Перейти к содержимому

Черные породы кур: Чёрные породы кур — Породы кур

Содержание

Чёрные породы кур - Породы кур

Чёрные породы кур

Черный цвет оперения широко распространен у домашней курицы. Такая окраска возникает под действием пигмента меланина. У большинства разновидностей кур черный цвет имеет только оперение. В составе одной породы могут быть особи разной окраски. Часть пород делится на несколько подвидов с разной расцветкой. Существуют также курицы с черным цветом кожи.

Можно выделить такие разновидности черных кур:

  • породы с полностью или преимущественно черным оперением
  • породы, в составе которых есть подвиды с черным оперением
  • китайские шелковистые куры с черной кожей
  • индонезийские куры Аям Цемани с черной кожей и оперением

Породы кур с черным оперением

Австролорп чёрный

Черные особи встречаются среди большинства пород домашних кур. В ходе селекции был выведен ряд пород, представители которых имеют полностью или почти полностью черное оперение. Например, голландская хохлатка отличается помимо темного окраса еще и наличием белого хохолка.

Известные породы черных кур:

  • австралорп черный
  • голландская черная хохлатая (белохохлая)
  • кастеллана черная
  • минорка черная
  • испанская белолицая
  • черная московская
  • русская черная бородатая (глухарь, галан, барская)
  • бентам черный гамбургский
  • индийская черная бойцовая

Испанские кастеллана и минорка относятся к старым европейским породам домашних кур, оба подвида являются яйценосными. Яично-мясная белолицая была выведена в результате селекции от минорки.

Испанская чёрная белолицая, петух

Одна из лучших по продуктивности смешанных пород – черный австралорп. Высокими качествами отличается и московская черная. Она была выведена совсем недавно и зарегистрирована в качестве отдельной породы только в 1980-х годах. Еще одна мясо-яичная порода – русская черная бородатая. Благодаря своему оригинальному внешнему виду она имеет несколько характерных названий (барская, глухарь) и разводится также в декоративных целях.

К декоративным относится черный гамбургский бентам. Индийская бойцовая культивируется в Южной Азии для петушиных боев.

Суматра, декоративная порода

Подвиды пород кур с черным оперением

Существует большое число пород, разделяющихся на подвиды с разной окраской. Черные разновидности имеют следующие известные породы:

  • орпингтон
  • лангшан
  • бресская
  • голошейная
  • леггорн карликовый
  • малая голошейная карликовая
  • азербайджанская
  • ереванская
  • орловская
  • панциревская
  • полтавская (украинская)

Карликовые леггорн черный и малая голошейная выделяются декоративными характеристиками и обладают хорошими яйценосными свойствами.

Лангшан – крупная мясная порода из Китая. Орпингтон и орловская относятся к высокопродуктивным смешанным мясо-яичным.

Китайские шелковистые куры с черной кожей

Китайская шелковистая

Особняком среди других пород стоят китайские шелковистые куры. Благодаря большому количеству меланина в организме их кожа имеет черный цвет с синеватым отливом. Такого же темного цвета и кости. А вот оперение у них светлое: рыжее, серое, пестрое или белое. Еще одна особенность этих удивительных птиц – шелковистость перьевого покрова, напоминающего шерсть или пух.

Шелковистые куры разводятся в декоративных целях и считаются в Китае деликатесом.

Индонезийские черные куры Аям Цемани

Своеобразным рекордсменом среди всех пород кур является индонезийская черная Аям Цемани. Эта разновидность полностью оправдывает свое название – у нее черные не только перья, но также кожа, включая ноги, глаза, клюв и гребешок. В ходе селекции отбраковываются все экземпляры, имеющие отклонения от такой окраски. За счет этого поддерживается уникальный внешний вид породы.

 

 

Аям Цемани

 

Московская, Австралорп, Маран, описание и яйца

В домашних хозяйствах часто встретишь черных кур. Эта окраска перьев связана с выработкой меланина. При этом чаще такой цвет имеют только перья, но встречаются и особи, у которых и кожа тоже черная. В этой статье мы рассмотрим самые популярные породы черных кур: рекомендации по выбору.

Черные куры

Виды

Черные породы кур встречаются таких разновидностей:

  • Все (или большинство) перьев черного цвета;
  • Порода, у которой подвиды имеют черные перья;
  • Китайская шелковистая, имеющая кожу черного цвета;
  • Индонезийская порода Аям Цемани, у которой не только кожа, но и перья – черные;
  • Птицы, у которых черные перья.

Куры черного цвета довольно частое явление в домашнем птицеводстве. При скрещивании были выведены разновидности, у которых все или большинство перьев черные. Так, были получены черно-белые породы кур. В частности, у голландских хохлаток белые хохолки с темными остальными перьями.

Черные куры

Известные

Широко известны куры таких черно-перых пород:

  • Черного австролорпа
  • Голландской черно-хохлатой (белохохлой)
  • Черной кастелланы
  • Черной минорки
  • Испанской белолицей
  • Черной московской
  • Русской черной бородатой
  • Бентама черного гамбургского
  • Индийской черной бойцовой

Порода кур черный Австралорп — самая продуктивная. Цыплята этой курицы, как видно на фото, черно-белые, но взрослые птицы имеют черный цвет перьев.

Представители белолицых мясо-яичных кур были получены в итоге скрещивания. Основная порода, которая для этого использовалась – минорка. Она вместе с испанским кастелланом, являются старинными яичными европейскими породами.

Московская черная порода кур как показывает описание, популярна благодаря своим хорошим характеристикам. Эта разновидность сравнительно молодая, появилась в 1980 году. У бородатой породы, которую еще называют барской или глухарем, неповторимый внешний вид непохожий на других.

Черного гамбургского бентама также выращивают в декоративных целях. Индийскую бойцовую будут с удовольствием культивировать те, кто занимается петушиными боями.

Тип окраса

Многие породы кур делятся на виды по типу окраски перьев. У этих пород есть черных разновидностей:

  • Орпингтона;
  • Лангшана;
  • Бресской;
  • Голошейной;
  • Леггорна карликового;
  • Малой голошейной карликовой;
  • Азербайджанской;
  • Ереванской;
  • Орловской;
  • Панциревской;
  • Полтавской (украинской).

У карликового леггорна так же как и малой голошейной, кроме красивого вида еще и, хорошая яйценоскость.

Лонгшана разводят для получения мяса. Эта китайская порода крупного размера. Орпингтона и орловскую можно выращивать как для мяса, так и для яиц. Рассмотрим описание некоторых других пород подробнее.

Китайская шелковистая

Как можно увидеть по названию это китайская порода. Их перья мягкие, шелковистые на ощупь. Их кожа и кости черно-синеватые. При этом перья светлых оттенков – коричневые или серые, а также белые. Эта декоративная порода известный китайский деликатес.

Аям Цемани

Это по-настоящему уникальная порода. Она полностью темная, причем вся. Посмотрите, какая выглядит эта порода черных кур на фото.

Любое отличие от такой расцветки относится к браку. Таким образом, эта порода сохраняет свою неповторимость.

Московская черная

Рассмотрим описание Московской черной породы кур более подробно.

Часто выбор среди разных пород кур уверенно падает именно на московскую черную. И это не просто так, она обладает всеми качествами, обеспечивающими такую популярность. В основе получения этой породы использовались мясные виды, поэтому и у нее спокойный, уравновешенный характер. Место выгула этих кур необязательно ограждать. Они непугливые и стрессоустойчивые, их широко используют для промышленного выведения. В случае если вдруг изменятся некоторые условия, в которых содержатся такие куры, они воспримут это без лишних переживаний. Они выносливы и жизнеспособны, поэтому их разведение будет прибыльно. Яичные показатели этих кур на достаточно высоком уровне, несмотря на то, что эта порода мясо-яичного профиля. В течение года от такой курицы можно будет получить около 300 штук 60-75 граммовых яиц.

Они неприхотливы к питанию и разным климатическим условиям. Хорошо смогут перенести холодное время года даже в курятнике без отопления. Но, конечно, в таких условиях наверняка пострадает их производительность. Наличие в предках мясных пород делает их мясо очень вкусным.

Маран

Эта птица имеет описание как имеющую высокую степень яйценоскости. Яйца маранов имеют необыкновенную окраску и довольно большую массу (около 100 г.). С ярко выраженным шоколадным цветом, их часто называют пасхальными. Такой цвет эти яйца, приобретают проходя через яйцевод курицы, и окрашиваясь при этом коричневым пигментом. Распространено мнение, что толстая скорлупа яиц защищает их от сальмонеллы. Во всяком случае, они отличаются потрясающим вкусом. Впрочем, их яйца могут иметь немного более светлый, например, медный оттенок.

Если правильно кормить и содержать маранов, они могут давать около 200 яиц в течение года. Для поддержания яйценоскости в условиях зимы нужна температура выше 15 градусов и 10-11 часов светового дня. Для получения племенных кур этой породы, советуют выбирать исключительно яйца шоколадного цвета. Медный цвет яиц для этого не годится, если вы хотите получить особей в точности как на фото.

Московская черная порода кур - описание, цыплята, фото и видео

Московская черная порода кур относится к самым распространенным породам, разводящимся в мелких подворьях. Эти курочки с одной стороны неприхотливы к условиям содержания, а с другой стороны демонстрируют потрясающие показатели в плане мясной и яичной продуктивности.

Характеристика породы

Московские черные курочки великолепны и как несушки, и как поставщики дивного диетического мяса. Получена была данная порода в результате скрещивания Леггорнов с Юрловскими курами и Нью-Гемпширами. Первые наделили ее высокой яйценоскостью, вторые - завидной жизнеспособностью и громким голосом, а третьи - крупным телом.

Общие внешние признаки

Если говорить об общих экстерьерных признаках, то можно отметить, что Московской черной породе кур свойственны:

  • Широкая голова с листовидным прямостоячим гребнем;
  • Черный среднеразмерный клюв изогнутой формы;
  • Выпуклые глаза оранжевого цвета;
  • Мочки либо красного, либо белого цвета;
  • Умеренно длинная шея;
  • Выпуклая и широкая грудь;
  • Развитая, прямая и длинная спина;
  • Среднеразмерные и широко поставленные ноги;
  • Великолепно развитые хвост и крылья.

Московские черные куры - фото

Что касается цвета оперения, то оно у породистой курицы может быть только черным. При этом курочку может украшать золотистого цвета грива, а петушки могут похвастаться золотистыми перьями в районе спины и плеч.

Зоны разведения

Наибольшая концентрация хозяйств, занимающихся племенным разведением кур Московской черной породы, сконцентрировано в Московской области. Хотя самих курочек можно встретить в подворьях по всей территории Российской Федерации.

Продуктивность московских черных кур

Добиться высоких показателей продуктивности от кур породы Московская черная можно при достаточно хорошем уходе. Если соблюсти все условия кормления и содержания, то птички порадуют своего хозяина как великолепным качеством и должным количеством мяса, так и достаточно большим количеством снесенных яиц.

Яйца

Одна несушка Московской черной породы кур может отложить за год до 220 яиц, средняя масса которых составляет 60 граммов. При этом скорлупа будет иметь приятный коричневый окрас. Что касается показателя оплодотворяемости яиц, то он весьма высок и может достигать планки в 90%. При этом из полученного количества яиц может вылупиться порядка 92% цыпляток.

Мясо

Нельзя сказать, что куры Московской черной породы являются рекордсменами в плане мясной продуктивности. И петушки и курочки весьма миниатюрны. Впрочем, для небольших хозяйств вес мужской особи около 3,7 килограмма, а женской - 2,8 килограмма, может являться более чем достаточным.

Особенности разведения

Московские черные курочки славятся своим спокойным и непривередливым характером. Благодаря этому содержать их - одно удовольствие. Достаточно будет обычного стационарного птичника, имеющего выход на улицу, огороженную невысоким заборчиком. Птицы этой породы достаточно стрессоустойчивы, в силу чего спокойно переносят переезд в другую климатическую зону. Для того чтобы несушки приносили нужное количество яиц, необходимо обеспечить их насыщенной минеральными добавками и витаминами пищей, а также сухой подстилкой.

Цыплят можно выводить и в инкубаторных условиях. Единственным дополнительным условием в этом случае является отслеживание правильного положения яйца. От этого зависит формирование в тупой его части кислородного отсека, который дает возможность малышу дышать до процесса вылупления.

Видео "Московская черная порода кур"  

 

Похожие статьи:

Птицеводство → Куры породы австралорп

Птицеводство → Адлерская серебристая порода кур

Птицеводство → Пушкинская порода кур

Птицеводство → Московская черная курица

Птицеводство → Породы кур фото: Орпингтон

Птицеводство → Куры несушки: виды и породы

Породы черных кур: описание, характеристика, фото

0

2139

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Пород кур много, поэтому их классифицируют по таким признакам, как цена, количество яиц в год, масса, приспособленность к климату молодняка и взрослых птиц. Внешние признаки тоже важны: оперение, окрас яиц, форма гребня, внешний вид цыплят. Все эти особенности помогли разделить породы кур на мясные, мясо-яичные, яичные, декоративные и бойцовские. Породы черных кур пользуются не меньшей популярностью, чем белые или пестрые. Каждая порода имеет свои особенности и свои недостатки. Чтобы понять, чем отличаются черные и белые куры и какая порода выгоднее, нужно знать о самых мелких особенностях отличительных черт.

Породы черных кур

На сегодняшний день существует около 700 пород кур и их самых разных гибридов. В России в среднем встречается около 100 пород разных окрасов, групп и размеров. Каждый год некоторые разновидности исчезают. Из-за того что домашнее хозяйство уходит на второй план, ферм и птицеферм становится меньше. В городе ненатуральные и бройлерные продукты начинают доминировать.

Московская черная порода кур

Московская черная курочка имеет крупный вес, дает вкусное мясо, у нее высокий уровень яйценоскости.

Молодняк здоровый и неприхотливый к условиям содержания и кормления.

Интересно, что у представителей этой породы есть родственники — Московские белые курочки, которых вывели в середине 60-х г со схожими характеристиками.

Сама по себе порода тихая и устойчивая к различным стрессам. Дает много яиц в год, в результате на выходе можно получить много вкусного куриного мяса. Порода универсальна, неприхотлива, и это является главной причиной, почему фермеры содержат именно ее.

Внешний вид у пернатых очень элегантный и декоративный. Московская черная имеет такие характеристики:

  1. Размер небольшой, с широкой спиной и вытянутым телом.
  2. Пышная черная грива на толстой, но короткой шее. Клюв черный крупный, большие глаза охристого цвета. Гребень не падает, четко разделены зубцы.
  3. Ноги не короткие, преобладают темно-серые оттенки у петухов, но черные — у кур.
  4. Крылья некрупные, обильно покрытые оперением.
  5. Окрас самочек чисто-черный, с переливающимся медным оперением на шее. У самцов охристые оттенки преобладают в верхней части тела и на крыльях. Изумрудным цветом переливаются в нижней части живота и груди.

Характер у птиц адекватный, они приживаются в любой местности, неприхотливы. Нестись начинают рано: с 5 месяцев. В год дают 180 яиц светло-коричневого окраса. Инстинкта у куриц высиживать самостоятельно яйца нет, поэтому, если разводить и дальше эту породу, понадобится хотя бы один инкубатор.

Живая масса курицы — до 2,7 кг, петухи весят на 1 кг больше: 3,7 кг. Мясо сочное и намного лучше, чем у обычной домашней птицы. Для увеличения стада берут птиц не самых тяжелых, иначе падает яйценоскость. Брать кур нужно некрупного размера, чтобы увеличивалась масса в процессе высиживания.

Панциревская порода кур

Порода панциревская была выведена в 1960 году. Имеет рекордно высокую яйценоскость и большую массу. Распространена в восточной Европе. Её относят к самым почитаемым по своим качествам и особенностям.

Внешний вид таких кур ничем особым не отличается. У них черное оперение, красивый прямостоячий гребень, короткая шея с маленькой головой и развитыми крыльями. Петухи выглядят как настоящие красавцы: длинный крупный хвост, мощные ноги, глубокая развитая грудь и красивый гребень с разделенными зубцами.

Птицы тихие, но выносливые. Быстро акклиматизируются, чувствуют себя комфортно на любой восточной территории. Очень аккуратные и легко уживаются с другими домашними птицами. Яйценоскость одна из самых высоких: 250 яиц в год. Пернатые дают такой же выносливый молодняк. Мясо и яйца имеют насыщенный, но нежный вкус.

Порода Русская черная бородатая

Русская черная бородатая порода, которая еще называется барской, имеет необычный окрас и внешний вид. Была выведена в конце ХХ столетия. Отличается высоким уровнем яйценоскости, имеет вкусное мясо, но сейчас все чаще стала разводиться как декоративная порода.

Внешний вид кур отличается от обычных пород. Голова крупная, с маленьким, но толстым клювом. Хвост серо-черного цвета и имеет небольшой изгиб. Глаза крупные с коричневой радужкой. Гребень среднего размера, без ярко выраженных зубцов. Сережки длинные, как и борода в виде дуги. Она очень тяжелая и заканчивается на середине шеи. Хвост красивый, немного зачёсанный, как и на шее. Само тельце небольшое, но с широкой спиной. Курицы похожи по внешнему виду на петухов, но выглядят женственнее.

Особенность такой породы чёрных кур, как Русская бородатая, заключается в том, что она очень легко приспосабливается к любому климату, особенно к такому холодному, как в России. Благодаря морозостойкости этих птиц, можно не сильно утеплять курятник. Выгул должен быть постоянным: это свободолюбивые птицы, им нужно много пространства.

Питомцы легко уживаются с представителями других пород и даже видов, они неагрессивные, спокойные, миролюбивые. В год дают до 220 яиц, но все зависит от правильного питания и содержания. Яйца среднего размера, светло-коричневые.

