Свиньи мангалы фото: описание с фото и отзывами заводчиков (+видео)

описание с фото и отзывами заводчиков (+видео)

Свиньи были одомашнены человеком более 7 тысяч лет назад. С тех пор, благодаря стараниям селекционеров, появилось множество пород, отвечающих тем или иным стандартам. Одной из наиболее интересных домашних пород являются свиньи породы Мангал. Они отличаются не только своим внешним видом, но и высокими вкусовыми качествами мяса, которое успешно используется для приготовления многих деликатесов.

Содержание статьи

История возникновения породы

Предками мангалов считаются венгерские бакони, сербские самодаи и дикие кабаны. Первые представители породы были выведены в начале 19 века, однако наибольшую популярность эти свиньи приобрели только в послевоенные годы.

Стоит отметить, что в 70-х годах данная порода оказалась на грани вымирания, а причиной данного явления стал культ здорового образа жизни. Именно тогда все жирные продукты были признаны вредными и опасными, в том числе и мясо мангалов, которое имеет достаточно высокий процент жира.

Спасла породу компания «Хамонес Сеговия». Представители фирмы нашли несколько самок мангалов и приложили все усилия для восстановления популяции. На сегодняшний день компания располагает самыми большими стадами этих свиней.

Описание и характеристика породы с фотографиями

Мангалы относятся к достаточно крупным породам, вес взрослой свиньи может достигать 300 кг. Иногда их называют «домашними кабанами». Естественно, на вес влияют не только условия содержания животного, но и цели, ради которых выращивается особь. Что касается самцов, то их рекомендуется кастрировать в возрасте от 1 до 2-х месяцев. Данная мера позволит избавить мясо от неприятного привкуса, а также позволит более продуктивно наращивать мышечную массу.

[Not a valid template]

Данная порода относится к элитным. Главной особенностью свиней мангалов является густая шерсть, прямая по всей спине и стоящая дыбом на загривке, что делает их схожими с дикими кабанами. Стоит отметить, что шерсть свиней становится гуще с наступлением осени, благодаря чему в холодное время свиньи не нуждаются в дополнительном обогреве.

[adsp-pro-4]

Важно знать, что половая зрелость у мангалов наступает к 5-7 месяцам!

Недостатки породы:

• Высокая стоимость свиней. Стоимость чистокровного поросенка может колебаться от 12000 тысяч и выше в зависимости от породных особенностей.
• Сложности с приобретением поросенка в связи с большой редкостью породы. Некоторые недобросовестные заводчики выдают метисов за чистокровных Мангалов.

Достоинства породы Мангал:

• Мясо, обладающее высокими вкусовыми качествами и подходящее для производства деликатесной продукции.
• Неприхотливость в уходе и содержании, а также кормлении.
• Ранняя спелость.
• Устойчивость к низким температурам, что делает породу идеальной для содержания в условиях средней полосы.

Мангалы могут иметь шерсть нескольких цветов, начиная от светлых и заканчивая темными оттенками. Маленькие поросята отличаются от взрослых особей ярко выраженными полосками на спине, которые постепенно исчезают.

Свиньи породы Мангал скороспелы, выносливы и неприхотливы, именно за эти качества их любят фермеры.

Важно! Не нужно путать свиней породы Мангал с породой Мангалица. Свиньи, принадлежащие к породе Мангалица, отличаются более густой шерстью, что делает их внешний вид схожим с обликом овец.

Правильный уход и содержание

Самое главное условие для благополучного роста свиней породы Мангал — это наличие свободного выгула, особенно в теплое время года. Для животных необходимо создать обширный загон из прочных досок, для того чтобы не допустить проникновения к поросятам хищников. В целом, Мангалы — одна из самых неприхотливых пород.

Что касается места для выгула, то при его выборе и дальнейшей постройке необходимо придерживаться следующих правил:

• так как Мангалы любят полакомиться свежей травой, то перед постройкой загона необходимо убедиться в том, что на участке не растут ядовитые растения, такие как белена, лютик или зверобой;
• не забывайте, что свиньям в обязательном порядке требуется обустройство навеса, который смог бы защитить их от летнего солнца и жары;
• помимо загона у свиней должен быть свинарник и подстилка из свежего сена.

В теплое время года у свиней породы Мангал должен быть отдельный крытый уличный выгул.

Не смотря на то, что Мангалы являются неприхотливой породой, тем не менее, обустраивая свинарник, настоятельно убедитесь в следующем:

• отсутствии сквозняков, которые могут послужить возникновению простуд у молодняка;
• зимой температура не должна опускаться ниже 0 градусов;
• у свиней постоянно должна быть чистая и сухая подстилка из соломы, а также питьевая вода.

Кормление и необходимый рацион

Данная порода относится к травоядным. Для полноценного роста и развития животным необходимо достаточное количество зеленой растительности. Летом данная проблема решается с помощью свободного выгула, позволяющего свиньям беспрепятственно восполнять недостаток витаминов и минералов в рационе. Зимой и осенью Мангалам необходимо давать свежее сено, тыкву, кабачки и прочие твердые овощи.

[adsp-pro-5]

Новорожденных поросят начинают прикармливать на 3-5 сутки. С этого времени поросятам начинают давать жидкую болтушку, к которой постепенно добавляют ячменные зерна, костную муку, мел и прочие витаминные и минеральные добавки. Помните, что у свиней всегда должен быть свободный доступ к чистой питьевой воде. Начиная с трех недель молодые животные полностью переходят на полноценный «взрослый» рацион, включающий сено, траву и свежие овощи.

В зимнее время года свинкам породы Мангал дают сено хорошего качества.

Как разводить породу свиней Мангал

Не смотря на то, что Мангалы являются скороспелой породой, тем не менее, настоятельно не рекомендуется вязать свиней, не достигших веса в 100 кг. Дело в том, что за раз свиноматка может приносить от 12 до 16 поросят, а при недостаточном собственном весе потомство может оказаться слабым и даже нежизнеспособным.

Беременность у Мангалов протекает от 112 до 120 дней. В отличие от некоторых других пород, свиноматка самостоятельно справляется с опоросом. Новорожденные поросята растут очень быстро и уже к месячному возрасту становятся самостоятельными и независимыми от матери.

Самка готова к повторной вязке уже через пять дней после отлучения поросят. Благодаря этой особенности можно получить до 2-х пометов за год.

Уход за новорожденными поросятами заключается в наблюдении. Мангалы — хорошие и заботливые матери. Задача владельцев семейства — обеспечить полноценные условия для свиноматки и потомства. С трехдневного возраста можно начинать давать прикорм в виде болтушки, а с трехнедельного возраста переводить поросят на взрослый корм и полностью отлучать от матери.

Возможные болезни и лечение

Не смотря на то, что Мангалы обладают хорошим природным иммунитетом, доставшимся им от их дикого предка кабана, все-таки стоит беречь их от некоторых заболеваний.

Поросята Мангалы могут страдать от авитаминоза и стоматита.

Чаще всего поросята данной породы могут страдать от следующих проблем:

• Стоматит — главным симптомом болезни является отсутствие аппетита и неприятный запах изо рта. Устраняется заболевание сменой рациона и проведением гигиенических процедур в виде полоскания полости рта растворами соды или марганцовки;
• Авитаминоз — страдают от недостатка витаминов преимущественно молодые поросята. Болезнь проявляется в виде снижения темпов роста. Решить проблему можно путем смены рациона и включения в корм специальных витаминных добавок;
• Отравления — чаще всего отравления возникают у животных, имеющих свободный доступ к ядовитым растениям. Симптомами отравления являются слюнотечение, нарушение стула, рвота и вздутие живота. В некоторых случаях при отравлении требуется вызов ветеринарного врача, который осуществит промывку желудка;
• Закупорка пищевода — обычно данная проблема возникает, когда голодного поросенка выпускают к неограниченному доступу еды. В этом случае животное заглатывает пищу большими кусками и практически не пережевывает ее. Проявляется закупорка беспокойством животного, одышкой и слюнотечением. В этом случае животному требуется срочная помощь, так как нередко следствием закупорки выступает летальный исход.

Предлагаем к просмотру небольшое видео, на котором можно увидеть поросят и взрослых свиней породы Мангал.

Отзывы и советы заводчиков о породе

Анатолий. Года 3 назад приобрел несколько свиней Мангалов. Сразу хочу отметить, что эти поросята не требуют никаких особых условий содержания. Начиная с весны и до поздней осени животные находятся на свободном выгуле в специальном загоне. Для зимы я построил специальный свинарник без дополнительного обогрева. Дополнительно даю животным свежие овощи, сено и кормовые добавки.

Фермеры отмечают, что породные поросята Мангалы имеют высокую стоимость.

Сергей. Год назад загорелся желанием приобрести двух Мангалов. Спустя некоторое время мне удалось это сделать. На сегодняшний день могу похвастаться поголовьем в 18 особей. Свиньи очень неприхотливые, скороспелые. Лично я, как заводчик, в полном восторге от этих животных. Единственное, что хочу отметить, это наличие обязательного места для выгула. Поросята очень любят свежую траву и могут объедать кустарники, так что заранее выбирайте место для загона.

Алексей. Долго думал, стоит ли приобретать этих поросят, так как цена на них достаточно высокая. Сейчас могу сказать, что совершенно не жалею. По мне, это самый оптимальный вариант для фермеров. Во-первых, свиньи быстро размножаются, принося неплохой приплод. Во-вторых, справиться с уходом за ними может даже подросток. У Мангалов очень хороший иммунитет, благодаря этому вам не придется волноваться за их здоровье. Думаю, заняться их разведением профессионально, тем более, что считаю эту породу идеальной для нашей средней полосы.

Свинья мангал — описание породы, характеристики, условия содержания.

За последние десятилетия в Россию было завезено немало интересных пород домашней свиньи. Мы уже привыкли, что хрюшки бывают не только бледно-розовыми, но также черными, рябыми и даже полосатыми. Но вот венгерские свиньи мангалицы даже на этом фоне умудрились выделиться своим ну очень необычным экстерьером. А еще эта порода представляет большой интерес с точки зрения баланса расходов на ее содержание и стоимости получаемой продукции.

Содержание статьи:

Происхождение породы свиней мангал

История этой необычной породы берет свое начало в 1830 году на территории Венгрии, входившей тогда в состав Австрийской империи. Одному из местных дворян, а именно герцогу Йозефу пришла в голову идея скрестить домашнюю свинью с местными дикими свиньями, обитавшими в Карпатах. По его приказу животноводы выполнили эту задумку, взяв за основу свиней средиземноморской породы Sumadia.

Ключевая задача, которую хотел реализовать герцог — это создание породы домашних свиней, которые были бы максимально приспособленными к непростым погодным условиям карпатских долин. Несмотря на экстравагантность всего предприятия, попытка оказалась на удивление успешной: селекционерам в довольно короткие сроки удалось добиться желаемого.

Однако результат был несколько неожиданным: получившиеся путем скрещивания свинки были ну очень кудрявыми. В остальном же поставленные цели были достигнуты. У свиней новой породы был крепкий иммунитет практически ко всем болезням, от которых страдали обычные домашние свиньи. Также они легко переносили любые погодные условия, в том числе круглый год могли жить на улице, не нуждаясь в полноценном свинарнике. В вопросах питания проблем у новой породы также не было, так как свиньи могли обходиться исключительно подножным кормом.

Порода, получившая название свинья мангалица, быстро обрела популярность в венгерских провинциях Австрийской империи, а также на землях украинского Закарпатья. Особенно массово ее начали разводить при монастырях и церквях. Преимущества породы были настолько очевидны, а ценность настолько велика, что в 1833 году был даже издан закон, запрещавший скрещивать мангалиц с другими породами.

Вскоре слава о новой породе гремела уже по всей империи, а мясо и сало венгерских хрюшек обрело огромную популярность в Европе середины XIX века. Венгерские фермеры пасли свиней как овец — кочевым стадом, что было очень удобно при наличии огромных богатых травой горных пастбищ. Эта практика приносила фермерам огромные доходы вплоть до XX века, когда карпатские леса начали активно вырубать.

После Второй мировой войны порода оказалась на грани вымирания. Коммунистические власти Венгрии и Украины не увидели преимуществ этой породы, поэтому почти всё поголовье свиней породы мангал было пущено под нож. К 1970 году их численность не превышала двух сотен.

К счастью, венгры вовремя опомнились и уже в 1980-х начала действовать программа по восстановлению породы. Чуть позже — в 1994 году — венгерское правительство даже учредило Национальную ассоциацию свиноводов породы мангалица.

В начале XXI века к восстановлению породы подключились австрийские, британские и американские животноводы, а чуть позднее этих хрюшек начали активно импортировать украинские фермеры и в значительно меньших масштабах — российские.

Свиньи породы мангал — описание

Первое, что обращает на себя внимание во внешности этих хрюшек — их длинная густая шерсть. Причем шерсть достаточно приятная на ощупь и завивается в одинаковые ровные кольца. Покров, который получается в итоге, очень сильно похож на овечье руно. В Англии к этой породе даже применяют термин «sheep-pig», то есть «овце-свинья». Венгерские же свиноводы предпочитают называть своих подопечных «кучерявыми свиньями». В России часто используется термин «свинья мангалица венгерская пуховая».

Гуще и пышнее всего шевелюра у мангалиц в зимний период, когда нужно защититься от холодов. Весной толстый покров редеет и превращается в жиденькую щетину, а на спинах хрюшек отчетливо проступают черные полосы, выдающие их родство с дикими кабанами. Ну а если свиней этой породы всё время содержать в условиях теплого свинарника и давать обильный сбалансированный корм, нужная для дикой жизни шерсть у них почти полностью выпадает, и они принимают вид почти обычных хрюшек.

В целом же мангалицы обладают крепкой конституцией и прочным скелетом. В экстерьере взрослых свиней хорошо заметен до карикатурности большой живот, несуразно выглядящий на фоне коротких ножек. У пуховой свиньи большая грудь, ровная или с небольшим прогибом спина. Голова средней длины, рыло загнутой формы, уши достаточно крупные и ориентированы вперед.

В настоящий момент выделяют четыре окраса мангалиц: черный, ласточка, красный и белый. Последний вариант окраса является наиболее распространенным, на него приходится около 80% поголовья породы. Красная мангалица была получена от скрещивания белой свиньи мангал с породой Szalontai, она имеет самую высокую производительность среди всех типов породы. Тип окраса ласточка был выведен путем скрещивания с породой сириус. Помимо своеобразного окраса свиньи этого типа также отличаются более крупным телосложением.

Продуктивность породы свиней мангал

Живая масса свиноматки составляет 160—200 кг, кабана — 200—300 кг. Абсолютный рекорд веса, зарегистрированный у данной породы — 500 кг. Темпы роста молодняка не очень высокие. В возрасте 6 месяцев пуховая свинья мангалица весит в среднем около 70 кг.

