Перейти к содержимому

Яйценоскость индюков в домашних условиях: Объемы яйценоскости индюшек

Содержание

Разведение индюков в домашних условиях

Разведение индюков в домашних условиях – непростое занятие, но может быть вполне успешным в случае правильного формирования племенного стада, сбора и хранения инкубационных яиц и соблюдения оптимальных параметров инкубации. В домашних условиях возможны два способа вывода индюшат – под наседкой и с использованием бытового инкубатора.

Формирование стада для разведения индеек

В продуктивное стадо отбирают крепких индюшат весеннего вывода с наиболее характерным для породы внешним видом и покладистым характером. В идеале на одного индюка приходится 8-10 индеек, но желательно оставить двух самцов, чтобы гарантированно получить оплодотворенные яйца, в случае если выбранный изначально индюк окажется бесплодным или погибнет.

Отличить индюков несложно – они значительно крупнее самок, шея и голова украшены бородавчатыми пурпурными наростами – кораллами, над клювом мясистый длинный нарост – «червяк», а на груди пучок жестких истонченных перьев черного цвета.

Для успешного разведения ключевую роль играет достаточное количество и качество инкубационных яиц. В домашних условиях индейка несется продуктивно до возраста 2-3 лет, при этом пик яйценоскости припадает на первый год, поэтому материнское стадо регулярно обновляют, а хорошего индюка держат до 5-6 лет.

Начало яйцекладки припадает на возраст 7-8 месяцев. Продуктивность тяжелых пород до 90 штук в год, более легкие яйценоские породы несут до 130-150 яиц. Вес яйца 60-90 г, скорлупа бежевая, покрыта коричневыми крапинками.

В нормальных условиях, при световом дне не менее 16 часов и плюсовой температуре, индейка начнет нестись в январе, положив поначалу несколько яиц за месяц, постепенно яйценоскость будет нарастать, и к марту достигнет 15-17 яиц, то есть несушка будет класть по яйцу через день.

Примерная яйценоскость индейки по месяцам

Таким образом, наивысшая продуктивность припадет на весенние месяцы, когда вывод индюшат наиболее целесообразен.

Уже к июню яйценоскость пойдет на спад и продержавшись на уровне 7-9 штук в месяц, прекратится осенью с наступлением сезонной линьки. Ниже представлены ориентировочные данные продуктивности по месяцам – наращивание и спад яйценоскости.

Основы инкубации

Для вывода индюшат пригодны яйца среднего размера, овальной формы, с чистой ровной поверхностью без шероховатостей, наколов и наростов, известкового налета, мраморности.

Просмотрев яйцо на овоскопе, определяют местоположение пуги – воздушной камеры, которая должна располагаться у тупого конца. Именно из этой небольшой области индюшонок получает первые порции воздуха и ее расположение и развитость критически важны.

Если пуга неразвита, смещена к острому концу или расположена сбоку, яйцо выбраковывают. Кроме того обращают внимание на содержимое – любые вкрапления, затемнения, извилистые или кольцеобразные линии являются причиной выбраковки.

Хранят инкубационные яйца до 10 дней в чистом помещении с хорошей вентиляцией при температуре 12-15 °C и влажности около 70-80%, поместив в ящик или лоток острыми концами вниз. Лучшие показатели вывода индюшат – до 75-80% получают при хранении яиц не более 5 дней.

Закладывают на инкубацию слегка подогретые яйца, чтобы избежать образования конденсата – для этого их держат 8-10 часов в помещении при температуре 23-25 °C.

Вывод индюшат припадает на 28 день, при этом наклев начинается на 26-27 сутки. Замечено, что из более мелких яиц птенцы выводятся раньше – на 27 сутки, из крупных – на несколько часов позже, иногда задержка составляет 4-6 часов.

Время наклева яиц

Оптимальные параметры для развития зародышей индеек следующие:

  • 1-14 сутки – температура 37,5-38 °C
  • 15-20 сутки – температура 38-38,5 °C
  • 21-27 сутки – 38,5-39 °C
  • 28 сутки – 36-37 °C

В период инкубации влажность составляет 47-50%, в момент вывода – около 70%. Периодически яйца охлаждают и поворачивают, при этом удобней использовать бытовые инкубаторы с автоматическим поворотом.

Вывод индюшат в домашнем инкубаторе

Вывод индюшат под наседкой

Индейка – исключительная наседка и по праву считается самой лучшей, преданной и заботливой матерью в мире домашнего птицеводства и справится не только с выводом индюшат, но и любой другой птицы.

Под нее помещают 15-17 индюшачьих яиц – лучше всего нечетное число, тогда они удачней распределяются под наседкой.

Для наседки подойдут типичные гнезда высотой 50 см, шириной 60 см и глубиной 50 см, с порожком 15 см и съемной крышей. Гнезда располагают в укромном уголке сарая, можно в два яруса, и заполняют чистой соломой или сеном. Для стимуляции инстинкта насиживания в них кладут подкладыши из алебастра или дерева.

Гнезда для индеек-несушек в условиях фермерского хозяйства

Когда индейка начнет задерживаться в гнезде, а затем и вовсе перестанет покидать его, вечером забирают подкладыши и подсыпают инкубационные яйца.

В первые дни наседка не сходит с гнезда и ее не беспокоят, затем каждый день птицу снимают и подносят к кормушке и поилке, позволив поесть, попить и оправится. Если индейку не заставлять сходить с гнезда, она может погибнуть от истощения.

На восьмые сутки проводят овоскопирование, которое в домашних условиях выполняют с помощью небольшого самодельного овоскопа или простого фонарика, наблюдая наличие зародыша с расходящимися в разные стороны кровеносными сосудами. Яйца с однородным светлым содержимым – неоплодотворенные, если виднеется кровавое кольцо, извилистая линия или красная масса – зародыш погиб. Такие экземпляры удаляют.

После начала наклева индейка ведет себя нервно и ее стараются не трогать. В день вывода забирают подсохших индюшат, помещая их в ящик с температурой 32 °C, а когда выведутся все птенцы, скорлупу и загрязненную подстилку удаляют, возвращая птенцов наседке.

В помещении, где находится индейка с выводком, в первые дни должна быть температура не менее 25 °C, тут же устанавливают лотковые кормушки и поилку. В теплую безветренную погоду семейство выпускают в вольер.

Наседка позаботится об обогреве птенцов, научит их клевать, и защитит подросший молодняк от хищников. Выращенные под индейкой индюшата оказываются более крепкими, спокойными и в будущем отлично фуражируют.

Индюшка с индюшатами

Уважаемые читатели, помните о возможности разместить здесь свою полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Когда начинают нестись индюшки и сколько яиц несут в год?

Довольно большое количество птицеводов отдает предпочтение разведению такой птицы, как индейка. Дело является выгодным из-за получения в конечном итоге питательной, вкусной мясной продукции, а также яиц. Последние превышают куриные по размеру и весу.

Чтобы увеличить имеющееся поголовье, понадобится молодняк, а значит фермеру необходимо знать, с какого возраста у индеек начинается кладка.

Птица данного вида является довольно требовательной, поэтому яйценоскость будет зависеть от разных факторов, среди которых далеко не последнюю роль играет качество содержания и  самочувствие индейки. Наибольшая активность по кладкам замечена у молодняка, не достигшего годовалого возраста. У старших птиц этот показатель снижается на 30%.

Индейка в гнезде

Когда начинается яйценосный период

Вне зависимости от породной принадлежности получить яйца от больших птиц можно с 7 или 8 месяца с момента появления на свет, но из каждого правила есть свои исключения: в некоторых хозяйствах индюшки начинают делать кладки с полугодовалого возраста. 

Наибольшая активность по яйцекладкам отмечена в марте и апреле. Это связано с приближающимся летним сезоном, становлением теплой погоды. Именно в такой момент оптимально выводить птенцов, для которых взрослые особи смогут без труда найти пропитание.

Определить, что срок появления первых яиц близок, можно по тому, что индейки начинают строить гнезда, собирая материалы для него по всему вольеру или выгульной площадке. Большинство несушек являются отличными матерями, которым можно смело доверить выращивание молодняка.

Процесс несения яиц является ежегодным, с некоторыми изменениями в лучшую сторону. Но такой показатель непостоянный, т.к. с возраста трех лет количество яиц начинает уменьшаться. К этому моменту владелец должен позаботиться о наличии молодых птиц, чтобы снижение не сильно сказалось на доходах фермы.

О длительности яйценоскости

В обычных условиях кладки начинаются в первой декаде марта и заканчивается в апреле. При промышленном разведении такая особенность будет убыточной, ведь продукция должна быть круглогодичной. Здесь существуют свои хитрости, направленные на то, чтобы максимально задействовать птицу.

Для обеспечения кладки в более ранний срок понадобится искусственный свет, который заставит индеек поверить, что наступила весна и естественная освещенность пошла на увеличение. Манипулируя продолжительностью дня, владельцы крупных хозяйств воздействуют на яйцекладку — от уменьшения до полного ее прекращения, то же самое касается и смены перьевого покрова.

Светом можно воздействовать на птиц так, чтобы ускорять или, наоборот, тормозить заложенные природой процессы в ту сторону, в которую  необходимо человеку. Однако злоупотреблять таким знанием все же не стоит. Искусственное освещение в помещениях можно устанавливать только когда птица достигнет восьмимесячного возраста, причем это касается как самцов, так и самок.

Индюшата

При избыточном освещении у птиц, не достигших половозрелого возраста, ухудшаются продуктивные качества. Мало того, что кладка начнется в ранний срок, так и еще сама продукция будет уступать в размерах стандартам. Влияет это и на будущий молодняк, который может появиться на свет ослабленным, имея различные дефекты.

Самый идеальный показатель – наличие света в помещении от 13 до 17 часов в сутки. Для получения продукции в необходимом количестве рекомендуется проводить выборку среди самок по лучшим показателям. Устроить это довольно просто: в группе, содержащей индеек одного возраста, проводится контроль кладки, включающий в себя продолжительность в 40 суток. Кто покажет лучший результат по количеству яиц, тот перейдет в группу несушек, к тому же такие качества передаются потомству по наследству.

