Разведение рыбы в пруду на даче: 80 фото, советы и секреты эффективного разведения

Как обустроить на шести сотках пруд и выращивать в нем рыбу — Российская газета

В самом центре приволжской столицы есть удивительный садовый участок, главная примечательность которого - не экзотические плодовые деревья, а пруд с карасями, карпами и линями.

"Клиент позабудет обо всем на свете"

Он занимает едва ли не половину от шести соток и служит предметом законной гордости хозяина - пенсионера Алексея Ложкина. Подсобное рыбоводное хозяйство "подкармливает" его уже четверть века, и все это время клев на даче такой, что "клиент забывал обо всем на свете".

А в качестве клиентов у Ложкина побывало немало известных людей - в свое время рыбачить к нему приезжали Александр Розенбаум и Надежда Бабкина, например. Довелось закинуть удочку в пруд Алексея Александровича и корреспонденту "РГ".

- Наживка? Обыкновенный хлеб подойдет, - протягивая мне бамбуковое удилище, говорит хозяин. - Они у меня неизбалованные.

И вот мы, закинув удочки, ждем поклевки.

Не прошло и пяти минут, как мой поплавок пустился в пляс. Тащу! Увы, улов сошел с крючка.

- Кто ж так сразу-то карпа выдергивает? - учит меня Ложкин. - Его сначала подсечь надо!

Удача в негласном рыболовном состязании с хозяином дачи явно была на моей стороне - еще через пару-тройку минут я уже, сделав все по науке, снял с крючка крупного зеркального карпа - на 800 граммов, как показали весы. А у Алексея Александровича даже первой поклевки не случилось.

За следующие полчаса я вытащил еще карася на полкило и такого же карпа - теперь уже обычного. А хозяину дачи на крючок попался лишь один карп. Правда, этот экземпляр стал самым весомым - потянул почти на килограмм.

Осень. Самое время зарыться

Конечно, участок Ложкина - просто идеальное место для обустройства пруда: дно оврага, по которому протекает речушка. Достаточно было соорудить небольшую плотину.

Но, как рассказали корреспонденту "РГ" прочие энтузиасты, занявшиеся выращиванием рыбы на своих подсобных территориях, успеха можно добиться даже там, где нет ни ручейка, ни болотца.

Было бы желание.

Осенью уровень грунтовых вод минимален - самое время копать пруд: пригласить соседей по даче да всем миром и навалиться с лопатами и садовыми тачками. Можно, конечно, и экскаватор нанять, если средства позволяют.

Самое низкое место, где постоянно вымокают плодовые деревья, как раз и подойдет. Здесь соберется талая и дождевая вода. Плакучие ивы или другие деревья на берегу будут смотреться красиво, опять же полутень рыба любит, да и вода не "зацветет" летом, но тогда, как утверждает Ложкин, каждодневная работа с сачком по осени вам гарантирована.

- Опавшие листья загнивают и портят воду, - говорит он.

Форма водоема - произвольная, но гармоничнее смотрится овал. При этом надо помнить: в случае, если на дно и берега придется укладывать гидроизоляционный материал, то с правильной формой проблем будет меньше. Размер - сколько позволит хозяйка урезать от грядок. Кстати, удивительно, но факт: в малых водоемах карп растет быстрее. Наверное, потому что за кормом ближе плыть.

Глубина, как рекомендуют специалисты, - около двух метров с перепадами до полуметра к берегам. Пословица "рыба ищет, где глубже" не подходит для садового пруда. Вода лучше прогревается и насыщается кислородом именно в неглубоком водоеме. К тому же мелководье - самое подходящее место для метания икры и выгула мелкоты.

Знатоки также рекомендуют не забывать про зимовальную яму. Она может быть небольшой, но обязательно на метр глубже всего водоема. Чтобы рыба зимой не задохнулась от недостатка кислорода, в зимнюю полынью надо воткнуть воздуховод. Для этого подойдут пучок камыша или охапка соломы.

А летом импровизированная тепличка-навес из полиэтиленовой пленки над прудом продлит нагульный сезон на месяц и увеличит прирост рыбы.

Если в яме нет воды

Самый дешевый, но надежный материал для гидроизоляции дна и берегов пруда - промороженная мятая глина. Если ваша почва недостаточно глинистая и не удерживает воду, то придется укладывать на дно и стенки железобетонные плиты или заливать бетоном по арматуре. А сверху обязательно потребуется специальная полимерная пленка.

Наполнение пруда водой - не такой простой процесс, как может показаться. Его следует проводить в несколько этапов, чтобы пленка успела расправиться. Желательно добавить несколько ведер воды из естественного водоема, где уже установилось биологическое равновесие, да кинуть пучок привядшей травы. На дно кладется слой грунта и речного песка, крупные камни и битые черепки для жилищ речных раков, высаживаются водные растения типа ряски и кувшинки из соседнего водоема.

Знающие люди советуют переселить оттуда же парочку тритонов в качестве санитарной команды. И отказаться от соблазна сэкономить на мальках - рыба из местного водоема может оказаться зараженной.

Каких рыб лучше всего разводить в любительском садово-дачном пруду? Понятно, что неприхотливых, выносливых и быстрорастущих. Тех, которые могут зарыться в ил и благополучно пережить зиму. Это все карпы (чешуйчатый, голый, зеркальный, китайский, декоративный японский), золотистый и серебристый караси, незаслуженно забытый линь. О живучести линя, кстати, ходят легенды. Утверждают, что он может без воды в мокрой траве прожить до пяти часов.

- Только не пускайте даже ради прикола в пруд щуку или окуня, - предостерегает Алексей Ложкин. - Хищники вмиг сожрут всех мирных обитателей водоема, так как бежать-то им некуда.

Мальков выпускаем весной

Конец весны, когда в пруду много естественного корма - личинок комара, например, - самое подходящее время для приобретения в специализированных рыбоводческих хозяйствах подросших мальков весом около 30 граммов. За сезон их можно дорастить до товарного веса в 500-700 граммов - такой рыбой уже не грех и гордиться.

Еще Ложкин советует не выпускать только что купленных мальков сразу из емкости в пруд.

- С малышами может случиться обморок, температурный шок, - вспоминает он (это сейчас у него в пруду рыба размножается, а было время, когда с мальками приходилось возиться). - Вначале надо постепенно сравнять температуру привезенной воды с прудовой.

Чтобы рыба не просто выживала в вашем пруду, но росла и множилась, кормить ее надо не менее двух раз в день (за исключением зимы, когда рыба спит, зарывшись в ил). Корм - хлеб, каши, распаренная крупа пшена, ячменя, пшеницы, различных бобовых культур, семена сорных трав.

- Карп всеяден как поросенок, - утверждает Алексей Александрович. - Нет специального рыбьего корма - сгодится комбикорм для кур, свиней, кроликов. Главное, без фанатизма.

Комментарий

Александр Минин, доцент кафедры водных биоресурсов и аквакультуры Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии:

- Тема является весьма актуальной в современных условиях, когда заброшены ввиду нерентабельности крупные рыбоводные хозяйства типа Сормовского и Автозаводского тепловодных рыбхозов мощностью 1000 тонн карпа и 200 тонн форели, а также множество более мелких хозяйств.

В настоящее время возникает все больше и больше мелких фермерских хозяйств, выращивающих товарную рыбу, и культурных рыбоводных хозяйств, ориентированных на вылов рыбы рыбаками-любителями.

Данная статья тому подтверждение.

Для того чтобы вырастить рыбу, действительно достаточно небольшого пруда. В то же время возможное количество рыбы напрямую зависит от интенсивности водообмена: ведь кроме потребления пищи рыба производит и продукты обмена веществ, которые должны удаляться.

При минимальном водообмене количество рыбы, выращенной в подобном прудике площадью около 300 квадратных метров, может составить более 100 кг. При интенсификации водообмена, кормлении полноценными гранулированными кормами и аэрации улов может быть увеличен во много раз.

В целом опыт Алексея Александровича Ложкина заслуживает одобрения, уважения и распространения: ведь имея подходящий водоисточник и небольшую территорию, каждый желающий может вырастить достаточное количество рыбы.

Разведение рыбы в искусственном водоеме на дачном участке. Как построить искусственный пруд и развести там рыбу

Соорудить искусственный водоем у себя на даче — дело нехитрое. При желании, за несколько дней можно управиться.

Только вот пруд без подводных обитателей — незаконченный проект, как ни крути. Прочитав статью, вы убедитесь, что разведение рыбы в домашних условиях намного увлекательнее, чем выращивание цветов или окучивание картофельных грядок.

Как сделать пруд для разведения рыбы

1. Место для будущего водоема выбирают на самом низинном участке дачи. Хорошее расположение пруда будет там, где он большую часть дня будет находиться в полутени. Притенение можно сделать искусственным, так как близкое расположение деревьев к водоему нежелательно. Это дополнительный источник загрязнения воды в виде опавших листьев, к тому же корни больших деревьев могут деформировать пруд.
2. Яму выкапывают не менее 1 м в глубину, ширину и длину формируют на собственное усмотрение. Наиболее естественно выглядит округлый водоем. После того, как яма готова, грунт на ее дне тщательно утрамбовывают и цементируют поверхность.
3. Цемент застыл — можно приступать к следующему этапу. На дно выкопанной ямы кладут и тщательно разглаживают специальную полиэтиленовую пленку.
   При правильной эксплуатации она прослужит не один год. Теперь можно наполнять пруд водой: сначала на одну треть, чтобы пленка под тяжестью воды успела окончательно расправиться. На дно кладут слой грунта и речного песка, высаживают подводные растения, и только после этого добирают недостающую воду. Отличный вариант оформления дна — маты из кокосового или синтетического волокна. Их быстро оплетают водоросли, маскируя таким образом прибрежный край, который в дополнение к этому можно усыпать красивой галькой.
4. По окончании технических работ переходят к озеленению прибрежной зоны водоема кустарниками и травой. Придадут естественности и красиво обрамят пруд заросли камыша или рогоза, можно высадить иву. Если в будущем вы хотите видеть у себя в водоеме не только рыбу, но и раков, стоит обеспечить им комфортные условия проживания заранее. Для этого на дне оставляют много камешков, глиняных черепков от битых горшков, побольше различных трубок. В них раки найдут себе укрытие от рыбы, когда будут линять.

Когда на вашем участке уже красуется готовый и озелененный водоем, откажитесь от соблазна тут же запустить туда рыбу. Вода в нем должна немного постоять, чтобы приобрести оптимальную температуру и обзавестись собственной средой микроорганизмов. Чтобы ускорить этот процесс, долейте в рукотворный пруд несколько ведер из естественного водоема, а также оставьте на дне немного увядшей травы — так вода быстрее станет «живой».

Успешное разведение рыбы в пруду: нюансы

Еще на этапе создания искусственного водоема нужно ознакомиться с определенными правилами и попытаться соответствовать им:

• если вы твердо решили разводить рыбу, тип и глубина будущего пруда должны соответствовать той породе подводных обитателей, к которой у вас больше всего душа лежит. Слишком большой стае будет тесно в маленьком водоеме, да и вода надолго чистой не останется — большое количество корма вмиг испортит ее. При расчете общего объема водоема 50 литров воды отводят на одну особь 10 — 15 см в длину. Кроме того, не забывают о качестве очищения воды, аэрации, площади поверхностной водной глади без растительности;
• большая глубина водоема позволит рыбе без проблем перезимовать в нем. В то же время летом вода в глубоком пруду прогревается неравномерно, что тут же негативно сказывается на темпах размножения микроорганизмов, которыми питаются рыбки. Мелкий бассейн с большой площадью поверхности поглощает намного больше кислорода, чем небольшой по периметру, но глубокий водоем. Достаточное количество атмосферного кислорода — едва ли не самое важное условие для искусственного разведения рыб;

• заранее нужно поинтересоваться, какую температуру предпочитает рыба, которую вы собираетесь содержать. Например, некоторые виды рыб не переносят низкие температуры, другие, наоборот, прекрасно чувствуют себя при температуре воды 10°С. Перепады температурного режима и уровня pH воды могут даже погубить неприспособленную к таким условиям рыбу. Замеры pH-реакции, контроль уровня кислорода и температуры проводят регулярно, особенно часто в зимний период. Снизить уровень кислотности можно с помощью добавления в водоем извести или установки известковых фильтров, мельниц;
• к первому запуску рыбы в водоем отнеситесь очень ответственно, а именно, убедитесь в том, что температура водоема и переносной емкости с рыбой одинаковая. Если показатели термометров существенно отличаются, их нужно уровнять. В противном случае даже разница в 2 — 3 градуса сыграет с вами злую шутку: на новом месте рыба может погибнуть в первые же сутки от так называемого температурного шока. чтобы рыба могла нормально пережить зиму в пруду, слой незамерзшей воды должен оставаться не менее 1 м. В толще льда обязательно делают проруби и укрывают их соломой — это нужно для того, чтобы рыба не задохнулась. Есть еще один хитрый способ поставки кислорода подводным жителям — в лед вертикально вмораживают связку тростника, который послужит проводником для воздуха. Однако самых лучших результатов можно добиться, используя аэратор;

• с приходом весны посыпьте лед слоем земли, торфа или угольной пыли, и вам не придется мучительно ждать, когда же лед в пруду самостоятельно растает. Благодаря вашей присыпке температура естественного нагрева ледяной корки увеличиться и процесс таяния пойдет быстрее.

Необходимое оборудование для разведения рыбы

1. Гравитационный биофильтр — защитит воду от продуктов цветения и загрязнения.
2. Компрессор — не даст рыбе погибнуть от нехватки воздуха.
3. Ультрафиолетовый стерилизатор — предотвратит обильное цветение воды в пруду.
4. Гидронасос — поможет закачать воду в искусственный бассейн.
5. Кормушки для рыбы.

Разведение рыбы на даче: кто будет жить в пруду?

Давайте рассмотрим самые востребованные породы рыбы для содержания в дачном водоеме.

Карп

Самая неприхотливая рыба, какую только можно найти: она приспосабливается к разнообразным условиям, ей не нужно много места, так как именно в маленьком пруду карп очень быстро набирает массу. Хитрость в том, что поиск пищи на небольшой по размеру территории отнимает у рыбы совсем немного энергии. К тому же, карпы всеядны. Этот одомашненный вид сазана очень любит солнце и быстро растет. Половозрелой особь становится на 4 — 5 год жизни. Самой приемлемой для него будет вода со слабощелочной реакцией. Есть много разновидностей карпа: чешуйчатый, голый, зеркальный.

Карась

Двум разновидностям карася, золотистому и серебряному, по душе стоячая вода и разнообразная растительность, которой они питаются. Здоровая зрелая особь этой породы может достигнуть веса в 1 кг. Нормальную жизнедеятельность этой рыбы зимой обеспечивают за счет проруби в толще льда для свободного поступления кислорода.

Перед покупкой будущих подводных обитателей заранее подумайте, сколько рыбы поместиться в ваш водоем из расчета 10 — 20 особей на 1 куб воды. Так, не очень большой пруд сможет принять несколько средних по размеру карпов и 20-25 карасиков. У идеального «дома» для этой рыбы должен быть периметр 4 на 6 м и глубина не менее 1,5 м. Такие размеры пруда позволят воде в нем быстро и равномерно прогреваться до 25 — 26 градусов — это прекрасные условия для содержания карпов и карасей. «Скачок» отметки термометра вниз до 10 — 12 градусов или вверх до 30 делает рыбу менее активной, уменьшает интенсивность ее питания и размножения.

Линь

В летний сезон предпочитает мелкие участки пруда, где есть чем поживиться. Линь всеяден, неприхотлив в содержании, невосприимчив к изменениям уровня кислотности среды обитания и колебаниям количества кислорода. В неглубоком пруду эта порода рыбы является основным конкурентом для карпа — они воюют за еду. Линь может приспособиться к условиям проживания в любом водоеме, вот только карася в качестве соседа он не потерпит. Другим же разновидностям рыб линь будет только рад.

Холодноводная форель

Дачники могут поэкспериментировать с содержанием двух видов форели — речной и радужной. Мелкие водоплавающие — основная пища для форели, также она не откажется от подкормки в виде различных кормовых смесей. В искусственных прудах эта рыба не размножается, а служит, скорее, их украшением. Особенно эффектно в толще воды, пронизанной солнечными лучами, выглядит радужная форель.

Золотая рыбка

С легкостью опровергает звание исключительно аквариумной рыбки. Эта порода, пожалуй, идеальный выбор для рукотворного водоема. Ее декоративные качества неоспоримы, в содержании она не доставит своему владельцу особых хлопот, неприхотлива в еде. Для активного размножения вида достаточно двух золотых рыбок.

Декоративный японский карп – кои

Не оторвать глаз от красивого окраса чешуи этой рыбы- красного, черного, белого, желтого. Интрига в том, что предугадать расцветку будущего потомства невозможно. Кои предпочитает простор и места поглубже. Рыба много ест, в том числе и рыбешек меньше себя, стремительно набирая массу. Много времени проводит, обшаривая ил на дне водоема. Кои привыкают к людям и не бояться их.

Чем кормить обитателей пруда

Домашнее разведение рыб будет успешным лишь в том случае, если ответственно отнестись к вопросу о кормлении своих подопечных. Одним из самых беспроблемных в этом отношении считают карпа, который с удовольствием поглощает все, чем его угостят. А угостить его можно комбикормом для свиней и домашней птицы. Перед кормлением комбикорм в виде сыпучего и рыхлого порошка тщательно перемешивают с водой, пока он не достигнет консистенции каши, только потом его отправляют в водоем.

Остальные породы рыб будут рады смеси злаковых и бобовых зерен, которую перед кормлением пропаривают, чтобы она набухла. Объем такого корма должен быть на выше 3 — 6 % от массы рыбы. Кормят рыбу 1 — 2 раза в день, стараясь делать это в одно и то же время и в определенном месте пруда. Очень удобно давать рыбке пищу на специально оборудованном столике-поддоне. Это приспособление без труда можно достать из воды, а затем снова опустить на дно. С помощью такой кормушки владельцу рыбной минифермы очень легко следить, вся ли пища съедена, не остались ли кусочки, которые непременно загрязнят воду в пруду. Забавно, когда звон небольшого колокольчика вырабатывает у рыбок условный рефлекс и заставляет их собираться в стаю, оповещая подводных обитателей о том, что хозяин принес еду.

Как разводить рыбу в пруду на даче? — Пруд

Наличие в собственности дачного или приусадебного участка – эта возможность реализации многих замечательных идей и желаний.

Одним из таких является устройство водоема при наличии свободной площади под него. Он может быть декоративным, с мини водопадом, альпийской горкой.

А разведение рыбы в пруду – прекрасный вариант для организации домашней рыбалки. Пусть это не кажется вам невозможным.

Зная особенности организации благоприятных условий жизни для ваших подводных обитателей, а также виды, которые с легкостью приживутся, вы без труда осуществите данную задумку на даче.

Как разводить рыбу в пруду? Основные моменты этого вопроса

Чтобы наслаждаться процессом рыбалки не выезжая за границы своего участка, необходимо учитывать и разбираться в некоторых вопросах. И первый – это конструкция самого водоема, его основные параметры и материалы, из которых он состоит.

Очень важный момент – это размер котлована под пруд. Его глубина должна быть не менее 120 см, а лучше еще глубже, иначе водоем просто промерзнет зимой и рыба не переживет сильные морозы. Однако как вариант, вы можете забирать рыбок домой на зиму, помещая их в аквариум, что подходит, если вы разводите всего несколько декоративных особей.

Также стоит помнить, что подо льдом рыба может задохнуться, поэтому обязательное условие – устройство проруби. При возможности можно установить воздушный компрессор или электрическую водяную помпу.

От габаритов пруда напрямую будет зависеть и количество рыбы в нем. что является вторым важным вопросом. Так, для особей небольшой длины (до 10 см) нужно около 50 литров воды, для крупных – больше. Делим общий объем котлована на количество воды для одной рыбки. В итоге вы получите максимальное количество экземпляров.

Регулирование численности – также важный момент. Это можно делать отловом части рыб, что не представит сложности, если вы для этого и разводите ее. Хищниками являются личинки стрекозы, жук-плавунец. Декоративные виды можно сдавать в зоомагазин.

Материал дна и стен водоема также важен. он должен быть полностью безопасным для подводных обитателей. Кроме того на дне должен быть слой песка и гравия с произрастающими растениями, которые послужат дополнительным источником питания. Перекармливать рыбок нельзя.

Подкормить их можно весной и летом. так как это период активного роста и развития, причем после кормления (через 10 минут) нужно собрать остатки корма, иначе он загниет. Осенью же рыба перестает питаться, когда температура воды опустится ниже 10˚ С. Купить корм можно в зоомагазине.

Чтобы рыба, которую вы приобрели для пруда, адаптировалась к новым для себя условиям, ее вместе с водой в пакете нужно поместить на поверхность водоема. Это делается для того чтобы уровнять температуру и не шокировать рыбу резкими перепадами.

Не стоит помещать в пруд выловленную из реки рыбу. Она может быть больна и заразить остальные. Поэтому чтобы завести рыбу в пруду, лучше купить ее в магазине, где она здорова, не заражена паразитами.

Больную рыбу нужно сразу же изолировать. Вычислить ее можно следующим образом: лежит на боку, качается и плавает кругами, трется о предметы, плавники могут быть склеены, на жабрах, глазах и других частях появился белый налет.

Какую рыбу лучше разводить в пруду?

Правильно подобрать обитателей пруда очень важно, ведь они должны хорошо уживаться друг с другом. Кроме того, ваш выбор должен зависеть и от того, для чего она вам нужна и какую роль будет выполнять – утилитарную (для ловли и употребления) или декоративную.

Для первого случая подойдут рыбы из семейства карповых:

Из них последний является хищником, что стоит учитывать, так как он может поесть мальков. В целом все карповые очень неприхотливы, прекрасно чувствуют себя в прудах на даче. А хорошая прогреваемость воды способствует быстрому росту и размножению этих рыбок. В небольшом водоеме с комфортом можно разместить около 50 карасей и пару десятков карпов. И это не считая мальков.

Также карповые очень прожорливы, в еде неприхотливы: едят личинок, червей, насекомых, любят запаренное зерно бобовых и злаковых, горох, кукурузу, предварительно замешанный комбикорм (до состояния кашицы).

Подкормки лучше делать в одном и том же месте раз-два в день. Причем время также лучше установить определенное. Учитывайте, что в середине лета рыбки едят меньше, а к осени – больше, так как запасают на зиму жир.

А если в пруд запустить несколько экземпляров плотвы. то вода перестанет цвести, ведь рыбка поедает водоросли. Однако стоит помнить, что при больших размерах водоема равновесие восстановится само. Поэтому не стоит бежать менять воду при первом признаке ее цветения.

Во втором случае (разведение декоративных рыбок) стоит обратить внимание на такие виды как:

1. Гольян, семейство карповых. Очень красивая рыбка, на спинке которой чередуются светло — и темно-коричневые узоры, а у самца бока окрашиваются в красно-зеленый цвет во время нереста. Размеры имеют небольшие, до 10 см, продолжительность жизни 3-4 года.

Недостаток кислорода в воде летом переносят плохо, поэтому необходимо предусмотреть дополнительную аэрацию. Если вы решите завести гольяна, то покупать придется не одного, так как это стайные рыбки.

2. Золотая рыбка. Имеет множество цветов – красные, золотистые, оранжевые, пестрые и однотонные. Им нужен большой объем воды. Так как рыбки хорошо размножается, не стоит запускать их очень много. На зиму лучше забирать их в дом.

3. Коя также относится к карповым (японский карп). Декоративна своей окраской, которая может быть черной, красной, серебристой, желтой. Это прожорливые рыбки, поэтому в пруду должно быть много растений, причем они могут даже съесть мальков. Для них нужен глубокий водоем (около 2 м), иначе они погибнут зимой.

