не менее 90°F и не менее чем на 20°F теплее, чем яйца. Более холодная вода может создавать вакуум, вытягивая промывочную воду и любые микробы, которые могут содержаться в ней, через поры скорлупы внутрь яйца. В условиях высокой температуры вам, возможно, придется дать яйцам остыть до комнатной температуры перед мытьем. Не погружайте яйца в воду и используйте одноразовые бумажные полотенца для очистки каждого яйца.Для очистки можно использовать неароматизированное непенящееся средство для мытья посуды. При использовании дезинфицирующих средств обязательно следуйте инструкциям и обратите внимание, что дезинфицирующие средства не будут эффективны, если их использовать в грязной воде или на грязных яйцах. Раствор 1 или 2 столовых ложек отбеливателя на 1 галлон воды можно использовать в качестве дезинфицирующего средства. После того, как яйца вымыты, промыты и продезинфицированы, их следует высушить перед хранением в холодильнике при температуре 45°F или ниже. Яйца следует хранить большой стороной вверх для лучшего качества. При правильном хранении яйца в холодильнике должны храниться от 6 до 8 недель.Поставьте дату на коробке для хранения и используйте старые яйца в первую очередь.

Рисунок 8. В яичной скорлупе есть поры, через которые микробы могут попасть внутрь.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Выбор породы

Во всем мире насчитывается более 400 официально признанных пород домашней птицы, каждая из которых имеет характерные особенности, размеры и предназначение. Породы кур обычно попадают в одну из трех категорий: несушки, мясные птицы и двойного назначения, которые содержатся как для мяса, так и для яиц.Породы, которые могут хорошо работать для двойного назначения, включают красный род-айленд, плимут-рок, нью-хэмпшир, виандот и орпингтон. Птицы двойного назначения будут потреблять больше пищи и будут крупнее, чем птицы-несушки, и поэтому могут потребовать больше места или увеличить стоимость производства по сравнению с более мелкими породами-несушками, такими как белый леггорн.

Яйценосные породы будут иметь разные характеры, цвет перьев, размер и характеристики яиц. Некоторые куры несут белые яйца, некоторые несут коричневые, а некоторые несут синие или зеленые яйца. Цвет яичной скорлупы зависит от породы птицы и не влияет на пищевую ценность яйца. Пищевая ценность яйца является прямым продуктом питания птицы. Тем не менее, коричневые или разноцветные яйца могут считаться более привлекательными, потому что они менее распространены, чем белые. Порода также определяет количество яиц в год, которое несет курица. Некоторые породы, такие как Золотая комета, производят до 300 яиц в год, в то время как другие могут откладывать всего 150 яиц в год. Наиболее распространенной птицей, используемой для коммерческого производства яиц, является белый леггорн.В то время как порода леггорнов дает больше всего яиц, эти птицы довольно маленькие и не являются хорошим выбором для мяса. См. характеристики распространенных приусадебных пород в Таблице 3.

Смешение пород и возрастов

Смешивание пород не вызывает проблем в курином стаде и является одним из основных моментов владения цыплятами. Разнообразие пород, которые откладывают яйца разных форм, размеров и цветов, украсит вашу корзину для яиц и ваш курятник. Следует соблюдать осторожность при смешивании птиц стандартного размера и разновидностей бентамок.Бантамки от половины до четверти размера стандартной курицы и откладывают яйца меньшего размера. Важно отметить, что у цыплят вырабатывается порядок клевания, и введение новых птиц в устоявшееся стадо может нарушить порядок клевания. Молодые птицы, введенные в новое стадо, могут подвергаться издевательствам со стороны старших кур, поэтому лучше всего вводить новых птиц постепенно в течение определенного периода времени, чтобы снизить риск травм. Представление новых птиц ночью — обычная практика, помогающая уменьшить конфликты в стае.

Рисунок 9. Курица Бафф Орпингтон.
Кредит: УФ/МФСА
Рисунок 10. Полосатая каменная курица.
Кредит: УФ/МФСА
Рисунок 11. Красная курица Род-Айленд.
Кредит: УФ/МФСА

Покупка цыплят и уход за ними

Повышенный интерес к выращиванию цыплят на приусадебных участках повысил доступность цыплят во многих магазинах кормов и у сельских поставщиков, особенно весной. Покупка в вашем местном магазине кормов может помочь установить отношения, которые помогут в навигации по вашему проекту в будущем, хотя цыплят также можно заказать непосредственно в национальных инкубаториях. Подготовьте место для ваших цыплят до их прибытия и подумайте о том, сколько времени потребуется для ухода за ними. Ознакомьтесь с общепринятыми терминами, чтобы быть уверенным, что понимаете, какой тип цыплят вы покупаете. Например, «молодки» — это самки, которые еще не достигли половой зрелости, чтобы откладывать яйца. «Прямая прогонка» указывает на то, что цыплята не были разделены на мужские и женские группы, что означает, что группа будет включать около 50% цыплят-самцов или будущих петухов.

Задумчивый

Только что вылупившимся цыплятам в первые несколько недель жизни необходим источник тепла. Самый распространенный способ выращивания небольшого стада (25–50 цыплят) — с помощью нагревательной лампы. Нагревательную лампу мощностью 250 Вт следует размещать на высоте 12–18 дюймов над цыплятами. Суточные цыплята нуждаются в температуре 90–95°F. Поведение цыплят является хорошим показателем их комфорта. Если цыплята жмутся к источнику тепла, им холодно; если они держатся подальше от источника тепла, им слишком жарко.Спокойные, равномерно распределенные цыплята – признак оптимальной температуры. Термометр – самый точный способ следить за температурой. Убедитесь, что высота термометра находится на той же высоте, что и цыплята, для точных показаний температуры на «уровне цыплят». Температуру следует снижать на 5°F в неделю, пока цыплятам не исполнится четыре недели или они не оперятся. Отрегулируйте высоту лампы, чтобы отрегулировать температуру. Подъем лампы на несколько дюймов каждую неделю должен снизить температуру на 5°F.Тепловые лампы также можно использовать со взрослыми птицами в холодную погоду, чтобы уменьшить воздействие холодового стресса. Для получения дополнительной информации об уходе за цыплятами см. документ EDIS AN-170, Уход за цыплятами (https://edis. ifas.ufl.edu/an182).

Рисунок 12. Птенцам нужны теплые условия и защита от сквозняков, пока они полностью не оперятся.
Авторы и права: А. Халбриттер, UF/IFAS

Примеры национальных инкубаторов

Мюррей МакМюррей , PO Box 458, 191 Closz Drive, Webster City, Iowa 50595

(800) 456-3280

http://www.mcmurrayhatchery.com/index.html

Ideal Poultry Breeding Farms Inc. , PO Box 591, Cameron, Texas 76520-0591

(254) 697-6677

http://www.ideal-poultry.com/

Mt Healthy Hatcheries Inc. , 9839 Winton Road, Mt Healthy, Ohio 45231

(800) 451-5603

http://www.mthealthy.com/

Cackle Hatchery , PO Box 529, Ливан, Миссури 65536

(417) 532-4581

http://www.cacklehatchery.com

Очистка и компостирование

Поддержание чистоты и сухости внутри курятника потребует времени, усилий и регулярной замены подстилки. Очищайте скворечники раз в неделю и заменяйте грязный наполнитель чистым гнездовым материалом. Тщательно очищайте и дезинфицируйте весь курятник не реже одного раза в год, используя одобренные дезинфицирующие средства, доступные в магазинах кормов. Обязательно следуйте инструкциям на этикетке.

Компостированный куриный помет может быть отличным удобрением, поскольку он содержит необходимые питательные вещества для растений и может улучшить структуру почвы, но навоз следует компостировать до надлежащей температуры и готовить особым образом для уничтожения вредных бактерий, прежде чем использовать его на фруктах, овощах и декоративных растениях.Согласно стандартам Национальной органической программы, компостирование при температуре 131–170 ° F гарантирует уничтожение патогенов и семян сорняков. Продолжительность поддержания этой температуры зависит от метода компостирования. Проветриваемые или замкнутые сваи должны поддерживать температуру не менее 131°F в течение трех дней. Стандарты компостных куч в виде валков, которые реже используются в масштабах домовладельцев, требуют поддержания температуры от 131 до 170 ° F в течение 15 дней и переворачивания кучи не менее пяти раз в течение этого периода. Если за компостной кучей тщательно не следили, чтобы убедиться, что температура достигла не менее 131 ° F, рассмотрите потенциальный риск патогенов и уменьшите риски, используя компост для декоративных, а не пищевых растений.

"Похуй. Не загрязняйте окружающую среду."

Не храните отходы или компост вблизи водоемов и учитывайте влияние стоков из вашего курятника. Куриный помет богат азотом и фосфором, питательными веществами, которые могут привести к чрезмерному росту растений и водорослей в воде.Поскольку микробы разлагают повышенное количество органических веществ, они могут истощать доступный кислород в воде, что приводит к гибели рыб. Во Флориде много водоемов, которые считаются поврежденными из-за чрезмерного содержания питательных веществ. Сток, содержащий отходы от ваших цыплят, может способствовать загрязнению, поэтому, как правило, рекомендуется держать ваше стадо или компостные баки на расстоянии не менее 50 футов от любого водоема. Куриный помет также можно упаковать и отправить на свалку вместе с обычным бытовым мусором. Уточните в своем округе/городе правила утилизации.

О методах компостирования см. «Компостирование и использование отходов домашней птицы на приусадебном участке»: https://www.cals.uidaho.edu/edcomm/pdf/CIS/CIS1194.pdf.

Работа со смертностью

Будь то хищники или естественное старение, энтузиасты на заднем дворе должны быть готовы к тому, что им придется иметь дело со смертностью своих птиц. В некоторых стадах на заднем дворе смертность может составлять 10% или выше; однако хорошее лечение может снизить смертность. Когда придет время, варианты утилизации включают захоронение, захоронение на свалке или компостирование ваших птиц.Подумайте о месте захоронения и возможности животных найти и выкопать ваших птиц. Закопать на два фута в глубину, согласно Закону Флориды 823.041. Уточните в своем городе или округе возможность отправки птиц на свалку с бытовым мусором. Как правило, рекомендуемая практика заключается в двойном мешке перед утилизацией. Компостирование не рекомендуется в жилых районах. Также обратите внимание, что забой, как правило, запрещен в соответствии с постановлениями, касающимися жилых районов. Проверьте местные коды городов/округ об управлении смертностью.

Биозащита

Как владелец курицы на заднем дворе, вы можете не знать о риске занесения или заражения болезнью от других птиц или естественных источников. В последние годы имеет место периодическое выявление птичьего гриппа и других факторов риска. Наблюдение является ключом к управлению здоровьем вашего стада. Обратите внимание на нормальный внешний вид и поведение, модели деятельности и условия содержания. Отклонения от нормы являются ранними индикаторами того, что что-то может быть не так, и могут позволить принять ранние меры.Поймите, что домашние животные, дикие животные, в том числе птицы, комары и даже посетители вашего двора, могут быть источником инокулята.

Если вы подозреваете заболевание в своем стаде, обратитесь за инструкциями в местное окружное отделение. Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды (FDACS) отслеживает выявление заболеваний и предлагает диагностические тесты за определенную плату через Диагностическую лабораторию болезней животных Бронсона. Ваш местный отдел здравоохранения также может оказать помощь. Узнайте больше о болезнях домашней птицы, в том числе о болезнях, передающихся человеку, на https://edis.ifas.ufl.edu/topic_poultry_diseases. Следите за обновлениями FDACS по болезням животных на странице https://www.freshfromflorida.com/Consumer-Resources/Animals/Animal-Disease-Information.

Болезнь, как правило, менее распространена в небольших стадах из-за меньшей плотности и загрязнения. Как упоминалось ранее, прививки доступны для некоторых болезней домашней птицы, и цыплята могут быть приобретены уже вакцинированными против некоторых болезней, таких как болезнь Марека. Некоторые онлайн-источники поставок домашней птицы предлагают средства для вакцинации против таких болезней, как оспа кур, но они часто продаются в больших количествах, чем необходимо для домашних стад, и обычно требуют тщательного соблюдения инструкций по хранению, смешиванию и применению.

Любовь с ограничениями

Центры по контролю за заболеваниями отмечают всплеск заболеваемости людей и даже смертей из-за контакта с цыплятами на заднем дворе. Эти случаи часто связаны с чрезмерным проявлением привязанности или другим ненадлежащим обращением с цыплятами, особенно детьми. Имейте в виду, что цыплята могут иметь патогенов в помете и на теле (перьях, лапах и клювах), даже если они кажутся здоровыми и чистыми. Всегда мойте руки водой с мылом сразу после прикосновения к живой птице или местам, где она живет и бродит.Взрослые должны следить за мытьем рук маленьких детей. Не оставляйте живую домашнюю птицу в доме, в ванных комнатах или особенно в местах, где готовится, подается или хранится еда или напитки. Обязательно тщательно готовьте все яйца, собранные от кур. Оставайтесь на открытом воздухе при очистке любого оборудования или материалов, используемых для выращивания или ухода за живой птицей, таких как клетки или контейнеры для корма или воды. Покупайте птиц из инкубаториев, которые участвуют в Национальном плане улучшения птицеводства Министерства сельского хозяйства США (USDA-NPIP), чтобы снизить риск заболеваний.

Рисунок 13. Куры могут быть переносчиками Salmonella , что в последние годы привело к заболеванию и гибели.
Кредит: CDC

Ограниченное разрешение на птицеводство

Знаете ли вы, что сельское население Флориды приближается к пенсионному возрасту? Начинающие фермеры необходимы для обеспечения доступа к продуктам питания местного производства. Тем, кто думает о переходе на следующий уровень и производстве яиц или мяса для продажи, следует знать об ограниченном разрешении на птицеводство Министерства сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды (FDACS).Это разрешение разрешает продажу яиц и «разделанной домашней птицы» в ограниченных количествах на территории Флориды. Разрешение разрешает продажу частным лицам, а также ресторанам и учреждениям, но не разрешает оптовую продажу. Узнайте больше о разрешении и требованиях FDACS на https://www.freshfromflorida.com/Business-Services/Food-Establishment-Inspections/Limited-Poultry-and-Egg-Farms.

Дополнительные ресурсы

UF/IFAS Extension Веб-сайт малых ферм и альтернативных предприятий: https://smallfarm.ifas.ufl.edu/production/livestock-and-forages/

UF/IFAS Extension Публикации EDIS по птицеводству: https://edis.ifas.ufl.edu/topic_poultry_management

eXtension для малого и приусадебного стада: https://poultry.extension.org/

OMRI (Институт обзора органических материалов) Руководство по чистящим и дезинфицирующим средствам для яиц: https://www.omri.org/egg-cleaners-and-sanitizers

Министерство сельского хозяйства США, Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов, Руководство по чистящим и дезинфицирующим средствам для яиц: https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/regulatory-compliance/labeling/nonfood-compounds/shell-egg-cleaners-sanitizers/guidance-shell-egg-cleaners-sanitizers

Электронный свод федеральных правил, часть 590 — Проверка яиц и яичных продуктов: https://ecfr. io/Title-09/se9.2.590_1515

Каталожные номера

Бербо Б., Э. Торо и А. Гернат. 2010. Введение в птицеводство, выращиваемое на пастбищах: максимизация кормодобывающего поведения . АН237. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.https://ufdciimages.uflib.ufl.edu/IR/00/00/37/72/00001/AN23700.pdf

Программа малых ферм Корнелла. 2014. «Уборка и дезинфекция птичника». По состоянию на 3 апреля 2019 г. . https://smallfarms.cornell.edu/2014/04/07/уборка-и-дезинфекция-вашего-птицеводческого хозяйства

Дамрон, Б. Л. и Дж. П. Джейкоб. 2001. Токсичность семян обыкновенных сорняков для домашней птицы . ПС-55. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.http://ufdciimages.uflib.ufl.edu/IR/00/00/30/36/00001/PS05200.pdf

Дэвис, Массачусетс, 2015 г. Кормление мелкой птицы . ПС29. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/ps033

электронный CFR. 2000. «7 CFR § 205.2. 2000 'Правила национальной органической программы (Министерство сельского хозяйства США [USDA])». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx ?c=ecfr&sid=3f34f4c22f9aa8e6d9864cc2683cea02&tpl=/ecfrbrowse/Title07/7cfr205_main_02.тпл

Расширение. 2019. «Малые и дворовые стаи». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://poultry.extension.org/

Ф.С. 823.041. 2018. «Утилизация тел мертвых животных; наказание». По состоянию на 4 апреля 2019 г.

Григгс, Дж. П. и Дж. П. Джейкоб. 2005. Альтернативы антибиотикам для производства органической птицы Департамент зоотехники .Университет Миннесоты, Сент-Пол, Миннесота: Ассоциация птицеводства, Inc.

Джейкоб, Дж. П., Х. Р. Уилсон, Р. Д. Майлз, Г. Д. Батчер и Ф. Бен Мазер. 2017. Факторы, влияющие на яйценоскость кур на приусадебных участках . ПС-35. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/ps029

Расширение кооператива Мэриленда. нд «Компостирование падежа животных на ферме». По состоянию на 3 апреля 2019 г. http://extension.umd.edu//sites/extension.umd.edu/files/_docs/Composting%20Animal%20Mortalities%20on%20the%20farmFS717.pdf

Ветеринарное руководство Merck. 2019. «Обзор кокцидиоза домашней птицы». По состоянию на 16 апреля 2019 г. https://www.merckvetmanual.com/poultry/coccidiosis/overview-of-coccidiosis-in-poultry

Кооперативное расширение Северной Каролины, центр округа Картерет. 1980. «Ядовитые растения юга США». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://carteret.ces.ncsu.edu/wp-content/uploads/2013/05/Poisonour-Plants-of-the-Southern-United-States.pdf?fwd=нет

Расширение штата Пенсильвания. 2016. «Каннибализм домашней птицы: профилактика и лечение». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://extension.psu.edu/poultry-cannibalism-prevention-and-treatment

Питески М. и Н. Реймерс. нд «Кормление вашего стада». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://ucanr.edu/sites/poultry/files/201398.pdf

Контроль ядов. 2019. «Ядовитые и неядовитые растения: иллюстрированный список». По состоянию на 12 апреля 2019 г. https://www.poison.org/articles/plant

.

Расширение Университета Айдахо.2013. «Компостирование и использование отходов домашней птицы на приусадебном участке». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://www.cals.uidaho.edu/edcomm/pdf/CIS/CIS1194.pdf

Университет штата Иллинойс в Урбана-Шампейн. 2015. «Компостирование для уменьшения количества семян сорняков и патогенов растений». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://articles.extension.org/pages/28585/composting-to-reduce-weed-seeds-and-plant-pathogens

Расширение Университета Миссури. 2011. «Требования к жилью и пространству.По состоянию на 16 апреля 2019 г. https://extension.tennessee.edu/McMinn/4H/Backyard%20Chickens%20Information%20Publication.pdf

Университет Висконсина в Мэдисоне и Университет Висконсина в расширении. 2010. «Безопасность яиц и стадо на заднем дворе». По состоянию на 3 апреля 2019 г. https://foodsafety.wisc.edu/assets/pdf_Files/Egg_Safety_and_the_Backyard_Flock.pdf

Таблицы

Таблица 1.

Примеры потенциально опасных сорняков.

Научное название

Общее название(я)

Crotalaria sp.

Погремушка

Кассия туполистная

Серповидная стручка; кофейная капсула; кофейная трава

Кассия западная

Кофе Сенна

Sesbania macrocarpa

Подвеска; конопля сесбания

Дурман дурман

Дурман; труба ангела; дьявольская трава; колючее яблоко; толгуача; джеймстаунский сорняк; вонючка; дурман; лунный цветок

Аргемон мексиканский

Мексиканский колючий мак

Абрус прекаториус

Розарий гороховый

(Дэмрон и Джейкоб 2001)

Таблица 2.

Примеры потенциально опасных ландшафтных растений.

Научное название

Общее название(я)

Рододендрон spp.

Азалии

Нерий олеандр

Олеандр

Лантана Камара

Лантана

Колоказия

Ухо слона

Ilex spp.

Холли

Каладиум

Каладиум

(Контроль отравлений 2019)

Таблица 3.

Описание выбранных пород домашних кур.

Порода

Цвет оперения

Цвет яичной скорлупы

Норма укладки

Информация о породе

Барред Плимут Рок

Черно-белая полоса

Коричневый

Отлично

Старая порода; отличная порода двойного назначения

Черный Sex-Link

Черный с золотым оперением и грудью

Коричневый

Отлично

Cross of Rhode Island Red and Barred Plymouth Rock

Коричневый Sex-Link

Темно-красный с черными хвостами и крыльями

Коричневый

Отлично

Cross of Rhode Island Red and White Plymouth Rock

Пол-линк Gold

Светло-красный с белыми хвостами и крыльями

Коричневый

Отлично

Cross of Rhode Island Red и Rhode Island Whites

Красный Sex-Link

Темно-красный с черными хвостами и крыльями

Коричневый

Отлично

Крест Род-Айленд Ред и Делавэр

Красный Род-Айленд

Очень темно-красный

Коричневый

Отлично

Старая порода; популярные двойного назначения

Черный австралорп

Черный с зеленоватым отливом

Коричневый

Отлично

Отличный производитель мелкого поголовья; Харди

Пасхальное яйцо

Разноцветный (белый, коричневый, красный, черный)

Зеленый, синий, светло-коричневый

Отлично

Прозвище «Цыпленок с пасхальным яйцом» из-за цвета яичной скорлупы; гибрид, не чистая порода

Белый леггорн

Белый

Белый

Отлично

Отличный слой; самая распространенная коммерческая порода яичной промышленности США

Красный Нью-Гэмпшир

Красный каштан

Коричневый

Очень хорошо

Популярная порода двойного назначения; быстро растет

Серебряная шнуровка Wyandotte

Серебристо-белый; с черной окантовкой

Коричневый

Очень хорошо

Прекрасная старая порода; популярен для холодных регионов

Белый Плимут Рок

Белый

Коричневый

Очень хорошо

Средние породы двойного назначения

Виандот с золотыми шнурками

Золотой; с зеленовато-черной окантовкой

Коричневый

Хороший

То же, что и Silver Laced

Бафф Орпингтон

Насыщенный золотой бафф

Коричневый

Хороший

Крупная порода со спокойным нравом; популярная стая на заднем дворе

22 породы кур и как выбрать лучшую (с фото)

В связи с недавними глобальными событиями люди больше, чем когда-либо, начинают думать об устойчивом развитии. Самодостаточность растет, и многие рассматривают способы начать снабжать себя продовольствием. Один отличный способ обеспечить свою семью едой – выращивать кур. Здоровая курица может давать несколько яиц каждую неделю в течение многих лет. Кроме того, вы можете собирать цыплят на мясо, чтобы ваша семья была сытой, независимо от того, какие события произойдут в будущем.

Если вы новичок в цыплятах, вы можете быть удивлены, узнав, что есть десятки различных пород цыплят на выбор.У каждой из этих птиц есть свои уникальные черты, которые делают их более или менее подходящими для любой конкретной ситуации. Некоторые из них являются отличными несушками. Другие быстро растут и производят много мяса. Что бы вы ни искали в стае, вы обязательно найдете это в одной из этих пород кур.

Существуют сотни пород кур на выбор, и у каждой есть свои преимущества. От дружелюбия сассексов до яйценоскости австралорпов — вам не составит труда найти породу, подходящую именно вам, в нашем списке из 22 лучших пород кур ниже.

22 лучшие породы кур

1. Цыпленок Араукана

Изображение предоставлено: MelaniMarfeld, Pixabay

Вес (фунты): 4–5 фунтов

Внешний вид: Араукана не имеет ни хвоста, ни бороды, ни муфты, но может иметь кисточки на ушах. Доступные в различных цветах, они имеют надутые щеки.

Темперамент:  Некоторые утверждают, что араукана — самая дружелюбная порода. Другие говорят об обратном. Обеспечьте регулярный уход за цыпленком для лучшего темперамента.

Производство яиц:  Араукана несет красивые голубые яйца и производит от 150 до 200 яиц в год. Зимой она обычно не ложится.


2. Цыплята Плимут Рок с полосками

Изображение предоставлено: JEHigg, Pixabay

Вес (фунты):  7–10 фунтов

Внешний вид: Полосатый Плимут Рок — большая курица с треугольным телом. Цвет может варьироваться, но у полосатой скалы есть перья с черными и белыми полосами.

Темперамент: Обычно описываемые как спокойные и мягкие птицы, куры Барред Рок ладят со всеми.

Производство яиц:  Барред Рок откладывает до 280 крупных яиц в год, в том числе зимой.


3. Красная курица Род-Айленд

Изображение предоставлено: tshatzel, Pixabay

Вес (фунт): 6–9 фунтов

Внешний вид:  Обладая длинным прямоугольным телом, Красный Род-Айленд имеет оранжевые глаза, желтые ноги и темно-красное тело.

Темперамент:  Выносливые животные, Красный Род-Айленд - хорошая птица для неопытных заводчиков, потому что они могут справиться с сомнительными условиями и несовершенным рационом.

Производство яиц:  Ожидайте от 200 до 250 яиц в год, зимой меньше.


4. Коричневая курица ISA

Вес (фунты): 4–7 фунтов

Внешний вид: У этой курицы среднего размера коричневое прямоугольное тело с несколькими белыми перьями на хвосте. Они могут быть довольно пухлыми.

Темперамент:  Послушный, дружелюбный и мило воспитанный: хороший универсальный выбор.

Яйценоскость: продуктивных несушек, дающих до 300 и более яиц в год.


5. Цыпленок австралорпа

Изображение предоставлено: Ton Bangkeaw, Shutterstock

Вес (фунты): 6–11 фунтов

Внешний вид: У этой породы от среднего до крупного размера черные перья, хотя существуют синие и белые разновидности. Она должна быть вертикальной с высоким хвостом.

Темперамент:  Поначалу застенчивый австралорп будет следовать за вами по двору и оценит съедобные угощения.

Яйценоскость:  Порода откладывает до 250 яиц в год.Яйца светло-коричневого цвета и среднего размера.


6. Цыплята Маран

Изображение предоставлено: cynoclub, Shutterstock

Вес (фунты): 6–10 фунтов

Внешний вид:  Существует множество разновидностей, в том числе чернохвостый красный и петух, оба из которых названы в соответствии с их внешним видом.

Темперамент: Выносливые животные, которые будут процветать в любых условиях, мараны — послушная и относительно спокойная порода.

Производство яиц: 150 темно-коричневых яиц в год, некоторые сорта несут яйца шоколадного цвета.


7. Цыпленок Бафф Орпингтон

Изображение предоставлено: Рэйчел Карпентер, Shutterstock

Вес (фунты): 7–10 фунтов

Внешний вид:  Пушистое оперение, низкая посадка и широкое туловище, желтовато-коричневый орпингтон — самый распространенный окрас породы орпингтон.

Темперамент:  Это нежные великаны, и их люди любят немного внимания. Подходит для школ и семей.

Яйценоскость: орпингтонов откладывают до 280 крупных коричневых яиц в год.


8. Цыплята Барневельдер

Изображение предоставлено: Jolanda de Jong-Jansen, Shutterstock

Вес (фунты): 6–9 фунтов

Внешний вид: Барневельдер выглядит стройным и проворным. У него желтые ноги и ступни. Куры имеют уникальное коричневое перо с двойной шнуровкой, дающее наконечник стрелы.

Темперамент:  Послушный и дружелюбный барневельдер считается хорошей породой для воспитания детей.

Производство яиц:  Барневельдер откладывает до 200 яиц в год.Яйца темного шоколада и могут быть в крапинку.


9. Цыплята леггорн

Изображение предоставлено: Ивдоната, Shutterstock

Вес (фунты): 5–8 фунтов

Внешний вид: Аэродинамический Леггорн имеет желтую кожу и ноги. Различные сорта бывают разных цветов, включая популярные варианты белого леггорна и кремового леггорна.

Темперамент:  Умный Леггорн может найти большую часть своей пищи, если оставить его на свободном выгуле. Они останутся активными и занятыми и хорошо летают.

Производство яиц:  Леггорн производит около 280 яиц в год. Яйца с каждым годом становятся больше, они белые и могут быть очень большими в последние годы кладки.


10. Пасхальные цыплята

Изображение предоставлено: happy2be, Pixabay

Вес (фунт): 3–6 фунтов

Внешний вид: Пасхальное яйцо — гибридная порода, но гибриды могут стать лучшими питомцами. Обычно маленькое пасхальное яйцо принимает вид своих родителей.

Темперамент:  Пасхалки обычно дружелюбны и милы.Они любят угощения и могут сидеть у вас на коленях. Они являются хорошим выбором для семейного дома.

Производство яиц:  Производя около 200 яиц в год, пасхалки могут откладывать яйца всех цветов радуги, что является еще одной причиной их популярности.


11. Силкис

Изображение предоставлено: eloneo, Pixabay

Вес (фунт): 2–4 фунта

Внешний вид:  Шелковистые цыплята — очень маленькие цыплята, с головы до пят покрытые мягкими перьями.Обычно белые, у некоторых Силки есть борода, а у других нет. У них пять, а не четыре пальца на каждой ноге.

Темперамент: Описанные как спокойные и послушные, даже петухи известны как дружелюбные маленькие животные. Они могут стать отличным дополнением к домашнему курятнику.

Яйценоскость:  Силки не являются плодовитыми несушками, производящими около 100 яиц в год. Яйца кремового цвета и считаются небольшими по размеру.


12. Цыпленок Велсаммер

Изображение предоставлено: Лонни Гаррис, Shutterstock

Вес (фунты): 5–7 фунтов

Внешний вид: Коренастый Вельсаммер имеет большой хвост и обычно коричневого цвета с золотой шеей и верхней частью тела.

Темперамент:  Вельсаммер дружелюбен и прост в обращении. Ему нравится быть на свободном выгуле, и он считается достойным цыпленком для семейного курятника.

Производство яиц:  Эта порода пользуется спросом благодаря большим темно-коричневым яйцам, и вы можете ожидать до 200 яиц в год от этой породы.


13. Цыплята виандот

Изображение предоставлено: Мерримон Кроуфорд, Shutterstock

Вес (фунты): 6–10 фунтов

Внешний вид: Виандот — крупная птица, которая бывает разных цветов.Это популярная выставочная порода, и, хотя найти эту породу легко, это может оказаться сложнее, если вы хотите птиц выставочного качества.

Темперамент:  Виандотт, которого описывают как послушного и дружелюбного, — хороший выбор для домашних птиц.

Производство яиц:  Вы должны получать около 200 больших коричневых яиц в год от своего вайандота.


14. Крапчатый цыпленок Сассекс

Вес (фунты): 6–10 фунтов

Внешний вид:  Еще одна крупная порода, Сассекс – изящная курица с широкими плечами. Цвета включают красный, пятнистый, коричневый и серебристый.

Темперамент: Это послушные, но счастливые и дружелюбные птицы. Они будут следовать за вами повсюду, обычно я надеюсь поспорить на угощение.

Производство яиц:  Вы должны получать от 200 до 250 яиц в год, в том числе зимой. Яйца крупные и коричневые.


15. Кочин

Изображение предоставлено: Dewi Cahyaningrum, Shutterstock

Вес (фунты): 8–11 фунтов

Внешний вид:  Кохинхины — крупная порода, которая выглядит еще крупнее благодаря пушистым перьям сверху донизу.Длина их перьев означает, что ступни и ноги должны быть скрыты.

Темперамент:  Спокойная и дружелюбная, кохинхинка — хорошо развитая птица, которая прекрасно себя чувствует в курятнике на заднем дворе.

Яйценоскость:  Хотя эта порода обычно предпочитает нестись зимой, они не являются плодовитыми несушками, давая около 180 маленьких и средних коричневых яиц в год.


16. Цыпленок по-польски

Изображение предоставлено: Andi111, Shutterstock

Вес (фунты): 4–7 фунтов

Внешний вид:  Поляк — маленькая курица, популярная благодаря своему уникальному внешнему виду.У него выдающийся головной убор из перьев, который отличает его от любой другой породы.

Темперамент:  Считающийся спокойным цыпленком, поляк может быть любознательным. Они могут нервничать, поэтому вы должны свистнуть или поговорить, чтобы предупредить их о своем приближении.

Производство яиц:  Польские куры откладывают около 180 белых яиц в год, поэтому они не считаются плодовитыми несушками.


17. Цыплята Брахма

Изображение предоставлено: Yasser Al-Mulqi, Pixabay

Вес (фунты): 7–12 фунтов

Внешний вид: У всех цыплят Брахма красные глаза и один гребешок, хотя они бывают разных цветов.Иногда вы услышите, как Брахму называют королем цыплят из-за их огромных размеров. Куры часто достигают веса до 9 фунтов, в то время как петухи редко весят менее 10 фунтов и обычно достигают веса 12 фунтов!

Темперамент: Петухи довольно нежные, поэтому с ними легко обращаться, поэтому из этих кур даже могут получиться хорошие домашние животные. Дополнительный вес, который они несут, не позволяет им летать, поэтому 2-футовый забор — это все, что нужно для содержания этих цыплят.

Яйценоскость: Из-за своего огромного размера цыплят Брахма обычно выращивают ради мяса, хотя куры Брахма по-прежнему являются опытными несушками, принося примерно 150 яиц в год.


18. Гигантский цыпленок из Джерси

Изображение предоставлено: Анна Хойчук, Shutterstock

Вес (фунты): 9–15 фунтов

Внешний вид: Гигант из Джерси определенно заслужил свое имя благодаря своим огромным размерам. Джерсийские гиганты даже крупнее породы Брахма, которую называют королем среди кур, могут достигать веса до 15 фунтов! Фактически, они могут быть самой крупной породой кур в мире.

Темперамент: Впервые созданные в США, Jersey Giants могут предложить больше, чем просто гигантские размеры.Они также очень нежные и их легко содержать, что является основной причиной их популярности, которая выросла, чтобы соответствовать их большому росту.

Яйценоскость: Они откладывают довольно много яиц в год, в среднем около 150-200 в год. К сожалению, если куры начинают насиживаться, они часто разбивают яйца из-за их большого размера.


19. Цыпленок амераукана

Изображение предоставлено: Flensshot, Pixabay

Вес (фунты): 5,5–6,5 фунтов

Внешний вид: Цыплят амерауканы часто путают с пасхальными яйцами.Они выглядят довольно похоже, но амерауканы — чистая порода с некоторыми уникальными характеристиками. Вы можете получить Ameraucanas восьми различных цветов, включая пшеничный, белый, синий и серебристый. Однако не ожидайте, что они станут очень большими. Самцы в среднем весят около 6,5 фунтов, а самки всего 5,5 фунтов.

Темперамент: Эти птицы считаются хищниками, поэтому, если вы отпустите кур на свободный выгул, амерауканы, вероятно, будут хорошим выбором. Они довольно терпимы к холоду, но плохо переносят жару.

Производство яиц: Они несут голубые яйца! Их яйца среднего размера, но вы получите около 150 яиц в год. Тем не менее, они медленно созревают, поэтому не ожидайте, что ваши куры Ameraucana сразу же начнут нестись.


20. Туркен (Голая шея)

Изображение предоставлено: MLARANDA, Pixabay

Вес (фунты): 5–7 фунтов

Внешний вид: Если вы ищете цыплят, которые столь же красивы, сколь и продуктивны, возможно, вам стоит пропустить Туркена.Также известные как цыплята с голой шеей, это одни из самых уникальных на вид цыплят. Вообще говоря, отсутствие перьев является признаком болезни. Но у туркенов примерно в два раза меньше перьев, чем у других кур, из-за чего они выглядят больными. У них также голые шеи с обнаженной морщинистой кожей. Это странный вид. Но с этой птицей все в порядке; так их воспитывают!

Темперамент:  Они подходят как в холодную, так и в жаркую погоду и, как правило, имеют спокойный и дружелюбный характер.

Производство яиц:  Приблизительно 100 крупных коричневых яиц в год.


21. Цыпленок Frizzle

Изображение предоставлено: minka2507, Pixabay

Вес (фунт): 6–8 фунтов

Внешний вид: Если вы никогда раньше не видели и не слышали о курицах Frizzle, вы, вероятно, будете удивлены, узнав, что они существуют с 1600-х годов! Эти птицы названы так за их курчавый вид с мягкими перьями, торчащими во всех направлениях.По внешнему виду они чем-то похожи на Силки. Но что действительно забавно, так это то, что если вы скрестите две породы, в результате получится потомство, которое называется Sizzle!

Темперамент: Эти птицы выносливы, но милы. Из-за своего интересного оперения Frizzles не могут летать. Если вы позволяете своим питомцам свободно выгуливать, вам необходимо обеспечить достаточную защиту от хищников. По той же причине они не самые неприхотливые к погоде куры, поэтому они лучше всего подходят для умеренного климата.

Яйценоскость: Куры Frizzle несут около 180-200 яиц в год.


22. Нью-Гэмпшир Ред Цыплята

Изображение предоставлено: CClarkPhoto, Shutterstock

Вес (фунт): 7–9 фунтов

Внешний вид: Нью-хэмпширские красные куры были впервые выведены как ответвление очень популярной породы род-айлендских красных. Сегодня они считаются совершенно отдельной породой с несколькими желаемыми характеристиками. Например, нью-хэмпширская красная предлагает значительно больше мяса, чем красная род-айлендская, хотя последняя несет более плодовитую несушку.

Темперамент:  Характер этих птиц, как правило, разный: некоторые могут быть немного агрессивными, другие невероятно спокойными и дружелюбными.

Производство яиц: Куры все еще могут производить около 200 яиц в год. Хотя они считаются породой двойного назначения, нью-хэмпширские красные обычно выращиваются в первую очередь для мяса.

Преимущества содержания кур на заднем дворе

  • Содержание цыплят во дворе дает вам доступ к регулярным поставкам свежих цыплят.Ожидайте в среднем от 150 до 200 яиц в год, но вы можете получить от 300 до 100 яиц.
  • Куры — отличное удобрение. Их навоз представляет собой хорошее сочетание азота, фосфора и калия, которое принесет пользу вашим растениям и сэкономит вам деньги.
  • Некоторые цыплята очень ласковые и милые, их можно даже приучить есть из ваших рук. Из них получаются удивительно хорошие питомцы с уникальными и индивидуальными характерами.
  • Они будут есть остатки салата, овощей, фруктов, риса и орехов, что делает их отличным средством для избавления от отходов.Они также очистят ваш двор от жуков и насекомых, таких как слизни и улитки.

Однако, несмотря на все преимущества, содержание цыплят имеет некоторые недостатки:

  • Они могут быть шумными. Они болтают и издают серию звуков. Кто-то любит шум, кто-то меньше.
  • Много какают. Удобрение отличное, но оно должно откуда-то поступать, и вполне вероятно, что ваши цыплята будут производить больше какашек, чем вы сможете использовать.
  • Они требуют ухода.Многие поселенцы любят кур, потому что их легче содержать, чем другие виды домашнего скота, но они требуют ежедневного обслуживания и постоянного ухода.

Сколько места нужно цыплятам?

Как правило, чем больше места вы можете дать своим цыплятам, тем лучше, но вы должны предоставить примерно 3 квадратных фута внутреннего пространства и 10 квадратных футов открытого пространства на одну курицу. Это гарантирует, что у вашего стада будет достаточно места. Если вашим птицам не хватает места, они будут склонны к нападению друг на друга и могут страдать от стресса, каннибализма и клевания. Точное количество места зависит от типов пород кур, которые вы выращиваете. Меньшим цыплятам действительно требуется меньше места, в то время как те, которые предпочитают свободный выгул, предпочтут больше открытого пространства и будут наслаждаться возможностью бродить по двору.

Учитывая ваш климат

Разные куры были выведены в разных странах и климатических условиях, и обычно они предпочитают тот тип климата, к которому они привыкли. Например, виандоты хорошо себя чувствуют в холодных условиях, в то время как другие птицы предпочитают жару.Многие куры не будут нести яйца в зимние месяцы, но ваш климат должен быть одним из первых и наиболее важных, решающих факторов при выборе породы кур.

Заключение

Выбор подходящих пород кур для вашего курятника означает, что вы найдете ту, которая соответствует вашим требованиям и желанию получить курицу. Она также должна подходить для вашего климата и условий, а поскольку она будет жить в вашем дворе, вам, скорее всего, понадобится дружелюбная и послушная курица.

Есть много видов цыплят на ваш выбор. 22 породы кур, которые мы только что рассмотрели, являются одними из самых распространенных и популярных. Каждый из них предлагает некоторые черты, которые делают их желательными для определенных хранителей или ситуаций. Выращиваете ли вы цыплят для яиц, мяса или просто в качестве домашних животных, вы найдете породу, соответствующую вашим потребностям, где-то в этом списке.

Связанное чтение:


Авторы избранных изображений: LMIMAGES, Shutterstock

18 самых дружелюбных пород кур (с иллюстрациями)

Есть много причин, чтобы выбрать ту или иную породу кур.Некоторые известны обильным производством яиц, в то время как другие выращиваются, потому что они предлагают много вкусного куриного мяса. Дружелюбные породы — хороший выбор для домовладельцев, которым нужны домашние цыплята, которые также несутся. В конце концов, может быть удручающе обходить агрессивную курицу всякий раз, когда вы входите в курятник. Дружелюбные цыплята являются хорошим дополнением к любой стае, потому что они помогают обеспечить счастье всех членов стаи.

Топ-18 самых дружелюбных пород кур

Ниже приведены 18 самых дружелюбных пород кур, которые отлично впишутся в вашу стаю и не сделают сбор яиц физической рутиной.

1. Силки Цыпленок

Изображение предоставлено: Pixabay

Silkies названы в честь их шелковистых перьев, и эта конкретная порода покрыта перьями буквально с головы до ног. У них даже есть оперенные ноги. В отличие от большинства кур, у Силки по пять пальцев на каждой лапе. У них также голубые мочки ушей, черные кости, и они плохо летают из-за своего пушистого тела и тяжелого оперения.

Все Silkies послушны и дружелюбны, спокойны и искренне любят, когда их обнимают.Куры, как известно, молчаливы. Bantam предпочтительнее только потому, что он меньше стандартного Silkie, но все Silkies представляют собой хорошую породу в качестве домашней курицы.


2.

Цыпленок Плимут Рок Изображение предоставлено: Micaries, Shutterstock

Plymouth Rock — еще один отличный выбор для домашнего питомца, но у него есть дополнительное преимущество, заключающееся в том, что он является плодовитым яйценосцем. Счастливый плимут-рок может производить до 280 яиц в год.

Они бывают самых разных цветов, предпочитают жить на свободном выгуле, а не в помещении, и они хорошо справляются с любой погодой.Они также являются одной из самых дружелюбных пород кур.


3. Крапчатый цыпленок Сассекс

Изображение предоставлено: Эрвин Босман, Shutterstock

Пятнистый сассекс — любимый вариант этой породы кур, но вы можете получить сассексов разных цветов, включая красный, серебристый и желтовато-коричневый. Они очень любознательны, но милы и любят, когда их берут на руки и любят.

Как и Plymouth Rock, они также являются плодовитыми несушками, поэтому они идеально подходят для определенной степени самообеспечения в вашем доме.Они могут откладывать до 250 яиц в год.


4. Цыпленок Орпингтон Бафф

Изображение предоставлено: LMIMAGES, Shutterstock

Орпингтоны — распространенная порода кур, а Buff Orpington, названный из-за его перьев желтовато-коричневого цвета, является самой популярной из этой породы.

Они приносят около 200 яиц в год, очень дружелюбны и самостоятельны, а это значит, что они подходят потенциальным владельцам, которые не хотят каждый день контролировать свое стадо на микроуровне.


5. Красная курица Род-Айленд

Изображение предоставлено: Pixabay

Rhode Island Красные цыплята обычно считаются несушками. В конце концов, они будут производить до 280 яиц в год. Порода Род-Айленд может быть немного напористой, но они также очень любвеобильны. Они также любознательны и считаются забавной породой.

Несмотря на то, что они справятся с пребыванием взаперти, краснокожие Род-Айленда любят осматривать двор и собирать вкусные угощения.


6.Кочинская курица

Изображение предоставлено: Pixabay

Кохинхины — гигантская порода кур. Куры могут весить до 8 фунтов, а петухи могут весить 10 фунтов и более. Несмотря на свой гигантский размер, он может быть немного подавлен среди других птиц.

Из них получаются замечательные домашние питомцы, потому что они с удовольствием остаются в отведенном для них месте, им нравится проводить время у вас на коленях, и они даже берут на воспитание цыплят и других мелких животных, потерявших своих матерей.


7. Курица Виандот

Изображение предоставлено: Pixabay

Еще одна порода, которая преуспевает, когда у нее есть четкие границы, — это виандот.Это также крупная порода, которая считается курой двойного назначения, поэтому она не только производит большое количество яиц каждый год, но и ее размер также идеально подходит для разведения на мясо.

Эта порода не только любит человеческое общество, но и справится с детьми, и даже получит удовольствие от того, что их берут на руки.


8. Цыпленок австралорпа

Изображение предоставлено: Pixabay

Австралорп представляет собой комбинацию пород кур AUSTRALian и ORPington. Они, как правило, популярны за свою способность откладывать до 250 яиц в год, но они дружелюбны и им очень нравится, когда их держат в пределах заднего двора и в их курятнике.

Они спокойны и миролюбивы и производят меньше шума, чем многие другие породы, что выгодно владельцам домашних кур.


9. Цыпленок пасхального яйца

Изображение предоставлено: Pixabay

Пасхальное яйцо — гибридная порода. Заводчики объединили породы араукана и амераукана, в первую очередь из-за гаммы цветов, отображаемых в их яйцах.

Это плодовитые несушки, производящие до 250 яиц в год, и эти яйца могут быть голубыми, зелеными, розовыми, а также различными оттенками и оттенками между ними.Порода пасхальных яиц дружелюбна и покладиста. Им нравится, когда их берут на руки и любят их хозяева.


10. Цыпленок Фавероль

Изображение предоставлено: Pixabay

Фавероль, как правило, находится в нижней части иерархии в стае. Хотя это милая, добродушная и удивительно дружелюбная порода для содержания в домашних условиях, с ними может быть трудно управлять, потому что они, как правило, становятся жертвами других птиц.

Тем не менее,

Faverolles являются исключительными домашними животными для детей, и им нравится уделять им столько внимания, сколько возможно.


11. Гигантский цыпленок из Джерси

Изображение предоставлено: Pixabay

Как следует из названия, джерсейский гигант — это огромная порода кур. Дружит с другими сортами кур и другими видами птиц. На самом деле, эта порода способна подружиться с семейной кошкой и собакой, если это разрешено, и это настоящий нежный гигант.

Они также крепкие и выносливые животные, неплохо переносят холод, но им требуется много места из-за их размеров. Размер джерсейских гигантов также означает, что их может быть трудно взять в руки.


12. Цыпленок Брахма

Изображение предоставлено: Pixabay

Еще одна порода, которая подходит для детей, но с которой трудно справиться, — это Брахма.

Эта гигантская порода производит только около 150 яиц в год, но они очень дружелюбны и хорошо переносят более холодный климат. Они требуют места и могут быть удивительно тяжелыми.


13. Белая курица леггорн

Изображение предоставлено: Pixabay

Леггорн — еще одна порода, которая дает около 280 яиц в год.На самом деле, это самая распространенная порода в коммерческом производстве яиц.

Белые леггорны не обязательно дружелюбны от природы, но они умны и поддаются дрессировке. Первое, что вам нужно обучить леггорнов, — это не улетать, потому что эта порода любит расправлять крылья , когда это возможно. Они требуют работы, но после обучения из них могут получиться отличные домашние животные.


14. Цыпленок по-польски

Изображение предоставлено: Pixabay

Польские куры приобрели определенную популярность благодаря своему необычному внешнему виду.У них есть гребни с перьями, которые выглядят почти так, как будто птица носит защитный шлем.

Они хорошо себя чувствуют в заключении и любопытны. Эта комбинация означает, что обычно рекомендуется закрытый курятник. Помимо своей уникальной прически, поляки любят, когда их берут на руки, и являются приличными несушками, производящими в среднем около 200 яиц в год.


15. Звездчатый цыпленок

Изображение предоставлено: Тони Кэмпбелл, Shutterstock

Звезда — еще одна гибридная порода, и как Красные Звезды, так и Черные Звезды считаются хорошими домашними цыплятами для содержания дома.

Звездчатые породы могут быть разделены по полу при вылуплении, что значительно облегчает жизнь, они откладывают около 250 яиц в год и являются спокойной породой, которая хороша для начинающих.


16. Цыпленок Барбу Д’Укклс

Цыплята Барбу Д’Укклес (Изображение предоставлено Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0)

Эти бельгийские птицы — цыплята бантам, что означает, что они очень маленькие. Кроме того, они милые и очень послушные: сочетание, благодаря которому за ними легко ухаживать и любить.

Барбу Д'Укклс с перьями бороды покорит любого при первой же встрече.Им нравится сидеть на плечах владельцев, и они любят, когда их берут на руки.


17. Цыпленок Султан

Изображение предоставлено: Consolvo Images, Shutterstock

Порода султанов так называется, потому что они были впервые выведены как придворные птицы султанов Османской империи.

Они не откладывают много яиц, но султаны имеют оперение на ногах, что делает их привлекательными и послушными животными. Им также нравится быть рядом с людьми, и они счастливы, когда их ограничивают, поэтому они становятся отличными домашними животными во дворе.


18. Цыпленок Себрайт

Изображение предоставлено: Pixabay

Порода себрайт была выведена в 19 -м веке, когда сэр Джон Себрайт, член британского парламента, создал то, что он считал идеальной курицей.

Порода очень редкая, и Себрайт унес точную формулу их разведения с собой в могилу, но это дружелюбные, уникально выглядящие и уникальные птицы, которые станут отличным дополнением к любой стае, если будут доступны.

Советы по выращиванию дружелюбной курицы

Важно, какую породу вы выберете. Некоторые породы от природы более любознательны, чем другие, а это значит, что они будут более склонны подружиться с вами. Некоторым, естественно, нравится, когда их берут на руки и обнимают, в то время как другим категорически не нравится, когда к ним прикасаются, не говоря уже об объятиях. Тем не менее, какую бы породу вы ни выбрали, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы увеличить вероятность того, что члены вашей стаи получат удовольствие от общения со своим владельцем.

1. Будьте спокойны

Говорите успокаивающим голосом, сохраняйте спокойствие и старайтесь избегать резких движений или громких звуков, которые могут напугать цыплят.Вы должны убедиться, что другие тоже следуют тем же правилам. Вы можете быть прощены за случайный громкий шум, но не в том случае, если вы регулярно пугаете своих цыплят.

Изображение предоставлено: Pixabay

2. Обращайтесь с ними регулярно

Что вам действительно нужно делать регулярно, так это гладить своих цыплят. Это приучит их к тому, что их держат, обнимают и берут на руки. Это особенно полезно, если у вас есть цыплята с раннего возраста. Проводите с ними время, даже если вы не берете их на руки и не кормите, и держите их каждый день.

3. Используйте лакомства

Куры похожи на большинство животных и людей. Они наслаждаются угощениями. В этом случае угощение — это лакомый кусочек, который обычно не входит в их пищу. Угощения могут включать мучных червей, нарезанный салат или маленькие кусочки яичницы-болтуньи. Начните с поглаживания груди цыпленка, потому что он не слишком любит, когда его гладят по голове.

Изображение предоставлено: Pixabay

4. Разрешить им свободный диапазон

Куры, которые изолированы от людей, станут более замкнутыми и асоциальными, чем те, которые живут рядом с людьми и другими животными.Если они не представляют серьезной опасности для бегства, подумайте о том, чтобы позволить вашей стае свободно перемещаться по двору. Поговорите с ними, проведите с ними время и приучите их к вашей компании.

5. Предупредите их

Приближаясь к курятнику или к месту их клевания, дайте им знать, что вы идете. Начните говорить, когда вы находитесь на небольшом расстоянии, и продолжайте говорить по мере приближения. Птенцы не всегда обращают внимание на то, что происходит вокруг них, и вы можете застать их врасплох и напугать.

Кредит изображения: Pixabay

6.Не переусердствуй

Приучая свою стаю проводить время с вами, помните, что они будут ожидать и хотеть такого уровня взаимодействия с вами в будущем. Если вы не хотите проводить час каждый день, держа и гладя своих цыплят, вам следует избегать проводить с ними так много времени в первую очередь.

Самые дружелюбные породы кур

Дружелюбные породы кур идеально подходят для домашних птицеводов. С ними легко обращаться, хотя с более крупными породами может возникнуть проблема, если вам нужно физически поднять их.Многие породы любят, когда их берут на руки и обнимают, и большинство из 18 дружелюбных пород, перечисленных выше, будут ладить с другими курами или птицами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.