Когда кастрируют поросят: способы, в каком возрасте проводят, советы

способы, в каком возрасте проводят, советы

Кастрация поросят – отнюдь не варварская процедура, как считают некоторые, а целесообразное и необходимое мероприятие, которое имеет бесспорное практическое значение: способствует более быстрому набору веса свинками и обеспечивает высокие качества мясной продукции (не секрет, что мясо хряков из-за содержания специфических гормонов обладает неприятным привкусом и сильным характерным запахом).

Кроме того, стерилизация (холощение) во многом облегчает последующую жизнь хрюшек и их владельцев. Поэтому кастрация свиней-самцов, не предназначенных для дальнейшего разведения, проводится в обязательном порядке не только на крупных животноводческих комплексах, но и в условиях домашнего любительского содержания.

Любое медицинское, тем более хирургическое вмешательство сопряжено с определенными рисками, поэтому лучше обращаться за помощью к ветеринарным специалистам

Проявления половых инстинктов негативно отражаются на характере и поведении хрюшек, затрудняют их откорм. Возраст созревания зависит от различных факторов, в первую очередь «скороспелости» породы, например, вьетнамские вислобрюхие готовы к размножению уже с 3-4 месяцев, а мангалицы только ближе к году. В среднем молодые особи вступают в половозрелость в возрасте 5-6 месяцев. При этом с периодичностью каждые 3-4 недели у них появляется течка, которая сопровождается беспокойством и возбуждением, нарушением аппетита, а иногда и полным отказом от корма. Несколько дней (6-10) течки у свинок часто оборачиваются снижением темпов прироста и даже потерями веса.

При одинаковых условиях содержания и откорма после убоя кастрированных свиней мясной продукции получают на 10-30 кг больше, чем от некастрированных.

Некастрированные кабаны (хряки) могут становиться с возрастом агрессивными и представлять опасность для других свиней и для людей, которые за ними ухаживают

Рекомендуемые сроки и способы кастрации

На сегодняшний день существуют различные способы холощения, включая бескровные: химический с использованием гормональных препаратов, механический и радиационный. Но они довольно проблемные и экономически невыгодные, поэтому основным методом остается радикальное хирургическое удаление половых желез: у особей мужского пола – семенников, а у самок – яичников (эта операция намного сложнее и применяется гораздо реже).

От того в каком возрасте кастрируют поросят в конечном итоге

зависит категория мясной продукции, соответствующая действующим стандартам (ГОСТ 1213-74): самцы-боровы, кастрированные не позднее 2-месячного возраста, попадают в первую категорию, а до 4-месячного – во вторую-четвертую (из 5 предусмотренных).

Мошонка с семенниками отчетливо выделяется у маленьких хрячков

Оптимальным для проведения операции считается возраст от первых дней жизни до 2 месяцев. Чем раньше проводится процедура, тем менее она травматична и болезненна для животных, реже приводит к осложнениям, требует минимальной фиксации и анестезии. Крайними сроками являются 1,5-2 месяца до убоя.

Меры предосторожности

Помимо возраста свинок необходимо учитывать следующие аспекты:

• общее состояние здоровья
  – перед кастрацией животных обязательно осматривают, измеряют температуру, аккуратно ощупывают мошонку, проверяя наличие семенников (иногда вместо двух может быть только один) и их подвижность под кожей (встречаются случаи сращивания). Также важно убедиться в отсутствии водянки, петли кишечника в мошонке (грыжи), утолщения семенного канатика. Если есть какие-то сомнения – необходимо проконсультироваться с ветеринаром;
• щадящий режим кормления – за сутки до кастрации свинкам дают половинную норму кормов, а в день ее проведения оставляют голодными перед процедурой;
• дезинфекция – при подготовке к операции руки и все необходимые инструменты тщательно моют и обрабатывают антисептическими растворами.

При выявлении у животных признаков истощения, повышения температуры, воспалительных или гнойных процессов, заболеваний внутренних органов, глистных инвазий стерилизацию нужно отложить до выздоровления после лечения или отменить совсем.

Кастрацию поросят можно провести в любое время года, но предпочтительнее в теплое и не жаркое (весной или осенью)

Операцию правильнее сделать с утра, чтобы иметь возможность наблюдать за животными в течение дня на предмет вероятных осложнений (кровотечения, выпадения сальника или петли кишечника), которые иногда случаются в первые часы (2-12) после холощения.

Открытый способ

Хозяевам, содержащим небольшое количество свиней на частном подворье, конечно проще обратиться к специалистам, но тем, кто занимается откормом целого поголовья, имеет смысл освоить эту операцию и проводить ее самостоятельно. Кастрация поросят в раннем возрасте не требует дорогостоящего оборудования и при определенном опыте и навыках не вызывает особых сложностей.

Станок для фиксации и различные инструменты (щипцы, клещи, эмаскулятор)

При кастрации открытым способом семенник удаляют через разрез всех закрывающих его оболочек (кожной, мускульной и общей влагалищной). Шейку мошонки (у основания) захватывают одной рукой или специальными щипцами. При этом кожа натягивается, и семенники отчетливо выступают наружу. Шов мошонки должен располагаться вдоль между ними. Разрез произоводят скальпелем или кусачками сначала на левом яичке параллельно мошоночному шву на расстоянии 1-1,5 см от него. По длине разрез делают достаточно большим, соответствующим размеру семенника.

Открывшуюся железу, по внешнему виду напоминающую поверхность мрамора, слегка выдавливают, чтобы она вышла на поверхность, и осторожно вытягивают, захватив за заднюю часть. После извлечения семенника перерезают связку, соединяющую его с придатком. Затем обнажившийся семенной канатик перевязывают ниткой (накладывают лигатуру), передавливают щипцами Занда и откручивают (у взрослых хряков) или фиксируют зажимом и резко обрывают/отсекают семенник. Край культи обрабатывают антисептическим раствором, например йодом, а рану смазывают мазями или присыпают порошками, содержащими антибиотик.

Насколько легко и быстро справляются с маленькими кабанчиками профессиональные животноводы, а также, какие сопутствующие процедуры и зачем они проводят – смотрите в следующих видео:

Закрытый способ

Такую технику применяют для холощения взрослых или очень крупных хряков, а также при наличии паховой грыжи либо подозрениях на нее.

Кабана укладывают головой вниз на спину или на бок и удерживают за задние конечности. После подготовки места операции (удаления щетины и антисептической обработки) делают местное обезболивание, например раствором новокаина (0,5%), кожу мошонки собирают в поперечную складку и осторожно разрезают параллельно мошоночному шву, рассекая только кожу и мышечную оболочку. Лежащий ниже слой рыхлой соединительной ткани отделяют и выводят через разрез сначала нижний (левый) семенник, покрытый общей влагалищной оболочкой, имеющей характерный синеватый оттенок. Затем одной рукой кожу мошонки оттесняют вверх, к брюшной стенке, а другой рукой оттягивают семенник и перекручивают, поворачивая на 360°. На семенной канатик, также покрытый общей влагалищной оболочкой, накладывают специальные зажимы – лещетки, сдавливают их щипцами и завязывают прочной ниткой (шпагатом). Семенник отрезают, оставляя культю около 4-5 см, чтобы лещетки не соскользнули.

После нижнего семенника таким же образом удаляют верхний (правый). Лещетки снимают спустя 1-2 суток, накладывая закрутку – петлю из прочной веревки на верхнюю губу животного и приподнимая его ногу. Часть семенного канатика, висящую ниже зажимов, обрезают ножницами и затем разрезают шпагат. Лещетки аккуратно раскрывают и снимают, чистыми руками отделяют культю канатика от края раны и вправляют в полость мошонки, оттягивая ее вниз.

При наличии паховой грыжи рассечение кожи проводят напротив грыжевого кольца, а содержимое грыжи осторожно оттесняют в брюшную полость. О том, как кастрируют поросят-грыжевиков, рассказывают в следующем видео:

Послеоперационный уход за животными

Чтобы обеспечить покой и не допустить возникновения осложнений, кастрированных поросят рекомендуется разместить отдельно в чистом и светлом помещении с сухой подстилкой, не содержащей мелких частиц (например, опилок). Через 3-4 часа после операции им можно дать немного воды и корма. В первые дни необходимо следить, чтобы рана оставалась открытой и ее края не склеивались, обращать внимание на общее состояние животного. В период заживления ран свинкам необходимо полноценное питание, обогащенное витаминами и микроэлементами.

О мерах и медикаментозных препаратах, которые используют опытные свиноводы в уходе за вьетнамскими вислобрюхими поросятами после кастрации, рассказывает следующий видеосюжет:

Отзывы животноводов

Игорь, 34 года, Черниговская область

Хозяйство у нас небольшое и поросят я кастрирую в возрасте около 2 недель. Пока они маленькие получается намного проще удержать и быстрее сделать. После холощения отпускаю их к мамке и рядом с ней малышня сразу успокаивается. Заживает на них все очень быстро, нагноений и воспалений практически ни разу не было. Боровы растут быстрее, лучше набирают вес и отаются спокойными: не дерутся за территорию и свой гарем, как некастрированные хряки. Мясо и сало получается вкусным и нежным, без отвратительного запаха. Если сами боитесь не справиться – приглашайте специалиста.

Людмила, 57 лет, г. Саранск

По срокам кастрации я вообще не уверена. Мнений много, да и очень уж они противоречивые. Если в слишком раннем возрасте кастрировать, то некоторые утверждают, что яички могут регенерировать, то есть появиться снова. Врать не буду – сама не сталкивалась. С другой стороны, чем позже проводить, тем больше проблем потом с заживляемостью и труднее справиться с тем, чтобы удержать кабанчика. Он и вырывается и кричит – просто слезы наворачиваются. Хотя делать все равно нужно, просто лучше не тянуть до последнего.

Степан, 61 год, Пермский край

Даже у кастрированных кабанов половой инстинкт иногда проявляется. Недавно наблюдал, как боров пытался покрыть свинью. Недавно читал, что в Европе к 2018 году фермеры планировали переходить на гуманные методы откорма и содержания свиней и вообще отказываться от кастрации. Вроде как при определенных условиях содержания и специальных рационах кормления мясо хряков удастся избавить от неприятного запаха. Пока практического подтверждения этим разговорам нет. По моим наблюдениям поросята-сосуны лучше развиваются и растут при наличии своих половых признаков. Проводить кастрацию оптимальнее всего за 5-7 дней до отъема от матери, чтобы послеоперационная реабилитация была наиболее безболезненной.

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Кастрация поросят и хряков в домашних условиях, уход после процедуры

При выращивании свиней в домашнем хозяйстве не обойтись без их кастрации. После нее животные лучше растут, расход кормов снижается, содержание становится более рентабельным. Кастрация поросят поможет достичь поставленных целей. Рассмотрим, для чего нужно проведение этой процедуры, какие преимущества дает, какого возраста должны быть кабанчики и как правильно проводить операцию.

Что собой представляет кастрация и зачем она

Обычно не кастрируют только тех поросят мужского пола, которых планируется оставить для размножения. Остальных лучше кастрировать, это экономически выгоднее. Такие животные лучше растут и набирают вес, не теряют аппетит при половой охоте, то есть набор массы идет постоянными темпами, после забоя мясо не будет иметь неприятного привкуса и запаха. Свиньи растут не агрессивными, ведут себя спокойно, исключена вероятность случайного незапланированного покрытия самок при совместном содержании животных обоих полов.

Проводится кастрация и по медицинским показаниям, но не часто – в случаях обнаружения серьезных заболеваний семенников, например, грыжи, воспаления или даже опухоли.