Главным достоинством породы является очень красивое и вкусное «мраморное» мясо, которое высоко ценится на потребительском рынке. Однако в целом мангалица считается породой сального направления. В возрасте 8 месяцев хрюшки обзаводятся солидным слоем подкожного жира — до 5 см. На 10-й месяц толщина этой прослойки может достигать уже 10 см.

Из-за примеси крови диких свиней плодовитость венгерских мангалиц не очень высока. В первую беременность свиноматка приводит не более 5 поросят, хотя потом количество детенышей в одном опоросе возрастает до 8—10.

Условия содержания свиней мангал

При не очень высоких показателях продуктивности порода свиней мангалица выгодна другим — предельной простотой и дешевизной их содержания. Благодаря генам, полученным от диких карпатских кабанов, венгерские хрюшки могут жить в совершенно неподготовленных условиях и питаться подножным кормом.

С момента выведения породы и вплоть до середины прошлого века венгерские фермеры практиковали кочевой выпас свиней на горных пастбищах. Только зимой их загоняли в наскоро сделанные убежища, дававшие самый минимум защиты от холода. И в таких полудиких условиях порода давала великолепную рентабельность, даже несмотря на относительно низкую продуктивность.

В наше время некоторые свиноводы также практикуют традиционные методы содержания свиней мангал, при которых животных в летний период гонят на природные пастбища, а зимой возвращают в загоны. Правда, вполне очевидно, что практиковать этот метод можно лишь в той местности, где есть много свободной земли с богатым разнотравьем. Зато при выгульно-кочевом содержании достигается высокая рентабельность производства, а свиньи дают максимум того, на что они способны в плане количества и качества мясной продукции.

Ввиду того, что не все могут позволить себе открытый способ содержания, некоторые фермеры практикуют традиционное содержание мангалов в закрытом помещении. К сожалению, в таких условиях нивелируются основные преимущества свиней венгерской пуховой породы. Чтобы удержать качество мяса на должном уровне, приходится очень тщательно подбирать рацион, что существенно снижает рентабельность производства. К тому же дефицит движения провоцирует у хрюшек ожирение, увеличивая количество дешевого сала и снижая количество ценного мяса в убойном выходе.

Выбирая традиционный способ содержания свиней под открытым небом, важно помнить, что от морозов свинки защищаются тем, что зарываются в солому. Поэтому в зимнем загоне непременно должна быть большая куча сена или соломы.

В том, что касается кормов, порода свиней венгерская мангалица проявляет свои лучшие качества. При выгульном содержании летом они будут питаться той травой, которую самостоятельно найдут на пастбище, а зимой им будет достаточно обычного сена. Никаких других кормов им не требуется, что и делает их такими рентабельными.

В качестве необязательного прикорма можно также давать свиньям корнеплоды, кукурузные початки, тыквенные культуры, сырой картофель, отруби, пищевые отходы, силос и т. д. Для поддержания здоровья хрюшек в рационе также должны присутствовать красная глина, мел и костная мука.

Поскольку мангалицы склонны к ожирению, важно не перекармливать их. Также им не нужны никакие искусственные добавки, стимулирующие рост.

Преимущества и недостатки породы свиней мангал

Хотя порода свиней мангал и мангалица была выведена почти двести лет назад, численность ее в мире не превышает пары-тройки десятков тысяч. И связано это не столько с тем, что еще 30 лет назад порода была на грани исчезновения, сколько со сложностью ее содержания. Те преимущества, которыми она обладает, проявляют себя только при соблюдении специфических условий содержания, которые может позволить себе не каждый фермер.

Преимущества породы:

1. Нетребовательность к условиям содержания. Хрюшки круглый год могут жить под открытым небом. Всё, что им нужно — это стог соломы, в котором можно спрятаться от мороза. Летом же никакие укрытия им и вовсе не нужны.
2. Дешевизна кормов. Летом мангалицы готовы довольствоваться подножным кормом, который сами найдут на пастбище, а зимой им нужно лишь сено да немного овощей. Никаких дорогостоящих кормов им не нужно.
3. Качественное мясо. Свиньи этой породы дают очень качественное мраморное мясо, которое высоко ценится в кулинарии.
4. Крепкое здоровье. Поскольку венгерские пуховые свиньи невосприимчивы к болезням обычных домашних свиней, зачастую можно обойтись без прививок и прочего ветеринарного ухода.

Теперь следует сказать о недостатках в характеристике породы свиней мангал:

1. Условия содержания. Все свои преимущества венгерские свинки раскрывают только в том случае, если их содержать в полудиких условиях. Однако не каждый фермер располагает достаточным количеством незанятой земли, которую можно было бы использовать под выпас свиней.
2. Низкая продуктивность. В сравнении с другими породами свиней валовый выход продукции с одной туши относительно невелик.
3. Склонность к ожирению. При описании свиней породы мангал, многие авторы указывают, что перекорм провоцирует у хрюшек ожирение, что приводит к снижению ценности получаемой от них мясной продукции.
4. Редкость в России. В нашей стране поголовье свиней этой породы исчисляется сотнями, если не десятками, поэтому приобрести племенной молодняк очень трудно. Во-первых он стоит очень дорого, во-вторых, его порой вообще невозможно достать.

Перспективы разведения породы свиней мангал в России

Венгерские пуховые свиньи подкупают в первую очередь тем, что при соблюдении определенных условий содержания обеспечивают очень низкую себестоимость продукции. Соответственно, их очень выгодно разводить там, где есть достаточно свободной земли, подходящей для пастбищ. С учетом низкой плотности населения во многих регионах нашей страны и наличия огромных неиспользованных земельных ресурсов перспективы у этой породы в РФ действительно очень велики.

В первую очередь порода будет интересна свиноводам-любителям, то есть обычным деревенским жителям. Огородив небольшой участок даже не арендованной, а просто ничейной земли, на нем можно без каких-либо затрат успешно наладить разведение породы свиней мангал.

А вот фермерам уже придется позаботиться о том, чтобы их свиньи паслись на купленном или соответствующим образом оформленном участке земли. К счастью, во многих регионах России земля стоит очень дешево, поэтому больших затрат не будет. С учетом того, что на одном гектаре можно выпасать минимум полтора-два десятка свиней, выгода очевидна.

А вот для крупных свиноводческих комплексов, практикующих современное стойловое содержание свиней, эта порода не годится. В условиях закрытого помещения мангалы не могут конкурировать со свиньями других пород по рентабельности и продуктивности.

Похожие записи

Свиньи Мангал - Описание Породы

Пушистые кудрявые свиньи не самые обычные животные в домашнем хозяйстве.

Обилие вьющейся шерсти – одна из отличительных особенностей свиней мангалы, которые появились в наших хозяйствах относительно недавно. Однако не только это отличает данную породу, и все больше фермеров решаются завести в хозяйстве необычных пятачков, особенно с учетом всех расходов на содержание и продуктивность. В чем же особенности этой породы, и стоит ли пополнить хлев интересными по виду животными?

Описание породы мангал 

Порода свиней мангал по описанию и фото больше похожа на некую смесь пятачков и овец – настолько необычной является их длинная вьющаяся шерсть, которая, кстати, может иметь сразу несколько цветов – от светло-молочного до темно-коричневого. Хрюшек этой породы впервые получили в Венгрии в начале XIX века, и даже там местные фермеры дали им прозвище «кучерявая свинья».  У нас же они известны как свиньи породы мангалица.

Отличаются пятачки, как уже было сказано, своей шерстью, которая особенно разрастается и завивается ближе к холодам, а весной эту породу почти не отличить от других сородичей. Шерсть для этих животных является защитой от пониженной температуры воздуха, но в условиях теплого хлева они быстро от нее избавляются, приобретая вид простых пятачков.

Описание породы свиней мангал:

• Крепкий скелет
• Большой живот и короткие лапы
• Прямая спина и широкая грудь
• Средняя по размерам голова, загнутое рыло
• Выпяченные уши загнутой формы
• Окрас – черный, красный, ласточка, белый

Многие путают эту породу с мангалицей из-за схожего названия. Чем отличается порода свиней мангал от мангалицы? Мангал является гибридом дикого западноевропейского кабана и, собственно, мангалицы. Он считается самым элитным среди травоядных хрюшек, и набирают очень мало жировой прослойки даже при неправильном содержании и кормлении, но при этом достигают 300 кг.

Достоинства породы 

 Венгерские мангалы – свиньи, которых очень просто содержать, и вот по каким причинам:

• Поросята мангал, хоть и растут небыстро, отличаются вкусным «мраморным мясом».
• Всеядны – откорм свиней породы мангал можно проводить и растительными, и животными кормами. Зимой их переводят на сено и сечку, а также брагу, отруби, субпродукты и кости. Можно давать каштаны и желуди.
• Несложное содержание – можно держать на выгуле и в жару, и в холода.
• Сильный иммунитет, поэтому пятачкам не делают прививки
• Устойчивая нервная система
• Самостоятельность в опоросе

Свиньи мангалы: фото

Продуктивность 

Свиньи породы мангал характеризуются не только вкусным мясом, но и жировой прослойкой, которая к 10 месяцам может достигать 10 см. Это не только мясная, но и сальная порода.  Свиноматка набирает до 200 кг, а кабан – до 300 кг за год. Потомство по количеству превышает число поросят мангалицы – до 12 особей. Малышей можно кормить жидкими болтушками спустя пять дней после рождения, а в месяц давать корнеплоды и  зелень. Поросята становятся половозрелыми в полгода. 

Свинья породы мангал: фото

 

Советы по разведению животных 

Поскольку пятачки любят подолгу гулять, им лучше обеспечить как можно более большое пространство для выгула – лучше, чтобы там была густая растительность, которая будет служить кормом. На этой территории устанавливают навес для защиты животных от жары, а зимой пятачков переводят в хлев, но без дополнительного отопления. Не стоит лишний раз напоминать о необходимости постоянно менять подстилку – мангалы, хоть и неприхотливые, но антисанитарии не любят. По этой же причине нужно постоянно проветривать хлев.

Питаться эти животные могут чем угодно, и при этом необязательно давать много корма. В рационе непременно должны быть овощи (кабачок, морковка, тыква, картошка, свекла), а также фрукты (кроме абрикос, косточками которых животные могут отравиться).

Молодых поросят лучше выгуливать вместе с матерью, которая научит их добывать подножный корм, и тогда о рационе пятачков можно не переживать.

Единственное, что отпугивает заводчиков – это стоимость таких поросят, однако однажды потратившись на нескольких особей впоследствии можно будет успешно разводить их дома, не тратя много денег. Именно это делает мангалов востребованными для многих фермеров.

Свиньи мангалы: видео

Порода свиней Мангал: отзывы, содержание

Порода свиней мангал берет свое начало в 1833 году. Прародителями стали домашняя свинья и дикая свинья (данный вид имеет около 40% диких корней). Гены у этой породы отменные. Именно они позволяют получать ценные виды мяса и сочного сала.

[содержание]

Порода свиней мангал

Содержание статьи:

Описание характеристик породы

Вес взрослой свиньи породы мангал может составлять до 300 кг. Это будет зависеть от условий, где она содержится. Свинок самцов, которых фермер не собирается делать племенными, желательно кастрировать, когда они достигнут одного или двух месяцев. После этого они еще быстрее будут набирать мышечную массу. Также процедура кастрации поможет избавиться от неприятного запаха в мясе. Порода свинок мангал считается элитной, травоядной. Половозрелыми особями считаются свиньи, которые достигли 5-7 месяцев от роду.

Уникальной особенностью этой породы считается длинная и густая шубка свинок. Это заметно даже на фото. Вдоль туловища она прямая, а на спинке она стоит дыбом, напоминая, таким образом, своего предка – дикого кабана. Такой теплый полушубок отрастает в осенний период, чтобы греть животных зимой. Поросята породы мангал благодаря этой шерсти могут зимовать без специально оборудованного свинарника. Они могут спать прямо на сене. Даже на фото и видео заметно, насколько густой слой шерсти, которым покрыты эти свиньи.

Единого цвета у этих свинок не существует. Мангалицы могут быть рыжего, светло-песочного, а также темного цвета. Разные цвета свинок можно увидеть и на фото.

Песочный цвет породы

Содержание этой породы в сельском хозяйстве имеет свои явные преимущества:

• Их продуктивность направлена, в основном, на сочное мясо.
• Корм, которым требуется кормить этих свинок, отличается дешевизной.
• Свиньи породы мангал обладают высоким иммунитетом, поэтому им не страшны низкие температуры.
• Поросята породы мангал в скором времени становятся взрослыми особями, которые приносят потомство.

Для справедливости назовем и недостатки породы:

• Это довольно редкая порода.
• Порода мангал довольно дорогая.

Условия содержания

Характеристика условий содержания породы мангал порадует фермеров. Она очень простая. Единственно важным условием является то, что мангальская порода очень любит просторы для выгула. Если фермер не обладает участком, где это можно осуществить, то лучше не заводить этих свинок.

Свое самое любимое лакомство эти свинки также получают на открытой территории. Они очень любят свежую луговую траву.

Стоит позаботиться о том, чтобы на месте для выгула породы мангал не произрастало растений ядовитого характера. Также желательно, чтобы открытый вольер сверху имел натянутую клеенку или что-то в этом роде, так как это будет защищать животных от агрессивного солнца и дождя.

Взрослые особи породы мангал действительно могут круглый год находиться под открытым небом, благодаря своему высокому иммунитету. Для поросят лучше будет соорудить теплый хлев, где будет мягкая подстилка в виде сена.

Стоит учесть еще один фактор при наличии поросят. Очень важно поддерживать чистоту в свинарнике, чтобы предотвратить развитие бактерий, ведь у поросят иммунитет еще не такой сильный. Также в свинарнике, где находятся поросята, должен поддерживаться определенный температурный режим, он должен быть не ниже 0 градусов. Еще очень важно, чтобы в свинарнике не было сквозняков.

Чем кормить?

Что еще едят эти свинки, кроме свежей луговой травы? В холодный период года свежий зеленый корм могут заменить сено, насыщенное витаминами, корнеплоды, тыква, свекла, картофель, яблоки, кабачки.

Маленькие Мангалята

Если вы получили приплод поросят, то их прикорм можно начинать уже с 3-5 суток. В его качестве может выступить жидкая болтушка, а также обжаренные зерна ячменя. Поросятам с раннего возраста нужно предлагать и минеральные добавки: это костная мука, мел, глина. Следите за тем, чтобы у животных был доступ к свежей чистой воде. Когда поросята достигают трех недель, они могут питаться тем же кормом, что и взрослые особи.

Как разводить?

Сложность разведения породы мангал заключается в том, что порода является довольно редкой. Отзывы говорят о том, что приобрести чистопородных поросят – непростая задача. Сводить же свинью мангал с другой не стоит, так как из-за этого ухудшается продуктивность.