В целом при соблюдении всех условий, рассмотренных в статье, выращивать рыбу в пруду на даче не так уж и сложно. Главное создать ей благоприятные условия для обитания, следить за численностью и здоровьем.

чем кормить прудовых рыб

каким экскаватором копать пруд

какие пруды есть в москве

Разведение рыбы в своём пруду

Рыба всегда находится в постоянном взаимодействии с водной средой, поэтому качество воды имеет первостепенное значение для жизни рыб. Очень редкие рыбы могут жить в загрязненной, бедной кислородом воде. Существуют и такие водоемы, в которых рыбы вообще не могут жить. Соответственно все рыбохозяйственные водоемы должны иметь такую воду, которая обеспечивает рыбе не только возможность выжить, но и хорошо питаться, расти, быстро прибавлять в весе и размножаться. Чем выше качество воды и соответствие потребностям рыбы, тем успешнее проходит ее наращивание.

Основное вещество для жизнедеятельности рыбы содержащееся в воде — кислород. Потребляется кислород рыбой при дыхании. Большое количество кислорода идет на гниение, минерализацию продуктов жизнедеятельности. Недостаток кислорода в воде негативно отражается на всех жизненных процессах рыбы: питании, росте и может вызвать ее гибель. В естественных условиях вода прудов и других водоемов насыщается кислородом из воздуха в процессе перемешивания водных масс под влиянием ветра, изменений температуры и т. п. В большом количестве кислород выделяется водными растениями. Однако в ночное время выделение кислорода растениями прекращается и при массовом развитии водорослей поглощающих кислород в водоеме может вызвать замор рыбы. Необходимо регулярно контролировать содержание кислорода в воде. Рекомендуемое содержание кислорода должно быть для форели и других холодноводных рыб 5-7 см3, для карпа и растительноядных рыб — 3,5-5 см3 на 1 литр.

В зимний период в связи с образованием ледового покрова и прекращением выделения кислорода растениями во многих непроточных заиленных водоемах не хватает кислорода, условия дыхания рыб резко ухудшаются что также вызывает замор и гибель рыбы. Во избежание обеднения воды кислородом необходимо осуществлять аэрацию, особенно в зимний период.

В воде, помимо кислорода, растворяются и такие газы, как азот, углекислота.

Избыточное количество растворенной в воде свободной углекислоты (больше 10-20 мг на 1 л) неблагоприятно для жизни рыбы.

В загрязненных водоемах образуются вредные для жизни рыб газы: метан и сероводород.

Важное значение для жизни рыб имеет реакция воды, которая может быть кислой, щелочной и нейтральной. Кислая реакция неблагоприятна для жизни рыб. Когда реакция воды нейтральна, то рН равно 7; при кислой реакции вода имеет рН меньше 7, щелочной — больше 7.

Для уменьшения кислотности воды в водоемах следует вносить известь или устанавливать на источниках известковые фильтры, известковые мельницы. Для предупреждения образования в водоеме сероводорода надо очищать дно от излишков ила, водной растительности или применять осушение и минерализацию почвы, сжигание растительности, известкование заторфованных участков.

Минеральные вещества — соединения фосфора и азота, а также калийные, кальциевые и другие соли необходимы для развития растительных и животных организмов, обитающих в воде. Соли поступают в водоем с водой, которая, проходя через почву, растворяет находящиеся в ней вещества. При разложении и минерализации илистых отложений дна водоема, а также отмерших водных растений и животных, происходит обогащение воды минеральными веществами. Внесение органических и минеральных удобрений сильно обогащает воду веществами, которые способствуют массовому развитию водорослей, составляющих пищу водных животных.

Железо в воде большинства пресных водоемов обычно находится в виде окисных солей. Поступающая в некоторые водоемы ключевая вода может содержать соли закисного железа, которое при переходе в окисное железо поглощает много кислорода, образуя с водой гидрат окиси железа.

Гидрат окиси железа в виде бурого налета осаждается на жабрах рыб, нарушая дыхание. Особенно вреден для рыбы избыток железа при кислой реакции воды. Но небольшое количество железа (в пределах от 0,5 до 1,0 м2 на 1 литр воды) необходимо для жизни растительных и животных организмов. Уменьшение количества железа в воде достигается усиленной аэрацией воды. Аэрация воды способствует окислению железа и выпадению его в осадок.

В рыбоводных хозяйствах необходимо регулярно проводить анализ воды водоема, измерять температуру воды, величину рН, проверку содержание в воде кислорода, сероводород. В критических случаях, особенно зимой, в период резкого недостатка кислорода, исследования следует делать ежедневно до установления удовлетворительного кислородного режима.
Водоемы, пригодные для разведения рыбы
Водоемы весьма разнообразны по водной площади, глубине, характеру водоснабжения, почвенным и другим природным условиям. Но все их разнообразие можно свести в отдельные типы.

Водоемы, используемые для водоснабжения животноводческих ферм, водопоя скота, орошения и других нужд сельского хозяйства, могут использоваться одновременно и для разведения рыбы. Также специально для разведения рыбы строят отдельные водоемы — рыбоводные пруды.

Болота и некоторые другие земельные участки, залитые водой — например, временно образующиеся во время весенних паводков, пересыхающие водные пространства в рыбоводном хозяйстве не используются.

В естественных водоемах все биологические процессы протекают стихийно. В рыбоводных прудах биологические процессы (выращивание рыбы, разведение живых кормов, удобрение и другие) регулируются, им задается нужное направление- это признак рыбоводного пруда, отличающий его от естественных водоемов.
Пруды
Во многих местах среди полей, лугов имеются углубления в виде низин, оврагов, представляющих собой русло когда-то существовавшего или протекающего в настоящее время ручья или реки. Если такую низину, овраг перегородить от одного возвышенного берега до другого земляной насыпью — плотиной, то перед плотиной начнет скапливаться атмосферная, грунтовая, родниковая или речная вода и образуется водная поверхность. Такой искусственно сооруженный водоем называется прудом.

Пруды в большом количестве сооружаются для различных нужд сельского хозяйства. Все пруды, как правило, можно одновременно использовать и для разведения рыбы. При строительстве новых или восстановлении разрушенных прудов для рыбоводства необходимо соблюдать условия:

1. Дно пруда должно быть выровнено, чтобы не было ям и низких мест, так как наличие их в ложе (дне) пруда вызывает заболачивание почвы.

2. Растущие у берега и на ложе пруда кустарник, деревья, а также пни, коряги должны быть вырублены и выкорчеваны вровень с дном пруда. Иначе при залитии пруда водой они будут препятствовать вылову рыбы, способствовать заилению и зарастанию пруда.

3. Необходимо расчистить имеющиеся выше плотины ключи, родники, выходы грунтовых вод в целях увеличения притока воды в пруд.

4. Каждый пруд желательно сделать спускным, так как в спускном пруду удобнее проводить вылов и обработку дна. Спускные пруды дают больший прирост рыбной продукции, менее подвержены заболачиванию и заилению по сравнению с неспускными.

Пруды овражные сооружаются на сухих или маловодных лощинах, пологих оврагах. Это наиболее распространенный тип прудов. Как правило, они находятся вблизи селений и сооружаются для различных хозяйственных нужд: водоснабжения, полива огородов, стирки белья, купания и т. д., и называются хозяйственными. Овражные пруды — небольшие по площади: от 0,5 и более гектара с глубиной в среднем 1 -1,5 метра, а у плотины 2-3 метра.

Вода в этих прудах, обычно непроточных или слабопроточных, хорошо прогревается солнцем. Здесь обильно развивается водная растительность, дно илистое. Овражные пруды — наилучшие водоемы для разведения карпа. В этих прудах можно разводить вместе с карпом линя, карася, судака, ряпушку и других рыб.

Перед запуском посадочного материала необходимо произвести очистку дна водоема, установку донного водоспуска и вылов сорной рыбы.

Пруды лесные и парковые находятся обычно в лесу или парках среди растущих на берегу или в самой воде деревьев и кустарников. Эти пруды обычно сильно заилены, закоряжены, требуют вырубки деревьев и кустарников, растущих по береговой полосе, очистки дна от коряг, пней, ила. Перед использованием таких прудов для нагула рыбы их надо полностью осушить на один-два года и установить донный водоспуск. В парковых прудах можно разводить карпа и других рыб.

Пруды-водохранилища — крупные водоемы с обширной водной площадью (в несколько десятков и сотен гектаров). Они предназначены для орошения полей.

При строительстве прудов-водохранилищ следует обращать внимание на выравнивание дна водоема. Особенно тщательно надо засыпать ямы старого русла для удобства облова, удалять кустарники, пни, коряги, остатки строений и т. п. В таких прудах в зависимости от условий жизни для рыб можно разводить карпа, сазана, леща, судака, форель, сигов, ряпушку, стерлядь и др.

Торфяные пруды-карьеры образуются на торфоразработках после выработки торфа. Эти сотни тысяч гектаров заполненных водой торфяных карьеров представляют собой бросовые земли.

В старых карьерах, заполненных водой, водится преимущественно мелкий выродившийся карась, в редких случаях — щука и другая малоценная рыба. Из-за сильной засоренности карьеров пнями, корягами, земляными перегородками вылов рыбы из них сильно затруднен.

Практика показывает, что если устроить снабжение их доброкачественной водой, то можно организовать прудовое хозяйство и выращивать в карьерах карпа.. Рыбоводные хозяйства на торфяных карьерах могут ежегодно давать 1-2 и более центнеров рыбы с 1 гектара водной площади.

Приспособление торфяных карьеров для рыбоводства также состоит в удалении пней, коряг, сучьев, выравнивании дна и откосов, устройстве водоподающих и водоспускных канав. После их очистки и приспособления торфяных карьеров под рыбоводство при обильном водоснабжении может быть организовано хорошее рыбоводное хозяйство.

_______________________________

Совокупность этих причин и ограничивала возможности разведения рыбы в дачных прудах. Однако, сегодня эта проблема стала решаемой. О том, как и какую разводить рыбу в пруду на даче я и хочу рассказать далее. И для того, чтобы найти выход из тупика достаточно было всего-навсего вспомнить про такую, когда-то распространенную, но со временем забытую рыбу, как линь.

 
Линь, являясь оседлой рыбой, отличается крайней неприхотливостью к условиям содержания и может спокойно существовать даже в водоемах с очень низкой концентрацией кислорода. Поэтому, все кто хочет разводить рыбу на приусадебном участке лучшей кандидатуры, чем линь, вам не найти.

Для создания нормальных условий содержания линя в пруду на даче достаточно водоема глубиной до 1 м и размерами 10х3 м. причем глубина имеет меньшее значение, чем площадь зеркала воды, так как любая рыба набирает массу тем быстрее, чем больше у нее имеется простора.

Разведение рыбы начинается с подготовки производителей. Для небольшого рыбхозяйства достаточно начать с 3-4 особей: 1 самки и 2-3 самцов. Отличительная черта взрослого самца первые направляющие брюшных плавников, которые обычно намного толще всех других. Вес половозрелого линя – на важно самца или самки – находится в пределах 350-400 г.

Выпускать рыбу в пруд нужно весной, как только вода прогреется примерно до 16 градусов. Температура воды вообще имеет решающее значение для успеха, так как при ее падение до критических отметок рыба прекращает питаться, соответственно, замедляется ее рост и набор веса. Наиболее подходящая температура для нормального развития линя – 20-26 градусов. В теплое время года создать такие условия можно без особого труда.

В конце мая начале июня линь начнет нереститься. Вскоре в пруду появятся мальки размеров до 2 см. В этот период крайне важно организовать подкормку активно растущей рыбы. Обычно для этого используют отходы зерна и семена сорных трав. Так же можно кормить линя комбикормом или специально подготовленной массой, состоящей из пропущенных через мясорубку овощей, прежде всего, моркови, свеклы и картофеля.

Однако, применение таких подкормок может привести к более быстрому заиливанию водоема, поэтому давать их необходимо в строго определенном месте – лучше всего на мелководье с ровным не заросшим дном.

Растет линь быстро. При наличии всех необходимых условий – прежде всего, теплой воды – уже на второй год жизни особь набирает 150-180 г живого веса, что принято считать товарной массой. В южных широтах России масса трехгодовалого линя может достигать 800 г. В более холодном климате, рыба будет расти, естественно, медленнее, но все же на третий год содержания можно получить особи до 400 г.

Отлов линя проводят при осушивании пруда, по-другому его из укрытий не выманишь. И даже после того, как дно обнажиться полностью может случится так, что некоторые лини спрятались в затянутых илом углублениях дна. Особенно актуально это при отлове в холодную погоду, так как при температуре ниже 4 градусов из чувства самосохранения лини закапываются в ил и замедляют процессы жизнедеятельности.

_________________________

Мы построили пруд, какую рыбу в него вселить?

Попробуем перечислить и хотя бы коротко рассказать о некоторых рыбах, которые, на наш взгляд, могли бы стать объектами вселения и разведения в прудах коллективного пользования садово-огородных кооперативов или приусадебного участка. Из числа осетровых, если вам удастся, приобрести в рыбхозах, где разводят бестера, можно посадить несколько экземпляров для выращивания и наблюдения. Также в порядке эксперимента можно посадить радужную форель, судака и даже стерлядь. У промышленных рыбоводов имеется богатый опыт выращивания в прудовых условиях стерляди. При посадке на выращивание из расчета 1500 особей на гектар к трехлетнему возрасту каждая достигает в длину 36 см и веса — 150 г. Попробуйте и вы заняться стерлядью. А еще лучше — бестером, он менее прихотлив к пище и месту обитания.

Можно вселить и судака, которого мы знаем, прежде всего, как высокоделикатесную рыбу, рыбоводы же — как очень капризную, требующую специальных условий. По своей экологии — это теплолюбивая рыба. Как выяснили ученые-ихтиологи, температура воды в местах его обитания не должна опускаться ниже 6- 6,5 и подниматься выше 26- 27°С. Вне этих границ молодь судака погибает. Да и для взрослых судаков летом вода не должна превышать 29°С. Есть определенные требования также к содержанию кислорода, свободной углекислоты и к другим компонентам качества воды, нарушение которых судак не переносит.

Судак- хищник, ведет преимущественно одиночный образ жизни. В стаи собирается в период зимовки и нереста. Придерживается открытых пространств. Самец судака строит гнезда, и после икрометания, вплоть до выклевывания личинок охраняет их. Причем охраняет долго: в зависимости от температуры икра развивается от трех-четырех суток до 10 и даже — 20 и более суток. При этом судак с помощью плавников создает ток воды, освобождает их от иловых наносов и обеспечивает благоприятные условия для дыхания. Личинки судака в отличие от других рыб после выклева еще несколько дней находятся в слаборазвитом состоянии. Лишь к пяти, шестидневному возрасту у них открывается ротовое отверстие, и они начинают различать корм. Личинки держатся в толще воды и только через 15-18 дней они приобретают способность делать броски. Растет судак быстро: за год достигает длины 30 см и веса 380 г, за три года — 54 см и 2400 г. Питается он круглый год. При весе в килограмм поедает за год 6-10 кг рыбы и прибавляет в весе 0,6- 1 кг. Для выращивания судака от личиночного возрастало года ему нужно 300 штук доступной по размерам молоди других рыб. Специалисты советуют: для обеспечения интенсивного роста судака его надо сажать из расчета 150- 200 личинок на гектар водной площади и при обеспечении их пятью тысячами экземпляров сорной рыбы. Вот из этого и надо исходить прудоводам-любителям при решении вопроса: вселять судака в свой пруд или нет.

Щука является прожорливым хищником. Держится среди растительности, в местах, где можно устраивать засады. Нереститься начинает после вскрытия льда в феврале-апреле на мелких местах среди разной травы. Половой зрелости достигает на третьем-четвертом году жизни. Плодовитость от 14 до 35 тысяч икринок, а с возрастом — еще большая. Если обеспечить соответствующим кормом, то несколько щук можно держать даже в приусадебном пруду.

Жерех- довольно крупная рыба, хищник. В домашних условиях его трудно обеспечить условиями обитания и кормом, поэтому, полагаем, он не представляет интереса для приусадебного рыбоводства. Однако он может подойти для более крупных коллективных водоемов.

Окунь- также хищник. Но он вполне заслуживает внимания. Ибо он очень неприхотлив и нетребователен к месту обитания. Живет стаями. В стаи подбираются рыбы одного возраста. Обитает чаще всего среди растительности возле берегов, у коряг, среди неровностей дна, различных выступов, обрывов. Окунь ведет дневной образ жизни и питается только в светлое время. Это и нужно учитывать прудоводам-любителям. Питается окунь круглый год интенсивно. В мальковом возрасте питается зоопланктоном, а в более взрослом — молодью рыб, не пренебрегает и своими собратьями. Половая зрелость наступает на четвертом году, в пятилетнем возрасте в среднем достигает длины 28 см и веса 600 г, средняя плодовитость — около 60 тысяч икринок. Нерестится ранней весной, икру откладывает на растения в виде длинной сетки. Выращивать и разводить его в любом пруду несложно. И хотя окунь в ряде случаев в коллективных и домашних прудах нежелателен (особенно если в них живут мальки ценных рыб), он все же может быть хорошим самостоятельным объектом прудоводства.

Сом. Из семейства сомовых можно вполне разводить канального сомика и даже обыкновенного сома, несмотря на то, что он бывает очень больших размеров. Можно даже дождаться его естественного размножения в условиях пруда, поскольку половой зрелости он достигает на пятом году жизни при весе 1600 г. В это время он может дать до 80 тысяч икринок. Нерестится сом в глухих местах среди водной растительности на глубине 25- 40 см. Икру мечет обычно в апреле-июне. Икра его крупная — до 3 мм в диаметре, откладывает ее он в гнезда, которые строит из растительности, можно ему ставить и искусственные гнезда. Сеголетки сома в естественных условиях к концу июня имеют длину около 12 см и вес — около 18 г, двухлетки соответственно — 25 и 135, трехлетки — 37 и 430. По своей природе сом — типичный хищник. В желудках 12-суточных мальков уже находили молодь рыб. В прудовых условиях его можно кормить как живым кормом, рыбными и мясными отходами, мясом ракушек, рыбой, купленной в магазинах, другими продуктами. Следовательно, ваши сомы голодать не будут и их возрастные показатели должны отличаться от речных в лучшую сторону. Впрочем, оговоримся сразу же: если вы все-таки решили в пруду вашего садово-огородного кооператива или предприятия поселить хищников, то прежде чем это сделать, надо позаботиться о создании для них хорошей кормовой базы. Надо, во-первых, выяснить — где вы будете для них ловить в качестве корма рыбью мелочь и другие живые организмы и как их доставлять в пруд. Во-вторых, следует пруд заселить живым кормом, разной рыбешкой, не относящейся к промысловым видам: европейской евдошкой или умброй, пресноводной тюлькой или килькой, гольяном, карасем, уклейкой, колюшкой трех и девятииглой.

В пруду можно разводить верховку. Она также очень неприхотлива к месту обитания и к пище. Кормить можно кусочками хлеба, булочек, а также мотылем, червячками, дафниями и прочими водными организмами. В качестве «кормовой» рыбы подойдет и уклейка, тоже верховая рыба. Однако для нее нужна очень чистая вода с достаточным количеством кислорода. Она подбирает падающих в воду насекомых. Донной рыбкой является гольян. Это очень красивая и неприхотливая рыбка. В числе прудовых вселенцев может быть и хорошо нам знакомый пескарь, также донная рыбка. Можно выращивать гольца, небольшую бесчешуйную рыбку. Рот этой рыбки окружен шестью усиками. Кормить надо самой различной животной пищей, особенно водными организмами, червями и другим.

Очень интересной рыбой с точки зрения кооперативного прудоводства является вьюн, неприхотливый к среде обитания. Своими движениями и формой тела он похож на змею. У него в отличие от гольца — 10 усиков вокруг рта. Вдоль тела проходят три черные полосы.

Еще один вид корма для хищников — шиповка. Она также нетребовательна к условиям жизни, питается мелкими донными организмами. Пищей для других рыб является и колюшка трехиглая и девятииглая.

Особенно полезен для домашнего пруда, в котором живут хищники, горчак. Он требует для себя единственного условия — в пруду должны жить ракушки — перловицы, беззубки. С их помощью он размножается.

В пруду можно выращивать бычков и ершей. Но эти рыбки являются конкурентами ценных рыб, ибо также питаются мальками и икрой.

Однако вернемся к рыбам промысловым. Хорошими вселенцами могут быть чукучановые: большеротый, малоротый и черный буффало, которые не очень требовательны к условиям обитания и питания.

Из семейства карповых рыб для вселения в пруд подходят толстолобик, амур белый, черный, голавль. Разумеется, их надо обеспечить приемлемыми условиями для обитания. Нет сомнения относительно разведения в прудах и других водоемах остальных карповых рыб, таких, как густера, елец, карась, карп, красноперка, лещ, линь, плотва. А так же подуст, рыбец, синец, тарань, усач, язь…

Впрочем, травоядные рыбы при любых условиях могут быть интересным объектом прудоводства. Специалисты, проводившие исследования состава пищи растительноядных рыб в придунайских озерах, пришли к выводу, что интенсивность их питания всецело зависит от температуры воды и сезона года. Наиболее благоприятная температура для их питания- 18-24°C. С приближением осенних похолоданий их «аппетит» снижается. В зимнее же время, как показал анализ, растительноядные рыбы почти не питаются.

При совместном выращивании годовиков белого толстолобика с двухлетками пестрого толстолобика конкуренция в пище отсутствует. Пестрому толстолобику для удовлетворения его потребностей необходимо не менее 5 г зоопланктона на каждый литр воды. Белый толстолобик больше всего потребляет детрит. На втором месте у него находятся водоросли. Из организмов преобладают коловратки. В пище белого амура встречаются в основном макрофиты — молодые побеги тростника, рогоза, рдеста, а также водоросли и зоопланктон.

В прудах можно попробовать выращивать и разводить леща. Лещ — стайная рыба. Самое активное время питания — ночью и в летние месяцы. Лещ достигает половой зрелости на третьем-четвертом, а бывает — на пятом и шестом годах жизни. Нереститься начинает в апреле и продолжает до июля на мелководьях. Икру откладывает на растительность не кучно, а рассеянно. Икра мелкая, желтоватого цвета. В прудовых условиях леща не трудно обеспечить всем необходимым для хорошего содержания.

Если вам удастся выловить в речке молодь, сазана или приобрести ее у рыбаков, то непременно попробуйте его «одомашнить». Растет сазан довольно быстро, половой зрелости в массовом порядке достигает на четвертом-пятом году жизни. Средняя плодовитость — 500 тысяч икринок. Для икрометания выбирает глухие мелководные, хорошо прогреваемые участки. Сазана легко обеспечить всем необходимым.

Красивая рыба — карп. Тело его покрыто крупной темно-золотистой чешуей. В естественных условиях и больших водоемах он хорошо растет и набирает в весе. В настоящее время рыбоводами выведено очень много разновидностей карпа, приспособленного к тем или другим местным условиям.

Очень нетребовательным к условиям обитания является — золотой карась. Живет он в илистых местах, где много тины и различной водной травы, в малопроточных и стоячих водах. В прудах и домашних условиях кроме традиционной пищи карася можно подкармливать скобленым мясом, различными кашами, другими продуктами. Нерестится золотой карась весной и летом вплоть до августа при температуре воды не ниже 14°С. Икру мечет среди водной растительности.

Исключительно высокой приспособляемостью к условиям обитания обладает - карась серебряный. Этим самым он заслуживает первостепенного внимания прудоводов-любителей, хотя в большинстве своем растет он медленно. Половой зрелости достигает в четырехлетнем возрасте при весе 250 г и длине тела — примерно 21 см. Средняя плодовитость самки — 100 тысяч икринок. Нерестится с апреля до начала июля. Икру откладывает на мелком месте среди водной растительности. Кормят его в прудах тем же, что и золотого карася. В прудовых условиях — это самый хороший объект для разведения. При этом нужно учесть, что сейчас выведено немало быстро-рослых карасей.