Операция по кастрированию поросят и хряков делается для прекращения функционирования половых желез. Есть несколько способов – хирургический, химический и радиоактивный. В домашних условиях чаще всего пользуются хирургическим способом. Кастрацию вьетнамских поросят делают по тому же принципу, что и обычным, разницы между породами нет никакой.

В каком возрасте кастрируют поросят

Операции можно подвергать животных, которые достигли 10 дней. Но, как правило, кастрируют поросят в возрасте 1,5 недель – 1,5 месяцев, когда они еще находятся под матерью.

Преимущества кастрации в раннем возрасте

Если сравнивать кастрацию свиней, проведенную в раннем и взрослом возрасте, то первый вариант имеет много преимуществ:

1. Маленькие поросята переживают вмешательство намного легче, чем взрослые свиньи. Находясь с маткой, они быстро успокаиваются и переносят стресс спокойнее.
2. В молоке матери есть нужные антитела, они помогают заживлению ран и сохранению иммунитета поросят.
3. Небольших по весу и размеру кабанчиков проще удержать, операцию может провести и один человек, тогда как крупное и сильное животное будет сопротивляться, с таким не всегда можно справиться и с помощником.
4. Кастрация поросенка не обязательно предполагает использование анестезии, ранки заживают быстро, кровотечения и прочие осложнения бывают редко.
5. После перестройки гормонального фона, который происходит в раннем возрасте, молодняк быстро растет и развивается.
6. Реже возникают осложнения.

Получается, что чем раньше будет проведена операция, тем лучше.

Можно ли кастрировать взрослого хряка

Можно, но есть некоторые ограничения. Если взрослого хряка отправляют на убой, его тоже кастрируют. Главное, чтобы до забоя оставалось не менее 1,5-2 месяцев, а лучше больше, чтобы ткани организма освободились от гормонов, и пропал характерный запах. Кастрированный кабан называется боров.

Сроки проведения процедуры

Теоретически, можно делать операцию когда угодно в течение года, но на практике основную проблему создают мухи, которые могут откладывать в ранки яйца. Поэтому, кастрацию рекомендуется осуществлять в холодное время, когда никаких насекомых нет. Однако, опоросы бывают и летом, делать операцию придется и тогда, когда мухи летают. Но придется тщательнее следить за животными, пока ранки не заживут.

Подготовка к кастрации

Животных, которым предстоит кастрация, нужно осмотреть, проверить температуру. При любом подозрении на инфекцию или болезнь процедуру придется отложить. Запрещается кастрировать кабана, если во внешних половых органах обнаружены уплотнения или другие патологии. После вакцинации или уничтожения паразитов должно пройти не меньше 2 недель.

Для проведения процедуры лучше всего подходит утро, чтобы днем была возможность понаблюдать за свиньями и оказать им помощь, если вдруг понадобится. За сутки до процедуры поросят прекращают кормить, чтобы желудок и кишечник были пустыми. Подготовка животных включает мытье области мошонки теплой водой с мылом и обработку ее йодом.

Перед началом вводят свинье местный анальгетик или не применяют его вообще. В случае обработки взрослых кабанов без обезболивающего не обойтись, поэтому препарат нужно подготовить заранее.

Подготовка инструментов и материалов

Для кастрации поросят своими руками сначала подготавливают все необходимые инструменты. Для 2 недельных поросят берут комбинированные щипцы со встроенным сменным скальпелем и шприцы с обезболивающим препаратом.

Для кабанчиков старшего возраста надо подготовить скальпель или острое лезвие, щипцы не прорежут кожу, которая у этих животных становится толще. Также понадобятся и другие инструменты:

• материал для наложения лигатуры;
• ножницы хирургические и иглы;
• зажим хирургический, которым останавливают кровь;
• щипцы Занда, их используют для взрослых кабанов;
• тампоны;
• стрептоцид или другие антисептики.

Все инструменты перед применением нужно простерилизовать в кипятке в течение 0,5 ч или обработать раствором антисептика. Нити для перевязывания семенных канатиков могут быть шелковыми, капроновыми, можно приобрести кетгут. Их также нужно продезинфицировать в хлоргексидине или в растворе препарата фурацилина.

Для удобства можно применять станок для кастрации поросят, но если его нет, понадобится помощь еще одного человека.

Способы кастрации

Открытый и закрытый способ принадлежат к хирургическим методам. Различие между ними: в 1-м случае удалению подлежат только семенники, без покрывающей их влагалищной оболочки, во 2-м – их вырезают вместе с ней. В остальном они похожи, поэтому какой вариант выберет животновод – открытый способ или закрытый, зависит только от его предпочтений.

Существуют и бескровные методы – это химическая кастрация посредством введения специальных препаратов. Применяют и радиологический метод, но по понятным причинам, бескровные способы невозможно или затруднительно использовать в домашних хозяйствах.

Как правильно кастрировать поросят

Закрытым способом кастрируют кабанчиков старше 6 месяцев, открытым – поросят младше полугода.

Перед началом процедуры нужно вымыть руки, обработать их антисептиком и надеть тонкие резиновые перчатки. Поросенка или хряка кладут на спину или на бок, можно держать животное вниз головой. Ноги нужно зафиксировать одной рукой вместе.

Закрытым методом

Делают операцию в такой последовательности:

1. Обмыть кожу мошонки и прилегающую к ней зону мыльным раствором (или протереть ваткой, намоченной в спирте).
2. Сделать тонкий надрез на мошонке, в направлении от хвоста вниз.
3. Разрезать фасцию и мышечно-эластичную оболочку, не затрагивая общей влагалищной оболочки.
4. Придавить мошонку, чтобы из надреза появился семенник.
5. Наложить лигатуру на канатик, отодвинув края мошонки к паховому кольцу и отрезать его в 1 см от перевязанного места.
6. То же самое проделать со вторым семенником.

Чтобы рана лучше зажила, нанести на нее трициллин или лечебную аэрозоль «Чеми спрей».

Открытым способом

Этот способ предполагает кастрацию «на лигатуру» и «на обрыв». В первом случае последовательность операции почти такая же, как и в предыдущем примере, с той разницей, что влагалищную оболочку нужно разрезать. Ее не вынимают, а оставляют на месте.

Кастрацию кабанчиков «на обрыв» проводят так:

1. Делают надрез на мошонке во всю длину семенника, ведя его от хвоста вниз.
2. Влагалищную оболочку тоже разрезают.
3. Вынимают семенник, канатик зажимают зажимом поближе к паховому каналу.
4. Другой рукой берут семенной канатик и обрывают его резким движением.

После окончания операции проводят обработку ранки антисептическим средством.

Химический способ

Для прекращения деятельности семенников и выделения ими гормональных веществ используют препарат Импровак, разработанный в Австрии в 1998 г. Инъекции свиньям делают 2 раза с интервалом в месяц. Минимальный возраст поросят – 2 месяца. Взрослым хрякам препарат вводят как минимум за 5 недель до убоя. 1 флакон Импровака включает 50 доз по 2 мл.

Уход за поросятами после кастрации

Свинок помещают в теплый и чистый загон. На пол нельзя насыпать опилки, они могут попадать внутрь ранки. В первые 24 ч животных осматривают, чтобы время заметить осложнения после кастрации. Например, могут появляться:

• кровотечения;
• воспаление;
• отечность;
• выпадение из надреза влагалищной оболочки, участков кишок, мочевого пузыря.

При обнаружении воспаления или других проблем, надо срочно показать животное ветеринару, без профессиональной помощи можно потерять животное. Скорее всего, потребуется курс лечения антибиотиками.

Первые 24 ч свиней нельзя кормить, особенно тех особей, на которых использовался наркоз. До заживления ранок их обрабатывают антисептическими лекарствами, удобно использовать для этого антибиотические ветеринарные спреи.

Как кастрировать взрослого хряка

Закрытый и открытый способы пригодны для кастрации взрослых хряков, для молодых самцов предпочтителен первый, для старых – второй. Кастрировать можно и кабана-производителя, но обычно с наркозом.

Сначала нужно провести фиксацию животного – набросить ему петлю на верхнюю челюсть, затянуть ее и надежно привязать к чему-нибудь, чтобы свинья не могла двигаться. Применяют местное обезболивание – препарат (по 10 мл 3%-го новокаина) вводят в каждый из семенников. При кастрации, когда свинья лежит, применяют наркоз.

После того, как анестезирующий препарат подействует, проводят кастрацию по методу «на лигатуру» или «на обрыв»:

• канатик отрезают ножницами, отступая 1 см от лигатуры;
• канатик зажимают щипцами близко от пахового канала, затем откручивают семенник;
• после следует обработка антисептиками, если разрезы получились большими, их нужно зашить.

Взрослый кастрированный самец свиньи тоже нуждается в обязательном уходе, как и поросенок. После кастрации можно резать хряка как минимум через 2 месяца.

Мнение эксперта

Ирина Титова

Эксперт по птицеводству

Задать вопрос эксперту

Кастрация поросят и взрослых самцов свиней – необходимая процедура, без которой не обойтись в домашнем хозяйстве. В каком возрасте вы подвергнете животное холощению, как будете кастрировать хряков – самостоятельно или пригласите специалиста, открытым или закрытым способом – выбирать вам.

Кастрация поросят и свиней ?: в каком возрасте, способы и технологии

При выращивании свиней на мясо немаловажное значение имеет кастрация поросят. Этот процесс может быть выполнен в домашних условиях своими руками, если знать требования такой манипуляции и овладеть техникой ее выполнения. Опытные ветеринары кастрируют поросенка за 1-2 минуты.

Зачем нужна кастрация

Суть операции — прекратить работу половых желез животного. Для этого можно принудительно остановить функционирование органа с помощью специальных препаратов или полностью удалить у поросенка семенники. В организме кастрированного хряка замедляется обмен веществ, и наблюдаются изменения гормонального фона. Поэтому животные, прошедшие процедуру, не способны иметь потомство.

Основными причинами, по которым проводится удаление половых желёз, являются:

• Изменение психоэмоционального поведения. Свиньи становятся более спокойными, эпизоды агрессии, при которых животное склонно к дракам, становятся большой редкостью.
• Отсутствие периодов поиска полового партнёра, при которых снижается аппетит и объём потребляемой пищи. Особь набирает массу тела постоянно. Быстрый подъём веса позволяет экономить на приобретении кормов.
• Улучшение вкусовых и весовых характеристик мяса.
• Выведение здорового потомства. Далеко не все хряки пригодны для оплодотворения самок. Случайные половые контакты часто приводят к порокам развития животных и внутриутробной смерти. После методики риск случайного осеменения сводится к нулю.

Оскопления не следует проводить вместе с вакцинацией поросят.

Временной разрыв между такими процедурами должен составить минимум 14 дней. Откладывается проведение кастрации в период неблагоприятного эпидемиологического положения свинарника.

В каком возрасте кастрируют поросят

Оптимальным считается кастрирование поросят в возрасте до 1,5 месяца.Проводить кастрацию рекомендуется в утреннее время, чтобы иметь возможность следить за состоянием оперированного поросенка.

Ранняя кастрация поросенка имеет ряд преимуществ:

1. Маленьких поросят проще удержать во время процедуры.
2. Им не нужна анестезия.
3. Послеоперационные раны у поросят подсосного возраста быстрее заживают, благодаря антителам, содержащимся в молоке свиноматки.
4. В раннем возрасте риск развития осложнений сведён к минимуму.
5. У молодняка операция проходит с минимальной кровопотерей.
6. Имеет значение и эмоциональный фон животных – находясь рядом с матерью, поросята легче переносят стресс.

