Перейти к содержимому

Чем питается улитка в природе: Что едят улитки и как их кормить в домашних условиях?

Содержание

Что едят улитки и как их кормить в домашних условиях?

Домашние улитки

Сегодня у любителей необычных домашних питомцев большой популярностью пользуются улитки. Это неприхотливое брюхоногое не нуждается в специально разработанном рационе питания. Бытует мнение, что если этот моллюск – экзотическое животное, значит, и кормить его нужно чуть ли не эксклюзивными продуктами. Но это совсем не так. В данной статье мы детально поговорим о том, что ест улитка, что ей можно давать, а какие продукты категорически запрещены для употребления.

Питание в природе

Как и любое другое живое существо, будь то холоднокровное или теплокровное, улитка изначально рождена в живой природе.

Только по истечению времени моллюсков начали разводить и содержать дома, а также приучать их к другой еде. Улитка ­– травоядный брюхоногий моллюск. После длительных наблюдений и исследований специалисты сделали вывод, что в природе рацион улиток состоит из травы, листьев, овощей, фруктов, древесной коры.

Питание зависит от возраста: молодые моллюски предпочитают в рационе свежие продукты, а вот взрослые отдают предпочтение подгнившим плодам.

Деликатесом является кора перегнившего дерева.

Давайте рассмотрим каждый тип улитки и выясним, какое питание в природе для него характерно.

  • Наземные (сухопутные). К таковым относятся ахатина, виноградная улитка и обычная уличная. В природе они питаются живой растительностью и различными остатками растений. К наиболее популярным продуктам питания относится виноградный лист, лесная земляника, капуста, крапива, лопух, одуванчик, подорожник, редька. Среди таких моллюсков есть и хищники, которые не прочь полакомиться насекомыми.
  • Морские. Данные улитки могут питаться различной пищей – водорослями, свежими корнеплодами и фруктовыми растениями.
  • Речные. Речной моллюск питается теми же продуктами и растениями, что и земляной моллюск.

Что можно давать дома?

Данный вопрос очень актуален для тех, кто решился завести такого домашнего питомца, но ничего не знает о том, чем они питаются.

Безусловно, рацион и правильное питание очень важны и имеют большое значение для активного роста и здорового развития улитки.

Самые популярные декоративные улитки, содержащиеся в домашних условиях – Ахатины. В их рацион входит растительный корм, а именно:

  • овощные культуры – огурец, кабачок, отварной картофель и лук, тыква;
  • фрукты – клубника, груша, яблоки, дыня;
  • бобовые ­– чечевица;
  • крупы – перловка, геркулес, кукурузная и ячневая каша, гречка и рис;
  • зелень;
  • семена подсолнечника и льна;
  • листва таких деревьев как эвкалипт, береза, дуб, липа;
  • различные ягоды;
  • грибы – исключительно свежие.

Этот моллюск также нуждается в пище, содержащий кальций (минеральную добавку).

  • Кормовой мел – это самая доступная подкормка, которую продают в зоомагазине или ветеринарной аптеке по приемлемой цене.
  • Сепия – панцирь каракатицы, состоящий на 35% из кальция, ее можно приобрести в специализированной точке сбыта. В продажу она поступает поштучно. Если панцирь довольно соленый, то прежде чем давать его улитке, промойте под теплой водой, чтобы смыть лишнюю соль;
  • Ракушечник – это измельченная речная или морская ракушка. Данный вид минеральной добавки не пользуется спросом, так как моллюску не очень удобно ее кушать. При покупке нужно внимательно читать, что пишет производитель на упаковке. Продукт должен на 100% состоять из ракушечника, без каких-либо других добавок и примесей. В нем содержится 40% кальция.
  • Яичная скорлупа – это самый натуральный и естественный источник кальция и других полезных витаминов и минералов. Маленькую улитку можно кормить скорлупой яйца, из которого она вылупилась, взрослую особь – скорлупой перепелиного или куриного яйца. Скорлупа обязательно должна быть сырой, так как в отваренной содержится в два раза меньше кальция.

Ее нужно промыть, очистить от пленки, высушить и перемолоть при помощи кофемолки.

Улиткам необходимы ахатин и белок. Он может быть животного происхождения и содержаться в корме для рыб, мясокостной муке и рачках – гаммарусе, дафнии. Улитка получит белок растительного происхождения, питаясь крупой (кроме манной), грибами, орехами (кроме арахиса), фруктовой сушкой, семенами и отрубями.

Необходимо принять во внимание несколько полезных советов.

  • Помните, все растительные продукты, которые вы планируете давать улитке, должны быть свежими и желательно натуральными, а не из супермаркета. Конечно, если у вас нет собственного земляного участка с грядками, то покупайте продукты, но перед использованием хорошо их мойте.
  • Кальций очень важен для улитки. От него зависит формирование раковины. Состояние и здоровье раковины чрезвычайно важны, ведь она является не только частью тела моллюска, но и внешним скелетом. Если раковину не укрепить и не ухаживать за ней, может случиться самое ужасное – панцирь начнет болеть и животное погибнет. В природной среде улитка сама находит еду, которая богата кальцием, но когда она обитает в аквариуме, источником кальция для нее являются специальные минеральные добавки. Минеральная добавка – это своего рода подкормка, которая обязательна для брюхоногого моллюска.
  • Категорически запрещено кормить брюхоногого химическими препаратами, которые якобы содержат в своем составе кальций. А также не рекомендуется использовать как подкормку школьный или строительный мел, минеральные камни для птиц и комплексные смеси. Все эти добавки нанесут вред моллюску. Идеальный вариант – купить специальный кормовой мел в ветеринарной аптеке или специализированной точке сбыта.
  • Белковые продукты также важны. Если моллюск не употребляет достаточное их количество, то активность его роста снижается.
  • Улитка любит такой фрукт, как банан, но он не очень полезный для ее здоровья. Баловать животное можно бананами, но не более чем 2 раза в неделю.
  • Рацион улитки должен содержать белок, который может быть растительным и животным.

Как видим, список очень разнообразный, почти все продукты питания находятся в открытом доступе и их можно легко приобрести.

Кормление виноградной улитки

Паек такого брюхоногого очень разнообразный. Он насыщен овощами, фруктами и различными растениями. Рацион наземной улитки тяжело представить без следующих продуктов:

  • свежие огурцы;
  • капуста;
  • салат;
  • кабачки;
  • яблоки;
  • морковь;
  • листья винограда, одуванчика, подорожника, лопуха.

Очень важны подкормки, содержащие кальций. Чтобы виноградная улитка получала необходимую дозу белка, ей нужны специальные минеральные добавки.

Несмотря на то что мучные изделия не рекомендованы к употреблению, эти брюхоногие очень любят свежий размоченный хлеб.

Можно побаловать брюхоногого таким лакомством, но не часто и в не больших количествах.

Еда для аквариумного (морского) моллюска

В большинстве случаев аквариумная улитка относится к семейству вегетарианцев, но может попасться и хищник – хелена. Вегетарианец в домашних условиях кушает налет, который покрывает стены резервуара и корм рыбок. А плотоядная хелена может поедать себе подобных. Отлично подходят в качестве пищи для аквариумного животного другие виды моллюсков – физы, мелании, ракушки. А также можно подкармливать аквариумную улитку вареным мясом креветок, кальмаров или мидий.

Корм для речной улитки

Первым делом хочется сказать о том, что если вы решили завести именно такого питомца, для нее следует приобрести отдельный резервуар. Категорически не рекомендуется, чтобы она обитала в одном аквариуме с рыбами.

Все дело в том, что речной моллюск может быть носителем различных опасных паразитов. Кормить его можно прудовником, ракушечником, а также пойдут в пищу и другие моллюски.

Все эти продукты питания для брюхоногого можно собрать на речке. Еще их можно подкармливать измельченными овощами.

Еда новорожденного

Новорожденные улитки питаются по-другому, не так как взрослые. В первые несколько дней жизни они едят скорлупу, из которой вылупились. Это их базовый корм на первое время. Молодняк нужно кормить продуктами, в составе которых имеется много кальция и витамина D3. Данный витамин укрепит здоровье малыша и сделает его сильным. В качестве подкормки для новорожденного брюхоногого подойдет минеральная смесь.

Главное правило при кормлении новорожденных улиток – никакой мягкой пищи.

Все дело в том, что из-за своей неопытности малышка при обследовании новой пищи может в нее зарыться и задохнуться. Поэтому лучше всего первое время угощать улиточек травами, зеленью и мелко нарезанными овощами и фруктами.

Запрещенные продукты

Брюхоногое существо, обитающее на воле, само выбирает себе пищу. А вот в домашних условиях за рационом и правильным питанием улитки следит уже хозяин.

Исходя из наблюдений и опыта, можно сделать вывод, что моллюск будет поедать абсолютно все, что ему дадут.

Но здесь может возникнуть проблема, ведь существует целый список продуктов, которые ему запрещены.

Улитке нельзя кормиться следующими продуктами:

  • еда, что содержит большое количество соли;
  • мучные изделия – такая еда для нее очень твердая;
  • еда, приправленная специями и пряностями;
  • сырая картошка, так как в ней большое количество крахмала;
  • свиное и баранье мясо;
  • сдобные изделия с большим количеством сахара;
  • соленья, копчености;
  • цитрусовые, поскольку они разрушают раковину моллюска;
  • дачные ягоды;
  • пасленовые культуры;
  • жирные молочные продукты;
  • специфические растения (с резким запахом и вкусом) – редька и имбирь, щавель и редис, лук, полынь и острый перец.

Правила кормления

Стоит рассмотреть, как же часто нужно кормить улитку. Этот вопрос также важен и актуален, как и другие, которые связаны с уходом за животным. Бытует мнение, что моллюску вполне достаточно одного приема пищи в неделю, но оно ошибочное.

Если кормить один раз в неделю, он просто будет выживать, но его рост и развитие остановятся, снизится интенсивность размножения и длительность жизни.

Следует придерживаться следующих незамысловатых правил кормления брюхоногого:

  • давать еду желательно один раз в день, в вечернее время; ни для кого не секрет, что обычные моллюски, обитающие в специальном резервуаре, ведут активный образ жизни именно в вечернее время, а днем они чаще всего спят;
  • продукты не должны быть холодными – идеальный вариант, когда они слегка подогретые;
  • выкладывать пищу нужно на специальную тарелку, не на субстрат; если съедено не все, нужно обязательно остатки убрать – животное не должно питаться тем, что испортилось;
  • не забудьте поставить в аквариум неглубокую емкость для воды, улитке, как и другим живым существам, нужна свежая вода, желательно комнатной температуры; наливать ее нужно совсем немного, примерно 1 сантиметр, чтобы обитатели не утонули;
  • если улитки проживают в одном аквариуме с рыбами, то кормить их нужно, когда рыбы сыты или спят, иначе еда так и не попадет моллюску – рыбки быстро все съедят.

Помните, что маленькие брюхоногие едят намного меньше, чем большие, поэтому кормить их часто не нужно. И конечно, прежде чем принимать решение о том, чем кормить своих необычных домашних животных и в каких количествах, посоветуйтесь со специалистом – профессионал подскажет, что лучше всего подойдет вашим любимцам, какой рацион будет поддерживать их здоровье и позволит прожить максимальный срок.

Придерживаясь данных правил кормления и рекомендаций от специалистов, можете быть уверены в том, что ваш питомец будет расти счастливым, довольным и сытым.

Вот только если покупаете продукты в магазине, потратьте свое время, но убедитесь в их свежести и пригодности к употреблению. Если есть возможность, подвергните их термической обработке перед тем, как давать улиткам.

Чем кормят домашних улиток, смотрите далее.

Белатом. Новости атомной энергетики

Виноградная улитка. Фото: Белатом.

Виноградные улитки (Лат. Helix pomatia) -  крупнейшая улитка Европы.  С давних времён человек использовал виноградных улиток в качестве пищи.  Виноградную улитку иногда называют Бургундской улиткой – от провинции Франции, где они особенно популярны как пищевой продукт. В Беларусь виноградные улитки попали из Западной примерно в 17-18 веках, когда пошла мода на всё французское.  

Виноградные улитки. Фото: Белатом.

В природе виноградная улитка живёт в среднем 7—8 лет.  Виноградная улитка травоядная: питается как живой растительностью, так и остатками растений. Употребляет листья винограда капусту, крапиву, лопух, медуницу, одуванчик, подорожник.

Во время катастрофы на ЧАЭС произошёл выброс различных трансурановых элементов, среди которых наиболее опасные сейчас цезий-137 и стронций-90.

Отселив людей из загрязнённых радиацией земель, на этой территории в Беларуси создали закрытый для свободного посещения Полесский государственный радиационно-экологический заповедник (ПГРЭЗ) - крупнейший белорусский заповедник.

Практически весь попавший в организм стронция-90 центрируется в костной ткани. Объясняется это тем, что стронций — химический аналог кальция, а соединения кальция — основной минеральный компонент кости. В организм стронций-90 поступает только с пищей. Длительное воздействия на организм стронция-90 приводит к онкологическим заболеваниям и развитию лучевой болезни.

В отличие от цезия-137, откладывающегося в мягких тканях, стронций-90 намного хуже выводится из организма.

Поэтому для этого радионуклида установлены низкие ПДК — примерно в 100 раз ниже, чем для цезия-1З7.

После аварии на чернобыльской АЭС вся территория со значительным загрязнением стронцием-90 оказалась в пределах 30-километровой зоны.

Сейчас основное количество радионуклидов, выпавших в результате катастрофы на ЧАЭС, находится в верхнем слое почвы толщиной несколько сантиметров. То есть, именно там, где обитают виноградные улитки.

Оттуда стронций мигрирует в растения. Растения поедают животные. Из растений в организме животного стронций вместо кальция идёт на строительство костей, а у улиток – ракушки. 

За 34 года, прошедших с момента катастрофы на ЧАЭС, в Чернобыльской зоне сменилось несколько поколений виноградных улиток, успешно выживая в местах с самым сильным радиоактивным загрязнением.

Таких виноградных улиток видел в районе научной станции Масаны, от которой до ЧАЭС примерно 12 километров. Кроме стронция, там высокие концентрации цезия-137, а также различными изотопами плутония.  

Въезд на научную станцию Масаны. Фото: Белатом.

Научная станция Масаны с наблюдательной вышки. Лес за домами - территория Украины. На горизонте видна ЧАЭС. Фото: Белатом.

Внешне улитки из Масанов ничем не отличаются от собратьев из других регионов Беларусь.

Улитки, обитающие вблизи Минска. Фото: Белатом.

Улитки, обитающие в Масанах. Фото: Белатом.

Всё отличие в уровне бета-потока, который создаёт стронций-90, в избытке отложившийся в их ракушках.

Виноградные улитки, собранные в нескольких километрах от Минска, дают поток бета-излучения 12 микрорентген в час (мкР/ч). Это 0,12 микроЗивертов в час (мкзВ/ч). Это меньше естественного фона в Минске, которые колеблется от 15 до 20 мкР/ч (0, 15-0,2 мкзВ/ч) .

Показания радиометра по бета-потоку у улиток, обитающих вблизи Минска. Фото: Белатом.

Когда подносишь радиометр к улиткам в Масанах (измерение проводилось с минимальным влиянием внешнего фона), то, не успеваешь разглядеть, как быстро меняются мелькающие цифры на табло. Считающиеся опасными для Беларуси 60 мкР/ч (0,6 мкзВ/ч) промелькнули за секунды – дальше пошли трёхзначные числа. Постепенно перевалило за тысячу.

Это по происшествии 34 лет после катастрофы, когда через 29 лет произошёл полураспад стронция-90.

Звуковой сигнал сигнализирует – 1036  мкР/ч  (10,36 мкзВ/ч). Это в 50 раз выше нормы!

Показания радиометра по бета-потоку у улиток, обитающих в Масанах. Фото: Белатом.

При этом улитки, а равно всё остальное живое, за исключением людей, даже в самых загрязнённых радиацией местах белорусского сегмента Чернобыльской зоны успешно живёт и размножается на протяжении поколений.

Немного юмора: Употреблять в пищу виноградных улиток из Масанов крайне не рекомендуется. Но, поскольку капсулы с изотопами стронция-90 используются как контрольные источники дозиметрических приборов, при их отсутствии можно использовать виноградных улиток из Масанов.

 Улитка из Масанов - готовый контрольный источник дозиметрических приборов. Фото: Белатом.

ВАЖНО: Несанкционированный вывоз любых предметов из Полесского государственного радиационно-экологического заповедника является незаконным и образует состав правонарушения. 

Капкан на улитку. Три эффективных способа избавиться от садового вредителя | ВАШ НОВЫЙ ДОМ: События | ВАШ НОВЫЙ ДОМ

Шутка ли – у улитки около 25 - 35 тысяч «зубов»! Следствие пищевой активности - ажурная конфигурация листьев растений. Еще недавно сочные и нежные, они жухнут и засыхают. Плоды от слизи, которую оставляют улитки, загнивают. Растения заболевают грибком и погибают.

О том, как избавиться от напасти, читателям «АиФ-Юг» рассказала садовод Людмила Романова.

Жабы, ежики, петрушка

Борьба с улитками – садовыми (мелкими, белыми) и виноградными (крупными, коричневыми) - проводится несколькими распространенными методами: экологическим, механическим, химическим.

«Препараты против слизней продаются в любом специализированном магазине, но обрабатывать растения химией нужно с предельной осторожностью. Точечно, в местах, где их расплодилось немеряно, поскольку попутно можно навредить растениям, почве, домашним животным и самим людям, - поясняет Людмила Валентиновна. - Механический способ самый простой, он заключается в ручном сборе. Собранных улиток уничтожают в солевом или мыльном растворе. Экологический способ заключается в привлечении под свои знамена соратников. У улиток есть естественные враги, для которых они - пища. Это птицы (скворцы, сойки, обыкновенные куры и утки). Если установить на участке скворечник, и птицы в нем поселятся, они безусловно будут охотиться на улиток. Тоже с домашней птицей. Если пустить ее в огород, с удовольствием будет улиток склевывать».

Но наш эксперт предупреждает, что вариант с пернатыми чреват. С не меньшим (а может даже большим) удовольствием они будут клевать, а значит портить полезные плоды и растения. Потому самые оптимальные союзники для огородников и садоводов - это жабы, лягушки, ящерицы, светлячки и ежи (говорят, один еж за сезон способен съесть столько улиток, сколько весит сам, и даже больше). Поощряйте их постоянное проживание на вашем участке, и они помогут вам выиграть в борьбе за урожай.

