как вывели породу коров бодибилдеров? Характеристика КРС бельгийской породы, особенности ее содержания. Какой средний вес?
Бельгийская голубая порода коров достаточно известна и популярна среди многих животноводов. Те, кто видит ее впервые, говорят, что животное выглядит как монстр или бодибилдер. И это неудивительно, так как животное обладает отличной мускулатурой, а также имеет огромный вес. Помимо этого, она входит в тройку лидеров мясных пород. Однако это не все ее достоинства, о которых надо знать.
История выведения
Бельгийская голубая корова была выведена в результате проведения экспериментов еще в XVIII веке. Сначала было принято решение скрестить шортгорнскую мясную породу с фризской коровой, которая считалась молочной. В результате этого получилась мясомолочная порода коров, которая на протяжении многих лет занимала лидерские позиции не только по количеству молока, но и по его качеству.
Немного позже, уже в XIX столетии, эксперименты продолжили. А в 1950-годах селекционеры решили сделать эту породу еще более выгодной для содержания. Благодаря новым экспериментам, которые проводились в Бельгии в городе Льеже, получилась мясная порода коров с геном двойной мускулатуры. Именно ее и назвали Бельгийской голубой, в честь места, где проводились эксперименты.
Благодаря большому весу, а также и качественному молоку, эти животные пользуются большой популярностью. Наиболее востребованы они на территории современной Европы. В России их можно встретить довольно редко, так как они очень требовательны в плане ухода, а также любят теплый климат. Чаще всего люди, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, либо заказывают взрослое животное из Европы (стоимость варьируется в пределах 2 тысяч долларов), либо искусственно оплодотворяют обычную корову, заказывая только семенной материал.
Характеристика
На рынке мясо этой породы КРС достаточно популярно благодаря своим вкусовым качествам. Оно считается диетическим, так как на нем практически нет жира. Подходит именно для тех людей, которые следят за своим здоровьем. Это мясо намного популярней обычной говядины, так как отличается более светлым окрасом. В Германии и Франции оно считается деликатесом, так как после приготовления получается особенно сочным и нежным.
Питательная ценность:
- 16,5% белков;
- 5,26% жиров;
- 39,29% холестерина.
Однако это не все его отличительные черты, которые привлекают фермеров. Благодаря работе многих селекционеров, выращивание этих коров стало не таким дорогим и более выгодным. Так, одна корова может за 225 дней лактации дать до 5 тысяч литров качественного жирного молока.
Если сравнить ее внешние данные с предшественниками, то сейчас бельгийская голубая корова имеет:
- массивные мышцы;
- очень короткие ноги;
- крепкое телосложение и тонкую кожу почти без шерсти;
- слой жира практически отсутствует, за счет чего увеличивается количество мяса, получаемого после забоя скота, ведь весь вес идет в мышцы;
- голова большая, короткая и массивная шея;
- рост коровы доходит до 1 м 40 см, бык – на 10 см выше.
Помимо своего грозного вида, эти животные отличаются добротой и спокойствием. За ними не было замечено никакой агрессивности, а поэтому ухаживать за «бельгийками» не проблематично.
Окрас
Цвет коров этой породы необычен: может быть и голубым, и белым, и синим. Иногда можно встретить также серо-белые тона. Такой окрас особенно удивительно смотрится на их мускулистой фигуре, отчего многим эти животные кажутся смешными и неестественными.
Телосложение
Те, кто еще не встречал вживую бельгийскую голубую корову и видят ее на картинке, утверждают, что это обычный фотошоп. Ведь животные своим внешним видом действительно больше напоминают бодибилдеров или мутантов от мира животных.
Однако они такие мускулистые и огромные и в реальности. Так, самый большой вес быка доходит до 1400 кг. И все благодаря генным модификациям, за счет которых весь вес коровы на протяжении жизни уходит именно в мышцы и нежнейшее мясо.
Производительность
Держать в своем хозяйстве таких коров очень выгодно. Их суточный прирост при соответствующем уходе может доходить до 1,5 кг. Помимо этого, взрослое животное может дать:
- 75% нежирного диетического мяса;
- до 3 тысяч литров молока за 1 сезон;
- молоко отличается большой жирностью, до 4%.
Советы по выбору
Если все-таки было принято решение о выращивании такой породы коров, то купить ее в России будет очень сложно или даже практически невозможно. Таким разведением занимаются единицы в нашей стране, выращивание в основном происходит в Бельгии или Германии. Поэтому можно просто заказать ее в этих странах. Однако только транспортная перевозка будет стоить больше 2,5 тысяч долларов, не говоря уже о цене за корову.
Проще и дешевле будет заказать семенной материал и самим провести оплодотворение.
Правила разведения
Так как у бельгийских коров отлично развиты мышцы, а также очень узкий таз, то это значительно усложняет роды. Поэтому естественные роды для этой породы коров – это большая редкость. Чаще всего телята появляются на свет в результате кесарево сечения. Однако если осеменение проведено не искусственно, а настоящим бельгийским быком, то корова сможет родить сама, без посторонней помощи.
Первого теленка буренка этой породы может привести уже возрасте 2,5 лет. Кроме того, беременность коров данной породы длится немного меньше, чем у других пород. Так, уже на 282 день появляется на свет телочка, а на 284 день – бычок. Вес малышки равен 50 кг, а бычков – до 65 кг. Уже при рождении у телят проявляется ген роста, который помогает набирать ему до 2 кг в день. В первое время за малышами необходимо следить, так как они очень беспомощны.
Уже через час после рождения их надо напоить молозивом и поместить в чистое и теплое помещение. Лучше всего кормить с бутылочки.
Первое кормление должно составлять не меньше 4 л, ведь чем больше теленок выпьет молозива, тем крепче будет у него иммунитет.
Кормление телят можно производить разными способами.
- Традиционный. Это когда малыш живет возле мамы и может есть в любое время. В этом случае и малыш, и корова более спокойны. Кроме этого, теленок быстро становится на ноги и лучше набирает вес. Однако, используя этот вариант, надо помнить о том, что он не может полностью выпить молоко, поэтому корову обязательно надо выдаивать. Ведь если этого не сделать, у нее начнется мастит. Отучать телят от буренки следует спустя 4 месяца.
- Искусственный. Используется такой вариант чаще всего на фермах, где телят практически сразу же отделяют от коров. В этом случае малышей кормят при помощи специальных молочных смесей. За телятами обязательно нужно следить, а при малейших признаках заболевания одного малыша, нужно сразу же отделить его от здоровых особей, чтобы остальные не заразились. При искусственном методе животные развиваются медленнее, чем при естественном кормлении.
Уже в месячном возрасте у теленочка можно увидеть мускулы. А к 6 месяцам теленок может весить до 750 килограммов.
Особенности содержания
Для того чтобы бельгийские коровы себя отлично чувствовали и были здоровыми, им надо создать соответствующие условия содержания. Так как эта порода коров очень чувствительна к холодам, то помещение обязательно должно быть хорошо утепленным.
Температура в нем всегда должна быть в пределах 20-26 градусов, только в этом случае телята будут быстро расти.
Там, где всегда тепло, можно немного сэкономить на материалах и построить коровник из дерева. Однако они также имеют свои недостатки, так как очень быстро гниют.
Кроме этого, обязательно нужно с точностью просчитать, сколько потребуется земли не только под коровник, но и для выгула этих животных. Они любят простор и едят много травы, поэтому луга должны быть огромными.
Особенно это важно для тех животноводов, которые выращивают эту породу на мясо. В этом случае важно, чтобы пастбища были большими, а трава на них была более сочной.
Очень важно, чтобы расстояние между коровником и пастбищем не превышало больше 150 м. Это необходимо для того, чтобы коров можно было в любое время загнать в коровник. На местах выгула не должно быть ям или кочек.
Заранее надо побеспокоиться не только о соответствующем корме, но и о необходимом инвентаре. Корову должен периодически осматривать ветеринарный врач, чтобы при необходимости вовремя оказать помощь. Для тех животноводов, которые живут в степных регионах, обязательно нужно запастись кормами на весь год, так как в таких местах очень часто бывают засушливые времена.