Тарань также может быть одним из самых хороших объектов рыборазведения в прудах. Темп роста ее довольно интенсивен. Трехлетки могут достигать длины 20 см и веса 180 г. Плодовитость достигает 110 тысяч икринок. Ее содержание в домашних условиях не составляет большого труда.

Плотва- одна из самых многочисленных рыб многих водохранилищ и озер. Нерестится, когда вода прогреется до 8-10°С. Для нереста, собирается в стаи и откладывает икру на мелководную растительность. Мальки выклевываются через одну, две недели. Кормится плотва, начиная ближе к восходу солнца и примерно до десяти часов утра, а затем — с 16 часов до наступления темноты. Питается круглый год.

Мы привели лишь некоторые сведения, и о небольшом количестве рыб. Полагаем, что рыбоводы-любители смогут сделать выбор. Остается лишь выяснить, где приобрести вселенцев, или, как называют рыбоводы, посадочный материал, и как их доставить к месту назначения. Любителей-рыбоводов не могут не интересовать и такие вопросы: что необходимо сделать для ведения прудового хозяйства на интенсивной основе, какова должна быть плотность посадки рыб без ущерба для их нормального развития?

В качестве основных факторов ведения прудового хозяйства на интенсивной основе можно назвать удобрение прудов, выращивание рыб в поликультуре, более плотную посадку и хорошее кормление.

Пруд для рыбы на даче своими руками

Если вас посетила мысль заняться на даче разведением рыбы, знайте – вы мыслите в перспективном направлении. 

И пусть масштабы производства будут невелики, в любом случае в вашем распоряжении будет очень ценный для здоровья продукт, выращенный собственноручно в экологичных условиях. Потому все затраты на сооружение водоема окупятся обязательно, но чем проще вы сделаете конструкцию пруда, тем быстрее это произойдет. Однако, стоит помнить, что рыбный пруд – не просто копанка, заполненная водой. Рыбе жизненно необходимы кислород и питание, а так же минимально допустимые условия обитания: РН воды, глубина водоема, объем воды на одну особь и условия освещенности (притенения).
Потому к вопросу определения размеров пруда подходят только после выбора вида (видов) рыбы, предполагаемой к разведению. Кстати, многие рыбы не уживаются между собою, а иные просто не смогут жить в условиях пруда. Самая неприхотливая в этом плане «парочка» карась + карп. Первый с радостью осваивает небольшие глубины и способен выживать в «лужах» глубиною до метра, при условии отсутствия перегрева воды. Второй обитает глубже двух метров и в условиях ограниченного пространства быстро набирает вес.

Другие виды рыбы подбирают с большей осторожностью, поскольку они либо крупнее, либо хищные, либо капризны. Про форель можно забыть сразу – для нее нужны особые условия: чистая, холодная, проточная вода и «диета».  Под такую рыбу нужно оборудовать мини-ферму. 

Если вы еще не определились с выбором, зато готовы начать сооружение пруда и при этом знаете приблизительные масштабы будущего водоема, можно начать копать и параллельно изучать условия выращивания большинства теплолюбивых видов рыб. ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ ДЛЯ РЫБНОГО ВОДОЕМА Поскольку на даче обеспечить регулярное очищение воды очень сложно (если не проживаешь там безвыездно), то пруд нужно делать таких размеров, чтобы создать в нем естественные процессы самоочищения. Площадь зеркала пруда не должна быть менее 55 м². Только при таком размере вода вашего пруда будет оставаться чистой. И это минимум, который обязательно дополняют еще двумя факторами: растениями оксигенераторами и …ветром. Если с водорослями, вырабатывающими О₂ все понятно, то привязку пруд-ветер, стоит рассмотреть подробнее. НАПРАВЛЕНИЕ ВЕТРА Если вы не первый год проживаете на участке, то, наверняка знаете, какие преобладающие ветра дуют в вашем регионе. Чтобы максимально предотвратить засоряемость пруда, его делают вытянутой формы и располагают длинной осью по линии преобладающих ветров. Так максимально просто собирать сухую листву (ее будет прибивать к узкой части берега), занесенную в водоем ветром. Кроме того, вытянутая форма позволит образовываться пусть небольшим, но все-таки волнам, что также способствует насыщению воды кислородом. ГЛУБИНА ПРУДА Треть водоема необходимо отвести под мелководье (глубина от 0,5 м и менее). Эту часть вы позже заселите растениями и здесь будут обитать мальки. Оптимальная (минимальная) глубина искусственного пруда для рыбы 2,7-3 м. С таким размером у вас будет выбор, какую рыбу разводить. Для разведения карасей достаточно и метра глубины, но, такой пруд под воздействием солнечных лучей быстро превратится в болото. РАСТЕНИЯ ВОКРУГ ПРУДА Позаботьтесь о том, чтобы в непосредственной близости от рыбного пруда не было лиственных деревьев (от них много мусора на поверхности), впрочем, как и хвойных (хвоя будет опадать в воду, подкисливая ее). Исключение могут составлять «чешуйчатые» вечнозеленые (кипарисовик тупой и нутканский, туи, некоторые сорта можжевельников). Прибрежную зону можно подсыпать торфом и засадить брусникой, на болотистой части высадить клюкву. Очень практичное решение: вам рыбка - супруге ягодка 🙂 Из декоративных травянистых многолетников лучше отдать предпочтение декоративно лиственным: астильбоидес, дармера, папоротник, гейхера, хоста, ирис сибирский, пион, манжетка мягкая и др. МАТЕРИАЛ ДНА ВОДОЕМА В идеале, если дно водоема будет выполнено из природного материала. Есть два метода создания дна, приближенного к природным условиям.

Первый: дно водоема тщательно утрамбовывают смесью земли и мелкого щебня, периодически проливая водой. 

Данный вариант подходит для пруда с пологими стенками, но рекомендуем к выполнению, там, где есть благоприятные условия естественного сбора воды (высокий уровень грунтовых вод, низина, непосредственная близость реки и тд.). 

Не годится для песчаного и супесчаного грунта.

Второй: всем известный «глиняный замок». 

Глины потребуется много. Очень много. Потому данный метод рекомендован исключительно для глинистых грунтов или местности, где данного материала находится в изобилии. 

Глину обязательно разминают с водой (это важно сделать) и наносят на дно слоем не менее 15 см. 

И так три слоя, даже если грунт у вас глинистый. Дно засыпают слоем речного песка. 

Подходит для пруда со ступенчатыми стенками. Уклон стенок при этом составляет не более 60⁰

(а лучше 45) градусов, чтобы не оплывали. 

Вода в такой глиняной чаше держится относительно хорошо, но в первое время (лет 5-6, пока дно не заилится) и в период засухи ее необходимо будет доливать.  

Вода в глиняном пруду будет мутной от постоянного движения рыб. Это сделает ее несветопрозрачной и погубит растительность. Потому поверх глиняной чаши устилают слой геотекстиля (плотность 300) и выстилают камень с засыпкой щебня и песка. Из искусственных материалов для укрытия дна можно порекомендовать бутилкаучуковую мембрану, как долговечный и надежный материал. Самое простое и надежное решение, правда по стоимости одно из самых затратных.

Бетонные стенки – не самый лучший материал дна рыбного пруда, впрочем, если всю поверхность укрыть слоем из смеси грунта, песка и камней, то это вполне приемлемый вариант на  песчаных грунтах.

Представленная на фото бетонная чаша имеет неудобную форму для высадки растений. В бетонной конструкции желательно предусмотреть ступени, хорошо бы с заглублением, где можно будет насыпать смесь песка и грунта для освоения мелководными растениями. 

ВАЖНО: запустить в пруд рыбу можно только после того, как в нем поселятся растения и создастся приближенная к естественной среда обитания (микроорганизмы, водные насекомые и тд).  

РАСТЕНИЯ РЫБНОГО ПРУДА Высаживать в пруд для рыбы любые понравившиеся растения нельзя. Дело в том, что кроме полезных функций они могут доставить и немало хлопот.

Кувшинки и кубышки – хороши тем, что их широкие листья создают на поверхности затенение и не дают воде перегреваться. Однако, стоит помнить о скорости их размножения и минимальной площади, занимаемой одним кустом (корневищем), а она достигает до 4 м². 

Такие растения заводят не только для красоты и затенения еще «молодого» пруда. Под плотными листьями обитает беспозвоночная живность, привлекательная для рыб (в качестве корма). Рдест плавающий или водяная капуста – полезное во всех смыслах растение. Листья плавают на поверхности, создавая затенение, а сами растения являются кормом для рыб.

Роголистник – мягкое глубинное растение оксигенератор, которое может заполнить собою все пространство. Размножается очень легко – просто бросьте черенки в воду. 

Перед зимовкой растение отмирает, оставляя у поверхности дна живые почки.  

Если растение сильно разрослось, его излишки удаляют большим сачком или веерными граблями.

Турча – подводный оксигенератор, который еще и украшает поверхность пруда во время цветения. 

Летом розетки с цветками поднимаются над поверхностью воды, а когда отцветут, формируют семена и опускаются в глубину. 

Заросли турчи служат убежищем для мелкой рыбешки. Размножается черенками, погруженными в ил.

Уруть – подводное растение, которое похоже на подводную елочку ну очень длинных размеров. 

Полезно оно тем, что выделяет в воду кислород и служит креплением и убежищем для икринок. 

Посадить в водоем его просто: черенки опустить в воду или прикопать в грунт на глубину от 3 до 1,2 м.

С осторожностью стоит высаживать жесткостебельные растения мелководья (осока, аир и т.п.) 

С одной стороны они хороши тем, что служат убежищем для мальков на мелководье, защищают воду от перегрева и сине-зеленых водорослей. В зарослях осоки и аира очень любят ютиться караси.

С другой стороны отмершая верхняя часть гниет в воде, загрязняя ее. 

Контролировать размножение данных растений можно, если выкашивать (обрезать) их перед цветением, а корни прикапывать не на дне, а помещать в специальные корзины с грунтом. Категорически не рекомендуют высаживать в рыбный пруд элодею канадскую, ряску, камыш. Контролировать их размножение практически невозможно, а загрязняют воду они очень быстро. Если вы соблюли минимальные размеры зеркала пруда, отвели треть под мелководье, высадили там растения и правильно вытянули пруд, то проблема самоочищения пруда практически решена. Однако и в данном случае может потребоваться периодическая фильтрация воды. С этой задачей справится фильтр принудительной очистки, мощность которого выбирают исходя из объема воды. Поскольку включать его необходимо не так часто, вполне резонно не делать систему встроенной, и остановиться на мобильном варианте, устанавливая и включая раз в месяц.

Есть еще один экологичный способ очистки воды и дна пруда, подсмотренный у природы: завести в водоеме парочку прожорливых толстолобиков, питающихся оседающей на дно растительностью и семейку уточек («пылесосик» для поверхности воды).

От зацветания воды в пруду спасут анаэробные бактерии. Данные препараты представлены в большом ассортименте. Наберите в поиске "бактерии для пруда" и выбирайте. 

НЮАНС: бактерии активно поглощают углерод и при этом выделяют углекислый газ. Он, конечно, выходит на поверхность и далее в воздух, но... для такой рыбы, как карп, концентрация углекислого газа может стать критичной и даже смертельной. 

Потому биопрепараты в рыбном пруду используют только в паре (!) с аэратором (диффузором, компрессором). 

Выбор данного аппарата - отдельная "история". 

Есть поверхностные и погружные модели. Любая рассчитана на определенный объем воды в пруду. В характеристиках компрессора это обязательно указано.

Для избавления от опавших листьев и избытка плавающих в глубине мягких водорослей необходим большой сачок с длинной ручкой.

ЗИМОВКА ПРУДА

ВАЖНО: не смотря на то, что на зиму рыба зарывается в донный ил, необходимо обеспечить доступ кислорода к поверхности воды. Для этих целей в поверхности льда пробуривают лунки и вставляют в них полый тростник (например, сухие стебли камыша, заготовленные с осени). 

Что еще почитать на сайте:

Рыба для дачного пруда

Промысловую рыбу в дачном пруду заводят чаще всего по той же причине, что и курочек – чтобы было что подать к столу. Хотя, при грамотном подходе, наличии большого водоема и коммерческой жилки, этот процесс можно превратить и в бизнес. Но прежде, чем запустить рыбу в пруд, стоит учесть...

Скважинный колодец и зимовка скважины Промежуточным этапом создания автономного водоснабжения участка является обустройство вокруг пробуренной скважины колодца (кессона). Сразу же после этого делают подвод воды к точкам потребления.

Не все дачи похожи на традиционный жилой дом со всеми атрибутами комфорта. Но ведь и не каждая предназначена для постоянного проживания… Многим из них более подходит термин «садовый домик», настолько они миниатюрные. Однако каковы бы ни были параметры данной постройки, если...

Тему мини-водоема для купания я решила затронуть, потому что для меня она актуальна – стою перед выбором: планировать сооружение плавательной дорожки или мини-бассейна размером с купальню. Просто бассейн во дворе (и это лично мое мнение) я считаю нерассудительной роскошью...

Разведение рыбы в пруду - рекомендации по содержанию и разведению рыбы

Сегодня очень модно и популярно украшать приусадебные участки искусственными водоемами, которые имеют декоративный вид, эффектно дополняя дизайн, а также способны принести пользу владельцам. Разводить рыбу в искусственном водоеме является увлекательнейшим занятием, которое разнообразить отдых и способствует выращиванию экологически чистой рыбы. Если вами принято решение о создании на вашем дачном участке водоема, в котором вы хотите разводить рыбу, чтобы впоследствии вам не пришлось ехать на рыбалку далеко от дачи на какое-либо озеро, пруд или речку, необходима грамотная организация этого процесса.

Оптимальные размеры искусственного водоема

Если вы хотите полноценно отдыхать, занимаясь своим любимым занятием – рыбной ловлей, идеальный вариант – это приобретение земельного участка поблизости от любого природного водоема. При неимении такой возможности, предоставляемой природой, владельцам загородных участков можно попытаться самостоятельно создать искусственный водоем, чтобы впоследствии разводить в нем рыбу.

Выращивание и разведение карпа в пруду на даче.

Карпы являются рыбами, которые отлично чувствуют себя даже в маленьких водоемах. Практикой доказано, что карпы, обитая в маленьком водоеме, способны нарастить массу быстрее, чем если обитают в крупном пруде. Это объясняется тем, что малая площадь не позволяет рыбке тратить много энергии в поисках корма. Небольшой пруд будет удобен и владельцу дачи, потому что за ним легче ухаживать и содержать его в чистоте.

В небольшом пруду может поместиться не более двух десятков карасиков и нескольких карпов, имеющих средние размеры. 1 куба воды хватить для обитания 10-20 рыбам.

Карпы и караси прекрасно можно разводить в небольшом домашнем пруду размерами 4х6 метров, при глубине 0,8-1,5 метров. Такой размер пруда имеет большое преимущество перед крупными водоемами: его вода быстро прогревается в летнее время до температуры 24-26 градусов. Это наиболее благоприятная температура для обитания карпов и карасей.

Когда температура воды в пруду понижается до 12 градусов, снижается интенсивность питания и активность роста рыбок. Неблагоприятно на жизнедеятельность их влияет и повышенная температура. Если вода нагревается более, чем до 30 градусов, снижается активность жизненной деятельности рыб.

Как подготовить пруд для разведения рыбы?

Перед тем, как заняться разведением и содержанием рыбок в искусственном водоеме, необходимо подготовить под него котлован. Определитесь, какие размеры будут у вашего искусственного пруда, а затем копайте котлован. После этого выровняйте и утрамбуйте поверхность котлована. Лучшим вариантом может быть цементирование дна будущего пруда.

Если эксплуатировать водоем аккуратно, наличие пленки на дне поможет прослужить ему в течение не одного сезона. Широко распространенным вариантом дна является заложение на дно котлована отслуживших свой срок автомобильных камер, взятых с грузовых автомобилей, которые предварительно необходимо склеить между собой. Этот метод не предполагает большие финансовые затраты.

Необходимые условия для выращивания и разведения рыбы в пруду.

При желании владельца участка разводить в своем искусственном водоеме вместе с рыбами раков, дно пруда он может выложить битыми горшками, трубками и различных по размерам камней. Раки используют такие «пещерки» для укрывания от рыб и людей.

Наполнять пруды можно любой водой – взятой из колодца, родника или артезианского колодца. Подойдет для этих целей и обычная водопроводная вода.

Не рекомендуется запускать рыб в водоем в первый же день после заполнения его водой. И не важно, какая вода в пруду, главное, она пока еще считается «стерильной».

Воде необходимо дать отстояться и подогреться на солнце, в ней должны завестись микроорганизмы, необходимые для рыб. Со временем вода становится «живой», пригодной для поселения в нее рыб. Для ускорения процесса появления в воде водоема микрофлоры, можно добавить в искусственный пруд несколько ведер воды, принесенной из любого обжитого водоема. Не помешает помещение на дно пруда пучка увядшей травки.

Правильный микроклимат для рыб в водоеме

Вода в искусственном пруду должна иметь кислотность около 7-8 рh. Разведение рыбы оптимально при нейтральной среде. Если кислотность понижена до 5 рh, значит, создалась неблагоприятная для карпов и карасиков атмосфера. Повышение кислотности воды водоема производится внесением небольшого количества известняка или растворить в ней соду. Для того, чтобы определить средний уровень кислотности воды, замеры выполняют в нескольких местах в разных сторонах пруда.

Во время замеров учитывают то, что скорость химических реакций взаимодействия веществ находится в прямой зависимости от интенсивности солнечных лучей. Благодаря попаданию прямых солнечных лучей ускоряются химические реакции. Может случиться и так, что при применении добавок эффект окажется непродолжительным.

Очень важно при запуске рыб в искусственный пруд соблюдение оптимального температурного режима. Постарайтесь сделать так, чтобы в водоёме поддерживалась одинаковая температура воды.

Если не уравнивать температуру воды в водоеме, в который уже запущены рыбы, то у них появляется риск развития так называемого температурного шока, способного погубить не только мальков, но и взрослых рыб за первые сутки их нахождения в пруду.

Какой корм необходим вашим рыбам

При разведении рыбок в искусственном водоеме не исключено искусственное кормление, которое позволит рыбам намного увеличить прирост массы. Карпы являются всеядными, поэтому их легко откармливать при помощи комбикормов, которыми кормят домашних птиц и свиней.

Рекомендуется использование сыпучего рыхлого корма, который вносится в виде каш или густого теста, для чего корм замешивается в ведре с водой. вместо комбикорма можно кормить рыб зернами бобовых и злаковых растений, которые предварительно пропариваются и набухают.

Какой корм использовать при разведении рыбы.

Зерновой корм рыбам дают в соотношении с их массой, не превышающем 3-5%. При организации подкормки рыб постарайтесь соблюдать определенный график. Кормите рыбу не более 2-х раз в сутки, в одно и тоже время и на одном и том же месте.

Когда обустраиваете специально отведенное вами место для прикорма рыбок, удобнее всего использовать заготовленный столик в виде поддона, который легко опустить в воду и достать из нее. Применяя такую «кормушку», вы сможете держать под контролем остатки корма, которые не съели ваши подопечные, иначе, если корм закиснет, это подпортит качество воды. Для того, чтобы у рыб выработался условный рефлекс, используйте звон колокольчика, когда призываете их на кормежку.

Пруд для разведения рыб на даче – советы по строительству и обустройству искусственных прудов на участке

Содержание статьи:

Тысячи людей держат дома аквариумных рыбок. Их любят за красоту, изящество и неприхотливость в уходе. Однако разведение рыб в прудах под открытым небом является относительно новым явлением для нашей страны. Для одних это своеобразное развитие любви к аквариумным рыбкам, а для других – хороший бизнес, приносящий дополнительный или даже основной доход.

В данной статье мы не будем подробно разбирать вопросы коммерческого рыбоводства, так как в этом деле существует множество тонкостей. Мы рассмотрим только главные вопросы, касающиеся выращивания декоративных рыб в искусственных водоемах на загородных участках. Из этой статьи Вы узнаете, как выполняется строительство прудов для разведения рыбы, какие виды рыб выбирают чаще всего, как ухаживать за ними и за самим водоемом.

Эстетическая роль фауны водоема

Безусловно, первое, что направляет людей к рассматриваемому нами хобби, – это то, что декоративные рыбы очень красивы. Их плавно движущиеся под водой спинки, переливающиеся на солнце, буквально завораживают наблюдающего за ними человека. Пруд на даче для рыбы, населенный этими красивыми существами, выглядит живым и естественным. Движения воды, растений и животных сливаются в единую картину, которая помогает расслабляться, отвлекаться от забот и успокаиваться. Если Вы хотите создать пруд для разведения рыбы на даче, Вы получите Ваш собственный уголок релаксации!

Строительство водоема

Габариты объекта. Необходимо учесть, что большой пруд площадью от 20 кв. м – достаточно дорогое сооружение, за которым нелегко ухаживать. Выбирайте его только в том случае, если большие расходы на строительство и обслуживание Вас не пугают, а площадь Вашего участка достаточно велика. К счастью, пруд для рыбы на участке может быть и миниатюрным (2-5 кв. м). В нем сможет жить немного особей, однако и они будут создавать особую атмосферу на данной территории.

Глубина. При обустройстве водоема учитывайте, что он должен хорошо прогреваться, чтобы температурный режим был оптимальным для конкретных видов рыбы. Расстояние до дна обычно составляет от 1 до 2 м (углубление к центру пруда). Пруды мельче 1,2 м зимой обычно полностью промерзают, поэтому оставлять в них рыбок нельзя.

Местоположение. Специалисты не советуют располагать пруд для разведения рыб на низменных участках, так как весной и во время ливней объект может затапливаться, что будет приводить к его засорению и ухудшению качества воды. Хорошее место для устройства пруда – открытая область, равномерно освещенная солнцем в течение суток (соотношение света и затененности 50/50).

Гидроизоляции. Самый простой и недорогой материал – полиэтиленовая пленка, уложенная на песчаную подушку и геотекстиль. Нередко приобретаются и готовые пластиковые емкости, однако резервуары больших габаритов, как раз подходящие для разведения рыбы, стоят довольно дорого. Наиболее надежные варианты – бетонирование чаши пруда и ее покрытие напыляемыми гидроизоляционными материалами (например, композитным составом «Аквапроф»).

Выбор и закупка рыб

Какие виды разводят чаще всего?

1. Карп кои. Эти особи были выведены в Японии специально для декоративных целей – украшения водоемов. Рыбки очень красивы: они могут иметь ярко-желтую, оранжевую, красную и даже черно-белую окраску. Можно ограничиться только этим видом рыб, так как они разнообразны по цвету. Кои неприхотливы, хорошо переносят температуру воды от 2 до 35 градусов Цельсия, однако достаточно прожорливы и вырастают до крупных размеров (до 0,75-1 м). Это необходимо учитывать при строительстве пруда и организации кормления.
2. Золотая рыбка. Это общее название особей из семейства карповых и рода карасей, поэтому их еще иногда называют «золотыми карпами». Яркий внешний признак этих существ – преобладание оранжево-золотистой окраски чешуи. Однако некоторые разновидности бывают белыми, черными, пятнистыми. Размеры золотых рыбок варьируются в широких пределах: от 5-7 до нескольких десятков сантиметров.
3. Гольян. Эти особи достигают всего 7-10 см в длину. У них темный, но все равно очень красивый окрас: на спинке чередуются светлые и темные коричневые полосы, чешуя на боках блестит, а у самцов в период размножения области возле плавников окрашиваются красным.
4. Верховка. В небольшой пруд для разведения рыбы на даче также можно заселить верховку длиной всего 5-6 см. Она живет стайно, поэтому нужно покупать сразу несколько особей. Рыбка не отличается яркостью цвета, но, тем не менее, ее серебристая чешуя очень красиво переливается на солнце.
5. Карась. Это одна из самых простых по внешнему виду и неприхотливых в питании рыб. Караси – жители придонной части пруда, поэтому их практически не видно на поверхности водоема. Они достигают 20-30 см в длину.