Если вам все-таки удалось купить чистопородных поросят, то в дальнейшем их разведение не составит большого труда. Половозрелыми свиньи становятся быстро, но опытные заводчики советуют случать их, когда они достигают 100 кг в весе. Эту рекомендацию нужно выполнять еще и потому, что свиноматка породы мангал может вынашивать одновременно 12-16 поросят. Если собственный вес свиньи недостаточно большой, то это может отразиться на жизнеспособности потомства.

Беременность свиноматки продолжается в течение 116-120 дней. Свиноматка не требует дополнительных условий во время родов. Все проходит быстро и легко.

Преимуществом этой породы является и то, что отлучать поросят от свиноматки можно уже в месячном возрасте, а их маму можно опять подвергнуть случке. Получается, что за один год фермер вполне может получить два потомства.

Гибриды животного мира Мангал

Мангал — травоядный гибрид, результат скрещивания дикого западноевропейского кабана и венгерской пуховой мангалицы. Пуховую мангалицу также называют — карпатской мангалицей (Carpathian mangalica), Мангалитской породой и они же известны как «овечьи свиньи» из-за отличительной особенности — густого кудрявого волосяного покрова, который образует завиточки как каракуль. Мангал считается элитной из травоядных свиней. Принадлежит к свиньям мясной породы, подобных украинской степной белой, рябой, литовской и латвийской белой, северокавказской и кемеровской. На Украине аналог ей только одна порода — украинская степная белая. У свиней породы мангал генетически заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. В отличие от мангалицы они почти никогда не жиреют независимо от условий содержания и рациона, хотя достигают 300 килограммов.

Мангалы всеядны, они поедают как растительные, так и животные корма, продукты их переработки, разнообразные пищевые отходы и технические остатки. Зимой рацион состоит из сена, сечки из стеблей кукурузы, корнеплодов, каштанов, желудей, отходов спиртозаводов в виде кукурузной и пшеничной браги, отрубей, костей, субпродуктов низкой категории. Главное – приучить поросят есть все. Летом сено и сечку заменяют разнотравьем, падалицей с фруктовых деревьев, ряской. Свиньи этой породы очень любят молодые побеги деревьев, особенно дуба, кору и корни деревьев. Они не нуждаются в сложных условиях содержания. Содержать их можно как летом, так и зимой на выгуле. Осенью мангалы покрываются густой длинной шерстью от светло-бурого до черного с сероватым оттенком, чем напоминают дикую охотничью свинью. Если содержать их в помещении, то они будут похожи на обычных свиней и шерсть у них будет, как у обычной свиньи.

Масса взрослого «мангала» достигает свыше 300 кг, в зависимости от условий содержания. Половозрелыми свинки Мангалов становятся в 5 — 7 месяцев. Супоросность длится 116-120 дней. Потомство свинки выводят без помощи человека. Самостоятельны в опоросе, не нуждаются в присмотре. Количество поросят в одном опоросе значительно больше чем у мангалицы, почти в два раза (и это есть одной из причин постепенного исчезания породы карпатской мангалицы). С 4-6 дней молодняк можно подкармливать жидкой болтушкой, зерном ячменя, а также костной мукой, мелом, красной глиной. В поилках всегда должна быть вода. В 3 недели поросята уже сами грызут яблоки, свеклу, едят траву, сено. До месячного возраста поросята полосатые, потом полосатость постепенно исчезает. Если планируется откорм на мясо, то поросят нужно кастрировать в 1-1,5 месячном возрасте, и тогда за полгода они быстро набирают вес. Отлучать их, желательно, в месячном возрасте. На 5-й день после отлучения поросят свинью снова спаривают.

Мангалам не делают прививки, т.к. они имеют сильную иммунную систему от дикого кабана. Отличаются не слишком мощной конструкцией скелета и тонкими ногами на маленьких копытах. Уши, как правило, средних размеров. Свиньи мангал одинаково хорошо переносят как максимально высокие, так и максимально низкие температуры, при этом для них не страшны любые стрессы. Также мангал во многом превосходит по экономии своих собратьев из других пород благодаря тому, что она питается в основном травой и подножным кормом. Если едят ряску, зерноотходы, сено и траву с огорода, то при таких кормах прибавка в весе за год получается около 150 кг. При более интенсивном откорме набирают 200.

Этих свиней выращивают также для других нужд: для дрессировки охотничьих собак и спортивно-охотничьих целей.

Фото Мангал

+

=

Видео Мангал

ПОРОДА СВИНЕЙ МАНГАЛ | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный фермерский портал

В Украине многие люди разводят и откармливают травоядных свиней, которые отличаются относительно коротким периодом супоросности, многоплодием, высокой продуктивностью, низкой оплатой корма, полноценностью мяса, всеядностью и широкими адаптационными возможностями. В Украине содержится несколько пород травоядных свиней. Так, около 10 лет назад были завезены вьетнамская и корейская породы свиней, свыше трех лет как мангал попал в Украину.

В последнее время появилась информация о том, что вьетнамские, корейские свинки и мангал – это одна и та же порода. Но это совсем не так, все эти породы разные.

Порода свиней мангал.

Свиньи породы мангал выведены путем скрещивания дикого западноевропейского кабана с карпатской мангалицей. Это очень неприхотливые животные, напоминающие дикую или же домашнюю свинью. Эта порода считается элитной из травоядных свиней. Мангал принадлежит к свиньям мясной породы, подобных украинской степной белой, рябой, литовской и латвийской белой, северокавказской и кемеровской. Последние выводятся в специализированных хозяйствах. Молодняк этих пород очень сложно найти, да и откорм их до мясной кондиции довольно проблемный. Нужно на различных возрастных стадиях соблюдать специально разработанный рацион и создавать надлежащие условия содержания. Любое нарушение в рационе приводит к прекращению надлежащего роста. Чтобы вырастить здоровых свиней массой 200-300 кг, нужно иметь хороший опыт, да и зерна необходимо около тонны. У свиней породы мангал генетически заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. Они почти никогда не жиреют. Есть только одна порода свиней – это украинская степная рябая, у которой есть третья часть мангала.

Мангалы всеядны, они поедают как растительные, так и животные корма, продукты их переработки, разнообразные пищевые отходы и технические остатки. Зимой рацион состоит из сена, сечки из стеблей кукурузы, корнеплодов, каштанов, желудей, отходов спиртозаводов в виде кукурузной и пшеничной браги, отрубей, костей, субпродуктов низкой категории. Главное – приучить поросят есть все. Летом сено и сечку заменяют разнотравьем, падалицей с фруктовых деревьев, ряской. Свиньи этой породы очень любят молодые побеги деревьев, особенно дуба, кору и корни деревьев. Они не нуждаются в сложных условиях содержания. Содержать их можно как летом, так и зимой на выгуле. Осенью мангалы покрываются густой длинной шерстью от светло-бурого до черного с сероватым оттенком, чем напоминают дикую охотничью свинью. Если содержать их в помещении, то они будут похожи на обычных свиней и шерсть у них будет, как у обычной свиньи.

Масса взрослого «мангала» достигает свыше 300 кг, в зависимости от условий содержания. Если планируется откорм, то кабатчиков лучше кастрировать в возрасте 1-2 месяцев, года они быстро набирают вес. Половозрелыми свинки становятся в 5-7 месяцев. Супоросность длится 116-120 дней. Потомство свинки выводят без помощи человека (корейская свинка в основном нуждается в присмотре и помощи). В среднем приплоде бывает 12-16 поросят. С 3-5 дней поросят подкармливают зерном ячменя, жидкой болтушкой, а также минеральными кормами – мелом, костной мукой, красной глиной. В поилках постоянно должна быть чистая вода. В трехнедельном возрасте поросята уже сами грызут свеклу, яблоки, едят траву, сено и т.д. До месячного возраста поросята полосатые, потом полосатость постепенно исчезает. Отлучать их, желательно, в месячном возрасте. На 5-й день после отлучения поросят свинью снова спаривают.

Свиньям породы мангал не делают прививки, т.к. они имеют сильную иммунную систему. Если за корейской свинкой нужен ежедневный присмотр, то для мангала это лишнее: он легко может обойтись остатками подножных кормов. Свиньи быстро привыкают к людям, своему жилищу, легко поддаются дрессировке. Выращивать эту породу можно для различных целей: для получения мяса, а также для дрессировки охотничьих собак, спортивно-охотничьих целей.

Мангалов содержат во многих областях Украины, но поголовье их очень ограничено. Поэтому, прежде чем покупать молодняк, необходимо посоветоваться с хозяевами, которые уже имеют племенное поголовье этих пород, посмотреть на свиноматку и хряка. И не в коем случае не проводить покупку поросят, привезенных «под заказ». Корейских или вьетнамских поросят называют мангалами, но это совсем разные породы. Корейская свинка никогда не станет мангалом.

Корейские и вьетнамские свиньи принадлежат к висло брюшным травоядным породам. За семь месяце в они набирают массу до 80 кг, вьетнамские – намного меньше. Последние имеют некоторые отличия и по внешнему виду. Корейские свинки в морщинках, особенно рыльца. У вьетнамских рыльца прямые, глаза узкие. Корейские свинки многоплоднее, чем вьетнамские, но и та и другая порода мини-свиней заслуживает внимания, т.к. едят очень мало.

Зимой 70% рациона составляет сено, стебли кукурузы и корнеплоды, 30% - желуди, каштаны. Летом 80% рациона составляет разнотравье, молодые веточки кустарников и др. 20% рациона – зерноотходы. За месяц до забоя в рацион вводят дробленое зерно – в среднем по 300 г на 1 голову. Мясо мини-свиней нежное, сочное, с прослойками жира. По вкусу и цвету не отличается от мяса свиней, мясо – сальных пород. Сало имеет толщину от 5-8 см, намного мягче сала домашних свиней, с небольшими прослойками мяса, очень вкусное. Ребрышки, как у кроликов.

Свинки этих пород начинают спариваться с 3-3,5 месяцев. Очень высокая биологическая быстроплодность позволяет использовать их для воспроизводства в возрасте 3-5 месяцев и получать приплод в 7-9 месяцев. Супоросность длится 112-116 дней. Количество поросят зависит от свиноматки.

Свиноматки обеих пород – очень заботливые мамы, поэтому выращивать молодняк нетрудно. Уход за ними несложный. Молодняк, начиная с 6-7 месячного возраста, забивают на мясо. Молодняк ест немного, поэтому содержать его экономически выгодно. Такой пример: при содержании пяти свиноматок при опоросе в январе, в среднем приплод будет составлять 50 голов. Откармливают поросят в марте-апреле зерно отходами и сеном, выпускают в мае в загон, начинают кормить в основном травой, к октябрю-ноябрю они будут весить до 80 кг. Живая масса всего поголовья при этом будет составлять до 4 т молодой свинины, что приравнивается к 20 домашним свиньям с массой 200 кг. А 20 домашних свиней до такой массы нужно кормить целый год. За этот период они съедают 20 т зерна, что экономически невыгодно.

Необходимо чистопородное содержание как корейских так и вьетнамских свиней.

В Украину попало поголовье двух пород свиней, которые у нас приняли за одну. Свиней скрестили и получили поросят не с наилучшими свойствами. Свиньи оказались малопригодными, да и живая масса их не превышает 40-50 кг. Вьетнамские свинки маленькие, содержат их в основном в зоопарках, цирках.

Порода свиней мангал, корейская порода свиней, полтавская мясная порода свиней

Полтавская мясная порода свиней
- была утверждена в Украине в 1993 году на базе полтавского мясного типа ПМ-1. Племенная ферма по разведению свиней данного генотипа в Стрелецком конном заводе действует с 1980 года, а в 1986 году ей присвоен статус племенного завода. В итоге селекционной работы тут создано высокопродуктивное стадо свиней мясной продуктивности, сформирована его стабильная генеалогическая структура, выделены более многообещающие линии и семейства.
Поголовье племзавода составляют животные крепкой консистенции, с длинноватым широким туловищем и отлично развитыми мясными формами. Средняя живая масса свиноматки 216 кг (наибольшая - 240), длина тела - 167 см (наибольшая - 175), а хряков-производителей соответственно 278 (300) кг. и 181 (185). Среднее многоплодие маток с 2-мя и поболее опоросами 10,7 поросенка, а по ведущей группе - 11,6, живая масса гнезда при отъеме в 45 дн. соответственно 131 и 137 кг.
Целенаправленная селекционная работа в купе с неплохими критериями кормления позволяет поддерживать характеристики репродуктивности свойств на уровне класса элита, а по многоплодию существенно их превосходить. Самую большую массу гнезда при отъеме (138 кг) и сохранность поросят (89,6%) имели матки семейства Лигустры. Внедренная система отъема поросят в 45 дн. положительно сказалась на сохранности высокопродуктивных маток, также позволило получать два опороса в год.
Внедрение производителей, отобранных и выращенных в условиях племзавода на протяжении последних 5-6 лет, позволило консолидировать стадо, что подтвердилось иммуногенетическим анализом по частоте аллелей групп крови. Среди наилучших хряков стада можно выделить Спутника. Восемь оплодотворенных им маток имели среднее многоплодие 11,8 поросенка, сохранность - 85%, массу гнезда при отъеме - 154 кг, что существенно превосходит требования класса элита.
Раз в год стадо племзавода обновляется на 25-30%. Система опоросов в хозяйстве туровая. Ремонтный молодняк отбирают из зимнего тура. Подсвинки на контрольном откорме живой массы 100 кг добиваются в возрасте 191 день среднесуточном приросте 772 гр. и издержек корма 3,6 к.ед. на 1 кг прироста. Средняя длина туши при убое живой массой 100 кг составила 95 см, толщина шпика над 6-7-м грудным позвонками - 26 мм, масса задней трети полутуши - 11,3 кг.
Основная задачка в системе племенной работы со стадом состоит в организации селекции по линиям с учетом их сочетаемости. При отборе маток по репродуктивным признакам учитывается необходимость одновременного улучшения откормочных и мясных свойств потомства. Вместе с селекцией по главным признакам продуктивности проведен иммунологический анализ главных маток и хряков стада, потому что любая порода характеризуется присущей ей частотой всречаемости отдельных аллелей групп крови. Уровень гомозиготности по генотипам групп крови у хряков стада равен 70%.
Проведенный анализ частоты встречаемости аллелей и генотипов групп крови, также уровень общей гомозиготности позволяет сделать вывод о большом разнообразии начальных форм и о способности предстоящего роста интенсивности селекционного процесса в стаде.
Корейские травоядные свиньи при обычном уходе за семь месяцев набирают массу около 70 кг. В зимнюю пору их рацион на 70% состоит из сена и корнеплодов, оставшиеся 30% приходятся на зерноотходы, желуди, каштаны. В летнюю пору к 80% процентам разнотравья добавляется падалица фруктовых деревьев, кабачки, тыква, кормовая свекла. Всего 10% рациона составляют зерновые отходы, лучше отруби. За месяц до забоя их прикармливают дертью, в среднем по 300 граммов в день на голову. От этого свиньи быстро набирают массу и становятся тяжелее так, что им даже лень вставать на ноги.