О количественных показателях

Если говорить о конкретных цифрах, то тут все зависит от породных особенностей. От среднестатистической северокавказской индейки можно получить до 125 яиц за 365 дней, некоторые представительницы той же породы сносят по 160, а самые лучшие несушки хвастаются рекордами  — более 220 яиц все за те же 365 дней. В среднем одно яйцо весит  70 г.

Чтобы яйцекладка проходила успешно, индейки должны быть обеспечены подходящими условиями. Температурный показатель в помещении для птиц не должен быть менее +10 градусов, особенно он важен там, где стоят гнездовые домики. Под гнездовья отводится самая тихая часть птичника, а сами гнезда можно сделать из ящиков, дно которых будет устлано мягкой, удобной подстилкой.

Для 5 индеек достаточно будет поставить один домик. На некоторых фермах используется система установки гнезд ярусами — обычно два ряда, состоящие из 8 штук. Средний размер такого ящика — 50х70х60.

Рядом с гнездами устанавливают емкости для кормов и воды, а также сухие купалки со смесью золы и песка, чтобы птица могла избавиться от паразитарных кровососущих насекомых, которые будут доставлять ей беспокойство во время периода гнездования.

Индейка с молодняком

Большинство индеек относится к очень хорошим наседкам, не утратившим материнский инстинкт. Без присмотра человека они могут надолго засесть в гнездо и не покидать его даже для поиска пропитания. При таком раскладе птица очень быстро худеет, вплоть до истощения. Чтобы не допустить подобной ситуации, владелец должен присматривать за своими пернатыми, вытаскивать самок из гнезда по мере необходимости, соблюдая предосторожности. Птицу можно отправить на небольшую прогулку или поднести к емкости с кормами.

Интересно знать, что насиживать могут не только самки, но и самцы. Как только на свет появится молодняк, его рекомендуется пересадить отдельно, выделив под эти цели небольшую часть вольера. В качестве подстилки используется крупная стружка или качественное сено. Там, где сидят птенцы, не должно быть сквозняка. Идеальный показатель температуры — приблизительно +35 градусов. Лучше всего держать индюшат под круглосуточным освещением до 14 дня жизни.

Похожие статьи:

Разведение индюшек - яйценоскость, содержание, особенности высиживания.

Продуктивность домашней птицы зависит от большого числа различных факторов, которые влияют на здоровье особей, яйценоскость, качество мяса и выживаемость потомства. Для стабилизации и повышения таких показателей, заводчику важно знать биологические характеристики выращиваемого животного и породную принадлежность, а также правила содержания и главные требования к помещению, питанию, окружающей среде. Разведение индюшек в домашних условиях является выгодным делом для построения бизнеса, так как данные птицы быстро набирают вес, их мясо считается ценным диетическим продуктом, а крупные яйца имеют в своём составе большое количество полезных веществ. Хотя индейки и отличаются требовательностью к уходу, кормам и проживанию, но при этом отлично отзываются на правильное содержание. Рационально подобрав породу и изучив нормы птицеводства, заводчик может рассчитывать на получение прибыли от домашнего выращивания пернатого поголовья.

Половозрелость

Для разведения индюшек для продажи потомства или сбыта яиц, следует знать сроки наступления половой зрелости у этих птиц. Наступление данного процесса зависит от индивидуальных особенностей самки, наследственных признаков животного, массы особи, характеристик кросса, условий содержания и климатической зоны проживания. В среднем физиологическая скороспелость индюшек наступает около семи месяцев, затягиваясь на один или два месяца у крупных экземпляров.

Совет! Так как отцовский организм оказывает влияние на половозрелость дочери, для спаривания следует выбирать самцов с ранней генетической скороспелостью.

Признаки начала яйценоскости индюшек:

  • в течение четырёх суток температура в загоне и птичнике не опускается ниже положительной отметки в пять градусов Цельсия;
  • самка ищет укромное место, в которое приносит пух и ветки;
  • несушка не появляется на утренних прогулках;
  • беспокойное состояние особи женского пола.

Кладка, при домашнем разведении индюшек, начинается ранней весной, заканчиваясь в апреле. Кроме этого можно получать яйца и осенью, только птенцы из них трудно высиживаются и редко выживают. Сам процесс продолжается около трёх недель. При промышленном выращивании таких крупных птиц, яйценоскость направлена на круглогодичное получение продукции, которое регулируется питанием, мерами ухода и созданием особых условий освещения, тепла, а также проживания самок в целом.

Яйценоскость индюшек

При разведении домашних индюшек, заводчику следует знать, что первые несколько суток кладки характеризуются небольшой яйценоскостью – одна штука в 2-3 дня. Дальше самки дают по одному яйцу ежедневно или через сутки. В такой продуктивный период необходимо осуществлять контроль над состоянием здоровья несушки, которая может начать линять, например, из-за недостаточного освещения. Продолжительность светового дня для нормальной яйценоскости должна составлять не менее четырнадцати часов. При разведении птиц, следует знать, что искусственным регулированием режима света можно вызвать раннюю кладку у полугодовалых индюшек. Но яйца, полученные от данных несушек, отличаются маленькими размерами и пониженным качеством потомства.

Уровень продуктивности индюшек зависит от их возраста. Большее количество яиц несушки приносят в первый год жизни, постепенно снижая процент яйценоскости: на втором году – до сорока процентов, а на третьем – ещё на шестьдесят процентов. Особей, достигших трёх лет, держать становится нерентабельно, поэтому их отправляют на убой. Племенной отбор при разведении рекомендуется осуществлять среди полуторогодовалых индюшек, исходя из показателей количества яиц в кладке.

Выбор породы

Породные характеристики часто заключают в себе уровень яйценоскости и сроки наступления половой зрелости птиц. За годовой период самки разных кроссов способны давать примерно от 125 до 220 штук, что составляет около 80 яиц за племенной сезон (Биг-6). Если разведение домашних индюшек используется как бизнес и направлено на получение белкового продукта, то заводчику следует ознакомиться с подходящими породами, отл

начало кладки в домашних условиях.

Индюков обычно выращивают для получения диетического мясного филе, но их яйца тоже имеют питательную ценность. Они достаточно крупные по размерам и содержат полезные для человеческого организма вещества. Но не только ради потребления важно знать, когда индюки начинают нести яйца, а также для правильного разведения и ухода. Начало периода кладки может зависеть от разных факторов, например, освещения, времени года и породных качеств самки. Некоторые моменты птицевод может регулировать, получая тем самым желаемый результат.

Начало периода кладки

Фермеры, недавно занявшиеся разведением индюков, часто задают вопрос, в каком возрасте начинают нести яйца эти домашние птицы. Теоретические данные говорят о том, что активная кладка начинается в возрасте от семи до девяти месяцев. Но практические характеристики сдвигаю срок на возрастную группу в пять месяцев. Хотя ранний период начала яйценоскости индюков, не говорит о высоком качестве получаемого продукта.

Если подходящий возраст птицы, пригодный для кладки, выпадает на март или апрель, то это говорит о том, что скоро можно ждать первых яиц. В это время наседки начинают обустраивать свои гнёзда, а фермер должен подготовиться к тому, что птица начнет давать потомство. Самки индюков не всегда имеют выраженный материнский инстинкт, но в основном они высиживают яйца до полного окончания инкубации, а потом заботятся о своих птенцах.

Поведение самки индейки, перед началом откладывания яичек, характеризуется:

  • тревожным состоянием;
  • поиском укромного места;
  • отказом от утренних прогулок;
  • отделением от остальных птиц с целью обустройства гнезда;
  • постоянной температурой (не ниже пяти градусов Цельсия) внутри помещения для птиц, которая держится на протяжении недели.

Особи женского пола могут нестись в течение всего года, но это зависит от породы, габаритов особи, иммунитета и созданных условий. В основном кладка у индюков происходит весной и осенью. За такой период самка может снести около ста штук.

Совет! Индейки увеличивают показатели продуктивности примерно до двух лет, а затем они начинают нести меньшее количество яиц.

Птицеводу необходимо позаботиться о том, чтобы в стае всегда были самки с активной кладкой. Этот факт сделает получение яиц и птенцов – непрерывным.

Характеристика яйценоскости

С начала процесса кладки и до его завершения, индюшка может нести не более одного яйца в течение 1-2 дней. Такой показатель считается достаточно высоким, а добиться его можно только создав комфортные условия для наседки.

На яйценоскость индюков влияют следующие факторы:

  • габариты и породные характеристики птицы;
  • отсутствие шума в помещении;
  • продолжительность светового дня не меньше 14 часов;
  • сбалансированность и качество кормов;
  • уровень влажности и тепла в птичнике.

Одно яйцо индейки весит около 90 грамм и имеет кремовый оттенок с тёмными крапинками. Скорлупа несмотря на свою крепость имеет рыхлую структуру. Чем моложе наседка, тем яички будут мельче и светлее по цвету. Продуктивных несушек фермеры обычно оставляют для разведения.

Особенности процесса высиживания

Материнский инстинкт проявляется у индеек после того, как она может нести около 20 яиц. Яйценоскость длится примерно неделю после начала кладки. Если для высиживания не хватает самок, то можно попробовать посадить индюка, накрыв его при этом корзиной. Но птица мужского пола может отказаться от данного процесса. Прежде чем подложить яйца под индюшку, их можно хранить при температуре 13-18 градусов Цельсия, но не более десяти суток. Для оплодотворения хватает одной случки за сезон, хотя птицеводы проводят несколько для точного результата. Индюки во время спаривания становятся агрессивными, поэтому им обстригают когти, чтобы не смогли принести самке повреждения. Тяжеловесных представителей мужского пола к случке не допускают, иначе они могут задавить индейку. Породы с большим весом следует разводить с помощью искусственного оплодотворения.

Польза и вред белкового продукта

Яйца индюка считаются полезными для потребления, так как в их составе много различных витаминов, аминокислот и минеральных соединений. Они низкокалорийные, но при этом содержат большое количество холестерина, который в умеренных количествах не является вредным для человеческого организма.