Пруд для разведения рыб в коммерческих целях обычно населяют другие разновидности этих живых существ: линь, карп, белый и черный амур, толстолобик, сом, осетровые (ленский осетр, веслонос и др.), радужная форель, щука, угорь и др. Они вырастают до больших размеров, не отличаются внешней красотой и хорошо подходят для употребления в пищу.

Сколько рыбы должно быть в пруду?

Пруд на участке для разведения рыбы должен быть достаточно просторным. Общее правило гласит: каждой рыбке длиной 10-15 см требуется около 50 л воды. Вам будет нетрудно вычислить объем Вашего пруда и примерно определить количество рыбок, которое нужно туда запустить. Перенаселять водоем не стоит, потому что особям может не хватать кислорода и естественного корма. Уменьшите рассчитанное число рыбок или установите систему принудительной аэрации, если значительная часть водной глади загорожена травой, кустами или деревьями. При наличии таких помех естественный воздухообмен ухудшается. Искусственный пруд для рыбы заселяется постепенно. Чтобы у живых существ не было температурного шока, емкость с ними сначала ставят в водоем на 1-2 часа. После того как температура в емкости и в искусственном пруду станет примерно одинаковой, рыбок выпускают.

Чем и как кормить рыб?

Подумать о корме следует еще до строительства пруда для разведения рыбы. Обязательно предварительно узнайте, чем питаются выбранные Вами рыбки. Самый распространенный вариант пищи – специализированный комбикорм. Он выпускается в гранулах и может иметь различный состав, который зависит от рациона конкретного вида рыб. Комбикорм либо просто засыпается в пруд, либо предварительно перемешивается с водой до образования кашицы. Можно выполнить специальное устройство в виде столика или поддона, который опускается в воду в автоматизированном режиме. Это поможет Вам не пачкаться и не подвергаться опасности упасть в пруд.

Объем приготовленной пищи для одного кормления должен составлять 3-5 % от общей массы живности. Кормление нужно проводить 1-2 раза в день в одно и то же время и в одном и том же месте пруда. Для того чтобы приплывало как можно больше особей, можно придумать специальный позывной (звон колокольчика, похлопывание рукой или палкой по водной глади и пр.). Со временем рыбы выучат этот условный сигнал и, узнав его, будут понимать, что корм готов.

Обеспечение надлежащего качества воды

Перед тем как начинать обустройство пруда для разведения рыбы, нужно ознакомиться с общими требованиями, которым должна соответствовать вода. Рыбкам должно быть комфортно, чтобы продолжительность их жизни была велика.

Вот несколько замечаний.

• Вода не должна иметь неприятный запах (это свидетельствует об избыточном количестве сероводорода).
• В ней не должен присутствовать свободный хлор и метан.
• Оптимальный pH воды в искусственном пруду – 7-8. Это слабощелочная среда. Если кислотность повышена (показатель pH составляет от 5 до 7), прибегают к установке известковых фильтров.
• Оптимальная температура для роста и размножения рыбы составляет от 17 до 30 градусов Цельсия. Многие особи способны временно жить в более холодной среде и даже зимовать всего при 2 градусах Цельсия. Перегрев воды в пруду так же опасен для рыбок, как и переохлаждение.
• Минимальное содержание кислорода в водоеме должно составлять 4-5 мг/л. Некоторые рыбки (например, серебряный карась) могут недолго жить и при пониженном уровне кислорода, а некоторым (лососевым, окуневым), напротив, требуется больше воздуха.>

Чтобы обеспечить надлежащее качество воды, в водоеме устанавливают разнообразное очистное и аэрационное оборудование. В прудах, предназначенных для разведения рыбы, обычно применяют фильтры механической очистки (иногда в сочетании с УФ-обеззараживателями). Подробнее об этом Вы можете прочитать в нашей статье «Очистка искусственных водоемов: способы очистки, типы фильтров». Рынок предлагает огромное количество аэраторов для емкостей разного размера. Они могут как устанавливаться на дно, так и прикрепляться к стене чаши водоема.

Эвтрофикация водоемов: опасность, причины, способы предотвращения

Одна из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются рыбоводы, – «цветение» водоема, или, по-научному, эвтрофикация. Ее характеризует чрезмерно быстрое и интенсивное развитие бактерий в пруду для рыбы на даче, ведущее к ухудшению качества воды (снижению количества кислорода, увеличению содержания вредных веществ). Вопреки распространенному мнению, эвтрофикация может произойти даже тогда, когда искусственный водоем фильтруется с помощью технических средств.

Причины «цветения»

• Застой воды. Нормальная циркуляция воды может быть нарушена из-за того, что глубина водоема слишком велика и мощности используемого насоса не хватает на весь объем воды. В этом случае в придонных слоях уменьшается количество кислорода и начинают активно размножаться цианобактерии.
• Загрязнение пруда листвой. Если вовремя не убрать мусор с водной глади, он начнет перегнивать, что также с большой вероятностью вызовет заражение.
• Загрязнение кормом. Будьте очень внимательны при кормлении рыбок! Тщательно рассчитывайте объем корма в зависимости от количества особей и убирайте излишки из воды.
• Повреждение гидроизоляции. Если Вы отвергли все остальные причины (тщательно чистите водоем, правильно подобрали насос и т. д.), но «цветение» продолжается, проверьте дно чаши искусственного пруда. Возможно, из-за разрыва пленки или трещины в ПВХ-емкости в воду из почвы проникают вредные бактерии.

Эвтрофикация – угроза здоровью рыбы

Указанное явление может со временем привести к заболеваемости и даже смерти живых существ, поселенных в водоем для разведения.

• Суммарное количество анаэробных бактерий возрастает, в воде образуется меньше кислорода, что приводит к затруднению дыхания рыбы. Кроме того, обильно разросшаяся на водной глади ряска и другие растения мешаю рыбам всплывать.
• Вредные микроорганизмы не способны эффективно перерабатывать мертвые остатки, поэтому выделяющиеся при разложении токсины (метан, сероводород и др.) скапливаются на дне искусственного пруда. Попадая в организм живых существ, эти яды способны нарушать работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.
• В некоторых случаях во вредной среде развиваются паразитарные микроорганизмы, которые напрямую вредят рыбам (проникают внутрь тканей, разрушая их изнутри и вызывая воспаление, оседая на чешуе и т. д.).

Советы по предотвращению эвтрофикации

• Обеспечьте нормальную циркуляцию воды. Если Вы затрудняетесь самостоятельно рассчитать мощность насоса или аэратора, необходимого именно для Вашего пруда, обратитесь к специалистам в магазине садовой техники или в фирме, занимающейся строительством гидросооружений. Этот простой ход может навсегда устранить проблему.
• Вовремя чистите воду. Если у Вас нет времени и сил на периодическое ручное удаление опавшей листвы, закажите специальный скиммер, который будет автоматически собирать загрязнения с поверхности водоема для разведения рыбы.
• Используйте химические реагенты. Можно целенаправленно уничтожить вредящий Вам вид бактерий. Поскольку все химические очистители рассчитаны на устранение конкретных «врагов», лучше предварительно провести анализ загрязненной воды и уточнить, какие микроорганизмы вредят больше всего.
• Воспользуйтесь биологическим фильтром. Вы можете ввести в воду особые бактерии, съедающие излишек азота, фосфора и их производных. В этом случае также рекомендуется предварительно сделать анализ жидкости, чтобы определить приоритетные угрозы.

Указанные советы не стоит реализовывать одновременно. Лучше предварительно проконсультироваться со специалистами и выбрать один или два решения, наиболее подходящих именно в Вашем случае.

Пруд для рыбы под ключ: просто и быстро

Если Вы хотите украсить свой участок живописным прудом, в котором плавают разноцветные рыбки, но при этом не желаете разбираться во всех тонкостях его сооружения самостоятельно, обратитесь в компанию «Водоемчик». Мы давно занимаемся проектированием и строительством прудов под ключ.

Мы оказываем полный комплекс услуг:

• создание чертежей водоема с учетом особенностей грунта на участке, а также всех Ваших пожеланий;
• закупка и доставка необходимых материалов для пруда и оборудования, без которого невозможно разведение рыбы;
• все работы по строительству;
• профессиональная установка и подключение фильтров, аэраторов;
• декор пруда;
• экстренное и регулярное техническое обслуживание.

Если у Вас возникли вопросы об устройстве пруда для разведения рыбы и наших расценках на эту услугу, позвоните нам: +7 (495) 729-25-78.

Наши соответствующие услуги:

Водоем для разведения рыбы

Пруд для разведения рыбы

О проекте водоема

Аквакультура — National Geographic

Солейман Шейх демонстрирует урожай из небольшого пруда своего отца недалеко от Кхулны, Бангладеш: пресноводные креветки, прибыльный экспорт. Семья также выращивает рыбу в пруду, а в засушливый сезон выращивает рис, удобряемый рыбными отходами, — поликультура, которая увеличила урожайность втрое при незначительном вреде для окружающей среды. Фотография Джима Ричардсона

На темном сыром складе в предгорьях Голубого хребта в Вирджинии Билл Мартин берет ведро с коричневыми гранулами и бросает их в длинную бетонную емкость.Жирная белая тилапия размером с обеденную тарелку всплывает на поверхность. Мартин, президент Blue Ridge Aquaculture, одной из крупнейших в мире крытых рыбных ферм, улыбается, наблюдая за безумным кормлением.

Джоэл К. Борн-младший

Фотографии Брайана Скерри

«Это рыба святого Петра, рыба, которой Иисус накормил множество людей», — говорит он, и его хриплый голос резонирует, как у проповедника. Однако, в отличие от Иисуса, Мартин не отдает свою рыбу. Каждый день он продает 12 000 фунтов живой тилапии на азиатские рынки из Вашингтона, округ Колумбия.C., в Торонто, и он планирует построить еще одну ферму на Западном побережье. «Моя модель — птицеводство, — говорит он. «Разница в том, что наши рыбы совершенно счастливы».

«Откуда ты знаешь, что они счастливы?» — спрашиваю я, отмечая, что коврик из тилапии в аквариуме выглядит достаточно толстым, чтобы по нему мог ходить Святой Петр.

«Обычно умирая, они показывают, что не счастливы», — говорит Мартин. «Я еще не потерял аквариум с рыбой».

Промышленный парк в Аппалачах может показаться странным местом для выращивания нескольких миллионов уроженцев Нила.Но в наши дни рыбные фермы промышленного масштаба появляются повсюду. С 1980 года объем аквакультуры увеличился примерно в 14 раз. В 2012 году ее мировое производство, от серебряного лосося до домашних морских огурцов, которые мог полюбить только китайский повар, достигло более 70 миллионов тонн, впервые явно превысив производство говядины и составив почти половину всей рыбы и моллюсков, потребляемых на Земле. Ожидается, что рост населения, рост доходов и благотворная репутация морепродуктов увеличат спрос на 35% и более всего за следующие 20 лет.Эксперты говорят, что из-за стагнации мирового улова дикой рыбы практически все новые морепродукты придется выращивать на фермах.

«Мы не сможем получить весь необходимый нам белок из дикой рыбы», — говорит Розамонд Нейлор, эксперт по пищевой политике Стэнфордского университета, изучавшая системы аквакультуры. «Но люди очень настороженно относятся к тому, что мы собираемся создать еще одну индустрию откорма в океане. Поэтому они хотят, чтобы все было правильно с самого начала».

Есть веские причины для осторожности.

Загоны для тилапии в Лагуна-де-Бэй, самом большом озере на Филиппинах, задыхаются от цветения водорослей, которое они помогли создать. В перенасыщенном озере выращивается большое количество выращиваемой рыбы, но избыток питательных веществ вызывает цветение, которое расходует кислород и убивает рыбу.

Новая «голубая революция», в результате которой дешевые креветки, лосось и тилапия в вакуумной упаковке были доставлены в морозильные камеры продуктовых магазинов, принесла с собой многие проблемы сельского хозяйства на суше: разрушение среды обитания, загрязнение воды и опасения по поводу безопасности пищевых продуктов. .В 1980-х огромные участки тропических мангровых зарослей были снесены бульдозерами, чтобы построить фермы, которые теперь производят значительную часть мировых креветок. Загрязнение аквакультуры — гнилостная смесь азота, фосфора и мертвой рыбы — в настоящее время представляет собой широко распространенную опасность в Азии, где находится 90 процентов выращиваемой рыбы. Чтобы сохранить рыбу в плотно заселенных загонах, некоторые азиатские фермеры прибегают к антибиотикам и пестицидам, которые запрещены к использованию в США, Европе и Японии. В настоящее время США импортируют 90 процентов морепродуктов, из которых около 2 процентов проверяются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.В 2006 и 2007 годах Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обнаружило множество запрещенных веществ, в том числе известные или предполагаемые канцерогены, в поставках продукции аквакультуры из Азии.

Не обошлось без проблем и на рыбных фермах в других частях земного шара. Современная индустрия лосося, которая за последние три десятилетия загнала плотные загоны, полные атлантического лосося, в нетронутые фьорды от Норвегии до Патагонии, страдает от паразитов, загрязнения и болезней. В 2012 году шотландские лососевые фермы потеряли почти 10 процентов своей рыбы из-за амебной болезни жабр; в Чили с 2007 года инфекционная анемия унесла жизни лосося на сумму около двух миллиардов долларов.Вспышка болезни в 2011 году практически уничтожила производство креветок в Мозамбике.

Проблема не в древнем искусстве аквакультуры как таковой; это его быстрое усиление. Китайские фермеры начали выращивать карпа на своих рисовых полях не менее 2500 лет назад. Но при том, что продукция аквакультуры в этой стране сейчас составляет 42 миллиона тонн в год, рыбоводные загоны расположены вдоль многих рек, озер и побережий. Фермеры заселяют свои пруды быстрорастущими породами карпа и тилапии и используют концентрированные корма для рыб, чтобы максимизировать их рост.

«На меня очень повлияла «зеленая революция» в отношении зерна и риса, — говорит Ли Сифа, специалист по генетике рыб из Шанхайского океанологического университета. Ли известен как «отец тилапии» за выведение быстрорастущей породы, которая стала основой китайской индустрии тилапии, производящей 1,5 миллиона тонн в год, большая часть которой идет на экспорт. «Хорошие семена очень важны, — говорит Ли. «Один хороший сорт может создать сильную отрасль, которая сможет накормить больше людей. Это мой долг. Чтобы сделать лучшую рыбу, больше рыбы, чтобы фермеры могли разбогатеть, а люди могли иметь больше еды.

Рабочие ловят канального сома на ферме по разведению сома America’s Catch в Итта-Бена, штат Миссисипи (слева). Ежегодно ферма производит 30 миллионов фунтов рыбы из 500 прудов. Рыбы вегетарианцы: их корм состоит из сои, кукурузы, риса, пшеницы и хлопкового шрота без антибиотиков. «Мы идем по большой дороге», — говорит владелец Солон Скотт. «Это хороший, устойчивый источник белка». Тилапия (справа) показывает полный рот яиц, которые будут извлечены для вылупления на ферме.Задумчивый рот, наряду с быстрым ростом, вегетарианской диетой и способностью процветать в плотных популяциях, помогает сделать тиляпию легкой рыбой для выращивания.

Рабочие ловят канального сома на ферме по разведению сома America’s Catch в Итта-Бена, штат Миссисипи. Ежегодно ферма производит 30 миллионов фунтов рыбы из 500 прудов. Рыбы вегетарианцы: их корм состоит из сои, кукурузы, риса, пшеницы и хлопкового шрота без антибиотиков. «Мы идем по большой дороге», — говорит владелец Солон Скотт.«Это хороший, устойчивый источник белка».

Тилапия раскрывает полный рот яиц, которые будут извлечены для выведения на ферме. Задумчивый рот, наряду с быстрым ростом, вегетарианской диетой и способностью процветать в плотных популяциях, помогает сделать тиляпию легкой рыбой для выращивания.

Как это сделать, не распространяя болезни и не загрязняя окружающую среду? Для фермера Билла Мартина, занимающегося выращиванием тилапии, решение простое: выращивать рыбу в резервуарах на суше, а не в загонах в озере или море. «Сетевые загоны — это настоящее козье родео», — говорит Мартин, сидя в кабинете, увешанном охотничьими трофеями. «У вас есть морские вши, болезнь, бегство и смерть. Вы сравните это со 100-процентно контролируемой средой, возможно, настолько близкой к нулевому воздействию на океаны, насколько это возможно. Если мы не оставим океаны в покое, Мать-Природа надерет нам задницы по-крупному».

Однако рыбная фабрика

Мартина не оставляет земли и воздуха в покое, и ее содержание недешево. Чтобы его рыба оставалась живой, ему нужна система очистки воды, достаточно большая для маленького городка; электричество для питания поступает из угля.Мартин рециркулирует около 85 процентов воды в своих резервуарах, а остальная часть — с высоким содержанием аммиака и рыбных отходов — отправляется на местную очистную станцию, а объемные твердые отходы отправляются на свалку. Чтобы заменить потерянную воду, он выкачивает полмиллиона галлонов в день из подземного водоносного горизонта. Цель Мартина состоит в том, чтобы рециркулировать 99 процентов воды и производить собственную низкоуглеродную электроэнергию, улавливая метан из отходов.

Но до этих целей еще несколько лет. И хотя Мартин убежден, что будущее за рециркуляционными системами, пока лишь несколько других компаний выращивают рыбу, в том числе лосося, кобиа и форель, в резервуарах на суше.

Водолаз вылавливает десять фунтов кобии для отбора проб перед сбором урожая в одном из дюжины морских загонов Open Blue. Способные вместить сотни тысяч рыб, но менее плотно зарыбленные и лучше промытые, чем прибрежные загоны для лосося, они мало загрязняют окружающую среду. Кобия содержит столько же полезного рыбьего жира, сколько и лосось.

В восьми милях от побережья Панамы Брайан О’Хэнлон движется в прямо противоположном направлении. Безветренным майским днем ​​34-летний президент Open Blue и я лежим на дне массивной ромбовидной клетки для рыб на глубине 60 футов под кобальтово-синей поверхностью Карибского моря, наблюдая, как 40 000 кобий медленно плавают. , гипнотический пируэт над нами.Пузыри наших регуляторов поднимаются им навстречу; один останавливается, чтобы посмотреть в мою маску. В отличие от тиляпии Мартина или даже лосося в коммерческом загоне, у этих восьмифунтовых мальков много места.

О’Хэнлон, торговец рыбой в третьем поколении с Лонг-Айленда, вырос на знаменитом нью-йоркском рыбном рынке Фултон в качестве игровой площадки. В начале 1990-х крах промысла трески в Северной Атлантике и импортные пошлины на норвежский лосось обанкротили семейный бизнес.Его отец и дяди продолжали говорить, что будущее отрасли за выращиванием рыбы. Итак, будучи подростком, О’Хэнлон начал выращивать красного луциана в гигантском аквариуме в подвале дома своих родителей.

Сейчас у побережья Панамы он управляет крупнейшей морской рыбной фермой в мире. У него около 200 сотрудников, большой инкубаторий на берегу и флот ярко-оранжевых судов для обслуживания дюжины гигантских клеток, вмещающих более миллиона кобианов. Популярная спортивная рыба, кобия вылавливается в коммерческих целях только в небольших количествах — в дикой природе рыба ведет одиночный образ жизни, — но ее стремительный рост делает ее популярной среди фермеров. Как и лосось, он богат полезными жирными кислотами омега-3, и из него получается мягкое, маслянистое белое филе, которое, по словам О’Хэнлон, является идеальным холстом для привередливых поваров. В прошлом году он отправил 800 тонн кобии в элитные рестораны США. В следующем году он надеется удвоить эту сумму и, наконец, получить прибыль.

Расходы на техническое обслуживание и эксплуатацию в морских водах высоки. Несмотря на то, что большинство лососевых рыбных промыслов спрятано в защищенных бухтах у берега, волны над садками О’Хэнлона могут достигать 20 футов и более.Но смысл всей этой бурлящей воды: он использует разбавление, чтобы избежать загрязнения и болезней. Мало того, что его садки зарыблены в несколько раз меньше, чем на типичной лососевой ферме, но и, сидя в глубокой воде, они постоянно смываются течением и волнами. До сих пор О’Хэнлону не приходилось лечить кобиа антибиотиками, а исследователи из Университета Майами не обнаружили никаких следов рыбных отходов за пределами его загонов. Они подозревают, что разбавленные отходы поглощаются недоедающим планктоном, поскольку прибрежные воды бедны питательными веществами.

О’Хэнлон находится в Панаме, потому что не может получить разрешение на строительство в США. Обеспокоенность общественности загрязнением окружающей среды и ожесточенное сопротивление коммерческих рыбаков заставили прибрежные штаты с подозрением относиться к любым рыбным фермам. Но О’Хэнлон убежден, что он является пионером следующего большого направления в аквакультуре.

«Это будущее», — говорит он, как только мы попрощались с кобией и вернулись на борт его оранжевого скифа. «Это то, что индустрия должна будет сделать, чтобы продолжать расти, особенно в тропиках.Он говорит, что рециркуляционные системы, подобные системе Мартина, никогда не будут производить достаточно биомассы. «Они никак не могут масштабироваться, чтобы удовлетворить рыночный спрос. И чтобы сделать его прибыльным, это похоже на откормочную площадку для крупного рогатого скота, куда вы набиваете столько рыбы, что просто пытаетесь сохранить ее жизнь. Вы не обеспечиваете им наилучшие условия».

Густаво Вальдес из отдела морепродуктов Pesquera Delly осматривает креветок, выращенных в Калифорнийском заливе, в трех милях от Гуаймаса. Его четыре клетки (слева) производят от 5 до 13 тонн креветок каждые четыре-шесть месяцев.Они оказывают меньшее влияние, чем обычная ферма по разведению креветок, но требуют субсидий мексиканского правительства. «Нам нужно производить 30 тонн на садок, чтобы быть экономичными», — говорит Вальдес.

Густаво Вальдес из отдела морепродуктов Pesquera Delly осматривает креветок, выращенных в Калифорнийском заливе, в трех милях от Гуаймаса. Его четыре клетки (слева) производят от 5 до 13 тонн креветок каждые четыре-шесть месяцев. Они оказывают меньшее влияние, чем обычная ферма по разведению креветок, но требуют субсидий мексиканского правительства.

«Для экономичности нам необходимо производить 30 тонн на садок», — говорит Вальдес.

Независимо от того, выращиваете ли вы рыбу в морской клетке или в аквариуме с фильтром на суше, вам все равно придется их кормить. У них есть одно большое преимущество перед наземными животными: их нужно кормить намного меньше. Рыбам нужно меньше калорий, потому что они хладнокровны и потому что, живя в плавучей среде, они не так сильно борются с гравитацией. Для производства фунта выращенной рыбы требуется примерно фунт корма; для производства фунта курицы требуется почти два фунта корма, для фунта свинины - около трех, а для фунта говядины - около семи.Как источник животного белка, который может удовлетворить потребности девяти миллиардов человек при наименьшей потребности в ресурсах Земли, аквакультура — особенно для всеядных, таких как тиляпия, карп и сом — выглядит хорошим выбором.