Корейские свиньи
- начинают пароваться с 3,5-5 месяцев. Чрезвычайно высочайшая био скороспелость дает возможность получать приплод в 7-9-месячном возрасте. Количество поросят зависит от породы. Чистокровная корейская свиноматка на втором году жизни за 3-4 опороса приносят 18-24 поросят.
Молодняк забивают на мясо с 6-7-месячного возраста, что чрезвычайно экономично. Например, если содержать 5 свиноматок, опорос которых пройдет в январе, то приплод в среднем составит 50 поросят. Откормив в марте-апреле зерноотходами и сеном, их в мае выпускают в загон и до октября-ноября подкармливают в основном травкой. В осеннюю пору каждый поросенок будет весить до 80 кг, а живая масса всего поголовья составит около 4 тонн, что приравнивается весу 20 обычных годовалых свиней. Вся «фишка» в том, что обыденные свиньи за год съедят 20 тонн зерна, в силу чего их откорм полностью не выгоден.
Все, кто в первый раз увидел травоядную свинью Мангал, долго находятся, как говорится, под впечатлением - не напрасно эту породу считают элитной. В ней на генном уровне заложено интенсивное наращивание мышечной, а не жировой ткани. Потому Мангалы никогда не жиреют, хотя достигают 200 кг. На Украине аналог ей лишь одна порода -украинская степная белоснежная, при выведении которой употреблялся Мангал. Основная изюминка Мангала, естественно, всеядность. Свиньи поедают корма как растительного, так и животного происхождения, продукты их переработки, различные пищевые и даже технические отходы.
Рацион для поросных свинок обеспечивают этот, чтобы не допустить их ожирения либо истощения. В этот период скармливать в большей степени болтушку с отрубей и маленькое количество измельченных корнеплодов.
Опорос продолжается 2-4 час, но может растянуться до 10 часов и больше. Через два часа после его начала нужно свинье сделать инъекцию окситицина (3 мл-за ухо). Это способствует скорому оропосу.
В трехдневном возрасте делают поросятам инъекцию сунферовита (2 мл каждому) и откусывают два верхних клыка.
Около сивноматки оставляют поросят по количеству сосков. Других откармливают искусственно: переваренное молоко разбавляют наполовину водой. В 1-ые дни дают через каждые два часа (ночью – через три). Молоко должно находиться в посуде менее получаса. Перед кормлением подогревают его до 400С. С 7-8 дня добавляют редкую кашу из ячменной дерти. С 10-го дня начинают давать поросятам «стартовый» сухой комбикорм. С 15 начинают давать хорошо измельченные сочные корма (яблоки, морковь, арбузы, топинамбур), травку в летнюю пору и сено в зимнюю пору.
В зимнюю пору в рацион их питания входят сено, кукурузная сечка, корнеплоды, каштаны, желуди, отходы мукомольного производства, спиртозаводов в виде кукурузной и пшеничной браги, кости, субпродукты низкой категории. В летнюю пору сено и сечка заменяются разнотравьем, падалицей фруктовых деревьев, водными растениями. Лакомством для их стают юные побеги деревьев, дубовая кора и корешки.
Паруются свиноматки в возрасте 5 месяцев и приносят до 16 поросят. Свиноматка на 5-7-й день после отлучения поросят опять паруется.
Свиньям породы Мангал не надо строить зимние сараи, потому что они на зиму зарастают длинноватой густой щетиной и отлично ощущают себя на выгулах. Даже для новорожденных морозная погода не страшна. Свиноматка делает гнездо из травы, загребает в него лишь что родившееся потомство и греет своим дыханием, положив голову в гнездо. Но все-же лучше на период опороса переводить свиноматку в помещение.

Порода свиней мангал
Свиньи породы мангал выведены методом скрещивания одичавшего западноевропейского кабана с карпатской мангалицей. Это чрезвычайно неприхотливые животные, напоминающие одичавшую или же домашнюю свинью. Эта порода считается элитной из травоядных свиней. Мангал принадлежит к свиньям мясной породы, схожих украинской степной белоснежной, рябой, литовской и латвийской белоснежной, северокавказской и кемеровской. Крайние выводятся в специализированных хозяйствах. Молодняк этих пород чрезвычайно трудно отыскать, ну и откорм их до мясной кондиции достаточно проблемный. Необходимо на разных возрастных стадиях соблюдать специально разработанный рацион и создавать соответствующие условия содержания. Хоть какое нарушение в рационе приводит к прекращению соответствующего роста. Чтоб вырастить здоровых свиней массой 200-300 кг, необходимо иметь неплохой опыт, ну и зерна нужно около тонны. У свиней породы мангал на генном уровне заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. Они практически никогда не жиреют. Есть лишь одна порода свиней – это украинская степная рябая, у которой есть треть мангала.
Мангалы всеядны, они поедают как растительные, так и животные корма, продукты их переработки, различные пищевые отходы и технические остатки. В зимнюю пору рацион состоит из сена, сечки из стеблей кукурузы, корнеплодов, каштанов, желудей, отходов спиртозаводов в виде кукурузной и пшеничной браги, отрубей, костей, субпродуктов низкой категории. Основное – приучить поросят все есть. В летнюю пору сено и сечку подменяют разнотравьем, падалицей с фруктовых деревьев, ряской. Свиньи данной породы чрезвычайно обожают молодые побеги деревьев, в особенности дуба, кору и корешки деревьев. Они не нуждаются в сложных условиях содержания. Содержать их можно как в летнюю пору, так и в зимнюю пору на выгуле. В осеннюю пору мангалы покрываются густой длинноватой шерстью от светло-бурого до темного с серым цветом, чем напоминают дикую охотничью свинью. Если содержать их в помещении, то они будут похожи на обыденных свиней и шерсть у их будет, как у обыкновенной свиньи.
Масса взрослого «мангала» достигает выше 300 кг, в зависимости от условий содержания. Если планируется откорм, то кабатчиков лучше кастрировать в возрасте 1-2 месяцев, года они быстро набирают вес. Половозрелыми свинки становятся в 5-7 месяцев. Супоросность продолжается 116-120 дней. Потомство свинки выводят без помощи человека (корейская свинка в основном нуждается в присмотре и помощи). В среднем приплоде бывает 12-16 поросят. С 3-5 дней поросят кормят зерном ячменя, жидкой болтушкой, также минеральными кормами – мелом, костной мукой, красной глиной. В поилках постоянно обязана быть чистая вода. В трехнедельном возрасте поросята уже сами грызут свеклу, яблоки, едят травку, сено и т.д. До месячного возраста поросята полосатые, позже полосатость равномерно исчезает. Отлучать их, лучше, в месячном возрасте. На 5-й день после отлучения поросят свинью опять спаривают.
Свиньям породы мангал не делают прививки, т.к. они имеют сильную иммунную систему. Если за корейской свинкой нужен каждодневный присмотр, то для мангала это лишнее: он просто может обойтись остатками подножных кормов. Свиньи быстро привыкают к людям, собственному жилищу, просто поддаются дрессировке. Растить эту породу можно для разных целей: для получения мяса, также для дрессировки охотничьих собак, спортивно-охотничьих целей.
Мангалов содержат во почти всех областях Украины, но поголовье их чрезвычайно ограничено. Потому, до того как брать молодняк, нужно посоветоваться с хозяевами, которые уже имеют племенное поголовье этих пород, поглядеть на свиноматку и хряка. Не в коем случае не проводить покупку поросят, привезенных «под заказ». Корейских либо вьетнамских поросят именуют мангалами, но это совершенно различные породы. Корейская свинка никогда не станет мангалом.
Корейские и вьетнамские свиньи принадлежат к висло брюшным травоядным породам. За семь месяце в они набирают массу до 80 кг, вьетнамские – намного меньше. Крайние имеют некие отличия и по внешнему облику. Корейские свинки в морщинках, в особенности рыльца. У вьетнамских рыльца прямые, глаза узенькие. Корейские свинки многоплоднее, чем вьетнамские, да и та и иная порода мини-свиней заслуживает внимания, т.к. едят чрезвычайно мало.
В зимнюю пору 70% рациона составляет сено, стволы кукурузы и корнеплоды, 30% - желуди, каштаны. В летнюю пору 80% рациона составляет разнотравье, юные веточки кустарников и др. 20% рациона – зерноотходы. В месяц до забоя в рацион вводят дробленое зерно – в среднем по 300 г на 1 голову. Мясо мини-свиней нежное, сочное, с прослойками жира. По вкусу и цвету не различается от мяса свиней, мясо – сальных пород. Сало имеет толщину от 5-8 см, намного мягче сала домашних свиней, с маленькими прослойками мяса, чрезвычайно вкусное. Ребрышки, как у зайчиков.
Свинки этих пород начинают спариваться с 3-3,5 месяцев. Чрезвычайно высочайшая био быстроплодность дозволяет применять их для воспроизводства в возрасте 3-5 месяцев и получать приплод в 7-9 месяцев. Супоросность продолжается 112-116 дней. Количество поросят зависит от свиноматки.
Свиноматки обеих пород – чрезвычайно заботливые матери, потому растить молодняк несложно. Уход за ними легкий. Молодняк, начиная с 6-7 месячного возраста, забивают на мясо. Молодняк ест мало, потому содержать его экономически выгодно. Таковой пример: при содержании 5 свиноматок при опоросе в январе, в среднем приплод будет составлять 50 голов. Откармливают поросят в марте-апреле зерно отходами и сеном, выпускают в мае в загон, начинают подкармливать в основном травкой, к октябрю-ноябрю они будут весить до 80 кг. Живая масса всего поголовья при всем этом будет составлять до 4 т молодой свинины, что равняется к 20 домашним свиньям с массой 200 кг. А 20 домашних свиней до таковой массы необходимо подкармливать целый год. За этот период они съедают 20 т зерна, что экономически невыгодно.
Нужно чистопородное содержание как корейских так и вьетнамских свиней.
В Украину попало поголовье 2-ух пород свиней, которые у нас приняли за одну. Свиней скрестили и получили поросят не с наилучшими качествами. Свиньи оказались малопригодными, ну и живая масса их не превосходит 40-50 кг. Вьетнамские свинки мелкие, содержат их в основном в зоопарках, цирках.

Галерея изображений: Экстремальный гриль | HowStuffWorks

Гриль существует почти столько же, сколько у человечества есть огонь. Это удобный метод приготовления, который люди использовали и совершенствовали на протяжении веков. Люди во всем мире готовят на гриле, и то, что они бросают на угли, ограничивается только воображением.

Некоторые экстремальные грильщики начинают с создания своих собственных грилей, которые достаточно велики для небольших порций их любимых блюд на гриле.Здесь мясо и овощи на вертеле готовятся на углях, лежащих между двумя горячими камнями.

В Пакистане и Афганистане для приготовления на гриле часто используются куски мяса, известные как тикка. Здесь тикка готовят со слоями овечьего жира на раскаленных углях.

Повара-экстрималы также могут готовить на гриле вдали от кухни и заднего двора. Этот мужчина жарит жаровню на углу улицы в Бухаресте, Румыния.

От одной крайности к другой: Вот пример большого количества гриля в Малализии.Эти типы мясных прилавков наводняют улицы во время Рамадана, и в этом конкретном есть десятки маринованных куриных крылышек, которые готовятся на гриле на раскаленных углях.

Приготовление в ямке - это еще один способ одновременного приготовления большого количества мяса на гриле. В этих огромных ямах копчены фунты сочной говядины в Локхарте, столице барбекю Техаса.

Добавление древесины мескитового дерева в огонь придает новый вкус традиционному барбекю.Эта пара мескитовых грилей предназначена для медленного приготовления различных блюд из говядины и курицы на открытом угле.

Дым - одна из причин, по которой продукты, приготовленные на гриле, имеют такой пикантный вкус. Здесь густой дым поднимается от огромного гриля, покрытого мясом.

Для некоторых грилей крайность определяется не количеством, а вкусом. Например, этот поросенок считается деликатесом во многих странах и обычно используется для особых случаев. Мясо поросенка

прожаренное на шашлыках и жареное на раскаленном огне.

Кишечник - это обычная замена мясу, и его можно бросить на гриль, чтобы быстро перекусить.Вы можете найти это блюдо на многих азиатских рынках.

Спиральный завиток колбасы медленно готовится на открытом гриле. Приготовление колбасы на гриле - это тонкое искусство, так как свинину небезопасно есть, если она не приготовлена ​​тщательно, но оболочка колбасы может взорваться, если готовить слишком долго.

Баранина целиком готовятся на открытом огне классическим патагонским подходом к приготовлению на гриле.

Барбекю не только для курицы, говядины и свинины.На этом приморском гриле готовятся омары и раки.

Слои сардин, коричневые до совершенства, на гриле с плоской крышкой около Мишлага, Испания.

Приготовленные на гриле морепродукты - это не только рыба и омары. Карри из кальмаров, фаворита тайцев, готовится на шампурах над горячим углем.

Нет предела тому, что можно поставить на решетку. Маринованный тофу и шашлык из свежих овощей готовятся медленно для тех, кто ищет аромат гриля, но не обязательно любит мясо.

Иногда экстремальное жарение на гриле больше зависит от конечного результата, чем от гриля или гриля. Этот бургер, который весит впечатляющие 15 фунтов (6,8 кг), накормил четырех гостей в Denny's Beer Barrel в Клирфилде, штат Пенсильвания,

Эжени Бразье - невоспетый герой французской кухни

Добро пожаловать в новую серию «Имя, которую вы должны знать», посвященную людям, создавшим кулинарный мир, который мы знаем сегодня.

В истории гида Мишлен именно женщина первой получила одновременно наибольшее количество звезд, всего шесть.В 1998 году ее 65-летнее правление подошло к концу, когда Ален Дюкасс получил по три звезды за свой одноименный ресторан в Париже и ресторан Louis XV в Монте-Карло. Но до Дюкаса у этой женщины было больше звезд, чем у ее коллеги и друга Фернана Пойнта, великого французского шеф-повара La Pyramide и человека, который стал отцом современной французской кухни. Благодаря достижению Мишлен она попала в компанию таких шеф-поваров, как Жоэль Робюшон из L’Atelier de Joël Robuchon и Томас Келлер из French Laundry и Per Se.Так почему же мы так много знаем об этих мужчинах и так мало об Эжени Бразье ?

Есть некоторые разногласия относительно того, кто именно Brazier или Мари Буржуа (из La Mère Bourgeois) получил первые три звезды, когда-либо присужденные Michelin. Оба они официально зарегистрированы в 1933 году и оставались равными себе до самой смерти Буржуа в 1937 году. Когда Мишлен вернулась к награждению звездами после Второй мировой войны, Маргерит Биз из L’Auberge du Père Bise присоединилась к Brazier в качестве трехзвездочного шеф-повара.