Постоянное употребление яиц индюка способствует:

  • повышению прочности зубной эмали и ногтей;
  • нормализации процесса обмена веществ;
  • профилактике возникновения рахита и остеопороза;
  • снижению массы тела;
  • нормализации функций головного мозга;
  • улучшению работы кишечника и желудка.

Совет! Наилучшими качествами продукт обладает, если индейки несутся в первой декаде лета, так как в этот период они питаются свежей зелёной травой, которая богата питательными элементами.

Кроме пользы, яйца могут принести и вред, если их употреблять в больших количествах при заболеваниях печени и почек, а также выраженных аллергических реакциях.

Рекомендации по повышению продуктивности

Опытные птицеводы уже выработали некоторые навыки для повышения продуктивности индюков в период, когда они несут яйца.

К секретам увеличения яйценоскости можно отнести:

  • частый сбор яиц и проведение регулярных уборок гнёзд в период кладки;
  • поддержание температуры в помещении не ниже положительной отметки в десять градусов Цельсия;
  • обустройство комфортного гнезда в виде ящика с сухим песком и травяной подстилкой;
  • распределение не более пяти несушек на одно место;
  • организацию прогулок;
  • близкое расположение воды и корма;
  • подкормку витаминами и минералами, когда индюки начинают нести яички;
  • организацию дополнительного освещения.

Только создав для самки идеальные условия, можно рассчитывать на максимальную величину кладки и здоровое потомство индюков.

Период, когда птицы начинают нести яйца, очень важен для фермеров, особенно тех, кто занимается разведением. Годами выработаны навыки определения признаков начала процесса кладки. Яйценоскость и здоровье индюшат зависит от многих показателей, главными из которых считаются – породные качества и надлежащий уход за наседками. Соблюдая все нюансы содержания и учитывая генетические особенности, можно добиться хороших результатов в получении яиц, которые очень благотворно влияют на человеческий организм.

от чего зависит и как увеличить?

Среди домашней птицы заслуженной популярностью пользуются индейки. Они неприхотливы и набирают большой вес. Яйценоскость индеек – один из основных показателей птицы. И он поддается регулированию, как на уровне селекции, так и на уровне содержания.

От чего зависит продуктивность

На яйценоскость у птиц оказывает влияние масса факторов. Конечно, этот показатель напрямую зависит от живой массы – чем она крупнее, тем больше ее продуктивность. Но главный фактор — генетический. При плохой наследственности не будет высоких показателей. Поэтому при разведении этих птиц важен селекционный отбор потомства.

Условия содержания, также влияют, как на продуктивность, так и на общее развитие птицы. Правильные рационы обеспечивают условия для проявления наследственных признаков индеек.

Показатели домашних индеек могут значительно отличаться в зависимости от породы и условий. Например, за племенной сезон, северокавказские несут до 80 яиц, и 118-125 за год. Но у некоторых особей, этот показатель достигает 160 штук, рекорд – более 215.

В хороших условиях, самка несет в среднем одно яйцо в сутки (во время сезона) с весом 80-100 грамм.

Бронзовая порода

к содержанию ↑

Продуктивность разных пород

Северокавказская бронзовая:

  • Начало яйцекладки – возраст 9-10 месяцев.
  • Срок – 5-6,5 месяцев.
  • Продуктивность – 75-80 яиц.
  • Вес яйца – 85-95 грамм.
  • Вес индеек – 6,5-7,2 кг.
  • Вес индюков – 13-14,5 кг.

Северокавказская белая:

  • Начало яйцекладки – возраст 8-9 месяцев.
  • Продолжительность – 5-6 месяцев.
  • Количество яиц – 80-105 шт. (Сильно зависит от конкретной линии, у рекордсменок может достигать – 180 шт.)
  • Вес яиц – 80-85 гр.
  • Вес индеек – 6,5-7 кг.
  • Вес индюков – 12-13 кг.

Бронзовая широкогрудая:

  • Начало яйцекладки – возраст 9,5-10 месяцев.
  • Длительность – 5-6,5 месяцев.
  • Продуктивность – 70-85 яиц.
  • Вес яйца – 80-95 грамм.
  • Вес самок – 8-8,5 кг.
  • Вес самцов – 14,5-15,7 кг.

Московская бронзовая:

  • Начало яйцекладки – возраст 8,5-9месяцев.
  • Длительность – 5-6 месяцев.
  • Яйценоскость – 80-100 яиц.
  • Вес яйца – 80-85 грамм.
  • Вес индеек – 7,2-7,5 кг.
  • Вес индюков – 13-13,5 кг.

Уровень продуктивности сильно зависит от кросса. Их различают три вида:

  • Легкий кросс.
  • Средний кросс.
  • Тяжелый кросс.

Основное назначение тяжелых кроссов – получение мяса, поэтому яиц они несут меньше.

Различия в продуктивности на примере белой широкогрудой породы:

  • Тяжелый кросс – 40-60 яиц, при массе индюков до 21,5-25 кг.
  • Средний кросс – 80-95 штук, вес самцов 14,5-17 кг.
  • Легкий кросс – 95-110 яиц, вес самцов – 8-9,5 кг.

Вес самок у всех кроссов примерно вполовину меньше чем самцов.

Белая широкогрудая индейка

к содержанию ↑

Яйцекладка

У разных пород, начало яйцекладки наступает в разном возрасте. Легкие кроссы, начинают нестись не позже 7,5 месяцев. Тяжелые кроссы менее скороспелы – начало в 8-9 месяцев.

Период яйценоскости у индеек наступает весной, когда световой день достигает 10 часов. Это характерно для естественных условий. Если же искусственно создать птицам подходящую освещенность и температуру – начало яйцекладки может быть более ранним (в возрасте 180-190 дней), а также в любое время года. Это достигается за счет раздражения светом гипофиза, выделяющего гормоны, стимулирующие половую систему.

Для самцов увеличивающийся и стабильный световой день также полезен. У них ускоряется половое созревание.

Продолжительность светового дня в период яйцекладки, следует регулировать осмотрительно:

  • Его постепенное и равномерное увеличение, повышает продуктивность.
  • Сокращение или перебои в освещении могут привести к полному прекращению носки и даже вызвать линьку. А также затормозит половое созревание самцов.

Оптимальной продолжительностью, считается значение между 13 и 17 часами.

Селекционеры не рекомендуют давать избыточное освещение индейкам до 8 месяцев (для легких кроссов – 7,5 месяцев). Если увеличить световой день до полового созревания это негативно повлияет на продуктивность. Например, может начаться ранняя яйцекладка мелкими яйцами, что приведет к неполноценному потомству.

Возраст птицы сильно влияет на ее продуктивность. Самые высокие показатели наблюдаются на первый год жизни, далее происходит их постепенное снижение.

к содержанию ↑

Увеличение яйценоскости

Введение в комбикорма 90-100% содержания цельного зерна от его общей массы в рационе, дает увеличение яйценоскости на 3-5%, помимо этого на 10% повышается выводимость яиц.

Для индейки, очень большое влияние имеет цинк – он участвует во всех процессах организма. Применение во время племенного сезона добавок марганца – 0,085 г/кг, цинка – 0,07 г/кг и селена – 0,00015 г/кг, дает повышение яйценоскости на 10-12 %, выводимости яиц на 3-4%.

Индейки, выращенные на рационе с комплексным добавлением элементарной серы и метионина по 0,15 % от общей массы рациона, показывают повышение яйценоскости на 7-10% и ускорение прироста массы индюшат на 3-4%.

Применение специальных премиксов, например «Рябушка» или аналогичных дает повышение продуктивности на 3-5%.

На продуктивность птицы влияет начало периода яйцекладки. По исследованиям, группа индеек с задержкой этого срока на 15-17 дней дала на 9,5 яйца на одну несушку больше, чем группа, начавшая нестись в обычный срок.

Сокращение светового дня до 8 часов на 1-2 месяца перед началом яйцекладки, способствует увеличению продуктивности на 7-10% по сравнению со средней несушкой.

Увеличению яйценоскости помогает снижение инстинкта насиживания у индеек. Самое оптимальное решение этой проблемы – селекционный отбор. А для профилактики во время племенного сезона, самок сразу же убирают с гнезда после снесения яйца, им не дают спать на полу и в гнездах, а на выгул к клохчущим птицам подсаживают активных самцов. Для снижения клохтанья можно применить прогестерон – дозу 0,03г, вводят через день по 2-3 раза.

Принудительная линька позволит сохранить до 75% яйценоскости. А вес яиц во втором цикле может быть больше на 10-12%. Период линьки – хорошее время для выбраковки стада. У более продуктивных индеек она проходит быстрее – имеет смысл использовать это для селекционного отбора.

При этом, важно понимать, что любые меры повышающие продуктивность, дадут положительный эффект лишь при соблюдении правильных условий содержания и применения полноценного рациона.

Северокавказская

к содержанию ↑

Селекционный отбор

При определении качеств индеек, следует учесть, что ее конституция изменяется с возрастом. Самым оптимальным для отбора считается возраст:

  • 120,
  • 180,
  • и 210 дней.

Не стоит недооценивать важность селекционного отбора – от этого напрямую зависит яйценоскость и мясистость. Вес и конституция — определяется наследственностью, поэтому отбор дает возможность быстрого увеличения продуктивности.

Ирландские селекционеры всего за 5 лет сумели добиться существенного прироста показателей бронзовых индюков благодаря отбору птиц. Так, вес самцов вырос на 1280 грамм, а самок на 2040 грамм. Помимо этого улучшился общий экстерьер, например ширина груди, увеличилась на 2,6 см. и 2,9 см.

Основные параметры при проведении селекции:

  • общий экстерьер и конституция птицы;
  • показатели промеров;
  • вес;
  • продуктивность;
  • скороспелость.

Оптимальный период для отбора по яйценоскости – до 50 дней после начала яйцекладки.

Кстати, скороспелость – это наследственный признак, отличающий не только вид, но и внутривидовые линии. Научные исследования показали, что скороспелость – очень хорошо наследуется, поэтому является важным фактором при селекционном отборе.

При содержании индеек, важно помнить, что птицы очень чувствительны к постоянству рациона и условий содержания. Поэтому никогда нельзя делать резких изменений в их привычном распорядке – все должно меняться постепенно. Это залог хорошего развития и высокой яйценоскости.