Кроме того, летом влажность сильно понижается, что очень опасно. В теплых регионах коровы практически круглый год находятся на улице.
В зимнее время животных держат в теплом помещении и на привязи. Для подстилки подойдет солома, слой которой должен быть до 40 см в высоту. За целый день коровы ее притаптывают, а также увлажняют мочой. В результате этого она прогревается и дает дополнительное тепло, что очень важно для данной породы животных.
В рацион бельгийских коров обязательно включают следующие продукты питания:
- свежее сено или солома, которые должны быть основными в пище круглый год;
- в летнее время необходима свежескошенная трава;
- хорошо сбалансированный комбикорм;
- свежие овощи;
- различные пищевые добавки, которые нужны не только для их полноценной жизни, но и для укрепления костей;
- по необходимости можно давать мел.
Помимо этого, в рацион должны входить различные полезные вещества, получаемые в виде добавок. Это и белки, и минералы, которые позволяют добиться хороших результатов в выращивании поголовья. Обязательно надо позаботиться о водном балансе животного, что особенно важно в зимний период, когда пища в основном состоит из сухих кормов. Заполнять поилки водой стоит хотя бы дважды в день – утром и вечером.
Заболевания, их профилактика и лечение
Данная порода коров, как и большинство искусственно выведенных животных, имеет склонность как к вирусным, так и к инвазионным заболеваниям.
Инфекционные заболевания
Все инфекционные болезни имеют некоторые особенности:
- очень быстро распространяются;
- в некоторых случаях могут представлять угрозу для человека;
- эффективного лечения при тяжелых формах заболеваний не существует;
- если животное невозможно вылечить, его надо пустить на убой, после чего обязательно кремировать.
В целях профилактики можно применить только вакцинацию. Обязательно 1 раз в 3 года проводить обследование крови. Если же будет обнаружено хоть одно животное с отклонениями, то пробу надо брать 1 раз в 3 месяца. Также надо продезинфицировать коровник и все инструменты.
Инвазионные заболевания
Те, кто занимается уже давно разведением коров, уже знают, что такие заболевания встречаются у данных животных очень часто. Особенно они опасны для молодых коров, а также телят. Чаще всего главным источником инфекции становится уже зараженное животное – паразиты могут попасть к другой особи даже через кал или землю. Ведь попадая туда, личинка через некоторое время дозревает и опять оказывается в теле животного, попадая туда вместе с сеном или травой. Методы борьбы с разными паразитами различаются между собой:
- в случае поражения лучше всего применить раствор кристаллообразного йода, который необходимо ввести прямо в пораженное место;
- можно применить инсектициды, чтобы с их помощью обработать кожные покровы коровы;
- ветеринар может назначить курс уколов для уничтожения конкретного паразита.
После этого важно провести профилактику. В целях профилактики необходимо проводить регулярный осмотр животного ветеринаром. Также вводить при малейших признаках карантин. Помещение обязательно должно содержаться в чистоте.
Часто можно заметить различные воспалительные процессы. Например, большие убытки приносит такое заболевание, как мастит. В этом случае значительно понижается продуктивность коров, а также стремительно падает их вес. Ни в коем случае нельзя в этот период употреблять сцеженное молоко в пищу. Для борьбы лучше всего применить специальные препараты.
Чтобы не допустить появления этого заболевания, нужно выдаивать корову полностью, а также делать ей массаж вымени.
Может также случиться закупорка пищевода. Однако такое может произойти только в том случае, если корову кормили картошкой или крупными корнеплодами. У животного пропадает аппетит, оно становится слишком беспокойным. Для устранения такого заболевания необходимо залить корове прямо в пасть растительное масло. Через некоторое время появится отрыжка, и в этот момент необходимо надавить на пищевод – пища самостоятельно выйдет наружу.
Подводя итог, можно сказать, что таких животных лучше всего выращивать в южных регионах, так как они требуют постоянного тепла. Однако, если все-таки преобладает желание заполучить в свое хозяйство этих красивых атлетов, необходимо обеспечить им должный уход.
Узнать больше об особенностях бельгийской голубой коровы можно в следующем видео.
характеристики мясной породы, сколько стоит
Описание и особенности породы
Бельгийская короваБельгийская голубая корова обладает необычной внешностью, за что получила прозвище «корова-монстр», т. к. объемы ее мышечной ткани выглядят весьма угрожающе. Такая развитость мускулатуры была достигнута в результате мутации гена, кодирующего миостатин, — белок, препятствующий чрезмерному росту мышц.
Порода характеризуется средним ростом, вытянутым туловищем и короткими прямыми ногами. Высота самцов в холке — 1,5 м, а самок — 1,4 м.
Допускается разнообразный окрас, включающий белый, черный, рыже-красный оттенок, но типичным цветом бельгийской разновидности является бело-голубой. Шерстяной покров отсутствует ввиду его бесполезности, т. к. порода выращивается в регионах с теплым климатом.
Интересно! Бельгийская корова отличается спокойным нравом, несмотря на угрожающий вид мускулатуры, что является преимуществом.
Происхождение бельгийской породы
Данная разновидность крупного рогатого скота появилась в Бельгии при скрещивании английских и французских пород. Но изначально уклон был на выведение вида мясо-молочного направления.
Бельгийская корова отличается спокойным нравомВ середине XIX века на фоне перерождения гена начал производиться целенаправленный отбор особей с развитой мускулатурой и ускоренным темпом развития. Это в корне поменяло конечную цель скрещивания и привело к появлению современной разновидности мясного направления.
Продуктивность бельгийской коровы
Живой вес достигает 850-1300 кг. Конечный выход мясной продукции составляет 70-80%. Проведенная селекционная работа позволила добиться не только высоких показателей выхода, но и качества конечной продукции.
Мясо отличается мягкостью и сочностью, содержание жира минимальное. Диетологи рекомендуют его использовать в составе диет, т. к. по своим характеристикам оно равноценно куриному.
Но не только мясом ценна бельгийская порода. Самки за период лактации способны давать от 2 до 4,5 т молока жирностью 3,4-4%, но этот показатель меняется в зависимости от рациона.
Содержание
Эта разновидность скота отличается повышенными требованиями к уходу, игнорирование которых может стать причиной неудачи. Основным условием является теплый климат, поэтому этот вид в России можно встретить исключительно в южных регионах.
Рацион
Пастбища должны располагаться вблизи мест содержания, т. к. из-за особенности строения животные не способны перемещаться на длинные дистанции и при повышенной нагрузке у них отекают конечности. Территория для выпаса не должна содержать бугры и овраги, что увеличивает вероятность появления травм.
Пастбища должны располагаться вблизи мест содержанияПитание должно быть сбалансированным, состоящим из грубых и сочных кормов. Особое внимание следует уделять своевременному внесению минеральных добавок с повышенной концентрацией кальция. Это является неотъемлемой частью рациона, т. к. при всех достоинствах породы она характеризуется тонкими костями.
В теплый период года основой питания являются зеленые корма. Их массовая доля составляет 50 кг на каждые 500 кг живого веса. Если в этот период суточный удой достигает 12 л, нужно увеличить подкорм пищевыми отходами.
В зимний период животное должно получать более разнообразное питание, компенсирующее снижение двигательной активности.
Зимнее суточное меню:
| Наименование компонента | Содержание (в кг) |
| Сено | 8-10 |
| Хлеб | 0,5 |
| Свекла | 3 |
| Морковь | 2 |
| Отварной картофель | 4 |
| Солома яровая | 4 |
| Отруби пшеничные | 1 |
| Разнотравный силос | 5 |
| Пищевые отходы | 8 |
В пищу нужно добавлять соль, но в пределах 70 г в сутки. Питье следует давать вдоволь независимо от времени года. В поилки летом следует наливать прохладную воду, зимой — теплую.
Особенность отела
Самки готовы к отелу в возрасте 28-35 месяцев. Но в связи с физиологическими особенностями бельгийские коровы имеют узкий тазовый просвет, что делает практически невозможным естественный процесс родоразрешения. Поэтому кесарево применяется в 50% случаев, что является нормой.