Оглядываясь назад, кажется, что 1930-е годы были гораздо более терпимым временем для женщин в истории Мишлен. Всего через одно поколение человек, который станет королем французской кухни, Поль Бокюз во время интервью 1970-х годов, как известно, сказал, что он предпочел бы женщину в своей постели, чем за плитой в своем ресторане. Это мнение положило начало периоду скептицизма по отношению к женщинам-поварам, который до сих пор с нами (если вы считаете, что исключение женщин из истории - проблема прошлого, просто подумайте о современных рейтингах ресторанов).Гид Мишлен последовал примеру Бокюза, и прошло 50 лет, прежде чем другая женщина (Анн-Софи Пик) получила трехзвездочную награду.

Brazier был удостоен первых шести звезд, проработавших на профессиональной кухне всего 15 лет. Ей было 38 лет, и она была шеф-поваром двух заведений: La Mère Brazier в Лионе и ресторана в Col de la Luère. В своей карьере, продолжавшейся полвека, он старается сосредоточиться исключительно на этом исключительном достижении. Два ее ресторана были отмечены шестью звездами Мишлен в течение 20 лет.La Mère Brazier была обладательницей трех звезд в течение 28 лет.

Изображение Brazier в настоящее время курирует ее ресторан, La M и re Brazier , который все еще открыт. Фото: Facebook

Ее рост еще более удивителен в свете ее скромного начала. Бразье родился 12 июня 1895 года на ферме недалеко от Лиона. Она росла в бедности и тяжелом труде, но считала свои аграрные корни идиллическими.В истории ее юной жизни вплетено воспоминания о вкусных вещах, которые она ела и готовила. В своей посмертно опубликованной кулинарной книге La Mere Brazier: The Mother of Modern French Cooking она вспомнила суп, который ее мать принесла ей, когда она пасла свиней на пастбище - бульон из лука-порея и овощей, приготовленный на молоке и воде, обогащенный с яйцами и полила черствым хлебом для субстанции, говоря, что она «никогда не ела лучше».

Brazier была в основном необразованной, время от времени посещала школу, но в своей книге вспоминала, что всегда была «готова ко всему, что могло бы бросить мне вызов."Трудностей не было недостатка, начиная со смерти ее матери в 10 лет, рождения внебрачного ребенка в 19 и переживания двух мировых войн.

В начале Первой мировой войны Брейзер устроился работать няней в Лионе у семьи Миллиат, которая также владела пекарней. В конце концов, она стала семейным поваром, потому что ей нравилось «работать у плиты», - написала она. Но необходимость зарабатывать больше денег, чтобы поддержать своего сына Гастона, заставила ее работать в La Mère Fillioux, «высококлассном заведении», где на кухне «всегда были только женщины»."Mère Lyonnaise были женщинами, которые оставили домашнюю работу, чтобы купить собственные небольшие рестораны, большинство из которых предлагало ограниченное меню. Они обеспечили городу репутацию исключительной кухни. Brazier многому научился, включая знаменитое блюдо volaille demi-deuil ( или poularde de Bresse demi-deuil ), курица в полусонном трауре, но ревность и драма встали между нею и мери Филлиу, и она ушла на другую кухню.

Через семь лет после прибытия в Лион, в возрасте 26 лет, она купила небольшой продуктовый магазин на улице Рояль, и он стал La Mère Brazier .В день открытия она подавала обед и ужин, раков с майонезом и голубя с горошком. Это было простое и элегантное пространство; в главной комнате были большие эркеры с видом на улицу и глиняная плитка на стенах кремового, серого и синего цветов. Декор был скудным; льняное полотно на столах сверкало, серебро и кристалл сверкали. Женщины стояли у столиков, и Брейзер никогда не нанимал сомелье, предпочитая делать заказы напрямую у виноделов. По мере роста ее репутации ресторану требовалось больше места, и она добавляла больше комнат, в том числе наверху.За 12 лет до того, как ресторан получил три звезды, он был кулинарным направлением, привлекающим французских президентов и премьер-министров, а также таких знаменитостей, как Марлен Дитрих.

Полную женщину Жаровню часто изображают на кухне, гордо работающей на своем участке. Она всегда безукоризненно одета в белые хлопковые рубашки на пуговицах с короткими рукавами и белые хлопковые фартуки с большими карманами-ковшами, а на талии - полотенце. Ее волосы были собраны в пучок; она легко улыбается в камеру.Часто она выходила из печи, чтобы поприветствовать гостей, когда они приходили.

Каждое утро она проверяла столовую, белье и столовые приборы. Холодильники и холодильные камеры опорожнялись и чистились ежедневно. К приготовлению пищи и чистоте она была привередлива. Ее обучение дало ей возможность выбирать безупречные ингредиенты. В своей поваренной книге она вспомнила, как производитель мяса птицы ворчал по поводу ее требований, говоря, что скоро «птицу перед доставкой сделают ухоженной».

По поводу приготовления пищи она писала, что «это несложно… нужно быть хорошо организованным, помнить вещи и иметь немного вкуса»."Среди множества блюд, которыми она прославилась, volaille demi-deuil - богатый и ароматный шедевр . Множество ломтиков черного трюфеля скользят между мякотью и кожей цыпленка Бресс, чтобы придать аромат мясу. в то время как пашот в бульоне. Завершается приготовлением сливочно-обогащенного соуса, приготовленного из уменьшенной кулинарной жидкости. Элизабет Дэвид, известный британский кулинарный писатель, описала приготовление Брейзера как «спокойное, элегантное и, казалось бы, легкое». Poularde de Bresse demi-deuil, поскольку в настоящее время его подают в ресторане La Mère Brazier. Фото: Facebook

В 1928 году, через семь лет после открытия La Mère Brazier, Brazier принял охотничий лагерь в Col de la Luère, к западу от Лиона. Вначале он был деревенским, без водопровода и электричества, но столы все еще сверкали, а меню было таким же, как и в ее ресторане в Лионе. Именно здесь 20-летний Поль Бокюз стал ее commis , оттачивая свое мастерство под ее бдительным присмотром. В предисловии к ее кулинарной книге он отдает дань уважения Брейзеру, характеризуя ее как «жесткую и скромную женщину, которая инстинктивно знала, как выбирать лучших из нас, точно так же, как она выбирала лучшие продукты. «

История современной французской кухни по-прежнему принадлежит Бокюзу, благодаря его легендарному лионскому ресторану L’Auberge du Pont de Collonges. Для Бокюза все начинается с Фернана Пойнта. В книге « Великие повара Франции », основополагающей хронике французской гастрономии 1970-х годов, Квентин Крю упоминает Брейзера лишь вскользь, а в профиле Бокюза он создает версию своего обучения, которая стирает Брейзер из его профессионального прошлого. Ее тоже нет в более свежих учебниках по истории.В журнале Food: The History of Taste 2007 года упоминаются все сверстники Брейзера - Александр Дюмен, Фернан Пойнт и Андре Пик - но не она.

Стремление Бокюза к центру внимания также знаменовало собой значительный сдвиг для поваров. Брейзер по своей природе не была знаменитым поваром, и ее скромность помогла ей не попасть в учебники истории. «Я встречалась и разговаривала со многими интеллектуалами, утонченными людьми, и я всегда помнила, кто я есть», - написала она. "У меня есть инстинкт, который не дает мне поставить ноги на землю, которая мне не принадлежит.«В ее некрологе« New York Times »за 1977 год она запомнилась тем, что отказалась от цитаты в честь французского Почетного легиона, считая, что« ее следует выдавать за более важные дела, чем приготовление пищи ».

За два года до своей смерти в 1977 году Брейзер начала работу над кулинарной книгой. Он будет томиться незавершенным в течение десятилетий, пока ее семья не доведет его до конца, опубликовав его под названием Les secrets de la Mère Brazier в 2009 году. Была опубликована английская версия - La Mere Brazier: The Mother of Modern French Cooking - в 2014 году и в равных частях - история, рецепты, фотографии и дань уважения.Это запись о славном прошлом семьи Бразье (ее сын Гастон также готовил в La Mère Brazier), и это помогает закрепить в нашей памяти Эжени - тем более, что ее история начала исчезать после ее смерти. В 1998 году заголовок в газете New York Times провозгласил, что именно Ален Дюкасс достиг достижения «Впервые для гида Мишлен: один шеф-повар получает шесть звезд». (Пять дней спустя " Times " выпустила исправление.)

Но шеф-повар Аманда Коэн из Dirt Candy, отвечая на вопрос о скрытом наследии Брейзера, сказала, что подозревает, что люди Дюкасса «хотели рекламировать его как первого шеф-повара с шестью звездами Мишлен.По словам Коэна, наследие Брейзера «было украдено у нее». На сегодняшний день Коэн в основном прав. В свое время французский гастроном Курнонски называл Брейзер величайшим шеф-поваром в мире. знают, что возможно. Они могут создать такую ​​же профессиональную жизнь.

Но земля, которая принадлежит ей, может исчезнуть, только если мы позволим ей, а такие повара, как Коэн, отказываются это делать. История далеко не такая уж маленькая, эксклюзивная и самодовольная.Полностью принять Эжени Бразье и ее достижения - значит скорректировать ход потерянного по течению пути, повернувшись к истине. Это поучительный рассказ о том, что мы можем потерять, напоминая нам о том, насколько жизненно важны поиски других женщин, которых нужно знать.

Источники / Дополнительная литература

‣ Бернштейн, Лейла. «Она была первым шеф-поваром с шестью звездами», Los Angeles Times . ‣ Блейк, Энтони и Квентин Крю. Великие повара Франции .‣ Мангал, Эжени. La Mère Brazier: Мать современной французской кухни . ‣ Хелминский, Рудольф. Французы за столом . ‣ Дэвид, Элизабет. Омлет и бокал вина . ‣ Jacotet, Dominque. "Déjeuner-Bavardage Avec Jacotte Brazier, Petite Fille de la Mère Brazier Chez le Chef Eric Hubert", Cuisine Plurielle . ‣ Маргин, Кристоф. «Похвала Эжени Бразье», Бюллетень культурной академии Франции, .‣ Месплед, Жан-Франсуа."Эжени Бразье, Un Héritage Gourmand".

Дебора Рид - канадская писательница и шеф-повар из Торонто. Алекс Файн - иллюстратор-фрилансер из Балтимора.
Проверка фактов: Dawn Mobley
Редактор: Эрин ДеДжесус

· Полное имя, которое вы должны знать Покрытие [E]

Подпишитесь на Новостная рассылка Eater.