фунта за фунт

Различные источники животного белка в нашем рационе предъявляют различные требования к природным ресурсам. Одним из показателей этого является «коэффициент конверсии корма»: оценка количества корма, необходимого для набора массы тела на один фунт. По этому показателю выращивание лосося примерно в семь раз эффективнее выращивания говядины.

Но у некоторых выращенных на фермах рыб, которых любят есть состоятельные потребители, есть и недостаток: они прожорливые хищники. Быстрый темп роста, который делает кобиа хорошим сельскохозяйственным животным, в дикой природе подпитывается диетой из более мелкой рыбы или ракообразных, которые обеспечивают идеальное сочетание питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, которые любят кардиологи. Фермеры, выращивающие кобиа, такие как O’Hanlon, кормят своих рыб гранулами, содержащими до 25 процентов рыбной муки и 5 процентов рыбьего жира, а остальные в основном содержат питательные вещества на основе зерна.Муку и масло получают из кормовой рыбы, такой как сардины и анчоусы, которые собираются в огромные косяки у тихоокеанского побережья Южной Америки. Эти кормовые промыслы являются одними из крупнейших в мире, но подвержены впечатляющим обвалам.

Доля аквакультуры в вылове кормовой рыбы почти удвоилась с 2000 года. В настоящее время она поглощает почти 70 процентов мировых поставок рыбной муки и почти 90 процентов мирового рыбьего жира. Рынок настолько популярен, что многие страны отправляют корабли в Антарктиду для добычи более 200 000 тонн крошечного криля в год — основного источника пищи для пингвинов, тюленей и китов.Хотя большая часть криля попадает в фармацевтические препараты и другие продукты, для критиков аквакультуры идея очистки нижней части пищевой цепи для производства кусков относительно дешевого белка звучит как экологическое безумие.

В свою защиту рыбоводы стали более эффективными, выращивая всеядных рыб, таких как тиляпия, и используя корма, содержащие соевые бобы и другие злаки; корм для лосося в наши дни обычно состоит не более чем из 10 процентов рыбной муки. Количество кормовой рыбы, используемой на фунт продукции, упало примерно на 80 процентов по сравнению с тем, что было 15 лет назад.Он может упасть еще больше, говорит Рик Бэрроуз, который последние три десятилетия занимается разработкой кормов для рыб в своей лаборатории Министерства сельского хозяйства США в Бозмане, штат Монтана. «Рыбе не нужна рыбная мука, — говорит Бэрроуз. «Они требуют питательных веществ. Вот уже 12 лет мы кормим радужную форель в основном вегетарианской пищей. Аквакультура могла бы сегодня отказаться от рыбной муки, если бы захотела».

Заменить рыбий жир по-прежнему сложнее, потому что он содержит ценные омега-3 жирные кислоты.В море они производятся водорослями, затем передаются по пищевой цепочке, накапливаясь по пути в более высоких концентрациях. Некоторые кормовые компании уже извлекают омега-3 непосредственно из водорослей — процесс, используемый для получения омега-3 для яиц и апельсинового сока. Дополнительным преимуществом этого метода является снижение содержания ДДТ, ПХБ и диоксинов, которые также могут накапливаться в выращиваемой рыбе. Еще более быстрое решение, по словам Розамонд Нейлор из Стэнфорда, состояло бы в том, чтобы генетически модифицировать масло канолы для получения высокого уровня омега-3.

На рассвете на китайском побережье провинции Фуцзянь фермеры, выращивающие морские водоросли, отправляются возделывать свои водные поля. Такие фермы помогают Китаю выращивать 12 миллионов тонн продовольствия в год без почвы, пресной воды и без удобрений, кроме стоков с земли. Океаны покрывают 71 процент Земли, но обеспечивают менее 2 процентов нашей пищи — пока. Фотография Джорджа Стейнмеца

Выяснение того, чем кормить выращиваемую рыбу, в конечном счете, может быть более важным для планеты, чем вопрос о том, где ее выращивать. «Вся концепция перемещения в прибрежные воды и на сушу возникла не потому, что у нас закончилось место в прибрежной зоне», — говорит Стивен Кросс из Университета Виктории в Британской Колумбии, который был консультантом по вопросам окружающей среды в аквакультурной отрасли. в течение многих десятилетий.Хотя загрязнение от прибрежных лососевых ферм поставило под удар всю отрасль, говорит он, в наши дни даже лососевые фермы производят в 10-15 раз больше рыбы, чем в 1980-х и 1990-х годах, при незначительном загрязнении. В отдаленном уголке острова Ванкувер он пробует что-то новое и еще менее опасное.

Его вдохновение исходит из древнего Китая. Более тысячи лет назад, во времена династии Тан, китайские фермеры разработали сложную поликультуру карпа, свиней, уток и овощей на своих небольших семейных фермах, используя утиный и свиной навоз для удобрения прудовых водорослей, на которых пасется карп.Позднее карпа стали заселять затопленными рисовыми чеками, где всеядная рыба поедала насекомых-вредителей и сорняки и удобряла рис, прежде чем сама стать пищей. Такая поликультура карпа и риса стала основой традиционной китайской диеты из рыбы и риса, поддерживая миллионы китайцев на протяжении веков. Он до сих пор используется на более чем семи миллионах акров рисовых полей в стране.

Во фьорде на побережье Британской Колумбии Кросс разработал собственную поликультуру. Он питается только одним видом — гладким, выносливым уроженцем северной части Тихого океана, известным как угольная рыба или черная треска.Чуть ниже по течению от их загонов он разместил подвесные корзины, полные местных моллюсков, устриц и гребешков, а также мидий, которые питаются мелкими органическими выделениями рыб. Рядом с корзинами он выращивает длинные ряды сахарных водорослей, которые используются для приготовления супов и суши, а также для производства биоэтанола; эти водные растения еще больше фильтруют воду, превращая почти все оставшиеся нитраты и фосфор в растительную ткань. На морском дне, в 80 футах ниже рыбных загонов, морские огурцы, считающиеся деликатесом в Китае и Японии, собирают пылесосом более тяжелые органические отходы, которых не замечают другие виды.За исключением соболя, говорит Кросс, его систему можно было бы установить на существующих рыбных фермах, чтобы она служила гигантским фильтром для воды, который производил бы дополнительную пищу и прибыль.

«Никто не занимается фермерским производством, не желая заработать», — добавляет он, поедая тарелку обжаренной на сковороде камбалы и гребешков размером с печенье. «Но вы не можете просто увеличивать громкость, громкость, громкость. Мы стремимся к качеству, разнообразию и устойчивости».

Сельское хозяйство взлетает, когда киоск диких уловов

С ростом спроса и переловом многих запасов морской рыбы почти половина всех морепродуктов в настоящее время поступает из аквакультуры, которая на протяжении десятилетий росла двузначными цифрами. Большая часть роста приходится на Азию, где находится 90 процентов рыбных ферм. Китай, мировой лидер, импортирует дополнительную рыбу для производства рыбьего жира, корма для рыб и других продуктов.

Перри Расо из Матунака, Род-Айленд, выращивает монокультуру, а не поликультуру, но он вообще ничем не кормит своих водных животных, а их у него 12 миллионов. Расо — устричный фермер, один из представителей нового поколения производителей моллюсков, которого благословили практически все, от программы наблюдения за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей до нового Попечительского совета по аквакультуре, который недавно опубликовал свои первые стандарты для моллюсков.Эти группы говорят, что ключом к устойчивости является умение питаться дальше по пищевой цепочке. Моллюски всего в одном шаге от дна. И помимо производства полезного продукта с низким содержанием жира и высоким содержанием омега-3, фермы по разведению моллюсков очищают воду от избытка питательных веществ.

Расо, с его мощным телосложением, пятичасовой тенью и толстовкой рыбака, больше похож на студенческого борца, которым он когда-то был, чем на самого зеленого парня в аквакультурном бизнесе. Он начал свою ферму в старшем классе и вскоре начал продавать своих устриц на фермерских рынках.«Я приходил туда, оглядывался и говорил: «Что я делаю среди всех этих хрустящих людей?» Расо говорит. «Но потом я начал зарабатывать больше денег, начал есть местную еду, и знаете что? Это было хорошо». Летом Raso обслуживает 800 человек в день в устричном баре Matunuck. Тем временем Университет Род-Айленда отправил его в обучающие поездки в Африку, где стремительно развивается аквакультура и где люди отчаянно нуждаются в доступном и здоровом белке.

В нескольких сотнях миль к северу, в прозрачных холодных водах у залива Каско, два моряка из штата Мэн, Пол Доббинс и Толлеф Олсон, продвинулись еще дальше по пищевой цепочке.Наблюдая, как одно закрытие коммерческого рыболовства за другим опустошает прибрежные сообщества штата Мэн, они запустили первую коммерческую ферму по выращиванию ламинарии в США в 2009 году. до пяти дюймов в день, даже зимой. Их компания Ocean Approved продает ламинарию в виде свежезамороженной, очень питательной зелени, салата и макарон в рестораны, школы и больницы на побережье штата Мэн. Ферму посетили делегации из Китая, Японии и Южной Кореи — производство морских водорослей — это пятимиллиардный бизнес в Восточной Азии.

Давайте все будем есть ламинарию? «Мы называем водоросли добродетельными овощами, — говорит Доббинс, — потому что мы можем создавать питательный пищевой продукт без пахотных земель, пресной воды, удобрений и пестицидов. И мы помогаем очищать океан, делая это. Мы думаем, что океан одобрит».

Писатель Джоэл К. Борн-младший работает над книгой о еде. Брайан Скерри сфотографировал голубого тунца для нашего мартовского номера.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за щедрую поддержку этой серии статей.

Все карты и графика: Вирджиния В. Мейсон, Джейсон Трит и Мэтью Твомбли, сотрудники NGM; Шелли Сперри. Интегрированная аквакультура, источник: Стивен Кросс, Университет Виктории, Британская Колумбия. Аквакультура в помещении, источник: Blue Ridge Aquaculture. Аквакультура в открытом океане, источник: Брайан О'Хэнлон, Open Blue. Фунты за фунт, источники: Малкольм Беверидж, WorldFish; Родни Хилл, Университет Айдахо; Роберт Свик, Университет Новой Англии, Австралия; Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании.Сельское хозяйство растет, поскольку дикий улов останавливается, источники: FAOSTAT; Глобальные службы торговой информации.

Какую рыбу следует завести в пруду на ферме?

Том Перкинс 10 октября 2018 г. Сельскохозяйственные пруды и озера

 

В настоящее время только в Соединенных Штатах насчитывается более двух миллионов фермерских прудов. Их популярность имеет несколько причин, в том числе экологических и практических. Фермерские пруды или резервуары для запасов могут обеспечить водную среду для многих рыб, флоры и диких животных в дополнение к тому, что фермеры и друзья могут ловить рыбу для еды или удовольствия. Наличие разнообразной экосистемы на вашей ферме помогает всем, включая диких животных и любых домашних животных, таких как коровы или козы, которые могут пастись на вашей земле.

 

Наиболее распространенный размер ферм, на которых можно разместить фермерские пруды, обычно составляет от половины до 30 акров. Размер самих фермерских прудов может варьироваться от небольшого водопоя до больших цистерн, до краев наполненных рыбой и другими водными животными. Термин «фермерский пруд» относится к водоему площадью от четверти акра до 5 акров на сельскохозяйственных угодьях.Пруд должен быть глубиной от 6 до 12 футов, чтобы укрыть рыбу от замерзания или возможной засухи, если осадков недостаточно. Как и в любой новой среде, подумайте о размере пруда и размере видов рыб, которых вы хотите завести, прежде чем посетить рыбоводный завод.

 

Если у вас есть фермерский пруд площадью не менее 1 акра, есть три вида рыб, которые лучше всего себя чувствуют в водоеме такого размера: окунь, синежаберный и сом. Окунь, особенно большеротый окунь, крупная рыба и отлично подходит для еды.Поскольку окунь, как правило, хищник, регулярная рыбалка должна контролировать его популяцию. Синежаберные также необходимы, потому что они являются пищей как для окуня, так и для людей. Если вы добавите сома в смесь, вы можете предпочесть использовать канального сома как крупную рыбу, а не окуня — окунь, как правило, хищник по отношению к сому в целом, особенно к его молоди.

 

Другие популярные варианты для фермерских прудов включают малоротого окуня, полосатого окуня, радужную форель, судака, желтого окуня, северную щуку и черно-белого краппи.В частности, для этих видов не выпускайте более 100 штук на акр.

 

Вот неполный список видов рыб, которых следует избегать в фермерских прудах:

• Бык (желтый, коричневый или черный)
• Зеленая солнечная рыба
• Форель
• Карп (обыкновенный и травяной)
• Золотая рыбка
• Желтый окунь
• Рыба-буйвол
• Тилапия
• Крэппи (черный и белый)

 

Есть и другие виды, которых следует избегать, так что изучите вопрос, прежде чем бросать любую рыбу в пруд на ферме. Всегда покупайте рыбу в лицензированном коммерческом рыбоводном хозяйстве, слушайте их инструкции и следуйте их советам. Что бы вы ни делали, не переносите местные виды из какого-либо местного ручья, реки или озера — это может нарушить всю вашу экосистему. Вы также должны знать, какую водную среду вы хотите обеспечить и что потребуется вашей рыбе для защиты, нереста и кормления. Некоторые виды, такие как сом, нуждаются в нерестилищах и предпочитают темные углубления дна возле ила.Другим видам может понадобиться больше скальных образований или водных растений, чтобы спрятаться. Опять же, проведите исследование, прежде чем решить, какую рыбу заселить в вашем пруду.

 

Когда лучше всего зарыбить пруд на ферме? Лучшее время — осень или весна, когда температура воды выше 65 градусов по Фаренгейту. Температура воды очень важна, поэтому убедитесь, что температура в резервуаре для перевозки и в пруду не отличается более чем на 5 градусов. Медленно добавляйте воду из пруда в резервуар для вытаскивания, чтобы поддерживать постоянную температуру и снизить вероятность стресса у рыб. Если возможно, лучше заранее сообщить в инкубаторий температуру воды в конкретном пруду. Если у Вас возникнут вопросы, Ваш рыбоводный завод будет рад на них ответить.

 

Независимо от того, какую рыбу вы решите завести, вы должны убедиться, что ваш пруд для разведения рыбы безопасен для них. Проверьте и убедитесь, что в пруду нет стока, вызванного пестицидами, удобрениями или навозом. Также убедитесь, что вы используете нетоксичные материалы для облицовки вашего пруда, такие как армированный полиэтилен, который поставляют такие компании, как Western Liner.Это дает вам уверенность в том, что ваш пруд является безопасным местом для всех его обитателей.

Рыбоводство на заднем дворе - Новости Матери-Земли

Рыбоводство на заднем дворе очень похоже на выращивание овощей. Кормите семью и друзей круглый год из устойчивого источника пищи.

по Flickr/байтовые метки

Используя недорогие и легкодоступные материалы, такие как надземный бассейн, вы можете получить свежую рыбу со своего заднего двора. «Выращивая собственную рыбу, вы можете достичь более высокого уровня самодостаточности и обеспечить более здоровое питание для своей семьи», — говорит Стивен Ван Гордер, автор книги «Малая аквакультура ». «Разведение рыбы на заднем дворе так же практично, как садоводство для производства продуктов питания для семьи».

Книга

Ван Гордерса подробно объясняет аквакультуру на приусадебном участке, содержит планы и пошаговые инструкции, которые помогут вам успешно выращивать рыбу, даже если единственным источником воды является садовый шланг.

Пуанани Берджесс, исполнительный директор Корпорации альтернативного развития сообщества побережья Вайанаэ.в Вайанае, Гавайи, говорит, что методы «выглядят такими простыми, что все думают: «Эй, я могу это сделать». Четырнадцать лет назад группа Бёрджесса сформировала кооператив микро-аквакультуры, в котором на протяжении многих лет участвовали сотни островитян. .

«Это действительно идеальный вариант для небольших сельских населенных пунктов, подобных нашему, — говорит Берджесс.

Изображение Джеймса Ракоци/Alternative Aquaculture Association

Эта система аквакультуры в Санта-Крус, Виргинские острова США, ежегодно дает несколько сотен фунтов красной тилапии.В этих садках есть кормушки по требованию — рыба ударяет по удочке, которая выпускает кормовые гранулы в воду.

Исторически сложилось так, что аквакультура имеет плохую репутацию, поскольку она ограничивалась крупными коммерческими объектами, которые требуют значительных объемов воды и энергии и, таким образом, могут быть основными источниками загрязнения. Напротив, системы Van Gorders сочетают культурные традиции 4000-летней давности с усовершенствованными современными технологиями — с использованием минимального количества энергии и воды — и позволяют вам контролировать чистоту и полезность этого источника пищи. (Информацию о здоровом и экологичном выборе при покупке морепродуктов см. в разделе  Польза для здоровья от употребления рыбы в пищу . — НОВОСТИ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ)

Есть несколько общих черт между садоводством и рыбоводством: и растениям, и рыбам нужна пища и тепло; точно так же, как некоторые растения благоприятствуют разным временам года, есть рыбы холодостойкие и теплолюбивые; и оба вида «садов» требуют регулярного ухода — вы не можете просто разбросать горсть семян или бросить несколько мальков в пруд, а затем ожидать, что через несколько месяцев соберете что-нибудь съедобное.

Ван Гордер советует начинающим рыбоводам начинать с малого — не более 100 рыб в первые несколько сезонов. Как только вы освоите несколько основ, «вы сможете выращивать несколько видов рыб в аквариумах, в помещении или на открытом воздухе, в течение года», — говорит он.

В кооперативе Waianae, например, несколько наземных резервуаров могут производить более 300 фунтов золотой тилапии каждые шесть месяцев.

Типы систем аквакультуры

Вот четыре системы аквакультуры, которые описывает Ван Гордер:

Садковая культура.  Этот метод аквакультуры «обеспечивает простейшие способы выращивания рыбы, если у вас есть доступ к пруду», — говорит Ван Гордер. По его оценкам, систему клеток можно построить примерно за 100 долларов. «Единственные расходы — это материалы для садков, рыба и корм».

В этой системе клетка или загон, сделанный из пластиковой трубы и жесткой сетки, пришвартовывается к любому подходящему водоему — пруду, озеру, ручью или ручью — и зарыбляется мальками, которых кормят до тех пор, пока они не достигнут размера, пригодного для добычи.

«Если у вас есть фермерский пруд, постройка плавучей клетки обеспечит достаточное количество рыбы, чтобы кормить вашу семью круглый год», — говорит Ван Гордер.Канальный сом – самая распространенная рыба, выращиваемая в садках; тилапия, форель, лосось и гибридный полосатый окунь — другие варианты.

Проточный.  Этот метод отводит непрерывный источник холодной воды, такой как ручей, родник или река, в «каналы», в которых задерживается рыба. Даже небольшой объем воды может создать более продуктивную систему, чем закрытая установка. «Всего несколько галлонов родниковой воды позволяют выращивать форель круглый год», — говорит Ван Гордер.

Как и садковое выращивание, проточные системы просты и относительно недороги, если только у вас нет доступа к естественному источнику проточной воды.Также важно отметить, что на проточные системы распространяются правила, касающиеся отвода и использования природных источников воды. Обязательно поговорите с местными властями по сохранению рыбы и почвы, прежде чем использовать близлежащие ручьи.

Тепличная аквапоника.  В этом методе в теплицах используются различные растения вместо фильтров для улучшения качества воды для рыб. Помимо тилапии, форели, сома или гибридного полосатого окуня, вы можете выращивать различные овощи, в том числе помидоры, салат и огурцы, как в обычной гидропонике.Однако, поскольку рыбы живут в воде, источники питательных веществ для тепличной аквапоники должны быть полностью органическими; нельзя использовать гербициды, инсектициды или фунгициды.

Аквапоника в теплицах — самый сложный метод аквакультуры, требующий высокого уровня управления и таких компонентов, как водяной насос и аэратор. Фермеры, выращивающие рыбу на заднем дворе, часто сочетают аквапонику с домашней рециркуляционной установкой (обсуждается далее в этой статье). В целом такая система может стоить до 1000 долларов, но использование переработанных материалов может значительно снизить эту цену.

Бытовая рециркуляция.  Это ответ для потенциальных рыбоводов, единственным источником воды для которых является садовый шланг. Лучший способ создать эту миниатюрную рыбную ферму — использовать надземный бассейн с виниловой облицовкой на заднем дворе, в гараже или в подвале. Стоимость таких пулов варьируется в зависимости от размера и варьируется от 300 до более чем 2000 долларов. Они долговечны, и только виниловый вкладыш требует замены каждые несколько лет.

В качестве идеальной домашней рециркуляционной системы Ван Гордер рекомендует бассейн диаметром 12 футов и высотой 3 фута.Этот размер вмещает около 2000 галлонов воды при заполнении в пределах 8 дюймов от верха. Нефильтрованное такое количество воды может произвести только от 10 до 15 фунтов рыбы, даже с дополнительной аэрацией. Но при контроле температуры, удалении аммиака и отходов и насыщении воды кислородом такое же количество воды может произвести более 100 фунтов рыбы за один вегетационный период. К видам, наиболее подходящим для этой системы, относятся тилапия, сом, окунь, карп и форель.

Поскольку рыба всю жизнь проводит в одной и той же воде, очень важно поддерживать ее качество. Вода должна быть чистой, иметь правильную температуру и содержать достаточное количество кислорода. Меньшие пулы имеют меньше места для ошибок и требуют еще большего управления. Компоненты домашней рециркуляционной системы включают:

Солнечный купол.  Это недорогая пластиковая крышка, похожая на гигантскую шапочку для душа. Большинство рыб, рекомендованных для выращивания на приусадебных участках, относятся к тепловодным видам, которые лучше всего растут при температуре воды выше 80 градусов. В умеренном климате надземные водоемы достигают около 70 градусов только в течение самых теплых 12 недель.Но солнечный купол повысит среднюю температуру воды примерно до 80 градусов в течение как минимум 20 недель.

Барабанный осветлитель.  Это простой способ собрать и удалить почти все органические вещества, которые накапливаются в воде. С помощью сифонов и водяного или воздушного насоса вода течет между бассейном и двумя 55-галлонными бочками, заполненными пластиковой сеткой (садовой сеткой), которая улавливает твердые частицы.

Биофильтр.  Это простое водяное колесо удаляет из воды токсичный аммиак.Его можно сделать из труб ПВХ, кровли из гофрированного стекловолокна и нескольких других материалов, доступных в местном магазине товаров для дома.

Аэратор.  Воздушный насос или аэратор добавляют в воду кислород, необходимый для выращивания здоровой рыбы.

Аварийное питание. Чтобы аэрация и насосы работали во время отключения электроэнергии, рекомендуется подключить систему к генератору; или подключить простую мешалку на 12 вольт к автомобильному аккумулятору. Качество воды не пострадает, если на несколько часов отключить фильтрацию и осветление, но уровень кислорода быстро упадет, если в бассейне будет много рыбы.

Пополнение вашего водного сада

Как только вы решите, какая система лучше всего подходит для ваших обстоятельств, следующим важным решением будет, какую рыбу выращивать.

«В стремлении к «устойчивой аквакультуре» мелкие рыбоводы должны по возможности использовать те виды, чьи пищевые потребности легче удовлетворяются, поскольку они питаются в самом низу пищевой цепи», — говорит Ван Гордер. Например, кормовые гранулы для сомов основаны на соевом шроте. Из 1 фунта сухих гранул можно вырастить более 1 фунта рыбы.Плотоядные рыбы — форель, лосось и полосатый окунь — занимают более высокое место в пищевой цепочке. Требуется от 3 до 5 фунтов выловленной в дикой природе рыбы, чтобы приготовить достаточное количество рыбной муки для гранул, из которых можно получить 1 фунт культивируемой плотоядной рыбы.

Вот описание ваших лучших вариантов среди тепловодных видов — тиляпии, сома, карпа и окуня и — холодноводных видов форели, лосося и окуня.