Длительность вынашивания плода — 281-285 дней.
Многие фермеры используют для осеменения другие виды. Это дает возможность получить новорожденных телят размером поменьше, что благоприятно отражается на родах. Впоследствии молодняк достигает необходимых нормативных показателей за счет ускоренного темпа роста.
Уход за телятами
Чистопородная линия породы содержит 2 мутирующего гена и при рождении один из них передается потомству. Телята появляются на свет обычного телосложения. Мышечная масса начинает усиленно расти на 4-6-й неделе жизни. Масса новорожденного самца составляет 40-70 кг, а самки — 35-60 кг.
После рождения в течение 1 недели основным питанием молодняка является молозиво, а после этого они переходят на молоко. По истечении 3 недель телят нужно постепенно приучать к взрослому корму, не исключая молочной пищи. К 2 месяцам молодняк переводят на взрослый рацион.
При получении полностью сбалансированной пищи привес в сутки бычка составляет 1,3-1,9 кг, а телки — 1-1,5 кг. По истечении 16-18 месяцев живой вес молодняка достигает 750 кг.
Достоинства и недостатки породы
Многие фермеры используют для осеменения другие видыБельгийская разновидность имеет как преимущества, так недостатки. Поэтому стоит обозначить их, чтобы понять сильные и слабые стороны породы.
Основные достоинства:
- быстрый набор мышечной массы;
- высокие показатели качества конечного продукта;
- спокойный нрав;
- ускоренный процесс вынашивания плода у самок;
- большой выход мяса;
- высокий процент прибыли хозяйства при наличии необходимых условий содержания.
Несмотря на большое количество плюсов, минусов также достаточно:
- повышенные требования к уходу;
- проблемы с разведением;
- особые условия выпаса;
- короткая продолжительность жизни;
- отечность конечностей, т. к. слабые кости неспособны выдерживать повышенную массу тела.
Коммерческая выгода от быков и коров
Высокий показатель наращивания мышечной массы и получения молока дает возможность предположить о прибыльности фермерского хозяйства, занимающегося выращиванием этой породы, но не в нашей стране.
Приобретение племенного поголовья, его транспортировка из Европы и необходимость теплых условий содержания значительно отражается на рентабельности.
Где можно приобрести бельгийских коров?
Найти племенной материал в России и странах постсоветского пространства достаточно сложно. Это объяснимо недостаточной распространенностью вида и повышенными требованиями к температуре содержания.
При желании можно приобрести теленка в Европе, что обойдется примерно в 2 тыс. долларов с транспортировкой. Но альтернативой является покупка семенного материала, цена которого 300-400 евро за партию спермы 100 доз. Высылают биологический материал в специальных контейнерах, что гарантирует сохранение его жизнеспособности.
Отзывы фермеров
Сергей В.
Занимаюсь выращиванием бельгийской коровы в течение 2 лет. Пока о продуктивности судить рано, но быстрый набор веса очевиден. Особых трудностей в выращивании не вызывает, кроме дополнительного утепления коровника. Планирую увеличить поголовье.
Иван И.
О бельгийской корове узнал случайно, прочитав отзывы фермера на форуме. С тех пор задался целью завести ее в своем хозяйстве. Благодаря знакомому, который давно выращивает эту разновидность КРС, цель достигнута. Пока в хозяйстве появился 1 бычок и 1 телочка, они быстро адаптировались и пошли в рост.
Бельгийская голубая мясная порода КРС — описание коров и быков
Для данных коров характерной особенностью служит очень сильно накачанные мышцы. Необычный внешний вид невольно притягивает взгляд к такому чуду селекционной работы. Что послужило причиной появления столь внушительных размеров, и чем выгодно разводить бельгийцев?
История выведения
Начало работ для улучшения мясо-молочной направленности в Бельгии приходится на вторую половину ХIX века. Из Великобритании привезли шортгорнских производителей, а также французских мясных коров. Спустя некоторое время у местного скота начал появляться очень крупный размер в сочетании с невысокой посадкой тела.
Своим внешним видом голубые бельгийцы обязаны профессору Хансету, которому удалось блокировать на генном уровне тормозящие процессы в развитии мышечной массы, а также усилить способность к набору веса. Именно в этот момент произошло формирование бельгийской голубой породы.
рекомендуемые статьи:- Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
- Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней
Внешний вид
Многие люди, впервые сталкиваясь с бельгийской породой, невольно относят коров к разряду монстров из-за их внешнего облика, но это далеко не так. У животных очень покладистый характер. Стоит ли говорить, что отличить бельгийскую породу весьма просто:
- мускулатура округлой формы с четкими очертаниями;
- наиболее хорошее развитие можно наблюдать в шейном, поясничном отделах, а также на задней части;
- спинной отдел ровный, прямой;
- конечности сильные, что позволяет скоту весьма активно двигаться;
- наиболее часто встречается белоснежная масть или песочно-голубая;
- для некоторых линий характерна красная окраска.
Продуктивные качества
Быки достигают высоты в холке до 1,5 м и весят свыше 1300 кг. У коров эти показатели несколько ниже — вес около 900 кг, а высота — до 1,4 м. Убойная масса примерно 70–80%. Для бельгийских коров характерны отменно развитые мускулы. У молодняка при рождении отсутствуют двойные мышцы, они появляются спустя 6 недель.
Корова с теленком бельгийской голубой породыЗа 250 суток от одной коровы получают 2000–4500 литров молочной продукции, содержащей 4% жирности.
При скрещивании бельгийцев с остальными породами можно заметить, что у потомства увеличивается выход мясной продукции в среднем на 6%. Так же замечено и улучшение вкусовых качеств получаемого мяса, снижается жирность и содержание холестерина. Показатели по мягкости и сочности наоборот идут вверх.
Спермой голубых быков или натуральной случкой чаще всего осеменяют ангусских коров, херефордских, салерсов, симменталей и лимузинов.
Сложности в разведении
Самый большой недостаток при разведении голубых бельгийцев — это проблемы с отелами. На фермах с большим поголовьем практически половине коров делают кесарево сечение, чтобы помочь теленку появиться на свет.
При слишком сильно развитой мускулатуре, вкупе с их большим объемом, у коров недостаточно широкий тазовый отдел, что исключает естественный родовой процесс у большинства животных.
Первый отел приходится на 35-й месяц жизни коровы, а сама стельность занимает несколько меньше времени, чем у других пород, и составляет в среднем 285 суток. Новорожденный бычок весит около 75 кг, а телка — примерно 60 кг. Ежедневный привес колеблется от 1,3 кг до 1,5 кг.
Наиболее удобный способ разведения бельгийских коров — беспривязное содержание на открытых площадках под навесами. В загоне обустраивается специальное место, куда укладывается солома слоем не менее 70 см. Такой способ содержания подходит исключительно для летнего периода.
С наступлением холодов в помещениях заготавливают аналогичное количество подстилки из расчета 2,5 кг соломы на одно животное. Некоторые фермеры обходятся без создания теплой подстилки, и тогда коровы содержатся привязным методом, а с наступлением лета поголовье переводится на выгульное содержание.
Бык бельгийской голубой породыУ беспривязного способа есть свои достоинства и недостатки. К положительным сторонам относят:
- простоту в уходе за стадом;
- минимальное использование механизированной техники при обслуживании животных;
- можно свести к минимуму разнообразие рациона.
С другой стороны, отмечается значительный перерасход в корме, а также в подстилке, которые будут использованы за зимнее время.
Что нужно знать о кормлении
Непременное условие для выращивания здорового молодняка — потребление ими молочной продукции. Составляется специальная технологическая схема, до того момента, пока теленок не достигнет возраста в 2 месяца.
Зачастую чтобы вырастить мясную породу применяется совместное содержание новорожденных телят вместе с матерями. У такого способа есть один минус — телята редко употребляют полностью все то количество молока, которое вырабатывается коровой. Может возникнуть такое заболевание, как мастит, или непроизвольный запуск (прекращение образования молочной продукции) коровы.