Недостатки у этих кур тоже есть: цыплят лучше разводить весной, так как они долго оперяются и могут просто замерзнуть. Организм молодняка уязвим, поэтому нужно следить за питанием и соблюдать все правила содержания.

Китайские чернокожие куры породы Ухэйилюй в хозяйстве Николая Чучкина

Дегустация курицы китайской породы Ухэй илюй. Хозяйство Николая Чучкина

Неимоверно черные курицы, петухи, цыплята

Куры породы Брама Тёмная

Порода Брама Тёмная — одна из самых красивых представительниц своего вида, относящаяся к мясной и декоративной группам продуктивности. Выведена была в 1875 году. Раньше эта порода отличалась более крупным размером и высоким уровнем яйценоскости. Сейчас из-за многих селекций куры потеряли былую продуктивность, поэтому в качестве бройлерных уже не используются. Они стали более декоративными и украшают хозяйские дворы.

Особенность этих кур заключается в том, что они все делают по-царски. Ходят плавно, спокойно. Это очень уравновешенные птицы. Неприхотливы, уживаются с любыми птицами. Яйценоскость у них невысокая: 170 яиц в год. Средняя масса птиц — до 4,7 кг. Петухи крупнее самочек.

Брама Тёмная неприхотлива к прикорму, долгих выгулов не требует, хорошо несется зимой и украшает хозяйский двор.

Внешний вид кур породы Брама Тёмная по-настоящему царский. Курочка отличается от петуха внешним видом: у неё круглый лоб, широко открытая грудь, крепкий желтоватый клюв, длинная шея, но маленькие глаза, вверх смотрящий хвост и длинные сильные ноги, покрытые перьями. Оперение пышное, серого цвета, но не очень густое. Этим порода отличается от других. У петухов окрас и строение тела похоже на присущее курочкам, но спина и плечи серебристые. Все остальное тело покрыто черным оперением с зеленым оттенком. Именно поэтому такая порода покупается чаще всего и пользуется большой популярностью среди птицеводов.

Порода кур Аям Чемани

Самая известная черная порода кур. Относится к редким и декоративным породам. Главное отличие от любого другого вида кур — их внутренние орган и кости тоже черные, как и кожа, оперение, клюв и гребень. Аям Чемани выведены в Индонезии, а название породы переводится как «черная курица». Уровень яйценоскости средний, но мясо очень вкусное. Из-за своего декоративного вида порода относится к числу редких, покупка цыплят обойдется в 200-300 долларов в Индонезии. На территории других стран цена может подняться в 10 раз.

Внешний вид птиц уникален. Они полностью черного цвета. Их клюв, крылья, гребешок, мясо, кожа и даже кости черные.

Аям чемани миниатюрны по размеру. Петух может весить до 3 кг. Яйценоскость невысокая, до 100 яиц в год весом в 50 г каждое. Птицы неприхотливые, ценятся за свой внешний вид и вкусовые свойства. Порода редкая, но оригинальная. Именно поэтому все чаще фермеры начинают покупать и разводить породу Аям Чемани.

Юрловская голосистая порода кур

Юрловская голосистая — порода, входящая в список самых старых. Выведена в центральной части России более 2 веков назад. Птички могут нести яйца и давать мясо. Какие породы скрещивались, неизвестно, но предполагают, что в их число входила бойцовская. На это намекает внешний вид Юрловской голосистой: вытянутая осанка и сильно развитые надбровные дуги. Птица выглядит сурово и воинственно.

Главным достоинством породы Юрловская голосистая является ее живая масса и размеры яиц. Яйценоскость в год средняя: 170 штук. Одно яйцо весит больше 85 г, окрас темно-коричневый. Масса птиц — от 4 до 4,5 кг. Цыплята хорошо вылупляются, при хорошем питании и уходе 90% достигает зрелого возраста. Мясо птиц очень сочное и вкусное.

Их особенность — это мощное, крепкое тело и хвост, похожий на беличий. Длинная шея, небольшая голова, у петухов — приподнятое и округлое тело. Надбровные дуги, которые сильно развиты, придают суровый вид. Оперение может быть черным с темно-коричневыми вкраплениями.

В содержании данные пернатые более прихотливы по сравнению с вышеперечисленными породами. Юрловская голосистая — агрессивная и нестабильная птица. Лучше отвести ей отдельный курятник, с просторной территорией для выгула. Такая пернатая плохо уживается с другими птицами из-за своего своеобразного характера. Представители разновидности свободолюбивые, шустрые и активные по своему нраву.

Заключение

В мире множество разнообразных пород, все они в чем-то отличны, а в чем-то схожи. Каждый фермер, подбирая ту или иную породу кур, будет отталкиваться не только от ее внешнего вида, но и от того, к какой группе продуктивности относится порода, какой у нее уровень яйценоскости, живая масса, как крылатые уживаются с другими птицами. Как разводить ту или иную птицу, какие условия содержания нужны, чем кормить и какие добавки давать.

Нужно учитывать климат, в котором будет проживать особь, как она к нему акклиматизирована, каково ее самочувствие и настроение. Все эти породы разные, но по-своему уникальные. Для кого-то главным остается продуктивность куриц, а для кого-то — декоративность, украшение двора. На какой породе остановить свой выбор, зависит исключительно от личных предпочтений.

Черные куры несушки что за порода

Иногда внешние характеристики кур определяют оригинальность их породы. Темные цвета в окрасе широко распространены в сельском хозяйстве. Породы черных кур бывают как продуктивными, так и декоративными, многие из них имеют большую популярность.

Породы черных кур

Особенности черных кур

Несушки черного цвета не менее популярны, чем белые или рыжие.

Перья обладают темным оттенком из-за высокого содержания в них меланина. Некоторые птицы обладают также черными кожей, мышечной массой и костями. Представители одной разновидности могут быть разных цветов или отличаться оперением с примесью какого-то цвета.

Все черные куры выращиваются для получения диетического мяса, равно как бройлерные породы, а также яиц и пуха. Некоторые из них являются экзотическими, их разводят для красоты или на заказ для ресторанов. Объединяет кур их неприхотливость в содержании.

Черные Московские куры

Самая распространенная порода несушек была выведена в 1980 году на основе селекции бурых Леггорнов, Нью-Гемпширской и Юрловской пород.

Они отличаются черным оперением с золотистыми перьями на шее у самок, у самцов на спине бывает медное оперение. Тело удлиненное, выдающаяся вперед грудь, большие крылья, плотно прилегающие к телу. Голова большая с крупным клювом и оранжевыми глазами. Гребень небольшой, прямостоячий, красного цвета, того же оттенка сережки и мочки ушей.

Продуктивность Чёрных Московских кур:

  • выход мяса при убое куриц – 2,5-2,7 кг, петухов – 3,5-3,7 кг;
  • производство яиц в год – до 210 шт., их вес может достигать 60-75 г, цвет скорлупы – бежевый и коричневый.

Несушки этой разновидности не имеют инстинкта насиживания, потому выведение цыплят проводится инкубаторным способом. Плотное оперение и стойкость к перепадам температур позволяют птицам выдерживать морозы в необогреваемом курятнике. Стрессоустойчивость, неприхотливость и высокая выживаемость позволяет выводить кур в промышленных масштабах.

Куры Австралорп

Называется порода так потому, что была выведена в Австралии путем скрещивания английских пород кур. Ее внешний вид имеет характерные черты:

  • перья полностью черные, но на солнце отливают зеленым цветом, широкие и округлые на концах;
  • тело округлое, удлиненное у хвоста, грудь широкая;
  • хвост широкий, приподнятый, у петуха – с длинными косами;
  • гребешок небольшой, прямой, с короткими зубчиками, красного цвета, борода и мочки ушей имеют такой же оттенок;
  • глаза черные, ярко выделяются;
  • ноги средней длины, синевато-серые.

Период зрелости у несушек наступает к 8 месяцу жизни, до 2-летнего возраста они каждый год дают 200-300 яиц. Масса каждого редко превышает 50-55 г, цвет скорлупы кремовый. Тушки петухов могут весить до 3,5 кг, куриц – до 3 кг. Материнский инстинкт развит на высоком уровне, наседки сами определяют бесплодные яйца, которые затем выбрасывают из гнезда. Цыплята при рождении имеют серый мех, но вскоре это исчезает.

Порода кур Австралорп

Панциревские куры

Известны два подвида Панциревских кур – белые и черные, оба были выведены путем скрещивания многих мясояичных пород с 1947 по 1961 годы. Черные несушки и петухи имеют пропорциональное телосложение с глубокой грудью. Цвет перьев – черный без вкраплений, ноги и клюв темные. Небольшая аккуратная голова с желтыми глазами. Гребень небольшого размера у самок и крупный у самцов, с четырьмя зубцами, прямостоячий, красный.

Черная Панциревская порода имеет продуктивные показатели среднего значения:

  • выход мяса при убое куриц составляет 2,5-2,9 кг, петухов – 2,9-4 кг;
  • яйценоскость в первый год не превышает 220 штук, но с каждым годом увеличивается, достигает 270 штук, каждое до 65 г с кремовой скорлупой.

Птенцов несушки способны выводить самостоятельно. Порода ценится за высокую выживаемость и неприхотливость в еде. Птицы способны легко переносить стрессы и быстро акклиматизироваться в новых условиях.

Русская черная бородатая

Появившаяся в конце ХХ столетия Русская Черная Бородатая порода поражает внешним видом.

Оперение несушек черное, без примесей, у петухов на спине могут быть медные перья. Тело массивное, с широкой грудью и поясницей, прямым, слегка загнутым хвостом. Голова развита, клюв короткий толстый загнутый на конце. Клюв и ног примерно одинакового цвета – от черного до темно-серого.

Глаза коричневые, ярко выделяются на красной голове. Небольшой гребень розовидной формы, сужается к концу. Борода дугообразная, массивная, заканчивается на середине шеи. Все кожные элементы на голове имеют алый оттенок. Имеются крупные черные сережки, которые обрамляют нижнюю часть головы.

Масса тела у петухов этой породы колеблется от 3,5 до 4 кг, у куриц она немного меньше – 2,7-3 кг. Яйценоскость средняя, составляет 200-220 яиц в год. Каждое яйцо имеет светло-коричневую скорлупу, весит до 65 г.

Выводят цыплят инкубаторным способом из самых крупных яиц. Низкие температуры легко переносятся представителями этой разновидности. Для поддержания яйценоскости на хорошем уровне необходимо постоянное витаминизированное питание.

Декоративные породы

Некоторым породам черных кур отличаются небольшой производительностью мяса и яиц.

Чаще их разводят как декоративных птиц или на продажу гурманам-любителям. Отличительной чертой их является черная кожа и мясо с высоким содержанием карнозина.

Самые известные декоративные куры:

  1. Китайская Шелковая курица обладает перьями без креплений между волокнами, потому они напоминают пух и торчат в разные стороны. Особенно пушисты маленькая голова, короткий хвост и приземистые ноги. Клюв и плюсны имеют черный оттенок, глаза темные, гребешок маленький и розовый. Масса куриц редко достигает 1 кг, петухи дорастают до 1,5 кг. Количество яиц за год не превышает 100 штук, вес каждого – до 35 г.
  2. Аям Цемани были выведены в Индонезии в результате многочисленных скрещиваний. У них черные перья, клюв, ноги, глаза, язык, прямой гребешок и полностью все тело. Вырастают они небольшими, курицы – до 1,5 кг, петухи – до 2 кг. Яйца обладают темно-коричневым цветом скорлупы, весят 50 г. Производство яиц не превышает 100 штук в год.

Чёрные курицы не являются редким видом среди дворовых птиц, но они вызывают пристальный интерес у птицеводов-любителей. Чёрное оперенье носят куры нескольких пород — о них и расскажем в этой статье.

Австралорп чёрный

Мясо-яичная порода. Птица с округлым телосложением и широкой выпуклой грудью, с широким и высоким хвостом. Оперенье пышное, чёрное с изумрудным отливом. Ноги — серые. Среднего размера голова с прямостоящим листовидным гребнем, серёжки и мочки окрашены в красный цвет, глаза — тёмно-шоколадные, красное без пера лицо и чёрный небольшой клюв.

Австралорп — птица с уравновешенным и добродушным характером: хорошо уживаются с соседями, легко переносят изменения, связанные с содержанием. Отличительная черта данной породы — способность птицы хорошо нестись даже в зимний период.

Продуктивность этих кур:

  • годовая яйценоскость птицы — до 300 штук;
  • масса яйца —55–62 г;
  • высокая выживаемость молодняка — 95 %;
  • вес курицы — до 3 кг;
  • вес петуха — до 4 кг;
  • вкус мяса птицы — высокий.

Аям цемани

Декоративная порода. Аям цемани — абсолютно чёрного окраса птица. Ничто не выделяется из цветовой гаммы: прямой листовидный гребень, округлые серёжки, глаза, язык, мясо и кости — всё окрашено в единый цвет. У птицы небольшое узкое туловище, грудь округлая, а крылья плотно прилегают к телу. Высокий хвост — пышный, с длинными косицами. Ноги длинные. Птица отличается пугливым характером, легко впадает в панику: людям не доверяет и стремится избегать контактов с ними. Продуктивность:

  • вес петуха — до 2 кг;
  • вес курочки — до 1,5 кг;
  • низкая яйценоскость — до 100 штук в год;
  • средняя масса яйца — 50 г;
  • высокая выживаемость — 95 %;
  • вкусовые качества яиц и мяса — слабовыраженные.

Брама чёрная

Декоративно-мясная порода. Крупная по размеру птица с пышным и красивым опереньем стоит на мощных оперённых ногах. Грудь особи — широкая. Характер у брамы спокойный, немного флегматичный. Продуктивность:

  • вес петуха — до 5,5 кг;
  • вес курицы — до 4,5 кг;
  • начало кладки — в возрасте 8 месяцев;
  • яйценоскость — до 120 штук;
  • масса яйца 55–60 грамм.

Голландская чёрная хохлатая

Декоративно-яичная порода. Изящная, небольшая курочка с необычной головой: у рассматриваемой породы гребень полностью отсутствует, вместо него на черепе имеется высокое вздутие, из которого растут белые перья, образуя хохол. Белый хохолок ниспадает по голове птицы и образует шарообразную форму, у основания клюва растут перья тёмного цвета, которые складываются в рисунок, по форме своей напоминающий бабочку. Продуктивность:

  • вес петуха не превышает 2,5 кг;
  • вес курочки не превышает 2 кг;
  • начало кладки — в возрасте 6 месяцев;
  • годовая яйценоскость составляет 140–100 штук;
  • масса яйца — 40–50 грамм.

Доминанты чёрные

Яичный кросс. Несушки с массивным телом и коротковатыми лапками, из-за густого, объёмного оперенья они кажутся совсем низкими. Голова — маленькая, украшена гребнем и серёжками насыщенного красного цвета. Характер несушек уравновешенный и спокойный, они быстро привыкают к окружающим.

Производительность:

  • вес петуха не превышает 3,5 кг;
  • вес курочки — 2,5 кг;
  • начало кладки — в возрасте 5 месяцев;
  • годовая яйценоскость — 310 штук;
  • масса яйца — до 70 грамм.

Индийская чёрная бойцовская

Бойцовская порода. Птица с крупным и широким туловищем, крепкими расставленными ногами. Голова небольшая с малюсеньким гребнем и серьгами, шея — короткая, мускулистая. Хвост короткий, но очень густой.

Активная, склочная и агрессивная порода, любители устраивать разборки, нападают как на обитателей птичника, так и на хозяев. Производительность:

  • вес петуха не превышает 5 кг;
  • вес курочки — 3 кг;
  • начало кладки — в возрасте 7 месяцев;
  • годовая яйценоскость — не более 100 штук;
  • масса яйца — до 60 грамм.

Испанская белолицая

Яичная порода. Имеет белоснежное лицо и большие белые мочки в обрамлении тёмных перьев, гребень и серёжки яркого красного цвета. Птица с взбалмошным характером, пугливая, активная и очень шумная.

Продуктивность:

  • вес петуха не превышает 3,5 кг;
  • вес курочки — 3,5 кг;
  • начало кладки — в возрасте 8–9 месяцев;
  • годовая яйценоскость — не более 200 штук;
  • масса яйца — до 60 грамм.

Кастеллана чёрная

Мясо-яичная порода. Тело птицы не широкое, покрыто чёрным опереньем. Коротковатая шея держит небольшую голову с красивым красным гребнем и небольшими закруглёнными серёжками, на лице нет оперенья — кожа красная, и на её фоне выделяются белые мочки. Продуктивность:

  • вес петуха не превышает 3 кг;
  • вес курочки — 2,3 кг;
  • начало кладки — в возрасте 4–5 месяцев;
  • годовая яйценоскость — 220 штук;
  • масса яйца — 55–65 грамм.

Кохинхин чёрный

Мясная порода. Кохинхин — крупные и массивные особи с мускулистой широкой грудью и не менее широкой спиной и маленькой головой на короткой, крепкой шее. Оперенье очень пышное, рыхлое, что создаёт ощущение шарообразности кур. Продуктивность:

  • масса петуха не превышает 4,5 кг;
  • вес курочки — 4 кг;
  • начало кладки — в возрасте 8–9 месяцев;
  • годовая яйценоскость — не более 120 штук;
  • масса яйца — до 60 грамм;
  • качество мяса — высокое.

Лангшан чёрный

Мясная порода. Птица с длинным туловищем, широкой спиной и выступающей вперёд грудью. Голова — маленькая, закруглённая с небольшим листовидным гребнем. Лицо, мочки и серёжки — красного цвета. Оперенье — имеет изумрудный отлив, ноги — высокие, крепкие. Продуктивность:

  • вес петуха не превышает 4 кг;
  • вес курочки — 3,5 кг;
  • годовая яйценоскость — 110 штук;
  • масса яйца — 55 грамм;
  • качество мяса — высокое.