Жабы и лягушки приживутся, если вы выроете для них небольшой прудик. Ежики любят уединение. Где-нибудь на границе участка, за баней, там, где практически никто не ходит, бросьте ветки, ненужные доски и они устроят там дом. Помочь хозяевам смогут и зеленые друзья. Некоторые растения улитки на дух не переносят. К числу таковых относятся пряные травы. Просто посадите по периметру грядок лавр, розмарин, шалфей, чеснок и петрушку.

Смерть на дне бокала

Наиболее распространенные народные средства борьбы заключаются в том, чтобы отвлечь улиток и ограничить их доступ к растениям. Большой жор на них нападает с наступлением сумерек. В зной они предпочитают отсиживаться в укромных, тенистых и влажных местечках. Набросайте туда листьев капусты или лопуха, какую-нибудь тряпку, смоченную соком, а лучше пивом. Через время проверьте вашу ловушку – улиток там скопится масса.

«Запах бражки влечет их, как заядлых алкоголиков. И, как говорили в кино, этим стоит воспользоваться. Причем по максимуму. Вровень с землей вкопайте какие-нибудь емкости. Плесните туда (не наливайте до краев) того же пива (замечено, что улитки предпочитают портер) или забродившего компота или сока. Оставьте на ночь. Не зря говорят, что алкоголь до добра не доводит. Поутру банка будет полнехонька. Повторите такую «вечеринку» несколько раз, и результат вас восхитит!»

Тельца улиток очень нежные. Между грядками, на дорожках устройте полосы препятствия – насыпьте измельченную скорлупу яиц или ореха, ракушечник, острые мелкие камешки, положите сосновые лапы... Пораниться для улитки смерти подобно. Прочувствовав перед собой острую преграду, она развернется и уйдет. Даже если впереди очень много всего вкусненького.

Смотрите также:

Виноградная улитка в домашних условиях

Так выглядит виноградная улитка

Каких только домашних питомцев не содержат в домашних условиях люди. Даже улиток. О содержании улиток ахатин в домашних условиях мы уже писали на нашем сайте – вы можете прочитать об этом вот тут. Однако, ахатины – не единственные улитки, которые могут жить рядом с нами. Есть ещё виноградные улитки – достойные претенденты на место в нашем доме и сердце, и именно о них сегодня мы вам и расскажем. Итак, об особенностях содержания виноградных улиток и обо всём что,  нужно знать начинающему улитоводу…

Описание виноградной улитки

Виноградная улитка – относится к виду сухопутных улиток, и является одной из самых крупных. Ареал её обитания в Природе – Центральная и Юго-Восточная Европа, оттуда она была завезена в Южную Америку. Этот наземный брюхоногий моллюск, относится к отряду стебельчатоглазых, он имеет ассиметричное туловище, четко заметную голову и плоскую широкую ногу. На голове у виноградной улитки есть 2 пары щупалец и 1 пара глаз. Раковина моллюска изогнута в виде спирали, и образует 4-5 оборотов. Дышат улитки легкими, поэтому, не могут жить в воде. Как правило, окрас моллюска однотонный, желтовато-оранжевого цвета. Высота раковины достигает 45 миллиметров, а ширина составляет 46-47 миллиметров, а вот вес – от 22-х до 45-ти граммов (всё зависит от того, как и чем вы будете кормить свою виноградную улитку).

При правильном уходе продолжительность жизни моллюска составляет 6-8 лет, однако, в Швеции был зарегистрирован случай, когда виноградная улитка прожила целых… 35 лет. Внушительный возраст для такого питомца.

Кстати, виноградных улиток называют великорослыми, крышечными, бургундскими, яблоневыми, римскими, лунными и съедобными…

Где обитают виноградные улитки в Природе

Строение тела улитки

Если вы хотите создать для своего необычного питомца комфортные условия в своём доме, вам не помешает знать, где же обитают виноградные улитки в Природе. Итак, средой их обитания являются долины и горы, опушки лиственных лесов, парки, луга, овраги, которые поросли кустарниками, виноградники, почвы, имеющие щелочную реакцию. В сухую погоду эти влаголюбивые создания прячутся под камнями, в тени растений или зарываются в мох. Если же на улице аномально высокие температуры, то они становятся вялыми и могут даже впасть в состояние оцепенения – что-то сродни спячки, но как только начинаются дожди, улитка выбирается из раковины и вновь становится активной. Так что, вам придется постараться, чтобы создать для неё подобные комфортные условия у себя дома.

Ввергнуть в состояние оцепенения улитку может не только высокая температура, но и её понижение. Так, при температуре 9-12 градусов выше нуля по Цельсию она уже может впасть в спячку, причём, в спячку улитки могут впадать как по отдельности, так и целыми улиточными колониями, зарываясь в почву на глубину 5-10 сантиметров.

За время спячки улитка теряет приблизительно до 10% своего веса, однако, потерянные граммы она быстро восстанавливает через несколько недель после своего пробуждения.

Весной, как только на улице становится чуточку теплее – улитки просыпаются. Кстати, по словам специалистов, виноградные улитки способны переносить и более низкие температуры – они могут жить в течение нескольких часов и при температуре в -7 градусов ниже нуля.

Учитывая особенности комфортного температурного режима для этих моллюсков, не удивительно, что виноградные улитки большую часть жизни проводят в состоянии спячки и оцепенения, и бодрствуют только 4-5 месяцев в году.

Врагами этих моллюсков в Природе являются мыши, ежи, хищные насекомые, жабы и лягушки, ласки, скунсы, птицы, ящерицы и другие виды улиток – так что, если в вашем доме живет кто-то из выше перечисленных потенциальных врагов вашего будущего питомца – задумайтесь, а стоит ли его заводить, сумеете ли вы обеспечить ему безопасность, или он станет чьим-то обедом или ужином…

Что едят виноградные улитки в Природе

Подобно предыдущему пункту, предлагаем вам ознакомиться с рационом питания виноградных улиток в условиях свободного обитания. Эта информация станет для вас своеобразным ориентиром, который поможет вам узнать, что стоит включать в меню своего моллюска, а от чего лучше отказаться. Итак,

виноградные улитки, прежде всего, травоядные создания, они едят зеленую траву, листья и могут питаться перегноем.

По словам специалистов, в таком исключительно вегетарианском рационе питания виноградных улиток насчитывается более 30-ти видов диких, а также и культурных растений. Подобный рацион питания вы должны будете обеспечить ей, если возьмёте на себя ответственность за её жизнь. Кстати, интересный факт по поводу питания улиток — на кормежку они предпочитают выходить ночью, да и вообще, преимущественно они ведут ночной образ жизни. К этой особенности улиток вам придется либо приспособиться, либо попробовать перестроить режим дня моллюска под себя.

Где содержать виноградную улитку дома

Итак, вы всё-таки решились завести этого питомца в своём доме. В соседстве с ним есть свои плюсы, и с этим не поспоришь – бесшумный, ненадоедливый, спокойный, ваша улитка не будет доставлять вам хлопот, портить ваше имущество, и вы не будете переживать о том, успеете ли вы её выгулять после работы. Но, в таком соседстве есть и свои сложности. В частности, вам стоит позаботиться о приобретении специального террариума или аквариума для своей улитки. Он может быть как пластиковым, так и стеклянным, иметь большую площадь днища и хорошо вентилироваться. Вниз, на дно террариума, рекомендуется положить влажную смесь из земли и гранулированного активированного угля, в соотношении 6,5 литра к 1 литру. Но, следите за тем, чтобы такая смесь была чуть влажной, но не мокрой, так как в мокрой и вязкой грязи улитка может утонуть.

Такой террариум вам придется постоянно чистить, особенно обращая внимание на стекла и прочие предметы декора, которые будут покрыты слизью виноградной улитки. Для того, чтобы ваш питомец себя комфортно чувствовал в своём жилище, вам необходимо будет обеспечить ему надлежащий температурный режим – днём температура должна быть 20-22 градуса выше нуля по Цельсию, а ночью – опускаться до 19 градусов. Если вы забудете о регуляции температуры, и она упадёт внутри террариума ниже 7 градусов, ваша виноградная улитка погрузится в спячку, из которой её будет сложно вывести. В качестве освещения террариума лучше использовать флуоресцентные лампы, с помощью которых вы создадите для питомца световой день длиной в 12 часов, тем самым, подстраивая режим дня улитки под себя. Влажность внутри террариума должна быть в пределах 85-95%.

Что касается внутреннего оформления и обязательных элементов декора, то помимо растений, камней, кусочков известняка, половинок труб (они станут убежищем для улитки), не помешает поместить в него и небольшой искусственный водоём, в котором вы будете менять воду не реже 1 раза в день.

Чем кормить виноградную улитку в домашних условиях

Трапеза виноградной улитки

Вашему домашнему моллюску вы можете смело давать фрукты, овощи, листья растений и траву. В принципе, в своём вегетарианском рационе питания виноградные улитки всеядны. Главное, вовремя удалять остатки пищи из террариума для того, чтобы они не портились и не начинали гнить. Что касается дополнительных витаминов и минеральной подкормки, то обязательно положите в террариум кальций – он необходим улитке для здоровья, и без него она не будет активной.

Разведение виноградных улиток

Прежде всего, вам стоит быть в курсе того, что виноградные улитки по своей природе гермафродиты. Исходя из этой информации вы можете не особо заморачиваться по поводу того, кто у вас – самец или самка, и кого вам необходимо приобрести, чтобы у вас жила семья улиток. Кстати, после спаривания виноградные улитки могут сохранять свои сперматофоры в течении 12-ти месяцев.

Сезон размножения у них начинается в марте-июне месяце, однако, иногда улитки откладывают яйца и повторно – это происходит в начале осени.

Периода полового созревания они достигают к 12-18-ти месяцам жизни, раньше думать о потомстве от своих улиток не стоит.

Необходимые условия для размножения виноградных улиток

Если вы решили заняться разведением виноградных улиток, то вам необходимо будет заполучить не только самца и самку моллюска, но и организовать специальный разводной террариум, в котором толщина субстрата на дне будет не менее 7 сантиметров, а влажность почвы будет 80%, при температуре почвы 21 градусов. Для того, чтобы стимулировать процессы размножения улиток в таких условиях, вы можете увеличить продолжительность их светового дня до 18-ти часов. Правда, рассчитывать на то, что вы станете свидетелем, как это всё происходит – не приходится. Само спаривание, да и кладка яиц, которая происходит через кишечник в естественное укрытие или в заранее вырытую ямку, происходит ночью. За раз улитка может отложить до 40-ка белых, как жемчужинки, яиц, диаметром 4-7 миллиметров. После окончания кладки она засыпает ямку и с этого момента начиняется отсчёт инкубационного периода, который длится 3-4 недели.

Примечательно, что многие улитоводы отмечают, что период размножения истощает организм родителей улиток, и после окончания кладки погибает до 1/3 моллюсков.

Уход за меленькими виноградными улитками

Такими крошечными рождаются улитята

Спустя 3-4 недели после кладки яиц из них на свет появляются молодые улитки с маленькими гладкими и прозрачными раковинами, которые имеют лишь 1,5 завитка. Через 7-10 дней малыши покидают своё гнездо и выползают на поверхность террариума в поисках пищи, которой для них может стать смесь из тертых овощей, фруктов и листьев салата. Кстати,

не забудьте сразу же после того, как улитки завершат кладку яиц, вернуть их в свой родительский террариум, чтобы они не причинили вреда своему молодому потомству.

Для того, чтобы улитки росли быстро и хорошо развивались (только 5% из родившихся улитят достигают половой зрелости – остальные погибают из-за неправильного ухода), вам стоит создать для них световой день продолжительностью в 8-мь часов, постепенно его увеличивая. Через 3 надели, когда улитки наконец выберутся на поверхность субстрата, его необходимо будет заменить, а в самом террариуме провести уборку. Когда же улиткам исполнится 6-ть недель, и они станут вполне самостоятельными, чтобы постоять за себя – вы можете подсадить их к родителям. Как правило, к этому моменту их размеры будут больше в 4-5 раз, чем в момент их рождения, и они уже будут похожи на взрослых моллюсков.

Вот тут вы можете прочесть о том, как разводят улиток ахатин.

Болезни виноградных улиток

Болезни виноградных улиток, в принципе, те же, что и болезни улиток ахатин. И, для того, чтобы предупредить их развитие рекомендуется поддерживать чистоту в террариуме – это снизит риск заражения моллюсков нематодами, клещами, патогенными организмами, следить за сбалансированным рационом питания моллюсков – не давать им пищу животного происхождения, сладкое, мучное, острое, солёное и жирное, а также поддерживать комфортные температурные и световые условия содержания виноградных улиток. Тогда ваш питомец будет здоровым и счастливым по своим, улиточьим меркам.

Видео о виноградных улитках

Сегодня мы с вами говорили об особенностях содержания виноградных улиток в домашних условиях. А, вот стоит ли заводить такого питомца в доме (кстати, в Южной и в Западной части Европы этих улиток употребляют в пищу, поскольку их мясо высокопитательное и белка в нём содержится на 1/3 больше, чем в составе куриного яйца) – решать уже вам. Однако, принимая решение, руководствуйтесь, прежде всего тем, сумеете ли вы заботиться о виноградной улитке должным образом, сможете ли вы обеспечить ей комфортные условия содержания…

Если в вашем доме живёт виноградная улитка – поделитесь с нами своими наблюдениями за поведением своего питомца. Если вы только собираетесь завести виноградного моллюска в своём доме – как вы собираетесь его назвать? Ждём ваших историй, комментариев, отзывов и впечатлений.

Читайте также о правильном обустройстве террариума для улиток ахатин — дальних родственников наших виноградных улиток.

Виноградные улитки - садовый вредитель, домашний любимец или деликатес?

 

Если вы обнаружите на гумусной куче, в траве или иных сырых местах очень крупную буроватую улитку с круглой раковиной и вытянутым слизистым телом, то это, скорее всего, будет виноградная улитка. Я долгое время считала, что такие улитки могут жить только на тёплом юге. Но недавно увидела их в Тверской области недалеко от Иваньковского водохранилища (Московского моря). Виноградные улитки размножились и на Валдае. Их находят в Москве на территории ВВЦ, Тимирязевской академии и даже в парках. Появились подмосковные фермы, где выращивают наземных моллюсков-гигантов. В последнее время встречаются публикации с такими заголовками, как: «Виноградные улитки атакуют Подмосковье», «Виноградные улитки осваивают север», «Защитим наши сады от виноградных улиток». Этот крупный моллюск некоторым людям кажется столь милым, что его сажают в террариум и держат как домашнего любимца.

Виноградная улитка

Описание виноградной улитки

Виноградная улитка (Helix pomatia) — крупный сухопутный брюхоногий моллюск лёгочного типа с крупной круглой буровато-коричневой (у молодых особей) или серовато-кремовой (у возрастных улиток) раковиной с более или менее яркими полосами. Ширина и высота раковины 45 — 47 мм, на ней до пяти витков. Крепкая раковина выдерживает тяжести, но она часто страдает при падении улитки на камни даже с небольшой высоты. Спираль чаще закручена на правую, реже на левую сторону. Такие «неправильные» улитки ценятся дороже, их называют «королём улиток». У моллюска есть нога длиной 4 — 5 см, шириной 2 см. Вес одной виноградной улитки около 35 г.

В центральных и юго-восточных районах Европы виноградных улиток знают давно. Они есть и в балтийских странах. Эти моллюски-гиганты живут на лесных опушках, в зарослях кустарников, вдоль берегов рек и озер, в парках, виноградниках, садах, огородах и даже в кюветах вдоль дорог. Со времён древнего Рима виноградных улиток разводят на специальных фермах, чтобы потом приготовить из них еду.

В природе  при благоприятных условиях виноградные улитки доживают до 20 лет. Чаще жизненный путь моллюсков ограничен 6 — 8 годами. Они гибнут из-за несчастных случаев и врагов: человека, птиц, кротов, ежей, ласок, землероек и … кошек. Случается, что мелкие жучки забираются под раковину и портят жизнь улитке.

Виноградная улитка во всей красе

Виноградные улитки активнее в сумеречное и ночное время, чем в дневные часы. Днем они выползают в пасмурную погоду или после дождя. Осенью, когда становится прохладно, зарываются в рыхлую почву на глубину от 5 до 25 см или занимают пустую норку, втягиваются в раковину и впадают в анабиоз. Устье раковины на время спячки прикрывается известковой пробкой с крошечным отверстием для дыхания.

Улитки — классические гермафродиты, т.е. каждая особь двуполая, выполняет мужскую и женскую функции. При спаривании происходит лишь обмен сперматофорами. Оплодотворенный моллюск откладывает до 40 яичек, похожих на жемчужины. Выживает лишь каждая двадцатая недавно родившаяся улитка, остальные гибнут по разным причинам. Крошечные улитки недельного возраста способны сами находить себе пищу.

Виноградная улитка в саду и огороде

Гигантскую улитку считают серьёзным сельскохозяйственным вредителем, попадающим под запрет ввоза в ряд стран. Иногда эти неторопливые моллюски устраивают массовые миграции, заполоняя парки, виноградники, сады и огороды, встречающиеся им на пути. Такое массовое нашествие улиток приводит к истреблению листвы и плодов растений.

На участках, где развелось много виноградных улиток, приходится принимать защитные меры. Хорошо помогают колючие ветви (например, шиповника), которыми огораживают грядки. Обязательно нужно защищать недавно высаженную рассаду. Виноградные улитки имеют привычку зимовать и питаться в одних и тех же местах. Их притягивают свежие гумусные кучи, которые сооружают в огородах на небольшом расстоянии друг от друга. Такая уловка неплохо отвлекает моллюска от культурных посадок.

Механический сбор до сих пор остаётся самым надёжным способом защиты своего участка от улиток. Не только детям, но и взрослым людям не стоит привозить этих моллюсков из поездок, а потом выпускать их на свой участок.

Уход за виноградной улиткой в домашних условиях

Иногда виноградных улиток держат в доме. Покупают их, привозят или отлавливают за городом. Это животные-долгожители. Зафиксированный рекорд — тридцатипятилетняя виноградная улитка. Забавно видеть, как это животное пристально смотрит на человека. Его глаза находятся на выростах, похожих на щупальца. Говорят, что моллюск вскоре привыкает к человеку и совсем его не боится.