Установлено, что поросята, не достигшие недельного возраста, острее ощущают боль, чем малыши старше двух недель.

Поросята, которым не было проведено кастрирование, быстрее растут и развиваются.

Подготовительные мероприятия

Первый этап – обследование животного на предмет различных заболеваний, особенно инфекционной этиологии. Производится осмотр области мошонки (трещины, ссадины, царапины, форма, наличие видимых выбуханий или западений), после измеряется температура тела.

Мошонка с захватом соседних тканей (до 5 см) моется обычным мылом, вытирается насухо, подсушивается на воздухе, затем обрабатывается раствором йода или Йодинолом. Лицо, проводящее кастрацию, одевает стерильный фартук, моет руки хирургическим способом (обычной водой с мылом), затем погружает в раствор антисептика (хлоргексидин) и надевает стерильные перчатки.

Инструменты

Для кастрации понадобятся:

1. Хирургические ножницы для зажима сосудов, пинцеты (ножницы Купера).
2. Брюшистый скальпель, прямые ножницы.
3. Медицинские иглы, иглодержатель.
4. Шелковые нитки, кетгут.
5. Стерильные ватно-марлевые тампоны, бинты.
6. Антисептик для обработки послеоперационного разреза.

Инструменты перед холощением дезинфицируют, чтобы не допустить заражения крови. Перед операцией животное вводят в наркоз. Дозировку, препарат для анестезии подберет ветврач.

Способы кастрации

Существует несколько способов кастрации свиней, их можно разделить на две группы – бескровные (без повреждения кожного покрова) и хирургические. К первым относятся:

1. Химическая кастрация.
2. Механическая.
3. Радиологическая (когда применяется рентгеновское излучение).

 

При химическом способе используют определённые гормональные средства, которые приводят к потере активности половых желёз. Однако, это способ используется редко, так как он довольно дорогостоящий. Ещё одним минусом химического метода считается ухудшение качества мяса.

Перечисленные выше методики сложны и требуют значительных материальных затрат, а потому они не нашли применения на частных фермах. В России используют хирургические способы кастрации. К ним относятся:

1. Кастрация на лигатуру.
2. Обрыв семенного канатика.
3. Закрытый способ холощения.

Открытое хирургическое вмешательство – это наиболее частая манипуляция при кастрации. Для того чтобы можно оперируемый смог без помех выполнить процедур, их фиксируют в станках.

Кастрация в станке

Существуют несколько способов кастрации поросенка, различающихся в определенных деталях. Ниже представлена самая простая и подходящая для домашнего использования любым фермером методика.

• Чтобы кастрировать, вначале нужно зафиксировать поросенка либо на станке, либо иным способом. После этого, удалите с мошонки все волосы, так как они мешают доступу. Затем, необходимо обработать обеззараживающими средствами место операции. Но не применяйте пока обезболивающих средств.
• На втором этапе вам необходимо нащупать левой рукой семенной канатик животного и оттянуть его большим и указательными пальцами. Затем, при помощи скальпеля сделайте разрезы по обе стороны от шва, отступив примерно на 1 сантиметр. Места этих разрезов предварительно обезболить местно при помощи новокаина.
• Теперь достаньте семенник, слегка вытяните его, ухватив за канатик, на который наложите лигатуру. В зависимости от того, какой он толщины, используйте либо прошивную, либо перевязочную лигатуру.
• Отрежьте семенник под узлом лигатуры, используя ножницы или другой инструмент. Обрубок продезинфицируйте йодом.
• Чтобы рана как можно быстрее зажила, используйте трициллин или другие подобные ему средства.

Технология закрытого типа используется при кастрации взрослых самцов и молодняка с наличием интравагинальной грыжи. Особенность этого метода состоит в отсутствии необходимости вскрывать оболочку. Лигатура наносится на семенной канатик с захватом влагалищной оболочки рядом с паховым кольцом. Затем производится отсечение семенника в нижней части от лигатуры. Затем такая же процедура выполняется на другом семеннике.

Операция без станка

Описанный выше способ включает использование лигатуры. Но можно обойтись и без нее, если кастрация поросят в домашних условиях проводится свиньях в возрасте нескольких дней.

В этом случае, пошаговая инструкция примерно такая же, но в конце семенник отделяется другим способом. Его можно либо перекручивая, подтягивать, пока канатик полностью не отделится. Либо же резко дернуть, но перед этим зафиксировав с использованием зажима. Ранку после этого обрабатывайте антисептическими средствами.

Эластрация

Бескровный метод также доступен в домашних условиях. Выполняется он резиновыми кольцами, которые в сжатом состоянии не имеют просвета. С помощью прибора эластратора кольцо натягивается на мошонку и сжимается, перекрывая все сосуды с поступлением крови к семенникам.

Требуется следить перед сжатием кольца, чтобы оба семенника были опущены в мошонку. Через 3-4 недели органы полностью атрофируются и отделятся самостоятельно от тела.

Виды анестезии

Чаще всего для поведения операции применяется местная анестезия, которая вызывает минимальный стресс. В ходе исследований отмечались спокойная пульсация животных и нормальное кровяное давление. Кроме того, в послеоперационный период свиньи показывали незначительные изменения в поведении.

Но по другим исследованиям местная анестезия не приводила к полному обезболиванию, а также во время операции наблюдались защитные движения тела, а гормон стресса после операции резко возрастал по сравнению с операциями без анестезии. Лучшим себя в данном методе показывает новокаин, а худшие результаты дают лидокаин, хостакаин и прокаин.

Уход за поросенком после операции

После того, как кастрировали, могут произойти осложнения:

• Кровотечения.
• Выпадения сальников.
• Выпадения кишок.
• Выпадения оболочки влагалища.
• Отеки на поверхностях половой системы.

Все эти последствия связаны с неправильным проведением операции либо с неустойчивым иммунитетом свиньи. В любом случае нужно бороться с этими последствиями.

Опытный ветеринар проведет цельный анализ животного и определит методы лечения:

• При кровотечениях необходимо пользоваться перекисью водорода или препаратами, улучшающими свертываемость крови.
• При выпадениях сальников их вставляют обратно в брюшную полость и обрабатывают антибиотиками, чтобы не произошло заражения.
• При выпадении одной полости кишки, стараются защитить от проникновения грязи и обеззараживают. Животному нужен покой при такой травме, хорошее питание и профилактика антибиотиками.
• При выпадении оболочки его иссекают. Затем обволакивают в растворе новокаина и обрезают. Практически в течение всего процесса обрабатывают перекисью водорода. Затем используют антибиотики.
• При отеках также применение антибиотиков.

В связи с этими осложнениями следует проводить следующую операцию не позднее недели или двух, чем скорее лечение, тем быстрее можно избежать проблем.

После проведения любых операций свинье необходим покой и полноценное питание, это необходимо для того, чтобы иммунитет сам боролся с механическими повреждениями внутри организма и помогал животному быстрее восстановиться.

Сколько стоит кастрация животных

Чтобы рассчитать стоимость кастрации одного животного, надо учитывать ряд моментов:

• следует подсчитать расходы на приобретение хирургических инструментов. Правда, они покупаются единожды и не требуют обновления долгое время;
• постоянному обновлению подвергаются расходные материалы;
• следует учитывать необходимость использования анестезии и снотворного для животного;
• важный вклад в затраты вносит выбранный метод кастрации.

Таким образом, стерилизация молодых поросят обходится гораздо дешевле, нежели операция взрослого кабана. Метод хирургического вмешательства является самым бюджетным по сравнению с химическим и радиоактивным методом.

Советы

1. Операция должна проводиться в самом юном возрасте, что позволит избавить мясо от неприятного запаха в будущем и принесет меньше негативных последствий. Кастрированный самец отличается более спокойным темпераментом, быстрее набирает вес и пригоден для мясного забоя.
2. Кастрация молодых поросят своими руками должна производиться человеком, имеющим практический опыт, чтобы избежать осложнений.
3. Любые профилактические мероприятия должны проводиться за несколько недель до кастрации или после. Время года должно быть теплым, но не жарким. Перед вмешательством обязательна суточная диета. Применение антисептиков является обязательным условием.
4. Операции по кастрации вьетнамских и вьетнамских вислобрюхих хряков проводятся по такой же технологии, как и для других пород синей.

Заключение

Кастрация свиней – это необходимая операция, если животных планируется выращивать на мясо. Лучше всего холощить малышей до трехнедельного возраста. Таким образом, можно избежать послеоперационных осложнений.

в каком возрасте, способы и технологии

Занимаясь разведением свиней, фермер ставит перед собой несколько задач – снизить расходы на их содержание, повысить качество мяса, которое он реализует. Кастрация поросят помогает в достижении этих целей. Из этой статьи читатели узнают, что это за процедура, когда и как лучше всего её проводить, какие есть способы удаления семенников, и как ухаживать за хряками после хирургического вмешательства.

Поросенок после кастрации

Что собой представляет кастрация и зачем она?

Кастрация хряков, или холощение, — это процедура, целью которой является прекращение работы половых желез животного. Она может быть проведена хирургическим путём или другими способами, более щадящими, — химическим или радиоактивным. Первый метод широко распространён в частных фермерских хозяйствах. У кастрированных хряков изменяется гормональный фон и замедляется обмен веществ, поэтому они не могут воспроизводить потомство.

С экономической точки зрения кастрация выгодна. Для чего она нужна:

1. Кастрированные свиньи более спокойны, им не присуще агрессивное поведение.
2. У них нет периодов половой охоты, во время которой свиньи обычно теряют аппетит, а значит, набор веса происходит постоянно.
3. Мясо кастрированных хряков лишено специфического неприятного запаха, оно имеет более высокие качественные показатели.
4. Благодаря кастрации, исключается риск случайного осеменения племенных самок непригодными для воспроизводства хряками.
5. Кастрированные особи быстрее набирают вес, причём, кормовые затраты на них гораздо ниже.

Справка. Иногда кастрация имеет медицинские показания, например, если у хряка обнаружена опухоль семенников, воспаление или грыжа.

В каком возрасте кастрируют поросят?

Специалисты рекомендуют провести кастрацию в самом раннем возрасте, когда поросята ещё контактируют с матерью и питаются её молоком. Оптимальный возраст, когда холощение протекает безболезненно и без возможных осложнений, — от 2 недель до 1,5 месяцев. Ранняя кастрация поросенка имеет ряд преимуществ:

Ранняя кастрация поросенка

1. Маленьких поросят проще удержать во время процедуры.
2. Им не нужна анестезия.
3. Послеоперационные раны у поросят подсосного возраста быстрее заживают, благодаря антителам, содержащимся в молоке свиноматки.
4. В раннем возрасте риск развития осложнений сведён к минимуму.
5. У молодняка операция проходит с минимальной кровопотерей.
6. Имеет значение и эмоциональный фон животных – находясь рядом с матерью, поросята легче переносят стресс.

Важно! Несмотря на то что кастрировать хряков разрешено вплоть до шестимесячного возраста, всё же лучше сделать это раньше, учитывая, насколько проще эта процедура переносится в подсосном возрасте.

Способы кастрации

Существует несколько способов кастрации свиней, их можно разделить на две группы – бескровные (без повреждения кожного покрова) и хирургические. К первым относятся:

1. Химическая кастрация.
2. Механическая.
3. Радиологическая (когда применяется рентгеновское излучение).

Перечисленные выше методики сложны и требуют значительных материальных затрат, а потому они не нашли применения на частных фермах. В России используют хирургические способы кастрации. К ним относятся:

1. Кастрация на лигатуру.
2. Обрыв семенного канатика.
3. Закрытый способ холощения.