Минорка чёрная

Мясо-яичная порода. Элегантного вида птица с небольшой изящной головой. Листовидный гребень с большими зубцами (у самцов стоит вертикально, у самочек свисает набок), длинные серёжки красного цвета, мочки ушей окрашены в белый цвет. Удлинённое туловище с хорошо развитыми крыльями, высокие крепкие ноги. Отличаются спокойным, миролюбивым характером. Продуктивность:

  • масса петуха не превышает 4,2 кг;
  • вес курочки — 3,5 кг;
  • начало кладки — в возрасте 5 месяцев;
  • годовая яйценоскость — 140–170 штук;
  • масса яйца — 60–80 грамм;
  • высокие вкусовые качества яиц и мяса.

Московская чёрная

Мясо-яичная порода. Птица с удлинённым туловищем и выпуклой грудью, хорошо развитой мускулатурой. Чёрное оперенье разбавлено вкраплениями из перьев жёлтого цвета. У петухов окраска более яркая: золотистые пёрышки украшают шею, плечи и спину. Оперенье плотное, что позволяет легко переносить суровые зимы.

Московская порода кур имеет спокойный, уравновешенный характер, не требовательна к условиям содержания и составляющим корма. Продуктивность:

  • вес тушки курицы в потрошёном виде — 2,5 кг;
  • вес петуха в потрошёном виде —3,5 кг;
  • высокие показатели вкуса мяса;
  • высокая яйценоскость — до 210 штук за год;
  • средний вес яйца — 60 г.

Орпингтон чёрный

Мясо-яичная порода. Мощные и массивные, покрытые обильным и рыхлым опереньем, что зрительно делает их ещё больше. Куры с маленькой головой, широкой грудью и спиной, короткими крыльями и хвостом. Орпингтоны имеют спокойный и миролюбивый нрав, а также сильные материнские инстинкты. Продуктивность:

  • масса петуха не превышает 5 кг;
  • вес курочки — 3,5 кг;
  • годовая яйценоскость — 160–180 штук;
  • масса яйца — 62 грамма;
  • вкус мяса — высокий.

Русская чёрная бородатая (галан)

Мясо-яичная порода. Галан — крупная, высокая с крепкой костью птица. Голова большая, круглая, с красным лицом, округлая борода обрамляет щёки, закрывая ушные мочки и горло. Гребень — широкий, розовидный, небольшие серёжки яркого красного цвета. Оперение у галанов пышное, плотное. Продуктивность:

  • масса петуха — до 4 кг;
  • вес курочки — 2–3,5 кг;
  • начало кладки — в возрасте 4–5 месяцев;
  • годовая яйценоскость — 150 штук;
  • масса яйца — 45–60 грамм.

В мире известно более чем семьсот пород кур, а домашних вариаций без определённого рода ещё больше. Каждый вид принято рассматривать по основным признакам (живая масса, окраска оперенья и яиц, форма гребня, яйценоскость) и по ним группировать.

Среди пород домашней птицы особым расположением у фермеров пользуются чёрные куры. Смолянистое оперение, переливающееся на солнце, привлекает внимание и заставляет восхищаться его обладателями. Однако внешняя красота – не единственное достоинство несушек чёрных пород. Многие из них радуют хозяев хорошей мясной или яичной продуктивностью.

Красота чёрных кур завораживает

Разновидности чёрных кур

Домашнюю птицу разводят ради получения мяса и яиц. Среди кур с оперением цвета вороньего крыла есть представители декоративных, яичных, мясных и универсальных пород. Так, леггорны – рекордсмены по яйценоскости, а кохинхины и брамы – лидеры по весу.

Некоторые породные линии представляют особую категорию домашней птицы – это несушки с тёмным мясом. К ним относятся – аям цемани из Индонезии, китайская шёлковая курица, ухейилюй и лакеданзи. Вопреки ошибочному мнению, такие куры несут не чёрные яйца, а оливковые. Самой тёмной, шоколадной скорлупой славятся представители породы маран.

Обзор пород кур с чёрным оперением

Галан

Породная линия появилась в середине 19 века. Учёные до сих пор точно не знают, как возникла эта разновидность домашней птицы. Есть предположения, что в селекции принимали участие виандоты, кревкеры и орловские несушки.

Галан или русская чёрная бородатая

Русская чёрная бородатая курица обладает запоминающейся внешностью. Главная её особенность – борода в форме полусферы, благодаря которой порода получила своё название. Оперение чёрное, как смоль, с изумрудным отливом.

Галаны относятся к мясо-яичному направлению. Взрослый петух весит 3,5–4 кг, а несушка – 2,5–2,7 кг. Самки начинают нестись к 5–6 месяцам и дают около 180–200 яиц в течение года.

Справка. В 19 веке галанов называли барскими курами, так как эти птицы стоили очень дорого, простым крестьянам они были недоступны.

Представители этой линии хорошо приспособлены к климату средней полосы, их можно держать в неотапливаемом птичнике. Ещё одно преимущество породы – миролюбивый нрав. Сегодня галаны – большая редкость. Их разводят для участия в выставках и просто для души.

Московская чёрная

Не менее популярна московская чёрная порода кур, созданная в 80-х годах прошлого столетия. Эта линия до сих пор популярна в российских глубинках благодаря высокой продуктивности и нарядной внешности. Средний вес тушки составляет 3 кг, яйценоскость – 200 единиц продукции ежегодно.

Петух московской чёрной породы

У московских кур широкий корпус, массивная грудь, округлый живот. На небольшой голове расположен алый листовидный гребень, крупные мочки и серёжки. Конечности широко поставлены, бёдра и голени мускулистые. Основной цвет оперения – угольно-чёрный. У петухов имеется роскошная огненно-рыжая грива, ниспадающая на плечи.

Кохинхин

По предположениям, линия происходит из Вьетнама. Кохинхины пользовались особым расположением у китайских императоров. В конце 18 века пернатые попали в Европу, а затем и в Россию. Эта порода мясного типа используется для создания высокопродуктивных гибридов.

Куры кохинхин – обладатели массивного тела и пышного оперения. Окрас бывает разный – белый, голубой, палевый, рябой. Куры смолянистого цвета выглядят эффектно – их перья на солнце отливают зеленью. Представители этой породной линии напоминают пушистые шары, плывущие по земле, – лапы птиц покрыты пухом.

Продуктивность пернатых в мясном направлении впечатляет – петух в 10 месяцев весит 4,5–5 кг, курочка – 3,7–4 кг. Птицы склонны к ожирению, поэтому их нельзя перекармливать. Яйценоскость низкая – 110–130 яиц.

Минорка

Рассматривая породы чёрных кур, нельзя не упомянуть минорку. Эта птица выведена в Испании в середине 18 века на основе местных несушек и относится к яичному типу. Вскоре пернатые распространились по Европе, затем попали в США. В 1885 году несколько особей были завезены в Россию турецким ханом.

Внимание! Чёрная порода кур минорка находится на грани исчезновения. На её родине, в Испании, сегодня насчитывается порядка 500 чистокровных представителей.

Птицы обладают оригинальным внешним видом. Компактное туловище хорошо сложено – постановка корпуса вертикальная, шея длинная, хвост высоко приподнятый. На голове красуется ярко-красный гребень в форме резного листа, такого же цвета серёжки и белоснежные большие мочки размером с голубиное яйцо. На густом оперении присутствует изумрудный глянец. У несушек гребешок склоняется набок, что придёт им элегантности. Завершают образ тёмные плюсны.

Минорки начинают нестись рано – в 4,5–5 месяцев. За год кладки несушка даёт около 200 яиц. Самец весит 3,5 кг, курочка – 2,5 кг. Хотя на тушках мяса немного, но оно славится приятным вкусом и нежной структурой. Сегодня минорок разводят исключительно как декоративных птиц, их генетический материал высоко ценится.

Испанская белолицая

Эта чёрная порода получена путём скрещивания минорок с бойцовыми петухами. Увидев однажды необычную несушку, её невозможно спутать с другой. Отличительная особенность птицы – белое как мел лицо. На его фоне выделяются большие выразительные глаза с коричневой радужкой.

Роскошный гребень у петухов стоит прямо и окрашен в красный цвет. У несушек он немного светлее и падает на одну сторону. Пернатые с грациозной осанкой и важной походкой сразу привлекают внимание. Оперение испанской белолицей бывает только чёрным, под лучами солнца оно переливается зеленью. Плюсны тёмно-серые, оголённые. Конечности стройные, длинные.

Продуктивность находится на среднем уровне. Вес тушки составляет 3 кг, яйценоскость – 180 единиц продукции за 4 сезона. Масса яйца – 55–58 г, скорлупа окрашена в белый цвет. Выживаемость молодняка этой породы – 95%.

Внимание! Минорки и испанские белолицые куры не приспособлены к климату России, так как у них на родине тепло и солнечно. Для разведения птиц понадобится отапливаемый курятник.

Голландская белохохлая

Предками этой линии считаются голландские и польские хохлатые разновидности. Это декоративная птица с оригинальной внешностью. Вес несушки не превышает 2 кг. Грация и элегантность – первое, что приходит на ум при виде диковинной курицы. Её маленькую голову украшает пышный белый хохолок в форме шара, перья которого будто зачёсаны назад. У основания клюва также торчат пучки пуха тёмного оттенка.

Перья вокруг глаз чёрные – создаётся впечатление, что несушка надела маску. Ушные мочки белые, хотя они почти незаметны под пушистым покровом. Дополняют образ длинные красные серёжки. Окрас голландской белохохлой курицы бывает только чёрный. Клюв и плюсны тёмно-серого оттенка. У петухов имеется длинный узкий хвост с дугообразными косицами.

Яйценоскость – 130 яиц за первый год кладки, далее она снижается до 100 единиц. Представители этой породы отличаются повышенной активностью, поэтому нуждаются в просторном выгуле.

Внимание! Куры голландской породы пугливы, в руки не даются. По мнению большинства заводчиков, у них скверный характер. Пернатые не могут ужиться с представителями других пород.

Лангшан

На фото представлена чёрная курица лангшан. Порода зародилась на севере Китая, но время её происхождения точно неизвестно. Птица относится к мясо-яичному типу. Вес несушек – 2,5–3,5 кг, петухов – 4–4,5 кг.

  • массивное пропорциональное туловище с хорошо развитой грудью;
  • широкая спина, подтянутый живот;
  • длинные, мускулистые ноги с тёмными плюснами;
  • высоко поднятый хвост с длинными косицами в виде серпа;
  • на аккуратной голове находится алый листовидный гребень;
  • типы окраса – белый, чёрный и голубой.

Внимание! Существует 2 разновидности лангшанов – с оперёнными и голыми лапами.

Китайская чёрная курица хорошо адаптирована к российскому климату. Её ценят не только за внешнюю красоту, но и вкусное мясо. Яичная продуктивность у этой породы невысокая – около 100 яиц в год.

Австралорп

Создатели этой линии – австралийцы Уильям Кук и Джозеф Партингтон. Они скрестили чёрных орпингтонов с лангшанами и получили скороспелую мясо-яичную породу с красивым, плотным и густым оперением цвета вороньего крыла.

Экстерьерные признаки австралорпов:

  • массивный корпус с широкой спиной, обмускуленной грудью и округлым животом;
  • голова маленькая с красным лицом, гребнем, серёжками и мочками;
  • глаза тёмного оттенка;
  • шея короткая, массивная;
  • плюсны тёмно-серые;
  • хвост пышный, приподнят на 45 градусов;
  • окрас – чёрный с выраженным зелёным отблеском.

Петухи к 8 месяцам весят 3,6–3,9 кг, куры – 2,7–2,9 кг. Самки начинают нестись на 130 день, сохраняя стабильную продуктивность на протяжении 2 лет. В домашних условиях от австралорпов получают 200 яиц в год массой 58 г. Выживаемость молодняка – 95%, взрослых особей – 88%.

Индийская бойцовая

Эту линию сначала вывели селекционеры из Англии, скрестив малайских и английских бойцовых кур. Её назвали инджигеймс. Позже американцы улучшили новую породу путём прилития крови кохинхинов, шамо и белой малайской несушки.

Индийская бойцовая порода кур

Индийская бойцовая курица с чёрными перьями – это крупная, тяжёлая птица среднего роста с сильными, широко расставленными лапами. Туловище расположено вертикально, плечи массивные, грудь и спина широкие. Серёжки и гребень развиты слабо и окрашены в красный цвет. Плюсны жёлтые, оперение в области груди и спины скудное. Хвост небольшой, низко поставленный.

Индийскую породу сегодня разводят для участия в выставках и петушиных боях, а не для получения мяса, хотя оно очень вкусное. Яйценоскость – 100 яиц за год, причём масса яйца не превышает 57 г.

Кастеллана

Это очень древняя и редкая порода. В мире насчитывается всего 150–200 особей, принадлежащих к этой линии. Достоверных данных о её происхождении нет. Известно только, что кастеллана родом из солнечной Испании, предположительно из города Аль-Андалус.

По продуктивности птица относится к мясо-яичному направлению. Внешне она напоминает минорку – у кастелланы такие же крупные белые мочки, смолянисто-чёрные перья и красный гребень. Петухи могут похвастать длинным серповидным хвостом. Вес самца достигает 3,5 кг. Продуктивность курочек – 200 яиц ежегодно.

Породы кур с чёрным мясом

Среди чёрных пород кур есть особенные – это обладатели тёмного мяса. Таких на планете немного, поэтому они высоко ценятся. Любителям экзотики стоит познакомиться с ними поближе.

Аям цемани

Древняя порода, у которой чёрное не только оперение, но и мясо, кожа, кости и гребень, то есть абсолютно всё тело внутри и снаружи. Кровь у её представителей тёмно-красная. Родом птица из Индонезии, она является потомком гибридной несушки аям бекисар, которая произошла от зелёной и банкивской джунглевой курицы.

Аям цемани несут яйца с нежно-розовой скорлупой, их вес – 45 г. Масса петуха не превышает 2,5 кг, а несушки – 1,8–2 кг. Количество яиц в год – 100–120 штук. Представителей этой линии высоко ценят во всём мире. В Индонезии можно купить чёрного цыплёнка за 200 долларов, а в Америке цена за птицу достигает 2000–2500 долларов.

Ухейилюй

Чёрная несушка родом из Китая. Упоминания о ней встречаются ещё со времён правления династии Мин. Название «ухейилюй» переводится как «четыре чёрных и один зелёный». Это означает, что перьевой покров, кожа, мясо и кости у птиц смолянистого цвета, а оболочка яиц – оливковая.

Пернатые смотрятся нарядно – компактное тело покрыто густым плотным оперением. Небольшую голову венчает листовидный гребень тёмно-фиолетового оттенка. Кожа лица и серёжки такого же цвета. Радужка глаз ухейилюй тоже чёрная, как перья и плюсны.

Внимание! Мясо и яйца китайской птицы обладают целебными свойствами – в продуктах содержится большое количество витаминов и аминокислот.

Лакеданзи

В России кур этой породы называют цветным ухейилюем, однако это не совсем правильно. Речь идёт о двух разных линиях. На фото изображён петух лакеданзи. У него не чёрный окрас пера, а дикий, коричнево-серый. Гребень и серёжки у представителей этой породы немного светлее, чем у ухейилюй – фиолетово-красные. Различия есть и в отношении продуктивности – куры люй кэдань дзи на 0,5 кг тяжелее своих чёрных собратьев и несут больше яиц.

Китайская шёлковая курица

Напоследок стоит упомянуть об удивительной несушке китайской селекции – шёлковой курице. Хотя её окрас бывает разный – голубой, палевый, белый, она попала в рейтинг чёрных кур, потому что её кожа окрашена в этот цвет.

Птица совершенно необычная – на её голове имеется пышный хохолок, напоминающий меховую шапку. Мягкие, словно шёлк, перья покрывают всё тело, в том числе лапы. Пышность перьевого покрова объясняется отсутствием крючкообразных бороздок и эластичностью остей. Воздушный шелковистый пух применяется в лёгкой промышленности.

Китайская шёлковая курица весит не более 1,5 кг. У неё лёгкий костяк, компактное округлое туловище, изящная, длинная шея и слегка выдающаяся вперёд грудь. Другая особенность птицы – пятипалые лапы. Завершает образ короткий, пышный, высоко поставленный хвост.

Китайские шёлковые куры с чёрной кожей

Несушки используются в декоративных целях. Созревание наступает к пятимесячному возрасту. Продуктивность по яйцу – 100 единиц в год, вес – 38–40 г, цвет скорлупы – светло-кремовый.

Внимание! Мясо китайской шёлковой курицы рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом, страдающим заболеваниями желудка, кишечника и лёгких.

Чёрные породы кур поражают разнообразием. Среди них много редких, древних линий, которые сегодня находятся на грани исчезновения. Домашние птицы с оперением цвета угля необыкновенно красивы. В России популярны несушки отечественной селекции, потому что они приспособлены к нашему климату, – это галаны, московские куры.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Куры с черным мясом — породы Ухейилюй и Аям Цемани

Существуют куры с черным оперением. Связано это с наличием у этой домашней птицы особого пигмента — меланина. Именно он отвечает за такую окраску перьев. Но этот пигмент окрашивает не только перья, но и кожу, и мясо, а также внутренности этих особей. Этих видов кур достаточно много, но в основном разводят их в азиатских странах.

Немного истории

Можно выделитьнесколько подвидов таких необычных особей:

  • породы с полностью (или частично) черным цветом перьев;
  • породы, среди которых есть разновидности с черным цветом перьев;
  • китайский вид кур с черной окраской кожи;
  • куры родом из Индонезии с черными перьями и кожей.