На дно террариума можно положить мох или мягкую травку

Средой обитания моллюска может стать аквариум или прозрачный пластиковый ящик. Сверху обязательно должна быть крышка, чтобы улитка не смогла сбежать. Нужно предусмотреть вентиляционные отверстия или щели, т.к. для дыхания этим животным нужен воздух. Ёмкость не стоит ставить на солнечное место.

Во время перемещения по горизонтальной или вертикальной плоскости происходит волнообразное сокращение мышц. При этом активно участвует вытянутая улиточная нога. В её передней части есть железы, выделяющие много слизи.

В природе сухопутные улитки предпочитают влажные места. В ограниченном пространстве террариума должна быть мелкая плошка с водой. Эти моллюски не плавают и в глубокой ёмкости могут утонуть. Гравий и острые камни лучше не класть, чтобы не треснула раковина при падении улитки с высоты. На дно кладут рыхлую почвосмесь, по которой улитка сможет легко передвигаться. Один — два раза в сутки пульверизатором распыляют в террариуме воду. Это нужно для поддержания влажности.

Виноградные улитки питаются в основном растениями. Они едят траву и разные молодые побеги. Им дают листья лопуха, капусты, одуванчика, подорожника и свежие огурцы. Для укрепления раковины требуется кальций, который есть в земле или в размолотой яичной скорлупе. Можно положить кусочек мела или известняк с гладкими краями.

Слизь виноградной улитки как косметическое средство

Виноградные улитки при движении выделяют много слизи. Она считается хорошим косметическим средством, поэтому на её основе изготавливаются кремы и сыворотки. Слизь улиток восстанавливает повреждённую или воспалённую кожу, разглаживает морщинки и является прекрасным средством увлажнения.

В некоторых салонах предлагается дорогостоящая процедура омоложения кожи. Для этого используют виноградных улиток, медленно перемещающихся по лицу и телу. Говорят, что таким способом действительно удаётся разгладить и заметно уменьшить количество морщин.

Как приготовить виноградную улитку дома?

Люди ели виноградных улиток во все времена

Виноградных улиток ели во все времена, т.к. нередко это был один из самых доступных продуктов питания. Появились и изысканные блюда, которые подают в дорогих ресторанах. Мясо моллюска считается диетическим, без холестерина. Его нередко сравнивают с мясом устриц. В нём есть фосфор, магний, калий, железо, кальций, витамины (А, Е и группы В).

В тех местах, где виноградных улиток собирают «вёдрами», их чаще вводят в рацион питания. Моллюска можно варить, жарить, запекать, тушить с вином, фаршировать и т.д. Добавляют сало, соль, чеснок, лук, лимон, зелень или пряности. Перед тем, как приготовить виноградных улиток, их желательно поместить в большую кастрюлю с крышкой, в которую насыпают измельчённую солому или отруби. Улитки, съевшие отруби, «прочищаются» и становятся вкуснее.

Многим нравится вкус виноградных улиток, запечённых в течение десяти минут на решётках над углями. Готовое мясо извлекают из раковины и обязательно удаляют все внутренности.

При варке сначала избавляются от слизи. Для этого варят виноградных улиток несколько минут, промывают, а затем доваривают в свежей воде ещё пять минут. Получается основа для многих блюд и полезный бульон для супа. Мясо сваренных виноградных улиток извлекают из раковины, очищают от внутренностей и обжаривают с салом и луком.

В некоторые магазины поступает замороженный деликатес — раковины виноградных улиток, начинённые смесью из измельчённого мяса моллюска, сыра и оливкового масла. Иногда к мясу добавляют шпинат, орехи или грибы. Для того, чтобы приготовить столь изысканное блюдо, нужно проварить виноградных улиток около пяти минут, потом очистить раковину от содержимого, промыть её, прокипятить в воде с добавлением небольшого количества питьевой соды и просушить. После этого раковину заполняют фаршем из мяса улитки с различными добавками.

© Алла Анашина, podmoskovje.com

Статьи по теме:

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

 

уход, содержание, размножение, совместимость, корм фото-обзор

Среди аквариумных гидробионтов особняком стоят различные виды улиток. Чаще всего в аквариумах встречаются представители класса Брюхоногие. Некоторые из них считаются сорными, поскольку, бесконтрольно размножаясь, создают дополнительную биологическую нагрузку на аквариум и портят эстетику. Однако существуют улитки, которые не только полезны, но и являются настоящим украшением любого аквариума. И ампулярии, бесспорно, самые главные из них.

Общие сведения

Ампулярии –  группа самых распространенных и популярных аквариумных улиток. Отличаются ярким окрасом, неприхотливостью в содержании и приносят пользу в аквариуме, поедая корм, оставшийся от рыбок, а также очищая стенки от водорослей.

В настоящее время чаще всего встречаются следующие виды ампулярий: Pomacea bridgesi, Pomacea maculata, Pomacea canaliculata и Pomacea paludosa. В англоязычных странах ампулярий называют «Snail-Apple» (улитка-яблоко). Такое интересное название брюхоногие получили за сходство цвета округлой раковины с некоторыми сортами яблок.

Родиной ампулярий является Южная Америка. В 1904 году первые экземпляры были доставлены в Германию, а уже спустя несколько лет широко распространились среди аквариумистов всего мира.

Ампулярии относятся к крупным улиткам, отдельные экземпляры способны вырастать до 10 см. В природе они приспособились к жизни в водоемах с низкой концентрацией кислорода. Эти моллюски приспособились к дыханию как кислородом, растворенным в воде, так и атмосферным воздухом, для чего периодически высовывают из воды длинную дыхательную трубку – сифон. Его длина может достигать 12 см. Такая особенность позволяет улиткам запасаться кислородом с минимальным риском быть съеденными хищником.

Важно помнить, что даже несмотря на наличие жабр, ампуляриям периодически нужно дышать атмосферными воздухом, иначе улитка быстро погибнет. В аквариумах это может наблюдаться, когда моллюски содержатся с крупными или активными рыбками, которые препятствуют ампуляриям выползать на поверхность.

Ампуляриям периодически необходим «глоток» атмосферного воздуха

Наконец, еще одним важным приспособлением для выживания является крышка устья раковины. Это темная роговая пластина, которую моллюск способен плотно закрывать. В таком положении во влажной среде ампулярии способны находиться достаточно долго, пока условия не нормализуются. В условиях аквариума такое поведение, конечно, не наблюдается. Также крышка неплохо защищает от врагов.

Поражает способность ампулярий к регенерации. Обкусанный орган, как правило, восстанавливается в течение месяца.

Некоторые люди бояться заводить ампулярий, узнав о том, что в природе этот вид является промежуточным хозяином для некоторых круглых червей. Стоит отметить, что у улиток, разводимых в домашних условиях, подобного паразита быть попросту не может, ведь контакт с основными носителями – дикими крысами – исключен. Да и чтобы заразиться, сырую улитку еще необходимо съесть.

Нередко можно слышать необычные истории, что ампулярии способны охотиться на рыб и поедать их. Но это всего лишь легенды. Неторопливая и грузная улитка едва ли способна догнать или схватить проплывающую мимо рыбу. Вероятнее всего, в основе таких рассказов лежит тот факт, что ампулярий часто можно обнаружить на мертвых рыбках в аквариуме. Однако  ампулярии питаются мертвыми останками уже погибших рыб, охотой эти моллюски не промышляют.

Внешний вид

Ампулярии имеют завитую раковину,  её окрас зависит от конкретной цветовой вариации. В обычном состоянии у моллюска из-под раковины торчит широкая «нога», с помощью которой улитка передвигается по поверхностям, в том числе вертикальным. Органами осязания являются щупальца. Глаза на тонких ножках желто-золотистого цвета. Помимо осязания, у улитки отлично развито обоняние, позволяющее ей безошибочно находить корм.

Раковина снабжена крышечкой, которая называется оперкулюм. В случае опасности улитка прячется в раковину и прикрывает ее устье крышечкой. Это позволяет переносить неблагоприятные условия среды или нападение хищников.

Окраска раковин очень разнообразна. Самыми популярными считаются моллюски с желтой раковиной. В последнее время можно встретить голубых, белых и даже практически черных улиток. Классическим вариантом окраса считается полосатый: чередование темных и светлых полос на раковине.

Ампулярия. Внешний вид

Продолжительность жизни ампулярий напрямую зависит от температуры воды в аквариуме. При высоких температурах у ампулярий увеличивается активность, усиливается рост, ускоряется воспроизводство себе подобных. Однако ускоренный метаболизм имеет и минусы: сокращается срок жизни.

При содержании улитки в диапазоне температуры 18-25°С продолжительность жизни может достигать 3-5 лет. В теплой воде обычно не более полутора лет.

Половой диморфизм не выражен, отличить самку от самца очень трудно. Проверенный способ обнаружения пары – застать двух спаривающихся улиток.

Содержать ампулярий можно как в отдельном видовом аквариуме, так и совместно с большинством видов мирных тропических рыб.

Ампулярии – крупные улитки, поэтому желательно, чтобы на одну взрослую особь приходилось не менее 10 литров воды. Поэтому для отдельного содержания моллюсков лучше остановиться на аквариумах от 40 литров.

Аквариум для ампулярий в обязательном порядке должен быть оборудован крышкой и не иметь крупных технологических отверстий. Улитки, особенно самки в поисках места для кладки, способны вылезать из аквариума, и для них это обычно заканчивается плачевно – ампулярии падают на пол и высыхают, если вовремя их не обнаружить. Максимальное время, которое они способны продержаться без воды, составляет около суток. Также падение с высоты может привести к травмам раковины.

Ампулярии в аквариуме с живыми растениями

Очень важно организовать в аквариуме с ампуляриями мощную фильтрацию. Улитки довольно прожорливы и оставляют после себя много отходов. Чтобы вода не превратилась в болото, установите мощный фильтр и регулярно делайте подмены воды с сифонкой грунта. Компрессор также необходим для дополнительной аэрации, ведь ампулярии дышат преимущественно растворенным в воде кислородом.

Грунт лучше всего использовать песчаный или окатанную гальку, чтобы улитки не повредили свои мягкие ткани. При выборе растений лучше всего остановится на жестколистных видах: анубиасах, криптокоринах, валлиснерии гигантской. Ампулярии – всеядные улитки. И несмотря на то, что в первую очередь они будут обращать внимания на корма животного происхождения, при недостаточном питании могут запросто приняться объедать нежные листочки растений.

Оптимальные параметры воды для содержания ампулярий: Т=23-25°C, рН=6.5-7.8, GH=8-18.

При низких температурах метаболизм у ампулярий замедляется, и они большую часть времени проводят в «спячке». В теплой воде улитки, наоборот, очень активны, но срок их жизни заметно сокращается.

Нельзя содержать ампулярий в очень мягкой воде, ведь для строительства раковины им необходим кальций. Поэтому обнаружив разрушение раковин у моллюсков следует обратить внимание на жесткость воды. Ампулярии способны переносить небольшое повышение солености, если концентрация соли нарастает постепенно.

Ампулярий нельзя содержать в мягкой воде

Иногда по тем или иным причинам ампулярии погибают. Мертвых улиток желательно как можно скорее удалить из аквариума, чтобы они не ухудшали качество воды. Определить погибшего моллюска несложно, мускулы у них расслабляются и не могут удерживать крышку раковину закрытой. Также не спешите выбрасывать улитку, если она всплыла на поверхность, зачастую её просто выталкивает воздух, скопившийся в раковине после очередного пополнения запасов кислорода с помощью сифона.

Совместимость                                      

Ампулярии являются отличными сожителями, ведь они не способны нанести ущерб ни одной рыбе. А вот многие рыбы очень часто тревожат неторопливых моллюсков.

Идеальными компаньонами для ампулярий станут мелкие живородящие рыбки, сомики, тетры, данио, неоны.

Ампулярии хорошо уживаются с большинством видов аквариумных рыб

Не рекомендуется сажать улиток с активными барбусами (суматранским, мутантом), они зачастую обкусывают ампуляриям усики. Крупные цихлиды, лабиринтовые также легко могут истребить ампулярий как прямым путем (поедая), так и косвенно – не давая улиткам выбраться на поверхность для дыхания.

Категорически исключены рыбы, которые поедают улиток: тетраодоны и боции. Не лучшим соседями станут и хищные улитки хелены. Крупные ампулярии будут им не по зубам, а вот маленькие будут быстро уничтожены.

Кормление ампулярий

Кормление всеядных ампулярий в аквариуме не представляет серьезной проблемы. Прежде всего, они прекрасно подъедают любой корм, который не успевают съесть рыбки. Хлопья, чипсы или гранулы, упавшие на дно, будут найдены улитками и съедены. Важно помнить, что ампулярии не могут конкурировать с рыбками в скорости, и поэтому полагаться только на остатки с «рыбьего стола» совершенно не стоит. К тому же, в рацион ампулярий обязательно должны входить корма с высоким содержанием растительности. Это не только разнообразит их питание, но и позволит сохранить в целости живые растения, высаженные в аквариум.

Поэтому дополнительно необходимо подкармливать улиток тонущими кормами для донных рыб. Для этой цели хорошо подойдут пластинки Tetra Pleco Spirulina Wafers или Tetra Wafer Mix. Они изготовлены из отборного сырья и содержат большое количество водоросли спирулины. Корм быстро опускается на дно, что позволяет адресно кормить ампулярий. Особая структура пластинок позволяет им длительное время сохранять форму, чтобы исключить помутнение воды.

Размножение и разведение

В отличие от большинства других улиток, ампулярии являются раздельнополыми, поэтому для размножения понадобятся самец и самка. К сожалению, половой диморфизм у моллюсков не выражен, поэтому самый верным способом будет приобрести в аквариум не менее 6 особей.

Половая зрелость у ампулярий наступает в возрасте около года. Каких-то дополнительных действий со стороны аквариумиста не требуется. Вначале происходит спаривание улиток, после чего самка выползает выше уровня воды и откладывает на стекле кладку яиц, похожую на виноградную гроздь. Подобный способ в природе позволяет уберечь яйца от водных хищников.

Яйца довольно крупные, могут достигать в диаметре 2-3 мм. Сначала они мягкие, но в течение суток отвердевают. В зависимости от вида, кладка может быть окрашена в белый или розовый цвет.

Кладка яиц ампулярии

Период инкубации напрямую зависит от температуры среды. При 24-26°С, улитки вылупятся через 2 недели, а при 18-20°С только через три. В этот период важно следить, чтобы кладка не высохла. Для этого можно периодически опрыскивать ее водой из пульверизатора. Но нельзя, чтобы яйца были полностью погружены в воду, это нарушит их наружный слой.

Сформированный молодые улитки прорывают оболочку яйца и падают в воду. Если желания увеличивать поголовье улиток в аквариуме нет,  необходимо либо заранее снять кладку, либо подставить под нее какую-либо ёмкость, в которую попадут маленькие улитки. Новорожденные ампулярии полностью сформированы и не требуют дополнительного ухода. Необходимо только следить за частотой воды и кормить молодь.

Виноградная улитка – Как едят виноградных улиток. Как приготовить виноградных улиток. Рецепты с улитками

Слова виноградная улитка у современного городского жителя скорее вызывают ассоциации с аквариумами, чем с кулинарией. Однако во многих странах Европы и Азии улитки – это привычный пункт в меню ресторанов. Виноградных улиток разводят на фермах и продают живыми или замороженными и готовыми к употреблению. В пищу употребляется даже икра улиток, напоминающая по вкусу благородные грибы.

Виноградная улитка только в XX веке стала считаться деликатесом. На протяжении тысячелетий улитки, как и прочие моллюски, были обычной пищей обитателей прибрежных регионов Европы. С ранней весны до поздней осени улиток собирали на пляжах, в садах, в виноградниках. Они были спасением для бедняков и лакомством для знати. Сегодня виноградных улиток можно встретить не только на тёплых европейских берегах, но и в Украине, Беларуси, центральных областях России. В странах Средиземноморья хорошо развита гелицекультура – разведение съедобных улиток на специальных фермах. В России улиток разводят только в Калининградской области.

Если у вас есть сомнения, стоит ли вообще есть улиток, ответим: каждый волен делать свой выбор. Кто-то относится к этим милым созданиям как к домашним животным, а для кого-то это ценный белковый продукт с удивительным вкусом и множеством полезных свойств.

Что касается полезности мяса улиток, то здесь сомнений быть не может: всего 90 калорий на 100 г; всего 2-3% жира, и тот состоит из ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, никакого холестерина и целых 15% белка. Мясо улиток богато магнием, фосфором, калием, кальцием, железом, цинком, медью, витаминами А, Е и группы В. Неудивительно, что улиток считают мощным афродизиаком, сравнимым лишь с устрицами.

«Кулинарный Эдем» выяснил, как готовить виноградных улиток, и делится с читателями лучшими рецептами. В обращении с улитками, собранными в дикой природе, есть два основных направления: можно приготовить улиток очень просто: запечь или сварить на костре, а можно уделить им несколько дней и получить настоящее произведение кулинарного искусства – эскарго.

Начнём с простого: как приготовить улиток по-быстрому. Эта информация будет особенно полезной для туристов, которые при внезапной встрече с улитками смогут разнообразить свой скудный рацион. Случается, что по какой-то причине улитки начинают массовую миграцию и сотнями выползают на дороги. При удачном стечении обстоятельств за полчаса можно набрать несколько килограммов улиток, а еще через 10-15 минут получить вкусный и сытный обед. Для этого улиток в раковинах уложите отверстиями вверх на решетку над углями, посолите, поперчите, влейте в отверстия немного масла или положите кусочек сала. Запекайте улиток около 10 минут. Готовых улиток выковыривайте зубочисткой и отделяйте мясо от внутренностей.

Есть более гуманный, вкусный и чистый способ приготовления улиток в походных условиях. Для этого потребуется подготовить несколько литров кипятка. Опускаем улиток в крутой кипяток и варим совсем недолго – 3-5 минут после повторного закипания. Цель этой процедуры – быстро очистить улиток от слизи и облегчить их извлечение из раковин. Извлеченных улиток следует разделать, оставив только мясистую «головоногу». Далее действуем по обстоятельствам. Можно продолжить варку улиток в свежем подсоленном кипятке с овощами и получить полноценный суп, а можно обжарить улиток на сале или растительном масле вместе с луком и чесноком – получится вкуснейшая закуска, по вкусу напоминающая грибы и белое мясо.

Если вы располагаете временем, кухней и полным набором посуды, есть несколько способов приготовить деликатес из диких виноградных улиток.

Во-первых, улиток следует выдержать, чтобы очистить их внутренности и потом не возиться с разделкой. Кто-то рекомендует держать улиток в холодильнике в пустой кастрюле без пищи от 3 до 14 дней и периодически промывать. Другие кулинары советуют посадить улиток на несколько дней на муку, отруби и ароматные травы – тимьян, фенхель. При таком способе уже на 3 день улитки очистятся и приобретут естественную ароматизацию. Кстати, в странах Средиземноморья улитки особенно вкусны, так как питаются ароматными травами в естественных условиях. Живых улиток, купленных на рынках Крита, Кипра, Греции и других стран Европы, можно не подвергать процедуре очищения – на фермах их уже подготовили к употреблению. К сожалению, мясо улиток, собранных в Крыму и в России, без предварительной очистки сильно теряет во вкусе.

Завершив очистку улиток (или купив живых подготовленных), необходимо убедиться, что среди них нет мёртвых. Для этого поместите улиток в воду и удалите тех, кто не показал признаков жизни. Далее отвариваем улиток в кипятке вместе с раковинами, промываем – и они готовы к кулинарным экспериментам.

Улитки по-мальтийски

Ингредиенты:
500 г подготовленных бланшированных улиток,
1 стакан сухого красного вина,
свежая мята, базилик, майоран,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Улиток в раковинах быстро обжарьте на оливковом масле, залейте вином, посолите, поперчите и тушите на слабом огне 10-15 минут. Незадолго до готовности добавьте рубленую зелень. Подавайте улиток в раковинах, полив оставшимся соусом. Вместо вина можно использовать эль.

Жареные улитки с розмарином по-критски

Ингредиенты:
500 г подготовленных бланшированных улиток,
100 мл оливкового масла,
2 ст.л. винного уксуса,
1 ст.л. розмарина,
соль по вкусу.

Приготовление:
Раскалите сковороду, насыпьте тонкий слой соли и выложите на неё улиток отверстием вниз. Когда улитки обсохнут, влейте в сковороду масло, перемешайте и оставьте сковороду на среднем огне на 3-5 минут. Добавьте розмарин, уксус, перемешайте и снимите с огня. Подавайте улиток в раковинах, полив маслом, в котором они жарились. Мякоть улиток вытягивайте зубочисткой и удаляйте тёмный кончик. Остальные внутренности можно не удалять.

Самое изысканное блюдо из виноградных улиток – эскарго. Для его приготовления и подачи даже придумали специальные приборы: эскарготницу (металлический поднос с углублениями для раковин), щипцы, чтобы удерживать раковину, и вилку с двумя длинными зубцами, чтобы вынимать содержимое. Во Франции эскарго обычно подают как закуску перед обедом, а в США и Австралии это блюдо считается основным и не нуждается в дополнениях.

Эскарго (улитки по-французски)

Ингредиенты:
1 кг подготовленных улиток,
300 г сливочного масла,
1 крупная головка чеснока,
лимонный сок, зелень петрушки, соль, перец по вкусу
твёрдый сыр по желанию.

Приготовление:
Улиток бланшируйте 2 минуты, извлеките из раковин, удалите внутренности. Мясо улиток слегка посолите и обжарьте (или отварите в новой воде с луком и травами). Приготовьте ароматизированное масло: мелко измельчённый чеснок и порубленную петрушку смешайте с размягчённым маслом, добавьте лимонный сок, соль и перец. В пустые высушенные раковины положите по кусочку мяса улиток и доверху заполните маслом. Сверху можно посыпать тёртым сыром. (На этом этапе эскарго можно заморозить и хранить в холодильнике несколько недель. Во Франции именно такие подготовленные замороженные эскарго продаются в супермаркетах. )

Если не хотите использовать раковины, то выложите ароматизированное масло в форму для запекания, а сверху выложите мясо улиток. Поставьте ёмкость с улитками в разогретую духовку на 10 минут (или в микроволновку на 2-3 минуты) и сразу подавайте к столу. Эскарго в раковинах едят специальными вилками или зубочистками. К этому блюду подаётся сухое белое, красное или розовое вино.

Если приготовление живых улиток не вписывается в вашу картину мира, а французского деликатеса хочется, постарайтесь найти замороженных улиток. Они продаются во многих крупных супермаркетах уже очищенными и отваренными. Можно использовать и консервированных улиток, но их вкус будет заметно хуже.

С замороженными улитками в раковинах можно поступить очень просто: выложить на противень, для устойчивости посыпанный солью, приправить своими любимыми пряностями и запечь 5-10 минут при температуре 200-230ºС. А можно немного поколдовать, например, так:

Улитки по-бургундски (запеченные без раковин)

Ингредиенты:
20-30 шт. замороженных или консервированных улиток без раковины,
100 г сливочного масла,
50 г пармезана,
2-3 зубчика чеснока,
Зелень петрушки, мускатный орех, соль по вкусу.

Приготовление:
Размягчённое масло смешайте с рубленой петрушкой, чесноком, мускатным орехом и солью. Улиток разложите в эскарготницу (можно использовать маленькие формочки для выпечки), сверху положите немного масла, посыпьте тёртым сыром. Запекайте улиток 10 минут при 230ºС. Подавайте с багетами и сухим вином.

При умелом обращении виноградная улитка охотно превращается во вкуснейшее блюдо. Экспериментируйте смелее!

Ольга Бородина

13 вещей, которые едят улитки в вашем дворе

Улитки очень распространены на заднем дворе, но что они едят, когда ползают по ночам?

Большинство обычных садовых улиток питаются растениями, деревьями, фруктами, овощами и продуктами, богатыми кальцием, такими как почва, листовые зеленые овощи и известняк. Некоторые улитки также едят мясо, грибы или бумагу. Вид улитки, возраст, среда обитания, время года, аппетит и потребности в питании определяют, что и сколько ест улитка.

Голодная улитка не привередлива и часто ест все, что находит.Но улитки общительны и предпочитают есть вместе с другими, а не в одиночку. Если вы обнаружите растение или другой источник пищи во дворе, который едят улитки, вероятно, его жуют более одной улитки. Знание того, что едят улитки, поможет вам найти много улиток в вашем дворе.

Улитки питаются растениями

Наиболее распространенные садовые улитки питаются растениями, включая листья, цветы, стебли и клубни . Они предпочитают свежие побеги на молодых растениях и любой листовой зелени, но будут есть и более старые побеги, если это все, что есть.Улитки любят есть георгины, дельфиниумы, клевер, хосты, бархатцы и растения крапивы.

Улитки часто видели пищу следующие растения на приусадебных участках:

  • Alyssum
  • Aster
  • California Самшит
  • Ромашки
  • Гвоздики
  • Одуванчики
  • белена
  • гибискуса
  • мальва
  • Лилии
  • Magnolia
  • Nasturtiums
  • Pansies
  • Pitusias
  • Petunias
  • Phlox
  • Roses
  • Sorrel
  • Sweep Peas
  • Thistle
  • Thornapple
  • Yarrow
Это улитка, едящую лист завода. Улитки, как правило, делают небольшие отверстия в мягких частях листьев, между жилками. Эти отверстия имеют зубчатые края, а не гладкие, и со временем отверстия увеличиваются.

Если улитка съест много растительного материала, ее корма станут зелеными.

Улитки едят деревья

Улитки едят листья деревьев , ветки и молодые растения кору , особенно после сильного дождя, когда она мягче. Несмотря на то, что улитки поедают части деревьев и не боятся забираться высоко, чтобы добраться до пищи, они не наносят деревьям большого вреда.

Улитки используют свою челюсть и тысячи зубов, чтобы поедать деревья и другие продукты из этого списка. Нажмите здесь, чтобы узнать, как улитки едят пищу.

Улитки едят траву

Улитки редко едят траву. Когда они это делают, они предпочитают свежепосеянную траву и только что проросшую траву укоренившемуся газону. Зрелая трава содержит много кремнезема, из-за чего улиткам трудно ползать и ее трудно жевать, а в траве не так много питательных веществ, в которых нуждаются улитки.

Получите дополнительную информацию о повреждении травы улитками и о том, как их остановить, нажав ЗДЕСЬ.

Улитки едят травы

Улитки редко едят травы, и вы не часто встретите улиток в своем саду с травами. Но некоторые улитки любят базилик и съедают его быстрее, чем он успевает вырасти. Другие улитки иногда едят зеленый лук, кориандр, укроп, фенхель, лимонную вербену, майоран и петрушку.

Улитки питаются водорослями и грибами

Улитки питаются водорослями и грибками, включая грибы, дрожжи и плесень.Найдя его, улитки поедают грибки на деревьях, водоросли и грибки на камнях и стенах, все, что растет на гниющих обломках, и любую плесень, которая растет в ванной или во влажных местах дома.

Эти конки, растущие на стволе дерева, представляют собой грибы, которые улитки любят есть.

Одна из причин, по которой вы можете обнаружить улиток , карабкающихся по стенам вашего дома , заключается в том, что они ищут водоросли или грибки снаружи или плесень внутри. Нажмите здесь, чтобы узнать все увлекательные причины, по которым улитки карабкаются по стенам.

Улитки питаются разлагающимся веществом

Некоторые улитки питаются гниющими вещами , включая растительные материалы и животных. Они будут есть любой твердый разлагающийся материал, который они могут найти, например, туши животных, мертвых улиток или мертвые растения, а также любой мусор, который они обнаружат лежащим на земле. Это делает улиток частью команды по уборке природы.

Улитки едят семена

Улитки едят семена растений, лежащие на земле или в почве. Те, у кого есть домашние улитки, часто кормят своих улиток коноплей, тыквой и семенами подсолнуха, чтобы дополнить свой рацион.Но улитки всегда предпочитают нежный молодняк , проросший из семян, чем сами семена.

Улитки едят мясо и яйца

Некоторые улитки едят мясо, например, мелкие животные, черви, слизни и даже улитки. Улитки питаются мясом, костным мозгом и органами этих животных. Некоторые улитки едят яйца для получения белка и кальция, а большинство ест яичную скорлупу, из которой они вылупляются, и близлежащие яйца улиток, которые еще не вылупились.

Если вы держите улитку и чувствуете щипок, возможно, улитка пытается вас укусить.Улитки, которые делают это, часто голодны и/или им не хватает белка в рационе.

Улитки едят бумагу и картон

Улитки едят бумагу и картон, особенно когда они мокрые и мокрые . Одним из основных ингредиентов бумаги является целлюлоза, которую получают из деревьев, которые улитки едят в дикой природе, поэтому улитки способны переваривать бумагу.

Но бумага и картон не являются натуральным высококачественным кормом для улиток – в них мало питательных веществ, а чернила вредны для улиток.

Улитки едят кости

Некоторые улитки едят кости и рога. Они богаты кальцием, и улитки часто едят их, когда не получают достаточного количества кальция из почвы . Улитки должны убедиться, что они получают достаточно кальция, чтобы вырастить прочные раковины и сохранить их здоровыми.

Улитки едят фрукты

Улитки едят большинство фруктов, но цитрусовые едят умеренно, так как их слишком много ядовито для улиток. Улитки любят есть следующие фрукты в садах и садах:

  • Яблоки
  • абрикосы
  • Бананы
  • Черника
  • Вишня
  • Огурцы
  • Киви
  • Виноград
  • MaNGOS
  • Дыни
  • шелковицы
  • нектарины
  • маракуйи
  • Груши
  • Персики
  • бананы
  • Сливы
  • Малина
  • Клубника
  • Мандарины
  • Помидоры
  • Арбузы

Улитки едят овощи

Улитки едят большинство овощей, в том числе фактических овощей и листовые части овощных растений.Их любимыми овощами являются темные листовые салатные овощи, такие как капуста, салат, шпинат и брокколи.

Улитки едят следующие овощи:

  • Артишоки
  • Брокколи
  • брюссельская капуста
  • Ореха сквош
  • Капуста
  • Морковь
  • Цветная капуста
  • кресс
  • Баклажан
  • Kale
  • Салат
  • Грибы
  • Peas
  • Peaus
  • Paptoes
  • тыква
  • SweetCorn
  • SweetCorn
  • SweetCorn
  • SweetCort
  • Toots
  • ZUCCHINI

Улитки едят почву

Улитки едят почву, когда он богат в кальция . Это помогает им вырастить прочную оболочку и сохранить свою оболочку здоровой. Улитки, которые не получают достаточного количества кальция из почвы, должны есть больше других вещей, чтобы получить его, таких как листовые овощи, листья, древесина, грибы, туши, кости, раковины улиток, известняк, стены и камни.

Одна из основных причин, по которой слизни произошли от улиток, заключается в том, что им не нужно есть много кальция для поддержания раковины. Нажмите здесь, чтобы прочитать все о том, почему у слизней нет панцирей и как они выживают без них.

Как избавиться от улиток в вашем дворе

Если вы хотите избавиться от улиток в своем дворе, ниже приведены лучших советов и рекомендуемых продуктов от Amazon  для выполнения этой работы:

  • Чтобы убедиться, что вы есть улитки, ищите их или ищите блестящие серебристые следы слизи, которые они оставляют после себя.
  • Если у вас во дворе есть улитки, рассыпьте эти органические гранулы-убийцы улиток, чтобы выманить их из укрытия и убить. Эти гранулы хороши тем, что они биоразлагаемы, безопасны для домашних животных, детей и диких животных, а также эффективны при любой погоде (даже под дождем).
  • Если у вас есть проблемы с улитками на определенных растениях или в определенных местах, распылите на растение или участок этого нетоксичного средства от улиток с эфирными маслами. Этот спрей можно использовать в помещении или на улице, и даже по периметру вашего двора, чтобы не допустить проникновения улиток.
  • Вечером хорошо полейте свой сад и установите пивную ловушку, поставив небольшую пластиковую миску в землю рядом с растениями, которые едят улитки. Поставьте миску достаточно глубоко, чтобы над землей оставался 1 дюйм, или накройте ловушку неплотной крышкой, чтобы насекомые не попали внутрь. Наполните миску наполовину свежим пивом. Опустошайте его и добавляйте свежее пиво каждый вечер, пока утром не перестанете находить улиток. Если вы не хотите делать свою собственную пивную ловушку, вы можете купить пивные ловушки на Amazon.
  • Самодельный вариант - выйти и собрать улиток руками (рекомендую надеть для этого перчатки).Лучшее время для поиска улиток — после захода солнца и дождя. Бросьте улиток на землю и встаньте на них или раздавите их камнем. Или бросить их в ведро с мыльной водой, чтобы утопить.

Естественные враги - калифорнийские улитки и слизни

У улиток и слизней есть много естественных врагов, включая жужелиц, патогенов, змей, жаб, черепах и птиц, но большинство из них редко бывают достаточно эффективными, чтобы обеспечить удовлетворительный контроль в питомнике. Одним из хищников, обитающих в некоторых калифорнийских садах, является крупный жук-стафилинид, называемый дьявольской каретой, Ocypus olens .Однако этот жук длиной более 1 дюйма также питается созревающими или разлагающимися фруктами и овощами.

Домашние птицы, такие как утки, гуси или куры, содержащиеся в загонах в зараженных районах, могут быть эффективными хищниками улиток, что значительно снижает проблемы. Однако будьте осторожны, так как эти птицы также могут есть саженцы.

Хищная декольтная улитка  Rumina decollata была выпущена в цитрусовых садах Южной Калифорнии для борьбы с молодыми коричневыми садовыми улитками и может обеспечивать эффективную биологическую борьбу.Питается только мелкими улитками, а не полноразмерными. Из-за потенциального воздействия деколлатной улитки на некоторые виды моллюсков, находящихся под угрозой исчезновения, ее нельзя выпускать в Калифорнии за пределами Фресно, Империал, Керн, Лос-Анджелес, Мадера, Ориндж, Риверсайд, Санта-Барбара, Сан-Бернардино, Сан-Диего, Вентура. и уезды Туларе. Декольтные улитки могут питаться рассадой, небольшими растениями и цветами и могут доставлять неудобства, когда в туманный день закрывают задний дворик. Поскольку приманки для улиток убивают декольтированных улиток, их не следует использовать там, где активны эти хищники.Кроме того, питомники с пометкой «без улиток» не должны использовать декольтированных улиток, так как любая улитка, обнаруженная в партии, является причиной брака.

Нематоды — это маленькие микроскопические черви, некоторые виды которых, как известно, убивают улиток и слизней. Один вид под названием P hasmarhabditis hermaphrodita в настоящее время используется в качестве агента биологической борьбы в Европе, но поскольку эта нематода не была обнаружена в Северной Америке, ее нельзя использовать в США

.

Информация в этом разделе была изменена с веб-сайта IPM Калифорнийского университета (http://www.ipm.ucanr.edu/) .

Как обыкновенная морская улитка объясняет Вселенную

Иллюстрация Рэйчел Диас-Бастин

НАЙТИ МОРСКУЮ УЛИТКУ ТЕГУЛА ЛЕГКО. Улитки Тегула вымостили приливные заводи Тихоокеанского побережья. В некоторых местах их буквально миллионы на нескольких сотнях футов скалы. Возможно, вы не замечали этого раньше; У меня точно не было до нескольких месяцев назад.

Недавно я водил свою четырехлетнюю дочь на плавание в морском заповеднике Фитцджеральда на побережье Сан-Матео. Мне было интересно, что вызовет ее интерес, поскольку, как и большинство дошкольников, Элеонора не имеет особого представления о том, что существует такая вещь, как природа, отдельная от всего остального. Величие и цвет не производят на нее неизбежного впечатления. Она способна вызывать благоговение, но не предсказуемо. (Я помню, как тащил ее в переноске для ее первого визита к кружащемуся облаку разноцветных бабочек и птиц на выставке тропических лесов в Калифорнийской академии наук, которую она полностью проигнорировала, чтобы пускать слюни в изумленном изумлении над спиралью. металлический поручень.) Ее мировоззрение определяется рассказами, тем, что она может представить о мире, который видит, и тем, что она может рассказать мне о том, что она представляет.

Первую найденную Тегулу она назвала «радужной ракушкой». Если смотреть сверху вниз, он был примерно с четверть дюйма в диаметре. Его самая широкая спираль была ржаво-оранжевой, которая постепенно переходила в более карамельно-коричневую среднюю спираль, а затем верхнюю спираль, которую вы бы назвали фиолетовой, если бы вам было четыре года и вы действительно любили фиолетовый цвет. Раковина покоилась на гладком камне, покрытом коркой красных коралловых водорослей.С его верхней спирали, казалось, стекала маленькая белая шапочка. Элеонора заставила меня сделать снимок на телефон и показать ей, чтобы убедиться, что он соответствует ее повествовательному видению.

Я собирался пройти по улиткам, чтобы добраться до интересных водоемов, как это делают взрослые. Теперь мы остановились, чтобы подумать. Я знал, что найденная нами улитка была Tegula brunnea , или «коричневой тегулой», и что она была окружена чем-то похожим на гравийное дорожное полотно из Tegula funebralis , или «черная тегула».Я понял, что не знаю, где еще жили улитки, или как долго, или что они ели, или что их ело, или даже кто ответил бы на любой из этих вопросов. Неприятное воспоминание из далекого прошлого шевельнулось в глубине моего мозга. Будучи студентом, я оставил стажировку в морской лаборатории и специализацию по морской биологии, чтобы следовать своему растущему интересу к журналистике. Я помню, как говорил людям в то время, что, похоже, судьба каждого морского биолога состоит в том, чтобы провести шесть лет в качестве аспиранта, разглядывая улиток в приливной луже, вид праведной скуки, которую я знал. .

Черные улитки Tegula окружают замшелый хитон в приливной луже морского заповедника Фитцджеральд | Фото Билла Эбботта, CC BY-SA 2.0

С опозданием на 20 лет я оказался по щиколотку в приливной луже, размышляя о морских улитках. Улитки Тегула, пожалуй, самые незаметные животные в приливной жизни западного побережья. Но как только вы начинаете дергать за эту, казалось бы, заурядную нить, она ведет вас вверх и вниз, пока вы вдруг не распутаете целый чертов свитер. «Спуститесь на берег и осмотритесь», — призывает предисловие к 704-страничной энциклопедии приливов и скалистых берегов .«Несомненно, вопросы быстро придут в голову. Сначала они могут быть специфическими и мелкомасштабными. Какого вида эта улитка? … Но маленькие вопросы ведут к большим».

В четыре года вы можете изобретать и уверенно отстаивать свои собственные ответы на загадки жизни. (И удобно, что почти все является загадкой.) Тогда этот вопрос вас больше не беспокоит. Когда мы с Элеонор шли обратно по пляжу к машине, мы встретили отдыхающую семью из Миннесоты.Элеонора весело крикнула им вслед: «Надеюсь, вы найдете радужную раковину!» К тому времени, когда я отвезла ее в детский сад позже этим утром, ее внимание было снова переключено на парк, ее друзей и вафли, ожидающие ее во время перекуса.

Удивляться может быть по-детски, но следовать по цепочке к более важным вопросам, соединять части вместе и создавать вселенную — это игра для взрослых. Это игра, в которую я играл несколько месяцев после той поездки в прилив. «Когда вы собираете морских животных, — писал Джон Стейнбек в первой главе Cannery Row , — некоторые плоские черви настолько хрупки, что их почти невозможно поймать целиком, потому что они ломаются и рвутся от прикосновения.Вы должны позволить им сочиться и ползти по собственной воле на лезвие ножа, а затем осторожно поднять их в бутылку с морской водой. И, возможно, именно так можно было бы написать эту книгу — открыть страницу и позволить историям вползти в нее самой».

Морские улитки не кричат ​​вам сказки. Но можно собрать воедино. Вот такая спиральная история об улитках Тегула, которые заползли в мое воображение и поселились там.

НАША ИСТОРИЯ НАЧИНАЕТСЯ В БАССЕЙНЕ. В следующий раз, когда будете на берегу, присмотритесь к одному из них и задайте себе вопрос: как устроен этот водоем? Почему вещи там, где они есть? Как оказалось, в устройстве есть метод, и картина во многом напоминает земной мир.Дно — земля — состоит из камня. На скале растет луг, в данном случае из коврообразных инкрустирующих водорослей. Здесь есть кустарник из ветвящихся коралловых водорослей и лес из покачивающихся лиственных бурых водорослей. Есть травоядные, такие как улитки, пасутся. Есть хищники, которые выслеживают, устраивают засады, преследуют и охотятся на травоядных. Поскольку легче сидеть и смотреть на все маленькие формы жизни, быстро движущиеся в приливной луже, чем сидеть и смотреть на все гораздо более крупные формы жизни, медленно движущиеся, например, по горному хребту, приливные лужи уже давно являются способом для ученых наблюдать за тем, как все во Вселенной связано со всем остальным.

В озёрах и прибрежных водах Тихоокеанского побережья обитают четыре распространённые разновидности улиток Тегула: чёрная, коричневая, тёмная и монтерейская. Они очень похожи, устроены почти одинаково, ведут себя во многом одинаково, едят одни и те же продукты, но наше наблюдение за устройством водоема оставляет нам загадку: они не живут в одних и тех же местах. . Черные тегулы живут на мелководье, затем, когда вы углубляетесь, они сменяются коричневыми тегулами, затем, когда вы надеваете снаряжение для подводного плавания, их заменяют темные тегулы и монтерейские тегулы.Это, пожалуй, более примечательно, чем кажется. Какая-то невидимая сила каким-то образом мешает каждому из этих видов улиток жить в местах, идеально подходящих для их проживания.

Оказывается, вопрос, который мог бы задать ребенок, почему эта штука здесь?, является действительно важным научным вопросом, когда речь идет о морских улитках Tegula. Здесь определенно есть правило. Вы можете это увидеть. Но можете ли вы дать ему определение?

(Подробнее: Как заняться плаванием приливов, руководство для любителей)

«На некоторые вещи можно получить довольно хорошие ответы», — говорит Джим Ватанабэ, лектор Стэнфордской морской станции Хопкинса, изучавший паттерны тегулы для своей диссертации в Калифорнийском университете в Беркли в 1980-х годах.«Но тогда другие, просто почему, черт возьми, это происходит? А ты просто не представляешь».

Как устроен прилив? Что здесь живет? | Фото Эрика Саймонса

ИДЕЯ, ЧТО ЖИВОТНЫЕ И РАСТЕНИЯ ЖИВУТ ПО РАСШИФРОВАННЫМ ОБРАЗЦАМ, а не разбросаны случайным образом, как их поместил один или несколько богов, восхищала натуралистов XIX века. Книга Александра фон Гумбольдта 1807 года « Эссе по географии растений » стала международным бестселлером, закрепившим за ее автором звание самого известного ученого в мире.Наблюдения Гумбольдта о глобальных зонах и взаимосвязанности жизни вдохновили современную западную концепцию природы, утверждает историк Андреа Вульф в книге 2016 года «Изобретение природы ». Его идеи воспламенили воображение целого поколения ученых: Чарльза Дарвина, Джона Мьюира, Генри Дэвида Торо и Эрнста Геккеля, которые в 1866 году ввели термин «экология» для нового исследования того, почему вещи живут там, где они живут. «Я подумал, — писал Гумбольдт в предисловии к «Опыту по географии растений» , — что должен обратить внимание физиков на более широкие явления, проявляемые природой в областях, по которым я путешествовал.

Вслед за Гумбольдтом натуралисты стали искать биологические закономерности на основе географии. Очевидно, вскоре они поняли, что вещи живут там, где они живут, не только из-за глобальных климатических зон, но и из-за местной физической среды. В случае с приливом это означало волны и приливы.

Морские улитки дышат жабрами, поэтому не живут, очевидно, там, где нет воды. Это кажется адекватным объяснением того, почему вы не найдете их карабкающимися в горы.

Одним из пионеров научных интерпретаций прилива была Сара Марта Бейкер, преподаватель английского университета. Как и многие водолазы, Бейкер заметил, что разные виды водорослей живут в разных местах. В начале 1900-х годов, когда ей было чуть за 20, Бейкер решила попытаться объяснить это. «Условия, которые определяют зональный рост водорослей между приливными пределами, по-видимому, очень просты, — писала она, — и, таким образом, представляют собой очень многообещающее поле для экспериментальных исследований.

У семьи Бейкер был дом на восточном берегу острова Уайт, и поэтому она решила внимательно изучить закономерности обитания морских водорослей и то, как эта закономерность соотносится с приливами. С лодки, управляемой ее братьями, она отметила самую высокую точку прилива, а затем наблюдала, как один вид водорослей сменяется другим, когда скала опускается в холодную воду залива Уайт-Клифф. Куда бы она ни посмотрела, «зоны», писала она в статье, опубликованной в 1909 году в журнале «Новый фитолог» , «в целом были очень четко определены.

Казалось, что каждый вид водорослей жил на полосе камней, которые проводили под водой определенное количество времени, и, по мнению Бейкера, это предполагало очевидный последующий эксперимент. Она собрала небольшие образцы каждого из четырех видов водорослей и поместила их в отдельные банки с морской водой. Затем она изменила количество времени, в течение которого каждая банка оставалась влажной или сухой. То, что происходило в банках, подтверждало то, что она видела в природе: водоросли, которые она нашла высоко на скалах, жили, даже когда банка была сухой в течение 11 часов, и процветали в банке, оставленной сухой в течение шести часов.Водоросли ниже на камнях погибли, за исключением тех случаев, когда кувшин почти всегда был полон воды. Очевидно, приливы определяли, где обитали эти водоросли.

(Подробнее: Что эта улитка делает в аквариуме?)

Если бы вы впервые посетили побережье и хотели бы угадать, почему морские улитки живут там, где они живут, вы могли бы заключить, как Гумбольдт и Бейкер, что они живут там, где физический климат и окружающая среда позволяют им жить .Морские улитки дышат жабрами, поэтому не живут, очевидно, там, где нет воды. Это кажется адекватным объяснением того, почему вы не найдете их карабкающимися в горы. Они травоядные, поэтому живут там, где есть водоросли. Мы знаем, что водорослям нужен свет, а это значит, что вы не ожидаете найти морских улиток в бездне, а мы не находим. Говоря более конкретно, они следуют образцу водорослей Бейкера. Черная тегула сопротивляется высыханию лучше, чем другие улитки, поэтому вы найдете черную тегулу выше на скале, где они реже погружаются в воду.

Но здесь наша тайна углубляется. Если бы климат и окружающая среда были единственными правилами, вы все равно ожидали бы найти все виды улиток Tegula везде, где они только могут быть. Мы знаем, что это не так. На самом деле мы знаем, что они живут обособленными группами и, кажется, сменяют друг друга на разных глубинах. В самом деле, почему бы черной Тегуле не жить в более глубоких водах?

Скалистый край Тихого океана в морском заповеднике Фицджеральда | Фото Мэтью Р.Ф. Балоусек, CC BY-SA 2.0

Бейкер в некотором смысле кажется мне человеком, заложившим первый камень в один из тех старых европейских соборов. Архитекторы и чернорабочие, короли, королевы и епископы приходят и уходят, и все же на протяжении века или даже больше они разделяют образец, образ, который продолжает расти и становиться реальным. В нашей истории экологи строят, наблюдение за наблюдением, эксперимент за экспериментом, идею. Вопрос о том, почему вещи живут там, где они живут, сохранялся на протяжении поколений, культур и географических регионов.Он пережил политику, моду и технологии. Мы с дочерью нашли только обычную морскую улитку, но по мере того, как я читал больше о Гумбольдте и Бейкере, мне вскоре стало ясно, что мы наткнулись на трансцендентное исследование.

«Экологов часто обвиняют в том, что они завидуют физике, потому что физики моделируют вещи и выводят простые модели, обладающие большой объяснительной силой, — говорит Карина Нильсен, директор Центра Ромберга Тибурон в Государственном университете Сан-Франциско. «Биология сложнее, чем физические системы.Но это не значит, что не существует основополагающих принципов, управляющих наблюдаемыми нами закономерностями, и что их нельзя понять».

В своих опубликованных работах Бейкер правильно угадала следующий основополагающий принцип, который раскроют экологи. У нее никогда не было возможности доказать это. Бейкер умер в 1917 году в возрасте 29 лет. Некролог в Annual Monitor оплакивает потерю «энергичного, изобретательного и вдумчивого» ученого. Она обладала даром научного общения и читала лекции как для публики, так и в Университетском колледже Лондона, где для нее была учреждена должность лектора.Ее научная работа славилась своим размахом и строгостью; «Исследования, которые она завершила за относительно короткий период деятельности, как правило, подчеркивают потери, которые понесла наука», — говорится в Annual Monitor . Тем не менее, столетие спустя, она стала сноской в ​​учебниках по экологии, а ее жизнь и смерть стали загадкой. «Очень одаренная и нервная, — заключает ее некролог в году The Times , — ее смерть наступила из-за переутомления».

ЕСЛИ ВЫ ПОПЛЫВАЛИ НАД РИФОМ FITZGERALD В ОСОБЕННО ПРИЛИВ, он выглядел бы совершенно иначе, чем во время минусового прилива, когда мы с дочерью плавали там в бассейне. Все эти улитки, сбившись в кучу и сбившись в кучу, булыжая скалу, будут «гулять вокруг», как говорит Джим Ватанабэ, как если бы вы внезапно разморозили город. Но если разморозка позволяет передвигаться в черте города, она не разделяет районы. Освобожденные приливом, черные тегулы остаются в основном на мелководье, коричневые тегулы - в средней части, а темные тегулы - в сублиторальной зоне.

Это другой способ осмысления нашей истории, говорит Ватанабэ, потому что, когда прилив отступает и обнаженная черная тегула закрывается в своей раковине, она не может делать ничего из того, что любит делать улитка.Он не может есть, он не может размножаться — он просто должен сидеть и ждать, пока вернётся вода. «Кажется, трудно зарабатывать на жизнь улиткой, — говорит Ватанабэ. «Зачем вам жить там как в своей среде обитания, если что-то не мешает вам двигаться ниже по берегу? Но это довольно четкая граница».

Сара Бейкер предположила, что границы водорослей определяются конкуренцией. Она заметила, что водоросли, которые лучше сопротивлялись высыханию, также росли медленнее, а в более глубоких водах зарастали и «вытеснялись» более быстрорастущими разновидностями.Но идея доказать это, непосредственно экспериментируя с жизнью в приливной луже, не рассматривалась натуралистами в то время.

Исследователь приливов вглядывается во вселенную в морском заповеднике Фитцджеральда. | Photo by Hari Simons

Смена парадигмы всерьез началась 50 лет спустя, когда исследователь из Калифорнийского университета в Санта-Барбаре по имени Джозеф Коннелл отправился наблюдать за разделением двух видов ракушек в шотландской приливной луже. Отмечая участки в поле и наблюдая за ними в течение года, он фактически смог наблюдать, как формируется узор приливной лужи.Полевой эксперимент Коннелла включал в себя такой уровень контроля, который раньше натуралистам, таким как Бейкер, не приходило в голову. Он двигал камни. Он перемещал ракушек вокруг. Он построил небольшие клетки, чтобы отпугивать хищных улиток. А год спустя он увидел доказательство того, что Бейкер предложил ей водоросли. Один вид, Chthamalus stellatus , звездчатая ракушка Поли, сопротивлялся высыханию лучше, чем другой, и поэтому жил выше на скалах. Другой вид, Balanus balanoides , обыкновенный каменный усоногий, был свирепым и быстрорастущим конкурентом, который давил, душил или переворачивал с ног любого Chthamalus, пытавшегося осесть в более глубоких водах.Приливы устанавливают верхний предел того, где могут быть найдены ракушки, но отношения устанавливают нижний предел. Коннелл объявил о своем открытии в популярном журнале Ecology, , предлагая экологам новый способ осмыслить метафорическую ценность скалистого берега. Для любого, у кого есть вопросы о жизни, приливная лужа может быть не просто статичной диорамой физического мира, но зеркалом взаимосвязанной вселенной.

Конкуренция также может показаться естественным объяснением сегрегации улиток Tegula.В некоторых водоемах исследователи сообщают о плотности черных улиток Tegula до 1400 на квадратный метр. В приливной луже есть десятки других травоядных, о которых нужно беспокоиться. Но грань между черной и коричневой тегулой и следующая линия между коричневой и темной тегулой, кажется, не имеет ничего общего с конкуренцией. Черная и коричневая тегула предпочитают разную пищу. Коричневая тегула не зарастает, не раздавливает и не душит черную тегулу. В своей диссертации, опубликованной в журнале «Экология » в 1984 году, Ватанабэ обнаружил, что «конкуренция слаба и мало способствует поддержанию распределения.

Другими словами: конкуренция часто является ответом, как в приливной, так и в приливной луже. Но в случае с тем, почему улитки Тегула живут там, где они живут, это не так. Например, что-то убивает черную тегулу, которая забредает в приливное царство коричневой тегулы. Если не другие морские улитки, то что?

Для всех, у кого есть вопросы о взаимосвязанной вселенной, приливная лужа может быть не просто статичной диорамой физического мира, но зеркалом живых, дышащих отношений.

Через несколько лет после эксперимента Коннелла с ракушками эколог из Вашингтонского университета Роберт Пейн опубликовал свой ответ в статье, которая сейчас является самой цитируемой в истории журнала Американский натуралист , о своих экспериментах с морскими звездами в приливных лужах. Тихоокеанского Северо-Запада. По словам Пейна, хищные морские звезды ели мидий и уменьшали конкуренцию между мидиями и другими травоядными, обеспечивая большее разнообразие; когда он удалил хищников (оторвав их от камней и бросив в океан), мидии быстро монополизировали поверхность скал.Пейн ввел термин «краеугольный хищник» в последующей статье, чтобы описать охристую морскую звезду Pisaster ochraceus , чей аппетит казался ему правилом, определяющим организацию любой приливной лужи, где она обитала.

Затем Пейн обратил внимание на улиток. Он заметил, что молодые маленькие черные улитки Tegula живут на мелководье, а старые большие улитки уходят глубже. В какой-то момент не слишком далеко в зоне перекрытия с охристыми морскими звездами черные тегулы практически перестают существовать, и, по мнению Пейна, это произошло потому, что их поедали морские звезды.