Изображение Джозефа Р. Томеллери

Тилапия имеет прекрасный вкус и является одной из самых простых рыб для выращивания на рыбной ферме на заднем дворе.

Тилапия.  Отличный вкус и одна из самых простых рыб в выращивании. Тилапия переносит самые разные водные условия, в том числе низкий уровень кислорода и высокие концентрации аммиака, а также устойчива к болезням и паразитам. Тилапия быстро растет при надлежащих условиях — температура воды от 64 до 90 градусов, оптимальная — 84 градуса. Температура воды ниже 50 градусов губительна. Яванская, голубая и нильская тиляпия — лучшие виды для разведения рыбы на приусадебном участке.

Изображение Джозефа Р.Томеллери

Исключительный вкус и устойчивость к болезням и паразитам делают сома еще одним хорошим выбором для начинающих рыбоводов.

Сом.  Исключительный вкус и устойчивость к болезням и паразитам делают сома еще одним хорошим выбором для начинающих рыбоводов. Сомы быстро растут — крупный сеголеток может достигать 1 фунта в течение пяти месяцев. Канальный сом – ваш лучший выбор; коричневый, черный или желтый сом-бык - другие варианты.

Изображение Джозефа Р.Томеллери

Традиционно непопулярный в еде карп, выращиваемый на приусадебном участке, может вас удивить. При культивировании в чистой воде и правильном приготовлении он может иметь превосходный вкус.

Карп.  Традиционно непопулярный в употреблении в пищу карп, выращиваемый на приусадебном участке, может вас удивить. По словам Ван Гордера, при культивировании в чистой воде и правильном приготовлении он может иметь превосходный вкус. Карп вынослив, устойчив к болезням и приспосабливается к изменяющимся водным условиям. Карп переносит температуру воды от 70 до 90 градусов, но лучше всего растет при температуре от 80 до 85 градусов.Обыкновенный, травяной, пестрый или толстолобик могут сосуществовать в одной системе аквакультуры.

Изображение Джозефа Р. Томеллери

Что касается окуня, лучшим видом является гибридный полосатый окунь, который имеет превосходный мягкий вкус, даже больше, чем у дикого окуня.

Бас.  Лучший вид – гибридный полосатый окунь, который имеет превосходный мягкий вкус, даже больше, чем у дикого окуня. Окунь хорошо подходит для садков и рециркуляционных систем, но его труднее выращивать, чем тиляпию, карпа или сома.Сеголетки требуют внимательного ухода — они плохо реагируют на плохое питание, грубое обращение или яркое освещение. Крупных и мелких особей необходимо содержать отдельно. Оптимальная температура воды 80 градусов, но окунь переносит от 65 до 85 градусов.

Изображение Джозефа Р. Томеллери

Двум наиболее ароматным рыбам, форели и лососю, требуются гораздо более точные условия, чем тепловодным видам; контроль температуры воды является основным фактором.

Форель и лосось.  Две наиболее ароматные рыбы, форель и лосось, требуют гораздо более точных условий, чем виды, обитающие в теплой воде; контроль температуры воды является основным фактором. Им требуется температура воды от 55 до 60 градусов; радужная форель может переносить до 70 градусов при тщательном контроле уровня кислорода. Эти рыбы могут содержаться вместе и быстро расти, обеспечивая добычу рыбы за один сезон. Лучшими видами являются радужная или речная форель и кижуч или атлантический лосось.

Изображение Джозефа Р.Томеллери

Желтый окунь популярен благодаря своим вкусовым качествам, особенно в Канаде и на севере США. Лучше всего растет при температуре воды от 68 до 74 градусов.

Окунь.  Желтый окунь популярен благодаря своему вкусу, особенно в Канаде и на севере США. Лучше всего растет при температуре воды от 68 до 74 градусов. Желтый окунь питается кормом для форели и может вырасти до размера, пригодного для добычи, — треть фунта — за один сезон.

---

Ресурсы рыбного хозяйства

Мелкомасштабная аквакультура Стивен Ван Гордер.

Получение пищи из воды: руководство по аквакультуре на заднем дворе Джин Логсдон

Журнал «Аквапоника»
(209) 742-6869

Pentair Aquatic Eco-Systems
(877) 347-4788

www.poolsupplies.com
(800) 441-7789

Подробнее:  Узнайте, какая рыба приносит наибольшую пользу для здоровья, из статьи «Польза рыбы для здоровья».

Первоначально опубликовано как «Рыбоводство» в выпуске MOTHER EARTH NEWS за апрель/май 2006 года.

Обновлено 6 января 2022 г.  | Первоначально опубликовано 1 апреля 2006 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Запуск аквариумной форелевой фермы требует терпения и усердия. Тем не менее, со временем ваши усилия будут щедро вознаграждены в несколько раз.

Аквапонное садоводство — это увлекательный способ выращивания двух пищевых продуктов — овощей и рыбы — вместе в органической симбиотической экосистеме.

Нетрадиционные идеи для барбекю, в том числе рецепты овощей на гриле и рыбы на гриле с холодным томатным соусом. Первоначально опубликовано как «Новый гриль в городе» в выпуске MOTHER EARTH NEWS за июль/август 1989 года.

рыбных ферм | Информация и ресурсы по рыбоводству

Рыбоводство или рыбоводство – это форма аквакультуры.Акт рыбоводства заключается в коммерческом выращивании рыбы в резервуарах или вольерах для потребления человеком. Существуют различные типы рыбных ферм, которые используют различные методы аквакультуры.

Первый метод – это садковая система , в которой используются садки, размещаемые в озерах, прудах и океанах, содержащих рыбу. Этот метод также широко называют оффшорным культивированием. Рыба содержится в клетках, подобных конструкциям, «искусственно вскармливается» и вылавливается. Метод садкового выращивания рыбы за прошедшие годы претерпел множество технологических достижений, особенно в отношении снижения заболеваний и экологических проблем.Тем не менее, проблема номер один в садковом методе — это ускользание рыбы и ее отсутствие среди популяции диких рыб.

 

Второй метод – это ирригационные или прудовые системы для выращивания рыбы. Основным требованием для этого метода является наличие канавы или пруда с водой. Это уникальная система, потому что на небольшом уровне рыбу искусственно кормят, а отходы, производимые рыбой, затем используют для удобрения фермерских полей. В более широком масштабе, в основном в прудах, пруд является самоокупаемым, поскольку в нем выращиваются растения и водоросли для корма рыб.

Третий метод разведения рыбы называется комбинированное разведение рыбы . Это тип разведения рыбы, при котором в одном и том же пруду сосуществуют как местные, так и импортированные виды рыб. Количество видов зависит, но иногда оно превышает шесть видов рыб в одном пруду. Виды рыб всегда тщательно отбираются, чтобы обеспечить сосуществование видов и снизить конкуренцию за пищу.

Четвертый метод выращивания рыбы называется интегрированные системы переработки , который считается самым крупномасштабным методом «чистого» рыбоводства.В этом подходе используются большие пластиковые резервуары, которые размещаются внутри теплицы. Есть гидропонные грядки, которые ставят рядом с пластиковыми баками. Вода из пластиковых резервуаров циркулирует в гидропонных грядках, где отходы корма для рыб используются для обеспечения питательными веществами растительных культур, выращиваемых в гидропонных грядках. Большинство видов растений, выращиваемых на гидропонных грядках, — это такие травы, как петрушка и базилик.

Последний тип метода выращивания рыбы называется классическим методом выращивания мальков этот метод также известен как «проточная система».Это когда виды спортивных рыб выращивают из икры, пускают в ручьи и выпускают.

Существует ряд различных видов рыб, которые выращивают на рыбных фермах, наиболее распространенными рыбными приправами являются лосось, карп, тилапия, сом и треска.

Разведение сома

Сома легко разводить в теплом климате. Сома преимущественно разводят в пресноводных прудах и кормят в основном соей, кукурузой и рисом. Сома часто считают одной из наиболее устойчивых рыб, предназначенных для рыбоводства.Выращивание сома впервые началось в 1900-х годах и стало коммерческим в 1950-х годах. Сом широко распространен из-за его пользы для здоровья и спроса на рынке. Сома, выращенного на ферме, обычно собирают в возрасте 18 месяцев, тогда как дикий сом обычно становится намного больше. Существует несколько видов сомов, но три наиболее известных из них — это голубой сом, канальный сом и плоскоголовый сом.

Разведение тилапии

Тилапия является третьей по популярности рыбой, используемой в рыбоводстве или аквакультуре, после первых двух – карпа и лосося.Их популярность возросла благодаря высокому содержанию белка, большому размеру и способности к росту. Тилапия — тропическая рыба, для выживания которой требуется более теплая вода. Идеальная температура воды обычно составляет от 28 до 30 градусов по Цельсию. Известно, что рыба тилапия быстро размножается, и это представляет собой проблему для управления видами тилапии для использования в сельском хозяйстве. При неправильном уходе рыба будет агрессивно конкурировать за пищу, что может привести к задержке роста. Поэтому используются почти исключительно самцы. Тилапия устойчива к борьбе с болезнями и паразитами.Разведение тилапии зародилось в Африке и популярно в Гондурасе, Папуа-Новой Гвинее, Филиппинах и Индонезии. Рыбам тилапии требуется диета на основе злаков, и они не едят другую рыбу, но они также считаются одним из самых инвазивных видов рыб.

Разведение лосося

Лосось является одним из самых популярных видов рыб, причем чаще всего выращивается атлантический лосось. Есть еще две разновидности тихоокеанского лосося, которые также выращиваются на фермах – чавыча и кижуч. Выращиваемый лосось вакцинируется для предотвращения вспышек заболеваний, и только в редких случаях ему требуются дополнительные лекарства.Часто возникают вопросы о разнице в окраске дикого и выращенного лосося — выращенного лосося не красят, его цвет исходит от пищи. Корм для лосося предназначен для сохранения запасов дикой рыбы.

Разведение тунца

Тунец – морская рыба, играющая важную роль в коммерческом рыбоводстве. Япония является крупнейшим потребителем тунца и вложила значительные средства в исследования этой рыбы. Существуют различные виды тунца, в том числе голубой, желтоперый и альбакор. Популяции голубого тунца значительно сократились в некоторых регионах из-за чрезмерного вылова. Выращивание тунца сложно, так как рыба «массивная» и очень активная, поэтому имитировать их естественную среду чрезвычайно сложно. Большая часть тунца для потребления человеком вылавливается в дикой природе и выращивается на предприятии для увеличения веса. Тунец плотояден и поедает другую рыбу. Тунец обычно выращивают в морских загонах с сеткой, а в некоторых случаях - в рециркуляционных системах.

Разведение угря

Разведение угря возникло в начале 1950-х годов и считается одним из самых прибыльных с точки зрения экспортной стоимости в рыбной промышленности.Однако значение прибыли в значительной степени зависит от азиатских рынков и зависит от культуры. Угри — плотоядные и катадромные рыбы, а это означает, что в молодости они живут в пресной воде, но по мере взросления мигрируют в море для размножения, проводя в пресной воде от 8 до 30 лет, прежде чем мигрировать. Большая часть угря выращивается в Азии, при этом Китай, Япония и Тайвань являются крупнейшими производителями. Стеклянные угри предпочтительнее эльфов, потому что их легче транспортировать и приучить к искусственной диете.Разведение угря может осуществляться в одной из двух различных форм: в рециркуляционных резервуарах высокой интенсивности (в помещении) или в интенсивных прудах.

Аквакультура

Аквакультура также известна как «аквакультура», которая связана с выращиванием водных организмов, таких как рыба. Сельскохозяйственный аспект аквакультуры подразумевает некоторый аспект вмешательства в естественный процесс выращивания для увеличения производства. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, аквакультура росла в три раза быстрее, чем наземное животноводство.

Принадлежности для рыбоводства

Принадлежности для рыбоводства необходимы для аквакультуры. Поставки могут варьироваться от кормов и кормушек, систем фильтрации, материалов для инкубатория, систем отопления и охлаждения, освещения, оборудования для гидропоники, трубопроводов, средств борьбы с хищниками, резервуаров и продуктов для очистки воды, и это лишь некоторые из них.

Корма и кормушки Качество корма играет важную роль в рыбоводстве и жизненно важно для здоровья рыб. В зависимости от корма, который дается, он может помочь с желаемым цветом, ростом и общим состоянием здоровья и благополучия.Существует большое разнообразие различных кормов, которые подходят для различных методов и видов аквакультуры.

Системы фильтрации воды Системы фильтрации воды важны для смягчения воздействия на окружающую среду. Фильтрация включает в себя удаление продуктов жизнедеятельности из воды. Существует ряд различных типов систем фильтрации, которые можно использовать, но это часто зависит от состояния процесса фильтрации. Важно иметь поэтапную систему фильтрации, которая обеспечит наиболее оптимальные результаты.

Принадлежности для инкубатория Принадлежности для инкубации включают в себя все, от сортировщиков рыбы, транспортных средств до нереста и контейнеров для обработки.

Борьба с хищниками Средства борьбы с хищниками используются в среде обитания рыб, что часто включает использование физических средств отпугивания, которые могут включать визуальные и звуковые средства отпугивания.

Разведение рыбы в помещении

Разведение рыбы в помещении является альтернативой выращиванию рыбы на открытом воздухе в садковой системе. С появлением технологических достижений выращивание рыбы в помещении теперь возможно с использованием надлежащих методов контроля производства.Разведение рыбы в помещении часто бывает очень сложным и в некоторых случаях допускает автоматический сбор и переработку рыбных отходов в удобрения для сельскохозяйственных культур. Есть преимущества и недостатки выращивания рыбы в помещении:

Преимущества выращивания рыбы в помещении

• • Рыба защищена от хищников и погодных изменений.
• • Рыба часто выращивается быстрее за счет контроля температуры, качества воды и методов кормления.
• • Рыбоводство в закрытых помещениях часто считается более экологичным, поскольку требует меньше воды и производит меньше отходов.
• • Предотвращает возможность побега рыбы среди популяций диких рыб.
• • Обеспечивает более высокую плотность поголовья и часто снижает затраты на рабочую силу в сельском хозяйстве.
• • Часто это обеспечивает большую гибкость при размещении объектов, что может снизить транспортные расходы, если объекты расположены рядом с рынками.

Недостатки выращивания рыбы в помещении

• • Требуются затраты на электроэнергию.
• • Требуется настройка инфраструктуры, что часто требует значительного стартового капитала.
• • Рыба, выращенная в закрытом помещении, плотоядна, что требует отлова большого количества другой рыбы для их рациона.

Лучшие виды рыб для аквакультуры на заднем дворе и способы их получения

В отдел аквариумов в местном зоомагазине, конечно, не стоит идти. Крупные инкубаторы, поставляющие мальков для любительского рыболовства в реках и озерах, также могут не помочь. К счастью, по всей стране появляется все больше и больше небольших инкубаториев, которые специализируются на потребностях домашних аквакультуристов. Вот наш гид.

Поиск рыбы

В некотором смысле, процесс выращивания мальков, чтобы вырасти в рыбу съедобного размера, подобен получению цыплят, утят или индюшат. Первый шаг — выяснить, какие сорта лучше всего подходят для вашего региона, конкретных условий, в которых вы будете их выращивать, и ваших личных предпочтений. Как и в случае с другим детенышем домашнего скота, мальков рыб часто можно приобрести у поставщиков по почте, которые доставят их на ночь к вашему порогу.

Однако на этом сходство заканчивается.Во-первых, сложно найти рыбоводные заводы с хорошим выбором рыбы, подходящей для поселенцев. Существует также множество правил, регулирующих как доставку, так и выращивание различных видов рыб, которые варьируются от штата к штату и могут ограничивать ваши возможности — для получения дополнительной информации обратитесь к местным властям.

При транспортировке рыбы из одного водоема в другой тоже многое может пойти не так, особенно на большие расстояния. Рыба размером с палец (от 1 до 4 дюймов) довольно плохо пересылается по почте и стоит дорого, хотя вы можете забрать ее лично — просто будьте готовы с вентилируемым резервуаром с водой, чтобы доставить ее домой (крошечные 12- доступны вольтовые аэраторы, предназначенные для разрядки аккумуляторной батареи вашего автомобиля или грузовика).Заказ мальков (размером менее 1 дюйма), которые отправляются в мешках с достаточным количеством кислорода, чтобы продержаться в пути, более экономичен. Вот подборка лучших инкубаториев по почте для аквакультуры на заднем дворе.

Цены на чулки

Решив, какую рыбу добыть, нужно решить, сколько. Святой Грааль коммерческой аквакультуры — один фунт живой рыбы на галлон воды. Однако достичь такого невероятно плотного поголовья крайне сложно без современного оборудования для поддержания качества воды и большого практического опыта.

Святой Грааль — один фунт живой рыбы на галлон воды.

Хорошим соотношением для первого сезона выращивания рыбы является один фунт на 10 галлонов воды. Таким образом, если у вас есть аквариум на 1000 галлонов и вы планируете ловить рыбу, как только она достигнет одного фунта (типичный размер улова), закажите 100 рыб. После того, как вы научитесь поддерживать качество воды в течение одного или двух сезонов, переходите к более высоким нормам посадки.

Подготовка к рыбке

Ваша система аквакультуры должна быть полностью готова к их прибытию, с резервуаром дехлорированной воды и функционирующей системой аэрации и фильтрации.Вам также понадобится корм для мальков, который можно измельчить в порошок, чтобы кормить мальков, пока они немного не подрастут. Вот удобный источник органического корма для рыб.

Не пропустите личную историю писателя Брайана Барта «5 вещей, которые я узнал, пытаясь заниматься аквакультурой на заднем дворе»

Чтобы не шокировать их, подготовьте небольшой переходный аквариум, в котором вы будете постепенно акклиматизировать рыбу к новой среде, добавляя немного воды из аквариума в воду, в которую они приходили каждые 20 минут, пока они не будут плавать в смеси, содержащей примерно половину каждого, прежде чем сбрасывать их в основной бак.

Многие аквакультуристы добавляют соль (от 4 до 5 чайных ложек на галлон воды) в переходный аквариум, что помогает избавиться от любых паразитов, которые может переносить новая рыба, а также помогает омолодить рыбу, которая может пострадать во время путешествия. Обычная не йодированная поваренная соль отлично работает. Кроме того, не забудьте удалить мертвых или заметно больных рыб, прежде чем выпускать их в новый дом.

Виды, на которые стоит обратить внимание

Тилапия голубого Нила
Этот гибрид, иногда продаваемый под названием тиляпия Скалистых гор, является одним из самых популярных сортов для небольших систем аквакультуры.Они быстрорастущие, устойчивые к болезням, терпимые к плохим водным условиям, очень вкусные и довольно красивые.

Оптимальная температура воды: от 75 до 85 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 5-7 месяцев

 

Другая тилапия
На выбор предлагаются тилапии различных цветов (серый, золотой, оранжевый), хотя это относится к чешуе, а не к мякоти. В остальном различия между ними относительно невелики. Обратите внимание, что некоторые разновидности тилапии запрещены в штатах, где они считаются инвазивными видами.

Оптимальная температура воды: от 75 до 85 градусов

Время достижения одного фунта: варьируется

 

Сом
Эти донные кормушки очень прочные и адаптируются к широкому диапазону водных условий. Некоторые люди возражают против сильного вкуса, но, как и в других аспектах южной кухни, у сома есть момент — ключ в том, как вы его приправляете.

Оптимальная температура воды: от 75 до 85 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 8-10 месяцев

 

Окунь
Существует целый ряд окуней, подходящих для мелкомасштабной аквакультуры, хотя желтый окунь, обитающий в Великих озерах, является наиболее распространенным.Они растут быстрее, чем большинство других окуней, но все же не так быстро, как тиляпия. В отличие от тилапии, окунь хорошо себя чувствует в прохладной воде и может зимовать на открытом воздухе в холодном климате.

Оптимальная температура воды: от 65 до 75 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 16-20 месяцев

 

Карп
Несмотря на то, что карп не является популярным блюдом в Северной Америке, он является одной из самых популярных рыб во всем мире. Они чрезвычайно выносливы, быстро растут и помогают поддерживать хорошее качество воды в ваших аквариумах.Ознакомьтесь с местным законодательством, так как некоторые разновидности карпа считаются инвазивными во многих штатах — это не обязательно означает, что вы не можете их выращивать, но вам может потребоваться специальное разрешение, чтобы убедиться, что вы держите их таким образом, чтобы предотвратить их бегство в дикую природу.

Оптимальная температура воды: от 70 до 80 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 4-6 месяцев

 

Гибридный полосатый окунь
В небольших аквакультурных системах можно выращивать и другие виды окуня, но обычно используется только этот сорт, так как он был выведен для таких условий и намного более вынослив, приспосабливаем и быстрее растет по сравнению с к различным видам диких окуней. У него также более мягкий вкус, чем у дикого окуня, и он стал довольно распространенным явлением в продуктовых магазинах Северной Америки.

Оптимальная температура воды: от 65 до 75 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 12-16 месяцев

 

Форель
Форель растет медленно и немного капризна в выращивании, но ее превосходный вкус может стоить времени, необходимого для успешного ее выращивания. Они сложны: им требуется не только прохладная температура, которую трудно обеспечить летом в небольшой системе резервуаров, но и качество воды также должно быть на высшем уровне.

Оптимальная температура воды: от 50 до 60 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 10-12 месяцев

 

Лосось
Лосось имеет те же потребности, что и форель, но еще более чувствителен к плохому качеству воды. Дополнительная сложность заключается в том, что их обычно выращивают из яиц, а не из мальков или мальков, что требует немного больше технических знаний, чтобы справиться с этим.

Оптимальная температура воды: от 45 до 55 градусов

Время набора веса в 1 фунт: 16-20 месяцев

Полное руководство по разведению рыбы

Что такое разведение рыбы?

По сути, рыбоводство, также известное как рыбоводство, представляет собой процесс выращивания организмов, обитающих в воде, в контролируемой или полуконтролируемой среде с целью повышения продуктивности.

Пошаговое руководство по разведению рыбы

Разведение рыбы — это довольно сложный процесс. Как упоминалось ранее, мы профессионально проведем вас через это с момента выбора места, где вы хотите держать рыбу, до последнего шага, когда вы ее продаете.

Эта пошаговая процедура действительно поможет вам определить лучшие виды, которые вы можете выращивать, а также поможет вам выбрать различные корма для ваших рыб и как правильно подготовить пруд для разведения рыбы.

В то время как процесс создания рыбной фермы одинаков как для мелких, так и для крупных фермерских хозяйств, в мелкомасштабном фермерском хозяйстве все, что вам нужно, это мальки и пруд. Однако в крупномасштабном сельском хозяйстве вам потребуются такие вещи, как;

Насосы в основном используются для перекачки воды в пруд или за его пределы. Эти насосы хорошо оборудованы и обеспечивают постоянную подачу воды в пруд.

Оборудование для тестирования воды предоставляется для помощи в тестировании воды. Это оборудование используется для проверки пригодности воды для рыб.

Сеть собирает вместе все виды рыб для добычи. Они помогают поймать большое количество рыбы.

Предназначены для хранения большого количества рыбы для вылова и продажи.Эти резервуары и пруды, как правило, строятся профессионально, чтобы обеспечить лучшую среду для рыб.

Способствует лучшему потоку кислорода в пруду

Шаг 1: Выберите подходящий земельный участок

Первым шагом в этом процессе является выбор хорошего земельного участка. Это с точки зрения размера, качества почвы и источника воды. Чтобы получить эту землю, вы можете либо купить ее, либо использовать свою землю.

Размер

выберите достаточно большую землю. Примите во внимание ваши планы на будущее, чтобы это не ограничивало вас, когда дело доходит до расширения вашего бизнеса.Убедитесь, что земля достаточно велика для вашего пруда.