В странах Европы таких кур разводят чаще всего из-за их декоративности, а вот в восточных и азиатских государствах мясо таких птиц — большой деликатес, и по карману далеко не всем группам населения.

Черные-черные куры

Известны такие птицы с середины VII века. Уже тогда считалось, что употреблять в пищу черное мясо этих особей очень полезно для организма. А женщины, живущие в Китае, обязательно употребляют в пищу куриное мясо шелковистой китайской породы после родов — считается, что оно восстанавливает силы и укрепляет ослабший организм. В Китае считают, что пища, приготовленная из черного мяса, положительно влияет на пищеварительный тракт, органы дыхания и состав крови.

В данной статье будет рассказано о тех породах кур, мясо и внутренности которых имеют специфический черный цвет.

Обзор пород

Особняком среди всех пород кур стоят китайские шелковистые. В их организме слишком много меланина, который и делает их кожу, кости и мясо черными. Но вот в перьях этого вещества нет, поэтому цвет оперения может быть рыжим, серым, пестрым и даже кипельно-белым. Своеобразно у них и оперение: оно шелковистое на ощупь и похоже на шерсть коз или овец.

Цыплята китайских шелковистых кур

Таких кур обычно разводят как декоративную породу, а китайцы считают их мясо самым большим деликатесом.

Порода кур Аям Цемани

Название данной породы в переводе означает «черный петух» и полностью соответствует внешнему виду этих особей. Родина курочек — остров Суматра. Чем же особенны эти птицы?

Курочка и петух породы аям-цемани

Они полностью черные — от гребешка и до конечностей. Подобная окраска встречается и у некоторых других пород. Необычность именно этого вида — в том, что его мясо, кости, внутренности и даже кровь черного цвета.

Несушки не отличаются высокой яйценоскостью, но размер их яиц пропорционален массе тела. Форма яиц овальная, скорлупа отличается прочностью. Вкусовые качества яиц, снесенных особями этой породы, не отличаются от яиц, снесенных обыкновенными курами.

Обычно для выведения цыплят этой породы пользуются инкубатором. Размер новорожденных малышей аямцемани не отличается от размеров цыплят других видов. Их пушок имеет характерный черный оттенок. Рацион этих малышей состоит из сухих кормов (крупы из кукурузы) или готовыхпромышленных кормов для цыплят (по их возрасту).

В настоящее время единого стандарта на особей этой породы не существует. Главным является полностью черная окраска петухов и курочек от гребешка и до пальцев на ногах. Выбраковывают только тех особей, у которых есть белые пятна на пальцах ног или даже на конце языка.

Ухейилюй — еще одна порода с черным мясом

Выговорить «имя» этих птиц непросто русскому человеку. И немудрено — ведь эти куры проживают в основном только в Китае, и название у них соответствующее. Дата возникновения породы неизвестна, скорее всегоее возраст исчисляется столетиями.

С течением времени про эту породу стали забывать, и она оказалась буквально на грани полного исчезновения. Пока в конце прошлого столетия в одной из китайских деревушек не нашли нескольких последних ее представителей. Всего было две курочки и один петух.

Петушок и курочки породы Ухейилюй

Ученые провели серию генетических экспертиз и подтвердили, что это действительно представители ухейилюй. И хотя птиц для сохранения и разведения породы было очень мало, ее все же удалось сохранить и значительно увеличить поголовье.

Внешние признаки породы.

Кожа, оперение и все тело, как говорится, с ног до головы — идеально черное. Эти китаяночки не могут похвастаться большими размерами —вес самцов не превышает 2 кг, а несушек— 1,3–1,5 кг.

Тело у этих особей среднего размера, оперение плотное, под которым скрыта пуховая «подкладка». Оно имеет зеленоватый оттенок, а гребешок, серьги и мочки — с фиолетовым отливом. Ноги среднего размера, сероватого цвета.

Головка небольшая, глаза иссиня-черные. Листовидный гребешокнебольшой, имеет по 6 зубцов.

Ухейилюй— очень миролюбивые и спокойные курочки. Прекрасно соседствуют друг с другом и другими особями в птичнике. Отличаются необычайной активностью, поэтому их следует ежедневно выпускать в вольер на прогулки.

Похожие статьи:

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани | Курочка

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня у нас на разборе полетов черные куры Аям Цемани. Одной из самых оригинальных и необычных пород кур являются представители Аям Цемани. Это чисто черная порода кур, у которых даже косточки и все внутренние органы имеют этот оттенок. Даже их кровь – не чисто красная, а с темным отливом.

Когда ученые изучали особей этой породы, что обнаружили? Что у этих курочек в прошлом произошло мутирование гена EDN3, который отвечает у домашней птицы за пигментацию тела и внутренних органов. Поэтому у этих птичек такой необычный экзотический облик.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

Общая информация о породе

Известно, что курочки Аям Цемани являются одними из самых древних домашних «питомцев» в мире. После проведенных исследований ученым удалось установить, что этих птиц разводили еще несколько тысячелетий назад.

Считается, что первое место, где появились эти черные курочки, - окрестности городка Соло. Расположенного на одном из индонезийских островов – Средней Явы. Считается, что черные куры Аям Цемани произошли от гибридных курочек Аям Бекисар. Которые были выведены путем скрещивания петухов зеленой джунглевой породы и домашних или банкивских джунглевых корочек.

Специалисты считают, что чистопородных представителей Аям Цемани в мире просто не осталось, а все имеющееся в настоящее время поголовье этих черных курочек в той или иной степени полукровки.

Представители данной породы в течение веков были неизвестны европейцам. И только в первой четверти прошлого века поселенцы из Голландии, обосновавшиеся в Индонезии, обратили внимание на этих необычных птиц и занялись их изучением. Но в Европы первые экземпляры этой породы попали только в конце прошлого века. Их завез в Нидерланды местный селекционер Стеверинк.

На сегодняшний день представителей породы Аям Цемани еще редко можно встретить в фермерских хзяйствах Европы. В основном, этих птиц выращивают в следующих странах:

  • Словаки;
  • Чехии;
  • Голландии;
  • Германии;
  • Беларуси;
  • Украине;
  • США.

Характеристики и описание куры Аям Цемани

По внешнему виду представители этой породы походят на курочек Лакендази и Ухейилюй. Однако для куры Аям Цемани характерны некоторые особенности во внешнем виде и характеристиках.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

Для представителей данной породы кур характерны следующие внешние признаки:

  • Небольшая головка;
  • окраска радужки округлых глаз – черная;
  • прямостоячий гребешок листовидной формы с четкими зубчиками;
  • короткий крепкий клюв насыщенно черного цвета;
  • овальные либо округлые сережки;
  • шея – средней длины;
  • грудь слегка выпирает вперед;
  • тело – компактное и стройное, имеет форму трапеции;
  • конечности – длинные с четырьмя пальцами;
  • крылья средней длины плотно прилегают к туловищу;
  • у самцов – большое хорошо развитое хвостовое оперение с хорошо различимыми длинными косицами.

Особая отличительная черта этих курочек? Хорошо развитые конечности, ведь эти птицы являются прекрасными бегунами и хорошо прыгают в высоту.

Чистокровные черные куры Аям Цемани

Важно! У чистокровных представителей Аям Цемани их окрас по 10 балльной цветовой шкале составляет 10 баллов. Для сравнения – у других черных пород кур максимальное количество баллов не более 7.

У чистокровных представителей этой породы черным должно быть все! От кончика языка до пальцев на ногах, включая кожу и мясо. Даже незначительное пятнышко белого цвета на пальцах или языке приводит к выбраковке особи.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

Петухи и черные куры Аям Цемани достаточно компактны и не отличаются большим весом. Усамцов масса тела достигает 2 кг, а у самок – 1,5 кг.

Особи данной породы отличаются пугливостью и тревожностью, поэтому практически не контактируют со своими хозяевами. Для этого стада лучше построить отдельный птичник в глубине двора. И заходить в него следует как можно реже, чтобы не пугать этих «нелюдимых» домашних птиц.

Огромным стрессом для таких курочек будет и попытка взять их на руки. Они начинают сразу защищаться. Агрессивно они настроены даже по отношению к своим сородичам.

Несмотря на свою пугливость, они прекрасно могут защитить себя и свое потомство. Так как бойцовских дух достался им по наследству от предков. Эти курочки невероятно любопытны и голосисты.

Продуктивность и яйценоскость

Эти птицы не отличаются особой продуктивностью. Их потомство растет и развивается медленнее, чем представители других пород кур. Но мясо у молодых курочек Аям Цемани гораздо вкуснее и нежнее, чем у цыплят других пород кур.

Половая зрелость у петушков Аям Цемани наступает к 10 месяцам. А несушки начинают откладывать яйца к 7-8 месяцам.

У наседок из Индонезии прекрасно развит материнский инстинкт, поэтому процент выживаемости молодняка велик – до 100%. Молодняк медленно набирает массу тела, и только к году они набирают вес, характерный для взрослых особей. Представители этой породы отличаются крепким иммунитетом, практически не болеют.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

Наседки не отличаются высокой яичной продуктивностью. За год они могут отложить не более 120 яиц. Средний вес яйца – около 50 г. Форма яиц – правильная, округлая, скорлупа необычайно прочная, ее окрас – нежно-розовый. Внутреннее содержимое яиц ничем не отличается от содержимого у других пород кур. Вкусовые качества яичек – стандартны.

В период линьки, в сильные холода, а также осенью и зимой наседки несутся плохо. Не более яйца за 7 дней.

Аям Цемани яйца

Смотрим на фото! На первом настоящие яйца от черных кур Аям Цемани, а на втором - подделка.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям ЦеманиКуры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

Особенности разведения породы

Для стада этих курочек лучше отвести отдельное помещение, которое должно отвечать следующим требованиям:

  • Внутри должно быть сухо и чисто;
  • в помещении не должно быть сквозняков;
  • птичник оборудуют вентиляцией, зимой устанавливают отопительные приборы и лампы дневного света, чтобы обеспечивать продолжительность светового дня в помещении не менее 12 часов;
  • также в помещении должны быть насесты, гнезда, кормушки и поилки;
  • обязательно обустраивается отдельное место для летнего выгула этих активных птиц.

Птицы неплохо летают, поэтому высота ограждения вольера должна быть не менее 2,5 м. Теперь некоторые фермеры огораживают вольер и сверху, чтобы птицы не вылетали.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

В зимнее время курочек Аям Цемани на улицу не выпускают!

В помещении, где живут эти особи, в зимний период поддерживают температуру воздуха не менее 15 градусов Цельсия. Более низкая температура воздуха может стать причиной развития у этих курочек простудных заболеваний.

Количество насестов рассчитывают, исходя из того, что одной курочке необходимо не менее 30 см пространства.

Этих курочек содержат на полу, поэтому нужно позаботиться о напольном покрытии. В качестве подстилки можно использовать опилки, сено, торф, солому. Толщина напольного покрытия должна быть не менее 15-20 см. экскременты удаляются с подстилки регулярно, целиком подстилку меняют во время дезинфекции помещения.

Чем кормить Аям Цемани

Отдельно для курочек устанавливают емкости с ракушечником, мелкими камушками. Которые нужны этим птицам для улучшения процесса пищеварения. Также ставят в помещении ванны с зольно-песчаной смесью, в которых птицы чистят свои перышки.

Рацион питания этих птиц прост, так как они совершенно непривередливы. В ежедневное меню должны входить следующие ингредиенты:

  • Пророщенное зерно зимой, зеленая трава – летом;
  • покупные комбикорма, в которые включены необходимые зернобобовые, культуры;
  • хвойная мука, жом, силос, овощи в виде теплых влажных мешанок;
  • витаминно-минеральный комплекс;
  • дрожжи;
  • отруби;
  • отходы от мяса, червячки и личинки мух.

Чтобы разводить эту породу в своем хозяйстве? Следует помнить – для качественного оплодотворения яиц на 5 кур в стаде должен быть один петушок.

Черные куры Аям Цемани плюсы и минусы

Преимущества и недостатки породы.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

К основным преимуществам породы следует отнести:

  • мясо у этих птиц относится к разряду деликатесного с очень нежным вкусом;
  • необычный экзотический внешний вид;
  • высоко развитый материнский инстинкт у наседок Аям Цемани;
  • стойкость к большинству заболеваний, поражающих другие породы кур.

Главные недостатки особей этой породы – низкая устойчивость к морозам и высокая цена. К примеру, на родине этих курочек – в Индонезии – самые дешевые представители породы Аям Цемани стоят не менее 200 долларов. А за пределами этих островов цена молодняка достигает 2400-2900 долларов.

Куры Аям Цемани отзывы

Отзывы тех, кто выращивал эту породу.

Куры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

К сожалению, в России встретить курочек данной породы практически невозможно. Поэтому отзывов от российских фермеров практически нет на форуме данной породы. Да и вообще, отзывов о курочках породы Аям Цемани практически нет.

Поэтому можно лишь привести мнение тех иностранных фермеров, у которых были птицы этой породы:

Черные куры Аям Цемани породы необычайно осторожны! Не идут на контакт с хозяевами, пугливы, но очень любопытны и активны. Содержать их ради мяса или яиц невыгодно, потому что их продуктивность невысока. В-основном, содержат кур породы Аям Цемани как декоративную породу с необычной экзотической внешностью.

Также распространению этой породы не способствует высокая стоимость молодняка и инкубационных яиц. Поэтому хотя эти черные куры Аям Цемани и красивы, но пока не слишком популярны у фермеров. Особенно у тех, которые занимаются разведением кур ради их мясояичной продуктивности.

Черное мясо кур Аям Цемани фото

Куры с черным мясом - фото и описание Аям ЦеманиКуры с черным мясом - фото и описание Аям Цемани

Вам понравились черные куры Аям Цемани? Делитесь в социальных сетях этой информацией про экзотических несушек.

Подписывайтесь на канал "Курочка". Читайте свежие новости из жизни бройлеров и несушек.

До встречи, впереди у нас еще много интересного!

© Все про кур 2019. Все права защищены.

10 видов черных кур (Руководство по породам)

Хотите расширить свою стаю кур на заднем дворе?

В то время как большинство людей покупают новых цыплят на основании других качеств, таких как их способность производить вкусное мясо в большом количестве или обильные корзины с яйцами, есть еще один фактор, который вы, возможно, захотите принять во внимание при покупке цыплят - их цвет.

Хотя красные цыплята, белые цыплята и даже серые цыплята распространены в большинстве приусадебных участков, есть еще один цвет, который следует учитывать при расширении.

Черные куры - одни из самых стильных птиц, которых вы можете содержать, и они предлагают серьезную модную тенденцию для остальной части вашего стада.

Если вы ищете что-то новое в своем курятник, рассмотрите один из этих десяти замечательных видов черных кур.


10 удивительных видов черных кур

Вот 10 распространенных пород черных кур:

1. Аям Семани

Кангвира [CC BY-SA 4.0]
  • Назначение: двойное назначение (мясо и яйца)
  • Средний вес: 4-6 фунтов
  • Производство яиц: 80 в год

Аям Цемани - чрезвычайно уникальная и редкая курица. изначально пришла из Индонезии.Поднимите один на мясо, и вы заметите, что у этого интересного цыпленка действительно черное сердце. Одна из немногих по-настоящему меланистических кур в мире, эта птица очень уважаема в Индонезии, и считается, что она обладает магическими способностями, позволяющими ей общаться с теми, кто находится в загробной жизни.

В результате естественно считается, что это талисман удачи. Обычно его выращивают на Суматре, Яве и острове Мадура в Индонезия. Во многих культурах эта птица используется в церемониях перед большими событиями.

Все в этой курице, от кожицы, перья и его внутренние органы черные.Даже кровь Аям Семани имеет более темный красный цвет, чем обычно. Этот темный цвет вызван фибромеланозом, генетическое заболевание, которое влияет на все аспекты жизни птицы. Только познакомился с В Европе в 1998 году эта птица набирает популярность в США, в основном за его уникальный внешний вид.

К сожалению, поскольку птица растет в популярности, многие заводчики сознательно пытаются выдать гибридных цыплят за чистокровный Аям Семани - исследуйте перед покупкой! Эта порода курицы по этой причине может стоить дорого.Брачная пара может стоить дороже до 5000 долларов.

Вы можете выращивать Аям Семани для мяса или яиц - это посредственная порода для обоих целей. Яйца кремового цвета и средний размер. У этой птицы уникальный (хотя и несколько единичный) образец кладка, в которой он откладывает около двадцати пяти яиц, прекращается на некоторое время, а затем начать снова. В результате куры Аям Семани откладывают всего около 80 яиц в год. При весе от четырех до шести фунтов и длинных ногах без перьев с острые шпоры, это тоже средний производитель мяса.

2. Орпингтон

  • Назначение: двойное назначение
  • Средний вес: 10 фунтов
  • Производство яиц: 150-300 в год

Цыпленок Орпингтон - один из самых популярные породы кур для подворных отар. Эта птица возникла в Англии. в девятнадцатом веке и представляет собой преимущественно черную породу с толстой, мягкой и пушистый слой перьев, позволяющий легко адаптироваться к холоду.

Изначально Орпингтоны были белыми, но теперь их можно найти в черном и желтовато-коричневом цветах.Они нежны и послушны, делают они отличные домашние животные, а также довольно выносливы. Они интересны тем, что - одна из самых ориентированных на сообщество пород кур. Петухи будут найдут еду для своих кур, а также соберут всех на ночь, чтобы убедиться, что все попали в курятник.