Черная тегула ( Tegula funebralis ) | Фото Эрика Саймонса

Охристые морские звезды, Пейн хотел прояснить ситуацию, не наслаждайтесь поеданием улиток тегулы. Если бы у них был выбор, морские звезды целый день питались бы мидиями, а в отсутствие таковых, похоже, предпочли бы переключиться на ракушек. Иногда, по его словам, он даже видел, как Писастер выплевывает морских улиток. И все же по некоторым данным писастр съел четверть всей популяции черных тегула в районе, где они пересекались.По оценке Пейна, улитки Tegula — это что-то вроде Doritos в приливной зоне: не особенно привлекательные, не особенно сытные, и все же каким-то образом, когда на полке нет ничего лучше, вы все равно случайно съедаете целую популяцию из них.

Пейн в течение пяти лет наблюдал за тем, как Писастер выкашивает приливно-отливные популяции Тегулы. Морские звезды потребляли около 100 улиток на квадратный метр на его исследовательском участке, писал Пейн в последующей статье, «типичной», как он писал, взаимодействия между «крупным хищником и одной из его менее предпочтительных жертв».Он пришел к выводу, что хищничество Pisaster ochraceus объясняет не только местонахождение черных улиток Tegula, но и размер и даже пол улиток, где они могут быть обнаружены.

Если Коннелл привлек более широкое внимание к потенциалу приливной лужи в экспериментальной экологии, Пейн, который умер в 2016 году, взорвал его. Пейн известен тем, что установил критическую важность хищников во всех видах экосистем, что привело к более эффективным усилиям по сохранению волков, акул и выдр.Студенты-выпускники, которых он наставлял, оказали собственное влияние, в том числе бывший администратор NOAA Джейн Лубченко. На этом наша история могла бы закончиться, другими словами, на том, что декан факультета приливной экологии Западного побережья наконец заложил замковый камень собора.

Но это не так. Потому что, когда дело дошло до рисунка улиток Тегула, даже Пейн не уловил полной картины.

«Хищничество и конкуренция интуитивно понятны, и их легче документировать, — сказал мне Ватанабэ. «И они важны.Но было это понимание сложности взаимодействия. По мере того, как вы берете одну из этих маленьких нитей и следуете по ней, она становится все более и более сложной и все более и более связанной».

СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА НАШЕЙ ИСТОРИИ НАЧИНАЕТСЯ ЛЕТОМ 1994 ГОДА, на скалистом выступе Бойлер-Бэй, штат Орегон. Там стоит аспирантка по имени Карина Нильсен, смотрит на океан и готовится заняться морскими науками. В качестве инструмента она притащила газовый отбойный молоток.Ее миссия: создавать новые водоемы. Многие из них.

Нильсен изучал солончаки, будучи студентом Бруклинского колледжа в Нью-Йорке. Ей нравилась морская среда, но, по ее словам, «мне не нравилось застревать в грязи». Пока она собиралась поступать в аспирантуру, ей попалась биография Джейн Лубченко. По настоянию советника Нильсен подал заявку на участие в экологической программе штата Орегон, которой руководили Лубченко и Брюс Менге, которые познакомились в лаборатории Пейна в Вашингтоне. Нильсен помнит, как летала с визитом и осматривала лабораторию, а потом еще и потому, что она никогда не видела большую часть Западного побережья, направляющегося к близлежащей береговой линии.«Я смотрела на приливные заводи во время отлива, и меня так захватила какофония жизни», — говорит она. «Я подумал: «Я ни за что не вернусь сюда. Вот где я хочу работать. Что создает это удивительное разнообразие жизни? Узоры на берегу?»

Нильсену нужен был проект для работы, и они с Менге часто говорили о том, что он наблюдал. В то время идеи Коннелла и Пейна пользовались большим влиянием в качестве объяснения закономерностей жизни, и все же конкуренция и хищничество не полностью объясняли закономерности, которые Менге наблюдал в своих собственных исследованиях приливов Западного побережья.Пейн, в конце концов, в основном изучал один участок приливной лужи в одном месте у побережья Вашингтона. Идея Менге заключалась в том, что она, вероятно, отличалась от места к месту и что форма вещей не всегда исходила от вершины пищевой цепи вниз. Основы океанографии означали, что в одних водоемах, например, было больше пищи, чем в других. Что, если изменчивость пищи также влияла на обитателей приливной лужи, возможно, даже больше, чем на хищников или конкурентов?

Нильсен подумал об этом, а потом задумался, а как бы вы протестировали что-то подобное.Исследователям нравилось проверять влияние хищников, потому что их было легко найти и устранить. Чтобы быть научным в нижней части пищевой цепи, вам нужно варьировать питательные вещества, а как вы меняете питательные вещества в океане? «Может быть, — вспоминает она, — говорил Менге, — можно делать собственные водоемы». Контролируйте поступление питательных веществ самостоятельно. Нильсен знал еще одного исследователя, который вручную вырезал приливные заводи, чтобы проверить идею. Она позвонила ему, и он подтвердил, что выдолбить приливную лужу на заказ — это большой труд. Ее экспериментальный проект предложил 84 из них. Нильсен выбрал отбойный молоток.

Исследователям нравилось проверять влияние хищников, потому что их было легко найти и устранить. Чтобы быть научным в нижней части пищевой цепи, вам нужно варьировать питательные вещества, а как вы меняете питательные вещества в океане?

За неделю каторжного труда Нильсен построила свои водоемы. Затем в течение следующих двух лет она вмешивалась в распределение питательных веществ — в данном случае гранул удобрений — в каждом из бассейнов, чтобы посмотреть, что произойдет.Она ожидала, что добавление удобрений увеличит количество водорослей, и тогда вы обнаружите развилку — если вы удалите тегулу и других травоядных, вы ожидаете больше водорослей, если вы позволите улиткам остаться, вы ожидаете, что улитка числа увеличить.

Теперь вы, наверное, уже догадались об ответе: это было сложнее, чем казалось. Увеличение количества питательных веществ в приливной луже действительно привело к цветению водорослей, а оставление улиток вокруг ограничивало масштабы этого цветения. Эффект был особенно заметен в бассейнах, защищенных от волн, где травоядные могли питаться более свободно.Но в защищенных и незащищенных бассейнах больше водорослей не привело к большему количеству улиток! Возможно, писал Нильсен в журнале Ecological Monographs в 2000 году, водоросли лучше защищаются от поедания улитками, чем кажется. Или, возможно, улитки забредали в экспериментальные водоемы и выходили из них, так что их популяция никогда не ограничивалась количеством доступной пищи.

Как выразился Нильсен, история полевой экологии была поиском способов контролировать только одну часть окружающей среды, чтобы вы могли проверить ее влияние.Сара Бейкер нашла способ сделать это с физической средой, затем Коннелл, Пейн и Любченко первыми изобрели новые способы манипулирования отношениями между формами жизни, а затем здесь она строила новые водоемы, чтобы управлять чем-то ранее неконтролируемым, добавляя еще один слой к история, еще один кирпич в собор. «Это было созреванием экологии в целом», — говорит Нильсен. «Чтобы взять эти разные подходы, использовать их как разные линии доказательств и соединить их все вместе.Если вы начнете получать один и тот же ответ при разных подходах, у вас появится твердая уверенность в том, что вы понимаете, что происходит».

ПОЧЕМУ МЫ ВООБЩЕ ЗАНИМАЕМСЯ ОБ ЭКОЛОГИИ? Какой смысл знать, почему вещи живут там, где они живут? Один из способов ответить — просто сказать, что мы — любопытный вид, и нам нравится познавать мир. Приливные лужи уходят глубоко в нашу психологию; нас влечет к ним с тех пор, как наши первые предки вышли из Олдувайского ущелья и вышли к берегам Индийского океана.Там, в Эдемском саду, прилив приносил пищу и откатывал ее, чтобы люди могли ее собрать. Там ранние люди пережили глобальную нехватку продовольствия, вызванную изменением климата. Часть нашего первого искусства, нашего первого символизма можно найти в стенах пещер на побережье. Быть рядом с океаном, любить его и хотеть описывать его — может быть фундаментом для нашего понимания самих себя.

Менее романтичный способ ответить на вопрос — сказать, что это полезно для нас. Если мы знаем, почему вещи находятся там, где они есть, мы можем угадать, где они будут, даже когда мир изменится.Для демонстрации обратимся к истории, которая начинается со свободной воли морской улитки.

Оказывается, у улиток есть личность. Отдельные улитки Tegula ведут себя по-разному, и они продолжают оставаться разными, говорит эколог из Калифорнийского университета в Санта-Барбаре Джонатан Пруитт. Некоторые улитки активны, а некоторые пассивны. Некоторые смелые, а некоторые трусливые. Кто-то исследователь, а кто-то домосед. Ну, некоторые исследователи находят сокровища, а некоторых съедают монстры. И, к сожалению, для морских улиток монстры в этом случае реальны, а это означает, что личности и выборы морских улиток имеют последствия для жизни или смерти.Например, в статье The American Naturalist в 2012 году экологи Прюитта и Калифорнийского университета в Дэвисе Джей Стахович и Эндрю Сих показали, что предприимчивые тегулы, как правило, встречаются с пассивными морскими звездами, в то время как пассивные тегулы, как правило, встречаются с предприимчивыми морскими звездами. Вместе взятые, характеры улиток и морских звезд имеют значение для определения того, что находится в приливной луже. Прюитт подробно остановился на этом во второй статье в The American Naturalist в марте 2017 года, в которой он изложил наихудший сценарий для сообщества Тегула: разнообразная группа морских звезд движется, как невод, и улитки могут не сбежать, какой бы образ действий они ни выбрали.

Группа черных тегула | Фотография пользователя Flickr jenly, CC BY-SA 2.0

Каким образом улитка делает выбор? Так же, как и мы: он взвешивает то, что он знает о мире, с тем, что он хочет от мира, а затем решает действовать или не действовать в соответствии со своими желаниями. Естественно, большая часть решения сводится к тому, что воспринимает улитка. Чтобы ориентироваться в своем ограниченном мире, у улитки Tegula есть почти бесполезные глаза, годные только для обозначения дня и ночи. Вместо этого его чувства воспламеняются шквалом запахов: хищники, конкуренты, еда, друзья. «Мы должны включить свое обонятельное зрение, и именно так вы понимаете улиток», — говорит Сара Гравем, научный сотрудник лаборатории Менге в штате Орегон.

Улитка может учуять химическую сигнатуру всего, что хочет съесть, например, и убежать от этого запаха. Поскольку они так долго сидят неподвижно, возникает искушение думать об улитках как о коровах в нашей земной аналогии, но на самом деле они больше похожи на антилоп или оленей: травоядных, инстинкт которых заключается в том, чтобы убегать при малейшем дуновении опасности.Улитка Tegula может удвоить свою скорость, преследуя более мелкие участки, куда не доберутся хищники. Если он окажется на склоне, то просто разожмет ногу и скатится на дно. Стратегии побега даже помогают объяснить закономерность, которую мы наблюдаем: Джим Ватанабе говорит, что одна из причин, по которой смуглая тегула выживает в более глубоких водах, а коричневая и черная - нет, заключается в том, что только смуглые улитки могут забраться и спрятаться в листьях ламинарии там, где побеждают морские звезды. я иду.

Несколько лет назад, будучи аспирантом Калифорнийского университета в Дэвисе, Грейвем решил попытаться проанализировать запахи приливных заводей и то, что улитки будут делать в ответ на них, и как кумулятивные индивидуальные решения могут изменить состав сообщества.Подобно Бейкеру, или Коннеллу, или Пейну, или Нильсену, она хотела попытаться найти эффект ряби этих различий в реальном мире. Поэтому она устроила исследовательский участок в бухте Хорсшу, в пределах видимости Морской лаборатории Бодеги на скалистом внешнем побережье Бодега-Хед. Она пригнулась, чтобы посмотреть, как Tegula funebralis делает выбор. И она заметила, что хищникам определенно не нужно есть улиток, чтобы изменить структуру приливной лужи. Достаточно было просто отпугнуть их. В бассейнах, где улиток напугали, но не съели, Гравем заметил увеличение роста водорослей.И настроение, похоже, сыграло свою роль. Сытые улитки среднего размера быстро убегали, когда появлялись морские звезды. Голодные улитки среднего размера продолжали есть, даже когда чуяли морские звезды. Индивидуальные различия — была ли улитка боязливой или храброй — были частью правила того, что и где было найдено.

Потом природа повалила строительные леса.

Pisaster ochraceus , легендарная морская звезда цвета охры | Фото Элисон Янг, Калифорнийская академия наук

Хотя Пейн назвал охристую морскую звезду «основным хищником» черных улиток Тегула, Гравем вместо этого нанял маленького, застенчивого, ночного хищника по имени Лептастерия, шестирукую морскую звезду. чтобы напугать ее улиток.Leptasterias были гораздо более распространены, чем Pisaster, «характерная черта фауны нижней литорали во всем ее ареале», как написал монтерейский морской ученый Эдвард Рикеттс в классическом путеводителе по приливным водоемам «Между тихоокеанскими приливами» . Гравем рассудил, что, поскольку лептастерии были повсюду, они должны оказывать влияние на кричащий химический мир, который пахнут улитками. У Гравем был шанс проверить это влияние, потому что, пока она сидела и смотрела, как ее улитки делают выбор, все шестилучие морские звезды внезапно исчезли. «Они просто встали и умерли», — говорит Гравем. "На сто процентов."

Это не должно было стать частью ее исследования решений улиток, но Гравем не могла не заметить, что вскоре после этого популяция тегулы в районе ее исследований резко возросла. Улитки расстилали приветственные маты друг для друга, размножались и перемещались в ранее опасные воды, когда-то охраняемые лептастериями. Ей казалось, что если говорить о хищниках, то Лептастерия имеет большое значение для этой вселенной.

Затем, едва ли через год, погибли и все охристые морские звезды.Морская эпидемия, подобной которой люди никогда раньше не видели, вероятно, усугубленная одними из самых теплых океанских условий, когда-либо зарегистрированных, прокатилась по океану от Аляски до Бахи, уничтожив популяции более 20 видов морских звезд. Природа проводила свой собственный эксперимент по уничтожению хищников на уровне ландшафта, и Гравем, которая случайно оказалась среди тех, кто наблюдал за этим, заметила, что тегула на ее исследовательских участках никак не отреагировала на вымирание писастра. Среди катастрофы это было похоже на откровение.«Все считают писастра краеугольным хищником, и у нас есть этот ничтожный маленький вид, который никто не изучает и который, по-видимому, контролирует поведение и популяцию тегулы», — говорит она.

Некоторые ученые назвали гибель морских звезд вымиранием. Хотя молодые Pisaster вернулись во многих местах, звезды Leptasterias и Pycnopodia в 2017 году практически отсутствуют. Без морских звезд, с которыми можно было бы конкурировать, пурпурные морские ежи процветали и буйствовали в лесах водорослей Северной Калифорнии, что привело к массовой гибели бычьих водорослей.Без водорослей морские ушки начали голодать и чахнуть. В прошлогодней статье PLOS One Менге, Гравем и несколько сотрудников сравнили гибель морских звезд с болезнью, которая уничтожила глобальные популяции земноводных, и с почти полным уничтожением калана людьми. От отдельной морской улитки, делающей выбор, вы тянете нить, и она вьется и вьется в континентальное исследование неопределенного будущего океана. «Основываясь на предыдущих исследованиях, — писали Менге и Гравем, — долгосрочные экологические последствия этого случая болезни, вызывающей истощение морских звезд, могут включать полное уничтожение многих видов в нижней зоне и полное изменение моделей зонирования скалистых литоральных сообществ на западе. побережье Северной Америки.”

«Нам просто нужно обратить внимание или нам просто нужно спросить. Чем более распространено что-то, чем больше наблюдений мы можем собрать, тем больше вероятность того, что мы сможем обнаружить изменения».

Почему люди веками работали над созданием этих представлений о мире? Чтобы мы могли лучше предсказывать, что грядет, принимать лучшие решения, быть лучшими людьми. Политики, разрабатывающие охраняемые морские районы, могут установить границы там, где наука говорит им, что они получат самую здоровую структуру сообщества.Сопоставление того, что мы знаем о том, где живут те или иные вещи, с тем, что мы знаем об изменении океана, может позволить нам сохранять жизнь дольше. Гражданских ученых можно задействовать для получения десятков тысяч новых наблюдений, превращения их в закономерности и постановки новых исследовательских вопросов. Зачем мы с дочерью ходили в приливные бассейны в школьный день? Мы присоединились к гражданскому научному биоблицу, чтобы искать исчезающие (или восстанавливающиеся) морские звезды. Мы добровольно отдали свои глаза в рамках неотложной современной попытки выяснить, где живут вещи.«Легко игнорировать обычные виды, которые вы можете увидеть на заднем дворе или на прогулке по улице», — говорит Ребекка Джонсон, руководитель программы гражданской науки в Калифорнийской академии наук. «Невероятно находить редкие и новые вещи, но у каждых видов есть что рассказать. Нам просто нужно обратить внимание, или нам просто нужно спросить. Чем более распространено что-то, чем больше наблюдений мы можем собрать, тем больше вероятность того, что мы сможем обнаружить изменения».

Чтобы взглянуть на изменения и ценность знания о том, почему вещи живут там, где они живут, возьмем подкисление океана. Большая часть углерода, сжигаемого людьми, превращается в углекислый газ в океан, где он снижает — и уже значительно снизил — pH воды. Опять же, мы можем использовать приливные бассейны в качестве аналогов. Условия в приливной луже резко меняются с каждым приливом, поэтому животные и растения уже обычно мирятся с более кислыми условиями или с более низким содержанием кислорода, чем в более широком океане. Можно было бы ожидать, говорит аспирант Калифорнийского университета в Дэвисе Бриттани Джеллисон, что большинство существ, живущих в приливной луже, приспосабливаются к меняющемуся фону.Но что, если они просто влачат существование на самом краю своего предела? Изменение окружающей среды повлияет на то, где вещи живут сейчас и в будущем, и чем больше мы узнаем о том, почему вещи живут там, где они живут, тем лучше мы сможем планировать. «Они испытывают довольно большие экстремальные явления, которых мы не ожидаем в открытом океане в течение десятилетий», — говорит Джеллисон. Наблюдение за тем, как жизнь в приливе пытается справиться, «может стать окном в будущее».

По крайней мере, для бесчисленных улиток Tegula с Тихоокеанского побережья будущее беспокоит.Джеллисон провел лабораторный эксперимент на черной тегуле и обнаружил, что более низкий уровень pH снижает способность улиток убегать от хищников. Не потому, что они не чуют хищников, и не потому, что они никуда не бегут — просто они уже не выбегают из воды в безопасное место. Улитки Джеллисона блуждали по дну своих аквариумов обреченными, беспорядочными тропами. Ее вывод согласовывался с выводами других исследователей, которые обнаружили, что более кислые условия мешают чувствам рыб. И это, кажется, указывает, писал Джеллисон в 2016 году в Proceedings of the Royal Society B, на масштаб предстоящих изменений, «сильный потенциал закисления океана, чтобы вызвать каскадные сдвиги на уровне сообщества в этой давно изученной экосистеме.

«Радужная раковина» коричневой тегулы ( Tegula brunnea ) | Фото Эрика Саймонса

ВОТ ВОТ МОИ ЧЕТЫРЕХЛЕТНИЕ И Я, ищем истории на природе. Один из нас достаточно взрослый, чтобы помнить мир, когда все еще не знали об изменении климата, другой из нас слишком молод, чтобы знать, что грядет, в дозорном приливе, в котором, возможно, даже самая обычная морская улитка не в безопасности.

Перед тем, как мы покинули пляж в тот день, я наблюдал, как Элеонора подошла к другому водолазу и спросила: «Знаешь ли ты, что все морские звезды умерли ?» Она не беспокоилась об этом, но ее небрежное любопытство по поводу вымирания действительно сбивало меня с толку.Я начал думать о преемственности природы от поколения к поколению и о том, как наши дети наследуют значительно уменьшенный природный мир, но вырастают, находя его нормальным. Как говорят ученые, базовая линия смещается. И, возможно, это мораль улиток: основы меняются, но вопросы объединяют поколения и культуры. Вопросы сохраняются. «Повсеместное распространение этих вопросов с течением времени связано не с тем, что на них невозможно ответить, — написал мне Грэйвем в электронном письме, — а с тем, что на них есть так много хороших ответов.

Идея не принимает форму по прямой линии. Это спираль. Он строится веками, а может быть, даже тысячелетиями. Между тем мир меняется, меняемся и мы. Наше представление о том, кто такие ученые и о чем они спрашивают, меняется и будет меняться. Но пока на Земле есть жизнь, пока существуют неписаные правила, регулирующие эту жизнь, вопросы есть у каждого, и собор продолжает возвышаться.

Почему эти твари живут там, где живут? Почему их так много здесь, а не там? Почему вообще есть жизнь? Подобные вопросы объясняют, почему у нас есть религия, говорит Сара Гравем, или почему у нас есть истории о сотворении мира.За последние 200 лет у нас были люди, которые спрашивали по-своему и в свое время. Александр фон Гумбольдт задал этот вопрос растениям, когда мир охватили политические революции. Сара Марта Бейкер спросила о водорослях возле дома ее семьи за два десятилетия до того, как женщины могли голосовать в Великобритании, поскольку вся Европа готовилась к войне, в то время, когда ее голос как ученого был бы отвергнут большинством ученых мира. . Док Рикеттс и Джон Стейнбек спрашивали об этом у беспозвоночных в Море Кортеса в 1941 году, хотя, как они писали в журнале из Моря Кортеса , «за тысячи миль падают большие бомбы.Роберт Пейн спросил его о морских звездах, мидиях и улитках в приливных заводях небольшой индейской резервации у побережья Вашингтона, пока Соединенные Штаты вели войну во Вьетнаме. Аспиранты, изучающие морские науки, спрашивают об этом водоем, даже когда океан кипит от антропогенных изменений, даже когда они маршируют на митингах, чтобы попытаться сохранить научно обоснованные политические решения. Моя четырехлетняя дочь, к счастью, незнакомая с традициями, спросила о «радужной раковине», потому что заметила ее и захотела рассказать ей историю.

Наша способность задавать вопросы о природе — это материальная привилегия. Но есть и сила: мы, люди, независимо от наших обстоятельств, возраста, политических систем и происхождения, нашли общую цель в приливе. Мы двигаем мир вперед, потому что каждый новый человек, открывающий вопрос, немного добавляет к ответу, который мы вырабатывали веками. И каждый, кто задает этот вопрос, немного напоминает себе, что в природе можно найти радость и чудо. Мы не можем сохранить сам мир, но насколько это возможно, наша миссия — как родителей или защитников природы — попытаться защитить будущее, в котором одни и те же вопросы возникают у всех, кто хочет их задать.

Есть этот знаменитый абзац Стейнбека из журнала из Моря Кортеса :

И странно, что большая часть чувства, которое мы называем религиозным, большая часть мистического возгласа, который является одной из самых ценных, используемых и желаемых реакций нашего вида, на самом деле является пониманием и попыткой сказать, что человек относящийся ко всему, неразрывно связанный со всей реальностью, известной и непознаваемой. Это просто сказать, но глубокое чувство этого заставило Иисуса, св.Августин, Святой Франциск, Роджер Бэкон, Чарльз Дарвин и Эйнштейн. Каждый из них в своем темпе и своим голосом открывал и подтверждал с изумлением знание, что все вещи суть одно и что одно есть все вещи — планктон, мерцающая фосфоресценция на море, и вращающиеся планеты, и расширяющаяся вселенная, все связаны эластичной нитью времени. Желательно смотреть из приливной лужи на звезды, а затем снова возвращаться к приливной луже.

Наш мозг хочет, чтобы мы видели важные вещи и отфильтровывали остальное, поэтому обычные улитки Tegula обычно отфильтровываются.Но если вы остановитесь, чтобы задать один вопрос, морская улитка расскажет историю приливной лужи, а приливная лужа расскажет историю вселенной.

Знаете ли вы? Удивительные факты об улитках, которые понравятся детям

Улитка

Интересные факты

Что это за улитка?

Улитки — это моллюски с твердым экзоскелетом или раковиной разных размеров, от маленьких до средних и больших, как у гигантской африканской наземной улитки. Улитки относятся к отряду беспозвоночных животных, так как не имеют позвоночного столба.

К какому классу животных относится улитка?

Улитки относятся к классу брюхоногих. Брюхоногих обычно называют улитками и слизнями. Брюхоногие включают многие виды улиток, такие как наземная улитка (наиболее распространенная садовая улитка) и слизни.

Сколько улиток в мире?

Улитки разнообразны по своей природе и встречаются по всему миру. По оценкам, по всему миру можно найти около 60 000 видов улиток.И их количество велико, поскольку они адаптируются и могут жить практически в любой среде обитания, как наземные улитки и морские улитки.

Где живет улитка ?

Как объяснялось ранее, улиток можно найти по всему миру в различных средах обитания, включая канавы, пустыни и холодные места.

Где обитают улитки?

Виды улиток разнообразны по своей природе и могут быть найдены почти во всех местах обитания, будь то природные, городские или необитаемые районы.Наиболее распространенными местами обитания наземных улиток являются сады в виде садовых улиток, поля и берега рек.

Морские и пресноводные улитки водятся на поверхности водоема, в котором они обитают.

Улитки — единственные моллюски, которые приспособились ко всем типам среды обитания на Земле и продолжают процветать!

С кем живет улитка ?

Улитки живут поодиночке, за исключением нескольких видов улиток, и обычно безвредны для человека.Большая популяция садовых улиток в садах или на полях может привести к уничтожению растительности, поэтому в некоторых случаях становится необходимой борьба с улитками-вредителями.

Сколько живет улитка?

Большинство улиток живут два или три года (в случае наземных улиток), но более крупные виды улиток могут прожить в дикой природе до 10 лет! Однако в неволе самая длинная известная продолжительность жизни улитки составляет 25 лет, то есть Helix Pomatia.

Как они размножаются?

У улиток разный период половой зрелости, который может наступить в возрасте от шести недель до пяти лет, в зависимости от вида.Улитки по своей природе гермафродиты, то есть у них есть как мужские, так и женские репродуктивные органы. Особи в основном спариваются, а не самооплодотворяются.

Улитки, как и большинство животных, воспроизводят яйцеклетки и сперматозоиды, которые оплодотворяют яйцеклетки самок.

В случае водных улиток самцы выпускают сперматозоиды в воду, и они плывут к яйцам самок улиток.

Яйца улиток по своей природе студенистые и не имеют формы.

Каков их охранный статус?

Большое количество видов улиток, как наземных, так и водных, находятся под угрозой исчезновения из-за вмешательства человека, например интродукции инвазивных видов, изменения климата и загрязнения.

В случае Helix Pomatia или широко известной как римская улитка, она находится под защитой Приложения 5 Закона о дикой природе и сельской местности в Англии.

Улитка

Интересные факты

Как выглядит улитка?

Улитки — это мелкие животные, относящиеся к непанцирным слизням, которых можно найти как в море, так и на суше. Морских улиток часто относят к морским улиткам, и они встречаются в основном в водоемах.

Сухопутная улитка имеет сильную мускулистую ногу.Слизь улитки позволяет ей ползать по шероховатым поверхностям. У них твердый панцирь для защиты от хищников и щупальца на голове, которые они используют, чтобы ориентироваться и видеть вокруг.

Какие они милые?

Да, они! Несмотря на то, что они выглядят слизистыми, эти животные милы, поскольку они маленькие и послушные.

Как они общаются?

У улиток есть два щупальца на голове, которые используются для общения с другими через прикосновение.И улитки, и слизни оставляют след из слизи, который могут интерпретировать другие люди. Кроме того, они также общаются через химический остаток. У улиток есть глаза, чтобы видеть свое окружение и действовать соответственно, поскольку у них нет способности слышать.

Насколько велика улитка?

Гигантская африканская улитка — самая крупная наземная улитка, ее размер может достигать 39,3 см (15,4 дюйма). При этом самой крупной морской улиткой является гигантский трубач, длина раковины которого составляет почти 35.4 дюйма (90 см)! Для сравнения, средний кальмар составляет около 24 дюймов.

Как быстро может двигаться улитка?

Улитки — медлительные существа, так как они используют мускульные педальные волны для передвижения, а улитки оставляют след из слизи с неприятным запахом. Их медленный темп движения также связан с их тяжелыми панцирями, которые обеспечивают им защиту.

Улитки передвигаются со скоростью около 1 мили в час (1,6 км/ч).

Сколько весит улитка?

Улитки могут весить от нуля (Angustopila dominikae) до почти 39.6 фунтов (18 кг), как в случае с Syrinx aruanus, широко известным как австралийская труба.

Как называются самцы улиток и самки улиток?

Ни одному полу улиток не присвоено конкретное название.

Как бы вы назвали детеныша улитку ?

Молодых улиток чаще всего называют детенышами улиток.

Что они едят?

Интересный факт об улитках заключается в том, что эти существа могут быть травоядными, плотоядными и всеядными, в зависимости от вида, к которому они принадлежат!

Они опасны?

Нет, они послушные, но в некоторых есть яд.Однако пресноводные улитки часто переносят паразитарное заболевание, называемое шистосомозом, которым можно заразиться, плавая или пробираясь рядом с ними.

Будут ли они хорошим питомцем?

Улитки — отличные домашние животные! Несмотря на то, что они не могут чувствовать такие эмоции, как любовь, они отличные домашние животные. И пара из них будет отличной, так как одна улитка будет питаться тем же источником пищи, что и другая улитка! Они тихие и не занимают много места, а простой и недорогой установки вполне достаточно для их проживания!

Кидадль Консультация: Всех питомцев следует покупать только у надежных поставщиков.Рекомендуется в качестве потенциальному владельцу домашнего животного вы проводите собственное исследование, прежде чем принять решение о своем любимом питомце. Быть владельцем домашнего животного – это очень полезно, но это также требует обязательств, времени и денег. Убедитесь, что выбранный вами питомец соответствует законодательства вашего штата и/или страны. Вы никогда не должны брать животных из дикой природы или нарушать их среду обитания. Пожалуйста, убедитесь, что домашнее животное, которое вы планируете купить, не относится к исчезающим видам или не занесено в список СИТЕС. и не был взят из дикой природы для торговли домашними животными.

Знаете ли вы...

Несколько интересных фактов об улитках: раковина наземных улиток покрыта волосками!

Charonia tritonis может вырасти до полутора футов в длину, а яд этой улитки смертелен!

У некоторых пресноводных улиток есть легкие, которые помогают им дышать под водой, а не жабры.

Улитки являются моллюсками, то есть они тесно связаны с моллюсками и устрицами, что может быть причиной слизистой природы улитки!

Улитки являются гермафродитами и имеют репродуктивные органы обоих полов, что затрудняет различие между самцом и самкой.

Самая крупная из ныне живущих улиток — это гигантский трубач, который встречается в основном в Австралии и представляет собой морское брюхоногое моллюск с длиной раковины около трех футов!

У улиток больше всего зубов среди всех животных! У садовой улитки около 14 000 зубов, а у других видов их более 20 000!

Крик улитки

Улитки издают звуки во время еды. Также известно, что они издают шипящие, пищащие или свистящие звуки. Когда они внезапно прячутся в свою раковину, они издают свистящий звук!

Откуда берутся улитки?

Брюхоногие моллюски, по мнению ученых, существуют с 541 по 585 годы.4 миллиона лет назад! Эти животные приспособились ко всем видам изменений в своей среде обитания и продолжают в ней процветать.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно подготовили множество интересных семейных фактов о животных, которые каждый может открыть для себя! Узнайте больше о некоторых других животных, включая полевок и американских норок.

Вы даже можете занять себя дома, рисуя одну из наших раскрасок с улитками.

Натуральные продукты и способ кормления улиток для быстрого роста

Крайне важно, чтобы фермер понимал привычку питания улиток и тип пищи, которую едят улитки.Улитки – замечательные животные, влияние пищи, которую они едят, у улиток выражено сильнее, чем у других домашних животных.

Когда вы будете кормить улитку жирным кормом, вы получите похвальный урожай. Вы можете задаться вопросом, почему кормление очень важно в разведении улиток; Размер вашей улитки во многом зависит от качества и количества подаваемой пищи.

Даже в дикой природе улитки собирают питательную пищу. В этой статье вы узнаете, какую пищу едят улитки; различные способы кормления при выращивании улиток и другие важные рекомендации по достижению отличных результатов при кормлении.Прочитать!

Чем питаются улитки?

Люди часто думают, что улитки могут есть что угодно или что угодно зеленого цвета. Да! Это верно в некоторой степени, но вопрос в том; Все ли, что человек ест, питает его тело? Очевидно Нет!

Это связано с тем, что нашему организму в разное время и на разных стадиях развития требуются разные виды корма. То же самое относится и к кормлению улиток. Улитки травоядные; они питаются зеленью.

Тем не менее, для улучшения вкусовых качеств и добавления питательных веществ вы также можете кормить концентрированным кормом.Концентрированные корма изготовлены из формулы корма для улиток, которая содержит все необходимые питательные вещества и минералы, необходимые для роста и развития улиток.

Улитки питаются листьями, фруктами, цветами, клубнями и т. д. Но не все эти продукты вкусны. Улитки сильно ненавидят опушенные листья или растения, которые производят токсичные материалы, такие как орехи Physic. Вы должны быть осторожны с характером пищи, которую вы подаете своим улиткам. Примеры корма для улиток:

  • Фрукты: Улитки едят разные фрукты.Питаются: папайей, манго, бананом, баклажанами, грушами, масличной пальмой, инжиром, помидорами и огурцами, томатами.

 

Улиткам нужны углеводы для получения энергии и белок для физиологического роста и развития. Витамины и минералы также очень важны, хотя и необходимы в небольшом количестве, они способствуют обмену веществ, а также ускоряют рост.

Кроме того, улиткам необходим кальций для развития раковины. Вы можете добавить кальций, посыпав скорлупу устриц или яиц молотым известняком, который также является богатым источником кальция для улиток.

Это натуральные продукты, которые едят улитки. Среди всех кормов листья и плоды папайи были очень выдающимися. Несколько видов исследований доказали, что папайя является отличным кормом для улиток. Листья папайи богаты белком; он содержит около 60% сырых белков, это очень поможет росту и развитию улиток.

Некоторые фермеры также сдают улиткам бытовые отходы. Ну, это рискованно, и я не буду рекомендовать такое. Это связано с тем, что поваренная соль очень ядовита для улиток, а практически все бытовые отходы содержат соль.Так что избегайте подачи улиток бытовых отходов.

Клубни также полезны для улиток, так как они являются основным источником углеводов, обеспечивающих энергию. Я не добавляла клубень маниоки, хотя улитка его ест; но только клубень маниоки с низким содержанием цианида.

Вместо маниоки лучше использовать другие источники энергии. Эти клубни и другие корма, как; рис, бобы и т. д. можно варить, но не добавлять соль. Листья и плоды являются хорошими источниками витаминов и минералов, однако во фруктах мало белка.Вот почему вы должны подавать разнообразную пищу, чтобы достичь сбалансированной диеты. Молодые улитки лучше всего развиваются на листовых овощах, особенно на молодых сочных частях. Улучшает вкусовые качества

 

Как улитки едят свой корм?

Это еще один аспект разведения улиток, который вызывает любопытство у фермеров. Большинство фермеров обслуживают своих улиток и ожидают, что улитки немедленно съедят их, как это делают другие сельскохозяйственные животные.

Как фермер, выращивающий улиток, вы должны понимать свои привычки кормления улиток; улитки — ночные животные, то есть они очень активны ночью, ранним утром или дождливым днем.

Улитки едят ночью, и они могут быть очень прожорливыми, если пища аппетитная и возбуждающая, поэтому внешний вид пищи должен быть возбуждающим. Папайя — хороший пример корма для улиток, который стимулирует улиток и заставляет их есть больше.

Ваш метод кормления улиток также важен; вы кормите улиток, ставя в загон для улиток плоский лоток и кладя туда корм; не кладите корм на землю, это может привлечь насекомых.

Ночью улитки приползут к лотку и будут есть из него.Вы можете пойти в загон ночью, если вам интересно посмотреть, как ест улитка. Вынимайте лоток и очищайте его ежедневно, чтобы поддерживать чистоту в станке.

Кроме того, улиткам нужна вода. Вода очень важна для всех животных; Ежедневно подавайте улитке чистую воду в неглубокой посуде. Для вылупившихся и молодых улиток подавайте воду с пропитанной водой ватой, потому что маленькие улитки могут утонуть.

Когда вы кормите своих улиток, вам действительно нужно заботиться о качестве пищи.Не подавайте испорченную еду, так как она может привлечь насекомых, злейшего врага улиток.