Метод кастрации

Первые два способа применимы в раннем возрасте. При выполнении операции в данном случае рассекают ткани мошонки и влагалищную оболочку. Третий способ применяют для хряков старшего возраста (вплоть до 6 месяцев). При закрытом методе холощения влагалищная оболочка, расположенная под кожей мошонки, не рассекается, а отсекается вместе с семенниками.

Внимание! Кастрированную свинью разрешается отдать на убой не раньше чем через 2 месяца после удаления семенников.

Более подробно процедура проведения кастрации будет рассмотрена далее, но сначала стоит ознакомиться с правилами подготовки к операции. Если фермер собирается выполнить холощение самостоятельно, он должен знать, какие инструменты ему понадобятся, а также освоить технологию проведения вмешательства во всех подробностях.

Подготовка к кастрации

Целесообразно доверить выполнение операции ветеринару, чтобы снизить риск возникновения осложнений. Если такой возможности нет, следует тщательно подготовиться к ней. Подготовка включает в себя обследование животного – важно убедиться, что оно абсолютно здоровое, измерить температуру. Затем нужно осмотреть область мошонки на предмет микроповреждений кожи в этой области. Далее, фермер должен пальпировать семенники, чтобы убедиться, что внутри нет новообразований, уплотнений и других патологий, вызывающих подозрение. При их обнаружении кастрировать особь самостоятельно нельзя.

Холощение стоит отложить, если менее двух недель назад была проведена вакцинация или дегельминтизация особи. Лучшее время для выполнения операции – утренние часы, потому что в течение дня у фермера будет возможность понаблюдать за животным и вовремя выявить осложнения, если они возникнут после вмешательства.

Особое внимание уделяют стерильности. Область мошонки хряка тщательно моют мылом, подсушивают и обрабатывают йодом. Руки человека, который будет выполнять процедуру, тоже следует подготовить к операции. Их нужно вымыть с мылом, удалить заусеницы, ногти подстричь, обработать ладони дезраствором, после чего надеть стерильные перчатки.

Перед процедурой важно надеть стерильные перчатки

Инвентарь

Инструменты следует простерилизовать либо с помощью кипячения, либо с применением дезрастворов. Какой инвентарь понадобится для проведения кастрации:

1. Скальпель (лучше иметь в распоряжении несколько).
2. Пинцет или зажим (1-2), необходим для остановки кровотечения.
3. Ножницы Купера или прямые.
4. Медицинские иглы.
5. Эмаскулятор.
6. Нити, кетгут, перевязочные материалы.
7. Ватные тампоны.
8. Йод.
9. Порошок стрептоцида.

Справка. Для проведения операции поросятам в возрасте до 3 недель большинство инструментов не понадобятся. Достаточно иметь в распоряжении ватные тампоны, скальпель, зажим, йод и порошок стрептоцида.

Технология проведения операции

Рассмотрим все три способа кастрации свиней хирургическим путём, поскольку все они применяются в частных фермерских хозяйствах.

Кастрация на лигатуру

Первый способ применим к животным любого возраста. Он подразумевает выполнение двух надрезов кожи мошонки и влагалищной оболочки вдоль белой полосы. Сначала работают с одним семенником, а затем – с другим. Через надрез аккуратно извлекают семенники, вытягивая семенной канатик. Затем на них накладывают лигатуру, после чего удаляют семенники чуть ниже места наложения нити, на расстоянии около полутора сантиметров.

Помощь кастрированному поросенку

Место отсечения смазывают йодом, рану обрабатывают дезраствором и порошком стрептоцида.

Справка. К наложению швов прибегают не всегда, хотя это более безопасно, ведь в открытую рану может попасть инфекция.

Отрыв семенных канатиков

Второй способ имеет небольшие отличия от описанного выше. Обрыв семенного канатика применим к поросятам в самом раннем возрасте – до трёх недель. Согласно данной методике, семенные канатики после извлечения из мошонки через надрезы перекручивают вокруг своей оси и обрывают, а не обрезают. Лигатура в этом случае не накладывается.

Закрытый метод кастрирования

Закрытый способ кастрации применим ко взрослым хрякам или особям, у которых обнаружена паховая грыжа. Перед операцией хряка надёжно фиксируют, вводят местный либо общий наркоз. При закрытом способе кастрации рассекают только кожу мошонки, тогда как влагалищная оболочка остаётся нетронутой. Через надрез в мошонке вынимают семенники прямо с влагалищной оболочкой, перекручивают вокруг оси, выше накладывают прошивную лигатуру, после чего семенники отсекают. Место отсечения обильно обрабатывают йодом, надрез в мошонке зашивают, затем рану обрабатывают дезраствором.

Уход после операции

После кастрации хрякам нужен уход. Их помещают в тёплый загон с чистой подстилкой. После операции нельзя использовать в качестве подстилающего материала опилки. В противном случае мелкие частицы дерева могут проникнуть в разрезы, что только усугубит ситуацию.

Рану часто осматривают, особенно в первые сутки после операции. Если возникнут ранние осложнения, то они проявятся уже спустя несколько часов. Что может пойти не так:

1. Есть риск, что начнётся кровотечение.
2. Через надрезы могут выпасть ткани внутренних органов – мочевого пузыря, кишок, влагалищной оболочки.
3. Возникнет отёк.
4. Разовьётся воспаление в области хирургического вмешательства.

Внимание! Недопустимо проводить обработку раны после операции средствами, которые причиняют боль, — зелёнкой, йодом. Из-за неприятных ощущений животное станет тереться больным местом о пол, вследствие чего в рану может проникнуть патогенная микрофлора.

Зеленкой обрабатывать нельзя

В первые сутки после кастрации свиней желательно не кормить или предлагать им удобоваримую пищу во второй половине дня. Эта рекомендация особенно применима, когда использовался общий наркоз. Хрякам нельзя выходить на улицу до того момента, как раны заживут.

Обнаружив признаки воспаления в области мошонки – сильную отёчность, покраснение, необходимо вызвать ветеринара. При инфицировании раны возможно развитие абсцесса и сепсиса, есть риск потерять животное, поэтому медлить нельзя. В этом случае назначают курс антибиотиков внутримышечно, а иногда требуется повторная операция.

Кастрирование поросят – процедура, позволяющая добиться высоких показателей качества мяса и быстрого набора массы тела свиней. Если провести её в раннем возрасте (до трёх недель после появления на свет приплода), можно избежать многих осложнений.

техника проведения, подготовка к операции, уход после

Кастрация просят (холощение) — часто проводимая хирургическая операция в крупных свиноводческих, фермерских хозяйствах, агрофермах, которые специализируются на выращивании свиного поголовья. Как правило, операцию проводят ветврачи, но имея опыт, зная технику проведения данной процедуры, кастрировать поросенка можно самостоятельно в домашних условиях. В каком возрасте кастрируют поросят? Какие осложнения возникают после операции?

Зачем нужно кастрировать поросят?

Кастрация свинок — полноценная операция, при которой останавливается работа половых желез или они удалятся полностью. Сегодня, помимо холощения, используются более современные методы (химическая, гормональная кастрация), но все же ветврачи рекомендуют кастрировать свинок старым проверенным способом.

Важно! После кастрации в организме поросят происходят гормональные изменения, полностью меняется гормональный фон, метаболизм и поведение поросенка.

К основным преимуществам кастрации можно отнести:

• нормализацию поведения свиней;
• животные не впадают в ежемесячную охоту;
• увеличиваются суточные привесы;
• кастрированные боровы ведут себя спокойно, не проявляют агрессии;
• мясо холощенных самцов не имеет специфического запаха;
• молодняк хорошо набирает массу при откорме;
• хряки, которые не представляют племенной ценности, не могут случайно покрыть самок.

Кастрированные животные ведут себя спокойнее, хорошо адаптируются к различным условиям содержания, становятся более выносливыми. Кастрация хороша еще тем, что при групповом содержании поросята не дерутся со своими сородичами. При минимальных затратах на питание свинки хорошо набирают массу.

Кастрированный маленький кабанчик

Иногда кастрацию свиней, кабанчиков проводят по медицинским показаниям, к примеру, по причине воспаления тестикул, при паховой грыже, наличии патологических новообразований.

Если у поросят диагностировали паховые грыжи (грыжа мошонки), их нужно удалить как можно скорее. Оперировать поросенка с грыжей должен ветврач.

В каком возрасте кастрируют поросят?

Согласно данным проведенных научных исследований в ветеринарии и животноводстве, было отмечено, что лучше всего хирургическую кастрацию проводить в подсосном возрасте, пока организм не преодолел порог молочной зрелости. Именно в это время свинки легче всего переносят операцию. Рекомендуемые сроки — от 10 до 46 дней от рождения.

Кастрировать поросят лучше всего в возрасте до двух месяцев

Важно! Если операцию выполнить кабанчикам в подсосном возрасте, минимализируется травматизм. Кастрация поросят происходит с меньшими кровопотерями. После операции поросята быстро восстанавливаются.

Среди других преимуществ ранней кастрации можно отметить следующие факторы:

• нет необходимости в применении сильнодействующих обезболивающих средств;
• не нужно использовать специальные станки для кастрации;
• минимальные кровопотери;
• поросята легче переносят послеоперационный стресс рядом с мамой-свинкой;
• материнское молоко способствует более быстрому восстановлению;
• снижается риск развития осложнений.

Важно! Некоторые породы кастрируют позже, к примеру, вьетнамских поросят выхолащивают в 1,5–2 месяца. Поэтому перед проведением операции изучите породные особенности ваших свиней.

Кастрация поросят в раннем возрасте приводит к быстрой перестройке организма. При этом операцию можно проводить кабанчикам в любом возрасте, строгих рамок и сроков не существует. Но если хряки выращиваются на мясо, выхолостить животное лучше всего до 5–6 месяцев, до момента выработки половых инстинктов. Свиней, предназначенных для беконного откорма, рекомендуем подвергать операции до достижения двухмесячного возраста. Кастрировать хряков, при необходимости, можно даже за месяц до их отправления на убой.

Подготовка к операции

Операцию можно проводить в любое время года, но лучше всего весной или летом в утренние часы, поскольку после кастрации нужно некоторое время контролировать состояние поросенка. Не стоит исключать развития послеродовых осложнений.

Совет! Не следует совмещать кастрацию с проведением других операций (удаление грыжи, вакцинация, дегельминтизация). Интервал между процедурами — 2–3 недели.

Проведение операции лучше всего доверить опытному ветврачу-хирургу. Специалист подберет препарат для анестезии, проконтролирует состояние животного в послеоперационный период.

Перед операцией необходимо подготовить хирургические инструменты, площадку для проведения холощения. Очень важно хорошо зафиксировать животных. Есть специальный станок для кастрации поросят, который закрепляет животных в лежачем положении, обеспечивая максимальную фиксацию во время операции.

Взрослых хряков привязывают веревками, но в обязательном порядке понадобится помощь нескольких взрослых мужчин. Операцию проводят под общей и местной анестезией. Кастрирующему хирургу в обязательном порядке понадобится помощь нескольких человек, особенно при кастрации взрослых кабанчиков.

Для кастрации понадобятся:

1. Хирургические ножницы для зажима сосудов, пинцеты (ножницы Купера).
2. Брюшистый скальпель, прямые ножницы.
3. Медицинские иглы, иглодержатель.
4. Шелковые нитки, кетгут.
5. Стерильные ватно-марлевые тампоны, бинты.
6. Антисептик для обработки послеоперационного разреза.