Хотя у этой птицы нет полностью черного тела (кожа этой птицы белая), у нее есть великолепное черное оперение, которое выделяет ее на скотном дворе. Его можно выращивать как для яиц, так и для мяса, но обычно выращивают для производства яиц.Орпингтоны ежегодно откладывают от 150 до 300 больших коричневых яиц, многие из которых имеют розовый оттенок. Они также являются хорошими собирателями, а это означает, что вы можете кормить этих цыплят меньше, чем другие породы кур - они хорошо справятся с поиском пищи для себя.

3. Australorp

  • Назначение: Двойное назначение
  • Средний вес:
  • Производство яиц: 250 в год

Австралорпс бывает разных цветов, но черный оттенок - один из самых популярных.Этих великолепных птиц легко найти, и они на самом деле австралийский гибрид породы Орпингтон. Черные австралорпы невероятно милая и послушная, но также может быть довольно застенчивой. Вы можете найти черный Австралопры, у которых перья тоже имеют оттенки зеленого.

Если вы хотите вырастить черную курицу как домашнее животное, вы не ошибетесь с Black Australorp. Мало того, что это куры красивы на вид, но при этом исключительно лояльны. Вы можете тренировать Черный австралорп ест из ваших рук.

Кроме того, австралорпы - хорошие несушки, производят большое количество коричневых яиц очень большого размера каждую неделю. Это Австралорп, который является рекордсменом по количеству отложенных яиц за год! Они также могут выращиваться на мясо с получением высококачественных бройлеров.

4. Менорка

Yioschi [CC BY-SA 3.0]
  • Цель: Декоративное производство / производство яиц
  • Средний вес:
  • Производство яиц: 120-200 в год

Цыплята Менорки родом из Испании и являются обычно выращиваются как декоративные или выставочные породы.Известен синонимом как Red Faced. Black Chicken, у этих великолепных птиц бледно-красные лица. Интересно, что гребешок каждой курицы также падает вперед в уникальном виде. Эти птицы птицы теплой погоды, то есть вам следует избегать их выращивания, если вы живете в холодную погоду. область.

Есть и другие виды цыплят Менорки, но самый популярный - Черная Менорка. Краснолицый цыпленок с глянцево-черным оперение, эта курица является самой крупной из средиземноморской породы. Это также исключительно дружелюбный.

Менорки - большие птицы с петухами. весом до семи фунтов. К сожалению, несмотря на большой размер, они не годятся для употребления в пищу, из-за чего получается мясо без вкуса и надлежащей текстуры. Тем не менее, они являются отличными производителями яиц, откладывая большое количество крупных и очень большие белые яйца. Вы можете рассчитывать получить около 120 больших белых яиц за один года, и поскольку эта птица редко бывает насиженной, вы обычно не увидите провалов в яйценоскость в определенное время года.

Эти куры начинают кладку примерно в 26 недель. возраста и хотя 120 яиц являются стандартом для этой породы, есть некоторые штаммов, которые производят больше, закладывают до 230 в год.Эти изящные, энергичные куры - отличный выбор, если вы ищете птицу, которая декоративный, а также достойный слой.

5. Шелковые ткани

Автор: Камилла Жилле - Собственная работа, CC BY-SA 4.0
  • Цель: Декоративная
  • Средний вес: 4 фунта
  • Производство яиц: 100 в год

Шелкки - восхитительные цыплята самые популярные декоративные и выставочные птицы. В то время как шелк обычного размера доступны для покупки в других странах мира, в США вы можете покупайте только бантамную разновидность этой породы.

Шелки покрыты пушистым черным оперением. У них уникальный рисунок перьев, который позволяет перьям вздыматься. лежать на своих телах. Хотя есть много цветов шелка в наличии, черный цвет - один из самых популярных. У них тоже есть черный кожа и черные кости. У них пять пальцев на ногах вместо четырех, и даже их мясо более темного серо-голубого цвета. На самом деле считается, что мясо шелкопряда обладает лечебными свойствами и во многих странах считается деликатесом.

Шелк маленькие и пушистые, отличный питомец для многих птицеводов. Некоторые владельцы даже сообщают, что привозили их внутри дома! У шелковых людей спокойное, дружелюбное поведение, и пока они посредственные несушки, они прекрасные матери. Фактически, они были выведены для эта черта особенно характерна для Silkies, которые часто используются для «выкуривания» яиц, потому что они имеют склонность впадать в задумчивость.

Имейте в виду, что если вы планируете рейзить Курица Silkie, вам нужно будет убедиться, что вы предоставили ей выдающиеся условия жизни.Потому что эти куры полностью оперены, даже их ноги покрыты перьями, у них могут легко развиться проблемы, когда их ноги влажный. Они очень разговорчивы и могут стать отличным выбором для домашних животных.

6. Суматра

Opzwartbeek [CC BY-SA 4.0]
  • Назначение: Декоративное
  • Средний вес: 4 фунта
  • Производство яиц: 100 в год

Куры Суматры произрастают на Суматре в Индонезия, но также встречается на Борнео и Яве. Эти куры на самом деле бывают разных цветов, но самый популярный - черный.Черный разновидность курицы Суматры имеет глянцевое черное оперение, покрывающее все тело. Это оперение заканчивается великолепным изображением рулевых перьев, которые выглядят не так. в отличие от водопада. Помимо черного оперения, у этой птицы еще и черная кожа. и кости.

Пятачки, гребешок и мордашка этого цыпленка темно-красного цвета. Очень редкая порода, эти куры когда-то разводились как боевые петухи. Как вы понимаете, они известны как дружелюбные птицы и вместо этого довольно агрессивны.Они не будут ладить с другими членами вашего стадо или домашний скот, и они не лучший выбор для содержания, если вы тоже есть маленькие дети.

Куры Суматры имеют длинные распущенные хвосты и обладают отличными летными качествами. Делает их очень устойчивыми к хищникам курица, эта черта требует, чтобы у вас также был исключительно высокий забор, чтобы держите их взаперти.

Тем не менее, куры Суматры делают отличные декоративные и выставочные птицы. Это бедные слои, производящие всего одну средне-белое яйцо в неделю.Они также бедные мясные птицы, производящие крутые, дичи мясо. К тому же они довольно маленькие, самые крупные самцы вырастают только до три или четыре фунта.

7. Langsham

  • Назначение: двойное назначение
  • Средний вес:
  • Производство яиц:

Лангшаньские куры, особенно черные Лангшаны - это вымирающие куры, которых довольно сложно найти. Они имеют оперенные ноги с оперением, которое останавливается прямо перед пальцами. Как результат, они выглядят так, будто на них гетры! Эти куры спокойные и изящные, что делает их хорошим выбором для смешанной стаи.

Родом из Китая, порода Лангшань является назван в честь района вдоль реки Янцзы Кианг. К сожалению, это трудно закупить кур Лангшань, так как большинство дистрибьюторов продайте этих цыплят. Вы можете найти их в инкубаториях, специализирующихся на разведении редких или редких животных. наследственные породы кур.

цыплят Лангшань могут быть введены только в о любом стаде, потому что они большие и относительно послушные. У них яркие, умные глаза, независимые и дружелюбные.

Птицы Лэнгшэма имеют двойное назначение, то есть вы можно выращивать их на мясо или яйца. Они производят удовлетворительное количество приличное мясо, а также много коричневых яиц среднего размера каждую неделю. Эти яйца имеют темно-коричневый оттенок, который является одним из самых темных, которые вы хотите. найти.

8. Джерси Гигант

  • Цель: Производство мяса
  • Средний вес: 11-15 фунтов
  • Производство яиц: 150-200 в год

Как следует из названия, Джерсийский гигант - это хозяин скотного отара.Тем не менее, они также довольно послушны. Джерси Гиганты возникли в США как мясная птица и альтернатива индейки. Это самая крупная чистокровная порода кур, которую вы найдете.

Эти нежные, добродушные породы являются одной из самых крупных пород кур, а это значит, что вам нужно будет обеспечить им немного больший выгул и курятник. В остальном их легко содержать, что делает их отличными домашними животными и производителями яиц.

Джерси Джайентс лежал около 150 очень больших коричневых яйца каждый год.Из них также получаются хорошие мясные птицы. Эти куры не против холода погоду, используя свой обильный жир, чтобы согреться, но плохо себя чувствуют в нагревать. Тем не менее, они могут жить в полутенинге без каких-либо проблем.

Хотя эти птицы крупные, весом до пятнадцать фунтов, помните, что ваши куры не будут весить столько же, сколько петухи. При этом их уравновешенный темперамент и способность противостоять холоду температура делает их хорошим выбором для вашего стада на заднем дворе.

9. Шведский черный

Фрейя Имсланд [CC BY 3.0]
  • Цель: Производство яиц
  • Средний вес: 5-7 фунтов
  • Производство яиц: 150 в год

Как вы могли догадаться, куры шведской черной породы полностью черные птицы, похожие по окраске на Аям Семани. Эти куры полностью черные, обладают той же генетической мутацией, что и Аям Семани. в том, что их кости, перья и кожа полностью черные. Даже их языки черные. Тем не менее, шведские черные куры намного меньше, чем Ayam. Cemanis, а найти их еще труднее.

Несмотря на это, шведские черные куры отличные яйцеклетки, обладают более послушным характером, чем аям Cemani. Они также стали немного более дружелюбными, адаптируясь к роли домашняя курица с большим изяществом, чем их индонезийские коллеги. Шведский Черные птицы спокойны и производят около 150 яиц кремового цвета в год.

10. La Fleche

Эдуард Хюэ [CC BY-SA 4.0]
  • Назначение: Двойное назначение
  • Средний вес: 6,5 фунтов
  • Производство яиц: 200

Эта необычная порода цыплят является необычной. выбор для птичника, но тем не менее тот, о котором вы не пожалеете изготовление.Ла-Флеш назван в честь победы, в которой возникла Ла-Флеш в Париж, Франция. Эта порода возникла около 15 века и имеет причудливую форму. внешний вид, который привел к тому, что ее назвали птицей Дьявола.

Эта курица вся черная, но с гребешком это похоже на два рога. Птица - это наследственная порода, которая указана как находящихся под угрозой исчезновения. Его популярность растет в основном потому, что он производит мясо с прекрасным вкусом. К сожалению, это медленнорастущая курица. размножению, этому цыпленку требуется около десяти месяцев, чтобы достичь полного роста.Куры весит около 6,5 фунтов.

Эти птицы имеют двойное назначение, их выращивают как на мясо, так и на яйца. Этот цыпленок также является декоративной птицей и хорошо себя чувствует в неволе. Однако он может быть немного диким, и его трудно приручить. Он хорошо переносит жару, но не любит жить в холодных условиях.


Почему некоторые виды кур полностью черные?

Есть несколько причин, почему вы можете найти черную курицу. Большинство из них связано с генетической пигментацией породы.

В то время как большинство черных кур имеют черный цвет только снаружи, с роскошным черным оперением, которое придает им великолепный внешний вид, есть другие куры, которые полностью черные, от ног до лица - и даже их внутренности.

Фибромеланоз - это мутация у домашних кур, которая проявляется в аномальном накоплении меланина в тканях курицы.

Это может быть продемонстрировано в каждом органе и ткани цыпленка, от языка до глаз и даже сердца, но у большинства цыплят будет только некоторая черная пигментация.

Есть также некоторые черные цыплята, которые от природы меланисты.

Это означает, что из-за генетических различий у них больше пигментации кожи или перьев.

Вы можете заметить это у одного отдельного члена вашего стада или в группе, полученной от одних и тех же родителей.


Преимущества повышения черного Цыплята

Если вы планируете выращивать черных кур, обратите внимание на следующие преимущества. Вы будете покорены в кратчайшие сроки!

  • Черные куры шикарные. Они предлагают уникальное оперение, которое сразу привлечет вас к ним. Они также действительно выделяются среди стада скотного двора и добавляют элемент интереса.
  • Можете их показать. Если вы заинтересованы в выращивании цыплят для выставок на птицеводческих выставках или других мероприятиях, вам подойдут черные птицы. Они невероятно уникальны, и большинство черных куриных пород также признаны декоративными видами.
  • Мясо может быть лучше для вас. Некоторые - конечно, не все - породы черной курицы, такие как Silkie, обладают мясом, тоже черным.Считается, что это мясо лучше для вас, поскольку содержит более высокий уровень определенного антиоксиданта, известного как карнозин.
  • Они предлагают все другие преимущества выращивания цыплят. Черные куры мало чем отличаются от всех других пород кур в том, что их можно выращивать для мяса, яиц или для выставочных целей - все зависит от конкретной породы. Если вам нужна полностью черная порода цыплят, вы можете найти породу, которая будет соответствовать вашим конкретным требованиям к темпераменту, продуктивности и всему остальному.

Проблемы поднятия черных Цыплята

Несмотря на то, что выращивание черных кур имеет несколько явных преимуществ, есть также некоторые проблемы и потенциальные недостатки, о которых вам необходимо знать.

Хотя большинство из них вовсе не является поводом для отказа от выращивания этих птиц, вам следует учесть эти факторы, прежде чем добавлять в свое стадо черных цыплят.

  • Их бывает сложно найти. Многие полностью черные породы кур, такие как Аям Семанис, чрезвычайно трудно купить в местных инкубаториях.В некоторых регионах есть ограничения на покупку этих пород, поскольку они считаются экзотическими и подпадают под действие определенных законов. Кроме того, они могут быть чрезвычайно дорогими, и существует много случаев мошенничества в инкубаториях, когда заводчики пытаются продать гибридные «подделки» по непомерным ценам.
  • Они могут быть привередливыми. В некоторых регионах мира вырастить полностью черную курицу может быть сложно. Из-за того, что цвет не может отражать солнечный свет, черные куры часто лучше удерживают тепло, чем их белые собратья.При этом вы можете выращивать бесчисленное количество черных кур, таких как минорки, которые хорошо приспособлены к теплой погоде.
  • Вы выбираете их только по цвету. С осторожностью выбирайте породу кур только по внешнему виду. Если вы выращиваете курицу как домашнее животное, никогда не выбирайте ее по внешнему виду. Прежде чем вкладывать деньги в черную курицу, подумайте о ее темпераменте и требованиях к уходу, потому что было бы ужасно покупать курицу из-за ее внешнего вида и затем избавляться от нее, потому что она агрессивна или иным образом не подходит для вашего стада или образа жизни.

Где я могу купить черную курицу Порода?

Вы можете найти черных цыплят везде, где купили бы цыплят других окрасов.

Их обычно можно приобрести в инкубаториях, а также у частных продавцов.

Имейте в виду, что редкие или экзотические породы будет труднее найти, а это значит, что они также, вероятно, будут дороже.

Однако обычные породы черных кур, такие как орпингтон или австралорпс, обычно не дороже, чем куры других окрасов или пород.

Таким образом, у вас не должно возникнуть проблем с поиском или финансированием покупки этих красивых птиц.


Подходят ли мне эти цыплята?

Если вы хотите добавить новую эстетическую привлекательность своей птичьей стае на заднем дворе, подумайте о добавлении породы черной курицы.

Эти существа просто великолепны, они создают изысканный вид для любой группы птиц.

Хотя их, по общему признанию, сложно найти, ухаживать за ними не сложнее, чем за любыми другими породами кур.

Есть много других черных кур, о которых стоит знать, но это одни из самых популярных.

Добавьте сегодня в свою стаю одного из этих десяти замечательных видов черных цыплят и сообщите нам, есть ли еще какие-нибудь отличные черты, которые мы упустили.

A-Z Список каждой черной курицы

Знаете ли вы, что существует всего 14 пород черной курицы?

Многие люди думают о черном как о тусклом или скучном цвете.

Однако чернота может быть видна как оттенки переливающегося зеленого и пурпурного цветов при правильном освещении, что делает оперение уникальным и захватывающим.

Мы собрали вместе все черные куриные породы. В то время как некоторые из этих пород исключительно черные, некоторые можно найти в других цветовых вариантах.

Самое главное, что из этих пород получаются прекрасные куры на заднем дворе, так что продолжайте читать, чтобы найти для себя черных цыплят…

Содержание и быстрая навигация

14. Лангшань

Лангшань - большая черная курица , которая может весить до 7 фунтов.

Изначально они были известны как Croad Langshans в честь майора Croad, который впервые ввез их в Англию в 1800-х годах. С тех пор порода была разделена на четыре различных типа - Croad, Modern, Австралийский и Немецкий.

Все разновидности черные, и Croad Langshans все еще легко найти в Великобритании и США. Отличия типов заключаются в соответствии стандартам.

Хотя эта порода дружелюбна и послушна, не ждите, что они будут вас обнимать.

13.La Fleche

Ла Флеш - старый цыпленок старомодного сорта.

Впервые они были обнаружены в 1400-х годах в деревне Ла-Флеш, недалеко от Парижа.

Цыпленок полностью черный с интересным гребешком.

Из-за своего староместного происхождения они не очень послушны, а их поведение довольно неприручено и диким. Куры тоже не лучшие несушки.

В целом они не являются послушной породой и в основном содержатся как выставочные птицы.

12. Crevecoeur

К сожалению, Crevecoeur - еще одна наследственная порода, находящаяся под критической угрозой исчезновения.

Этого черного цыпленка легко узнать по диким гребням на голове и бороде. У петухов есть V-образный гребешок, который может быть почти закрыт их гребнем.

Изначально они были выведены из-за их нежного белого мяса, поскольку они не являются плодовитыми яйцеклетками.

Она очень миролюбива и хорошо перенесет заключение.

Если вы хотите помочь с охраной, то, возможно, в вашем стаде найдется место для черных Crevecoeurs.

11. Сварт Хона

В переводе со шведского Сварт Хона буквально означает черная курица. Считается, что оригинальные Svart Honas были импортированы из Индонезии.