Размер важен, так как он поможет вашему бизнесу расти и расширяться в ближайшем будущем. Достаточно большой также означает достаточное количество рыбы для выращивания.

Почва

 выбрать место с высококачественной почвой. Это связано с тем, что качество почвы напрямую влияет на качество и количество рыбы, которую вы получаете. На самом деле, мы советуем вам взять почву на пробу, чтобы убедиться, что она содержит не менее 20% глины.

Также проверьте место, которое является относительно ровным.Важно убедиться, что это место не подвержено наводнениям.

Это поможет предотвратить попадание грязной воды в соединение. В почве также не должно быть камней или их должно быть мало.

Вода

При выращивании рыбы постоянное водоснабжение жизненно необходимо. На самом деле, мы не можем не подчеркнуть, насколько это важно. Выращивание рыбы с использованием ненадежного источника воды не только вызывает стресс, но и приводит к нездоровой рыбе, что приводит к снижению продуктивности.

Найдите место, где есть перекрытый источник свежей и чистой воды.Найдите место рядом с рекой, озером, ручьями или даже скважинами.

Мы рекомендуем, чтобы ваш пруд был глубиной около 0,7 метра, чтобы вы могли успешно заниматься сельским хозяйством.

Этап 2: Проектирование и строительство пруда

Нет смысла строить пруд с плохим проектом на специально выбранном участке. Дизайн стручка не менее важен. Однако дизайн зависит от типа вида, который вы хотите выращивать. (Это подробно обсуждается на следующем шаге)

И наоборот, есть несколько факторов, которые необходимо учитывать независимо от вида, который вы хотите разводить.К ним относятся;

Приток и отток

Убедитесь, что вода поступает и выходит постоянно и с правильной скоростью. Если отток слишком велик, благоприятные водоросли вымываются, что ставит рыбу в невыгодное положение.

С другой стороны, если вода задерживается в пруду слишком долго, это может привести к истощению кислорода, что опять же приводит к нездоровой рыбе.

Поэтому важно всегда следить за уровнем воды в пруду. Часто проверяйте, чтобы убедиться, что приток и отток в хорошем состоянии.

Надлежащее управление

При строительстве экраны должны размещаться стратегически и умело, чтобы не допустить хищников. Накройте все входы и выходы должным образом, чтобы не допустить проникновения насекомых и хищников.

Хороший дренаж

Идеальный уклон для рыбного пруда составляет 0,02 м на каждые 10 метров. Это поможет регулировать скорость притока и оттока.

Форма и размер

Производительность выше в мелком пруду.Однако она не должна быть слишком мелкой. Убедитесь, что мелкий конец составляет примерно 50 см. (0,5 м)

Пространства между прудами

Представьте себе пруд, между которым нет промежутков. Это очень затрудняет кормление рыб.

Также очень сложно ловить рыбу или вносить какие-либо изменения, которые могут потребовать машины в пруду.

Таким образом, между ними должны быть оставлены места для использования в качестве подъездных дорог и путей для машин, если это необходимо. Пути должны быть стандартными, чтобы не напрягаться.

Шаг 3: Выбор вида рыбы

Это самый сложный шаг для большинства людей, которые хотят начать проект по разведению рыбы. Это связано с тем, что существуют разные типы и виды рыб.

Поэтому, прежде чем принять решение о типе рыбоводства, важно, чтобы у вас была вся информация о нем, чтобы вы могли сделать мудрый выбор.

Это связано с тем, что существует множество факторов, которые следует тщательно продумать, и если их не принять во внимание, это может значительно отрицательно сказаться на производительности.

Разведение рыбы — довольно дорогое вложение, и поэтому решение о том, какой тип держать, нельзя принимать случайно. Основание на беспочвенных фактах в конечном итоге разочаровывает, разочаровывает и неэкономично.

1. Разведение тилапии

2. Разведение лосося

3. Разведение тунца

4. Разведение угрей

5. Разведение сома

Здесь мы познакомим вас с различными видами рыб, которые вы можете выращивать. на. Но мы рассмотрим два наиболее практикуемых вида.Этими двумя наиболее распространенными видами рыб являются тилапия и сом.

1.Разведение тилапии

Тилапия – пресноводная рыба, которую очень легко содержать. Он быстро растет и размножается и лучше всего себя чувствует в теплой воде. Половое созревание занимает около двух лет.

Тилапии легко кормить, так как они питаются фитопланктоном, одноклеточными водорослями и зоопланктоном, что относится к мелким животным или неполовозрелым крупным животным.

Универсальная рыба снисходительна к ассортименту аквакультуры.Благодаря щедрым параметрам выращивания, тиляпия является идеальной инвестицией для вас.

В этом типе рыбоводства у нас есть различные типы рыбоводных прудов, но земляные пруды являются наиболее предпочтительными для коммерческого рыбоводства.

Как и любое другое разведение рыбы, разведение тилапии требует таких же условий и окружающей среды, как и другое разведение рыбы, для достижения лучших результатов.

Обязательно проверьте наличие постоянного водоснабжения, благоприятный тип почвы, способный удерживать воду, и ровное место.

Для эффективного пруда с тилапией необходим оптимальный температурный диапазон от 25 до 35 градусов. Также проверьте место с достаточным количеством солнечного света, чтобы поставить пруд. Это будет способствовать росту водорослей.

Примечание : Тилапия размножается так быстро, что в результате может вызвать перенаселение, что, в свою очередь, вызовет пищевую конкуренцию, что приведет к задержке роста. Это контролируется использованием хищников или ручным определением пола.

2. Разведение сома

Если вы хотите быстро добывать рыбу, разведение сома является для вас наиболее подходящим вариантом.Они не требуют особых усилий и могут быть комфортно выращены в пруду любого размера, даже если большой пруд идеален.

Это один из самых ремонтопригодных видов рыб, который сегодня пользуется очень высоким спросом на рынке, так как большинство потребителей предпочитают именно его.

Существует очень много видов сомов, таких как желто-голубая голова, плоскоголовый, чернокровый, канальный, ходячий, коричневый сом и другие.

В этом типе рыбоводства у нас есть различные типы рыбоводных прудов, но земляные пруды являются наиболее предпочтительными для коммерческого рыбоводства.

На самом деле их более 3000 видов! Рыбам требуется около 21 месяца, чтобы вырасти до 0,454 кг (454 грамма). Они питаются легкодоступными продуктами, такими как рис и соевые бобы, что делает их очень прибыльными инвестициями без стресса.

Для максимальной производительности убедитесь, что

Температура в пруду поддерживается в пределах от 28,3°C до 300°C

pH воды в пруду поддерживается в диапазоне от 6,5 до 8,5

Регулярно проводятся анализы воды для проверки на загрязнение .Необходимо проверить здоровье рыб в пруду, а за больными следует обратиться к специалисту.

Из вышеизложенного становится ясно, что сом вынослив и продуктивен, что делает его идеальным вложением для каждого рыбовода.

Молодняк

Вы можете начать свой пруд с мальками от уважаемого дилера. Известно, что мальки мужского пола растут быстрее, чем самки. Затем вам рекомендуется иметь больше самцов, чтобы вы могли получить лучшие результаты.

Известно, что тилапия размножается очень быстро и легко. Это может привести к переполнению. Поэтому мы советуем вам следить, чтобы избежать трюков. Мы рекомендуем пять мальков в пруду на каждый квадратный метр.

Сеголетки обычно достигают зрелости в течение шести и восьми месяцев. Убедитесь, что вы держите взрослую рыбу, чтобы произвести мальков, чтобы обеспечить хорошее пополнение запасов рыбы.

Шаг 4: Кормление рыб

Теперь, когда вы выбрали и содержали нужные виды рыб, давайте посмотрим, как вы их кормите.

Рыбам, как и людям, необходимо хорошо питаться, чтобы они росли здоровыми и быстро росли. Это означает, что покупка им добавок повысит их продуктивность. Однако популяция рыб должна быть ограничена, чтобы они не конкурировали за пищу.

Рыба, особенно тилапия, в основном питается водорослями, промышленными кормами для рыб или водными насекомыми. Вы можете купить гранулы из сои, кукурузы, растительных продуктов и риса.

Правильный уход и кормление для ваших рыб, безусловно, заставят их быстро набирать вес и быстро расти.

Вы также можете стимулировать рост водорослей в пруду, просто добавив немного куриного помета или удобрения. Они будут быстро расти, обеспечивая дополнительные источники пищи.

Лучше всего кормить в утренние и дневные часы. Следите за тем, чтобы несъеденная пища не оставалась в пруду в течение многих часов. Это потому, что он может стать токсичным.

При покупке добавок убедитесь, что вы настаиваете на том виде, который вы выращиваете, поскольку для разных видов существуют разные дополнительные продукты.

Борьба с болезнями, паразитами и хищниками

Пусть пруд всегда остается чистым, чтобы предотвратить проникновение паразитов и болезней. Вы можете обратиться за помощью и советом к специалисту по аквакультуре в отношении правильного лекарства, которое вы можете использовать при лечении больной рыбы.

Шаг 5: Вылов рыбы

Это делается либо с помощью сети, либо слива всего объема воды, если вы вылавливаете всю рыбу. Следует отметить, что разные виды корма заготавливаются на разной стадии и весе.

Чтобы получить максимум еды и обеспечить своих клиентов качественной рыбой, вы должны следить за тем, чтобы ее ловили правильно и в нужное время.

Шаг 6: Маркетинг рыбы

Поскольку ведение бизнеса фактически означает наблюдение за тенденциями рынка и затем получение преимуществ, очень важно понимать коммерческие тенденции агробизнеса.

Мир узнает о питательной ценности рыбы. Известно, что рыба является хорошим источником витамина D, омега-3, витамина B2 и многих других.

Многие люди отказываются от красного мяса в пользу рыбы. Это одна из основных причин того, почему разведение различных водных видов остается быстрорастущим сектором.

Этот сектор приносит много денег, и есть много причин, по которым вам стоит заняться рыбоводством.

Большинство людей едят рыбу. На самом деле исследования показывают, что около 500 000 человек пришли к выводу, что регулярное употребление рыбы увеличивает продолжительность жизни человека. Это означает, что у вас уже есть готовый рынок.

Однако старайтесь не перевозить рыбу в очень отдаленные места, так как это снизит размер вашей прибыли и ухудшит качество рыбы. Рыба хорошего качества позволит вам превзойти конкурентов.

Как и любой другой бизнес, этот бизнес нужно продавать. Некоторые из платформ, которые вы можете использовать, — это веб-сайты, платформы социальных сетей, такие как Facebook и другие.

Убедитесь, что окружающие вас люди знают о том, что вы делаете. После этого потребители будут искать вас.

Глава 6. Принципы проектирования внутренних рыбных хозяйств

Глава 6. Принципы проектирования внутренних рыбных хозяйств

---

К. Элекеш
Институт планирования водных ресурсов
Будапешт, Венгрия

---

1. ВЫБОР МЕСТА
2. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
3. НАЗНАЧЕНИЕ И РАЗМЕРЫ КОНСТРУКЦИЙ РЫБОХОЗЯЙСТВА
4. УСТРОЙСТВО РЫБНОГО ПРУДА
5. ЗЕМЛЯНЫЕ КОНСТРУКЦИИ
6. ЗАЩИТА ПЛАВКИ
7. КОНСТРУКЦИИ
8.РЕФЕРЕНЦИИ

---

---

1.1 Соображения в Выбор места
1.2 Основные принципы устройства

---

Участок для рыбной фермы следует выбирать с большой осмотрительностью и осторожностью, так как место и общее расположение будут контролировать экономику эксплуатации.

1.

1 Соображения при выборе площадки

- Участки для рыбных ферм следует выбирать только там, где вода необходимого объема и качества доступна в то время, которое необходимо для работы фермы.

- Предпочтение следует отдавать участкам, где возможно самотечное водоснабжение фермы.

- Качество доступной воды должно быть таким, чтобы можно было выращивать желаемую рыбу, например, пресная, солоноватая или соленая вода.

- Должна быть обеспечена возможность самотечного дренажа прудов.

- Рыбная ферма должна располагаться преимущественно в районах, не подходящих для других сельскохозяйственных целей.

- Почва на выбранном участке должна быть, по возможности, непроницаемой.

- Для низких затрат на строительство следует выбирать ровные участки с уклоном менее одного процента.

- Площадка должна находиться вблизи транспортных путей или там, где подъездная дорога может быть построена экономично.

- В непосредственной близости от населенных пунктов следует учитывать соображения общественного здравоохранения и необходимость защиты от браконьеров.

- Рыбным хозяйствам требуется электроэнергия, поэтому следует учитывать возможность и стоимость подключения.

- Любая существующая линия электропередач должна быть исключена из зоны, предусмотренной для рыбного хозяйства.

- Квалифицированные операторы необходимы для эффективной работы крупных рыбных ферм. Таким образом, важным соображением при выборе площадки является обеспечение привлекательной среды и удобств как для профессионалов, так и для операторов.

Факторы, которые следует учитывать при выборе участка, более подробно описаны в Главе 1 «Соображения по выбору участка для аквакультуры».

1.2 Основные принципы компоновки

Рыбоводческие хозяйства состоят из множества прудов, выполняющих различные функции в рыбоводстве. Их взаимное расположение, а также привязка к водопроводно-канализационным сооружениям, электроснабжению и транспортным путям, по сути, общая компоновка рыбного хозяйства оказывает большое влияние на эксплуатационные расходы. При принятии решения об общем расположении следует учитывать следующее:

- Фермерский центр, состоящий из хозяйственных построек и жилых помещений, должен иметь хороший подъезд.

- Помещения, требующие частого обслуживания, такие как инкубаторий, пруды для выращивания и выращивания, пруды-отстойники и насосная станция, должны располагаться как можно ближе к центру.

- По возможности для каждого пруда должны быть предусмотрены отдельные возможности наполнения и дренажа.

- Транспортировка кормов из зернохранилища в пруды и выловленной рыбы в пруды-отстойники должна осуществляться на короткие расстояния.

- Накопительные пруды должны располагаться рядом с общими внешними ямами для выращивания сельскохозяйственных культур, обслуживающими несколько прудов.

Вышеизложенные принципы лучше всего могут быть реализованы при расположении эксплуатационных зданий, накопительных прудов и гидротехнических сооружений вблизи геометрического центра участка. Везде, где позволяют условия местности, следует применять этот тип расположения.

---

2.1 Технологические требования
2.2 Общие технические данные
2.3 Геодезические данные
2.4 Гидрологические и метеорологические данные
2.5 Геотехнические данные
2.6 Данные о качестве воды

---

Планировка сайта регулируется комбинированными требованиями эксплуатации и конкретные условия участка. Перед проектированием вся информация должны быть собраны в отношении технологических требований и конкретных данных на сайт.

2.1 Технологические требования

- Разводимые виды рыб.

- Предусматриваемая последовательность операций: производство от инкубации до товарной рыбы или производство только товарной рыбы.

- Способ производства мальков.

- Предусмотренные объемы производства.

- Способы и возможности подачи питательных веществ в пруды, такие как органические удобрения, разведение уток, внесение удобрений.

- Раздача кормов (корма для рыб, зерновые корма и т.д.).

- Управление транспортом - способ и средства внутрихозяйственных и внешних перевозок.

- Необходимые здания (эксплуатация, социально-культурные объекты, зернохранилище, сарай для оборудования, ремонтная мастерская, жилье и т.п.).

2.2 Общие технические данные

- Затронутые данные о существующих водопользованиях.
- Данные, касающиеся водоснабжения и водоотведения.
- Будущие планы развития района.
- Сведения о других объектах (автодороги, железные дороги и т.п.)
- Состояние имущества и данные.

2.3 Геодезические данные

Топографическая съемка в масштабе от 1:500 до 1:5000 с интервалом изолиний 20-25 см (возможно, 1 фут) по вертикали необходима для всей территории рыбного хозяйства, чтобы можно было спроектировать полный дренаж пруда и оценить объем земляных работ требуемой точности.

На любых существующих земляных сооружениях (насыпях, каналах и т. п.) поперечные разрезы следует выполнять с интервалом 50-100 м, с точками, расположенными достаточно близко друг к другу, чтобы нанести реальную местность с точностью ± 20 см на поперечные сечения Масштаб 1:100.

Поперечные сечения следует наносить в местах расположения крупных сооружений (водозаборы, пересечения дорог и т.п.)

Поперечные разрезы с интервалами не более 500 м и непрерывные профили необходимы на соединительном ручье или канале, простирающемся на расстояние, на которое влияет рыбная ферма (например,г. до предела подпора).

Топографическая съемка должна быть связана, особенно в отношении высот, с национальной геодезической сетью.

2.4 Гидрологические и метеорологические данные

Если вода берется из природного ручья, должны быть получены данные о стадиях и расходах, ожидаемых в точке отвода в период заполнения пруда и для компенсации потерь воды. Водоснабжение должно быть рассчитано на расход 80-процентной вероятности.

В случае прудов, через которые должны отводиться паводки, или дамб, которые необходимы для удержания паводков на реке, проектировщику потребуются также данные о расчетных уровнях паводков и расходах. Вероятность возникновения расчетного паводка обычно определяется компетентным органом по водным ресурсам. При отсутствии такой спецификации в качестве расчетного следует принять паводок с вероятностью возникновения 1 % (один раз в сто лет). В случае небольших прудов, где прорыв плотины не приведет к другим потерям, за расчетный паводок может быть принят паводок с вероятностью, скажем, 3%.Удерживающая способность вышележащих прудов учитывается при расчете расчетного паводка.

Данные о пиковых значениях месячного испарения и осадков необходимы для оценки потребности в воде.

Данные о среднемесячных и экстремальных температурах необходимы для выбора видов рыб для разведения, планирования необходимых норм кормления и проектирования помещений для содержания и хранения живой рыбы.

Следует оценить годовой объем наносов, поступающих в пруды.

Для проектирования защиты от волн необходимы данные о направлении и наибольшей скорости ветра в данном районе.

2.

5 Геотехнические данные

Геотехнические изыскания следует распространить на всю территорию рыбоводного хозяйства, чтобы получить данные о стратификации грунта в районе пруда, под дамбами, вдоль трассы каналов и в местах сооружений.

Данные, полученные при исследовании почвы, должны быть пригодны для оценки:

- потери на фильтрацию
- условия недостаточной фильтрации и опасность разрушения трубопроводов
- устойчивость дамб
- необходимая степень уплотнения
- допустимая скорость потока в подводящих каналах и
- основание сооружений.

Методы разведки и лабораторных испытаний, а также интерпретация результатов более подробно описаны в Главе 5, посвященной характеристикам почвы для аквакультурных хозяйств.

2.6 Данные о качестве воды

Вода, подаваемая в рыбоводные пруды, не должна содержать загрязняющих и токсичных веществ, вредных для жизни рыб. Состав питательной воды должен подвергаться качественному анализу, в том числе:

- содержание кислорода
- значение рН
- общее содержание солей
- содержание аммиака
- свободный CO ₂ содержание
- содержание фенолов, масел и смол.

Анализы качества воды должны быть такими, чтобы можно было прогнозировать взаимодействие между почвой и питательной водой.

---

3.1 Инкубаторий
3.2 Пруды для выращивания мальков и бассейны
3.3 Выростные пруды
3.4 Производственные пруды
3.5 Рыболовные хозяйства

---

3.1 Инкубаторий

Важнейшим сооружением в технологическом процессе искусственного воспроизводства является инкубатор, в котором осуществляются следующие операции:

- Подготовка производителей перед зачисткой.

- Лечение заводчиков (лечение гипофиза, транквилизаторы, зачистки и др.).

- обработка, оплодотворение, нерест икры.

- Обработка личинок.

- Первое кормление мальков.

- Лабораторные функции, связанные с искусственным воспроизводством (анализ воды, анализ яиц, обнаружение рыбных вредителей, дозировка химикатов и медикаментов и т.д.).

- Упаковка мальков.

Оборудование, необходимое для инкубатория, включает в себя резервуары для размножения, стол для гипофизирования и стриппинга, инкубационные банки, емкости для содержания мальков.

3.2 Пруды и бассейны для выращивания мальков

Мальку выращивают в возрасте от 4-5 дней до 3-4 недель в прудах и бассейнах для выращивания мальков. Их следует устраивать в защищенных от ветра местах, на непроницаемой почве и вблизи инкубатора и дороги.

Предпочтительный размер прудов для выращивания мальков составляет от 100 до 1000 м ² . В пределах этого диапазона фактический размер пруда для выращивания мальков зависит от количества мальков, которое может быть введено в течение 1-2 дней.Поэтому размер пруда должен соответствовать вместимости инкубатора.

Вода, подаваемая в пруды для выращивания мальков, должна быть богата кислородом и не должна содержать химических или биологических загрязнений. Вода, содержащая большое количество взвешенных частиц, должна сначала отстояться. Система подачи должна иметь такие размеры, чтобы вода в пруду могла заменяться два раза в день. В густонаселенных прудах на дне следует предусматривать распределительную сеть из перфорированных труб для равномерного распределения притекающей воды.Пруды для выращивания мальков выложены камнем или бетоном.

Круглые бассейны изготавливаются диаметром от 4 до 6 м и глубиной около 1 м. Пресная вода вводится тангенциально через патрубки для поддержания постоянной циркуляции воды. Сток отводится из центра бассейна.

Прямоугольные раковины должны иметь соотношение короткой и длинной сторон от 1:2 до 1:4. Вода поступает в эти бассейны и отводится из них по коротким сторонам. Дренажная система прудов для выращивания мальков должна иметь такие гидравлические размеры, чтобы каждый бассейн или пруд можно было осушить за четыре часа.Для сбора мальков следует использовать шлюзы, оборудованные коробчатыми ловушками. Для ориентира для определения общей площади всех прудов для выращивания мальков, как правило, от 100 до 200 кормящихся личинок требуется 1 м ² площади водной поверхности.

3.3 Детские пруды

Мальки, выращенные в мальковых прудах, передаются для дальнейшего выращивания в выростные пруды из расчета около 100 000 на гектар. Оптимальный размер выростных прудов колеблется от 1 до 10 га, но максимальный размер не должен превышать 30 га.Глубина воды должна быть от 1,0 до 1,5 м. Выростные пруды должны быть расположены вблизи прудов для выращивания мальков, желательно таким образом, чтобы обеспечить непосредственный перевод мальков в пруд для выращивания мальков вместе с водой из прудов для выращивания мальков.

Вода, подаваемая в выростные пруды, должна быть химически и биологически чистой. Как правило, проток через пруды не требуется, но необходимо предусмотреть компенсацию любых потерь воды.

Полное и быстрое осушение пруда является важным требованием.По этой причине дно прудов должно иметь наклон к выходу и должно быть выровнено таким образом, как часть строительных работ на прудах. Масса тела около 100 г достигается в этих прудах в течение 160-220 дней. Рыбалка предпочтительно должна быть возможной из внешних ям для выращивания урожая.

3.4 Производственные пруды

Эти пруды служат для выращивания годовалых особей во взрослую рыбу. Пруды проектируются в соответствии со следующими спецификациями:

Размер прудов варьируется от 20 до 100 га, но наибольший размер пруда должен определяться с учетом предусмотренной общей продукции рыбы, чтобы общая продукция рыбы в одном пруду не превышала 100 тонн.Например, для достижения общей удельной урожайности 2,5 т/га площадь прудов не должна превышать 40 га.

Пруды должны быть глубиной от 1,2 до 1,8 м, при глубине пруда 1,8 м, особенно в районах с повышенными температурами. Глубина воды менее 0,6 м приведет к снижению производительности.

Заполнение прудов не должно занимать более 2-10 дней, в зависимости от размера пруда. Непрерывный сток через пруды не требуется, но потери на испарение и просачивание должны компенсироваться в течение вегетационного периода. Там, где это возможно, производственные пруды должны иметь системы наполнения и дренажа, позволяющие наполнять и сливать их независимо от других прудов.