com

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

Свинья и свисток - Воспоминания о тусовке подростка

Последнее изменение: Пятница, 31 января 2014 г. Свинья и свисток... Популярный подростковый драйв-ин 50-х !!! Свинья и свисток ... Популярный подростковый драйв-ин 50-х !!! и с этой картины бывший художник из Олбани Жан Вайнер нарисовал нашу свинью . 12 сентября 2009 г. ~ Линда Андерсон Берджесс, класс 1966 г .: Привет, я отправил фотографию Pig N Whistle в 2007 году. Моя мама проработала там несколько лет. Я выпускник 66-го года, поэтому мои воспоминания отличаются от многих из вас. Если я правильно помню, «Свинья» была первым «автомобильным прыжком» в Олбани. Моя мама проработала там около 3-х лет, и у меня было много гамбургеров и Жареный картофель. Помню, тогда «Свинья» входила в состав Slappey. Цикл привода, когда мы ехали, начиная с Шони, заканчивая на Quicke - который был в верхнем конце Slappey справа перед мостом. Это были Шони (60-е), Arctic Bear, Brazier, Burger Chef (60-е) и Quickie. Свинья и Quickie был тем местом, где тусовалась толпа постарше. я встретил все мое сердце бьется от базы ВВС Тернер с модными автомобилями у Свиньи. Я помню, как парни в своих маслкарах выстроились в очередь. на парковках рядом со Slappey, чтобы продемонстрировать свои товары. Когда моя сестра приходила домой в гости, зять передавал мне ключи от его конфетно-яблочного красного Chevy II, и я должен выставить свои вещи около недели! У меня был мой первая автомобильная авария на Свинье.Помните деревянные знаки, которые были по обе стороны от входа? Ну, я тоже немного порезал быстро и слишком близко. Сделать огромную вмятину на стороне водителя машины моей матери. Ой! Я спросил Палата об изготовлении украшения для Свиньи. Леди, с которой я говорил с не была родной и не помнила, но сказала, что даст это в комитет. я буду перешлите это моим сестрам, которые старше меня. Они, вероятно, смогут поделитесь некоторыми своими воспоминаниями. и ночью ... нажмите, чтобы увеличить Этот знак, как в Олбани, Джорджия была вывеска на первой выставке Pig 'n Whistle в Маконе, штат Джорджия, . Пожалуйста, пришлите свои воспоминания (и еще фотографии, если они у вас есть!) !! Октябрь 16, 2009 ~ Чарльз Хилл, выпуск 1960 г .: Привет это Чарльз Горка, 60 класс.Интересно, помнит ли кто-нибудь МУЛА, которого мы нашли? и держали около 2 недель. Я помню, как ехал на муле (с Пэтом Винсоном) вниз по Слаппей-Драйв к «Свинке» и просить бордюрную службу. Да, мы поняли. Октябрь 8, 2009 ~ Пол Генри, выпуск 1961 года: Да, я помню Свинью и Свисток, а что касается цветов и т. Д., Это было давным-давно. Кто-то, что старая фотография ей очень поможет. Извини, я больше не могу помощь. Октябрь 6, 2009 ~ Билл Коди, выпуск 1962 года: У меня получать всевозможные электронные письма от разных людей, пытающихся выяснить «цвета» старого Свиньи и Свист.... может быть, ты тоже ... к тому времени я был бы достаточно взрослым, чтобы частенько «Свисток», мы были в Техасе .... В старшей школе (Орландо) у нас был заведение под названием Steak & Shake, и каждую школу каждую ночь представляли "круиз" по стоянке . ... денег не тратил - просто катался и вокруг стоянки ... зачем мы это сделали? ... показав наши "колеса" ... мои папа позволил мне использовать свою машину ... Студебеккер 1951 года ... неудивительно, что я не мог получить свидание .... смешно Октябрь 5, 2009 ~ Линдалл Паларди, выпуск 1959 г .: Хотя я страдаю от C.Р.С. Синдром, я считаю, что крыша, о которой идет речь, была просто нависанием над защищать официанток и / или клиентов от непогоды и жаркого вечера солнце ярко горит с западного направления. Кроме того, я верю был металлическим по своей природе, чтобы противостоять стихиям. Если я не ошибаюсь, цвет был чередующимся белым / красным. Приземистое здание справа было яма для приготовления пищи. На фото не показано отдельно стоящее здание справа от яма, где клиенты могли пользоваться столами и не есть вместе с мухами и комары и холода из-за приоткрытых окон машины которые держали подносы. Я не могу засвидетельствовать эмблему свиньи потому что я никогда не выходил из машины для заказа, потому что мне всегда нравилось барбекю с пивом, и так как я был несовершеннолетним, я всегда старался скрыть свою жидкость контрабанда! "От бесполезного знания »- Бертран Рассел ~ Джон Boesch, класс 1957 г .: Назовите меня сумасшедшим, но я думаю, что крыша «Свиньи» была красно-белой... ~ Томми Херрингтон, класс 1956 г .: нашел эту Резолюцию в Грузии Архивы Генеральной Ассамблеи. Кто-нибудь знает это заслуженная пара? 05 LC 33 0997 Постановление Сената 38 EX Автор: сенаторы Джонсон от 1-й, Уильямс 19-го и Браун 26-го РЕЗОЛЮЦИЯ В честь Джина и Люсии Brantley по случаю 50-летия свадьбы; и для других целей. ПОСКОЛЬКУ, в роковой день 10 июня 1954 года Джин и Люсия Брантли встретились в Свинье и Свисток в Олбани, штат Джорджия; и ПОСКОЛЬКУ, ровно один год позже, 10 июня 1955 года, Джин и Люсия обручились и затем начался их счастливый брак в браке 15 октября, 1955 год, Лисбург, Джорджия; Щелкните здесь: Генеральная ассамблея Джорджии , чтобы прочитать остальная часть Резолюции! ~ Харриет Орт Корнелиус , Класс 1955 г .: Обедали с братом Гарри (Орт - '59) и жена Шани сегодня вечером. Бобби Эркхарт ('58) был в гостях на пару дней. Я поставил вопрос о Цвета «Свинья и свисток» и так далее. Они оба рассказали интересные истории (ПРИМЕЧАНИЕ: отправьте их в мальчиков, пошлите их!). Немного здание посередине двух больших здания была яма бар-б-кэ и одна на слева была столовая. Был большой неоновая вывеска на шоссе, имитирующая свинью ходьба. Я забыл об этом. В любом случае, Бобби сказал, что есть еще одна Свинья и Свисток, принадлежащая тот же владелец, в Маконе, и он думает, что это все еще там. Думал, может, кто-нибудь сможет проверьте это и посмотрите, какие цвета. Если моя память верна (что не уверенно, то эти дней), полосы были красно-белыми ............ но не яркий Джорджия Бульдог красный, думаю ближе к более темному оттенку такие как красный малиновый прилив или красный цвет Оклахомы.Во всяком случае, мне это интересно, и я хочу, чтобы это было как насколько это возможно. Это действительно будет картинка мы все хотим! ~ Беверли Смит Херрингтон , Класс 1955 г .: Разве отец Томми Уэбба (55) не был владельцем обоих заведений? Пришло время Томми (Херрингтон '56) и мне поехать в Мейкон для барбекю !!! Октябрь 4, 2009 ~ Джим Кроули, выпуск 1955 года: Я думаю полоски были либо розово-белый, и розовая свинья с винтохвостым хвостом была эмблемой ~ Шерри Миксон Пирс, класс 1960: Я считаю, что это свинья, стоящая на задних лапах и держащая свист. ~ Патрисия Флойд Хейзен, класс 1955 г .: Извините, но я ничем не могу помочь с исследованием свиней. У меня были звезды в моих глазах в те времена и ни разу не видел «свинью». ~ Беверли Смит Херрингтон, выпуск 1955 года: Я тоже - даже не помню, чтобы там что-нибудь ел... Мне понравилось поцелуи !!! ~ Бен Суилли, класс 1960: Я уверен, что это были красные и белые цвета. Если бы вы могли видеть прилавок и четвертак можно было купить пива в гусиной шее бутылка и два глотка заставят вас увидеть красное и белое. Это было бы незадолго до того, как ты временно ослеп. К счастью, когда-нибудь на следующий день к тебе вернется зрение. ~ Боб Мок, выпуск 1969 года: Я отправил ваш запрос на мой старый друг Би МакКормик из "Bob's Candy". Возможно она прольется какой-то "цвет" по этому поводу. Еще одна нота для Pig & Whistle просьба, кто-нибудь смотрел в архивах GA? Просто мысль. С наилучшими пожеланиями! ~ Милт Робинсон, выпуск 1959 года: Свинья и свисток знак (сама свинья) находится у Саттерфилда Bar-B-Que в Мейкон недалеко от центра города, недалеко от Риверсайд Драйв.Прошло несколько лет так как я был там, но я всегда понимал, что это был оригинал знак свиньи из Олбани. Еще в 50-е годы моя тетя Ева Грегори Коллинз и ее друг, Сестра Фаркас Вигзелл брала меня с собой в Свинью, чтобы круиз по месту. Поскольку я был на пять лет моложе их, Меня заставили сидеть на заднем этаже большого старого Desoto автомобиль, чтобы не портить свои шансы. Видимо это работали - они оба нашли партнеров на всю жизнь.Мне повезло очарование или это была Свинья? Все, что я знаю, мне нравилось то, что они передал меня на пол на заднем сиденье, чтобы я был полон и мой рот закрылся. Октябрь 3, 2009 ~ Леон Перре т, Класс 1956 г . : Свинья была на моем бумажном маршруте. В менеджер видел, как я приду в субботу утром, и поставил два больших гамбургера и заказ картофеля фри.Все обрезки и большой, большой кусок лук. Он разрешал мне сидеть на кухне и есть, особенно в зима. Суббота A.M. был день сбора, поэтому у меня были деньги, чтобы заплатить ему. Когда я вернулся в Олбани в 60-х, мы ели там и хороший, хороший, очень хороший сэндвич с кукурузой и говядиной с чипсами и пивом. В пиво было после того, как мы закончили работу. Обед время было коксом, а в нерабочее время было , иногда пива. Этот мне было 60, и я был совершеннолетним.Но я еще не выпил пива 40 лет. Октябрь 2, 2009 ~ Боб Миллиган, муж Мэрилин Хаут, выпуск 1953 года: Моя жена бывшая Мы с Мэрилин Хаут с удовольствием читали ваши веб-страницы и следили за новостями. со многими из ее бывших одноклассников. Я вижу что ты возможно собираюсь опубликовать несколько статей о «Свинье. "Я встретил Мэрилин, когда был размещены на авиабазе Тернер, и мы только что отпраздновали 55 -е годовщина свадьбы. Я впервые увидел ее у «Свиньи», и я до сих пор помню изображение. У меня есть пара меню примерно 1952 года и отсканировал тот, который прикрепляю (см. ниже - нажмите, чтобы увеличить). Я старая ферма в Огайо мальчик, служивший в ВВС США с января 1951 по январь 1955 года. Мэрилин выпускник AHS 1953 года. ~ Гарри Хелтон (52): А как насчет «Свинья и свисток»? Это был в мое время.Это был центр Мира. У нас были все виды встречи там. Когда мы пошли в колледж или в армию и вернулись домой по выходным или в любое время вы можете пойти туда и найти много своих приятелей. После кино мы ходили туда с нашими свиданиями за гамбургером и колой (Кока-Кола). После того, как мы поехали домой, чтобы отец не приходил разыскивая нас, мы (мальчики) встретимся по адресу «СВИНЬЯ». Когда они забрали это место во имя прогресса, они забрали памятник жизни! Со слезами на глазах благодарю вас. ~ Ева Грегори Коллинз, выпуск '54: Я помню Гарри Хелтон , и его письмо было таким пронзительным. Это вызвало слезы у меня на глазах и помните «Свинью и свистком». Здесь я встретил любовь моей жизнь 55 лет назад. Теперь, когда Джим ушел, картина "Свинья" так много значат для меня. ПОЖАЛУЙСТА, Мисс Вайнер ... нарисуйте Свинью? Воспоминания, воспоминания! ~ Дэйв Макинтайр (52) Несомненно, что модель «Свинья и свисток» было местом , где все члены AHS тусовались со своими свидания, и парни иногда возвращались после свиданий домой. Я помню, как однажды летом вернулся в PIG после свидания домой Вечером 51 года я столкнулся с напарником по футболу Буббером Уитакером (54 ). Мы начали говорить о Daytona Beach и к полуночи убедили себя, что у нас нет выбора, кроме как немедленно уехать в Дейтона после возвращения домой, чтобы получить одеяло, чтобы спать на пляже. А с нами пошли еще несколько парней, не помню, кто присоединился к нам и ушел мы пошли.На следующее утро мы прибыли в Дайтону рано утром с примерно 20 долларами. между нами. Мы ничего не тратили на еду, только жидкости для себя и автомобиль, Лафайет 1938 года выпуска. Через пару дней с деньгами только на бензин возвращаясь назад, мы начинали очень голодать. Из ниоткуда появилась Жанна Баумгартель (Харви) 52 года с ее родственниками. Жанна всегда была на виду, но она была настоящим ангелом в тот день, когда она и ее родственники пригласили нас на обед перед тем, как мы начали домой в тот вечер в шторм, который не утихал, пока мы не ударили государственная линия.Старые добрые времена. Гарри Хелтон прав " СВИНЬЯ БЫЛА МЕСТО". 23.02.2007 Перри Юджин Кроссон (PeeWee), класс 1952 г. : Спасибо для картины. Я считаю, что Форд 49/50, вторая машина, изображенная с слева направо был мой. 22.01.2007 ~ Ральф Калхун, класс 1948 г. : Инцидент у Свиньи-свистка... однажды все мы, брат мой, Джим Калхун, 50 лет, и его семья, и я, и моя семья были на Свинье. и свисток для Bar-B-Que. Джим / Джеймс вышел с парковки и между растяжкой и телефонным столбом, который он не видел и он не поцарапал машину ни проводом, ни телефоном столб. Бьюсь об заклад, если бы он знал, что проволока и столб были позади фургон, в котором мы были, он не смог бы отступить без царапины от один или другой. С тех пор как я учился в средней школе в 1940-х, я помню получение Bar-B-Que на въезде в Джефферсон возле большого дерева (Дуб Дружбы) в г. середина дороги. Он получил название The Black Cat . Поскольку мы жили в 400 квартал Второй авеню, я пошел в среднюю школу, выйдя за ворота на заднем дворе и идя по аллее или поднимаясь по подъездной дорожке мимо От квартиры тренера Киддса до Третьей авеню и пешком вниз к AHS.Когда Я пошел по Третьей авеню, прошел мимо больницы, где родился. я всегда думали, что в мемориальной больнице Фиби Путни самые характерные названия любой больницы в США. 22.01.2007 ~ Линда Андерсон Вайнберг, выпуск 1966 года: Мысль вы могли бы знать, что я предложил свисток свиньи для следующего лет орнамент. У моей сестры есть фото, но я забыл их принести когда я был в Северной Каролине, чтобы отсканировать их.Моя мама работала там как официантка в начале 60-х. 21.01.2007 ~ Уолтер Дис, выпуск 1955 года: Свинья и Свисток - МЕСТО УВИДЕТЬ И БЫТЬ ВИДЕЛ в 1954-55 гг. Мне понравилось видеть, кто пришел и ушел и кто с кем встречался! ОТЛИЧНОЕ место, чтобы запомнить! Вернуться к началу

Фермер продает свиней другим фермерам вне склада.Многие фермеры привозят скот и товары для продажи другим фермерам, когда они приезжают в город со своим табаком на аукционе. Мебане, Северная Каролина

Черно-белые негативы, содержащиеся в Управлении безопасности фермы / Бюро военной информации Библиотеки Конгресса, находятся в открытом доступе и могут свободно использоваться и повторно использоваться.

Кредитная линия: Библиотека Конгресса, Отдел эстампов и фотографий, Управление безопасности фермы / Управление военной информации, черно-белые негативы.

Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к исходным материалам см .: Управление безопасности фермерских хозяйств США / Управление военной информации. Черно-белые фотографии - информация о правах и ограничениях.

Подробнее об авторских правах и других ограничениях

Чтобы получить рекомендации по составлению полных цитат, обратитесь к цитированию первичных источников.

• Консультации по правам : Нет известных ограничений.Для получения информации см. Черно-белые фотографии Управления безопасности фермерских хозяйств США / Управления военной информации https://www.loc.gov/rr/print/res/071_fsab.html
• Номер репродукции : LC-USF33-030734-M4 (ч / б пленка нитратная негр.) LC-DIG-fsa-8a41836 (цифровой файл с оригинального нег.)
• Телефонный номер : LC-USF33- 030734-M4 [P&P] LOT 1504 (соответствующий фотопринт)
• Консультации по доступу : ---

Получение копий

Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов вне Библиотеке Конгресса США по соображениям прав, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт.)

Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги копирования Библиотеки Конгресса.

1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается с LC-DIG ..., то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства целей публикации.
2. Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше: Вы можете использовать номер репродукции, чтобы приобрести копию в Duplication Services. Это будет составлен из источника, указанного в скобках после номера.

   Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала цвета или оттенка (при условии, что они есть на оригинале), обычно вы можете приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог запись ("Об этом элементе") с вашим запросом.

3. Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через службу копирования.Укажите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

Доступ к оригиналам

Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонках в Распечатках. и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение) доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

1. Товар оцифрован? (Миниатюрное (маленькое) изображение будет видно слева.)

   • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались ограничения.
     В качестве меры по сохранности мы обычно не обслуживаем оригинальный товар, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.)
   • Нет, товар не оцифрован. Перейдите к # 2.

2. Указывают ли указанные выше поля Консультативного совета по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат, типа микрофильмов или копий?

   • Да, существует еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
   • Нет, другого суррогата не существует. Перейдите к # 3.
3. Если вы не видите миниатюру или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка. Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может посоветуют вам как заполнить квитанцию ​​о звонках, так и когда товар может быть подан.

Чтобы связаться со справочным персоналом в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 на 202-707-6394, и нажмите 3.

отделение банка клипарт

отделение банка клипарт 149 486 687 стоковых фотографий онлайн. Из магазина AntiqueStock. 6 .. # 127327542 - Денежное дерево с долларовыми банкнотами и золотыми монетами, .. # 102142892 - Набор из 13 простых редактируемых значков, таких как стоимость, запрос ,.. # 102689052 - Знак пути значки логотип и вектор символов. Похожие изображения. Вектор .. # 156597173 - Векторный пейзаж. Установить .. # 112014777 - Символ кредитной карты для скачивания. Векторная .. # 132594097 - Яркая сетка Биткойн Евро чистая структура с эффектом бликов. У Wells Fargo Bank больше всего отделений в Мурстауне. Здание суда отделение банка клипарт, клипарт банка отделение банка, деньги мультяшный клипарт. Вектор .. Новое. Векторная иллюстрация. 5 из 5 звезд (2159) 2159 отзывов 4.00 $. Здание банка, кредит.. # 109604950 - Значок сети фунт финансы с пунктирными полутонами. 5 из 5 звезд (7 890) 7 890 отзывов 1,95 $. # 126739037 - Две банки меда на цветущем лугу, пчелы летают ... # 126739050 - Соломенная шляпа от пчел. Мозаика вектор банк .. # 132505654 - Состав филиалов евробанка из маленьких кругов различных размеров .. # 133383793 - Состав филиалов банка из неровных элементов разного размера .. # 134635518 - Мозаика пиктограмма вывода банка из банка и прямоугольная печать распределения энергии .. # 133585112 - Клиенты банка составление черновых элементов различных размеров и.. # 131160274 - Состав банковской ассоциации для значка банковской ассоциации .. # 133399084 - Состав филиалов евробанков из клубневых элементов .. # 142296140 - Мозаика Dash на основе значка финансовой сети Bitcoin Euro. Все права защищены. Топ 5 банков в Мурстауне по количеству отделений: Wells Fargo Bank с 2 офисами, BB&T Bank с 2 офисами, TD Bank с 2 офисами, Investors Bank с 1 офисом и Cornerstone Bank с 1 офисом. Банковские векторные изображения, клипарт и иллюстрации 562 471 совпадение.простой силуэт. Хвойная чаща. Плоский .. # 136270260 - Связка финансов набор иконок дизайн векторной иллюстрации, # 1352 - Связка финансов набор иконок векторных иллюстраций, # 136342598 - Связка финансов набор иконок векторных иллюстраций. Ваше удовлетворение очень важно для нас. доллар, евро и биткойн. Теллер. Вектор. Сортировать по . 175 банк бесплатный клипарт. Из магазина rainbowdoodleshop. Похожие изображения: деньги финансы копилка бизнес природа валюта инвестиции богатство ландшафтный банк. # 123978032 - Иконка модели филиалов банка.Сортировать по: Актуальности. С пространством для вашего текста и приветствий. Для отделения банка 10 изображений найдено точным поиском и еще больше добавлено аналогичным соответствием. Фильтр: Векторная иллюстрация. Золотой значок с черным .. # 158584523 - Кедр шаблон логотипа иллюстрации дерева. Сюда могут входить различные правила андеррайтинга, особенности продукта, условия, комиссии и цены. Плоский стиль красочные иллюстрации шаржа. Филиалы банка Bright Mesh 2d евро с бликами. ... Изометрическая композиция банка с внутренним видом отделения банка с.. Вектор. счастливые финансовые .. # 98625423 - Кедровое дерево Логотип шаблон вектор значок дизайн иллюстрации. Узнать больше. Из магазина LaBoutiqueDeiColori. Стопка книг - клипарт 18. Банковское изображение значка в векторе. SVG AI EPS Показать. # 154922357 - Значок денежное дерево. 148 819 648 стоковых фото онлайн. Актуальность. Проволока рама треугольной .. # 124010751 - Векторная иллюстрация со значком банковской линии. Проволока .. # 98894725 - Значок отделения банка на белом фоне для вашего Интернета, мобильного .. # 119742097 - Плоские и изолированные векторные иллюстрации значок с минимальным современным.. # 131181075 - Мозаика сети евро для значка сети .. # 132285496 - Простая линия значок векторной иллюстрации знака банка, # 132261344 - Кедровое дерево Шаблон логотипа вектор значок иллюстрации дизайн. # 140860772 - Инвестиционная стратегия, сбережения и капитал, Finctech, финансы .. # 141964695 - Мозаика штриховки на основе значка банковской организации. Загрузите 579 864 банковских иллюстраций, векторных изображений и клипартов БЕСПЛАТНО или по удивительно низким ценам! # 122040043 - Офис банка и профессиональный менеджер мужского пола.Рамка искусства клипа. Проволока .. # 124596923 - Модель филиалов банка евро с треугольным мозаичным значком. Белый провод .. # 111896415 - Набор из 25 прозрачных значков, таких как муниципальные, автомобильные .. # 146396673 - мультфильм отделения банка на городской улице иллюстрации. 90 180 360 Go. 50 изображений Rainbow Piggy Bank, Симпатичные цифровые иллюстрации PNG, Pig Coin Save up Money Clipart, Наклейки-планировщики для коммерческого использования LaBoutiqueDeiColori. Скачать картинку. Бесшовные .. # 153289070 - Кедровое дерево логотип шаблон дизайна иллюстрации, # 153213473 - Кедровое дерево логотип шаблон дизайн иллюстрации, # 128965832 - Интернет-кабель логотип и символы, # 129145460 - Кедровое дерево логотип шаблон вектор значок дизайн иллюстрации.Загрузки. Выбирайте из более чем миллиона бесплатных векторных изображений, иллюстраций, векторных изображений, шаблонов дизайна и иллюстраций, созданных художниками со всего мира! Из магазина АкварельКлипарт. Векторные иллюстрации. Акварель Зелень Клипарт Зеленые Травы Листья Ветви Картинки Листва Венок Рамки Яркий Изумруд Свежий Свадьба Бесплатное Коммерческое использование PNG Акварельные Клипарты. Скидка 10% на все планы Shutterstock с кодом купона на твит DOMAINVECTOR. Филиал банковской и трастовой компании теперь называется Truist Bank. Связанные картинки ← посмотреть весь Банковский клипарт.2776 2288 435. Новые пользователи получают скидку 60%. Найдите изображения банковских отделений в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Страница 1 фотогалереи Royalty-Free (RF), содержащая клипарт иллюстраций Bank Branch и карикатуры Bank Branch. Royalty-Free (RF) Branch Clipart & Illustration # 1 Дерево с листвой в форме континентов Земли # 1055125, автор AtStockIllustration. 3D визуализированное дерево из золота, символизирующее богатство # 45909, автор chrisroll. Найдите 123RF с изображением вместо текста.Здание банка, кредит .. # 139149612 - Связка финансов набор иконок дизайн векторной иллюстрации, # 139263629 - Интерьер рабочего места банковского служащего со столом для клиента. Здание банка, кредит .. # 103409527 - Установить Филиал иконки, простой стиль. Филиал банка. Платежи Nfc, Платежный терминал, Цифровой сенсорный экран, Концепция интерактивного киоска, Значок филиалов банка в полутоновых изображениях с трещинами, Значок филиалов банка в сети Flare Mesh с бликами, мозаика филиалов банка евро и царапины в виде прямоугольных штампов, значок филиалов банка в полутоновых изображениях с дезинтеграцией.Каждый день добавляются тысячи новых качественных картинок. Связанные картинки ← посмотреть весь Банковский клипарт. 355 343 67. Успех бизнеса. Редактируемый. 5 из 5 звезд (4 016) 4 016 отзывов 1,00 $. 2 октября 2013 г. - Исследуйте доску Audyta Tamara "Branch clip art", за которой следят 169 человек в Pinterest. Загрузите клип-арт Clker's Bank Branch и связанные с ним изображения. Инвестиции. # 64583716 - Иконка "Филиалы банка" с бонусом на новый год 2017. Золотой значок с черным .. # 111896557 - Набор из 25 прозрачных значков, таких как xxx, проникновение, пожарный гидрант ,.. # 127024485 - Вилка белые плоские иконки на цветном фоне с закругленными квадратами. GoGraph имеет графику или изображение, которое вам нужно всего за 5 долларов. GoGraph позволяет загружать доступные иллюстрации и векторные изображения в формате EPS. С более чем 690 отделениями банков, расположенными в Нью-Йорке, Коннектикуте, Нью-Джерси, Пенсильвании, Делавэре, Мэриленде, Вашингтоне, округе Колумбия, Вирджинии, Западной Вирджинии и Флориде, а также доступ к более чем 1500 банкоматам M&T Bank - мы сосредоточены на предоставлении вам услуг нужно, когда вам нужно и где они вам нужны.Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее. Нужна помощь? Похожие изображения. Банковский клипарт Банковский клипарт Изображение Банковский клипарт Просмотров: 901 Скачиваний: 11 Тип файла: JPEG Размер файла: 37 КБ Размеры: 456x342. Загрузите высококачественные стоковые иллюстрации для банковских чеков из нашей коллекции из 41 940 205 стоковых иллюстраций. Формат. Личный .. # 123012331 - Векторная иллюстрация со значком банковской линии. # 104519336 - Оливки, еда мультфильм иконки в коллекции наборов для дизайна. 5 из 5 звезд (1567) 1567 отзывов 2 $.75. Выборочный .. Сортировать по. Похожие изображения. Все . Банк Ислам Малайзия Исламский банкинг и финансы Банк Ислам | Сибу Филиал, банк PNG 1200x630px 62.06KB телефонный логотип, iPhone Телефонный звонок Смартфон, телефон PNG 994x1000px 363KB 581 399 226. Деньги Финансы Ипотека. Банкомат проехать через переулок .. # 97568478 - Солнечный горный пейзаж фон векторные иллюстрации. Эскиз старого каменного моста через речушку.. # 126739016 - Банка с желтым медом, пчелы летают. Все . Дата . 12 291 Бесплатные изображения Банка. 5 из 5 звезд (72) 72 отзыва $ 5,38. 183 клипарт банковский счет. Все . # 97568481 - Пустыня песок пейзаж фон векторные иллюстрации. Здание банка, кредит .. # 125301559 - Зеленый мешок денег с золотыми монетами и ветвями с листьями, 3D .. # 103404801 - Векторные иконки садоводство каракули скидка. Из магазина CheriesArtsnCrafts. Вектор .. # 140748378 - Гранж красный водяной знак штамп с текстом соли внутри двойной параллели.. # 139248618 - Связка финансов набор иконок дизайн векторной иллюстрации, # 133980850 - Связка финансов набор иконок дизайн векторной иллюстрации. Добавить в Лайтбокс # 33105230 - Блестящие зеленые сосновые ветки, как рамка в снегопаде .. Вектор. Клипарт Евгении Гулинской 3 / 1,050 Туша .. #