Она - одна из немногих истинно меланистических куриных пород, что означает, что все ее части тела черные.

Это загадка, почему эта маленькая курица не собрала больше последователей здесь, в США. Эта порода дружелюбна и очень хорошо ладит с людьми. Они могут откладывать 2-3 яйца в неделю и станут отличными матерями для цыплят.

В целом они маленькие птицы и весят всего около 3 фунтов.

10. Кочин

Большинство кохинов имеют бледный цвет, но вы можете найти их в березовом (черном и белом) цвете.

Это приятный и милый цыпленок.

Эта порода имеет долгую и царственную историю, которая восходит к 1840-м годам, когда они были представлены королеве Виктории, которая страстно любила птицеводство. Очевидно, она их обожала, и они стали очень популярными в птицеводческих кругах того времени.Было сказано, что Кочинцы были ответственны за викторианскую куриную лихорадку.

Первоначальные Кочины сильно отличались от сегодняшних Кочин.

Они были выше и не такие пушистые.

Однако викторианцы много раз пересекали Кочин с неизвестными породами и дали курицу, которую мы видим сегодня.

Кохины - это связка перьев с головы до ног.

Для них нет ничего лучше, чем обниматься или проводить время на коленях со своими хозяевами - они, кажется, учат своих владельцев баловать и обнимать их.Все это делает их идеальными для детей.

Вы можете найти кохинов стандартного или легкого размера, но все они одинаково пушистые.

9. Менорка

Менорка происходит с испанского острова Менорка

Считается, что эта порода была завезена на остров, когда мавры вторглись на него почти 3000 лет назад.

Этот цыпленок полностью черный с ярко-красным гребешком, но, к сожалению, они находятся под угрозой исчезновения. Они очень легко приспосабливаются и прочны и могут хорошо себя чувствовать в жарком климате.

В качестве бонуса куры - отличные несушки!

8. Орпингтон

Самые первые Орпингтоны были черного цвета.

Это был сознательный выбор, чтобы скрыть сажу и общую грязь в атмосфере конца 1800-х годов.

Вскоре после своего создания они приобрели огромный успех в качестве яйцеклетки, которая также могла быть хорошей столовой птицей.

Orpington - это олицетворение английской домашней птицы: жирная, довольная и послушная.Они никогда не торопятся, если есть еда.

Куры - прекрасные несушки, они могут производить 4-5 больших коричневых яиц каждую неделю.

Они большие, мягкие и приятные, что делает их идеальной мишенью для детей, которых они должны держать и прижимать - птицы не будут возражать, пока они растут, чтобы их держали и гладили. В целом этот черный цыпленок - спокойная и послушная порода, не слишком шумная, что делает их хорошим выбором для городских условий с близкими соседями.

7. Бреда

Бреда - действительно редкая порода.

В США всего несколько заводчиков, и даже у себя на родине (Голландия) они считаются редкостью.

К сожалению, во всем мире эта порода находится на грани исчезновения.

История этой породы в США неоднородна. Все, что известно, это то, что они были чрезвычайно популярны во время Гражданской войны, но затем вымерли и вымерли в США.

Бреда - цыплята, мягко говоря, необычно выглядящие. У них нет гребня, а клюв похож на вороний.У них также есть скакательные суставы стервятника и оперенные лапы. Их оперенные ноги дают им отличительный способ ходьбы, который был описан как гребля.

Конечно, у них есть черные перья, но иногда их можно выделить и белыми перьями.

Это застенчивая порода, но как только они доверяют вам, они становятся восхитительными.

Просто помните, что это наследственная порода, поэтому они будут расти медленнее и не достигнут своего полного роста до второго года жизни.

6. Silkie

Silkie - особенный цыпленок.

Их обычно держат ради внешнего вида или для дружеского общения.

Как и Ayam Cemani, Silkie - настоящая меланистическая порода . У них черная кожа, органы и мышцы. Фактически, в некоторых частях света это делает их волшебным деликатесом.

Несмотря на то, что она бедная яйцеклетка, она с радостью сядет на любые яйца, вылупит и вырастит их.

Silkies можно найти во многих цветах, но черный довольно распространен.Их перья не имеют способности сцепляться друг с другом, что делает их очень восприимчивыми к холоду и сырости. Если шелк намокнет, их следует высушить или высушить феном.

В целом они очень дружелюбны и делают идеальных цыплят на коленях для всех. Узнайте больше о Silkies в нашем полном руководстве здесь.

5. Джерси Гигант

Джерси Джайентс родом из штата Нью-Джерси и были выведены, чтобы конкурировать с индейками.

Хотя эта порода не прижилась так хорошо, как хотелось бы их создателям, порода устояла и недавно стала популярной породой на заднем дворе.

Вы найдете эту породу трех разных окрасов, но черный является наиболее распространенным.

Они имеют двойное назначение и изначально разводились для мяса, но куры откладывают около 3 очень больших коричневых яиц в неделю.

В целом Джерси Джайентс очень дружелюбны и дружелюбны со своими хозяевами. Этот черный цыпленок тоже не шумный, поэтому его можно держать в городских условиях, не беспокоясь о том, чтобы расстроить соседей. Они будут лучше себя чувствовать в более прохладном климате и хорошо переносят заключение, хотя они любят свободный выгул.

4. Australorp

Австралорп был создан с использованием Орпингтонов.

Еще в 1800-х годах Орпингтоны отправлялись из Великобритании в Австралию. Они были хорошо приняты, однако австралийцы хотели курицу, которая несла еще больше яиц.

После нескольких лет усилий они создали Австралорп.

Australorps бывают разных цветов, но самая известная разновидность - черная.

Поначалу они могут быть застенчивыми, но как только они узнают вас, они покажут, что у них выдающиеся личности.Ожидайте, что они будут послушными и дружелюбными, они даже потерпят, когда их поднимают и носят с собой. Они также тихие, что необходимо, если рядом есть соседи.

Если вы ищете черного цыпленка, способного откладывать много яиц, то эта порода для вас.

Australorps - отличные несушки, они могут откладывать от 4 до 5 яиц в неделю.

Прочтите нашу статью Australorp: кладка яиц, цвета, характеристики и многое другое для получения дополнительной информации.

3. Суматра

Цыпленок Суматры поступает с островов Индонезии, включая Яву, Борнео и Суматру.

Их можно найти и сегодня.

В США этот черный цыпленок в основном содержится в качестве декоративной или выставочной птицы.

У самцов длинный развевающийся хвост и царственная манера поведения, тогда как у куриц меньше размеров, и у них нет ниспадающих хвостов.

К сожалению, они не очень общительны с людьми, и их поведение больше соответствует характеру диких птиц.

2. Java

Цыпленок Явы - вторая старейшая американская порода.

Выведены цыплята, привезенные с Дальнего Востока.

Однажды вы увидите эту курицу на многих фермах и пастбищах, но с появлением промышленных кур Ява стала жертвой фаст-фуда. Она занимается медленным выращиванием, поэтому птицеводство отвергает ее.

Однако из нее получается идеальная домашняя курица.

Они хорошие собиратели и любят свободный выгул, хотя достаточно хорошо переносят заключение. Куры откладывают около 3 больших коричневых яиц в неделю и также известны своей населенностью.

У нее могут быть черные или черно-белые перья, которые светятся зеленым на солнце.

В целом это моллюск и послушная курица, которая нуждается в консервировании и из нее получается фантастическая курица на заднем дворе.

1. Аям Семани

Когда вы думаете о черном цыпленке, скорее всего, вы думаете об этом.

Аям Семани насквозь черный.

Эта порода наделена меланистическим геном, который производит большое количество меланина.Это означает, что у них черная кожа, перья, органы и кости.

На своей родине в Индонезии их часто используют в ритуалах, так как считается, что они обладают магическими способностями (включая способность разговаривать с духами).

Они были импортированы в западный мир совсем недавно, в 1990-е годы.

С тех пор они стали очень популярными здесь, в США, и могут стоить до 200 долларов за курицу.

Однако они не очень хорошие несушки. Они откладывают яйца циклически, что означает, что они откладывают около 30 яиц, а затем прекращают откладывать яйца на некоторое время, прежде чем снова запустятся.Таким образом они производят около 80 яиц кремового цвета каждый год.

Какой черный цыпленок лучше всего подходит для вас?

Некоторые из упомянутых здесь пород довольно редки и нуждаются в сохранении и разведении.

Другие, такие как Орпингтон, - идеальные домашние цыплята, которые подходят большинству людей.

Идеальная порода будет зависеть от того, почему вы заводите черных кур.

Некоторые черные куры дружелюбны и откладывают много яиц, тогда как другие предпочитают жить самостоятельно.

К сожалению, некоторым из этих пород в ближайшем будущем грозит исчезновение, если не будут найдены новые энтузиасты птицеводства, которые продолжат работу по сохранению. Земледелие потеряло огромное количество генетического разнообразия за последние пятьдесят лет или около того, и очень важно попытаться сохранить то немногое, что осталось.

Сообщите нам, какая порода ваша любимая, в разделе комментариев ниже…

Окончательный список 17 черных пород

Не все породы черной курицы одинаковы.Некоторые виды черных кур только черные снаружи, а другие черные до мозга костей.

Узнайте, чем отличается каждая черная птица (и почему некоторые из них дороже машины).

Это наш список всех пород чёрных кур.

1. Анкона

Анкона - это малогабаритная итальянская порода цыплят, которую вы можете получить в стандартном и легком размере. Эти куры бывают только с рисунком в крапинку и пера. Да, это не чисто черная птица, но в основном она черная с белыми кончиками.

У них также есть белые мочки ушей и ярко-красный гребешок с одиночным или розовым гребнем. Этих активных итальянцев трудно сдерживать, и они могут стать непостоянными. Куры Анконы не очень хорошие няни и обычно не впадают в задумчивость.

Анконы - выносливые цыплята, отличные несушки даже зимой. Они откладывают большие белые яйца.

2. Australorp

Австралорп - австралийская порода кур, выведенная на основе английского черного орпингтона.

Австралорпы имеют униформу черных перьев с зеленым отливом .У них также синие ноги, в то время как ярко-красные сережки и гребешок выделяются на относительно темном силуэте.

Происходящие из земли Под Подземью, эти холодные послушные птицы. Они совсем не агрессивны и благодаря своему задумчивому характеру становятся прекрасными мамами.

Эти цыплята двойного назначения лучше производят яйца, чем жареные цыплята. Австралорпс - это машина для откладки яиц - они могут откладывать около 250 коричневых яиц среднего размера в год!

3. Аям Семани

Ayam Cemani - очень редкая аборигенная индонезийская порода.

Эта птица черная внутри и снаружи. Ага, даже внутри. Их органы, мясо и кости черные. Даже у этой породы кур двойного назначения есть темно-красная кровь.

Снаружи все, от кончика расчески до ногтей на пальцах ног, черное. Всю эту черноту вызывает генетическая гиперпигментация. (Поворот сюжета: яйца кремового цвета.) (1).

Эту птицу очень уважают, потому что многие считают, что она обладает магическими способностями и считается символом удачи.

Конечно, цена всего этого будет примерно 2500 долларов США. Они являются самыми дорогими цыплятами породы в мире.

Связанный: 15 самых дорогих пород кур в мире

4. Черный Шумен

Черный Шумен - пограничная древняя и редкая порода , выведенная из Болгарии.

Они находятся на грани исчезновения. Болгарская ассоциация птицеводов пытается восстановить численность и популярность породы.

У этих чисто черных цыплят есть выступающие гребешки и борозды, а также белая кожа и серо-черные голени.

Черный Шумен - сварливая старая птица . Они, как правило, агрессивны, не любят сидеть на яйцах и непостоянны.

Эта черная порода цыплят быстро созревает по сравнению с другими старыми породами. Черный Шумен откладывает маленькие яйца кремового цвета, и на них мало мяса.

5. Бреда

Еще одна редкая порода черного (среди других окрасов) - это Бреда.

Эти птицы уникальны тем, что у них нет гребешков. Отсутствие гребня пригодится им холодными голландскими зимами.

Недостаток в гребешке Бреды восполняют перьевым стилем. Они расхаживают своими пернатыми ногами, коренными костями и длинными пышными перьями.

Эти птицы не только стильные, но и уравновешенные, продуктивные. Бреда спокойные и послушные, они отлично подходят для яиц и мяса.

6. Кочин (Пекин)

Из Нидерландов мы переезжаем в Китай, чтобы встретиться с Кочин.Эта перноногая порода положила начало «куриной лихорадке» 1800-х годов. Они бывают чистого черного цвета, и других разновидностей.

Кочины - большие цыплята с оперными ногами и гороховыми гребешками. Вьющиеся волосы являются обычным явлением для этой породы, что делает их и без того пушистые перья еще более пушистыми!

Эти куры двойного назначения дружелюбны и становятся отличными домашними животными. Кохиньи куры естественно откладывают наседку и даже откладывают яйца для других пород домашних птиц.

В Соединенных Штатах вы можете получить кохин стандартного и небольшого размера.

7. Джерси Гигант

Самая крупная порода цыплят , которую вы можете получить в черном цвете, - это Джерсийский гигант (2). Это впечатляющие цыплята.

Эти американские куры вырастают до колоссальных 13 фунтов!

У них длинные шеи, широкие тела и чистые темные голени. Джерси-гиганты также имеют ярко-красные бородки, гребни и мочки ушей.

Несмотря на внушительные размеры и внешний вид, Джерси - нежные гиганты. Они хорошо переносят заключение, но являются хорошими собирателями (будьте готовы накормить этих здоровенных коров).

Порода Джерси Гигант - холодостойкая курица, которая дает изрядное количество очень больших яиц и сытный куриный ужин.

8. Кадакнатх

Еще одна полностью черная порода кур - Кадакнатх.

Куры кадакнатх происходят из Индии и также черных изнутри . Эти куры похожи на Аям Семани, но не связаны между собой.

Самая очевидная разница - расческа. У Аям Семани гребешки более острые.Цыплята Кадакнатха бывают других цветов, а Аям Семани только черного.

Кадакнатх - всемирно известная черная мясная птица. Некоторые говорят, что это вкуснее и больше белка по сравнению с другими цыплятами. Кадакнатхи также являются хорошими слоями коричневых яиц.

9. La Fleche

Выведенная во Франции с 15 века, La Fleche - это древняя порода кур. Сегодня это редкая порода, находящаяся под угрозой исчезновения.

Он пытается вернуть себе популярность благодаря восхитительному мясу.Но Ла Флеш - это медленнорастущая птица . Некоторые люди не могут ждать и теряют интерес.

У этих французских кур гребешок V-образной формы похож на рога дьявола. Черное оперение этого типа гребня не делает привлекательным.

В любом случае эти куры редки и уникальны по нескольким причинам.

10. Лангшань

Лангшаны - исторические куры, выведенные в Китае. Они бывают нескольких разновидностей, в том числе и черного цвета.

Это одна из пород цыплят с оперенными ногами . Но в отличие от Кочина или Брахмы, перья на ногах не закрывают область пальцев ног.

Лангшаны - высокие черные куры, подходящие как для производства яиц, так и для производства мяса.

Куры Лангшань - плодовитые несушки темно-коричневых яиц.

Эти птицы активны и любят летать. Обладая спокойным характером, лангшаны уживаются с большинством пород кур.

11.Менорка

Эти черные птицы обладают уникальными особенностями. У минорок бледно-красные лица и большие белые мочки ушей. Это похоже на гигантские серьги на их полностью черном оперении.

Для этих относительно крупных ветреных цыплят нужен большой курятник. Петухи Менорки весят до 7 фунтов.

Несмотря на размер, курицы не покупают мясо. Некоторые говорят, что он сухой и тягучий (3).

Это не идеальные мясные птицы, но они надежные несушки.Минорки - также дружелюбные птицы, которые хорошо ладят с большинством стай на заднем дворе.

12. Орпингтон

Орпингтон - популярная английская порода.

Хотя бафф - самая популярная разновидность, эта порода бывает черного цвета. Черный Орпингтон стал родительским поголовьем для развития Черного Австралорпа.

Их перья на спине отражают зеленый блеск под солнцем.

Это большие и пухлые цыплята, из которых можно получить хороший источник мяса.Яйценоскость не такая большая, как у аусрталорпов, но они по-прежнему представляют собой приличные несушки больших коричневых яиц.

Орпингтоны - излюбленное дополнение к стадам на заднем дворе из-за их милого характера. Это послушные и ласковые цыплята, из которых получаются хорошие домашние животные.

13. Silkie

Сорт Блэк Силки - одна из четырех пород чисто черных цыплят . Их кожа и мясо черные.

Снаружи это пушистые цыплята.Их перья имеют уникальную структуру, которая не ложится на кожу цыпленка.

Благодаря генетической мутации, оперение Silkie больше похоже на шелковистый мягкий мех, чем на перья (4). Если вам интересно, именно здесь Silkie получил свое название.

Из шелка получаются интересные цыплята на заднем дворе и еще более интересный ужин из курицы. Как и Аям Семани и Кадакнатх, их мясо пользуется большим спросом из-за его черного оттенка и интенсивного вкуса.

14.Суматра

Длинные струящиеся рулевые перья отличает суматранскую курицу.

Эта индонезийская порода почти полностью черная, с пурпурным оттенком на морде и маленькими бородками или без них. У их темных голеней есть шпоры, которые, по мнению людей, делают их хорошими для сражений. Что касается рулевых перьев, то они полностью черные.

Оказывается, Суматры не для этого созданы и лучше подходят как декоративная порода.

Но подождите. В этой черной красоте есть нечто большее, чем внешность.Суматры обладают хорошей способностью откладывать яйца. Несмотря на то, что это тропическая порода, эти куры являются надежными зимними несушками.

Суматры - также активные цыплята, которые становятся хорошими матерями для своих птенцов.