Ежедневно чистите загон для улиток, удаляйте остатки корма и подавайте свежий корм на чистом лотке. Лучшее время для кормления улиток — вечер, это увеличивает свежесть пищи до наступления ночи, когда улитки активны или

при низких температурах или влажных периодах. Подавайте только один раз в день, так как улитки едят один раз в день, ночью или в дождливые дни.

Я рекомендую вам скачать PDF-файл о выращивании улиток, чтобы лучше понять, как содержать улиток и управлять ими.

Пожалуйста, поделитесь этой статьей как можно шире; если вы нашли это полезным, для других.

Что едят улитки? Top 8 Натуральный корм для улиток

Корм ​​для улиток

Многие люди задавались вопросом, как питаются улитки. Что ж, это одно из чудес Божьих. Улитки едят, перетирая корм своей радулой. Радула представляет собой тонкий зубоподобный выступ, имеющий подобие гомодонтного зубного ряда, и его можно увидеть только во время кормления улитки, особенно ночью или во время дождя.Они предпочитают сочные корма из-за характера их радулы.

Улитки питаются разнообразными кормами. К ним относятся:

  1. Плоды манго, банана, подорожника, апельсина, плодов хлебного дерева, моркови, огурца, спелых груш, помидоров, тыквы и т. д. , гибискус, салат, шпинат и т. д. Они предпочитают сочные листья сухим.
  2. Сладкий картофель и ямс (приготовленные или сырые), бобы, кукуруза (приготовленная или сырая) и т.д.
  3. Сельскохозяйственные побочные продукты: рисовые отруби, пшеничные отруби, жмых пальмового ядра, остатки соевых бобов, кожура подорожника, бананов, папайи, кокоям и т. д.
  4. Сухие молотые злаки: кукуруза, арахисовый жмых, соевые бобы, пшеница и сорго.
  5. Минеральные добавки: Молотые раковины устриц, костная мука, известняк, молотые раковины улиток и т.д.
  6. Комбикорм: Это корм, приготовленный с использованием доступных кормовых ингредиентов, который должен удовлетворять потребности улиток в питательных веществах.Примерный состав корма для улиток представлен в таблице ниже.
  7. Вода: должна быть предоставлена ​​в неглубокой емкости, чтобы снизить риск утопления улитки. Следует избегать хлорированной или грязной воды. Предпочтительна дождевая, скважинная или колодезная вода. Также необходимо убедиться, что улитки имеют свободный доступ к достаточному количеству воды, особенно при кормлении сухим кормом.

Корм ​​для маленьких улиток

8 3.3
Ингредиенты Количество (кг)
Кукуруза
арахисовое торт (ГНЦ) 10
Соевый шрот 25
Пшеница Внутренности 16
рыбная мука 4
пальмовое торт 4.3
Bone Man 9.25 9.25
0.25 0.25
Всего191919 9082

Факторы, влияющие на кормление на улитках

Активность кормления в улитках могут быть улучшены некоторыми факторами, к ним относятся:

  1. Свежесть корма
  2. Корм ​​с низким содержанием клетчатки
  3. Сочность и тонкость корма
  4. Наличие и легкий доступ к питьевой воде, особенно при кормлении сухим кормом.
  5. Значительно высокая относительная влажность, умеренная температура, довольно темное состояние загона, предпочтения в еде по сравнению с поставляемой пищей и т. д.
  6. Улитки также хорошо питаются, когда корм влажный.

Следует, однако, отметить, что, поскольку активность кормления в значительной степени зависит от погоды, улитки не обязательно питаются каждый день. Это не должно вызывать слишком большой тревоги. Просто убедитесь, что вы имитируете условия, доступные в дикой природе, прямо в загоне, чтобы их требования к среде обитания (особенно в отношении кормления) не изменились полностью.Пусть улитки чувствуют себя так, как будто они все еще находятся в своем естественном состоянии в лесу.

Обратите внимание на эти факты при кормлении улиток;

  1. Прирост веса прямо пропорционален уровню потребления корма.
  2. Рост скорлупы прямо пропорционален потреблению корма.
  3. Размер улитки прямо пропорционален усвояемости подаваемого корма.

Таким образом, для хорошей и благоприятной работы ваших улиток уделите внимание их правильному кормлению.

Каких улиток можно есть

В мире существуют различные улитки, и доказано, что съедобные улитки — единственный вид улиток, которых можно есть

Съедобные улитки содержат мало жира, богаты белком и являются хорошим источником различных необходимых витаминов и минералов, в том числе магния, селена, витамина Е и фосфора.

За годы работы фермером, выращивающим различных улиток, я должен сказать, что большинство улиток весьма полезны для здоровья.Однако есть несколько видов улиток, которых можно есть

Но знаете ли вы, что большинство людей на сегодняшний день не знают, каких улиток нужно есть,

В этой статье я хотел бы рассказать о различных видах улиток и о том, каких улиток можно есть.

Узнайте о пользе съедобных улиток для здоровья

Какие бывают улитки

Есть много разных видов улиток. Улитки — это моллюски, принадлежащие к классу брюхоногих.

В природе существуют улитки самых разных форм и размеров. По оценкам, насчитывается около 3000 видов.

Улитки делятся на травоядных и хищников, которых обычно называют съедобными улитками.

Травоядные питаются растениями, тогда как хищники питаются другими представителями того же класса. Травоядные становятся все более популярными в современной кухне.

Хищников, с другой стороны, кормят другие представители того же вида.Использование травоядных становится все более распространенным в современной кулинарии.

Впрочем, хищников тоже используют для приготовления интересных и вкусных блюд.

Кроме того, у хищников есть и другие важные функции. Так, улитку Хелен обычно держат в аквариумах для борьбы с чрезмерным размножением аквариумных обитателей.

Кроме того, хищников можно встретить в воде и на суше.

Травоядные виды — это вредители, которые наносят ущерб садам и виноградникам, поедая урожай, который они потребляют.Например, азиатская улитка-бродяга, которая может достигать 18 мм в длину, считается неприятностью в этом регионе из-за своего большого размера.

Однако, несмотря на доступность разнообразных моллюсков, не все из них используются в пищу.

Съедобные улитки (хищники): это лучшие виды улиток, пригодные для употребления в пищу

Съедобные моллюски были популярны в Древнем Риме и Греции и включались в рацион. Мука, ​​ароматные травы и вино использовались, чтобы усилить аромат мяса и сделать его вкуснее.

Улиток можно приготовить разными способами, и во многих странах также существуют уникальные кулинарные приемы их приготовления.

Полезно ли есть улиток

Да, улитки вкусны и полезны, так как содержат много питательных веществ, необходимых для вашего здоровья.

Согласно отчетам, употребление в пищу сырых улиток в редких случаях может вызвать заболевание крысиными легочными червями. К счастью, вы можете избежать этого вируса, правильно приготовив улиток перед их употреблением.

Улиток обычно подают во французских ресторанах, и вам может быть интересно, является ли это странное блюдо полезным дополнением к вашему рациону.

Мясо улиток не только вкусное, но и полезное.

Хотя многие люди находят улиток неприятными, их едят во всем мире, и они являются частью очень здоровой пищи. Улитка в среднем состоит из 80% воды, 15% белка и 2,4% жира.

Улитки являются хорошим источником витаминов Е, А, К и В12, незаменимых жирных кислот, кальция, железа, селена и магния, а также других питательных веществ.

Улитки богаты питательными веществами, но то, как они приготовлены, не менее важно. Ешьте их как часть хорошо сбалансированной диеты и проконсультируйтесь с диетологом, если вы не знаете, как включить их в свой рацион.

Могут ли улитки помочь похудеть?

Какие бывают виды улиток

 Однако более 4000 различных улиток, включая наземных, морских и пресноводных улиток, живут.

Улитки – это брюхоногие моллюски с раковинами, а слизни, с другой стороны, – это брюхоногие моллюски, не имеющие раковин?

Гигантская африканская наземная улитка

Огромная африканская улитка длиной 8 дюймов широко распространена в Африке.Однако, за исключением Антарктиды, в настоящее время их можно найти на всех континентах. И это один из самых больших видов улиток.

Раковина от светло- до темно-коричневого цвета с вертикальными полосами, которые часто имеют более глубокий оттенок коричневого.

Огромная африканская наземная улитка живет в среднем от 5 до 7 лет.

Помимо быстрого размножения, гигантская африканская улитка обладает ненасытным аппетитом к сельскохозяйственным культурам и другим растениям в целом. Из-за этих двух характеристик эти виды улиток считаются инвазивными.

Садовая улитка

Садовые улитки — это крошечные улитки, длина которых может достигать 1,3 дюйма. У улиток этого вида характерный дизайн раковины, который отличает их от раковин других видов.

Раковина садовой улитки желтоватого или кремового цвета с коричневыми спиральными полосами снаружи.

Питается различными фруктовыми деревьями, овощными культурами, кустами роз, садовыми цветами и зерновыми.

Белогубая улитка

Белогубая улитка, иногда известная как садовая полосатая улитка, представляет собой вид наземной улитки, дышащей воздухом, среднего размера.

Несмотря на блестящую и безупречную раковину, эта улитка доступна в различных цветах, из которых желтый является наиболее распространенным.

Белое кольцо, окружающее вход в его раковину, отличает его от других видов.

Римская улитка

Первоначально эти улитки встречались исключительно по всей Европе. Однако сейчас их можно найти почти в каждой стране мира.

В природе эта улитка имеет прекрасную раковину и любит обитать в умеренных лесах, где климат влажный с очень небольшим количеством осадков.

Скорлупа от кремового до светло-коричневого цвета с более темными коричневыми полосами. Римскую улитку иногда называют бордовой улиткой или «съедобной улиткой». Это улитка, которую французы используют для производства улиток.

Средиземноморская зеленая улитка

Эти наземные улитки также известны как зеленые улитки или зеленые садовые улитки.

Широко распространен в Европе и Африке, где обычно встречается в тропических лесах.

Этот вид считается инвазивным и может нанести вред вашему здоровью, сельскому хозяйству, окружающей среде и торговле.

Эти улитки едят большинство зеленых овощей, зерновых культур, пастбищных трав и местных растений.

Молочная улитка

Otala lactea, иногда известная как молочная улитка или испанская улитка, представляет собой крупный съедобный вид наземных улиток, дышащих воздухом, который обитает в Средиземноморском регионе.

Раковина бледная или коричневатая с более темными пятнистыми линиями. Обычно он питается папайей, лилиями, анисом, брокколи, капустой, цветной капустой, сельдереем, салатом и юккой.Эта съедобная улитка популярна в Средиземноморье, где ее обычно едят.

Яблочные улитки

Яблочная улитка — это общий термин для пресноводных улиток, которые можно найти в зоомагазинах для пресноводных аквариумов, которые могут достигать 6 дюймов в длину.

Загадочная улитка (Pomacea bridgesii), например, относится к виду яблочной улитки. Они бывают разных цветов, включая золотой, полосатый тигр, синий и белый. Я также поддерживаю несколько с моими гуппи.

Загадочные улитки

Эти улитки подходят для содержания с любой рыбой.Потому что их красочные раковины и способность убирать мусор и лишнюю пищу отличаются от большинства яблочных улиток.

Загадочные улитки не едят растения, которые находятся в их естественной среде обитания. Вместо этого они потребляют водоросли и гниющие растения. Они также не достигают длины более 3 дюймов.

Золотая яблочная улитка

Этот вид также известен как желобчатая яблочная улитка. Их раковины состоят из 5—6 оборотов, соединенных глубоким вдавленным швом (каналами).

Во многих странах Юго-Восточной Азии канализированная яблочная улитка является серьезным вредителем риса.

Колумбийская яблочная улитка Ramshorn

Это популярный вид улиток, который можно найти в местных зоомагазинах для использования в аквариумах, и они недорогие.

Рамшорнских улиток в некоторых кругах иногда называют райскими улитками. В зависимости от вида,

цвет его раковины может варьироваться от светлого до темно-красного или коричневого или более анимированных версий этих цветов, и он часто бывает полосатым.

Несмотря на наличие жабр и легких, этот вид способен к эффективному подводному дыханию даже в присутствии небольшого количества растворенного кислорода.

Улитка-барвинок обыкновенная

Барвинок обыкновенный, часто известный как морская улитка, представляет собой разновидность крошечного съедобного трубача или морской улитки.

Их панцирь гладкий, от коричневого до коричневато-серого цвета, и может достигать 1 дюйма в длину.

Улитки, подобные этим, могут скрываться в приливных бассейнах, промежутках между камнями или под водорослями.Их рацион состоит в основном из водорослей, которые они соскребают со скал.

Обыкновенный трубач

Эти улитки огромны и имеют качающиеся раковины, отсюда и их другое название – махатый букцинум.

Считается, что этот вид трубачей питается живыми двустворчатыми моллюсками, на которых, в свою очередь, охотятся различные рыбы (сомы, акулы и т. д.), а также омары и крабы.

Люди обычно едят их. Они известны как bulot по-французски.

Их панцири могут быть очень светлыми, беловатыми, желтоватыми или красноватыми.

Можно ли есть всех видов улиток

Один из основных вопросов, которые я слышу от людей, касается того, безопасно ли есть любую улитку.

Не все виды улиток съедобны, и многие из них слишком малы, чтобы стоить усилий по их приготовлению и приготовлению.

Однако многие виды улиток не подходят для употребления в пищу, так как они могут нанести вред вашему здоровью.

Улитки в дикой природе (несъедобные) содержат высокую концентрацию микробов.Важно не есть их слишком быстро, иначе у вас может возникнуть острое головокружение и стеснение в груди.

Посмотри, что будет, если съесть улитку.

Можно ли есть типичных садовых улиток

Моя еда включала в себя обычную садовую улитку, известную здесь как petis-gris, и более крупную и необычную римскую улитку, или escargot de Bourgogne.

Оба восхитительны и достаточно большие, чтобы их можно было съесть сливочным; однако охота на римлян в Англии запрещена.Садовые улитки представляют собой яркое сочетание темно-коричневого и светло-коричневого цветов.

Какие виды улиток съедобны

Самыми популярными съедобными улитками в мире являются гигантская африканская наземная улитка (Helix aspersa), европейская садовая улитка (Helix aspersa), турецкая улитка (Helix locurum) и широко известная римская или бургундская улитка (Helix pomatia). как наземный омар за его исключительный вкус и текстуру.

Существуют ли токсичные улитки

Садовые улитки не опасны по своей природе, поэтому с ними, как правило, безопасно обращаться и в конечном итоге есть, если вы поклонник улиток.

С другой стороны, морская конусная улитка обладает одним из самых сильных токсинов в природе. Он предназначен для почти мгновенного парализа рыбы.

Можно ли есть огромных улиток

В Нигерии гигантских африканских наземных улиток употребляют в качестве закуски в баре. При выращивании в неволе в качестве домашних животных или пищи (улиток) кормят салатом, куриным кормом и коммерческим кормом для улиток». Их также можно приготовить, нарезать кубиками, консервировать и продавать как улитки.

Безопасно ли есть пресноводных улиток

Поедаются наземные, пресноводные и морские улитки.Хотя не все улитки съедобны, по некоторым данным, существует 116 съедобных видов. Улитка регулярно откладывает от 50 до 75 яиц два раза в год. Мясо имеет легкий вкус.

Можно ли есть диких улиток

Вот что вам следует знать. В то время как некоторые морские улитки являются одними из самых опасных на планете, наземных улиток, как правило, безопасно употреблять в пищу.

Убедитесь, что они собраны с листвы, не обработанной гербицидами или пестицидами.

Самые распространенные виды съедобных улиток

Не секрет, что многие люди с удовольствием едят улиток в качестве закуски или основного блюда, причем как для детей, так и для взрослых.

Существует множество популярных рецептов приготовления улиток, и многие люди готовят их на своих кухнях. Эти виды продуктов также распространены во многих дорогих ресторанах.

Он популярен во Франции, где известен как «Улитки». Улитки готовятся в их раковинах после приготовления с чесночным маслом и петрушкой, приправляются и подаются в раковинах.

Поскольку они считаются деликатесом, они очень дороги.

Садовые улитки (Helix aspersa)

Садовая улитка — это небольшой вид, который может вырасти до 1,3 дюйма в высоту и имеет уникальный рисунок раковины, который отличает ее от других видов.

Обыкновенная садовая улитка отличается коричневой шаровидной раковиной и серым телом, покрытым множеством мелких желтовато-коричневых точек.

Чаще всего встречается в садах или кустарниках.

По-французски этот сорт известен как «petit-gris» (что означает «маленький серый».»).

Садовые улитки могут жить от 4 до 5 лет, но их можно собирать в возрасте от 7 до 8 месяцев.

Хоть он и маленький, но его мясо очень вкусное и не требует специальной первоначальной обработки. Приготовьте его вместе со скорлупой, не удаляя кишки.

Самая популярная садовая улитка во Франции — бургундская улитка, которую используют в таких блюдах, как «Très Gros» или «Escargot de Bourgogne».

Скорлупа тусклая, желтовато-коричневая с крапинками, мясо вкусное.

Helix pomatia (римская улитка)

Раковина римской улитки настолько красива, что ее впервые обнаружили в Европе.

Но теперь он распространился по всему миру. Он живет в умеренных лесах с влажной погодой, но с небольшим количеством осадков.

Римская улитка, также известная как бургундская улитка или виноградная улитка, представляет собой брюхоногого моллюска, который является одним из самых известных и широко распространенных видов улиток в мире.

Это крупные улитки с раковинами шириной от 3 до 5 сантиметров и 4.5 сантиметров в высоту. Они имеют коричневый цвет, от 3 до 5 полос или полос и от 4 до 5 спиралей.

Турецкая улитка (Helix lucorum)

Эти улитки обычно встречаются в лесных районах, на влажных равнинах или холмах, а также в сельскохозяйственных районах.

Чаще всего встречается на камнях и стволах деревьев.

Турецкие улитки — самые крупные представители рода Helix, с широким почти круглым панцирем, диаметром от 40 до 45 мм и белым оттенком.

Наиболее часто встречается в Центральной Европе и Малой Азии.

Турецкие улитки имеют высокую кулинарную ценность благодаря высокому содержанию минералов, включая кальций, магний, йод и витамин С.

Улитка Отала Пунктака

Раковина этого вида более толстая и прочная, большего диаметра (до 4 см).

Otala Punctacas — коричневые с небольшими рассеянными более светлыми точками, с темно-коричневым входом и белыми губами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.