Инструменты для кастрации свинок

Инструменты перед холощением дезинфицируют, чтобы не допустить заражения крови. Перед операцией животное вводят в наркоз. Дозировку, препарат для анестезии подберет ветврач.

Техника проведения операции

Кастрацию поросят, взрослых хряков проводят открытым и закрытым способом. Первый метод применяют чаще всего маленьким поросятам. Закрытым способом кастрируют взрослых хряков.

Станок для кастрации поросят

При открытом способе мошонку разрезают так, чтобы семенник вышел за ее пределы. Переходную связку отделяют скальпелем, после чего на семенной канатик накладывают лигатуру (стерильные нитки без иголки), удаляя его на расстоянии полутора сантиметров от лигатуры.

Закрытый способ кастрации обходится без вскрытия влагалищной оболочки. Вместо этого ее отпрепаровывают от окружающих тканей, используя марлевый тампон, после чего у пахового кольца накладывают шов на семенной канатик и ниже него отсекают семенник.

После операции шов обрабатывают любым антисептическим раствором. Для более быстрого восстановления раны можно обработать стрептоцидом, порошком тетрациклина.

Закрытый способ применяют для хряков внушительных размеров, а также, если есть паховая грыжа. Операцию этим методом проводят за 2–3 месяца до запланированного убоя.

В последнее время часто применяют в ветеринарии бескровный способ кастрации, без нарушения целостности кожи. Это может быть химический метод, использование рентгенологического излучения. Но нужно учитывать, что такие методы проведения кастрации свинок весьма дорогостоящие, и их лучше всего использовать за 5–6 месяцев перед убоем. 

Кастрация методом обрыва семенного канатика

Послеоперационный уход

После проведения холощения нужно в течение одной недели ежедневно следить за состоянием, поведением поросенка. Животные должны в послеоперационный период получать качественный полноценный рацион, витамины.

Прооперированных свиней, кабанчиков можно выпускать на улицу не ранее полного затягивания ран, которые обычно заживают в течение 6–7 дней.

Содержать свинок нужно только в чистых, хорошо вентилируемых помещениях. В случае инфицирования, загноения раны может развиться воспалительный процесс, другие тяжелые осложнения.

Если появился сильный отек, состояние животного ухудшается, срочно вызовите ветврача. Лечение будет назначено в зависимости от степени осложнений. 

Похожие статьи:

Кастрация поросят — AgroXXI

Кастрированный хряк не всегда лучше обычного (+ видео)

Традиционно процедуру кастрации хрячков проводят ради получения экономической выгоды. Мясо некастрированных животных пропитывается характерным неприятным запахом половых желез и отличается более низким качеством. Кроме того, к моменту полового созревания хряки становятся очень агрессивными и могут драться друг с другом или нападать на людей. Но действительно ли нет альтернативы этому, прямо скажем, не совсем гуманному методу?

Когда проводить кастрацию хряков?

Поросят кастрируют в возрасте 10-45 дней. На счет конкретного возраста существует несколько мнений. Во-первых, ранняя кастрация менее болезненна для животного. Но и здесь слишком торопиться не стоит, доказано, что  в возрасте 14-ти дней процедура приносит поросенку намного меньше боли, чем в возрасте 7-ми дней. К преимуществам проведения ранней кастрации относят и меньшую кровопотерю, и незначительное сопротивление поросенка, что облегчает работу и не требует привлечения помощника.

Рис. 1. Станок для кастрации поросят

Если же говорить о проведении кастрации в более поздние сроки, здесь есть свои плюсы. Считается, что некастрированные поросята сосуны быстрее растут и развиваются. А проведение этой болезненной операции в середине подсосного периода может отрицательно сказаться на питании поросят.

Важно!

Кастрацию нельзя проводить одновременно с вакцинацией и дегельминтизацией. Все эти операции следует проводить с интервалом в 2 недели.

Какой бы срок вы не выбрали, помните, что оптимальнее всего провести кастрацию за 5-7 дней до отъема, чтобы раны зажили до перевода животного на отдельную площадку.

Конечно, кастрировать можно и взрослых поросят, но в этом случае стоит учитывать два момента. Как только хряк достигает живого веса 100 кг – его мясо пропитывается неприятным запахом. И второе – чем старше животное, тем болезненней для него операция и дольше период реабилитации. Для взрослых хряков, к тому же, необходим наркоз или более сложные приспособления для фиксации.

Как кастрировать поросят

Фиксация животного производится в спинном положении. Необходимо выстричь волосы на мошонке, а кожу обработать спиртом или  5%-ным спиртовым раствором йода. В раннем возрасте хрячкам делают местное обезболивание, взрослому животному показано введение внутримышечно 4% раствора азаперона по 1 мл на каждые10 кг. веса.

Процедуру кастрации выполняют двумя способами, открытым или закрытым.

Открытый способ:

1. Кастрация методом обрывания семенного канатика

Применяется для хрячков в возрасте 10-15 дней.

Технология: захватывают семенник между указательным и большим пальцами левой руки и рассекают скальпелем все ткани мошонки, включая и общую влагалищную оболочку. Разрез наносят параллельно шву мошонки, отступя от него на 0,5-1 см. После чего обнаженный семенник извлекают и перерезают переходную связку.

Рис. 2. Надрез

Затем смещают левой рукой ткани к наружному паховому кольцу, пропуская между пальцами семенной канатик. Правой рукой захватывают семенник, перекручивают его по длинной оси и несколько оттягивают от брюшной стенки. Затем левой рукой через кожу шейки мошонки фиксируют семенной канатик, повертывают его вокруг указательного пальца правой руки и вытягивают до обрыва семенного канатика. Можно обрывать резким движением. Рану необходимо припудрить антисептическим порошком или смазать ее края вазелиновым маслом с антибиотиком.

Рис. 3. Вытягивание семенного канатика

2. Кастрация на лигатуру

Применяется для хрячков в возрасте от 10 дней и старше.

Технология: после перерезки переходной связки (см предыдущую технологию кастрации) левой рукой оттесняют рассеченные ткани к брюшной стенке, пропуская семенной канатик между средним и указательным пальцами. На обнаженный семенной канатик накладывают лигатуру (шелк, кетгут, нитки). Отступя от лигатуры на 0,5 — 1 см по направлению к семеннику, перерезают семенной канатик, оставшуюся культю смазывают 5-6-ным спиртовым раствором йода или раствором йода с глицерином (1:10), а края раны — вазелиновым маслом.

Закрытый способ кастрации

Применяется для кастрации взрослых животных или поросят с интравагинальными грыжами.

Технология: при проведении операции влагалищная оболочка не вскрывается. От окружающих тканей оболочку отделяют марлевым тампоном. На семенной канатик с общей влагалищной оболочкой, ближе к паховому кольцу, накладывают лигатуру и отсекают семенник ниже ее. Аналогичным способом отсекают второй семенник.

Химическая кастрация хряков

В начале октября 2013 года во Франции прошла конференция, посвященная запрету на кастрацию свиней в странах Евросоюза. Участие в мероприятии приняли около 170 делегатов от производителей свинины и продовольственных сетей.

Отказаться от кастрации для Европы – означает сделать еще один шаг на пути к улучшению благополучия животных и заботе об их эмоциональном состоянии. Эта процедура весьма болезненна и вызывает у свиней сильный стресс, что не может не отразиться на последующем физиологическом состоянии. К тому же, этичность кастрации свиней уже давно вызывает у борцов за права животных сильные сомнения.

Помимо этической стороны вопроса, хирургическая кастрация является причиной множества последующих заболеваний свиней, связанных с занесением инфекции и воспалительным процессом.

Продвинутые европейцы в декабре 2010 года приняли «Брюссельскую декларацию» где заинтересованные стороны от свиноводческой промышленности в ЕС, говорили об остановке хирургической кастрации свиней и замещение ее на химическую с  использованием анестезии и медицинских препаратов нового поколения.

Кастрация поросенка (18+)

Однако основным вопросом, который до сих пор остается открытым, является первопричина столь пристального внимания к мужскому достоинству хряков – неприятных запах мяса.

Как выяснилось, и это давно не проблема. На настоящий момент существует несколько методов измерения приемлемости вкуса и запаха свинины со стороны потребителя, одним из которых является химический анализ.

Евросоюз, хоть и планирует позаботиться о благополучии поросят и избавить их от ненужных страданий, все же будет строго контролировать возможность появления мяса с неприятным запахом в магазинах. Сегодня практикуется так называемый «электронный нос» - устройство, позволяющее безошибочно отделить части туши, обладающие характерным запахом хряка.

Кстати

Немецкие, голландские, французские, датские фермерские и отраслевые организации совместно с Европейской группой по защите животных уже разработали соответствующий свод правил по уходу за свиньями, способствующий избавлению хряков от неприятного запаха без кастрации. Технология включает в себя особые методы кормления, минимизацию агрессии при транспортировке и половой охоте, а также обязательное доброжелательное отношение. Постановление вступит в силу с 2018 года.
Конечно, пока еще нельзя достоверно сказать, насколько эффективным окажется подобная методика и действительно ли она поможет избавить мясо хряков от запаха без хирургической кастрации. Специалисты сходятся во мнении, что для проведения подобных исследований необходимо время.

О технологиях получения "счастливой свиньи" читаем здесь

©

Кастрация поросенка открытым или закрытым способом

Для проведения кастрации с минимальным травматизмом фермеры выполняют процедуру на ранних сроках. Работа с маленькими животными наиболее удобна, но требует правильных способов вмешательства. Чаще всего используется кастрация поросенка с помощью открытого способа.

Отличие хряка от борова

Хряк — это самец свиньи, имеющий способность воспроизводить потомство. Боров — это тот же самец, которому удалили тестикулы и он утратил способность к воспроизводству.

В организме мужских особей выделяются андрогены — половые гормоны, в число которых входят тестостерон, андростендион, андростерон и дегидроэлиандростерон. Среди всех перечисленных гормонов, наиболее активным является тестостерон. Андрогены синтезируются и в организме самок, но в гораздо более маленьких количествах, немного увеличивается их выработка только в период половой охоты и беременности.

В организме самцов андрогены оказывают специфическое действие, в основном они влияют на органы размножения и их функции. Благодаря андрогенам в организме мужских особей усиливаются обменные процессы, повышается выработка белков, гораздо лучше и быстрее, чем у самок, развиваются скелетные мышцы (так называемый анаболический эффект). В период полового созревания особей андроген играет важную роль.

Примерно с 5 месяцев самцы обретают способность к воспроизведению потомства. Если их лишить семенных желез, то сразу же отмечается набор веса, коренным образом меняется характер животных — с агрессивного и активного до спокойного и пассивного.

Важно! Андрогены, вырабатывающиеся в больших количествах, портят качество мяса. Если кастрировать животное, мясо сразу становится нежнее, лишается специфического запаха.

Для того чтобы лишить самца репродуктивной функции, производится операция по удалению семенников. Благодаря этой нехитрой манипуляции повышается экономическая эффективность свинарника. А для получения потомства достаточно оставить необходимое количество хряков-производителей. Они становятся источником постоянных хлопот любого фермера. Это связано с тем, что по завершении полового созревания у них практически прекращается рост, обычно хряк-производитель гораздо меньше своих кастрированных сородичей. Кроме того, хряки активные: они запросто перепрыгивают даже высокие барьеры, ломают перегородки и сдирают доски с пола, убегают из свинарника при малейшей возможности, проявляют агрессию.

Конечно, мясо хряков тоже годится в пищу, но оно более грубое и неприятно пахнущее. Специалисты считают, что если правильно разделать тушу и оперативно удалить места скопления полового секрета, то проявление неприятного запаха можно свести к минимуму.

Для чего проводят операцию?

Кастрация сельскохозяйственных животных, в частности свиней, проводится по следующим причинам:

1. Устранение беспокойства и агрессии, которые неизбежны при наступлении половой охоты у самцов. Из-за этого состояния хряки плохо едят и теряют вес. Агрессивные самцы дерутся между собой, могут травмировать окружающих свиней, к тому же велика вероятность незапланированных приплодов.
2. Экономическая составляющая: кастрированные животные дают отличные привесы даже при гораздо меньших расходах кормов. Это повышает доходность фермы.
3. Мясо от кастрированного кабана лишается специфического и не слишком приятного запаха и жесткости. Чем раньше провести операцию, тем лучше будут вкусовые качества мяса.
4. После операции у животных нормализуется гормональный фон, и они становятся спокойными, покладистыми, выносливыми и даже устойчивыми к отдельным заболеваниям.
5. Иногда кастрация назначается свиньям по медицинским показаниям. Примером тому могут быть некоторые болезни, которые можно вылечить, только кастрировав животное.

Противопоказания

Не каждому животному можно проводить кастрацию. Для этой манипуляции есть целый ряд противопоказаний:

1. Если животному делали какую-то медицинскую манипуляцию, то от кастрации нужно временно отказаться. К таким манипуляциям относятся проведение вакцинаций, дегельминтизация и прочие. Операцию нужно провести либо за две недели до каких-то плановых процедур, либо уже через 2 недели после кастрации.
2. Больное животное с тревожными симптомами не может оперироваться. От этого риск развития осложнений многократно возрастает. Перед операцией нужно осмотреть свиней (особенно их половые органы), проверить температуру, состояние кожных покровов.
3. Если в хозяйстве была вспышка инфекционного заболевания, то кастрации не проводятся до тех пор, пока остается хотя бы одна больная свинья.
4. Кастрация не может проводиться на слабых, истощенных после любого заболевания свиньях
5. Абсолютным противопоказанием к операции является наличие гнойных очагов, травм мошонки или семенников.

Преимущества ранней кастрации

Многие ветеринары сходятся во мнении, что наилучший возраст для кастрации — это период с 10 суток от рождения до 1,5 месяца. Но есть и такие, кто утверждает, что кастрацию нужно проводить незадолго до отъема от свиньи — на 35-45 дне жизни. У ранней кастрации множество плюсов:

1. У маленьких животных минимальная потеря крови от такой операции, к тому же раны заживают быстро.
2. На ранних сроках при кастрации не используются анестетики, это существенно снижает стоимость процедуры.
3. Для фиксации поросят в раннем возрасте не требуется особых усилий, в то время как к каждым днем животное становится сильнее и доставляет больше хлопот при кастрации.
4. Находясь на подсосе у матери и получая целебное материнское молоко, поросята гораздо легче переносят операцию, послеоперационный период и быстро восстанавливаются.
5. При ранней кастрации гораздо реже развиваются послеоперационные осложнения, в частности, такие как выпадение кишок. У взрослых кабанов это случается гораздо чаще.

Открытый способ кастрации

Операция открытым способом включает в себя важную подготовку. В первую очередь, необходимо выбрать время и место для проведения операции. Хорошо, когда операция приходится на утро или на первую половину дня. Тогда хозяин будет иметь возможность до вечера наблюдать за животными.

Обязательно нужно тщательно подготовить инструменты. Их кипятят, обеззараживают в автоклаве или замачивают в дезинфицирующих растворах (перекись водорода, хлоргексидин, марганцовка или фурацилин). Среди инструментов должны присутствовать скальпель, зажимы для сосудов, ножницы (прямые или изогнутые), иголки и нити для наложения швов, пинцеты, перевязочные материалы.

Непосредственно перед операцией свиней осматривают, важно проверить состояние мошонки и тестикул. Следует пропальпировать мошонку, так как в ней может скапливаться жидкость, иметься новообразования или выпадения кишок. Только если с оперируемой областью все в порядке, можно начинать дезинфекцию рук и начинать операцию. На чистые и продезинфицированные руки надевают резиновые перчатки.

После этого выполняются такие этапы:

1. Для проведения открытой операции поросенка желательно зафиксировать в специальном станке или другим способом.
2. Если на мошонке присутствует волосяной покров, его нужно полностью удалить. После этого поверхность, на которой будет проводиться операция, обрабатывается сначала мыльным раствором, а затем йодом.
3. Обезболивание не используется, если оперируются маленькие поросята.
4. После этого стоит выбрать один из двух вариантов открытой операции: метод отрыва семенного канатика или кастрация на лигатуру.

Кастрация на лигатуру

Кастрация на лигатуру подходит для поросят от 2 месяцев. Животное фиксируют, обезболивание не применяется. Места, где будут делаться надрезы, обрабатываются антисептиком. Затем нужно натянуть кожу мошонки и надрезать ее скальпелем насквозь, проходя все оболочки. Таких разреза должно быть два, они идут параллельно друг другу и шву мошонки.

Далее достают семенник и разрезают связку, соединяющую его с придатком. Затем нужно обнажить канатик и наложить на него крепкую лигатуру. Семенник после этого можно отсечь ниже наложенной лигатуры.

Важно! Обрезанный участок канатика и культю нужно обработать йодом. Сам надрез присыпают порошком Трициллина.

Обрыв семенного канатика

Такой метод часто используется на совсем маленьких поросятах в возрасте 10-20 дней. Начало операции точно такое же, как и в предыдущем случае. Но когда вытаскивается семенной канатик, его не сдавливают лигатурой, а перекручивают до полного отделения. После этого его можно либо оборвать резким движением.

Для фиксации семенного канатика можно пользоваться специальными зажимами и производить обрыв немного ниже этого зажима. После того как зажим снят, рану следует заполнить антисептиком или заживляющей мазью.

Закрытый способ

Этот способ чаще всего используется при необходимости кастрировать взрослое животное. Также этот способ необходим в тех случаях, когда у маленьких поросят обнаруживается интравагинальня грыжа. Такая операция должна быть проведена не ранее, чем за 3 месяца до забоя.

Алгоритм проведения:

1. При такой операции используется анестезия, взрослым самцам также дают успокоительные препараты для снижения агрессии.
2. Челюсти самцу перевязывают веревкой, чтобы он не порвал клыками людей, которые проводят операцию.
3. Если во время операции самец будет лежать, то ему делают общий наркоз, если же животное останется стоять, то достаточно местного обезболивания.
4. Кожа мошонки разрезается в двух местах и через эти разрезы вытягиваются семенные канатики вместе с оболочкой. Тампоном нужно отделить влагалищную оболочку от тканей, которые ее окружают.
5. После этого на семенной канатик надо хорошенько перекрутить и наложить лигатуру.
6. Затем можно отрезать семенник ниже наложения нити.
7. Далее нужно тщательно обработать место отреза антисептиком, наложить шов.

Способы фиксации поросят при кастрации.

Подготовка к операции

Вне зависимости от того, какой способ операции выбран для кастрации животных, их необходимо подготовить. Этот процесс состоит из следующих действий:

1. Кастрацию нужно отложить, если в ближайшие две недели животное уже перенесло какие-то оперативные вмешательства или любые другие медицинские манипуляции (вакцинации, обработку противоглистными препаратами и прочее).
2. Лучше всего проводить кастрации весной или летом. Хорошо, если процедура происходит в утренние часы (для того, чтобы остаток дня наблюдать за животными).
3. Непосредственно перед операцией нужно подготовить инструменты: прокипятить, обработать в автоклаве или замочить в дезинфицирующих растворах — можно воспользоваться одним из указанных способов.
4. Нужно уделить внимание и месту проведения операции: готовят станок, веревки, помещение проветривают от посторонних запахов.
5. За сутки до операции нужно прекратить давать животным пищу, а примерно за 3 часа — воду. Кишечник и мочевой пузырь должны быть максимально пустыми в момент проведения операции.
6. Мошонку оперируемого поросенка моют мыльной водой, вытирают насухо и обрабатывают йодом. Также специалист, проводящий кастрацию, должен продезинфицировать руки.
7. После этого поросенка можно фиксировать в станке, веревками или любым другим способом. Это важно, так как от его неподвижности непосредственно зависит точность работы ветеринара.
8. Только, когда все это выполнено, можно приступать к кастрации любым выбранным способом.

Послеоперационный период

Успешный исход любой операции зависит от правильно организованного послеоперационного периода. Он включает в себя одновременно и надлежащее содержание, и правильное питание. Желательно следовать таким рекомендациям:

1. Помещение, куда будут помещены кастрированные особи, тщательно убирают, дезинфицируют. В это месте выстилают достаточное количество сухой подстилки из соломы. Опилки не используются, так как они забиваются в ранки и препятствуют их заживлению.
2. На протяжении нескольких дней после операции поросенок может отказаться от пищи или есть, но плохо. Это связано с болезненностью в области проведения операции. Принудительно поросят кормить не нужно, просто важно давать пищу, которая максимально легко переваривается, а также чистую воду.
3. На свежий воздух кастратов можно выпускать лишь тогда, когда полностью затянутся ранки.
4. На протяжении 4-5 дней после операции за животными пристально наблюдают, оценивая состояние ранок и общее самочувствие животных.

Осложнения

Любая операция, даже выполненная максимально аккуратно и профессионально, может иметь негативные последствия в виде послеоперационных осложнений. Зачастую это связано с индивидуальными особенностями организма животного. К осложнениям после кастрации можно отнести:

1. Кровотечения. Если наблюдается интенсивное выделение крови в местах разрезов, необходимо обратиться к ветеринару.
2. Выпадение органов. Здесь тоже не обойтись без помощи специалиста, он обработает выпавшие орган дезинфицирующими средствами, вправит их обратно и назначит антибактериальную терапию.
3. Ранки долго не заживают, гноятся. В данном случае рекомендуется чаще проводить обработку поверхности: накладывать заживляющие мази и присыпать эту область порошками с антибиотиками.
4. Отек мошонки и препуция. Это частое послеоперационное осложнение. Здесь важно не допустить запущенной стадии. В основном лечение проводят антибиотиками, показана обработка отекшей поверхности мазями и порошками.
5. Фуникулит или воспаление семенного канатика. Лечат антибиотиками или сульфаниламидами. Иногда требуется раскрытие раны для удаления спаек.

Перитонит — это наиболее тяжелое осложнение. Если болезнь переходит в гнойную стадию, животное погибает. Здесь важно не допустить нагноения ран.

Кастрация поросят - информационный портал о свинине

Что такое кастрация?

Кастрация - это хирургическое удаление яичек у поросят хряка.

Почему выполняется?

Удаление яичек снижает вероятность появления запаха и привкуса, связанных с мужскими гормонами, у хряков после полового созревания.

Когда это выполняется?

Обычно поросят кастрируют в течение первых 7 дней жизни и одновременно с другими процедурами, такими как стрижка игольчатых зубов и купирование хвоста.

Как проводится кастрация?

Шаг 1. Убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование.

• Рукоять и лезвие скальпеля
• Бумажное полотенце или другие салфетки
• Емкость дезинфицирующего средства для оборудования

Шаг 2: Обработка поросят

• Взять поросенка за задние лапы
• Удерживать поросенка в перевернутом положении
• Большим пальцем вдавите яички в мошонку и удерживайте их там (см. Рисунок)

Шаг 3. Определите, находятся ли оба яичка в мошонке

• Посмотрите на мошонку, чтобы увидеть, не видны ли 2 структуры размером с пекан
• Пощупайте конструкции и определите, одинаковы ли они по размеру и прочности
• Убедитесь, что оба яичка свободно двигаются в мошонке

Шаг 4: Кастрация

• Сделайте надрез (надрез) мошонки над каждым яичком (см. Рисунок)
• Сдавите каждое яичко пальцами или инструментом и вытолкните каждое яичко из отверстия, сделанного лезвием
• Возьмитесь за каждое яичко рукой или инструментом и потяните за него
• Необходимо удалить каждое яичко со всей прикрепленной к нему пуповиной и выбросить
• Надрезы оставляют открытыми для заживления и обрабатывают йодом

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, поищите следующие ресурсы на PIG: www.porkgateway.com: Электронный курс обучения: Управление опороса

Ссылки:
Reese, D.E., T.G. Хартсок и W.E.M. Завтра. 2007. Содержание поросят - от рождения до отъема. Информационный бюллетень по свиноводству 01-01-07. Новый справочник по свиноводству, Центр распределения сельского хозяйства Университета Пердью, Вест-Лафайет, штат Индиана.

---

Связанные ресурсы

.

Кастрация свиней | Исследования | Защита животных

Содержание

Вернуться к началу

Фон

Ежегодно в США продается более 100 миллионов свиней. С половиной этих животных будучи самцами, мы понимаем, что на рынок отправляется более 50 миллионов свиней-самцов. в В США практически все мужчины физически кастрируют в молодом возрасте (преимущественно) с без анестезии или обезболивания (обезболивания).

Рыночный вес свиней сегодня составляет 260-300 фунтов. Начало полового созревания зависит от генетического линии, но большинство свиней-самцов вступают в половую зрелость в диапазоне от 220 до 240 фунтов (сейчас около 5 месяцев возраста).

Вернуться к началу

О зараже кабана

Когда самцы свиней развиваются половым путем (половое созревание), у них вырабатывается естественный феромон и кишечник. продукт, неприятный для многих людей.Феромон (Андростенон) и кишечник Продукт (Скатоле) дает мясо взрослых, самцов свиней и этот неприятный запах. Кабан запах пахнет старыми спортивными носками или неприятным запахом человеческого тела. Некоторые говорят, что свинья и люди разделяют некоторые родственные неприятные запахи стероидов. Этот посторонний запах называется «запах кабана». Заражение кабана в значительной степени предотвращается физической кастрацией. Однако кастрация - это болезненно. Многие потребители, которые испытывают запах кабана, отказываются есть свинину.

• Этот запах возникает в основном, но не исключительно, у взрослых неповрежденных самцов свиней. В зависимости от в зависимости от возраста, породы и окружающей среды 50 или более процентов всех интактных свиней производят свинина, имеющая неприятный запах от сильного до умеренного при приготовлении.
• Хотя эти запахи не представляют опасности для пищевых продуктов, их необходимо контролировать. чтобы обеспечить качественное питание.
• Запах кабана запрещен правилами качества пищевых продуктов в большинстве стран.

Процент неповрежденных самцов, обнаруживающих соединения с неприятным запахом.

Согласно исследованиям, проведенным в Европейском союзе, более 25% неповрежденных самцов имели неприятный запах. соединения с андростеноном и / или скатолом в жировой ткани выше порога чувствительности (Рисунок слева).

Почему возникают неприятные ароматы

По мере того, как самцы свиней достигают половой зрелости, они начинают вырабатывать два встречающихся в природе соединения. которые могут вызывать неприятный запах у приготовленной свинины. Этот посторонний запах технически упоминается как "кабанья порча". Эти естественные посторонние запахи не создают проблемы безопасности пищевых продуктов, но требуют должны контролироваться, чтобы защитить качество употребления свинины.

• Два соединения - андростенон и скатол. Они могут накапливаться в жировой ткани. самцов свиней и выделяются при приготовлении свинины, вызывая неприятный запах.
• В зависимости от возраста, породы и окружающей среды до 50% или более всех интактных самцов Свиньи производят свинину, которая при приготовлении имеет неприятный запах от сильного до умеренного.

Биология неприятных запахов

Два соединения, андростенон и скатол, естественным образом встречаются у самцов свиней по мере их созревания. Если их не контролировать, они могут создавать неприятный запах в приготовленной свинине. Андростенон действует как феромон у кабана, поскольку он выделяется со слюной и другими жидкостями.

Экономические силы увеличивают забойный вес - это требует примерно того же труда переработать свинью весом 300 фунтов как свинью массой 220 фунтов - поэтому затраты на рабочую силу на свинью снижаются с увеличением убойные веса.Если бы свиньи продавались по цене, скажем, 200 фунтов, как это делают в Великобритании, то самцов не нужно кастрировать. Но с рыночными весами в США много выше кастрация необходима для предотвращения заражения кабаном.

Вернуться к началу

Почему это называется «физической» кастрацией?

Кастрация самца свиньи означает удаление семенников. Обычно это делается с помощью нестерильный нож или скальпель и в сарае (не хирургический набор).Процедура выполняется быстро и может проводиться на большом количестве животных в заданном день опытными зоотехниками. Процедура описана ниже.

Обычная кастрация свиней не проводится с обезболиванием и не проводится. в стерильном поле с использованием стерильных инструментов. Кастрация проводится в рекламном ролике. производственная единица.Типичная кастрация не может считаться хирургической процедурой. Но это физический метод удаления яичек.

Вернуться к началу

Как выполняется кастрация?

Кастрация заключается в том, чтобы сначала ограничить каким-либо образом поросенка. Некоторые люди сядьте в кресло и поместите тело поросенка между ног (см. фото). Затем скальпель (или ножом) разрезает кожу на мошонке.Затем человек отрывает яички от тело. Они могут перерезать семенной канатик или перерезать его скальпелем с помощью зубчатого движение. Затем открытую рану обычно обрабатывают дезинфицирующим средством, например йодом.

Свинья испытывает боль и недомогание, связанное с: обращением, разрезанием мошонки. и семенные канатики, и послеоперационная боль, связанная с заживлением.Постпроцедура боль длится около 2 часов у поросят и дольше у взрослых самцов.

Наверх

Наука о боли кастрации

Первая научная статья о боли при кастрации была опубликована в 1988 году. работа, кастрированные поросята МакГлона и Хеллмана (3 дня) или поросята доращивания (7 недель) old) с местной или общей анестезией и без нее. Авторы измерили поведение, рост и смертность.

МакГлоун, Дж. Дж. И Дж. М. Хеллман. 1988. Местные и общие анестезирующие эффекты на поведение и работоспособность 2 и 7 недель. старые кастрированные и некастрированные поросята. J. Animal Science. 66: 3049-3058.

На рисунке 1 представлена ​​сводная информация о влиянии местной анестезии на поведение медсестер. у поросят. Кастрация снижает сестринское поведение. Этот эффект был частично обращен с использованием местного анестетика.Это свидетельство того, что кастрация при этом болезненна. 3-х часовой период после кастрации.

Местная анестезия облегчает процедурную боль, но когда она проходит примерно через 30- Через 60 минут боль возвращается. Было опубликовано несколько исследований по использованию различных анестетики (для снятия боли во время процедуры) и анальгетики (чтобы попытаться удалить послеоперационная боль).Эффективных анальгетиков на данный момент не найдено.

Местные анестетики эффективны, если свиньям вводят препарат (который вызывает стресс), а затем обработчик должен дождаться, пока локальное действие вступит в силу. Тогда свиней снова обрабатывают (еще один стресс) и проводят процедуру (с меньшей болью). Это двойное обращение и стресс от введения местного анестетика в яички и мошонка делают этот вариант менее желательным.

Общие анестетики эффективны, но для очень молодых поросят общие анестетики может плохо переноситься. Поросята могут умереть от общих анестетиков, которые иначе безопасен для взрослых свиней.

Помимо перечисленных выше проблем с анестетиками, ни один из них не одобрен для использования в пищевых продуктах. животные в США. ЕСЛИ FDA или USDA обнаружат остатки неутвержденных лекарств в свиней, это не пойдет на пользу производителю или отрасли, не говоря уже о потребителях.

Вернуться к началу

Альтернативы физической кастрации

Для каждой потенциальной альтернативы физической кастрации ниже вы можете нажать на ссылка для получения дополнительной информации. Альтернативы включают:

• Рынок в молодом возрасте (до полового созревания)
• Используйте обезболивающие - местные или общие анестетики
• Генетический отбор против зараза кабана
• Иммуно-кастрация (также известная как иммунологический контроль) (Белая книга - июнь 2012 г.)
• Улучшение

В настоящее время продажа свиней в молодом возрасте экономически нецелесообразна. США.Обезболивающие в настоящее время не одобрены FDA для использования у свиней. Генетический линии свиней с низким запахом кабана в настоящее время недоступны (но могут находиться в стадии разработки). Один продукт для иммуно-кастрации одобрен для свиней (Improvest by Pfizer Animal Health).

Иммуно-кастрационный подход использует собственную иммунную систему свиньи для контроля над веществами. которые вызывают неприятный запах.Это белковое соединение, которое действует как иммунизация.

Иммуно-кастрация одобрена еще в 60 странах мира, включая Европейский Союз, Австралия и Япония под торговыми марками IMPROVAC и IMPROVEST. IMPROVAC успешно используется фермерами в некоторых странах более 10 лет.

Improvest - одобренный FDA продукт для иммуно-кастрации, который уменьшает неприятный запах хряка.УЛУЧШЕНИЕ - это не гормон или стимулятор роста. Он не добавлен в корм и не модифицирован генетически. И это не химическая кастрация. Это белковое соединение, которое создает временное иммунный ответ, чтобы управлять неприятными ароматами.

Вернуться к началу

Что активисты и представители индустрии говорят о кастрации?

Активист просмотров

Активисты критически относятся к кастрации свиней, поскольку это болезненная процедура. и обезболивания не дается.Часто активисты смешивают содержание свиноматок, кастрацию и купирование хвоста. Вы можете увидеть данные и информацию о содержании свиноматок на нашем веб-сайте. Мы проделали работу по стыковке хвоста и напишем об этом позже; в основном есть более эффективные методы и доступные анальгетики. Здесь мы сосредоточены на проблеме кастрации.

Примеры (среди множества) позиций активистов можно найти здесь:

«Милосердие для животных» утверждает, что они задокументировали: «рабочих, вырывающих яички у поросят в сознании с помощью обезболивающих»

В апреле 2012 года HSUS подал юридическую жалобу на Национальный совет производителей свинины, заявив, среди прочего, что: «... то, что производители называют переработкой поросят, а HSUS - увечьями - купирование хвоста, кастрация, стрижка зубов иглой - это «эти оскорбительные действия, разрешенные Мы Программы Care и PQA Plus в корне противоречат публичным заявлениям NPPC.” HSUS указывает на свои секретные видео как на документальные подтверждения того, что большинство потребителей не считаю гуманным ».

Объективная информация, предоставленная активистами, затуманивается сенсациями (напр., «Вырвать яички»). Обезболивающие, хотя и являются хорошей идеей, не доказали, что быть эффективными при этом типе боли, и большинство из них не одобрены для использования в пищевых животных FDA.

Просмотры отрасли

Отрасль правильно утверждает, что свиней-самцов кастрируют в первую очередь для предотвращения запах кабана.

http://www.youtube.com/watch?v=uLhy_XMMu0I
В приведенном выше видео подчеркиваются три ключевых момента. Говорят, что отек минимальный. Oни говорят, что «они довольно быстро возвращаются к естественному поведению. Говорят, что боль присутствует, но «мы не можем ее точно измерить» (это не так; см. McGlone and Hellman, 1988; McGlone et al., 1993 и Sutherland et al., 2010; (два из которых были профинансированы отраслью). Маркетинг здоровых мужчин в молодом возрасте (до того, как разовьется запах кабана, как это делается в Великобритании), иммунологическая кастрация (доступна сейчас) и генетический отбор против заражения кабаном (возможно, в будущем) не упоминались этим видео.

Наука

На самом деле наука утверждает, что (а) кастрация больно, (б) болеутоляющие. не доступны и не являются полностью эффективными, и (c) доступны альтернативы. Цель этой информации не для того, чтобы быть сторонником какого-либо конкретного пути вперед, а чтобы предоставлять объективную научно обоснованную информацию.

Наверх

Общая философия о кастрации как вопрос защиты животных

Самая горячая тема защиты животных в настоящее время в свиноводстве США - это беременность. Сеять Жилье.Состояние беременных свиней схоже, учитывая все обстоятельства, когда свиноматки в ящиках, как в загонах. Но общественное восприятие и, возможно, этическое по мнению некоторых людей, заставляют меняться. Некоторые штаты запретили беременность ящики. Содержание свиноматок - это тот случай, когда проблема благополучия животных (на мой взгляд) является незначительной. вызывая изменения в отрасли. Физическая кастрация свиней - настоящая проблема благополучия животных. свинье.И мало кто утверждает, что свинья не страдает при кастрировании в нынешняя ситуация в США.

Наверх

Научные публикации

• К. Гуай, Г. Сальгадо, Г. Томпсон, Б. Бэкус, А. Сапкота, В. Чайя и Дж. Дж. Макглоун. 2013 г. Поведение и содержание физически и иммунологически кастрированных товарных свиней на ферме и иду на рынок. J. Anim. Sci. 2013.91: 5410-5417
• К. Гуай, Дж. Сальгадо, Дж. Томпсон, Б. Дэвис, А. Сапкота, У. Чая и Дж. Дж. МакГлоун. 2013. Поведение и обращение с физически и иммунологически кастрированными рыночными свиньями на ферме. и иду на рынок. J. Anim. Sci.
• М. А. Сазерленд, Б. Л. Дэвис, Т. А. Брукс и Дж. Ф. Кутзи. 2012. Физиологические и поведенческие реакции свиней, кастрированных с анестезией и без нее. или обезболивание.J. Anim. Sci. 2012.90: 2211–2221
• М. А. Сазерленд, Б. Л. Дэвис, Т. А. Брукс и Дж. Дж. МакГлоун. 2010. Физиология и поведение свиней до и после кастрации: влияние двух актуальных анестетики. Животные (2010), 4:12, стр. 2071–2079.
• Джон Дж. Макглоун и Дж. М. Хеллман. 1988. Местные и общие анестезирующие эффекты на поведение и работоспособность двух- и семинедельного ребенка. кастрированные и некастрированные поросята.Дж. Анита. Sci. 1988. 66: 3049-3058.
• Дж. Дж. Макглоун, Р. И. Николсон, Дж. М. Хеллман и Д. Н. Герцог. 1993. Развитие болей у молодых свиней, связанных с кастрацией и попытками предотвратить изменения поведения, вызванные кастрацией. J. Anim Sci 1993, 71: 1441-1446
• Джон Дж. МакГлоун. Белая книга: Поведение иммунологически кастрированных хряков по сравнению с хирургически кастрированными свиньями

Наверх

FASS провела вебинар по науке о кастрации свиней 8 октября 2012 г.Записанные веб-семинар можно найти по адресу: http://www.fass.org/2012AnimalCareSeries/SwineCastration/recordings.asp

С вопросами или комментариями обращайтесь к доктору Джону Дж. МакГлону по электронной почте

.

Как обрабатывать поросят - Шлюз информации о свинине

Несколько процедур управления, вместе называемых «переработкой», необходимо выполнять в отношении детенышей поросят после их рождения. Процедуры обработки различаются в зависимости от операций, но часто включают стрижку игл, купирование хвостов, введение железа и других лекарств, идентификацию поросят и кастрацию. Эти процедуры выполняются для удовлетворения важных биологических потребностей свиней или хозяйственных нужд производителя.Такие процедуры, как стрижка игл и инъекции железа, следует выполнять через 24-48 часов после рождения, поэтому при большинстве операций обработка пометов производится либо в первый, либо во второй день после опороса. Следующие процедуры можно проводить с поросятами до 3-дневного возраста, за исключением кастрации, которую можно проводить на 3-7 день. Цель этого листа - объяснить, как обрабатывать поросят, и описать, почему выполняется каждая процедура.

Важно отделить поросят от свиноматки, чтобы вы могли обрабатывать их без опасности и отвлечения внимания со стороны защитной свиноматки.Также важно, чтобы после обработки поросят у них было сухое и чистое место в загоне.

Клипса иглы

Причина: Свиньи рождаются с восемью игольчатыми зубами. Основная причина выбора стрижки игл состоит в том, чтобы предотвратить потенциальное повреждение нижней части тела свиноматки, что может привести к нежеланию свиноматки разрешать кормление. Это также может предотвратить травмы лица у однопометников при драке из-за сосков.Травмы лицевых органов у поросят могут позволить стафилококку (бактериям, вызывающим жирную болезнь свиней) проникнуть в организм, что может привести к развитию этого заболевания.

Осторожно: Если обрезание зубов не выполнено должным образом, это может привести к повреждению десен или корней зубов. Инфекция может быть вызвана стрижкой зубов слишком близко к десне. Или, если используемый инструмент тупой или сломан, зуб может расколоться или расколоться через корни, вызывая инфекцию.Заражение болезненно и мешает поросенку нормально есть. Цель состоит в том, чтобы аккуратно отрезать острые кончики зубов с помощью небольшого набора острых чистых боковых ножей, смоченных спиртом, йодом или аналогичным антисептиком, между каждым поросенком.

Необходимые материалы: Пара острых бокорезов, небольшой контейнер с антисептиком.

Процедура:

1. Вымойте ножи в горячей мыльной воде и продезинфицируйте перед использованием.Проверьте лезвия на предмет повреждений, при очевидном воспользуйтесь другим инструментом. Всегда имейте под рукой запасной вариант.
2. Удерживайте каждого поросенка так, чтобы третий палец находился под углом челюсти, а безымянный палец - поперек трахеи, чтобы подавить визг.
3. Установите кусачки параллельно кости челюсти и защелкните. Не направляйте кусачки на жевательную резинку.
4. Убедитесь, что не осталось острых предметов, очистите кусачки перед следующим поросенком.

Хвосты стыковки

Причина: Купирование хвоста проводится для предотвращения укуса хвоста, который вызывает инфекцию и может привести к развитию абсцессов в позвоночнике, сильной боли и осуждению туши при убое.

Осторожно: Подрезание хвоста слишком близко к телу может повредить мышцы, поддерживающие вульву и анус, и вызвать выпадение. Также при стрижке не поддавайтесь соблазну оставить половину хвоста, потому что при такой длине будет происходить поклевка хвоста и процедура будет бесполезной.

Необходимые материалы: Острые ножницы или ножницы, небольшой контейнер с дезинфицирующим средством.

Процедура:

1. Вымойте инструменты горячей мыльной водой и продезинфицируйте.
2. Удерживая хвост кусачками или ножницами, быстро удалите. Оставьте только полдюйма хвоста. Окуните заглушку в стерилизующий раствор, например, в йод.
3. Поместите инструмент в дезинфицирующее средство, когда он не используется.
4. Перед тем, как положить подстилку обратно в загон, убедитесь, что кровотечение прекратилось. Любое кровотечение должно быть остановлено через 30 секунд после процедуры.

Введение дополнительных препаратов железа и других лекарств

Причина: В молоке свиноматки недостаточно железа, и поросята рождаются с минимальными запасами.Свиньи, рожденные в дикой природе или за ее пределами, получают большую часть необходимого им железа, укореняясь в почве. Но когда земля промерзает, рожденным внутри или снаружи требуется дополнительное железо для предотвращения анемии. Это может быть сделано путем инъекции или перорально. Инъекция является предпочтительным методом из-за простоты регулирования дозировки и способности гарантировать, что свиньи получают столько, сколько им нужно.

Осторожно: Обязательно держите свинью правильно и меняйте иглы как минимум каждые 3 помета или в случае повреждения иглы.

Необходимые материалы: Декстран железа, шприцы, иглы 5/8 21-го размера или автоматический шприц для введения 1 или 2 мл.

Процедура:

1. Заполните шприц раствором железа.
2. Поднимите поросенка за заднюю лапу, но при этом держите лапу на одном уровне с телом, насколько это возможно. Если свинью держать ногой под прямым углом к ​​телу, может произойти повреждение мышц и сухожилий.
3. Ввести инъекцию немного позади уха в мышцу с одной стороны шеи под углом 45 °.Ввести 1 или 2 мл (200 мг).
4. Немедленно надавите на место инъекции.

Идентификация поросят

Причина: Требуется идентификация для процедур записи и управления. В зависимости от типа фермы для идентификации свиней используются несколько различных методов: насечки ушей, татуировка, маркировка, транспондеры или электрические имплантаты.

Методы:

1. Надрез для ушей: используйте стерилизованный инструмент для надрезания ушей и сделайте надрезы в соответствующих местах ушей в зависимости от используемой системы.
2. Татуировка: Используются штампы на цифрах или буквах с шипами. 8 мм (5/16 дюйма) - размер, используемый для поросят 3-21 день. Ухо - наиболее частое место у свиней этого возраста. Зеленые чернила для тату лучше всего проявляют себя и дольше сохраняются у белых пород для стойкой маркировки.
3. Маркировка: когда бирки вставляются в ухо, их расположение и гигиена важны. Убедитесь, что метки хранятся в чистом пылезащитном контейнере, чтобы избежать заражения после маркировки. Также убедитесь, что инструменты чистые и продезинфицированные.
4. Транспондеры: электронные метки, используемые в системах автоматической подачи, которые могут считываться электронными импульсами или реагировать на них. Их также можно использовать для хранения данных и идентификации на расстоянии от свиньи.
5. Электрические имплантаты: это транзисторы, заключенные в очень маленькие нереактивные имплантаты. Они размещаются под кожей у основания уха и хранят различную информацию. Они все еще находятся на ранней стадии разработки.

Кастрация

Причина: Кастрация, или хирургическое удаление обоих яичек, имеет важное значение для предотвращения запаха хряка, который влияет на приемлемость мяса для потребителей.

Внимание: Поросята можно кастрировать в течение 7 дней после рождения. Когда необходимо кастрировать более крупных или пожилых свиней, следует использовать местный или общий анестетик под руководством ветеринара.

Необходимые материалы: Хирургическое лезвие и ручка, антисептический раствор, вата, йодный спрей.

Процедура:

1. Один человек удерживает поросенка между ног, выставив яички, как показано, или можно использовать подставку.
2. Поднимите яички на поверхность большим и указательным пальцами. Используя вату с антисептиком, протрите внешнюю сторону яичек.
3. Лопаткой сделайте 2 небольших разреза, по одному на каждом яичке.
4. Вытяните яички быстрым рывком, или вы также можете вытащить их и отрезать. Если остались какие-то струны, отрежьте их.
5. Спрей с йодом, наложение швов не требуется.

Артикул:

Reese DE, Hartsock TG, Morrow WEM.Содержание поросят - от рождения до отъема. W Lafayette Indiana: Университет Пердью.

Справочник по свиноводству № 18; 2008.

---

Связанные ресурсы

.