15. Svart Hona (Шведский черный)

Svart Hona переводится как «черная курица». Эта порода была выведена из племени Аям Семани.

Их черные перья - результат такой же мутации индонезийского семани. Их кожа, мясо и кости полностью черные, тоже.

Физически между этими двумя породами очень мало различий (5). С точки зрения производства, шведские черные - лучшие несушки. Это благодаря смешанной с ними линии Орпингтона.

Куры Svart Hona хорошие производители и могут откладывать около 250 маленьких белых или кремовых яиц в год.

Шведская черная порода - редкая находка для вашего дворового стада, но она доступна в инкубаториях США.

16. Вальдарно

Вальдарно - одна из черных средиземноморских пород кур.Они похожи на Минорка из-за этих белых мочек ушей.

Вальдарно, хотя и меньше Менорки, является отличным производителем мяса. Их мясо настолько известно, что порода почти вымерла (6)!

Мякоть насыщенная и ароматная

Сегодня люди стремятся вернуть этих цыплят к устойчивым популяциям.

К счастью, Вальдарнос - это быстрорастущих, кур, откладывающих большие белые яйца.Это активные, выносливые птицы, которые прекрасно себя чувствуют на открытом воздухе.

17. Белохохлый черный польский

Завершает список Белохохлый Черный Польский. По названию видно, что эта курица не сплошного черного цвета.

На их больших гребнях есть белые перья, контрастирующие с остальной частью их черного оперения. Этот впечатляющий головной убор - причина того, что поляки являются популярной декоративной породой.

К сожалению, эта примечательная особенность непрактична.Бедные птицы плохо видят и пугаются. Хозяева должны свистеть, прежде чем подойти к курице, чтобы не испугаться.

Польские цыплята становятся хорошими домашними животными из-за их послушного характера.

Часто задаваемые вопросы

Какая порода курицы сплошная черная?

К породам твердых черных кур относятся: Аям Ценами, Кадакнатх, Шведский Черный и Черный Польский.

Каждый аспект этих четырех пород является результатом генетической гиперпигментации. Это влияет не только на перья, но и на всю анатомию курицы.

Все эти куры редкие. Их черное мясо пользуется большим спросом, потому что оно имеет насыщенный вкус.

Эти черные куры уже редки в их родных странах. Так что очень сложно найти твердых черных кур, особенно в Соединенных Штатах.

Сколько стоит черная курица?

Черная курица, такая как Ayam Cenami, стоит от 99 долларов США за одного цыпленка до - 5000 долларов США за одного взрослого цыпленка (7).

Это большие деньги, чтобы купить курицу! Но почему они такие дорогие и, что более важно, почему люди их покупают?

Трудности разведения, правила ввоза и высокий спрос привели к резкому росту цен на черных кур. Люди покупают их просто потому, что могут.

Откладывают ли черные куры черные яйца?

Нет. Черные куры не откладывают черных яиц.Итак, какого цвета яйца несут черные куры? Цвет яйца зависит от генетики и породы курицы, а не от цвета перьев. Например, Орпингтоны, независимо от их разновидности, всегда откладывают коричневые яйца.

Вы можете подумать, ну а что насчет пасхальных яиц? Эти парни - куриные дворняги со смесью генетических признаков. В зависимости от того, какой ген доминирует, они будут закладывать этот цвет и только этот цвет.

Список литературы

  1. Какой вкус курицы самый дорогой в мире ?.Источник: https://nedhardy.com/2020/06/24/what-does-ayam-cemani-taste-like/
  2. Породы домашней птицы - Джерси-гигантские куры. Получено с https://afs.okstate.edu/breeds/poultry/chickens/jerseygiant/index.html/
  3. Minorca. Получено с https://insteading.com/chickens/breeds/minorca/
  4. Цис-регулирующая мутация PDSS2 вызывает шелковистое перо у цыплят. Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4148213/
  5. Swedish Black Hen.Получено с: https://greenfirefarms.com/swedish_black_hen.html
  6. Цыпленок Вальдарно с копченым картофелем и трюфелем. Источник: https://www.greatitalianchefs.com/recipes/chicken-smoked-potato-recipe
  7. Вся правда о самой дорогой курице в мире. Получено с: https://www.garage.com/182859/the-truth-about-the-worlds-most-exurities-chicken/
.

11 захватывающих дух всех черных пород кур

Поделись, пожалуйста!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас).Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.

Многие люди, которые хотят завести кур на свою ферму, часто ищут цыплят ярких и привлекательных цветов. Сплошные черные цыплята могут показаться простыми или обычными, но они могут быть гораздо более элегантными и завораживающими, чем вы когда-либо могли представить!

Твердых черных цыплят иногда трудно найти, потому что они не очень популярны, но они часто являются представителями устойчивых пород, которые приносят на стол не только яйца.Чем больше вы знаете об этих интригующих породах, тем легче будет решить, какая из них лучше всего подойдет для вашей фермы.

Следующие ниже куры - одни из самых красивых и очаровательных твердых черных цыплят. Их может быть трудно найти на месте, но все они могут быть заказаны в инкубаториях в Интернете, если это необходимо.

Важно знать, что предлагает каждая из их пород, чтобы вы могли решить, подходят ли они для вашего курятника. Давайте посмотрим на некоторые из самых популярных пород кур, где можно встретить полностью черных птиц.

Топ 10 пород черной курицы

907 9014 908s

Min60.5-960860860
Породы цыплят Размер тела (фунты) Назначение Производство яиц Цвет яиц 902 Black Australorp 6.5-8.5 Яйца, мясо Great Brown Large Да
Black Jersey Giants 10-13 Коричневый Средний Да
Черная Суматра 4-5 Яйца декоративные Яркие Белые Маленькие Яйца Великий Белый Большой Нет
Французский Блэк Маран 6.5-8 Яйца, Мясо Большой Темно-коричневый Темно-коричневый
Черный японский бантам 1,5–1,75 Яйца, шоу Ярмарка Крем Маленький Да
Черный 770 .860 Bantam25-2,5 Яйца, мясо Хорошо Коричневый Маленький Да
Черный шелковый бантам 2-2,25 Декоративный Кремовый маленький Кремовый маленький
Croad Langshan 7,5-10 Яйца, мясо Ярмарка Коричневый / бафф / сливовый Большой Да
Черный цыпленок Ява 60 5-9,5 Яйца, мясо Хорошее Коричневый Большой Да

1.

Черный Австралорп

Черный австралорп - это прочная черная курица, созданная для двойного назначения, то есть она хороша как для производства яиц, так и в качестве источника мяса. Эти служебные цыплята были выведены в Австралии и побили несколько рекордов в мире птицеводства за последнее столетие.

У них великолепные блестящие черные перья, и они могут вырасти примерно до 6.От 5 до 8,5 фунтов. Это хорошие яйца-несушки, производящие впечатляющие 200-280 яиц ежегодно.

Черные австралорпы откладывают большие коричневые яйца и, как правило, являются наседками, что в основном означает, что они откладывают свои собственные яйца и даже яйца других кур, если это необходимо. Это спокойные птицы, которые идеально подходят для большинства подсобных хозяйств.

2.

Черное Джерси Джайентс

Родом из Нью-Джерси в 1800-х годах, t he Black Jersey Giant - это большая курица, покрытая сплошными черными перьями с легким зеленым отливом.

Еще у них темно-серые, почти черные ноги. Они используются как для производства яиц, так и в качестве источника мяса, хотя им требуется больше времени для достижения массы урожая, чем у других мясных цыплят.

Куры черного джерси-гиганта могут весить от 10 до 13 фунтов во взрослом состоянии. Они откладывают коричневые яйца среднего размера, и их яйценоскость считается хорошей, достигая 260 яиц в год при правильных условиях.

Они имеют склонность к размышлениям, а также являются очень дружелюбными цыплятами, несмотря на свои большие размеры.

3.

Черная Суматра

Черная Суматра - царственный цыпленок с черным оперением и красивым длинным хвостом! Уникальный внешний вид этого цыпленка, несомненно, станет предметом разговора среди посетителей вашей фермы.

Куры черной суматры - относительно небольшие птицы, весят всего 4-5 фунтов, даже когда они полностью выросли. Их рамы слишком малы для производства мяса, но они являются довольно приличными несушками и часто сами откладывают яйца.

Большинство фермеров выращивают их из-за их привлекательного внешнего вида и способности производить яйца. Курица Черная Суматра откладывает маленькие белые яйца.

4.

Черная Менорка

Черная Менорка - это стильный цельный черный цыпленок с блестящими перьями и заметными твердыми белыми мочками ушей! Это большие куры, весящие от 7,5 до 9 фунтов в зрелом возрасте.

Минорки обычно очень дружелюбны и чаще всего используются для отличного производства яиц.Куры черной Менорки откладывают большие белые яйца. К сожалению, они не очень насижены и обычно не садятся на собственные яйца.

У них несколько более длинные хвосты, чем у большинства других кур, что только добавляет им красивого вида. Куры черной Менорки - очень выносливые птицы, которые отлично переносят жаркую погоду.

5. F

rench Black Marans

Французские черные мараны - потрясающе красивые куры с твердыми черными перьями и откладывают темно-коричневые яйца, которые редко встречаются в курином мире.Th ey считаются редкой породой в Соединенных Штатах, как и все породы кур маран.

Французские черные мараны - отличные несушки, производящие 200 или более яиц в год. Они откладывают большие темно-коричневые яйца и, как правило, ведут наседку, часто откладывая яйца в течение всего года.

Французские мараны - дружелюбные цыплята, которые используются в основном для производства яиц, но также и в качестве источника мяса. Взрослые они могут весить от 6,5 до 8 фунтов.

6.

Черный японский бантам

Цыпленок черного японского бантамка имеет поразительный внешний вид с твердыми черными перьями и большими элегантными крыльями. Они смехотворно маленькие, во взрослом возрасте достигают всего 1,5–1,75 фунта!

Они откладывают маленькие яйца кремового цвета. Черные японские куры бантам занимают неплохое место в производстве яиц, и они слишком малы, чтобы считаться достойным источником мяса.

Вместо этого большинство людей выращивают этих цыплят из-за их изысканного внешнего вида, а также используют их в качестве выставочных птиц на соревнованиях.

7.

Черный Wyandotte Bantam

Black Wyandotte Bantams - это маленькие полностью черные цыплята, абсолютно очаровательные! По сути, они выглядят как уменьшенная версия курицы виандотт обычного размера!

Они откладывают маленькие коричневые яйца и, как правило, очень спокойные и простые в обращении курицы. У них хорошая яйценоскость в год, ежегодно откладывая около 150 яиц.

Black Wyandotte Bantams очень инертны и регулярно откладывают яйца.Они могут вырасти до 2,25-2,5 фунтов и в основном используются для производства яиц и в качестве источника мяса, хотя и в качестве небольшого источника мяса.

8.

Black Silkie Bantam

Black Silkie Bantam - еще одна привлекательная курица небольшого размера с великолепными прочными черными перьями. Они хорошие производители яиц, но их яйца довольно маленькие из-за размеров тела.

Во взрослом возрасте они вырастают примерно до 2–2,25 фунтов! Черные шелковые бантамсы очень дружелюбны и прекрасно дополняют большинство курятников.Они откладывают яйца кремового цвета и, как известно, очень насиживают.

Их маленькие рамки означают, что их не часто используют для мяса. Вместо этого большинство фермеров на приусадебных участках выращивают черных шелковых бантам из-за их уникального внешнего вида и выводков , чтобы помочь вылупиться из яйца и яиц других кур в курятнике.

9.

Croad Langshan

Кроад Лангшань - это порода кур, не имеющая аналогов. По большей части это крупные куры с великолепным черным оперением с изысканным зеленым блеском.Иногда некоторые белые.

Эта порода использовалась при создании таких популярных пород кур, как Орпингтон и Австралорп! Croad Langshan производит около 150 яиц ежегодно, они часто довольно инертны и сами откладывают яйца. Большинство их яиц большие, желтовато-коричневого или коричневого цвета, но некоторые куры откладывают удивительное яйцо сливового цвета, от которого захватывает дух!

Взрослый Croad Langshan может весить от 7,5 до 10 фунтов.Чаще всего они используются для производства яиц, а иногда и в качестве источника мяса. (источник)

10.

Цыпленок Черная Ява

Известная как вторая старейшая американская порода кур, курица Ява способствовала созданию как породы кур Плимут-Рок, так и породы Джерси-великан. (источник)

Черная Ява сплошного черного цвета с необычайным зеленым отблеском на перьях. Эти куры хорошо выживают как домашняя птица на свободном выгуле и используются как для производства яиц, так и для производства мяса.Это выносливые цыплята, которые во взрослом возрасте могут вырасти до от 6,5 до 9,5 фунтов.

Black Javas - хорошие производители яиц, ежегодно производящие приличное количество яиц. Они откладывают большие коричневые яйца и, как правило, являются наседками.

Аям Семани

Было бы упущением не включить Аям Семани в этот список красивых черных пород кур. Однако эта порода отличается от остальных красотой и редкостью.

Ayam Cemani не продается в коммерческих инкубаториях, и их получение от частных заводчиков может быть довольно дорогостоящим.Они известны тем, что абсолютно черные во всех аспектах. Их кожа, перья и даже язык.

Настоящее место, чтобы созерцать, они содержатся как декоративная порода для тех немногих счастливчиков, которым они принадлежат.

Последние мысли

Твердые черные цыплята могут добавить элегантности вашему курятнику на заднем дворе, о котором вы, возможно, не думали раньше. К счастью, есть несколько твердых пород черной курицы, из которых вы можете выбрать.

Каждая порода обладает различными характеристиками и способностями, некоторые из которых могут просто идеально подходить для вашей фермы.Если вы ищете маленьких декоративных цыплят или крупных цыплят, которые будут производить корзины с яйцами для вашей фермы, одна из этих пород цыплят должна соответствовать всем требованиям.

Поделись, пожалуйста!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Окончательный список пород черной курицы

Пород черной курицы

Хотя довольно много пород кур бывает черных, есть определенные породы, которые действительно выделяются!

Некоторые черные куры полностью черные, даже включая их мясо.Вот топ самых интересных и уникальных черных пород кур.

Анкона

Порода цыплят Анкона наиболее известна своим пестрым рисунком. Его перья черные с жирными белыми кончиками.

По мере взросления цыплят их белые крапинки становятся больше и заметнее. У них желтые ноги и ступни без перьев.

Анкона возникла в провинции Анкона, Италия. Они прибыли в Англию в 1888 году и сейчас являются очень популярной породой.

Есть две разновидности Анконы:

Есть также бантамные Анконы.

Анконы - отличные несушки. Это маленький цыпленок, который хорошо летает и не любит, когда его оставляют на целый день в курятнике.

Ayam Cemani

Ayam Cemani - самая черная из существующих пород кур.

Он полностью черный, внутри и снаружи, за исключением очень темно-красной крови. Перья имеют металлический зеленый отблеск на солнечном свете.

Родом из Индонезии. Многие считают, что они приносят удачу, и используются в традиционной медицине.

Популярность породы на Западе растет из-за того, что она настолько черная. Аям Цеманис может быть очень дорогим из-за высокого спроса.

Аям Семани разводятся в декоративных или мясных целях.

Они откладывают яйца циклически, откладывая около 30 яиц, затем останавливаются на некоторое время, а затем начинают снова. Их яйца белого цвета.

Джерсийский гигант

Джерсийский гигант - самая крупная порода кур в мире! Самцы могут вырасти до 6 кг, а самки - до 4 кг.

Черный сорт впервые был выведен в 1870 году в Нью-Джерси, США. Затем последовали белые, а затем синие сорта.

У них длинные шеи и широкие тела. Черный Джерси Гигант имеет черные перья на всем протяжении. У него черные ноги без перьев и красные бородавки, гребешок и мочки ушей.

Джерси-гиганты разводятся как для яиц, так и для мяса.Из них получаются отличные домашние животные на заднем дворе, поскольку они нежные, дружелюбные и доступные.

Они предпочитают более прохладный климат и не умеют летать.

Кадакнатх

Все разновидности курицы породы Кадакнатх имеют черное мясо.

Мясо ценится за его питательные свойства, включая низкое содержание жира, высокое содержание белка и низкое содержание холестерина. Он также ценится за хороший вкус и, как полагают, имеет лечебную ценность.

Что касается перьев, то существует три разновидности - черные как смоль, золотые и перья с карандашом.

Угольно-черная разновидность полностью черная, включая перья, лапы, гребешок и сережки.

Родина этой породы - Мадхья-Прадеш в Индии. Это редкая порода. Кадакнатхи также являются хорошими несушками.

Суматра

Курица Суматра - редкая декоративная порода. Его лучше всего узнать по очень длинным рулевым перьям.

Черный - единственный официально признанный цвет перьев, хотя существуют белые и синие разновидности перьев. Есть еще и легкая версия.

Суматры родом из Индонезии. Изначально выведены для петушиных боев. Курицы - плохие несушки.

Они очень активны, прыгают и хорошо летают. Им требуется много места для передвижения.

Сварт Хона (шведский черный)

Порода кур Сварт Хона, также известная как Свартена или Шведский черный, полностью черная.

Сюда входят их перья, кости и мясо. Это небольшая и редкая порода кур. Других цветовых разновидностей нет.

Он был впервые выведен в Швеции в 17, -м, веках путем скрещивания между Аям Семани и более мелкими местными породами.

Отличные несушки. Это дружелюбная порода, особенно куры.

Они хорошо переносят холодный климат, хотя могут быть подвержены обморожению гребней и бородавок.

Белохохлый черный польский

Польские куры бывают разных видов. Белохохлатая черная польская курица отличается гребнем из белых перьев на голове.Это контрастирует с его темными черными перьями. У них ярко-красный гребешок и сережки.