Полный дренаж является важным условием интенсивного рыбоводства. При расчете дренажной системы важным критерием является то, что количество дней, необходимых для осушения пруда, должно равняться квадратному корню из площади пруда в гектарах. Например, дренажный шлюз растущего пруда площадью 30 га должен иметь такие размеры, чтобы обеспечить возможность дренажа в _, или 5.5 дней. Еще одним требованием является то, что дренажный период всего рыбного хозяйства не должен превышать удвоенный корень квадратный из общей площади пруда. Например, дренажный канал рыбного хозяйства площадью 500 га должен быть способен в течение или 45 дней отводить воду из всех прудов рыбного хозяйства.

Пруды зарыбляются рыбой массой 100 г из расчета 3 000/3 500/га, прирост до 1 500 г/ед. достигается примерно за 300 дней.

Для продвинутого рыболовства следует предусмотреть наружные ямы для выращивания в прудах.Корма, навоз и удобрения следует хранить в непосредственной близости от прудов. Для перевозки кормов, а также рыбы необходима надежная дорожная сеть.

3.5 Рыболовные хозяйства

Рыба, выловленная в прудах, должна храниться в прудах-отстойниках до тех пор, пока она не будет продана или переработана. Вместимость водоемов определяется составом продукции по видам, предполагаемым уловом, графиком вылова и продажи или переработки.Поголовье маточного стада должно храниться, по возможности, в продуктивных прудах, а не в прудах-отстойниках.

Для содержания небольших от 500 до 2 000 м ² бассейнов или прудов площадью от 0,2 до 10 га. В климатических условиях, аналогичных условиям Венгрии, бассейны называются «зимовочными» прудами или бассейнами. Средняя глубина прудов-отстойников должна быть от 1,8 до 2,2 м.

Наиболее важным требованием, которое необходимо соблюдать в отношении прудов-отстойников, является то, что содержание растворенного кислорода в воде в них никогда не должно опускаться ниже 2. уровень 0 мг/л. Кислород можно подавать, вводя насыщенную кислородом питательную воду, пропуская воду через пруд или вводя кислород или воздух в пруды-отстойники. Нагнетание воздуха должно сопровождаться пропусканием потока через пруд для удаления продуктов метаболизма. При высокой скорости нагнетания воздуха скорость потока может быть снижена примерно до одной трети от скорости без нагнетания воздуха.

Для оценки скорости потока или скорости подачи воздуха в пруды требуется информация о потреблении кислорода хранящейся рыбой, содержании кислорода в питательной воде и эффективности системы подачи воздуха.

Скорость потребления кислорода рыбами зависит от температуры воды или от температуры их тела, что идентично. Скорость потребления кислорода увеличивается с температурой. И наоборот, холодная вода способна поглощать больше кислорода, чем теплая. Например, почасовое потребление кислорода карпом на 1 кг средней массы тела составляет;

10 см 3	при 5°C
25 см 3	при 10°C
50 см 3	при 50°C

Каждый литр насыщенной воды содержит следующее количество кислорода:

8. 91 см 3	при 5°C
7,87 см	при 10°C
7,04 см 3	при 15°С

При расчете необходимого расхода следует помнить, что рыбы не расходуют на дыхание весь кислород воды, поэтому остаточное содержание кислорода в стоках из прудов еще около 1 см ³ /л.

При отсутствии более точных расчетов скорость потока через пруды-отстойники можно оценить в 1,0 л/сек на каждую тонну хранимой рыбы.

Допустимая плотность рыбы в прудах от 5 до 15 кг/м ² Площадь пруда.

---

4.1 Барражные пруды
4.2 Контурные пруды
4.3 Рисовые пруды

---

Устройство прудов для разведения рыбы на любом конкретном участке рыбоводческого хозяйства обычно диктуется топографическими условиями. Следующие виды обустройства пруда обычно:

- Барражные пруды (рис. 1)
- Контурные пруды (рис. 2)
- Рисовые пруды (рис. 3).

Первые два типа системы прудов типичны для холмистой местности, в то время как рисовые пруды используются на равнинной местности. Эти виды обустройства отличаются друг от друга по способу возведения, конструкции и эксплуатации.

Рис. 1. Системы заградительного пруда

Рис. 2.Контурная система прудов

4.1 Заградительные пруды

Такие пруды устраивают в долине с пологим или средним продольным уклоном, закрыв долину невысокой плотиной в подходящем месте. Участок считается подходящим, если самая короткая плотина создаст максимально возможный пруд. Таким образом, плотины наиболее экономично могут быть сооружены в узком месте долины, расположенном на нижнем по течению конце плоского широкого участка.

Паводки на ручье будут проходить через пруды и должны быть спущены, не нанося ущерба плотинам, дамбам и сооружениям, а также не позволяя рыбе уйти. Для этого должен быть предусмотрен водосброс.

4.2 Контурные пруды

Пруды, устроенные за продольной дамбой в долине, не будут затронуты паводками, которые проходят по одному из бортов долины. Другими словами, пруды для разведения рыбы создаются только на одной стороне долины. Для создания самотечной подачи к прудам ручей перекрывается плотиной, вода через водозабор отводится в подводящий канал. Из последнего каждый пруд может наполняться отдельно, при этом возможен отдельный дренаж в исходное русло ручья, за исключением случаев паводка.Перемещаемое русло ручья должно иметь такие размеры, чтобы безопасно выдерживать расчетный паводок, а гребень продольной дамбы, идущей параллельно ручью, должен быть поднят выше расчетного уровня паводка. Такое расположение возможно только на широких ложах долины.

4.3 Рисовые пруды

Каждый пруд рыбоводческих хозяйств на плоских равнинных участках окружен дамбой. Равнинный рельеф дает более широкие возможности для удобного расположения прудов, при которых каждый пруд может наполняться и осушаться самостоятельно, что создает возможность интенсивного рыбоводства.

---

5.1 Плотины и дамбы
5.2 Питающие каналы
5.3 Дренажные каналы
5.4 Дренажная канава
5.5 Внутренние дренажи прудов
5.6 Карьеры
5.7 Внутренние лесозаготовительные ямы

---

Земляные сооружения являются важной частью любого проекта рыбной фермы. Плотины и дамбы сооружаются из земли, а питающие и дренажные каналы, выкапываются фильтрационные дренажные канавы, прудовые стоки и лесозаготовительные ямы в земле.

5.1 Плотины и дамбы

Плотины и дамбы (рис. 4) обычно сооружаются из грунта, имеющегося на участке. Размеры и форма поперечного сечения дамб определяются целью, для которой они предназначены, и материалом, доступным для строительства. Основные принципы, которые необходимо соблюдать:

- Ширина по гребню должна быть не менее 2 м.

- Гребни дамб, служащие грунтовыми путями для внутренних перевозок, должны иметь ширину не менее 3 м.

- Дороги с твердым покрытием на гребнях дамб должны быть с грунтовыми обочинами шириной не менее 1 м.

- Осевая линия гребня дамбы должна быть приподнята на 15-20 см по отношению к плечам.

- Высота гребня над наивысшим уровнем воды, безопасным надводным бортом, определяется максимальной предполагаемой высотой волны. При отсутствии расчетов следует предусмотреть надводный борт в 50 см.

- Уклоны откосов следует выбирать в соответствии с указаниями по проектированию грунтов.

- В случае, когда для борьбы с волнением предусматривается тростниковая полоса (рисунок 5), должна быть предусмотрена либо горизонтальная тростниковая берма шириной 3 м с уровнем поверхности не более 0,5 м ниже нормального уровня пруда, либо откос с уклоном 1:4 до 1:8 следует формировать начиная с 0,3 м ниже нормального уровня воды.

Рисунок 3. Системы рисовых прудов

Рисунок 4. Типичные поперечные сечения плотины и дамбы

5.2 Питающие каналы

Питающие или питающие каналы (рис. 6) переносят воду из водозабора в отдельные пруды и иногда используются в качестве водных путей для барж.

Размеры питающих каналов должны позволять наполнять различные типы прудов в указанные сроки. Кроме того, они должны позволять наполнять все пруды рыбного хозяйства менее чем за 50 дней.

Продольный профиль питающего канала должен быть спроектирован таким образом, чтобы уровень воды в канале был не менее чем на 0,1 м выше нормального уровня воды на водозаборах в отдельные пруды. При оценке уровня воды в питающем канале обычно следует учитывать подпор, вызванный сооружениями.

В зависимости от предполагаемых потерь на просачивание из питающего канала может потребоваться какая-либо облицовка или другой метод контроля просачивания.

Питающие каналы изготавливаются трапециевидного или смешанного сечения. Ширина дна и глубина воды находятся из гидравлических расчетов. Дамбы вдоль питающих каналов должны иметь гребни шириной не менее 2,0 м. Уклоны откосов зависят, как и в случае дамб прудов, от качества грунтов, но не должны быть круче 1:1.5. Безопасный надводный борт вдоль питающих каналов обычно должен составлять 0,5 м, но иногда может быть уменьшен до 0,3 м на концевых участках.

Каналы, эксплуатируемые при отрицательных температурах, должны быть рассчитаны на глубину воды более 1,0 м.

5.3 Дренажные каналы

Дренажные каналы (рис. 6) служат для подачи воды из прудов в водоприемник при осушении прудов.

Минимальный уровень воды в канале на выходе из дренажных шлюзов должен быть не менее чем на 20 см ниже минимальной отметки дна в пруду или дна промысловой ямы.Там, где это невозможно, следует рассмотреть возможность использования насосов для обеспечения полного осушения пруда.

Пропускную способность дренажных каналов следует оценивать, исходя из времени и периодов дренажа, указанных для различных типов прудов.

5.4 Дренажная канава

Эти канавы (рисунок 6) служат для отвода любых просачиваний из прудов и питающих каналов, а также внешнего стока, который предотвращается обвалами прудов, от стока в водоприемник и, таким образом, для защиты окружающих территорий от возможных повреждений. вызванные такими водами.

Дно канавы нигде не должно быть ниже уровня местности менее чем на 0,3 м и не должно допускаться перелива воды даже при проведении расчетного расхода.

Дренажная канава проходит в основном по следу крайней дамбы. Расстояние от дамбы зависит от состояния грунта и его слоистости (см. примечания по проектированию грунтов, «Контроль трубопроводов»). Расстояние между внешним носком откоса дамбы и краем дренажной канавы должно быть не менее 2.0 м.

Рисунок 5. Временная защита от волн

5.5 Внутренние дренажи пруда

Рисунок 6. Сечения каналов

Вода из неосушенных котловин на территории пруда подается к выпускному шлюзу, откуда рыба подается в яму для выращивания. Уклон этих дрен должен быть круче 0,1 процента, а их врезка должна быть глубже 0,2 м. Желательная минимальная ширина дна составляет 3,0 м, а борта должны иметь уклон 1:3 или более плоский.Земля, извлеченная из этих дрен, возможно, может быть использована для строительства дамб или для заполнения каких-либо впадин. Любой материал, который нельзя использовать для таких целей, должен размещаться на расстоянии не менее 5 м от дрены, чтобы не мешать дренированию пруда и не допускать его скатывания обратно в стоки.

5.6 Карьеры

В случае невозможности закрепить землю, необходимую для строительства дамб, из предусмотренных выемок, должны быть открыты отдельные карьеры.Материал может быть получен за пределами прудов, а также внутри пруда в рамках работ по выравниванию дна или в виде специальных карьеров. Следует попытаться получить материал для обваловки путем выравнивания дна пруда, которое должно иметь уклон в сторону выпускного шлюза. Дно должно быть выровнено с точностью ± 15 см. Любой внутренний карьер должен быть спроектирован с соблюдением принципов, изложенных в отношении дренажной сети пруда.

5.7 Внутренние лесозаготовительные ямы

Для сбора урожая ямы для сбора урожая должны быть размещены в непосредственной близости от выпускного шлюза либо внутри пруда, либо за его пределами. Внутренняя яма обслуживает только один пруд, а к внешней яме можно подключить два или более прудов.

Внутренние лесозаготовительные ямы могут располагаться параллельно или перпендикулярно дамбе. Площадь дна, необходимая для посевной ямы, составляет около 40 м ² /га. Для размещения сетей, используемых в настоящее время, ямы должны быть шириной от 10 до 25 м. Перепад высот между двумя концами дна ямы должен составлять 20 см. Предпочтительная глубина ям колеблется от 0.от 6 до 1,0 м. Внутренние карьеры и водостоки должны быть соединены с лесозаготовительной ямой так, чтобы их дно у входа было выше дна ямы не менее чем на 20 см.

Наружные лесозаготовительные ямы соединяются с выходными шлюзами пруда дренажными каналами различной длины. Свежая вода всегда должна подаваться в наружные уборочные ямы в период сбора урожая. Внешние промысловые ямы не должны быть рассчитаны на всю рыбную популяцию в прудах, так как рыба периодически попадает в яму.Предпочтительная площадь в плане варьируется от 15х50 до 20х70 м. Дно внешних ям для сбора урожая должно быть не менее чем на 30 см глубже, чем самая глубокая точка пруда, а между двумя концами ям для сбора урожая необходим дополнительный перепад высот в 20 см. Гребень дамбы вокруг внешнего лесозаготовительного котлована должен быть спроектирован таким образом, чтобы под ним располагался котлован глубиной от 0,8 до 1,0 м.

Уклоны лесозаготовительной ямы не должны быть круче 1:2, а на участке вытягивания сетки - 1:4.

---

6.1 Волновое действие
6.2 Биологическая защита
6.3 Накладки волнового контроля

---

Дамбы требуют эффективной защиты от разрушительного воздействия волн. Даже поверхности земляных сооружений, не подвергающиеся непосредственному воздействию прудовой воды, могут часто требуют защиты от дождевой и ветровой эрозии, в зависимости от преобладающих климатические условия.

6.1 Волновое действие

Длина и высота создаваемых ветром волн зависят от скорости ветра, длины волны и глубины воды. Из большого числа эмпирических формул высоты волны предложена Дьякова.

h = 0,0186 W ^0,71 B ^0,24 H ^0,54

где h высота волны в метрах, W скорость ветра в м/с, B длина волны в км и H глубина воды в метрах .

6.2 Биологическая защита

Биологическая защита заключается в создании растительного покрова в качестве средства борьбы как с воздействием волн, так и с эрозией, при условии, что такая растительность может быть посажена и выращена в определенных условиях и совместима с требованиями рыбоводства.

Информацию о потенциально применимых растениях и их биологических потребностях в любой конкретной зоне лучше всего получать на месте. В условиях, преобладающих в Европе, тростниковый пояс оказался наиболее эффективным для контроля действия волн.

Для эффективного контроля воздействия волн ширина тростникового пояса должна быть 4 м на первой 1000 м длины прогона и должна увеличиваться на 2 м на каждые последующие 1000 м увеличения длины прогона. Плотность насаждения должна быть не менее 70 тростников/м ² и каждый тростник должен иметь диаметр не менее 8 мм над уровнем воды.

Тростниковый пояс для контроля волн устанавливается на тростниковой насыпи дамбы (рис. 5). Над поверхностью, на которой предполагается посадить тростник, следует расстелить почвенный или перегнойный покров толщиной не менее 20 см, в который тростник сажают либо посевом, либо в виде почвенно-корневой смеси, либо в виде корневых или побеговых черенков. За исключением черенкования побегов, посадка тростника приурочена к периоду зимней спячки. Побеги следует высаживать в то время, когда свежие побеги развили 7-8 листьев.

Какой бы метод размножения тростника ни был выбран, потребность в воде растущих растений должна быть удовлетворена. Без возможности орошения результат посадки камыша будет сомнительным. В первый период роста, до появления 3-4 листьев, почва должна быть насыщенной, но постоянный водный покров категорически нежелателен.

На поверхностях склонов и гребнях дамб, подверженных дождевой и ветровой эрозии, здоровый травяной покров часто является наиболее экономичным методом борьбы.Для посадки травы поверхности должны быть покрыты не менее 10 см верхнего слоя почвы, но иногда его можно заменить навозом и удобрениями. Травяной покров устанавливается на надлежащим образом подготовленных поверхностях наиболее целесообразно посевом. Желаемая посевная смесь должна определяться с учетом типа почвы и климатических условий. Травяной покров необходимо регулярно косить, а в засушливом климате необходимо предусмотреть также полив. Там, где ирригация невозможна, затраты на посев трав будут потрачены впустую.

6.3 Накладки управления волнами

Там, где биологическая защита невозможна, земляные конструкции, подверженные воздействию волн, должны быть защищены другими типами облицовки. Руководство по проектированию такой облицовки можно найти в примечаниях по инженерии грунтов.

---

7. 1 Шлюзы Монк
7.2 Открытые шлюзы
7.3 Водосбросы
7.4 Сооружения для контроля рыбы

---

Сооружения, обычно используемые для подачи воды и отвода воды из рыбная ферма относится к типу, известному в гидротехнике.Эти конкретные здесь будут рассмотрены проекты по рыбоводству.

7.1 Шлюзы Монк

Шлюзы Монаха (рис. 7) — это конструкции, обычно используемые для подачи воды в рыбные пруды и отвода воды из них. С помощью запорных затворов и рыбных сеток или стеллажей оператор может решить, следует ли спускать нижний или верхний слой воды из пруда.

Шлюзы Монк состоят из двух основных частей, а именно шахты и горизонтальной трубы.В вал встроены три пары прорезей, одна для рыбной сетки, две другие для затвора стопора. Шахта обычно находится вверх по течению, поэтому входные монахи для наполнения имеют шахту со стороны подающего канала, а выходные монахи - со стороны пруда. Труба проходит под дамбой и служит также для рассеивания энергии воды, падающей на запорные бревна. Труба может быть построена с круглым, подковообразным или прямоугольным поперечным сечением. Для большей пропускной способности могут быть предусмотрены двойные трубы.

Доступ к шахте обеспечивается проходом шириной не менее 0,5 м. Для работы над валом от него консольно закреплена площадка. Вдоль прохода и платформы должны быть предусмотрены поручни для предотвращения несчастных случаев.

7.2 Открытые шлюзы

Открытые шлюзы сооружаются там, где требуется проход барж, или там, где уровень стока выше, чем те, которые могут нести обычные шлюзы-монахи. Их применение также необходимо для входных шлюзов наружных ям, для облегчения прохода рыбы.Они предпочтительнее также в сетчато-коробчатой ​​конструкции выростных прудов, где осушение или отлов двух выростных прудов можно осуществить с помощью одной конструкции.

В продольном сечении конструкция повторяет форму поперечного сечения дамбы. Открытое сечение имеет U-образную форму. Чтобы трафик мог проходить по конструкции, открытая U может быть перекрыта плитой.

С закрывающимися воротами, предусмотренными как на входе, так и на выходе, такие открытые шлюзы могут быть выполнены в виде шлюзов.

Запирающим механизмом в открытых шлюзах могут быть запорные лаги или стальные ворота с вертикальным подъемом. Проемы шириной более 1,5 м неудобно закрывать стопорными лагами, и здесь лучшим решением являются стальные ворота с соответствующим грузоподъемным механизмом. Подъемный механизм часто открываемых ворот должен приводиться в действие электродвигателем, где возможно подключение к сети. Стальные ворота должны быть двухстворчатыми, которые могут открываться снизу или сверху ворот, в зависимости от требований оператора.

7.3 Водосбросы

Водосливы являются важными компонентами для безопасной эксплуатации рыбоводных прудов, образованных закрытием долины. Они служат для пропуска паводков, поступающих в пруды, без повреждений, при этом не допуская опускания уровня воды в прудах ниже нормальной рабочей отметки и выхода рыбы из прудовой системы.

Водосбросы должны иметь такие размеры, чтобы без повреждений проходить проектный паводок. Сооружение должно быть способно выдержать наводнение с вероятностью 10% без какого-либо вмешательства человека.При более высоких расходах паводка может потребоваться контроль человека за закрывающими механизмами конструкции.

Разработано большое разнообразие конструкций водосбросов, из которых будут описаны несколько простых типов.

Водосбросы простые необлицованные - земляные каналы, устроенные на стыке плотины и борта долины и имеющие отметку порога, соответствующую нормальному эксплуатационному уровню воды в пруду (рисунок 8). Обычно рыбный экран не предусмотрен. Для стабилизации подоконника может быть рекомендована утопленная балка из бетона или уложенная вручную скала.Глубина потока над водосбросом или максимально допустимая скорость потока должны определяться с учетом местных условий грунта, чтобы предотвратить размыв. Поверхность водосброса может быть защищена от размыва травяным покровом, укрепленным, при необходимости, рядами заглубленных кустов или каменных ребер, уложенных вручную.

Усовершенствованные нефутерованные водосбросы по конструкции аналогичны предыдущим, но с рыбными завесами между опорами и облицованными на некотором расстоянии вверх и вниз по течению от сетки (Рисунок 9).Опоры имеют консоли наверху, на которых поддерживается служебный проход для очистки экрана.

Железобетонные водосбросы с заглубленным порогом имеют отметку порога ниже нормального рабочего уровня воды в пруду, который поддерживается запорными лагами (рисунок 10). Рыба не может убежать рыбной сеткой. Чтобы избежать больших паводков, запорные бревна должны быть подняты над водой. Для удобства обращения со стопорными бревнами пролеты между опорами не должны быть длиннее 1.5 м. Порог не должен быть ниже нормального уровня пруда более чем на 0,6 м. На опорах должны быть пешеходные дорожки или пешеходные мосты.

Рисунок 7. Шлюзы Монк

Рисунок 8. Простой водосброс без облицовки

Рисунок 9. Усовершенствованный водосброс без облицовки

Рисунок 10. Железобетонный водосброс с заглубленным порогом

Водосбросы шахты сброса обычно совмещены с выпускным шлюзом.Там, где грунт предлагает хорошие условия для основания, такие конструкции способны безопасно выдерживать незначительные паводковые стоки. За шахтой монашеского шлюза также предусмотрена опускная шахта, имеющая возвышение гребня на нормальном уровне пруда. Паводковый сток осуществляется по трубе шлюза, поэтому размер трубы должен соответствовать расчетному паводковому расходу. На нижнем конце трубы необходим рассеиватель энергии. Очистку сетки вокруг гребня шахты можно производить с мостика конструкции.

7.4 Конструкции для контроля рыбы

В долинно-плотинных рыбоводных прудах, питаемых многолетним ручьем, должны быть приняты меры для предотвращения убегания рыбы из вышележащего пруда. Возможными решениями являются экран для рыбы или электрический отпугиватель рыбы.

Решетка для рыбы должна доходить как минимум до уровня 10-процентного затопления. Экран необходимо очищать во время затопления, поэтому для оператора должна быть предусмотрена рабочая площадка. Ширина ячеек сетки или расстояние между решетками зависит от размера рыбы, содержащейся в пруду.В производственных прудах достаточно расстояния между планками 2 см.

Элекес, К. и Т. Сельмечи, 1975, Mezögazdaságj; vizhaszmositás. Том. 2, Halászat, под редакцией Ги Фориса. Будапешт, VIZDOK és Mezögazdasági Könykiadó Vállalat

Хьют, М. и Дж.А. Тиммерманс, 1972 г. Учебник рыбоводства: Разведение и выращивание рыб. Фарнем, Суррей, Fishing News Book Ltd., 436 стр. 4-е изд.

Pillay, TVR, 1979, Состояние аквакультуры. В Достижениях в области аквакультуры под редакцией Т.В.Р. Пиллэй и У. А. Дилл. Фарнем, Суррей, Fishing News Books Ltd., для ФАО, стр. 1–10.

Тан, Ю.А., 1979, Физические проблемы при строительстве рыбных ферм. В Достижениях в области аквакультуры под редакцией Т.