Кормление взрослых животных. Рацион бельгийской голубой мало чем отличается от рациона коровы иной породы и включает в себя:
- сено;
- солому;
- корнеплоды;
- мякину.
Важно знать: прежде чем давать солому животным, ее нужно измельчать и перемешивать с концентратами или проводить термическую обработку этого вида корма.
Необходимо введение разнообразных подкормок, содержащих в себе все необходимые витамины и минеральные вещества. Все это способствует правильному развитию молодняка, а также приводит к улучшению качества мясной продукции у взрослого поголовья.
Летом животных рекомендуется перевести на пастбищное содержание, в это время рацион будет состоять фактически из одной зеленой травы. Важно учитывать, что на 400 кг массы коровы зеленого корма должно идти не меньше 50 кг.
Дополнительную подкормку, состоящую из пищевых отходов или корнеплодов, дают животным, от которых получают в день не меньше 12 литров молочной продукции.
Плюсы и минусы породы
Похожие статьи:Бельгийские голубые коровы - крупный рогатый "бодибилдер"
Бельгийские голубые коровы - это мясная порода крупного рогатого скота, которую еще называют иногда коровами-монстрами за их огромную мышечную массу. Так что можно смело сказать, что это порода КРС - практически коровы-бодибилдеры. Такую развитую мускулатуру эти коровы имеют благодаря мутации гена, который отвечает за выработку миостатина в организме. Миостатин - это белок, препятствующий избыточному росту мышц.
Рост мышц у бельгийской голубой практически не прекращается. Получается, что эти коровки без тренировок и штанг, получают накачанное тело на зависть культуристам-чемпионам. Кроме того, мясо у этих коров - постное, содержащее минимальное количество жира.
История выведения бельгийских голубых коров
Эта мясная порода была известна еще в 18 веке в Бельгии, была получена путем скрещивания местного черно-пестрого и красно-пестрого молочного скота (фризские) с быками Шортгорнской мясной породы. По некоторым данным, породу в 19 веке улучшили быками породы Шароле. Изначально фермеры хотели получить мясо-молочную породу, чтобы и молоко пожирнее, и мяса побольше. Но после долгих экспериментов, уклон в разведении был сделан в пользу мясного типа. В 1960 годах обнаружили мутацию гена двойной мускулатуры и появился современный тип бельгийской голубой, как мясной породы КРС.
Характеристика породы бельгийских голубых коров
Эти коровы невысокие, с растянутым корпусом, на недлинных прямых ногах. Имеют чрезвычайно хорошо развитые мышцы огузка, поясницы, задней части, плечей и шеи, спина прямая. Быки достигают роста в холке в среднем 145 - 150 см, коровы 138 - 145 см. Рогатые, бывают и комолые линии. Масть от чисто белого, голубого до черного с вариантами крапа, пятен и пестрости. Животные бельгийской голубой породы КРС могут иметь окрас от светлого до черно-местрого с преобладающим белым фоном. Причем, казалось бы, такие грозные гиганты отличаются спокойным, уравновешенным темпераментом.
Живой вес быков больше тонны - 1100–1250 кг. Нередко встречаются особи с весом более 1300 кг. Коровы обычно достигают веса от 850 до 900 кг. Убойный выход 70 - 80%. Молочность коров очень хорошая 2000-4500 л за 180-250 дней лактации, жирностью 3,5-4,1%. Убойный выход туши 67-80%.
Потомство бельгийской голубой
В результате формирования большой мышечной массы, эти коровы получили такую физиологическую особенность, как более узкий просвет таза. Поэтому нормальные физиологические отелы стали практически невозможны. Во многих хозяйствах Европы телят извлекают методом кесарева сечения (50% кесарево как норма). Средний возраст первого отела составляет 28-35 месяцев. Беременность короче чем у других пород КРС, в среднем бычок вынашивается за 285 дней, а телочка за 281 день.Чистопородные линии содержат две копии этого гена и при кросбредном разведении один передается потомству, что добавляет телятам еще 5-7% выхода мяса с туши. Причем что телята бельгийской голубой не рождаются с «удвоенной» мышечной массой. Мускулы начинают проявляться с 4 по 6 неделю жизни. При рождении телята весят бычки 40-75 кг, телочки 38-60 кг.
Среднесуточный привес бычков 1300-1900 г, телочек 800-1500 г. Вес таких бычков в возрасте 16-18 месяцев достигает 700-750 кг.
Вот такая удивительная порода, которая на самом деле вызывает странные эмоции. Одни говорят исключительно о ее достоинствах - большой объем мышечной массы, большой ежедневный прирост, вывод кроссбредных телят, которые все равно получают один из двух генов, отвечающих за наращивание мышечной массы. Гурманы отмечают необыкновенно вкусное мясо. Другие же пугают утверждениями об ужасах ГМО и считают, что на самом деле "от общественности скрывается, что телята от таких "монстров" рождаются уродами, а у самих быков быстро затекают ноги от избыточного веса, что ведет к ранней и мучительной смерти".
В России эту породу коров не разводят, стада бельгийской голубой можно встретить в Бельгии, Франции и в Германии.
Чтобы вы могли убедиться, что это не фотошоп, предлагаю посмотреть видео. Ну и конечно, интересно было бы узнать ваше мнение о коровах с таким странным (для обывателя) экстерьером.
Бельгийская голубая корова: описание породы, быки мутанты
Любой человек, которому хотя бы раз довелось видеть бельгийскую корову голубой породы, несомненно, проникся её притягивающим взгляд экзотическим внешним видом. Оригинальная внешность стала причиной множества домыслов, касающихся вопроса её происхождения. В действительности мясо бельгийской коровы полезно для организма человека и имеет высокие вкусовые качества. А несмотря на грозный внешний вид животного и объем мышцы, покрывающих его туловище, даже бельгийский бык-мутант гораздо податливее и покладистее в сравнении с обыкновенными быками.
Мифы о породе
Большое количество людей убеждены, что бельгийская голубая говядина представляет угрозу для здоровья человека и не желательна для употребления в пищу по причине значительного количества геномодифицированных организмов. Данная порода – это результат трудоемкой и продолжительной работы ученых-селекционеров. Для селекции были отобраны исключительно те особи, в чьих генах наблюдалась мутация. Поэтому предположения, что мясо бельгийской коровы содержит в себе геномодифицированные организмы, обоснованы. Но стоит заметить, что данная мутация является нормой для животного, а потому человеку, употребляющего в пищу мясо голубой бельгийской коровы, опасаться нечего.
Еще один миф, который люди ошибочно принимают за правду – это домыслы о невыносимых заболеваниях, поражающих животные. Объясняется это страшной нагрузкой на ноги коровы из-за значительного веса мышечного корсета, вследствие чего корова погибает в муках. Однако оснований заявить о том, что это правда – нет. Более того, у породы настолько развиты мышцы ног, что они не только выдерживают серьезный вес, но и позволяют животному быстро передвигаться.
Бельгийский голубой бык
История выведения породы
Порода бельгийского голубого быка была хорошо известна уже в начала 18 века на некоторых территориях Бельгии. В тот период селекционеры активно занимались улучшением породы при помощи привезенных английских шортгорнских коров.
Можно сказать, что некоторые проведенные селекции были успешны. Но если бельгийский вид коров представлял собой больше молочную породу (то есть разводилась исключительно для молока), то английская порода представляла большую ценность на убой, так как от одной особи можно было получить приличное количество мяса.
Объединив два вида, селекционеры рассчитывали создать сбалансированную породу, одновременно дающую много молока и говядины. Согласно старым источникам, в 19 веке в генетический материал будущего бельгийского представителя был добавлен бык Шароле. С тех пор труд бельгийцев был направлен исключительно на производство говядины.
Небольшой промежуток времени бельгийская голубая корова походила на обычного представителя своей породы, но обладала чуть большим весом. А свой финальный внешний вид, который мы наблюдаем сегодня, животное приобрело только к началу 60-х годов 20 века. С того времени порода широко распространилась в южных европейских странах.
Характеристика и внешний вид
Непривычно для человеческого глаза сильно развитый мышечный корсет придает бельгийской голубой корове поистине диковинный внешний вид. Грозную и устрашающую внешность животному придают объемные мышцы в области шейного отдела и бедер.
Однако встретив данного представителя породы не спешите пугаться, так как особи миролюбивы и абсолютно спокойны. Особенно отличились быки, которые неестественно уравновешены. Это несомненно является плюсом для их приручения и последующего разведения.
Вес средней коровы варьируется от 850 до 900 кг. Вес быка, как правило, не превышает отметки в 1300 кг. Бельгийские голубые коровы обладают средним ростом, не более 160 см. Несмотря на явное преобладание голубого оттенка в шерстке, окрас бывает самым разным:
- Белесым;
- Темно-коричневым;
- Медно-рыжим;
- Розоватым с серыми вкраплениями;
- Пятнистым;
- Бежевым с черно-белыми пятнами.
В связи с тем, что порода разводится преимущественно в южных странах с теплым солнечным климатом, шерсть у животного практически отсутствует, представляя собой гладкий матовый подшерсток.
Продуктивность
Как упоминалось ранее, бельгийская порода первоначально была выведена для получения мяса. При убое мясная часть составляет порядка 85% от всей туши, что определенно дает право называть её мясной породой.
Ко всему прочему, надои также показывают неплохие результаты. При качественном питании, благоприятном климате и хорошем содержании одна корова способна дать от 2000 до 4000 литров молока высокого качества. Стоит отметить, что эти показатели невероятны для мясной породы. Причем молоко обладает хорошим уровнем жирности (до 4,5%) и имеет приятный и нежный вкус. Преобладающее число фермеров дают положительные отзывы о бельгийской голубой корове.
К достоинствам породы относятся:
- Прекрасные условия для набора веса и высокий процент выхода мяса при убое.
- Уравновешенный темперамент.
- Стремительное развитие и быстрый рост.
- Недолгий период вынашивания теленка.
Есть и недостатки, с которыми приходится сталкиваться фермерам:
- Высокие требования к условиям содержания.
- Короткая продолжительности жизни.
- Отёл иногда вызывает осложнения в организме животного.
Качество мяса
Характеристики мяса бельгийской голубой породы по многим показателям существенно превосходят мясо, полученное от прочих представителей крупного рогатого скота. Селекционеры, занимавшиеся выведением голубой породы, старались не только повысить вкусовые качества, но и создать полезный сбалансированный продукт для человека. В итоге ученые достигли своей цели.
Важно! Мясо бельгийских голубых коров невероятно нежное, сочное и обладает маленьким процентом жировой прослойки. Вкус мяса также на высоте.
Главной особенностью можно отметить тот факт, что данный мясной продукт прекрасно подходит для диетического рациона. Поэтому не только гурманы могут отведать вкусный стейк, но и человек, находящийся на низкожировой диете.
Многие, впервые попробовав мясо, отмечают его схожесть с куриным. Но объем вредного жира в нем существенно меньше. Уникальность данного продукта заключается в его идеальном балансировании белков, углеводов, протеинов и жиров. Это в свое время подтолкнуло многих людей начать разведение данной породы. Мясо бельгийской голубой коровы не только полезно, но и экономически выгодно.
Уход за бельгийской голубой породой
Содержание, уход и питание
Корова бельгийской голубой породы требует особенного содержания, а уход за ней сопровождается соблюдением определенных правил. Ввиду того, что животное приспособлено для выживания в теплых и солнечных климатических условиях, на территории России данную породу содержать сложно. Исключением являются некоторые южные регионы.
Бельгийских коров, содержащих для дальнейшего убоя, фермеры хорошо откармливают. Поэтому у некоторых особей отмечаются отеки на конечности из-за внушительной массы тела. Продолжительная ходьба сильно утомляет коров и приводить к стрессу, что сказывается на количестве производимого молока. Поэтому место содержания животного должно в обязательном порядке находиться в близи места для пастбища (например, луга свободного от посева поля). В свою очередь, желательно отдавать предпочтение равнинным местам без ямок и бугров, чтобы избежать и без того сильной нагрузки на ноги.
Полноценным рационом питания для взрослого представителя породы является исключительно растительная пища:
- Высушенные стебли и листья травяных растений.
- Овощи, очищенная морковка и свёкла.
- Сухие стебли злаковых и зерновых культур.
- Разные комбикормы.
Важно! Обязательным условием содержания бельгийской голубой коровы является добавление в пищу специальных добавок с высоким содержания кальция. Это важная особенность питания, так как животное нуждается в дополнительном источнике кальция для укрепления костного скелета.
Огромный мускулистый бык
Отёл и разведение
Бельгийская голубая корова способна воспроизводить потомство уже на 29-35 месяц своей жизни. Период вынашивания теленка короче, если сравнивать с обычным представителем. Как правило, малыш рождается уже на 280-285 сутки.
В зависимости от пола новорожденного, вес может варьироваться. Например, средний бычок достигает 75 кг при рождении, а телочка – 60 кг. При корректном содержании и уходе, теленок способен за сутки набирать 1300-1550 грамм к своему основному весу.
Особенность отела у породы заключается в узкости и массивности бедер. Корова просто не способна самостоятельно родить теленка. Поэтому рождение происходит с помощью хирургического вмешательства – кесарева сечения. Иногда фермеры прибегают к небольшой хитрости, осеменяя корову генетическим материалом другой породы. В итоге на свет появляется менее крупный малыш, что облегчает родовой процесс.
В первые дни теленок мало чем отличается от обычных представителей, только чуть крупнее. Мышечный корсет не разрастается вплоть до полутора месяцев. Но набор веса происходит стремительно. Взрослую пищу теленку разрешено давать на второй месяц жизни. В первые несколько дней в пищу теленок употребляет только молозиво, по истечению 8 суток разрешается переводить его на молоко.
На территории России разведение бельгийской голубой коровы не так экономически выгодно, как для фермеров из теплых европейских стран. Прежде всего, холодный русский климат потребует постройку оборудованного помещения – хорошо отапливаемого коровника, который бы удовлетворял все потребности животного.
Покупка теленка, а также его транспортировка и оформление необходимой ветеринарной документации – довольно дорогой процесс. Исходя из этих обстоятельств, не каждый решится на разведение такой экзотической породы.
Бельгийская голубая корова
Когда говорят о ГМО (генномодифицированные организмы), чаще всего возникает образ овощей и фруктов без изъяна, которые лежат на полках в супермаркетах. Но методы генной инженерии широко применяется и в выведении новых пород домашних животных. Изменения генетического материала свиней, овец, коз, коров в хозяйственных целях приводят к появлению на свет экземпляров, которые отличаются от остальных своими качественными характеристиками.
Примером удачной генетической модификации стала бельгийская голубая корова. По своим мясным характеристикам представители этого вида являются лидерами.
Особенности породы
Впервые увидев изображение бельгийской коровы многие считают, что без фотошопа здесь не обошлось. Ведь представители этой породы очень похожи на перекаченных тяжелоатлетов. Огромное мускулистое тело – их особенность.
Рифлёное тело бельгийских коров результат генетических модификаций, благодаря которым ген, ответственный за выработку вещества, блокирующего рост мышц, включен в цепь ДНК. Поэтому мышцы у этих буренок растут всю жизнь. Взрослые особи достигают внушительных размеров, зафиксированный максимальный вес самцов – 1300-1400 кг.
Как вывели породу
В середине 19 века бельгийские фермеры решили скрестить своих молочных бурёнок с мясными крепкими породами с туманного Альбиона. Предполагают, что в происхождении участвовали Шортгорнские быки. Благодаря селекции они хотели получить молочно-мясную породу коров. Фактически им это удалось. Ведь в результате скрещивания получились особи, мышечная масса которых росла не по дням, а по часам, при этом они могли давать молоко с высокой жирностью.
В шестидесятые годы 20 века работа по усовершенствованию породы учеными-селекционерами продолжилась. Используя методы искусственного осеменения, они вывели породу, которую сейчас называют бельгийская голубая или двумускульная.
Характеристика породы
Перепутать коров этой породы с другими представителями крупного рогатого скота невозможно. Их внешний вид поражает и удивляет.
Описание
Они выделяются выпуклыми мышечными частями тела: огузок, поясница, задняя часть, плечи, шея. Коровы это породы невысокого роста, спина прямая, а ноги ровные и короткие. Кожа бельгийской голубой тонкая, подкожный жир практически отсутствует. Окрас буренок различный от белых, голубых до особей с черными боками. На протяжении всей жизни мышечная масса двумускульных растет, соответственно растёт и вес. Взрослые самцы достигают внушительных размеров, а их масса варьируется от 1000 до 1400 кг, самки миниатюрнее — всего 900 кг.
Отличительные черты пород:
- За счет отсутствия в организме буренок синтеза белка миостатина рост мышц продолжается все время жизни особи, не зависимо оттого, сколько ест. При этом увеличение мышечной массы не сопровождается ростом подкожного жира. Поэтому мясо у этих коров диетическое и нежное.
- При убое представителей породы выход чистого мяса составляет внушительный процент – от 70 до 80 %.
- После отела у самок вырабатывается молоко, которое по качественным характеристикам не уступает продукту, производимому представителями молочных пород. За время лактации (примерно 250 дней) буренки производят около 4000 литров жирного молока (3,5 – 4%).
- «На лицо ужасные, добрые внутри» — это фраза из песни точно описывает нрав представителей этой породы. Характер особей покладистый и спокойный.
- Большая мышечная масса – это не только положительная характеристика породы, но фактор, который ухудшает качество жизни буренок. Во-первых, из-за большого веса у коров отекают ноги, что не способствует долгому хождению по лугам с травкой. Во-вторых, из-за лишнего веса коровы не живу долго.
Положительная характеристика породы бельгийской голубой:
- постоянно растущая мышечная масса;
- диетическое мясо;
- выход при убое доходит до 80%;
- покладистый нрав;
- дает молоко хорошего качества.
К недостаткам относится:
- продолжительность жизни небольшая;
- отеки передних конечностей из-за большого веса.
Размножение
Продолжительность беременности самок этой породы по сравнению с другими представителями крупного рогатого скота небольшая. Всего 285 дней. Первое потомство голубая корова может дать в возрасте 36 месяце, хотя были зафиксированы случаи, когда первый приплод был получен у 24—месячной самки.
Крупность плода и особенность строения органов малого таза у буренок бельгийской голубой привела к тому, что многие фермеры (около 50 %) предпочитают кесорево сечение естественным родам. Хотя существует предположение, что фермеры намеренно препятствуют самопроизвольному родоразрешению у коров этого вида. Это связано с дороговизной и уникальностью представителей бельгийской голубой. Таким образом они пытаются уберечь потомство от опасностей, которые могут возникнуть во время прохода плода по родовым путям.
Процедура искусственного извлечения теленка из матки требует профессионального подхода и определенных денежных вложений. Не каждый животновод обладает такими ресурсами. Поэтому многие фермеры вышли из положения, сращивая представителей обычных молочных пород с бельгийской голубой.
При оплодотворении самок других пород потомству передается ген, ответственный за блокировку миостатина. В результате телята тоже хорошо набирают мышечную массу. Но это происходит не сразу, а где-то 4-6 неделе жизни потомства. Телята могут в день набирать около 1 кг живого веса.
Особенности размножения:
- из-за строения малого таза самок часто прибегают к кесарево сечению;
- короткий срок беременности;
- возможность скрещивать с представителями других пород коров;
- ген, отвечающий за двойной рост мышц, передается по наследству при кроссбредном скрещивании.
Разведение
Бельгийскую голубую корову разводят в основном в Германии, Бельгии, США. В России и в Украине представителей этой породы встретишь редко. Это в основном связано с дороговизной породы и особенностями содержания, и размножения. Многих животноводов пугает, что в формировании уникальной породы коров участвовали генные инженеры.
Приставка ГМО не способствует популяризации бельгийской голубой в наших странах. Если желание разводить уникальных бурёнок сильное, то можно выписать породистого теленка прямо из Бельгии. Покупка обойдется в пределах 2000 долларов, доставка оплачивается отдельно. Есть вариант менее затратный – заказать семенной материал. Также из Бельгии в специальном контейнере отправляется семенная жидкость бельгийской голубой, и с помощью методов искусственного оплодотворения получается потомство с двумускульным геном.
характеристика КРС, содержание и разведение, уход
Бельгийскую голубую породу коров еще называют двумускульной. Она является одной из самых необычных и интересных в мире. Мышечная масса развита гипертрофированно за счет мутации, поэтому бычки похожи на атлетов. Также порода пользуется высоким спросом за счет превосходных вкусовых характеристик – мясо имеет нежный вкус и практически лишено жира. Из данного обзора вы узнаете об истории происхождения бельгийской голубой, особенностях ее содержания, разведения и ухода. Также у породы есть свои преимущества и недостатки, о которых мы поговорим отдельно.
Происхождение
Первое описание сверхразвития мышц в животноводстве относят к 1808 году. Данная мутация привлекла внимание селекционеров, и они начали работы по поведению новой породы. Для этого они скрестили голландских, черно-пестрых местных коров и шортгонских быков. Читайте о британских породах коров в этой статье.
В ходе селекции для совершенствования характеристик бельгийских голубых коров использовались также французские бычки Шароле.
Порода имеет ярко выраженную мясную продуктивность, хотя долгое время использовалась для получения молока. Продукт содержит много белка, за счет чего имеет высокие вкусовые качества. Переломным моментом в селекции стали годы после войны – сельскому хозяйству нужно было больше мяса, и голубые быки отлично подошли для этих целей. Начался отбор поголовья с максимальными темпами роста, значительной мышечной массой, выраженной мускулатурой. В скором времени был обнаружен отвечающий за гипертрофию мышц ген, в результате чего порода сформировалась окончательно. В России чистокровных бельгийских голубых не разводят, но с мясными породами гены смешивают.
На данный момент основная популяция сосредоточена в Бельгии.
Описание
Необычный внешний вид бельгийская голубая имеет за счет мутационных процессов в области репродукции белка. Мышечный рост останавливается, мясо становится постным, а корма усиленно перерабатываются в мускулатуру. Особенности внешнего вида породы:
- Тело крепкое, мускулы ярко выражены, окрас черно-белый либо голубой. Телосложение сухое, подкожного жира нет, рост быстрый.
- Телята имеют массу тела от 40 кг, взрослые коровы – 900 кг, отдельные быки могут вырастать до 1300 кг. Средний суточный вес – 2 кг.
- Рост в холке – до 150 см.
- На данный момент порода относится к мясным, ранее она использовалась и как мясо-молочная.
- Удои незначительные – до 4500 кг, чаще 2000 кг.
Гены бельгийской голубой мутируют на второй половине стельности животного. Поэтому телята при рождении получаются крупными.
Так как телята рождаются большими, имеют крепкое телосложение, во время родов часто развиваются осложнения. Генетические аномалии затрагивают коэффициент конверсии кормов. Про содержание телят в домашних условиях расскажет эта ссылка.
Коровы имеют слабо выраженный мышечный рельеф, убойный выход составляет до 70%. Костяк у животных крепкий, подкожный жир практически отсутствует, голова крупная, шея массивная. У быков рельефность сильная, конституция мощная, шея коротка, рогов обычно нет. Несмотря на грозный внешний вид, темперамент у животных спокойный.
Выход мяса – около 80%, жира в мясе бельгийской голубой втрое меньше, чем в другой говядине.
Плюсы и минусы породы
Рассмотрим преимущества бельгийской породы коровы:
- Высокая подвижность, интенсивное быстрое развитие.
- Правильная структура тела, двойные чрезмерно развитые мышцы.
- Спокойный характер.
- Значительные ежедневные привесы.
- Непродолжительный отел.
Бельгийская голубая – оптимальный вариант для получения кроссбредного молодняка.
Есть у направления и свои негативные стороны, о которых лучше знать. Например, из-за значительной массы тела у животных часто отекают ноги, да и продолжительность жизни бельгийских голубых сравнительно небольшая. Также в продуктах животноводства возможно наличие ГМО. Про разведение коров как бизнес расскажет этот материал.Особенности содержания
Рассмотрим особенности разведения, содержания и основные болезни породы.