560 - Подарочный сертификат Вектор. Добавить в Лайтбокс # 97439415 - Различные пасхальные символы, расположенные по кругу: торт, .. Вектор. Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами. # 125930593 - Векторная иллюстрация с человеком идет в банкомат с банковской картой.3776 стоковых иллюстраций банковских чеков на GoGraph. Оливковое .. # 124810481 - Векторная иллюстрация со значком банковской линии. # 100114530 - денежное дерево. Небоскреб Сингапур. Горизонтальный купон. Скачать 74,706 банк бесплатных векторов. простой силуэт. Похожие изображения. # 102501651 - Набор из 16 простых редактируемых иконок, таких как мазок, сложенные руки, советник, .. # 97309021 - Денежное дерево. 367 247 изображений веток на GoGraph. Падение дерева клипарт. Вектор. # 97574549 - Симпатичная иллюстрация с букетом цветов в чайнике. Клипарт отделения банка ребенок Банковский клипарт Просмотров: 197 Скачиваний: 2 Тип файла: PNG Размер файла: 23 КБ Размеры: 600x519.Стопка книг 18. Новым пользователям предоставляется скидка 60%. # 122510748 - Ветвь цветущей вербы на фоне голубого неба. Современный финансовый центр .. # 121310530 - Банковские финансовые изометрические композиции с концептуальным изображением .. # 97574950 - Набор мужчин и женщин офисных работников, разговаривающих друг с другом ... # 128483411 - Банковский кассир проезжает через переулок. Мозаика вектор .. # 142614989 - Мозаика штриховки на основе значка структуры банка. 1464 изображения банковских отделений на GoGraph. Мозаика .. # 131262795 - Яркая схема банка сетки с эффектом светового пятна.Проверять. Если вы по какой-либо причине не удовлетворены, мы предлагаем 100% гарантию возврата денег в течение 30 дней после покупки. Белый фон ... # 97574556 - Жаровня, курица и колбаса значок. Nfc Payments, Платежный терминал, Цифровой сенсорный экран, Интерактивная концепция киоска, Яркие сетевые банковские отделения с пятнами вспышки, Значок композиции филиалов банка из рваных частей, Веб-векторная сетка филиалов евробанков, Значок филиалов евробанка с измельченными пиксельными полутонами, Яркая сетка каркаса Филиалы банка евро с пятнами вспышки, мозаика банковских филиалов и поцарапанные прямоугольные марки, значок композиции филиалов банка евро из рваных предметов, векторная иллюстрация денежного дерева с монетами на солнечном фоне, коллаж филиалов банка евро с текстурированной печатью Европы, значок композиции филиалов банка Сферические предметы, двухмерные банковские отделения с яркими сетками, векторные иллюстрации веб-сети, изометрические векторные системы онлайн-платежей и платежные терминалы самообслуживания, дебетовая кредитная карта и получение наличных.Добавить в Лайтбокс # 40000136 - Деревенские декоративные элементы с буквами. Мгновенная загрузка старой ботанической иллюстрации "Бенкара" для распечаток, декупажа, коллажей, приглашений, открыток ... AntiqueStock. # 109889013 - Значок ссылок распределения евро в рассредоточенных, пиксельных полутонах .. # 109889226 - Значок сети Bitcoin Euro в растворенных, пунктирных полутонах и целиком .. # 113673654 - Значок вектора ветки, выделенный на прозрачном фоне, ветвь .. # 103600866 - Логотип Cedar tree шаблон вектор значок иллюстрации дизайн, # 103676258 - Бизнесмен растет медиа денежное дерево.Член FDIC. плоский рисунок, изолированные на белом фоне. Лед .. # 97574846 - Фарфоровый узор, бесшовные синий и белый .. # 97588020 - Модный абстрактный фон шахматной доске с черными кругами, вектор .. # 97575384 - Векторный знак веселая подводная лодка. Вектор денежное дерево. # 110151399 - Банковская изометрическая композиция с видом на зал ожидания .. # 138275539 - Коллаж значок финансовой сети и проблемная печать штампа с .. # 138267622 - Пейзажный эскиз ветвей клена возле каменного моста.. # 102814407 - Набор из 16 простых редактируемых иконок, таких как .. # 135913426 - Связка финансов набор иконок дизайн векторной иллюстрации, # 1357 - Связка рук с финансами набор иконок дизайн векторной иллюстрации. Нарисованный вручную винтаж .. На Clker.com можно бесплатно скачать несколько размеров и похожие изображения. Банковское хранилище. Загрузите 1,321 иллюстрацию, векторные изображения и клипарт для отделений банка БЕСПЛАТНО или по удивительно низким ценам! Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie.1442 1372 282. Банк символ клипарт галерея изображений клипартов бесплатно. Скачать картинку. Белый .. # 98530908 - водопад, отделение банка, шаблон дизайна презентации запроса .. # 159946504 - Значок линии индустрии финансовых услуг. PNG День Благодарения. # 44147528 - Черные силуэты ветвей деревьев. Филиал WSFS Bank в Мурстауне является одним из 91 офиса банка и уже более 13 лет обслуживает финансовые потребности своих клиентов в Мурстауне, графство Берлингтон, Нью-Джерси. Фотография.Большой мешок с долгом ломает зеленое дерево. Концепция дизайна для подарка .. # 151948861 - Серые жестяные банки и миски с маслинами. Последний добавленный клипарт. # 98530904 - Отделение банка, автосалон, шаблон дизайна презентации трекера .. # 120618593 - Значок денежного дерева. Загрузите высококачественные изображения банковских отделений из нашей коллекции из 41 940 205 графических изображений. Монеты Банкноты Деньги. Белый .. # 104657883 - Кедровое дерево шаблон значок дизайн иллюстрации. Символ успешного бизнеса. Финансовый. твитнуть. Оставляйте свои комментарии.Векторный клипарт emaria 63 / 3,297 Набор иконок ветки Картинки: jara3000 3/254 лавровый венок Стоковые иллюстрации scusi 12 / 3,696 Иллюстрация орхидей: adamson 60 / 7,769 красивый черно-белый кружевной цветок в углу. доллар, евро и биткойн. Голубое небо .. # 102140027 - Набор из 13 простых редактируемых значков, таких как сложенные руки, .. # 107140957 - Набор из 25 прозрачных значков, таких как опыт работы с клиентами, демонстрация, .. # 111896741 - Набор из 13 прозрачных редактируемых значков, таких как бронируйте сейчас, заказывайте.. # 96879066 - Филиал, листья Белый силуэт на черном фоне .. # 102255695 - Набор из 9 простых редактируемых значков, таких как пожарный гидрант, мазок, банк .. # 102287835 - Концепция отделения банка горизонтальный дизайн шаблона веб-страницы .. # 112282438 - Дизайн билетов на новогоднюю вечеринку. Бесплатный банковский клипарт. Клипарт «Ветки», Клип-арт с ветвями деревьев, Цифровые элементы для скрапбукинга, Графика, Картинки, Симпатичные картинки, Картинки с листьями, Картинки с листьями, CheriesArtsnCrafts. Вектор. Оставляйте свои комментарии. Зеленый фон клипарт, банк клипарт филиал, скачать бесплатно.PNG День Благодарения. 458 545 144. © Inmagine Lab Pte Ltd 2020. Концепция растущей экономики. Клипарт Piggy Bank, Клипарт Piggy Bank, Клипарт Piggy Bank, Цифровые банки, Клипарт Rainbow Piggy Bank, Клипарт для экономии денег, Деньги Клипарт rainbowdoodleshop. Кредит. Смотрите больше идей о картинках, искусстве, ветке. # 102689044 - Знак пути значки логотип и вектор символов. Вектор .. # 97574839 - бесшовные синий и белый узор вектор, фарфоровый .. # 56448346 - Значок денежное дерево. # 112014563 - Историческое здание иллюстрации.Попробуйте перетащить изображение в окно поиска. Последний добавленный клипарт. | Просмотрите 64 иллюстрации банка, изображения и графику из более чем 50 000 возможностей. Похожие изображения. Также вам может понравиться разбить копилку или клипарт копилка! Книга Старое дерево облаков. Дизайн билетов. Оба учреждения будут продолжать предлагать независимые продуктовые линейки в течение определенного периода времени. Иллюстрация # 100257752 - Инфо-графика, дизайн вектор и фигурист, .. # 120387729 - Иконка Русский рубль, мультяшном стиле. Геранк. # 135560633 - Мозаика значок отделения банка и прямоугольник марки Лиги.Дата . Банковский клипарт Скачать бесплатно! В настоящее время в Мурстауне, штат Нью-Джерси, есть 12 отделений 9 различных банков. Вы также можете связаться с банком, позвонив в филиал по номеру телефона 856-235-0544 Депозитные продукты, предлагаемые Wells Fargo Bank, N.A. # 137586395 - Концептуальный долг. Wells Fargo Advisors - это торговое название, используемое Wells Fargo Clearing Services, LLC и Wells Fargo Advisors Financial Network, LLC, членами SIPC, отдельными зарегистрированными брокерами-дилерами и небанковскими филиалами Wells Fargo & Company.Деньги Монета Инвестиции. Падение дерева клипарт. В ответ на пандемию COVID-19 часы работы отделений могли измениться и потребоваться маски. Экономьте время и будьте в безопасности: назначьте встречу или обратитесь в банк из дома в Банке США ... BB&T и SunTrust объединились, чтобы стать Truist. Загрузки. Загрузите высококачественные картинки Branch из нашей коллекции из 41 940 205 картинок. # 125062618 - Модель сети финансовой сети со значком треугольной мозаики. Ориентация. Добавить в Лайтбокс # 97449370 - Хорошая ива на белом фоне.M&T Bank работает с клиентами и сообществом более 150 лет. Можно с желтым медом, пчелы летают ... # 122949838 - Векторная иллюстрация со значком банковской линии. Рождественский свет банка. Офис Moorestown находится по адресу 53 East Main Street, Moorestown. Белая пиктограмма с .. # 117083415 - Деньги растение в горшке, символы монеты, значок долларов на белом, символ .. # 117031085 - Набор красочных мультяшных значков. Банковский кредит. # 147305500 - Сетка банка организации веб-символ векторные иллюстрации.Инвесторы, концепция роста денег. Золотой знак доллара с зелеными листьями в траве, мозаичная икона из кругов филиалов банка евро, мозаика филиалов банка евро из круговых точек, бизнесмен использует навигацию по банкоматной карте с местоположением карты телефона, значок филиалов банка фунта, пикселированный белой пылью в полутонах, значок филиалов банка евро в полутонах , Дизайн иллюстрации значка вектора шаблона логотипа кедрового дерева, Значок филиалов банка фунта фунта измельченного пикселя, бесшовный плоский векторный образец филиалов банка, системы онлайн-платежей Flat Set Vector и платежные терминалы самообслуживания, дебетовая кредитная карта и кассовый чек.Плоский .. # 125733848 - Берег реки на фоне леса. Формат. 764 719 160. Векторные изображения, иллюстрации и клип-арт банков. Просмотр% {фраза} изображений Просмотрите 359 749 стоковых иллюстраций банка и векторной графики, доступных без лицензионных отчислений, или выполните поиск по зданию банка или кассиру банка, чтобы найти больше отличных стоковых изображений и векторной графики.

Клипарт отделение банка

Фонтан питьевой воды Канада, Психиатрическая программа резидентуры Мэрилендского университета, Где купить замороженную рыбу скумбрии рядом со мной, Продукты, которых следует избегать при имплантации, Эскимосские слова и значения, Комплект Nikon Z50, Детали счета за воду, 6-футовое эвкалиптовое дерево, Ratchet And Clank Ps4, Врачи семейной медицины Купера,

отделение банка клипарт 2020

Приготовление цыпленка в свином пузыре (по-французски звучит лучше) С Биллом Буфордом

Билл Буфорд демонстрирует, как приготовить Poulet En Vessie , курицу, приготовленную в мочевом пузыре свиньи.Изображение: Джордж Буфорд

Несколько недель назад, стоя возле своего многоквартирного дома в Нью-Йорке, Билл Буфорд вручил мне сумку. Внутри было что-то похожее на спущенный жилой футбольный мяч, неплотно завернутый в пластик. Это был высохший свиной пузырь.

Буфорд немного схематично рассказал о деталях, вроде того, от кого он их получил. «Я думаю, что она пришла в посылке DHL с надписью« Документы », - сказал он мне. Я старался не смеяться, когда он уклонился от деталей, а затем исчез наверху за дополнительными ингредиентами.

Буфорд был персонажем в моей голове в течение многих лет. (Обещаю, мы вскоре вернемся к свиному пузырю.) Он был редактором известных литературных журналов. Затем в 2006 году он написал книгу под названием Heat . Все началось с работы в The New Yorker , где он учился на кухне ресторана. Буфорд бросил работу в журнале и переехал в Италию, чтобы продолжить обучение. Для людей, которые мечтали сделать что-то подобное, Heat стала своего рода Библией.

Теперь, 15 лет спустя, следующая глава в истории Буфорда появилась в его новых мемуарах Dirt . За эти полтора десятилетия у Буфорда и его жены родились мальчики-близнецы. Они планировали поехать в Лион, Франция, после своего пребывания в Италии, но с малышами на буксире это заняло некоторое время. Оказавшись там, они изо всех сил пытались приспособиться. «Лион ... большой город, но он также очень провинциальный. И они не любят посторонних, - сказал Буфорд.

В конце концов семья нашла друзей, и Буфорд нашел кулинарный успех в Лионе, сначала в качестве ученика пекаря, а затем на кухне La Mère Brazier, одного из знаменитых старинных ресторанов города.Буфорд научился делать рыбные фрикадельки, кровяную колбасу и Poulet En Vessie , курицу, приготовленную, как и было обещано, в свином пузыре.

Этот рецепт казался забавным и имел немного странный фактор, который мне понравился, поэтому я спросил Буфорда, можем ли мы приготовить его вместе - или, как можно более «вместе», в разгар глобальной пандемии. (Я готовил в своей квартире в Нью-Йорке, а Буфорд готовил у своего друга в штате Мэн, куда он и его семья сбежали после передачи мочевого пузыря.)

«Вы готовите свою птицу обычным способом для жарки», - объяснил мне Буфорд через Zoom. «Вы кладете много вкусностей в его полость. Мы кладем фуа-гра, вино и коньячных спиртов ... некоторые делают портвейн, некоторые - трюфели под кожей».

Затем все это попадает в мочевой пузырь. Этот старый метод «почти как ранняя практика приготовления пищи в вакуумной упаковке», - пояснил Буфорд. «Это похоже на приготовление пищи по принципу« су-вид », но вместо того, чтобы использовать причудливую машину и специальные пластиковые пакеты для удаления воздуха, вы используете что-то, исходящее от животного... Это может дать действительно поразительные результаты нежности. »

И это экономично, для лионских фермеров важно использовать каждую часть животного.

Изображение: Knopf

Буфорд прошел обучение, которое он искал в Лионе, но его опыт там не был полностью положительным. Он пишет о том, что над ним издевались - ужасно - со стороны 19-летнего товарища повара. «Все началось с него, по сути, заставив меня стоять в углу», - сказал мне Буфорд, - и что было началом действительно уродливых отношений."

Мы засунули цыплят в свиной пузырь, связали их и поставили на плаву в кастрюле с кипящей водой, а затем разрезали их. Изображение: Джордж Буфорд

Хулиган приказал Буфорду, саботировал его посуду, спрятал горшки и сковороды и украл ингредиенты с его станции. У других людей на кухне было еще хуже: молодая поварша так разозлила су-шефа, что он бросил сковороды ей в голову. и там, чтобы наблюдать, или потому что над ним издевались, он не вмешался.«Это акт большой жестокости, издевательств и аморальности», - напомнил он. «И я не [вмешался], и я сожалею, что не сделал этого. Это плохо отражается на мне».

Буфорд сказал, что дедовщина почти ожидалась от амбициозных французских кухонь. «Американские кухни могут быть очень грубыми, и они могут быть очень женоненавистниками, и они могут быть очень грубыми, но ничто не было похоже на то, что я видел на французской кухне», - сказал он.

Французские кухни основаны на системе под названием Brigade de kitchen , созданной по образцу военной иерархии, которая, по словам Буфорд, терпима к хулиганам.Но он не собирался уходить - он много вложил в это приключение, и ему нужно было написать книгу. Его дети учились в местной государственной школе. Его жена, винный эксперт, получала ученую степень. Он должен был выдержать это. В конце концов, его хулиган покинул кухню, и Буфорд «снова почувствовал себя комфортно».

Пока мы готовили вместе, но порознь, семья Буфорда начала мигрировать на его кухню, нежно подшучивая над его французским акцентом - мальчики стали бегло говорить, пока они были там - и выражая некоторые опасения по поводу еды, приготовленной в мочевом пузыре.Мы оба вскрыли их. Моя брызнула соусом на меня и на прилавок. Но когда все было сказано и сделано, и курица на столе, всем это понравилось. Вещество в полости превратилось в своего рода эфирный соус, а мясо было невероятно нежным.

Когда мы закончили разговор, я слышал, как они смеются, заканчивая ужин. Позже Буфорд сказал мне, что написание этой книги было действительно «предлогом» для пятилетнего приключения с семьей. «Это было безумием с финансовой точки зрения», - сказал он мне. "Но мы бы ни на что не променяли этот опыт."

Poulet en Vessie - это курица, приготовленная в мочевом пузыре свиньи. В книге Dirt, Билл Буфорд описывает свиные пузыри как маленький резиновый носок - просто вставьте курицу! Изображение: Джордж Буфорд

Нина Грегори отредактировала эту историю Бет Нови подготовила его для Интернета.

Copyright 2021 NPR. Чтобы узнать больше, посетите https: //www.npr.org. Отсутствует какой-либо контент? Не хотите прокомментировать? Проверьте источник: NPR

Copyright (c) 2021, NPR

Xichang мангал для барбекю изображение_фото номер 500968176_jpg формат изображения_ru.lovepik.com

Применимые группы	Для личного пользования	Команда запуска	Micro Enterprise	Среднее предприятие
Срок авторизации	Навсегда	Навсегда	Навсегда	Навсегда
Портретное разрешение		Навсегда	Навсегда	Навсегда
Авторизованное соглашение	Персональная авторизация	Авторизация предприятия	Авторизация предприятия	Авторизация предприятия
Онлайн-счет-фактура
Маркетинг в социальных сетях (Facebook, Twitter, Instagram и др.)	Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов)
Маркетинг в цифровых СМИ (SMS, электронная почта, интернет-реклама, электронные книги и т. Д.)	Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов)
Интернет, мобильные устройства, программное обеспечение Дизайн страницы Веб-дизайн и дизайн приложений, программное обеспечение и игровая оболочка, H5, электронная коммерция и продукты и т. Д.	Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов)
Печатные экземпляры физического продукта Упаковка продукции, книги и журналы, газеты, открытки, плакаты, брошюры, купоны и т. Д.	Личное Коммерческое использование (ограничение печати 200 копий)	Лимит 5000 Копий Печать	Лимит 20000 Копий Печать	Неограниченное количество Копий Печать
Отчет по маркетингу продукта и бизнес-плану Предложение сетевого дизайна, дизайна VI, маркетингового планирования, PPT (неперепродажа) и т. Д.	Личное Коммерческое использование
Маркетинг и показ наружной рекламы Наружные рекламные щиты, реклама автобусов; витрины магазинов, офисные здания, гостиницы, магазины, другие общественные места и т. Д.	Личное Коммерческое использование (ограничение печати 200 копий)
СМИ (CD, DVD, фильм, ТВ, видео и т. Д.)	Личное Коммерческое использование (ограничение 20 000 показов)
Перепродажа физического продукта текстиль, чехлы для мобильных телефонов, поздравительные открытки, открытки, календари, чашки, футболки
Интернет-перепродажа Мобильные обои, шаблоны дизайна, элементы дизайна, шаблоны PPT и наши дизайны в основном элементе для перепродажи.
Портретное коммерческое использование	(Только для обучения и общения)
Использование с учетом портретной ориентации (табачная, медицинская, фармацевтическая, косметическая и другие отрасли)	(Только для обучения и общения)	(Свяжитесь со службой поддержки клиентов для настройки)	(Свяжитесь со службой поддержки клиентов для настройки)	(Свяжитесь со службой поддержки клиентов для настройки)

.