к содержанию ↑

Видео

 

←Предыдущая статьяКак сделать клетки для кур несушек своими руками Следующая статья →Клеточное содержание кур несушек и его правильная организация

от чего зависит и как увеличить

Яйца индюшек — полезный и питательный продукт. Употребление их в сыром виде благоприятно сказывается на желудке, так как они понижают кислотность и защищают слизистую оболочку. Известно, что и нервная система положительно отвечает на этот продукт. Для людей, страдающих аллергией и детей, яйца индюшек незаменимый продукт питания.

Яйцо индейки

Для нормального развития и высокой яйценоскости индеек нельзя резко изменять их распорядок, так как птица не любит перемен рациона кормления и условий содержания.

Содержание

  • 1 От чего зависит продуктивность
  • 2 Яйценоскость разных пород
  • 3 Процесс яйцекладки у индюшек
  • 4 Яйценоскость индюшек
  • 5 Увеличение яйценоскости
  • 6 Селекционный отбор
    • 6. 1 Рекомендуем к прочтению:

От чего зависит продуктивность

Основным фактором, от которого зависит яйценоскость индюшек, выступает генетический фон. Занимаясь птицей, надо учитывать это и приобретать особи с учётом селекционного отбора. Индюк – птица крупная и чем больше вес индюшки, тем больше яиц она откладывает.

Условия содержания и сбалансированное питание сказываются на яйценоскости и общем формировании птицы. При соблюдении этих параметров индюшка несёт по одному яйцу в сутки в год.

На яйценоскость несушки также оказывают:

  • Весной индюшки более активны, чем осенью.
  • В помещении соблюдать санитарию, а также поддерживать температуру зимой не ниже -5° и не допускать излишней влажности.
  • При необходимости досвечивать курятник, так как взрослой птице нужен свет не меньше 10 часов.
  • Несушки не любят громких звуков, потому что они могут их испугать и прогнать из гнезда.
  • На яйценоскость индюшек влияет их возраст. Более активно они несутся в первый год жизни, а затем показатели начинают снижаться.

Яйценоскость разных пород

Прежде чем завести индюков надо выбрать породу, опираясь на такие факторы, как цель и способ содержания, а также личные желания.

Бронзовая порода

Изучить характеристики различных пород и их особенности. Наиболее известны на территории России данные породы:

  • Бронзовая порода индюков. Это лёгкий тип породы. Масса взрослых особей доходит до 8 кг, а самок – до 6 кг. Приносят яиц за сезон 50 – 100 штук.
  • Московские бронзовые индюки. У этой птицы широкая грудина, длинное тело и огромная голова. Вес особей 15 – 19 кг, а индюшек до 9 кг. Яйценоскость 80 – 90 яиц в год.
  • Бронзовые широкогрудые индюки. Данная порода относится к самой крупной группе, и вес особей достигает до 30 кг. Яйценоскость достигает 120 яиц в год.
  • Московские белые индюки. Этот вид относится к заслугам российских учёных. Вес взрослой особи до 13 кг, несушки – до 7 кг. Яйценоскость 100 яиц в год.
  • Северокавказские бронзовые индюки. Родина Северный Кавказ. Вес взрослой птицы достигает 15 кг, а индюшек – 8 кг. За сезон несут около 100 яиц.
  • Серебристые северокавказские индюки. Вес взрослых самцов достигает 16 кг, а самки вырастают до 7 кг. Несут за сезон 90- 100 яиц.
  • Узбекские палевые индюки. Название говорит о месте появлении этой породы, которая принадлежит к среднему типу. Вес индюков колеблется в интервале 10 – 12 кг, а несушек – 5 – 8 кг. Валовый сбор яиц меньше и варьирует 50 – 60 штук за сезон.
  • Чёрные тихорецкие индюки. Работа селекционеров Краснодарского края. Вес особи 8 – 10 кг, а несушки 4 – 5 кг. Сбор яиц — 90 – 100 штук.
  • Белые широкогрудые индюки. Родина США. Вес индюков тяжёлого типа достигает 20 – 25 кг, а самок – 10 – 15 кг. Вес среднего типа у взрослой особи до 16 кг, а у самок до 8 кг. Несут за сезон 100 – 120 яиц.
  • Белые голландские индюки. Вес индюков в пределах 12 – 14 кг, а индюшек до 10 кг. Валовый сбор яиц до 100 штук за год.
  • Северокавказская белая индейка. Порода появилась в 1964 году, в Ставропольском крае. Вес самцов достигает до 16 кг, а самок – 9 кг. Несут за период до 90 яиц.
  • Белтвиллские индюки. Английская порода лёгкого типа. Вес индюков составляет до 7 кг, а индеек – 5 кг. Яиц несут не много, до 80 штук за сезон.

Читайте также:  Как выращивать индюков в домашних условиях: практические советы фермеров

Сделать правильный выбор породы индюков – значит обеспечить незаменимыми продуктами семью на не один год.

Процесс яйцекладки у индюшек

О физиологической скороспелости, начале яйцекладки, в зависимости от типа породы подсказывает возраст особи. У индеек лёгкого типа процесс яйцекладки начинается в 7 – 7,5 месяца, а у тяжёлого типа – 8 – 9 месяцев. Самой тяжёлой считается порода Биг – 6, яйценоскость индеек Биг – 6 начинается в 9 – 10 месяцев.

Индюки бройлерные породы Биг-6

Скороспелость индюшек является наследственным фактором, который передаётся по линии отца. Ускорить яйцекладку у индюшек можно при помощи дополнительного освещения, так как в естественной среде они начинают нестись при световом дне не меньше 10 часов. Чем длинней становится день, чем выше яйцекладка у особей.

Если сделать подсветку курятника, где находится молодняк, можно подтолкнуть яйцекладку у молодняка в возрасте 6 – 6,5 месяца. Избыток света до начала половой зрелости плохо отразится на дальнейшей продуктивности: мелкие яйца, слабое потомство. Для наибольшего выхода яиц время освещения должно быть 13 – 17 часов.

Сокращение дневного света и подсветки ведёт к уменьшению или полному прекращению яйцекладки.

Возраст птицы и её физиологическое состояние также связаны с процессом яйценоскости. Молодые индейки несутся лучше, чем второгодки и третьего года. По количеству яиц за первые два месяца надо определить, какие молодые индюшки подойдут для разведения на племя.

Читайте также:  Индюки: вес, содержание, разведение

Несут яйца индейки через день по 2 – 3 яйца, но могут без перерыва по 6 штук. Основное время, когда они несутся с 11 до 15 часов, но можно найти яйцо и в 8 часов утра. Выпускать на прогулку птицу надо 2 раза в день – утром и вечером.

Яйценоскость индюшек

Для того чтобы индюшка хорошо неслась и яйца были пригодны для получения в дальнейшем молодняка, в птичнике должен быть индюк. Рекомендуется держать на 10 несушек одного самца. Он должен быть немного старше индюшек, хотя бы на один месяц. Индюк — птица сама по себе враждебная, но в моменты покрытия самец проявляет ещё больше агрессивности. Для защиты несушек от нанесения им ран, ему надо обрезать когти.
Оплодотворение индюшек случается с первого раза спаривания.

Польза индюшачьих яиц

В начале кладки несушка приносит яйцо за 4 – 5 дней. Через несколько дней она начинает нестись через день или каждый день. Яйцо светло–кофейного цвета с коричневыми точечками, а скорлупа имеет рябоватый окрас. Вес яйца индюшки 70 – 80 грамм.

Яйца из гнезда надо хранить при температуре от 13°- 18° не больше 10 дней. При сборе яиц в количестве 11- 20 штук надо подложить их под наседку.

Увеличение яйценоскости

  • Качественный комбикорм с добавлением зерна в рацион кормления, увеличит яйценоскость до 5%.
  • Индюшки нуждаются в комплексных подкормках селеном, марганцем, цинком, что скажется на количестве полученных яиц на 10%.
  • Добавки в рацион серы и метионина повысят на 10% выход яиц.
  • Кормление премиксами, например «Рябушка» даст прирост на 4%.

Читайте также:  Неоспоримые плюсы и подводные камни разведения индюков в домашних условиях: подробно для начинающих

Селекционный отбор

Занимаясь птицеводством, не следует пренебрегать селекционным отбором. Основные показатели этой деятельности – как часто несутся индейки и мясо. Вес птицы, её конституция определяются наследственным фактором.

Основные признаки, которые используют селекционеры в работе:

  • общий вид и строение особей
  • величины обмеров
  • масса
  • продуктивность
  • скорость созревания

Лучшая пора для отбора по яйценоскости – это первые 50 дней яйцекладки.

Содержание и разведение индюшек — процесс не дешёвый и чтобы он себя оправдывал надо заниматься сортами, которые обладают хорошей яйценоскостью и обеспечат здоровое потомство.

Собираем яйцо индеек — на видео:

Материалы взяты с источника: gusiyabloni.com

10 лучших домашних уток для хорошего производства яиц


Яйца составляют большую часть ежедневного рациона. В них содержатся ценные белки, питательные вещества и витамины. Они предлагают нам чудесные полностью омлеты, яичницу-болтунью, готовят пирог с заварным кремом, и без них у нас не было бы отличного печенья или тортов.

Почему утиные яйца лучше куриных

Утиные яйца с толстой скорлупой

Утиные яйца имеют более прочную оболочку, чем куриные. Это также дает им более длительный срок хранения, чем у куриного яйца.

Утиные яйца намного больше куриных

Утиные яйца намного больше гигантских куриных яиц.

Вы можете заменить 2 утиных яйца на 3 куриных яйца.

Утиные яйца содержат больше белка, чем куриные

Утиные яйца больше куриных и содержат более высокое содержание белка (яичного белка).

Это делает основу более воздушной и легкой с более высоким содержанием, чем у куриных яиц.Многие пекари предпочитают выпечку с утиными яйцами.

Утиные яйца более сливочные и более насыщенные, чем куриные

Утиные яйца содержат 9,6 грамма жира, что делает их более жирными, чем куриные яйца, которые содержат 5 граммов жира.

Утиные яйца содержат больше жирных кислот Омега-3, чем куриные яйца

Утиные яйца содержат более высокое содержание столь необходимых жирных кислот Омега-3. Утиное яйцо содержит 71,4 мг по сравнению с 37 мг куриного яйца.

Утиные яйца содержат больше белка, чем куриные

Для тех, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка, утиное яйцо лучше, чем куриное. Поскольку утиное яйцо содержит 8,97 грамма белка по сравнению с 6,28 граммами белка в курином яйце.

Люди с аллергией на куриные яйца обычно могут есть утиные яйца

Всегда посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем есть что-нибудь, что может быть вредным для вас.

Поскольку содержание белка в утке немного отличается от содержания белка в курице, люди, страдающие аллергией на куриные яйца, могут есть утиные яйца.

10 лучших домашних уток для хорошего производства яиц

Сорока


Они-сорока откладывают до 290 прекрасных разноцветных яиц в год. Размер их яиц от среднего до большого, цвет варьируется от кремово-белого, белого, синего или зеленого.

Это также одна из самых тихих пород уток, которые довольно легкие и превосходные собиратели.

Порода, из которой, если это разрешено постановлениями и т. Д., Получается отличная домашняя утка. Подробнее

Кэмпбелл


Хаки Кэмпбелл откладывает много белых яиц от среднего до большого в год. Эта красивая утка будет давать до 240 яиц в год. Они не любят быть в большом стаде и больше всего счастливы в гораздо меньшем. Им нужно довольно много свежего пастбища, чтобы кормиться, поскольку они довольно активные птицы, которые любят охотиться на личинок и насекомых в течение дня. Подробнее

Бегун


Они немного привередливы и предпочитают, чтобы их оставляли бродить по ферме / саду в поисках угощений в виде улиток, насекомых, жуков и даже мелких рептилий.Их исторически использовали на рисовых полях в Китае, чтобы избавиться от сорняков, насекомых и мелких рептилий. Они также являются чемпионами-несушками и откладывают от 200 до 300 яиц, от маленьких (размером с большое / гигантское куриное яйцо) до средних, белых, бледно-зеленых или бледно-голубых яиц в год. Подробнее

Анкона


Анкона - отличная порода двойного назначения. У них свой неповторимый цвет оперения - белый с вкраплениями или вкраплениями черного. Даже на их желтых клювах есть черные точки. Они такие милые и добродушные утки, которые откладывают от 200 до 280 яиц. Их яйца могут быть кремовыми, белыми или синими, и утки начинают откладывать яйца в возрасте около 5 месяцев. Подробнее

Валлийский арлекин


Эти милые уэльские дамы имеют поистине красивую окраску перьев, обладают прекрасным характером и также нуждаются в большем количестве заводчиков, поскольку находятся на грани исчезновения. Это большой позор, поскольку эти утки могут откладывать до 300 больших белых яиц в год. Подробнее

Бафф


Утка Орпингтон Бафф или Бафф - одна из лучших пород уток двойного назначения.Это также хорошие слои средних и крупных белых или слегка окрашенных средних и крупных яиц. Эти милые спокойные дамы с их дружелюбным характером откладывают на стол от 200 до 220 яиц в год. Они станут отличным дополнением к любой стае уток и действительно являются отличной уткой для закуски. Узнать больше

Шведский синий


Шведская голубая - красивая спокойная и дружелюбная порода уток. Они являются прекрасным экспонатом для сада с дополнительным бонусом в виде откладки от 180 до 200 крупных яиц.Эти яйца могут быть довольно красочными в зависимости от сезона. Цвета яиц варьируются от белого, зеленого, сероватого до синего. Подробнее

Саксония


Саксонская утка - это утка двойного назначения, крупная порода. Они очень насиженные утки и будут сидеть на яйцах, пока не вылупятся. Они внесены в список организаций, находящихся под угрозой исчезновения. Это отличная утка на заднем дворе, так как она очень хорошо приспосабливается практически к любой среде и любит кормиться. В Саксонии производится от 190 до 240 больших белых яиц в год.Узнать больше

Белый Пекин


Известно, что белая утка по-пекински дает около 200 яиц от очень большого до гигантского размера, белого или окрашенного цвета, в год. Они производят одни из самых крупных яиц среди домашних уток. Это также восхитительные утки, которых приятно и весело гулять в саду за домом. Пекинские утки приспосабливаются практически к любой среде, максимально используя ее при условии, что есть трава и кусты для кормления. Подробнее

Апплиард


Есть много причин, чтобы разводить уток Эпплярда.Они дружелюбны, спокойны и бегут встречать своих людей. Они красивы, а также находятся в критическом состоянии и нуждаются в заводчике, чтобы улучшить их численность. Также следует отметить тот факт, что утка Апплеярд - отличная столовая птица с изысканным качеством и очень восхитительным видом. Но в основном это действительно хорошие несушки больших белых яиц. Они могут откладывать от 200 до 270 яиц в год. Подробнее

Производство перепелов на мясо и яйца

Консультации экспертов по производству, борьбе с болезнями и лучшему рациону корма при выращивании перепелов на мясо и яйца.Прокрутите вниз, чтобы получить полезные советы и рекомендации по маркетингу.

Каждая крупномасштабная система по производству яиц или столовой птицы должна решать индивидуальные задачи управления. Но с какими проблемами сталкивается бизнес, успех которого зависит от выращивания цыплят размером с кончик большого пальца и весом всего 10 г каждая?

Содержание этих крошечных птенцов является сутью успешного разведения перепелов - единственной охотничьей птицы, которая интенсивно разводится и выращивается как для яиц, так и в качестве столовых птиц, поэтому неудивительно, что в Великобритании всего один крупный производитель.

Но компания Fayre Game, базирующаяся в Раффорде, недалеко от Саутпорта, Ланкашир, не новичок в выращивании этого активного и несколько взбалмошного существа.

Он имеет более чем 30-летний опыт работы с перепелами - опыт, который лежит в основе его текущей деятельности, производящей 20 000 разделанных перепелов каждую неделю, а также около 6 000 десятков яиц.

Фото: KaouroV_WIKIMEDIA COMMONS

Производство мяса

Fayre Game содержит стаю из около 26 000 гнездящихся птиц, в том числе стаю «свободно летающих», на своей ферме недалеко от Литам-Сент-Аннес, примерно в 30 милях от ее участка в Раффорде.

Компания производит своих столовых птиц из своего сорта перепелов с белыми перьями, поскольку они примерно на 50 г тяжелее в зрелом возрасте, чем птицы с коричневыми перьями, используемые в качестве производителей яиц.

Перепелов выращивают в колонии, и племенные птицы содержатся в улучшенных клетках, от одного петуха до пяти кур. Все яйца от гнездящихся птиц собирают на откатной системе, каждое перепелиное яйцо весит 13,6–14 г. Самки начинают яйцеклетку в возрасте семи недель.

«Перепела - это не то же самое, что куры, потому что после 30 недель кладки яиц снижение выхода делает их нерентабельными», - говорит Анита Шарма, технический менеджер Fayre Game, которая надеется получать около пяти яиц в неделю от зрелой самки перепела.

Птица кормится кормом с содержанием белка 19%, специально измельченным для перепелов. Выводимость в Fayre Game хорошая - 80-83% - и существует постоянная программа «улучшения», основанная на использовании птиц из определенных семейных групп, которые показывают превосходные показатели по соответствующим признакам.

«Уровень протеина в корме и температура выращивания имеют решающее значение для успешного разведения перепелов. А поскольку они очень легкомысленные и нервные птицы, важно осторожно передвигаться по ним », - говорит г-жа Шарма.

«Уровень смертности молодых птиц составляет от 5 до 10%, но у нас есть две проблемы, связанные с заболеваниями, - это кокцидиоз и язвенный энтерит. Мы не вакцинируем и не лечим медикаментами, но всегда поддерживаем высокие стандарты гигиены и заботимся о птицах специальной командой ».

Fayre Game, чей круглогодичный бизнес пользуется наибольшим спросом на столовых перепелов в зимние месяцы, вылупляет до 30 000 яиц каждую неделю. Птенцы перепелов, которые, несмотря на свой размер, очень подвижны и сильны, перемещаются на участок выращивания в день вылупления.Каждый брудер вмещает 5000 цыплят.

Только что вылупившиеся птенцы перепелов весят немногим более 10 г и требуют больше тепла, чем другие птицы. Только что вылупившемуся цыпленку, полученному от обычного цыпленка, требуется 33 ° C, по сравнению с цыпленком перепела, которому в первый день требуется температура до 38 ° C. Температура выводка постепенно снижается по мере роста птицы, но скорость зависит от опыта и времени года.

«Мне нужно обеспечить цыплятам температуру 38 ° C непосредственно под брудером и около 34 ° C на краю.Летом мы можем снизить температуру примерно на 2 ° C », - говорит г-жа Шарма.

Птенцов выращивают на стружках и держат близко к источнику тепла с помощью картонных колец, которые постепенно удаляют по мере роста птенцов.

В течение первой недели жизни цыплят получают супер-мелкую закваску. Потребление составляет около 10 г в день, увеличиваясь до 25 г в день при рационе гровера с примерно на 3% меньше белка, чем в стартовом рационе. Взрослые самцы птицы весят примерно на 30 г меньше, чем самки, но на стадии выращивания оба пола держатся вместе.

Взрослых птиц племенного стада кормят до 50 г в день, чтобы обеспечить достаточное питание для производства яиц.

«Обработка перепелов требует опытной бригады, а в дни забоя у нас есть четыре обученных сотрудника, которые приходят примерно в 6 утра. Всех птиц тщательно отлавливают вручную, чтобы не повредить и не повредить », - говорит менеджер по продажам Рассел Холдсворт.

Компания имеет специальную линию убоя и переработки, а также использует электрошокер. Птицы, которых забивают и обрабатывают утром, покидают участок к полудню.Срок годности свежих перепелов составляет от восьми до 12 дней, при этом птица продается в трех вариантах веса - 140 г, 150 г и 160 г.

«Нам действительно нужно продолжать привносить новую генетику, чтобы поддерживать силу и производительность, и иметь давние отношения с другими европейскими заводчиками перепелов, чтобы мы могли делать это в случае необходимости», - говорит г-н Холдсворт.

Яйца перепелиные

Лучшие молодые коричневые птицы отбираются для производства яиц и содержатся в системе «свободно летать», при этом все яйца собираются ежедневно вручную.Молодые перепела начинают кладку в возрасте 10-12 недель.

Птицы имеют доступ к внешней веранде и содержатся группами по 5000 штук на стружках. Яйца откладываются на полу, но птицы, как правило, собираются в одном месте для кладки яиц.

«После того, как перепел вошел в привычку и начал откладывать яйца в определенной части загона, они продолжают это делать. Все яйца собираются вручную, и птицы к этому привыкают, хотя делать это нужно осторожно. Мы обнаружили, что птицы переместятся на веранду, когда идет сбор яиц », - говорит г-жа Шарма.

Птицы-несушки остаются в группах в течение 35-40 недель, в течение которых каждая птица отложит около 150 яиц.

Продажа мяса перепелов

Сделанная более пяти лет назад инкубаторием Томом Бэрроном, Fayre Game - единственная компания в Великобритании, имеющая лицензию на убой и переработку этой миниатюрной охотничьей птицы.

«Мы наблюдаем рост потребления столовой птицы на 5-10% в год и яиц примерно на 15% в год», - говорит менеджер по продажам компании Рассел Холдсворт.

«Это очень вкусное мясо, и, хотя оно более ароматное, чем курица, оно не так сильно, как дикие птицы, такие как фазан или куропатка.

«Перепел в основном является птицей для нишевого рынка и для потребителей, которые, возможно, не хотят пробовать других диких птиц, но начнут с употребления в пищу перепелов, выращенных на фермах.

Сейчас все меняется, и, поскольку телевизионные повара и кулинарные программы продолжают будоражить воображение потребителей, мы считаем, что это может только способствовать популярности перепелов.”

Fayre Game продает выделанных перепелов в стаях по два или четыре человека, забитых, обработанных и упакованных на базе в Раффорде, а также приготовленных в печи птиц, очищенных от костей и фаршированных. Розничная стоимость столовой птицы составляет от 2,89 фунтов стерлингов (3,77 доллара США) до 3,50 фунтов стерлингов (4,56 доллара США) за упаковку из двух птиц.

Продажа перепелиных яиц

Перепелиные яйца также преобладают. Они могут быть размером с крупное куриное яйцо, но недостаток размера компенсируется просто визуальной привлекательностью. Насыщенные коричневые пятнышки - полезный маркетинговый инструмент.

«По вкусу такое же, как у обычного яйца, но у перепелиных яиц есть еще гораздо больше возможностей для выхода на более крупные рынки, исходя из их эстетической привлекательности», - говорит г-н Холдсворт, который в этом году выпустил новый продукт - вареный и очищенный. перепелиные яйца для использования в летних салатах и ​​канапе.

«Они продают в розницу около 8 фунтов стерлингов за упаковки из 40 яиц, которые хранятся в 0,5% растворе лимонной кислоты, что дает продукту 14-дневный срок хранения», - говорит г-н Холдсворт. Свежие перепелиные яйца, продаются в коробках по 12 штук, розничная цена 1 фунт стерлингов.49 (1,94 доллара США).

Fayre Game придерживается трехстороннего подхода к маркетингу. Треть ее столовой птицы и яиц продается в несколько торговых точек, включая Waitrose и Sainsbury’s; одна треть доставляется прямо на рынок Смитфилд в Лондоне; и последняя треть продается через службу доставки компании, снабжающую специализированных розничных продавцов, дилеров игр и фермерские магазины.

Но хотя Fayre Game гордится тем, что производит перепелиное мясо и яйца из разводимых и выращенных в Великобритании птиц, это не означает, что здесь нет никакой конкуренции.Перепела, произведенные во Франции и Испании, по-прежнему импортируются в Великобританию крупными производителями, поставляющими продукцию на внутренние рынки, где перепелиное мясо и яйца более популярны и менее подвержены регулированию.

«Обменный курс не помогает, и мы должны соблюдать большую бюрократическую волокиту по сравнению со многими другими производителями из ЕС - все это увеличивает наши производственные затраты», - говорит г-н Холдсворт.

Источник: Farmers Weekly

Производство яиц в Канаде - Скачать PDF бесплатно

Птицеводство

Птицеводство 1.Введение Яйцо и мясо птицы являются важными источниками высококачественных белков, минералов и витаминов для сбалансированного питания человека. Коммерческие штаммы несушек теперь доступны с

Дополнительная информация

РАЗРЕШЕНИЕ ЗАЯВКИ ИНФОРМАЦИЯ

Услуги и недвижимость Метро Холл, 2-й этаж 55 Джон-стрит Торонто, Онтарио M5V 3C6 Джо Касали Директор службы недвижимости Тел .: 416-392-7202 Факс: 416-392-1880 Электронная почта: jcasali @ toronto.ca РАЗРЕШЕНИЕ ЗАЯВКИ

Дополнительная информация

Национальный рынок органических продуктов

Рост, тенденции и возможности национального рынка органических продуктов, 2013 г., ноябрь 2013 г., Шона Маккиннон, Канада, Ассоциация торговли органическими продуктами, Исследование, проведенное при поддержке: The Canadian Organic Market: Growth, Trends &

Дополнительная информация

Высокий холестерин и сердечная недостаточность

Высокий холестерин и сердечная недостаточность Что такое холестерин? Холестерин - это восковое вещество, которое поступает из печени и из пищи, которую вы едите.Вашему организму он нужен для правильного функционирования. Есть два основных

Дополнительная информация

Коммерческое разведение страусов

Ведущий по коммерческому страусиному хозяйству Раджа Тахир Латиф Организация Пакистанская страусиная компания Коммерческое страусоводство Наиболее прибыльные возможности для бизнеса Животноводство. Будущее сельского хозяйства Пакистана Аль-Хадис

Дополнительная информация

Давайте поговорим о маслах и жирах!

Обзор урока Участники урока: школьные ассистенты / технические специалисты по питанию, менеджеры по школьному питанию, сотрудники продовольственной программы для детей и взрослых, учителя Тип урока: короткое очное обучение

Дополнительная информация

100.ПРОФИЛЬ НА ПТИЦЕФЕРМУ

100. ПРОФИЛЬ ПТИЦЕВОЙ ФЕРМЫ 100-2 СОДЕРЖАНИЕ СТРАНИЦА I. РЕЗЮМЕ 100-3 II. ОПИСАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЫ 100-4 III. ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА И МОЩНОСТЬ ФЕРМЫ 100-4 A. ИЗУЧЕНИЕ РЫНКА 100-4 B. МОЩНОСТЬ ФЕРМЫ И ПРОИЗВОДСТВО

Дополнительная информация

Бройлерное птицеводство

Птица Бройлерное хозяйство 1. Введение Мясо птицы - важный источник высококачественных белков, минералов и витаминов, необходимых для сбалансированного питания человека.Специально разработанные сорта цыплят (бройлеров)

Дополнительная информация

Соевое микропредприятие

Africa Do Business Ltd (Уганда) Электронная почта: africadobusiness.com Веб-сайт: www.africa-do-business.com Бизнес-модель соевого микропредприятия с машинами для производства соевого молока Электрический блендер Измельчитель соевых бобов и

Дополнительная информация

МАСЛИЧНЫЕ И МАСЛИНОВЫЕ ПРОДУКТЫ

3.ОБЗОР ТОВАРОВ МАСЛИЧНЫЕ И МАСЛИНОВЫЕ ПРОДУКТЫ Ситуация на рынке Мировое производство масличных культур в 214 маркетинговом году (определение маркетингового года см. В глоссарии) достигло рекордных уровней для

Дополнительная информация

Диета и гемодиализ

Диета и гемодиализ Эта брошюра предназначена для пациентов с заболеванием почек, получающих лечение гемодиализом. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, свяжитесь с нами, используя контактную информацию, указанную ниже, и по телефону

. Дополнительная информация

Клик для at redigere i masteren

Coop Дания, апрель 2015 г. Чего потребители и розничные торговцы могут ожидать от рынка? Coop Danmark A / S Менеджер группы категорий, продукты питания Эсбен Мейер 1 СОПРОВОЖДЕНИЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ЖИВОТНЫХ 2 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ И ЖИВОТНЫХ 3 РОЛИ

Дополнительная информация

Как проследить

Новые проблемы в международной торговле рыбой и рыбопродуктами Феликс Дент Сотрудник рыбной промышленности Служба торговли и маркетинга рыбных продуктов, ФАО ООН Новые проблемы в международной торговле морепродуктами

Дополнительная информация

Ключ к здоровью животных для продуктов питания будущего

Ключ к здоровью животных для Future Food Доктор Рене М.L. Aerts Agenda Воздействие болезней на производство продуктов питания Здоровье животных, зоонотики и антибиотики Как удовлетворить возросший спрос на продукты питания 2004-2014 Schothorst Feed Research.

Дополнительная информация

Краткое содержание за 2012 год

Исследование «Продовольствие и здоровье», проведенное Фондом Международного совета по пищевым продуктам в 2012 году, подробно рассматривает то, что делают американцы в отношении своих привычек в отношении питания, здоровья и безопасности пищевых продуктов.

Дополнительная информация

Здоровое питание для моей школы

ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, ням, Здоровое питание для моей школы Стандарты питания для Школы Саскачевана Школы - идеальное место

Дополнительная информация

Управление тепловым стрессом у птицы

Управление тепловым стрессом у птицы Эми Э.Холлз, специалист по моногастральному питанию Шур-Гейн, Nutreco Canada Inc. Тепловой стресс имеет несколько серьезных и экономических последствий для домашней птицы. У бройлеров и индеек может

Дополнительная информация

Затраты на производство бройлеров

Затраты на производство бройлеров. Предварительное обследование 17 ферм Уилламете-Вэлли, 1952 г. Экспериментальная сельскохозяйственная станция М. Х. Беккера Колледж штата Орегон Corvallis Circular oc Information 513 июнь 1952 г. Дополнительная информация

РУКОВОДСТВО ПО ПИТАНИЮ WEIGHT GAINER S

РУКОВОДСТВО ПО ПИТАНИЮ для WEIGHT GAINER Чтобы набрать вес, нужна преданность делу! Вы должны есть эти блюда каждый день, чтобы не сбиться с пути.В этот пакет включены план питания, руководство по добавкам, руководство по быстрому питанию и NCAA

. Дополнительная информация

Вы боитесь жира?

Омега жирные кислоты Боитесь ли вы жира? Многие люди! Вы когда-нибудь покупали продукт с низким содержанием жира или без него? Знаете ли вы, что в этих продуктах жир просто заменяется сахаром? Примеры: Low

Дополнительная информация

Реклама и что мы едим

Глава 10 Реклама и то, что мы едим Пример молочных продуктов Ноэль Блисард Две национальные программы по рекламе молочных продуктов, утвержденные Конгрессом, сосредоточены на рекламе жидкого молока и сыра.

Дополнительная информация

Здоровое питание для почек

Зима 14 Здоровое питание для почек (для людей, не находящихся на диализе) Провинциальное агентство почек Британской Колумбии Если у вас заболевание почек, вам, возможно, придется изменить пищу, которую вы едите. Изменения будут зависеть от вашего аппетита,

Дополнительная информация

Русская кухня

© shutterstock.com

Россия - многонациональная страна, где можно попробовать самые разные, иногда очень экзотические блюда многих национальностей - от татарского чак-чака (десерт из теста с медом) до якутской строганины (свежемороженая рыба или мясо). Однако традиционную русскую кухню вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые обязательно нужно попробовать в России.

Щи (Щи)

© shutterstock.com

Щи - это щи, датируемые XI веком.В список ингредиентов входит мясо, приправы и заправка из квашеного рассола. Однако состав компонентов может варьироваться в зависимости от типа варки (нежирная, рыбная, зеленая) и кулинарного искусства шеф-повара - многие россияне готовят этот суп по собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляют сметаной или специями.

Пельмени (Пельмени)

© shutterstock.com

Пельмени - самое известное за рубежом русское блюдо. Он появился на Урале в начале 14 века.Само название «пельмени» происходит от аналогичного слова в финно-угорских языках, что в буквальном переводе означает «хлебное ухо». В классических пельменях используются фарш из говядины, баранины и свинины, завернутый в неферментированное тесто из пшеницы, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Их подают с маслом, горчицей, майонезом или другими заправками. Традиция лепки пельменей для всей семьи насчитывает многие поколения. Чем больше семья, тем больше создается объем.Часть приготовленных пельменей тут же варится, остальное замораживается.

Каша

© shutterstock.com

Каша, как и суп, - неотъемлемая часть русской кухни. Даже в детстве русские всегда едят на завтрак кашу, полезную и питательную. Скорее всего, вам предложат манную кашу, перловку, овсяную, гречневую и несколько десятков сортов каши на завтрак в отеле, в кафе, студенческой столовой или в гостях у друзей.Подается горячим, обильно сдобренным маслом. Как говорят в России, кашу сливочным маслом не испортишь, а значит, вреда она не принесет, даже в большом количестве.

Русские Пироги

© shutterstock.com

В русской кухне пироги имеют такое же значение, как и пицца в Италии. Русские пироги в основном готовят из несладкого теста с различными начинками, от мяса и рыбы до фруктов и творога. Чизкейк, кулибиак, пирожки, лепешки, шанги, калитки, курники: это далеко не полный перечень разновидностей этого блюда.Если вы делаете домашние пироги, считайте, что вам повезло. Однако во многих заведениях общепита они ничем не уступают самодельным образцам.

Блины

© shutterstock.com

Блины - старейшее блюдо русской кухни, появившееся еще в 11 веке. Рецепт одного из самых известных русских блюд прост: молоко, яйца, соль, но процесс приготовления требует навыков, которыми обладает далеко не каждая хозяйка. На сковороду с раскаленным маслом наливают тесто, а задача повара - испечь румяный плоский блин без комочков и не дать ему слишком быстро подгореть.Чем тоньше блины, тем выше уровень мастерства повара. Русские говорят, что первый блин всегда комковат, а это значит, что любое начинание обычно начинается с провала.

Блины обычно подаются горячими со сметаной, маслом, медом или мясом, в них закладывают рыбу, овощи, сладкие, фруктовые и другие начинки. Блины с икрой - особенно гламурное блюдо.

Оливье (Русский салат)

© shutterstock.com

Подобно тому, как американцам трудно представить День Благодарения без традиционной индейки, а итальянцам - рождественский стол без чечевицы и зампонь, так и новогодний стол во многих русских семьях немыслим без «оливье», известного за рубежом как «русский салат».Названный в честь своего создателя - французского шеф-повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в 19 веке, он получил широкую популярность в советское время. Его особая популярность во многом объясняется простотой приготовления и доступностью всех ингредиентов. Классический советский «Оливье» включал вареный картофель и морковь, колбасу, яйца вкрутую, соленые огурцы, зеленый горошек и укроп. Все это было нарезано небольшими кубиками и заправлено майонезом.

Винегрет

© shutterstock.com

Салат появился в русской кухне еще в 19 веке. Он сделан из вареной свеклы, картофеля, фасоли, моркови, солений и лука. Все это заправлено подсолнечным маслом. По виду он похож на сухой борщ.

Соленые огурцы

© shutterstock.com

Любой стол в России редко обходится без соленых огурцов. Домашние маринованные огурцы, помидоры, капуста и грибы часто являются предметом гордости хозяев. Традиционный русский дижестив, водка, обычно сопровождается хрустящими солеными огурцами, приправленными укропом и хреном.

Консервы

© Лариса Пашкова

Варенье - это разновидность домашнего десерта. Это как конфитюр или варенье, только жидкое и с целыми ягодами или кусочками фруктов. Варенье часто делают из фруктов и ягод, выращенных на собственном приусадебном участке или собранных в лесу. Консистенция, вкус и рецепт во многом зависят от навыков и предпочтений хозяйки. Если вам когда-нибудь предлагали мамины или бабушкины консервы, не отказывайте себе в этом удовольствии.

Пастила

© Лариса Пашкова

Пастила - традиционная русская сладость, известная с 14 века. По форме и консистенции напоминает зефир, но имеет свой неповторимый вкус. Первоначально его изготавливали из антоновских яблок, выращиваемых только в России. С 19 века этот эксклюзивный русский десерт экспортируется в Европу. Позже пастилу изготавливали из других сортов яблок и ягод. Позднее важным компонентом стали мед, а затем и сахар.

До революции 1917 года особой популярностью пользовались коломенская, ржевская и белевская пастилы (воздушные). Сегодня возродили производство пастилок по старинным рецептам. В магазинах России можно купить всевозможные пастилки.

Квас

© Лариса Пашкова

Квас - один из древнейших русских напитков, которым наслаждаются все, от крестьян до царей. Впервые упоминается в летописях в 1056 году. До конца 19 века его готовили как слабоалкогольный (2-3 степени) напиток из ржаного солода с добавлением трав, ягодных и фруктовых соков.Впоследствии квас варили из готового хлеба и корабельного печенья. Некоторые россияне до сих пор любят варить квас дома. Напиток очень освежает в жаркое время года. Его следует подавать охлажденным.

Холодец (кисель из бульона)

© Лариса Пашкова

Холодец - это мясной кисель. Его готовят из плотного мясного бульона с кусочками мяса, мясо варят несколько часов, а затем охлаждают. Подается в холодном виде в качестве закуски.

Полное руководство по просвечиванию яиц для новичков

Просвечивание яиц - это аккуратный, дешевый и простой способ узнать, что происходит внутри яйца, но как это сделать? Здесь вы найдете полное руководство о том, что такое свечи, когда и как их выполнять.Я также раскрою некоторые тайны, лежащие в основе просвечивания, и чтобы помочь вам овладеть этим навыком, который чрезвычайно полезен при инкубации и вылуплении.

Вы должны подсвечивать яйцо? Нет, на самом деле нет, но если вы можете, это избавит вас от некоторых догадок при выводе и может помочь вам повысить шансы последующих выводов.

Если в прошлом у вас были проблемы с плохим выводом, свеча иногда может помочь увидеть, что пошло не так, и дать вам несколько идей, как попытаться исправить проблему для последующих штриховок.

Что такое свеча и зачем это нужно?

Свеча яйца позволяет вам ограниченно видеть, что происходит внутри яйца в определенных точках на пути к полному развитию.

Это небезопасный способ узнать, что происходит внутри яйца, но, используя свои точно настроенные навыки наблюдения, вы можете получить довольно хорошее представление о прогрессе или проблемах.

Свеча может дать вам представление о том, прогрессирует ли яйцо или есть проблемы. Как следует из названия, изначально для обжига использовалась свеча!

В настоящее время это делается с помощью небольшого мощного светильника, который можно направлять на яичную скорлупу и сквозь нее.В зависимости от того, что вы хотите или что вам нужно, существует несколько различных типов кандлера.

У нас есть раздел, в котором вы можете выбрать лучший вариант, чтобы помочь вам выбрать из множества доступных вариантов.

Чего нельзя делать
  • Как бы заманчиво это ни было, постарайтесь не свечиваться ежедневно. Это может повлиять на рост и развитие из-за повторяющихся перерывов.
  • Не используйте грязные или грязные яйца
  • Не оставляйте яйца вне инкубатора дольше 30 минут.

Ограничения свечей

В большинстве случаев размер изображения ограничен. Например, очень маловероятно, что вы увидите что-либо, происходящее внутри яйца до дня №4.

Мы можем подумать, что 21 день до вылупления - это действительно быстро (это так), но изменения, происходящие внутри яйца, незначительны, и их трудно контролировать изо дня в день, даже если они непрерывны.

Яйца особенно темного цвета - на ум приходят Black Copper Marans или Welsummers, их невероятно трудно увидеть из-за темного пигмента скорлупы.Эти типы яиц требуют большой практики, чтобы научиться «читать» их.

Синие или зеленые яйца также могут вызывать трудности при их чтении из-за того, что пигмент включен в скорлупу.

Свеча не скажет вам, оплодотворена ли яйцеклетка, до 4-го дня или около того, когда вены начнут развиваться.

Маркировка яиц

Используя обычный карандаш - без маркеров и т. Д. Токсины могут вымываться через скорлупу. - вы можете пометить яйца по своему желанию.Я обычно нумерую их от 1 до 12 и т. Д. Другие вещи, которые вы можете отметить на скорлупе, - это размер воздушной ячейки, ее размер, цвет.

Ведите блокнот и часто делайте записи на своих яйцах, чтобы вы могли определить, нужно ли вам больше влажности, меньше влажности или отметить любые другие вещи, которые могут произойти, такие как ранняя гибель эмбриона, отключение электроэнергии или даже необычные погодные явления. Вы не поверите, но погода может оказывать незначительное влияние на инкубационные яйца.

Свеча «Вехи»

На пути к вылуплению есть несколько определенных вершин.Если вы будете регулярно свечиваться, вы научитесь видеть эти стадии и судить, как развивается яйцо.

Для правильного свечения вам понадобится подсвечник и темная комната. Чем темнее, тем лучше, это поможет вам увидеть содержимое яйца.

В первый раз вы подсвечиваете яйцо, когда кладете яйца в инкубатор. Зачем? Вы должны знать, что все яйца целы и не имеют микротрещин на скорлупе.

Трещины или волоски на скорлупе позволяют бактериям проникать в содержимое яйца, что является идеальной средой для размножения бактерий - вот где яйца взрываются!

Любые треснувшие или «ненадежные» яйца следует выбросить.Любые морщинистые, деформированные, слишком острые или слишком круглые яйца также следует выбросить - они могут привести к трудностям при выводе.

Все яйца перед закладкой в ​​инкубатор должны быть подсвечены.

День 4 / 5– к этому моменту вы должны увидеть крошечные, похожие на волосы прожилки, распространяющиеся по яйцу. Если вы не можете, не волнуйтесь, положите яйцо обратно и заново свечу в День 7. Если вы ничего не видите, не расстраивайтесь - терпение!

День 7 - должно показать увеличение размера жилки перепонки.Вы также должны увидеть начало воздушной камеры на тупом конце яйца. Попытайтесь подсвечивать все яйца в День 7.

День 10 - теперь все становится интересно! Цыпленок заполнил много места, воздушная камера расширилась и хорошо видно глаз. Глаз представляет собой большое черное пятно - очень большое в это время. Вы тоже можете увидеть какое-то движение!

День 17 - вы не увидите здесь многого. Цыпленок заполнил все доступное пространство и медленно переходит в положение вывода.Избегайте слишком частого перемещения яйца, так как цыпленку необходимо сориентироваться, чтобы начать кормление.

День 18 - Больше никаких свечей! Теперь ваши яйца заблокированы. Снимите автоповорот и установите яйца на место. Остальное зависит от цыплят.

Быть детективом!

По мере того, как вы изучаете новый навык свечи, вы будете удивлены тем, насколько легко все это становится после относительно короткого периода времени.

Секрет вашего успеха в том, чтобы делать хорошие записи на каждом яйце.Вы должны записать в записную книжку температуру и влажность инкубатора, номер дня и размер камеры. Некоторые также обращают внимание на температуру и влажность окружающей среды.

Возможно, одна из самых важных частей информации - это размер воздушной камеры. Мы кратко говорили об этом в других статьях, поэтому мы немного расширим здесь.

Независимо от того, решите ли вы сделать «сухой» вывод или «мокрый» вывод, воздушная камера внутри яйца должна расшириться достаточно, чтобы дать цыпленку достаточно воздуха для дыхания перед внешним проклевыванием.

К 18-му дню (блокировка) яйцо должно потерять 13–14% от своего общего веса. Это должно гарантировать, что цыпленку будет достаточно воздуха, чтобы он мог дышать, когда он покусывается.

Приведенная ниже диаграмма дает вам отличное представление о том, какого размера должна быть воздушная камера:

Если вам удалось разделить яйца на отдельные слои, это будет наиболее полезно, особенно если вы подозреваете, что куры или петух бесплодны.

Справочник, например Ms Damerows «Вылупление и выращивание собственных цыплят» , является отличным источником, который поможет определить, что пошло не так.Целая глава посвящена определению того, что пошло не так, и тому, как улучшить ваш успех в будущих вылуплениях.

Как определить проблемные яйца

Те, кто рано бросил

Это яйца, которые по какой-либо причине перестали развиваться и эмбрион погиб. Часто при свечке вы увидите довольно толстую красную «линию крови».

Те, кто поздно бросил курить

Эти эмбрионы умирают дальше в процессе инкубации, и, используя недавно приобретенные детективные навыки, вы сможете устранить некоторые причины смерти.

У люка

Очень редко вы можете обнаружить, что несколько ваших птенцов вылупились, а затем умерли после проклевывания. Обычно это вызвано слишком высокой температурой в инкубаторе или слишком долгим пребыванием цыплят после вылупления внутри.

Отгружено яиц

Отгруженные яйца могут быть связаны с множеством проблем, а коэффициент вывода отгруженных яиц в среднем составляет около 75%.

При доставке яиц проверьте их на наличие трещин и т. Д.отложите их в сторону заостренным концом вниз и дайте яйцу отстояться не менее 12-24 часов.

Часто воздушная ячейка может сломаться при транспортировке и в конечном итоге выглядит как подседельная сумка. Иногда эта воздушная ячейка может вернуться к своему первоначальному размеру и форме, иногда нет.

Типы свечей

Вы можете потратить менее 5 долларов на небольшой фонарик, который хорошо справится с подсвечиванием, или вы можете потратить много денег на предмет высокого класса, который сможет сфотографировать для вас яйца.

Если вы делаете это в рамках школьного проекта или хотите вывести несколько яиц, для вас может иметь смысл инвестировать в качественное оборудование.

Лучшие выборы

Как я уже упоминал в начале статьи, вы можете сделать свой кандлер, используя светодиодный фонарик и кусок картона. Это сэкономит вам много времени и немного денег. Ниже я привел примеры использования фонарика на 800 люмен для белых, коричневых и синих яиц.

Свечи голубого яйца фонариком 800 люмен

Зажигание коричневого яйца фонариком 800 люмен

Зажигание белого яйца фонариком 800 люмен

Вот короткое видео о том, как зажигать свечи.

Сводка

Свеча может быть веселой и интересной, особенно если у вас есть дети. Это также навык, который поможет вам в будущем овладеть навыками вылупления.

Начальная кривая обучения свечке может быть неприятной, но придерживайтесь ее - с практикой действительно становится легче!

При инкубации яиц убедитесь, что вы выводите только одно и то же. Вы действительно не сможете успешно вывести куриные яйца с уткой, индейкой, перепелкой или другими.

У каждого яйца свои временные рамки для вылупления и жонглирования двумя или тремя разными типами яиц в одном инкубаторе вряд ли будет для вас большим успехом.

Удачи с просвечиванием и вылуплением! Как только они вылупятся, обязательно прочтите наши руководства по выращиванию цыплят здесь и здесь.

Мы надеемся, что вам понравилось изучать свечи и, возможно, вы тоже кое-что узнали! Дайте нам знать в разделе комментариев ниже…

Индейки Наррагансетт - Продажа индюков

Перейти к навигации перейти к содержанию АККАУНТ
  • $ 0.00 0 товаров

Ищи: Поиск

417-532-4581

  • Детеныши цыплят
    • Слои коричневого яйца
    • Слои белых яиц
    • Цветные слои яйца
    • Темно-коричневые яичные слои
    • Мясо / цыплята-бройлеры
    • Редкие породы кур
    • Стандартная староанглийская игра
    • Куры бантам
    • Специальные предложения для небольших заказов
    • Скидки
    • Спец. Предложения на неделю
    • Куры для холодной погоды
    • Куры для жаркой погоды
  • водоплавающих птиц
    • Утки на продажу
    • Гуси Продам
    • Скидки
    • Специальные предложения для небольших заказов
  • Турция
    • Широкая грудка
    • Наследие Турция
    • Скидки
  • Гвинея и павлин
    • Цесарка
    • Павлин
    • Скидки
  • Game Birds
    • Перепелиные яйца Bobwhite
    • Фараон Котурникс Перепел
    • Ringneck фазан
    • Куропатка чукарская
    • Декоративные фазаны
  • Яйца и взрослая птица
    • Инкубационные яйца
    • Подросшая птица
  • Товары для птицы
    • Брудерное оборудование
    • Инкубаторы
    • Поилки
    • Питатели
    • Курятники и транспорты
    • Лекарства
    • Кормовые лакомства
    • Вложенность
    • Разное.Товары для птицы
  • Книги и подарки
    • Книги по птицеводству
    • DVD о птице
    • Плакаты с курицей
    • Подарки с курицей
    • Куриный декор
    • Фирменные товары Cackle
  • Блог
  • Детеныши цыплят
    • Слои коричневого яйца
    • Слои белых яиц
    • Цветные слои яйца
    • Темно-коричневые яичные слои
    • Мясо / цыплята-бройлеры
    • Редкие породы кур
    • Стандартная староанглийская игра
    • Куры бантам
    • Специальные предложения для небольших заказов
    • Скидки
    • Спец. Предложения на неделю
    • Куры для холодной погоды
    • Куры для жаркой погоды
  • водоплавающих птиц
    • Утки на продажу
    • Гуси Продам
    • Скидки
    • Специальные предложения для небольших заказов
  • Турция
    • Широкая грудка
    • Наследие Турция
    • Скидки
  • Гвинея и павлин
    • Цесарка
    • Павлин
    • Скидки
  • Game Birds
    • Перепелиные яйца Bobwhite
    • Фараон Котурникс Перепел
    • Ringneck фазан
    • Куропатка чукарская
    • Декоративные фазаны
  • Яйца и взрослая птица
    • Инкубационные яйца
    • Подросшая птица
  • Товары для птицы
    • Брудерное оборудование
    • Инкубаторы
    • Поилки
    • Питатели
    • Курятники и транспорты
    • Лекарства
    • Кормовые лакомства
    • Вложенность
    • Разное.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.