Разведение
Отел у бельгийских голубых обычно тяжелый, половина телят на свет появляется путем кесарева сечения. Дело в том, что большой объем мышц приводит к сужению тазового просвета, поэтому естественные роды (особенно если учесть, что приплод крупный) возможны не всегда. Первенцы у коровы обычно появляются в возрасте от 28 до 35 месяцев. Беременность сравнительно непродолжительная и составляет 285 дней.
В большинстве хозяйств телята появляются на свет путем кесарева сечения.
Уход
Для выращивания крупного рогатого скота нужно иметь достаточно земли, премиксы, кормовую базу и сельхозтенику. Присматривать за животными должны ветеринар и зоотехник. В остальном технология выращивания бельгийских голубых коров такая же, как у других мясных разновидностей. Основная зона разведения мясных коров – сухостепные и степные районы с сухим климатом. На базах хозяйств следует делать запасы кормов и создавать площади с урожаем летних кормов. О проекте коровника на 100 голов узнайте здесь.
Для получения больших объемов мяса при выращивании бельгийской голубой нужны дешевые пастбища. За счет использования современных агротехнических средств и умелого подбора кормовых культур скот можно содержать на пастбище с начала весны и до конца осени. В некоторых районах коров содержат на пастбищах даже в зимние месяцы.
В коровнике обязательно необходимо выложить слой соломы толщиной около 50 см.
С технологической точки зрение содержание бельгийской голубой породы состоит из следующих периодов:
- Выращивание отелившихся самок с потомством.
- Выращивание молодых особей.
- Откорм взрослых животных.
Оптимальный способ содержания животных – под навесом на открытой площадке. Обустройство зон содержания осуществляется с помощью соломы. До наступления холодов ее укладывают на пол укрытого навесом загона слоем не более 50 см. Животные смочат подстилку мочой и тщательно утрамбуют ее, в результате чего настил начнет выделять тепло. Зимний вариант предполагает применение 1-3 кг сена на взрослую особь. Если площадку с настилом обустроить нельзя, крупный рогатый скот нужно будет держать в привязном содержании до наступления теплых месяцев. Про резиновые маты для коров читайте тут.
При беспривязном содержании уход за животными существенно упрощается, кормов летом требуется меньше. Но учтите, что в зимний период начнется перерасход и подстилки, и питания.
Болезни
Коровы могут болеть инфекционными и незаразными заболеваниями, их поражают паразиты. Основные инфекции:
- Лейкоз – хроническая патология кровеносной системы, которую вызывает соответствующий вирус. На начальной стадии определяется плохо, а потом лечение становится практически невозможным.
- Лептоспироз – болезнь телят и взрослых особей. Симптомы – расстройства пищеварения, желтуха, повышение температуры тела.
- Актиномикоз – грибковое поражение, инфекция проникает в организм через раны, сопровождается образованием свища, который затрудняет питание и дыхание.
Также у коров бывает закупорка пищевода, травматический ретикулит, эндометрит, задержка последа. Нередко у бельгийских голубых поражаются копыта – клубничной болезнью, ламинитом или флегмоной венчика.
Видео
В видео рассказывается о разведении мясной бельгийской голубой коровы.
Выводы
- Бельгийская голубая и герефордская – мясное направление пород. Взрослые особи невысокие, мускулистые, обладают спокойным нравом.
- Из-за мышечной конституции отелы у самок сложные. В 50% случаев приходится делать кесарево сечение.
- Для получения максимального объема мясной продукции нужны дешевые пастбищные площади.
18 вещей, которые вы должны знать о бельгийском голубом скоте
Транспортировочные площадки для крупного рогатого скота по всей стране
Понедельник
- Быр
- Карригаллен
- Granard
- Эльфин
- Инишовен
- Manorhamilton
- Странолярный
- Туам
вторник
- Баллина
- Ballyjamesduff
- Drumshambo
- Эннис
- Эннискорти
- Фермой
- Nenagh
Среда
- Атенри
- Ballinrobe
- Эльфин
- Granard
- Килруш
- Nenagh
Четверг
- Ballymote
- быр
- Castlerea
- Drumshambo
- Эннис
- Килкенни
- Raphoe
Пятница
- Донегол
- Горт
- Килфенора
- Роскоммон
- Роскреа
- Тюльпан
суббота
- Балла
- Carnew
- Карригаллен
- Доура
- Loughrea
- Маам Кросс
- Мохилл
- Новый Росс
- Скарифф
- Тюльпан
Овечьи ярмарки, запланированные по всей стране
Понедельник
- Ballyjamesduff
- Карригаллен
- Эльфин
- Фермой
- Килкенни
- Raphoe
вторник
- Атенри
- Баллина
- Донегол
- Эннис
- Инишовен
- Туам
- Тюльпан
Среда
- Баллинроб
- Эннискорти
- Горт
- Manorhamilton
- Роскоммон
- Роскреа
- Странорлар
Четверг
- Ballymote
- Carnew
- Loughrea
Молочные витрины по всей стране
Среда
- Эннискорти (2-я среда месяца)
Телячьи марши, запланированные по всей стране
.Бельгийская голубая порода крупного рогатого скота - все, что вам нужно знать
Крупный рогатый скот бельгийской голубой породы поистине впечатляет своим голубоватым окрасом и мускулистым телосложением. У породы есть особенность, которая позволяет телу превращать корм в сухую мускулатуру, в результате чего у породы меньше жира и более нежное мясо. Первоначально они были выведены как дойные коровы и дают хорошее качество и удой. Этот крупный рогатый скот становится все более популярным в Канаде, Европе, Новой Зеландии, Бразилии и Америке благодаря превосходному мраморному качеству мяса.Сегодня порода используется как для производства мяса, так и для производства молока.
БЕЛЬГИЙСКАЯ ГОЛУБОЙ ПОРОДЫ КРС БЫСТРЫЙ ПРОФИЛЬ | |
|---|---|
| Порода крупного рогатого скота бельгийской голубой имеет генетический признак, который позволяет скоту эффективно превращать корм в мышцы. | |
| Страна происхождения: | Бельгия |
| Другие наименования: | Синий, Бельгийский бело-голубой, Бельгийский сине-белый, Бельгийский белый, Race de la Moyenne et Haute Belgique, Blanc-Blue Belge и Blue Pied, или British Blue |
| Основное назначение: | Мясо и молоко |
| Вам также может понравиться: | 35 лучших молочных пород крупного рогатого скота - Молочный скот |
| Вам также может понравиться: | 47 лучших мясных пород крупного рогатого скота - мясной скот |
| Можно использовать для | Порода, Мясо, Кожа |
| Идеальный климат: | Жара, холод, большинство климатов |
| Статус сохранения: | Не внесен в список * ALC Статус / Редкость: Обычный |
| Проблемы со здоровьем? | Нет известных проблем со здоровьем |
| Хороший стартовый скот? | От новичка до скотовода / хранителя среднего уровня |
| Ассоциации крупного рогатого скота: | Американская ассоциация голубого скота, Inc., Международная ассоциация бельгийских заводчиков голубого скота, Канадские бельгийские ассоциации голубого скота, Британское общество голубого скота, Ирландско-бельгийское общество голубого скота и бельгийская книга голубых стад |
| Булавы для крупного рогатого скота: | Пожалуйста, свяжитесь с Американской ассоциацией голубого крупного рогатого скота, Международной ассоциацией бельгийских заводчиков голубого скота, Канадскими бельгийскими ассоциациями голубого скота, Британским обществом голубого скота, Ирландско-бельгийским обществом голубого скота и Бельгийской книгой голубого скота для получения дополнительной информации о клубах и обществах , заводчики, выставки крупного рогатого скота и др. |
| Где их купить? | Пожалуйста, свяжитесь с Американской ассоциацией голубого крупного рогатого скота, Международной ассоциацией бельгийских заводчиков голубого скота, Канадскими бельгийскими ассоциациями голубого скота, Британским обществом голубого скота, Ирландско-бельгийским обществом голубого скота и Бельгийской книгой голубого скота для получения дополнительной информации о клубах и обществах , заводчики, выставки крупного рогатого скота и др. |
| Удобно для детей? | Скот нельзя оставлять без присмотра рядом с детьми без присмотра. |
| Общая информация: | Фенотип породы с двойной мускулатурой является наследственным признаком, который передается теленку и приводит к увеличению количества мышечных волокон у животного. Бельгийская голубая разделяет двойную мускулатуру с другой породой, а именно с пьемонтской породой крупного рогатого скота. |
| Примечание. * ALC означает «Охрана домашнего скота Америки» | .|
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Belgian Blue - это действительно зрелище с их двойной мускулатурой и огромным обхватом тела. У них длинное тело и мощные ноги. Их мускулы, кажется, лопаются и выпирают по всему телу, придавая им округлый вид.У них довольно маленькая голова по сравнению с их большими телами, толстая шея и их тело, закругленное по крупу. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Размер: | Большой | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
ИНФОРМАЦИЯ ПО КОРОВОВОДСТВУ И ДОЕНИЮ | |
|---|---|
| Большинство крупного рогатого скота производят молоко, но не все из них используются в молочном животноводстве для производства молока.Коровы телятся только один раз в год и должны иметь 12-14-месячный цикл между отелами. Бельгийские голубые коровы довольно плодовиты, у них легкий отел и хорошие показатели отела. Они прекрасные матери с хорошим материнским инстинктом. Их надои подходят для употребления в пищу, телята рождаются крепкими и готовыми к работе. Они созревают немного позже, чем другие породы, и обычно рожают первого теленка только в 32 месяца или самое раннее в 24 месяца. | |
| Период / цикл размножения: | Обычно длится от 6 до 24 часов Most ave.12–16 часов Коровы обычно приходят на охоту каждые 21 день. |
| Эстральный цикл: | Пр. 17 дней до 24 дней Телка - обычно пр. 20 дней Коров - обычно пр. 21 день |
| Период беременности: | Обычно от 279 до 287 дней, но большая часть беременности составляет 283 дня. Период беременности у коров, вынашивающих теленка, обычно немного дольше, чем у коров, вынашивающих телок. |
| №Телята / помет: | По 1 теленку за раз. Коровы редко рожают двойню или тройню, но такое бывает |
| Период лактации: | Период лактации у коров может длиться до 10 месяцев (305) дней. |
| Доение От: | От 1 до 6 недель после отела |
| Период высыхания: | У коровы должен быть 12-14-месячный межотельный цикл.Период высыхания около 60 дней, прежде чем она снова сможет отелиться. |
| Качество молока: | Хорошо, Количество: 4000 кг - 3,23% белка и 3,48% жира за период лактации |
| Молоко Идеально для: | Телята питьевые и прочие молочные продукты |
| Вам также может понравиться: | 35 лучших молочных пород крупного рогатого скота - Молочный скот |
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА КРС | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Бельгийская голубая с его двойной мускулатурой и превосходным преобразованием корма в мышцы имеет очень нежное, вкусное и сочное мясо.У них более высокая суточная прибавка в весе, чем у многих других пород, таких как порода Шароле. У них тонкая кожа и много нежирного мяса, что обеспечивает выход туши до 80%. Вкус их мяса можно сравнить с ароматом ангусской породы. | ||||||||
| Производство мяса? | Да, качество: хорошее | |||||||
| ||||||||
| Вам также может понравиться: | 47 лучших мясных пород крупного рогатого скота - мясной скот | |||||||
ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОЖИ КРС | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Большинство мясных продуктов крупного рогатого скота имеют побочные продукты из кожи, которые обычно используются в той или иной форме или просто как шкуры. Их кожа довольно тонкая и не слишком хороша для производства кожи. | ||||||||
| Производство скинов? | Нет данных | |||||||
| Кожа используется для производства: | Изделия из кожи теленка / коровы, такие как обувь, автокресла, пальто из тонкой кожи, перчатки, сумки, ремни, мебель, коврики и т. Д. | |||||||
| ||||||||
ИСТОРИЯ
Бельгийская голубая порода крупного рогатого скота была выведена в Верхней и Центральной Бельгии в 19 веке.Порода была выведена путем скрещивания местных бельгийских пород с крупным рогатым скотом породы шортхорн и, возможно, скотом шароле.
Они были сначала выведены для производства молока и говядины, поскольку их мышцы делают нежную говядину, довольно нежирную и вкусную. Порода, известная нам сегодня, была разработана профессором Хансетом в 1950-х годах. Он работал в центре искусственного оплодотворения в провинции Льеж.
Характерный ген, вызывающий двойную мускулатуру породы, был сохранен посредством линейного скрещивания, и теперь этот ген является фиксированным свойством в породе.
Порода крупного рогатого скота Бельгийская голубая была завезена в США в 1978 году фермером из Канады Ником Таттом, который иммигрировал в Техас и показал эту породу университетам региона.
Видео
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
. Aller au contenu Меню
- fr
- en
- нл
- де
- es
- BBG
- Международный
- Снаряжение
- Исторический
- Taureaux
- Чистый
- Кассет
- Блан Блю смесь
- Звезды нет в наличии
- Контакты
- BBG Для перехода
Nouveaux Taureaux
ТОРРЕН ДЕ ВАЛЬЕФФ
En savoir plus
ТОРОНТО-ДЕ-ЛА-ГРИЖЕЛЬ
En savoir plus
AMOUREUX HOF TER GOEDTMOED
.Бельгийские синие точильные камни
Натуральные точильные камни из Бельгии
Арденны в Бельгии веками добывали природный камень, известный как высококачественный точильный камень. Эти натуральные камни, которых искали точилки для бритвы, плотники, резчики и кожевники, не так много, как когда-то. В Бельгии до сих пор работает единственный карьер, производящий эти замечательные натуральные точильные камни.
Бельгийские голубые камни
Этот конкретный тип точильного камня называется бельгийским синим точильным камнем или сокращенно BBW.BBW характеризуются высокой концентрацией гранатов-спессартитов и имеют голубовато-пурпурный цвет из-за присутствия в камне железа. Они известны своим очень однородным качеством и быстрой работой. Конечно, поскольку это натуральные камни ручной формы, некоторые различия в размере и точном составе являются нормальным явлением.
Уникальный опыт заточки
Если вы привыкли использовать современные синтетические или даже натуральные арканзасские камни, вы обнаружите, что заточка с использованием бельгийского синего цвета немного отличается, но очень удовлетворительна.
Заточка одним камнем
Хотя их часто сравнивают с японскими водяными камнями зернистостью 4000-6000, BBW на самом деле можно использовать так, как если бы они были несколькими камнями различной зернистости. Изменение количества воды и давления, используемого при заточке, сделает камень более или менее агрессивным.
Более грубая заточка достигается за счет меньшего количества воды и большего давления. При использовании таким образом гранаты в камне высвобождаются и образуют суспензию. В суспензии, созданной на BBW, твердые частицы граната могут истираться более глубоко, поскольку они свободно катятся по поверхности камня, что приводит к более агрессивному действию, которое оставляет мутную поверхность на металле.
Вы можете добиться еще более тонкой заточки, уменьшив толщину шлама, постепенно добавляя больше воды и уменьшая давление. В конце концов, раствор разбавляется до такой степени, что на поверхности камня будет присутствовать только вода. Поскольку по поверхности камня свободно катится меньшее количество гранатов, отдельные частицы не могут укусить так глубоко. На этом этапе, практически без давления вниз на край камня, в результате получается зеркальная полировка металла.
Бельгийских синих точильных камней находятся рядом и связаны с Coticule Whetstones . Хотя каждый тип часто используется как отдельный точильный камень, иногда их комбинируют: BBW используется для начальной заточки, а Coticule - для чистовой обработки.
Использование с водой
Belgian Blue Stones следует использовать только с водой, но не с маслом. Они непористые, не впитывают жидкость и не забиваются стружкой, поэтому нет необходимости замачивать их перед заточкой.
.