Польские куры произошли из Европы, но неясно, откуда. Их называют «польскими», так как их гребни напоминают фуражки польских солдат. Есть бантамная версия.

Это декоративная порода. Их часто используют в качестве выставочных цыплят, но они также становятся отличными домашними животными. Их перья на гребне иногда могут закрывать обзор, и их необходимо регулярно подстригать. Они дружелюбны и, как правило, пугливы.

  • Ameraucana
  • Australia Langshan
  • Australian Pit Game
  • Australorp
  • Barnevelder
  • Barter Black
  • Belgian Bearded d'Uccle
  • Booted Bantam
  • Breda
  • Croad Langshan
  • 9 Frizzles http://mentalfloss.com/article/58852/11-beautiful-black-chickens

    https://www.domesticforest.com/kadaknath-chicken/

    https: //www.roysfarm.com /

    https://www.thepioneerchicks.com/svart-hona-breed-profile/

    https://www.wideopenpets.com/

    5 лучших черных пород цыплят

    Когда большинство людей думают о цыплятах, первое, что приходит в голову, - это белая или коричневая курица. Эти люди были бы удивлены, узнав, что многие разновидности кур изначально имели только черные перья, а эти другие цвета появились позже, когда выросло генеалогическое древо. На сегодняшний день все еще доступно много черных пород кур.

    В то время как упрощенная красота полностью черной курицы привлекает внимание людей, выбор курицы из-за цвета ее перьев может привести к выбору неправильного типа курицы для ваших нужд. Куры были селективно выведены по цвету и разводились для разных целей. Одна порода цыплят не может удовлетворить все потребности птицевода.

    Сравнивая некоторые из самых популярных черных пород цыплят, вы можете быть уверены, что найдете правильный тип цыплят для ваших целей. Вот 4 из наиболее распространенных черных пород кур, маркированных в соответствии с их наиболее часто используемым качеством:

    Ayam Cemani - Самая дорогая порода черных кур

    Происхождение В Индонезии курица Ayam Cemani - самая дорогая из разновидностей черной курицы.Некоторые люди платят более 1000 долларов только за одну из этих кур!

    Их сплошная черная внешность поразительно красива, что привело к тому, что они путешествовали из Индонезии, чтобы остаться во многих других странах. Каждая часть Ayam Cemani на 100% черная из-за меланинового пигмента. На солнце их перья могут иметь великолепный переливающийся зеленый оттенок, как у жуков.

    В основном их содержат как декоративных домашних животных, отчасти из-за их красоты, но также и потому, что куры откладывают только 1 яйцо в неделю.Хотя вся их анатомия полностью черная, их яйца не черные. Нередко этих кур рекламируют как кур-несушек, чтобы получить более высокую цену. Покупатели будьте осторожны; на самом деле их яйца белые с розовым оттенком.

    В индонезийской культуре говорится, что курица Аям Семани приносит своему владельцу покой и удачу. Также считается, что они обладают способностями к исцелению; Есть много рецептов этого цыпленка, и считается, что их употребление в пищу излечивает или улучшает состояние здоровья.Узнайте больше об Аям Семани.

    Цыпленок Silkie - Лучшая порода черной курицы для семей с детьми

    По сравнению с другими наиболее популярными породами черной курицы, Silkie - лучший черный цыпленок для семей с дети.

    Шелковые ткани популярны среди семей с детьми из-за их послушного и дружелюбного характера и очень мягких перьев. Хотя по этой причине многие из них содержатся в качестве домашних животных, эти куры обладают очень сильным материнским инстинктом и известны своими привычками к высиживанию потомства.

    Эти дамы очень оптимистичны; они будут пытаться вылупить почти все, что им покажется похожим на яйцо! Несмотря на свои известные материнские способности, шелкопряд не откладывает много яиц; они, как правило, откладывают 4 яйца в неделю.

    Silkie возникла в древнем Китае, и когда люди увидели этих пушистых кур, они быстро стали популярными во всем мире.

    Они были выведены в различных оттенках коричневого, сплошного черного и сплошного белого. Есть бородатые и безбородые разновидности.У всех разновидностей шелковистые оперения на ногах делают их похожими на тапочки. У этих кур ярко-синие уши, черная кожа, а их мясо от серого до черного цвета.

    Шелки выводятся только одного размера; бантам, который считается меньше, чем большинство пород курицы. Из-за своего размера и неспособности летать они популярны в небольших стадах на заднем дворе.

    Хотя перья шелковицы приятно погладить, они не подходят для более холодного климата. Эти куры, как известно, быстро умирают в сырую и холодную погоду, поэтому крайне важно, чтобы в холодную погоду у них было теплое внутреннее пространство.

    Эти куры хорошо себя чувствуют в теплом климате, но, как и любой другой цыпленок, им нужен доступ к пресной воде, тени и, если температура поднимется достаточно высоко, вентиляторы.

    Владельцы Silkie должны быть готовы высушить цыплят, когда они намокнут, поскольку их перья не отталкивают воду эффективно, и оставаться влажными для них вредно.

    Если им позволить оставаться влажными при низких температурах, это может быть для них смертельно опасным. Если они достаточно влажные, им может потребоваться сушка полотенцем или даже использование фена! Узнайте больше о курице Silkie.

    Австралорп - Лучшая порода черной курицы для откладывания яиц

    Курица Австралорп - лучшая курица-несушка среди самых популярных пород черных кур.

    Австралорпская курица - австралийская версия британской курицы орпингтон, которая является одной из самых распространенных пород кур.

    Эти куры разводятся по легким и крупным разновидностям. Их перья переливаются на солнце. Они известны своей грациозной походкой и обожают кормиться во дворе.

    Австралорп может жить в самых разных климатических условиях; и холодным, и горячим. Однако они, как правило, лучше чувствуют себя в более прохладном климате и менее терпимы к жаре. В целом, это очень простые в уходе и довольно выносливые цыплята.

    Куры австралорп - самые надежные кур-несушки среди самых популярных черных пород кур. В среднем куры австралорпа откладывают около 5 яиц в неделю.

    Куры австралорп также отлично подходят для семей с детьми. Они очень милые личности и часто следуют за своими хозяевами по двору.Некоторым даже нравится сидеть на коленях у хозяина и обниматься.

    Австралорпы могут быть немного застенчивыми, и они нередко становятся жертвами издевательств со стороны других кур. Обязательно тщательно выбирайте себе товарищей по стае, чтобы они не подвергались издевательствам со стороны кур более смелых пород. Узнайте больше о курице австралорп.

    Джерсийский гигант - лучшая мясная порода черной курицы

    Джерсийский гигантский цыпленок - лучший цыпленок для выращивания на мясо среди самых популярных пород черных кур.

    Как вы, наверное, догадались по их названию, эти куры были выведены как самые крупные. Их разводят до их «гигантских» размеров, чтобы заменить индеек или конкурировать с ними.

    Из черных пород кур и большинства американских пород кур, Джерсийский гигант - самый крупный образец: куры вырастают примерно до 10 фунтов, а петухи - примерно до 13 фунтов!

    В дополнение к тому, что Джерси-великан является хорошей курицей для выращивания на мясо, его также содержат для получения яиц.Куры Happy Jersey Giant могут откладывать до 3 яиц в неделю.

    К счастью для хранителей Джерси-гигантов, это нежные великаны с послушным характером. Детям часто нравится помогать им в уходе, и многие семьи держат их в качестве домашних животных.

    Эти куры лучше переносят холодную погоду, чем жаркую. Им нравится собирать корм вокруг своего двора. Хотя это было бы небезопасно для большинства разновидностей цыплят, из-за их размера Джерси-гиганты с меньшей вероятностью станут следующей пищей хищных птиц, и в результате многие владельцы дают им свободу исследовать.

    Джерси-гиганты редко выращивают на мясо в коммерческих целях, потому что им требуется около 8 месяцев, чтобы достичь своего максимального зрелого размера. В результате их в основном держат мелкие фермеры-любители или птицеводы на заднем дворе. Поскольку эта порода встречается реже, они станут уникальным дополнением к вашей стае. Узнайте больше о Джерси Гигантский цыпленок.

    Дополнительные породы черной курицы

    Если вы заинтересованы в изучении других пород черной курицы, чтобы добавить ее в свое стадо, вот список дополнительных разновидностей для изучения:

    Заключение

    До принося домой первую из встречающихся вам черных пород кур, обязательно изучите, для чего была выведена каждая разновидность, чтобы гарантировать, что вы добавите правильную курицу в свое стадо.

    Основываясь на наиболее распространенных причинах, по которым люди держат кур, и наиболее часто встречающихся черных породах кур:

    • Если деньги не имеют значения и вы планируете держать кур в качестве декоративных домашних животных, подумайте о поразительно красивой курице Аям Семани.
    • Если у вас есть дети, которые хотят ухаживать за стадом и хотят несколько свежих яиц, вы не ошибетесь, выбрав дружелюбного цыпленка Silkie.
    • Если вы хотите, чтобы цыплята получали свежие яйца на ферме каждый день, то курица австралорп - это то, что вам нужно.
    • Если вы планируете выращивать цыплят на мясо или просто хотите больших дружелюбных цыплят и время от времени выращивать свежие яйца, Jersey Giant даст вам больше всего мяса, чтобы включить его в меню.

    11 черных пород цыплят | Путеводитель по фермерскому дому

    * В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.

    Цыплята бывают всех размеров и цветов, поэтому поиск подходящих кур для вашей фермы временами может показаться немного сложным. Если вы ищете уникальное разнообразие черных пород цыплят, чтобы добавить его на свою птицеферму, тогда не ищите дальше.

    Каждая порода кур обладает различными характеристиками, которые могут подходить или не подходить для вашей фермы.

    Вот несколько из самых красивых и удобных для выращивания черных куриных пород, которые существуют сегодня.

    908 Двойное назначение Черный Австралийский5–8,5 фунтов Friend2 Летучий Langshan 07 9085 9085 Коричневый 908 9085 9085 фунтов 908 Friendlyam
    Порода Назначение Размер Цвет яйца Птенец? Поведение
    Черный Орпингтон Двойное назначение 8-10 фунтов Коричневый Да Friendly
    Коричневый Да Docile
    Черная Суматра Яйцо, Выставка 4-5 фунтов Белый Да Двойного назначения 7,5–9,5 фунтов Коричневый Да Быстрый, дружелюбный
    Черный Джерси Гигант Двойного назначения
    Ayam Cemani Яйцо декоративное 3.3–5,5 фунтов Сливки Docile
    Black Minorca Производство яиц 7,5 - 9 фунтов Белое Нет 908ursly 908ursly 908ursly, Fiesco Яйцо, декоративное 6,5 - 8 фунтов Белое Нет Нежное, послушное
    Анкона черная Производство яиц 4.5-6 фунтов Белый Нет Friendly
    Black Cochin Dual, Exhibition 8,5–11 фунтов Коричневый Да Docile
    Орнамент, домашнее животное 32-36 унций Кремовый Да Дружественный

    1. Цыпленок черный Орпингтон

    Куры Блэк Орпингтон родом из Великобритании и были выведены путем скрещивания пород кур Менорка, Блэк Плимут Рок и Лангшан.

    Это птицы двойного назначения, которые используются как для производства мяса, так и для производства яиц. Они считаются крупными цыплятами, весящими от 8 до 10 фунтов в зрелом возрасте.

    Черные орпингтоны сплошного черного цвета с черными ногами и откладывают коричневые яйца среднего размера. Куры, как правило, становятся насиженными и регулярно откладывают собственные яйца.

    Куры Блэк Орпингтон очень дружелюбны, настолько, что их могут поклевать другие куры в курятнике.(источник)

    2. Цыпленок черный австралорп

    Черный австралорп произошел в Австралии и является потомком курицы породы черный орпингтон. Они меньше своих предшественников, достигая в зрелом возрасте от 6,5 до 8,5 фунтов.

    Куры черный австралорп считаются одними из лучших существующих на сегодняшний день пород кур двойного назначения.

    Черный австралорпс - послушные и выносливые куры, у которых наряду с черными ногами есть черные перья.

    Они обладают замечательной способностью откладывать яйца, а также являются отличным вариантом для производства мяса. Они откладывают большие коричневые яйца, а куры обычно насиживают. (источник)

    3. Цыпленок Черная Суматра

    Куры черной Суматры - это абсолютно захватывающие дух твердые черные цыплята, которые в основном используются для демонстрации и производства яиц. Они откладывают белые яйца среднего размера, а куры, как известно, временами насиживают.

    Куры Черной Суматры - выносливые птицы, которые часто бывают немного взбалмошными, благодаря их способности прыгать на 6 футов с подрезанными крыльями или без них.

    Куры черной суматры, благодаря своему уникальному внешнему виду, являются отличной выставочной породой.

    У самцов длинные роскошные хвостовые перья, струящиеся, как вода, и выглядят совершенно божественно, особенно с их зеленым блеском. Эти цыплята меньше по размеру и весят от 4 до 5 фунтов при выращивании. (источник)

    4. Чёрный цыпленок Лангшань

    Куры Лангшань возникли в Китае и попали в США в конце 19-го, -го и -го века.

    Они высокие, быстрые и весят от 7,5 до 9,5 фунтов в зрелом возрасте. Это куры двойного назначения, используемые как для производства мяса, так и для производства яиц.

    Курицы породы черный Лангшань склонны к высиживанию и откладывают яйца сами.

    Сплошная черная разновидность кур Лангшань имеет великолепный зеленый блеск на перьях и откладывает коричневые яйца. У них белые ноги и сплошные черные перья. (источник)

    5.Черный Джерси Гигант

    Куры Блэк Джерси Гигант довольно крупные, взрослые весят от 10 до 13 фунтов.

    Они происходят из Нью-Джерси и являются результатом скрещивания пород кур Лангшан, Орпингтон и Ява, чтобы получить идеальную крупную курицу. Они считаются птицей двойного назначения, выращиваемой в основном для производства яиц и мяса.

    Куры черного джерси-гиганта покрыты сплошным черным оперением и имеют черные ноги. Они могут откладывать до 200 больших коричневых яиц в год и, как правило, довольно насижены.

    Это дружелюбные, спокойные и чрезвычайно выносливые цыплята благодаря своему крупному размеру. (источник)

    6. Аям Семани

    Куры Аям Семани - это редко встречающиеся цыплята, происходящие из Индонезии.

    Они маленькие, в зрелом возрасте весят от 3,3 до 5,5 фунтов. В основном они используются для производства яиц или в декоративных целях.

    У цыплят Аям Семани твердые черные перья, черная кожа и даже черные органы! Они откладывают красивые яйца кремового цвета, но совсем не насиживают. (источник)

    7. Чёрный цыпленок Менорка

    Цыплята черной Менорки - изысканные цельные черные цыплята, которые используются в основном для производства яиц.

    Они откладывают большие твердые белые яйца, но не очень насиживают. Они могут весить где-то от 7.5 и 9 фунтов в зрелом возрасте.

    Куры черной Менорки - выносливые цыплята, которые хорошо себя чувствуют в теплом климате, но не так хороши в холодных.

    Это не пушистый цыпленок, напротив, их перья плотно прилегают к телу, придавая им гладкий и стройный вид. Это дружелюбные цыплята, но временами они могут быть вспыльчивыми и самобытными. (источник)

    8. Цыпленок Crèvecoeur

    Цыплята Crèvecoeur имеют великолепные твердые черные перья, которые покрывают не только их тело, но и голову! У них дикие перья на макушке головы, благодаря которым они выглядят очень неповторимо и загадочно.

    Куры Crèvecoeur - это порода цыплят, которая возникла во Франции и существует в ограниченных количествах сегодня в Америке.

    Они откладывают белые яйца среднего размера, но не очень насиживают. Они весят от 6,5 до 8 фунтов, но все еще используются в основном для производства яиц или в декоративных целях. (источник)

    9. Черная курица Анкона

    Цыпленок Анконы родом из Италии и попал в Соединенные Штаты в 19, , веках.

    Они весят от 4,5 до 6 фунтов в зрелом возрасте и откладывают белые яйца от маленьких до крупных. Цыплята Анконы не полностью черные, но их оперение в основном полностью черное с примесью перьев с белыми кончиками.

    Их ноги желтого цвета, они выносливые птицы и несут плодовитую яйцекладку. Большинство птицеводов используют их для производства яиц, поскольку из-за их небольшого размера они не идеальны для мяса. (источник)

    10. Цыпленок черный кохин

    Черные кошки, пожалуй, самая очаровательная курица во всем мире. Они происходят из Китая, но, к счастью, добрались до Соединенных Штатов и были официально признаны в 1874 году.

    Наряду с прочными черными перьями они очень пушистые, с перьями, покрывающими их ноги и ступни!

    Черные кохины - очень дружелюбные и очень спокойные цыплята, отличное дополнение к любой птицеферме.

    Они довольно большие, их вес в выращивании составляет от 8,5 до 11 фунтов. Они откладывают коричневые яйца среднего размера, но они не являются плодовитыми несушками, хотя считаются птицами двойного назначения.(источник)

    11. Черный шелковый бентамок

    Черные шелковистые бантамсы - это крошечные цыплята с великолепными прочными черными перьями, шелковисто-гладкими на ощупь.

    Эти птицы очень дружелюбны и очень задумчивы, часто кладут за них другие куриные яйца. В основном они используются в качестве декоративных домашних животных, так как они очень маленькие и производят такие крошечные яйца.

    Куры бентамки черного шелка не только откладывают маленькие яйца кремового цвета, но и очень маленькие цыплята, весящие от 32 до 36 унций!

    Их уникальные сверхмягкие перья сплошного черного цвета полностью покрывают их ступни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *