Эдильбаевская порода овец — характеристика, описание, условия содержания.
Овцеводство является одной из традиционных отраслей казахской экономики. Даже сегодня разведение овец в Казахстане имеет очень значительные масштабы. С учетом очень непростых погодно-климатических условий этой страны казахам были нужны очень выносливые, но при этом и высокопродуктивные овцы. Результатом тысячелетней селекции стала эдильбаевская порода овец. Порода получилась настолько интересной, что ее разведением занимаются даже за пределами Казахстана.
Содержание статьи:
История эдильбаевской породы овец
Эдильбаевские овцы были выведены во второй половине XIX века методом народной селекции. Чабаны Западного Казахстана отбирали лучших курдючных овец и затем скрещивали их с крупными грубошерстными овцами из астраханского региона.
Ввиду того, что вплоть до XX века большинство казахов вели кочевой или полукочевой образ жизни, им нужны были сильные и выносливые животные, способные выносить все тяготы кочевой жизни, которые лишь усугублялись сложным климатом Казахстана.
Еще до того, как была выведена современная эдильбаевская порода, предки этих овец вынуждены были совершать долгие переходы на десятки и сотни километров, питаться редкой травой на скудных пастбищах, быстро выгорающих под жарким степным солнцем. В условиях изнуряющей жары овцам приходилось подолгу обходиться без воды. Зимой же они вынуждены были выносить лютые степные холода практически под открытым небом, ведь никаких овчарен у кочевников просто не было.
Именно в таких жестких условиях и формировался генетический потенциал казахских курдючных овец, который затем был передан эдильбаевской породе. В результате получились очень выносливые овцы, способные легко переносить самые жесткие погодные условия, питаться скудной растительностью в условиях дефицита питьевой воды, но при этом быстро расти и давать много мясо-сальной продукции.
В советские времена казахские курдючные овцы эдильбаевской породы были завезены в южные регионы РСФСР, Украину и Узбекистан, где их разводят по сей день.
Описание овец эдильбаевской породы
Эдильбаевские овцы является курдючной породой, то есть у них имеется так называемый курдюк — большой жировой мешок на крестце вокруг хвоста. С возрастом мешочек с салом увеличивается, так что всегда можно определить по нему, старая овца перед Вами или молодая. И овцы, и бараны эдильбаевской породы являются безрогими.
Порода считается достаточно крупной, поскольку высота баранов в холке может достигать 85 сантиметров при длине туловища около 80 сантиметров. В обхвате грудь может составлять до метра. В целом телосложение у эдильбаевских овец довольно крепкое, округлые формы говорят о способности овец получать максимум питательных веществ из корма. Оптимальный уровень упитанности достигается в тот момент, когда под шкурой и мышцами перестают прощупываться ребра.
Живая масса баранов в среднем составляет 110 килограммов, овцы весят почти вдвое меньше — коло 60 кило. Впрочем, при хорошем откорме и генетической предрасположенности эдильбаевцы могут набирать 160 и 100 кг соответственно.
Овцы эдильбаевской породы покрыты не очень толстым слоем шерсти, на 55% состоящей из пуха. Ввиду этого издалека они даже немного напоминают хорошо упитанных коз.
В породе преобладают черный и рыжий варианты окраса, но также попадаются и бурые овцы. Примечательно, что окрас напрямую связан с продуктивностью животных. Так, черные и бурые овцы в среднем дают на 10% больше шерсти, чем рыжие, и весят тоже на 5% больше.
Эдильбаевская порода овец — характеристика продуктивности
Основным типом продукции, который получают от овец эдильбаевской породы, является мясо и курдючное сало. Впрочем, при разведении овец эдильбаевской породы в больших количествах (более 20 голов) можно получать немало шерсти.
При рождении вес барашка составляет около 6 килограммов, овечки — от 5,2 килограммов. Как и большинство других курдючных пород, эти овцы очень быстро растут и уже в четыре месяца весят около 40 килограммов, а в районе хвоста у них образуется четырехкилограммовый курдюк.
Убойный выход составляет около 50—55%, то есть с четырехмесячного ягненка можно получить около 20 килограммов продукции. Взрослый откормленный баран после убоя даст до 40 килограммов мяса и не менее 12 килограммов курдючного сала.
На потребительском рынке особенно ценится мясо ягнят, едва отнятых от овцы или даже питающихся молоком. И хотя оно является довольно калорийным, содержание жира в нем значительно ниже, чем в мясе взрослых овец.
В казахской кухне животный жир используется гораздо шире и чаще, чем в русской, поэтому курдючное сало эдильбаевских овец ценится отнюдь не ниже, чем мясо. Это сало довольно жирное и легкоплавкое. По гастрономическим характеристикам оно превосходит обычный подкожный и нутряной жир и очень широко используется при приготовлении блюд казахской кухни.
Что касается шерсти, то в случае с эдильбаевскими овцами она является второстепенной, а не основной продукцией. И хотя длина шерстного волокна в среднем составляет около 15 см, толщина руна невелика, а содержание волоса в нем не превышает 20%. В год с одной овцы можно получить не более 3 кг чистой шерсти. К тому же она является относительно жесткой, а потому используется преимущественно при изготовлении ковров.
Многих фермеров интересует, сколько ягнят приносит эдильбаевская порода овец. К сожалению, плодовитость овцематок довольно низка. Чаще всего в окоте лишь один, иногда два ягненка, три — большая редкость. Зато по овечьим меркам у данной породы неплохая молочность — в среднем 125—180 литров в год. Жирность молока эдильбаевских овец колеблется в довольно значительных пределах: от 3 до 9%. Из него делают айран (казахский кисломолочный продукт), сыры и масло.
Условия содержания эдильбаевских овец
Данная порода рассчитана на круглосуточное пастбищное содержание в течение всего теплого времени года. Бараны и овцы совсем неприхотливы и не нуждаются в постоянном внимании. Даже после первого снега они могут находить корм под ним.
В отличие от других пород эдильбаевцы вполне уверенно чувствуют себя даже на льду. Несмотря на удивительную выносливость, эти овцы не переносят повышенную сырость, которая провоцирует у них простудные заболевания. По этой причине в дождь их рекомендуется не выпасать, а оставить под навесом. Также их нельзя выпасать в болотистой местности, дабы не допустить проблем с желудочно-кишечным трактом.
Овцы не выносят сквозняков, но вот низкие температуры сами по себе им не опасны. В прежние времена зимой овец держали под открытым небом, но сегодня их рекомендуется содержать на глубоком настиле при температуре около 8 градусов тепла. Главное, чтобы подстилка оставалась теплой и сухой.
Для профилактики в теплую погоду животных нужно купать в специальном дезинфицирующем растворе. Помимо предотвращения болезней и шерстных паразитов купание упреждает появление колтунов. Для борьбы с гнилью копыт их нужно периодически подчищать и подрезать.
Основу рациона эдильбаевских овец должен составлять подножный корм на пастбище. Порода выведена так, что способна получать из него всё необходимое. В зимний период животных кормят сеном и подкармливают корнеплодами, отрубями, жмыхом или зерном. Конечно, овцам нужно давать еще и соль.
Преимущества и недостатки эдильбаевских овец
Характеристика эдильбаевской породы овец во многом уникальна, однако все преимущества породы ориентированы преимущественно на специфические условия Казахстана. По этой причине она пользуется популярностью только в Центральной Азии, а за пределами бывшего СССР практически неизвестна.
Преимущества эдильбаевской породы:
- Выносливость. Казахские степи — очень суровая местность, где летом стоит адская жара, а зимой бушуют ледяные ветра. И к таким условиям курдючные эдильбаевские овцы готовы в полной мере. Соответственно, в регионах с более мягким климатом они и вовсе будут чувствовать себя как в раю.
- Рацион. В летний период овцы могут обходиться исключительно подножным кормом на пастбищах, не нуждаясь вообще ни в какой подкормке. Зимой же им достаточно самых простых кормов.
- Скороспелость. Эдильбаевский молодняк очень быстро растет. В возрасте 4—5 месяцев он весит столько, сколько весят взрослые овцы других пород.
- Мясная продуктивность. Овцы этой породы дают много высококачественного мяса. Кроме того, из них получают очень ценный курдючный жир, высоко ценящийся в восточных кухнях.
Если не брать в расчет стандартные уязвимости овец как вида (непереносимость сырости и сквозняков, проблемы с паразитами и т.п.), то главными недостатками породы можно считать:
- Шерсть. С одной овцы в лучшем случае удается получить около 3 кг шерсти в год. Это в разы меньше, чем у большинства шерстяных пород. К тому же качество эдильбаевской шерсти довольно низкое, поэтому ее используют для изготовления грубых шерстяных изделий, например, ковров.
- Плодовитость. Овцы этой породы приводят за раз всего по одному ягненку, изредка двух. Это довольно невысокий показатель для домашних овец.
Перспективы разведения овец эдильбаевской породы в России
Ввиду низкой продуктивности по шерсти и отличных мясных характеристик эдильбаевская порода овец представляют интерес в первую очередь как источник мяса.
И здесь встает вопрос, насколько вообще актуально выращивание мясных овец в России.Согласно данным статистики, самый значительный спрос на баранину наблюдается в Дагестане, Калмыкии, Ставрополье, Астраханской области, Карачаево-Черкесии, Ростовской области, Тыве, Волгоградской области, Башкирии и на Алтае. Словом, баранина востребована преимущественно в южных регионах, где проживают народы традиционно употребляющие в пищу много баранины. А вот в Центральной и Северной России спрос на это мясо невелик, да и формируют его зачастую как раз выходцы из вышеупомянутых регионов.
Таким образом, экономическая целесообразность в разведении эдильбаевских овец в больших стадах есть только в указанных частях страны, где есть рынок сбыта для баранины и курдючного жира. В других же районах РФ, где спрос на этот вид мяса минимален, разводить казахских овец можно лишь в небольших количествах, поскольку реализовать много мяса едва ли удастся.
Если же рассматривать перспективы выращивания этой породы сугубо с климатической точки зрения, то эдильбаевцы будут чувствовать себя прекрасно практически в любой точке России кроме регионов с очень высокой влажностью и болотистыми грунтами.
Похожие записи
Эдильбаевские овцы - Илекский зоотехнический техникум
Эдильбаевская порода
Среди курдючных грубошерстных овец мясосального направления эдильбаевская порода овец занимает предпочтительное значение. По скороспелости и мясной продуктивности она может конкурировать с выдающимися скороспелыми английскими заводскими овцами мясошерстных пород.
Эдильбаевские овцы характеризуются широкой экологической валентностью. Это видно из того, что они показали хорошую приспособленность к обитанию во всех зонах овцеводства Казахстана–своей исторической родины, несмотря на то, что в центральных и в северо-восточных районах республики природно-климатические условия более суровы, чем в степных регионах Российской Федерации… Опыт и практика разведения эдильбаевских овец показывает, что во всех зонах разведения овец можно в кратчайший срок создать высокопродуктивные стада эдильбаевской породы. Один из основоположников советской зоотехнической науки академик М. Ф. Иванов, свое отношение к курдючной овце выразил следующими словами: «курдючная овца не имеет для себя конкурентов и не может быть заменена никакой другой породой».
Это следует отнести прежде всего к эдильбаевской овце, возникшей в результате многовекового естественного отбора и народной селекции, являясь настоящим шедевром селекционного творчества.
Очень ценной биологической особенностью этих овец является то, что они отличаются высокой скороспелостью в молодом возрасте и хорошо используют пастбища в условиях пустынных, полупустынных и сухостепных зон в различные сезоны года. Они устойчиво передают потомству свои хозяйственно-полезные признаки как при чистопородном разведении, так и при скрещивании с другими курдючными овцами.
Эдильбаевская порода овец, порода курдючных грубошёрстных овец мясосального направления. Выведена в кон. 19 в. казахами-скотоводами скрещиванием казахских курдючных овец с астраханскими грубошёрстными баранами. В дальнейшем отбирались животные, наиболее приспособленные к природно-климатическим условиям кочевого овцеводства. Бараны и матки комолые. Бараны весят 100—120 кг, иногда до 160 кг, матки 65—75 кг, иногда до 115 кг. Овцы отличаются большой энергией роста и скороспелостью. Убойный выход 50—55%. Шерсть преимущественно рыжая, бурая, чёрная; встречаются животные с белой и серой шерстью. Длина косиц шерсти около 15 см,настриг за две стрижки с баранов 3,5 кг,с маток 2,3—2,6 кг. Плодовитость 110— 120 ягнят на 100 маток. Основной район разведения — Волгоградская обл..
Эдильбаевская порода грубошерстная мясосального направления продуктивности создана народной селекцией в конце XIX века на полупустынных и степных пастбищах в междуречье Урала и Волги (Казахстан). Путем скрещивания казахских курдючных овец с крупными астраханскими грубошерстными баранами. В процессе селекции для разведения отбирались животные, наиболее приспособленные к природно-климатическим условиям кочевого овцеводства. Они хорошо переносят суровые зимние стужи и летнюю засуху, легко совершают большие переходы и по-своему морфофизиологическому сложению обладают способностью хорошо нажировываться на скудном, изрежениом пастбищном корме. Эти особенности эдильбаевских овец основаны на исторически сложившейся системе ведения овцеводства дореволюционного Казахстана, когда практиковался кочевой образ жизни с широким использованием сезонных пастбищ. Эдильбаевские овцы характеризуются крепкой конституцией, правильным телосложением, хорошо развитым курдюком. Бараны и матки комолые. Высота в холке 75—84 см, косая длина туловища 77—82 см, обхват груди 97—106 см. Живая масса баранов составляет 110—120 кг, лучшие 150—160 кг; матки — 65—70 кг, лучшие 90—100 кг. Овцы отличаются большей энергией роста и скороспелостью. Масса тела баранов при рождении составляет 6,0 кг ярок — 5,2—5,3 кг, в 1,5 года — 80 и 65 кг. При убое молодняка в 4-месячном возрасте туша весит 20—24 кг, курдюк — 3—4 кг. По данным бывшей Темирской опытной станции Казахстана живая масса эдильбаевских ягнят при хороших пастбищных условиях в 1 мес. достигает 17,7 кг, в 2 мес. — 28,7 кг, в 3 мес. — 35,8 кг, в 4 мес. — 42,4 кг и в 6 мес. — 43,5 кг. Суточный прирост за 100 дней в среднем был 195 г, а максимальный — до 253 г. Все эти данные свидетельствуют об очень большой скороспелости овец этой породы. Масса туши откормленных взрослых валухов достигает 40—45 кг, курдючного жира — 12—14 кг. Убойный выход мяса и сала 50-55%. Эдильбаевские овцы отличаются большой шерстной продуктивностью и по этому признаку они превосходят других курдючных овец с грубой шерстью. Средний настриг шерсти у баранов 3—3,5 кг, наибольший — до 5,0 кг, маток — 2,3—2,6 кг. Шерсть неоднородная, состоит из пуха (52—56%), переходного волоса (16—19%) и ости (24—28%). Мертвый волос встречается в шерсти только у небольшой части животных. По данным лаборатории, тонина пуха равна 18,0 мкм, переходного волоса — 33,1 мкм, ости — 59,5 мкм, Основной мастью эдильбаевских овец является черная и рыжая, а также бурая. Исследованиями установлено, что животные с разной мастью характеризуются неодинаковой продуктивностью. Например, доказано, что матки с черной окраской имеют выше настриг шерсти на 7,5—11,8%, живую массу — на 2,2—6,9% и лучшие убойные качества, чем овцы с рыжей мастью. Такими же высокими показателями продуктивности характеризуются овцы с бурой окраской Плодовитость маток невысокая — 110—120%. Молочность овец достаточно высокая. По данным бывшей Темирской опытной станции, матки этой породы дают в среднем 150—155 л молока с колебаниями от 124,8 до 184,3 л. Товарное молоко эдильбаевских овец используется на приготовление молочных продуктов: айрана (кислое молоко), примчика (сыр), курта (сыр) и масла. Средняя жирность молока составляет 5,8% с колебаниями от 3 до 9%.
По вопросам приобретения
обращаться по адресу:461350 с.Илек ул.Комсомольская 39,
тел. 8 (35337) 2-11-86
Эдильбаевская овцы
Точки продаж в Москве и Московской области
1. Халяль. г. Москва МКАД север, Путилковское шоссе - Торгово откормочная база располагается, в северной части г. Москвы на Путилковском шоссе дом 16 "А". Удаление от МКАД - 500 метров. Проезд от г. Химки, Митинского радио рынка или съезд с МКАД.
2. Халяль. Запад Москвы, 15 км от МКАД. Одинцовский район, деревня Дарьино - Торгово откормочная база франчази располагается, деревня Дарьино Одинцовский район
3. Можайское шоссе, поселок Дорохово. Московская область, Рузский район. Торгово откормочная база
Точки продаж в Калужской области
4. Халяль. г. Жуков, деревня Лыково - Торгово откормочная база располагается на удалении 90 км. от МКАД, граница Московской и Калужской областей. Пересечении Киевского и Калужского шоссе. В близи располагаются г. Обнинск, г. Малоярославец, г. Балабаново и г. Серпухов.
5. Халяль. Киевское шоссе, Ворсино, деревня Добрино - Торгово откормочная база франчази располагается, 70 км от МКАД по Киевскому шоссе, между г. Наро-Фоминск и г. Балабанов. 20 км. от г. Наро-Фоминска.
6. Мосальский район. деревня Адамовка
Точки продаж в САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
7. Саратовская область , г. Новоузенск, ул. Целинная
Точки продаж в КЧР
7. Халяль. Черкесск- Торгово откормочная база располагается, Карачаево Черкесская Республика, г Черкесск. 1500 км. по трассе Ростов Дон от МКАД
Добавить комментарий
Эдильбай (Эдельбай) овцы и бараны, описание попроды
Как купить Овец Эдильбай
Вес, кг средний | Возраст средний, мес | Цена за 1кг | ||
---|---|---|---|---|
Эдильбай овцы и бараны | 35 | 12 | 200-230 | подробнее |
Самые красивые из всех пород грубошерстных овец мясо-сальной направленности. У них очень правильное телосложение и хорошо развитый курдюк.. Как купить Как разводить |
Пожалуй, наиболее симпатичные из всех видов овец - именно эдильбаевские. Породу эту вывели в казахстанских степях в 19 веке. Скрестили крупных баранов астраханской породы и курдючных овец. Животные превосходно выдерживают разные погодные условия, которые так характерны для суровой степи Казахстана: сильные зимние морозы и жару летом. Эти овцы совсем неприхотливы. Биологические характеристики позволяют им даже на весьма скудных пастбищах прекрасно набирать вес. Овцеводческий опыт показывает, что можно за короткий период сформировать очень продуктивные стада овец породы Эдильбай.
Овцы эти выделяется в линейке других видов. А по своей скороспелости и мясистости они конкурируют со знаменитыми английскими скороспелыми мясошерстными овцами. Грубошерстные овцы породы Эдильбай выращиваются в первую очередь ради шерсти, мяса и жира.
Эти животные хорошо сложены. Их высота - 74-85 сантиметров, туловище имеет длину 78-83 сантиметра, обхват груди - 96-107 сантиметров. Овцы достаточно скороспелы, да и сама энергия их роста весьма велика. Барашки могут вырасти до 150-160 килограммов, средний их вес - 110-120 килограммов. Развитые овцематки имеют 90-100 килограммов, а в среднем они весят 65-70 килограммов.
Матки Эдильбаев славятся плодовитостью. И удои очень высокие (до 150 литров в год). Жирность молока – примерно 6 %. Из него делают сыр, масло, готовят кислое молоко.
Овцы породы Эдильбай имеют хорошие убойные свойства. Выход мяса и сала у полуторагодовалых животных - примерно 49-53 %, а с правильным рационом и хорошим уходом он достигает 54 %.
Эдильбаевские овцы дают много шерсти. По показателю шерстяной продуктивности животные превосходят иные подобные породы. С одного барашка можно настричь до пяти килограммов шерсти в год, с одной овцы – два с половиной килограмма. Шерсть эдильбаевских овец неоднородна. Ости - 23-28 % (тонина 59,5 мкм), пуха - 52-56 % (тонина 18 мкм), и около 16-20% (32 мкм) переходных волос. Отмерших почти нет. Породный окрас разный - рыжий, бурый, черный.
Диетологи выделяют этих овец среди остальных. Дело в том, что ягнята, которые достигли пятимесячного возраста, имеют уже очень калорийное мясо. Оно ценится в диетическом питании. Да и жира у ягнят намного меньше. В курдючном жире выше содержание йода, чем вокруг почек. Неплохой также химический состав жира и мяса этой породы. Наиболее калорийны несколько частей: задняя, спина, лопатка, грудная часть, пашина. Большие запасы жира находятся именно здесь.Эдильбаевские овцы: подробная информация
Эдильбаевские овцы – яркий представитель грубошерстного мясо-сального направления овцеводства. Данная порода была выведена и разводилась в крайне тяжелых, можно сказать, экстренных условиях. Потому генетически был закреплен высокий уровень выживаемости, крепкая конституция и неприхотливость в условиях содержания. |
История
Эдильбаев начали выводить в Казахстане в 19 веке путем скрещивания местных овец. При этом отбирались самые крупные курдючные особи, с отличным шерстным покровом. По одной из версий - для улучшения породных качеств местных овец скрещивали с крупными астраханскими овцами.
Преимущества породы
1. Большая живая масса животных. Лучшие барашки могут достигать вес до 160 кг., а овцы доходить до 100 кг.
|
|
2. Эдильбаевские овцы славятся своим курдюком. Курдючный жир или курдюк - это накопление жира в области хвоста.
|
|
3. По сравнению с другими овцами курдючных пород - эдильбаев отличает как хорошая шерстная продуктивность, так и качество шерсти. Характеристика шерсти: грубая, неоднородная. Пух превышает 50% от всего шерстного покрова. Переходный волос в шерсти - от 16% до 19%. Ость - от 24% до 28%. Многолетние наблюдения показали: цвет шерстного покрова влияет на продуктивность овец. Овцы чёрной масти лидируют по выходу шерсти и мяса. На втором месте по продуктивности - животные бурой масти. На третьем, соответственно - овцы рыжей масти.
|
|
4. Молочность эдильбаев является одной из высоких среди грубошерстных овец. Одна овца даёт до 155 кг. молока. Продолжительность периода лактации: около 120 дней. Характеристика молока: жирность от 6% до 9%. Белок: 5,8%. |
Все эти характеристики позволяют создать полноценное стадо в самые короткие сроки и абсолютно в любом регионе страны.
Содержание эдильбаевских овец
Эта порода будто создана для промышленного разведения, с целью получения максимальной выгоды при минимальных затратах на её содержание.
Для содержания овец этой породы вовсе не обязательно обустраивать кошары отопительными приборами, так как они легко переносят как холод так палящий зной. Однако, следует учитывать, что помещения для содержания стада в зимний период должны быть сухими и чистыми, а подстилка из соломы непременно должна меняться по мере загрязнения.
Пастбищный период в среднем у эдельбаевских овец длится не менее 200 дней в год, за это время они хорошо набирают вес. Каждодневный перегон в стойло необязателен, животные прекрасно могут проводить ночь на пастбище в специально отведенном месте.
Поение должно происходить летом по мере необходимости. Но не менее 3 раз в день. Зимой, при наличии выпаса - 1 раз, при стойловом содержании – 2 раза в сутки.
Условия эффективного выращивания
Для того чтобы хозяйство было рентабельным, необходимо соблюдение определенных рекомендаций по выращиванию эдельбаевских овец:
- Для полноценного роста и развития животных необходимо в летний период осуществлять максимальный выпас стада (они лучше и полноценнее других сельскохозяйственных животных способны использовать пастбища, поедают практически любую растительность), а в зимний период разработать сбалансированный рацион питания;
- Пастбище перед началом выпаса необходимо обследовать и очистить от мусора и кустарников, не рекомендуется выпас на заболоченных местах;
- Переход на новый вид содержания животных необходимо осуществлять постепенно, в течение 2 недель, это позволит избежать расстройств пищеварения и других заболеваний животных;
- Проведение бонитировки стада и своевременная выбраковка низкокачественных особей;
- Овцы очень плохо реагируют на избыточную влажность. Влажность вызывает болезни печени, копыт и желудка, что приводит к увеличению процента падежа. Поэтому следует контролировать этот показатель содержания животных постоянно;
- Ветеринарное благополучие стада возможно лишь в случае регулярно проводимого осмотра врачом, и своевременного лечения больных и ослабших особей;
- Поскольку данная порода характеризуется довольно низкой плодовитостью, следует пристальное внимание уделить нормам содержания животных, с целью уменьшения падежа новорожденных ягнят.
В целом, эдельбаевские овцы являются оптимальным выбором как для начинающих фермеров, так и для промышленных хозяйств.
Смотрите сельхозпредприятия, которые продают эдильбаевских овец:
Эдильбаевская порода овец — AgroXXI
Евгения Чернышова
Эдильбаевские овцы были выведены селекционной работой животноводов Казахстана около двухсот лет назад в междуречье Урала и Волги на степных пастбищах. Казахские курдючные овцы были скрещены с астраханскими грубошерстными баранами, после чего на племя отбирались наиболее приспособленные к кочевому содержанию особи, которые легко переносили бы суровые казахские зимы с морозами и летнюю засушливую пору, способны к длительным переходам и могут набирать вес на скудном подножном корму.
Описание породы
Эта порода овец правильного телосложения, крепкой конституции, с развитым курдюком, бараны и матки безрогие. Особи крупные – бараны 110-120 кг, могут достигать до 160 кг, матки – 70 кг (до 100 кг веса). Высота в холке – до 84 см, обхват груди – до 106 см. Быстро набирают вес с 5-6 кг при рождении до 80 кг в полтора года, в день ягнята могут нагулять до 105 г веса. Окрас – черный и рыжий, бурый. Считается, что наилучшими качествами по продуктивности обладают черношерстные овцы. Длина косиц шерсти у эдильбаевских овец – до 15 см, из нее делают ковры. Шерсть состоит из 52-54 % пуха, остальное – ость и переходный волос. Из молока маток эдильбаевской породы местные животноводы делают кисломолочные продукты (айран), сыра и масло, средняя жирность полученного молока составляет 5,8 %. Однако основной продукт, ради которого разводят эдильбаевских овец – мясо и курдючный жир.
Продуктивность
Вес взрослых валухов (кастрированных баранов) – 40-45 кг, выход курдючного жира -12-14 кг, убойный выход может составлять 50-55 % от общего веса животного. Высокая шерстяная продуктивность – настриг шерсти у баранов до 3,5 кг (иногда – до 5), у маток – до 2,6 кг. Однако это не слишком плодовитые овцы – до 120 %. Матки породы дают до 155 л молока, так что порода считается высокомолочной.
Зоны разведения
Основной зоной разведения и селекции остается Казахстан, однако в настоящее время эдильбаевских овец с успехом разводят в южных районах Украины. В Российской Федерации большое стадо овец этой породы есть в Татарстане, Оренбургской области, Башкирии, в Саратовской области и Краснодарском крае.
Плюсы породы
Высокая молочная и мясная продуктивность, скороспелость. Из-за высокой жирности молока (до 9%) эта порода разводится для получения высококачественных молочных продуктов. Неприхотливость в содержании, хороший настриг шерсти дважды в год. Высокая адаптивность к климатическим условиям.
Минусы породы
Невысокая плодовитость, жесткая шерсть. Пастбища для овец не должны быть сырыми и заболоченными, рыжие и бурые овцы считаются не слишком продуктивными.
©
Хозяйственно-биологические особенности овец эдильбаевской породы Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»
50 Разведение, селекция, генетика
Productivity and inheritance of color type by the progeny of Orenburg goats
Summary. The article presents materials of a study on the development of a new type of Orenburg downy white goats having white, thin down, that is necessary for the production of openwork lace and warm shawls. The main indicators of the productivity of white goats and inheritance of gray and white dams were studied. Key words: breed of goats, white down hair, goat dams, birth rate of goats, prolificacy of goats, goatling, body weight of goats, combing of down hair.
УДК 636.034.12
Хозяйственно-биологические особенности овец эдильбаевской породы
Ю. А. Юлдашбаев1, В.И. Косилов2, Б.Б. Траисов3, А.М. Давлетова3, Т.С. Кубатбеков4
1ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет-МСХА им К.А. Тимирязева»
2 ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»
3Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана
4ФГБОУ ВО «Российский университет дружбы народов»
Аннотация. В статье приводятся результаты определения живой массы показателей промера тела овцематок и баранов эдильбаевской породы, а также особенности роста и развития молодняка этого генотипа.
Ключевые слова: овцеводство, эдильбаевская порода, овцематки, бараны, молодняк овец, рост и развитие овец.
Как в мировом сообществе, так и в Казахстане мясной подкомплекс по своему значению является одной из важнейших составляющих агропромышленного комплекса для обеспечения занятости населения и снабжения его мясом.
Баранина - это прекрасный продукт питания, причём относящийся к разряду диетических. Потребление баранины может оказать положительное влияние на состояние здоровья человека из-за низкого содержания в ней холестерина (в 2,5-4,3 раза меньше, чем в говядине и свинине). Да и само мясо отвечает требованиям «экологически чистой продукции», поскольку данные животные содержатся на пастбище и даже в зимний стойловый период в большинстве случаев кормятся исключительно сеном и зернофуражом без различных добавок и антибиотиков [1-8].
В современных условиях изыскание возможностей интенсификации мясо-сального овцеводства, в том числе за счёт производства молодой баранины — одна из важнейших задач развития отрасли во всех зонах разведения овец. Из-за низких цен на шерсть производство ягнятины и молодой баранины имеет огромное экономическое значение, поскольку благодаря именно этой продукции в большинстве хозяйств отрасль становится рентабельна [9-15].
Среди курдючных грубошерстных овец мясо-сального направления эдильбаевская порода овец занимает предпочтительное значение. По скороспелости и мясной продуктивности она может конкурировать с выдающимися скороспелыми английскими заводскими овцами мясо-шерстных пород.
Эдильбаевские овцы характеризуются широкой экологической валентностью. Они показали хорошую приспособленность к обитанию во всех зонах овцеводства Казахстана - своей исторической родины, несмотря на то, что в центральных и в северо-восточных районах республики природно-климатические условия более суровы, чем в степных.
Экспериментальная часть работы выполнена в племзаводе «Брлик» Джангалинского района Западно-Казахстанской области в стаде овец эдильбаевской породы.
Для опыта использованы две отары полновозрастных маток с численностью 500-550 гол. В одной отаре проводился опыт по подбору родительских пар по живой массе, в другой - по качеству (сортности) шерсти.
Для проведения опыта по подбору родителей по живой массе полновозрастные овцематки были разделены на три группы: I - с живой массой в пределах 61-65 кг (мелкие), II - от 66 до 70 кг (средние), III - 71 кг и выше (крупные). На матках каждой из групп использовались две группы баранов: I группа
Разведение, селекция, генетика
(п=3) с живой массой в пределах 95-100 кг (средние) и II группа (п=3) - от 101 до 110 кг (крупные). В результате были получены шесть групп ягнят как от однородного, так и разнородного подбора при следующих вариантах (баран х матка): I - средний х мелкая, II - средний х средняя, III - средний х крупная, IV - крупный х мелкая, V - крупный х средняя, VI - крупный х крупная.
Отары маток, а также полученный от них молодняк находились в одинаковых условиях кормления и содержания, на круглогодовом пастбищном содержании с подкормкой грубыми кормами в критические периоды зимовки (табл. 1).
Таблица 1. Схема опыта
Группа Живая масса баранов-производителей, кг Живая масса овцематок, кг
I 95-100 61-65
II 95-100 66-70
III 95-100 71 и выше
IV 101-110 и выше 61-65
V 101-110 и выше 66-70
VI 101-110 и выше 71 и выше
Изучение весового роста производили путём ежемесячного взвешивания животных в одну и ту же дату до утреннего кормления.
Бараны-производители, использованные в опыте, были полновозрастными, по типу телосложения и уровню селекционируемых признаков отвечали требованиям стандарта эдильбаевской породы (табл. 2).
Таблица 2. Живая масса, настриг, длина и классность шерсти баранов, отобранных для опыта (X ±Sx)
Показатель Подбор по живой массе Подбор по качеству шерсти
I гр. средние II гр. крупные I гр. со вторым классом шерсти II гр. с третьим классом шерсти
Живая масса, кг Настриг шерсти, кг Длина косицы, см Высота пуховой зоны, см Соотношение пух/ость, % 98,6±0,94 108,0±1,41 105,3±0,47 101,6±0,95 3,50±0,08 3,58±0,12 3,54±0,10 3,10±0,08 16,8±0,46 19,6±0,50 20,4±0,52 14,4±0,44 8,9±0,06 8,8±0,05 8,8±0,05 7,3±0,04 53,0 44,9 43,1 50,7
Бараны II группы - более крупные, по живой массе превосходили сверстников I группы или средних на 9,5 % (Р>0,99). Крупные бараны превосходили средних и по настригу шерсти на 2,3 %, но разница при этом недостоверна.
Бараны I группы на 16,6 % (Р>0,95) уступали сверстникам II группы по показателю длины косицы, но имели небольшое и недостоверное превосходство над баранами II группы по высоте пуховой зоны на 1,1 %. Соотношение пуховых волокон к остевым составило соответственно 53,0 и 44,9 %. Как известно, чем выше показатель данного соотношения, тем лучше качество и технологические свойства неоднородной шерсти.
52 Разведение, селекция, генетика
Бараны со вторым классом шерсти, использованные в подборе по качеству шерсти, имели несколько большую среднюю живую массу и превосходили сверстников с третьим классом шерсти на 3,7 кг (Р>0,95). У первых были наибольшие показатели и по настригу шерсти, длине косицы и высоте пуховой зоны - соответственно 3,54 кг; 20,4 см; 8,8 см против 3,10 кг; 14,4 см; 7,3 см у вторых или больше на 14,2; 41,6; 20,5 %. Разница достоверна при Р>0,95-0,999.
Показатель соотношения пух/ость составляет соответственно 43,1 и 50,7 %. Но тут надо сразу оговориться, что в данном случае одно соотношение все ещё недостаточно характеризует качество шерсти.
В группах маток, использованных в подборе родительских пар по живой массе, наибольшую живую массу имели матки группы III и IV (крупные). Они соответственно на 18,2; 8,2 и 19,1; 8,5 % превосходили по данному показателю сверстниц I, II и IV и V групп (табл. 3).
Таблица 3. Продуктивные показатели маток, отобранных для опыта (Х±Sx)
Показатель Группа
I II III IV V VI
Подбор по живой массе
п 89 92 83 93 81 83
Живая масса, кг 62,6±0,54 68,4±0,56 74,0±0,64 62,4±0,54 68,5±0,62 74,3±0,66
Настриг шерсти, кг 2,42±0,06 2,50±0,07 2,48±0,08 2,40±0,05 2,52±0,08 2,46±0,06
Длина косицы, см 17,0±0,68 12,6±0,62 18,2±0,72 17,2±0,68 12,4±0,60 18,0±0,70
Высота пуховой зоны, см 8,9±0,34 7,4±0,32 8,7±0,34 8,8±0,32 7,2±0,34 8,6±0,33
Соотношение
пух/ость, % 52,3 58,7 47,8 51,2 58,1 47,8
Подбор по качеству шерсти
п 86 88 86 84 86 88
Живая масса, кг 61,2±0,56 67,4±0,64 65,8±0,62 61,5±0,58 67,2±0,66 65,5±0,64
Настриг шерсти, кг 2,46±0,06 2,52±0,08 2,02±0,04 2,44±0,06 2,50±0,07 2,03±0,04
Длина косицы, см 16,5±0,60 18,5±0,64 12,1±0,56 16,4±0,68 18,6±0,63 12,0±0,54
Высота пуховой зоны, см 8,8±035 8,7±0,34 7,4±0,32 8,7±0,36 8,6±0,32 7,2±0,30
Соотношение
пух/ость, % 53,3 47,0 61,1 53,0 46,2 60,0
Сорт (класс) шерсти I II III I II III
Превосходство маток II и V групп (средние) по живой массе над сверстницами I и IV групп (мелкие) составило соответственно 9,2 и 9,8 %. Разница по показателям живой массы, существующая между сравниваемыми группами, высокодостоверна - Р >0,999.
По показателю настрига шерсти наибольшее его значение было отмечено у маток II и V групп (соответственно 2,50-2,52 кг), на втором месте - их сверстницы из III и VI групп (2,48 и 2,46 кг) и наименьшее - у маток I и IV групп (2,42 и 2,40 кг). Разница по настригу шерсти не достигает достоверных границ.
Наибольшей длиной ости характеризовались матки III и VI групп (крупные). Они по данному показателю соответственно на 7,0; 44,4 и 4,6; 45,1 % превосходили сверстниц из I, II и IV, V групп. В свою очередь, матки I и IV групп (мелкие) по изучаемому признаку имели превосходство над сверстницами из II и V групп (средние). Разница достоверна между I-II, III-II и IV-V, VI-V группами (Р>0,999).
Разведение, селекция, генетика
Наибольшей высотой пухового яруса отличались матки I и IV групп (8,9-8,8 см), второй показатель по данному признаку - у сверстниц III и VI групп (8,7-8,6 см), наименьшая длина пуха оказалось у маток II и V групп (7,4-7,2 см). Разница достоверна между I-II, III-II и IV-V, VI-V группами (Р>0,95-0,99).
Наибольшими значениями соотношения пух/ость из-за меньшей длины косицы характеризовались матки II и V групп (58,7-58,1 %), наименьшими - III и VI групп (47,8-47,8 %).
В группах маток, использованных в подборе родителей по качеству шерсти, наибольшей живой массой характеризовались матки II и V групп (со вторым классом шерсти). Они соответственно на 10,1; 2,4 и 9,2; 2,6 % превосходили показатели сверстниц I, III и IV, VI групп по данному признаку. Матки III и VI групп (с третьим классом шерсти) превосходили по изучаемому признаку сверстниц I и IV групп (с первым классом шерсти) соответственно на 7,5 и 6,5 %. Разница достоверна между II-I, III-I и V-IV, VI-IV группами (Р>0,999).
Величина настрига шерсти была наибольшей у маток II и V групп, наименьшей - у сверстниц III и VI групп. Матки I и IV групп по данному показателю занимали промежуточное положение. Превосходство маток II и V групп по настригу шерсти над сверстницами I, IV и III, VI групп составило соответственно 2,4; 24,7 и 2,5; 23,1 %. Матки I и IV групп имели превосходство по данному признаку над сверстницами III и VI групп соответственно 21,8 и 20,2 %. Разница достоверна между I-III, II-III и IV-VI, V-VI группами (Р>0,999).
Наибольшей длиной косицы отличались матки II и V групп, они по данному признаку соответственно на 12,1; 52,9 и 13,4; 55,0 % превосходили сверстниц из I, III и IV, VI групп. Матки I и IV групп по изучаемому показателю имели превосходство над сверстницами III и VI групп. Разница достоверна в пределах Р >0,95-0,999.
Наибольшую высоту пухового яруса имели матки I и IV групп (8,8-8,7 см), вторую позицию по данному показателю занимали их сверстницы из II и V групп (8,7-8,6 см), у маток III и VI групп -наименьшие показатели - 7,4-7,2 см. Разница достоверна между I-III, II-III и IV-VI, V-VI группами (Р>0,99).
Наибольшими значениями соотношения пух/ость характеризовались матки III и VI групп (61,160,0 %), наименьшими - их сверстницы из II-V групп (47,0-46,2 %).
В группах маток, использованных в подборе родителей по живой массе, уровень живой массы маток I и IV групп (мелкие) соответствует требованиям II класса для овец эдильбаевской породы, II и V групп (средние) - требованиям I класса, III и VI групп (крупные) практически удовлетворяет требования класса элиты. Показатель настрига шерсти у маток II и V групп находился на уровне требований класса элиты, а у остальных групп - несколько меньше требований данного класса.
В группе маток, использованных в опыте по подбору родителей по качеству шерсти, уровень живой массы маток I и IV групп (шерсть I класса) соответствует требованиям 2 класса для эдильбаев-ских овец, остальных групп - 1 класса. Настриг шерсти маток II и V групп (шерсть второго класса) - на уровне требований класса элиты, I и IV групп (шерсть первого класса) - несколько меньше требований класса элита и III и VI групп (шерсть третьего класса) соответствует требованиям первого класса.
Одним из объективных показателей, характеризующих степень роста и развития животного, является величина их живой массы на различных стадиях онтогенеза. Скороспелые животные приобретают свойственную взрослым животным форму телосложения и живую массу в более раннем возрасте.
В наших исследованиях у подопытных ягнят и молодняка, полученного от подбора родительских пар по живой массе и классу шерсти, изучали динамику живой массы от рождения до 16-18-месячного возраста (табл. 4).
Установлено, что на живую массу, рост и развитие ягнят в молочный период, а также до 16-18 месячного возраста существенное влияние оказывает генотип как отца, так и матери. В частности, независимо от матерей ягнята и молодняк (баранчики-ярочки), полученные от крупных по величине баранов (IV, V, VI группы), превосходили потомство от средних по величине баранов (I, II, III группы) по живой массе при рождении на 4,1-5,2 % (Р=0,95), при отбивке в 4-4,5 месяцев - на 3,2-2,9 % и в 16-18 месяцев - на 4,0-10,8 % (Р>0,95-0,999). Независимо от отцов ягнята и молодняк, полученные от крупных маток (III, VI группы), в сравнении со сверстниками от мелких маток (I, IV группы) имели большую живую массу: при рождении - на 6,2-7,6 % (Р >0,95), при отбивке - на 9,4-9,0 % (Р>0,999) и в 1618 мес. - на 4,1-6,3 % (Р>0,999).
54 Разведение, селекция, генетика
При подборе родителей по классности шерсти величина живой массы полученного потомства в изучаемые возрастные периоды также определялась в основном уровнем живой массы баранов и маток. Средняя живая масса использованных при подборе баранов со вторым классом шерсти составила 105,3 кг, с третьим классом - 101,6 кг. Разница достоверна при Р>0,95.
Независимо от матерей ягнята и молодняк (баранчики-ярочки), полученные от баранов со вторым классом шерсти (I, II, III группы), превосходили потомство от баранов с третьим классом шерсти (1У,У,У1 группы) по живой массе при рождении на 2,0-2,1 %, при отбивке в 4-4,5 месяцев - на 1,8-1,7 % и в 16-18 месяцев - на 2,3-2,7 %.
Таблица 4. Динамика и среднесуточный прирост живой массы ягнят и молодняка, полученного от подбора по живой массе (Х±Sx)
Группа Пол п Возраст, мес. Среднесуточный прирост живой массы за подсосный период,г
новорождённые 4-4,5 мес. 16 (баранчики) 18 (ярочки) мес.
I бар 38 4,8±0,08 36,0±0,48 68,5±0,78 260
яр 41 4,5±0,07 33,1±0,46 56,4±0,41 238
II бар 41 4,9±0,08 37,3±0,60 70,4±0,80 270
яр 43 4,7±0,08 34,5±0,59 56,8±0,41 248
III бар 37 5,0±0,09 39,0±0,62 72,5±0,86 283
яр 27 4,8±0,09 35,8±0,45 59,1±0,58 258
По группе бар 116 4,90±0,08 37,4 ±0,58 70,5±0,80 271
среднего яр 111 4,66±0,07 34,5±0,50 57,4±0,50 248
барана
IV бар 40 4,9±0,10 36,4±0,52 69,7±0,92 263
яр 51 4,7±0,09 33,6 ±0,45 61,4±0,88 241
V бар 37 5,1±0,12 39,1±0,66 74,3±0,86 283
яр 23 4,9±0,16 36,0±0,64 63,3±0,54 259
VI бар 39 5,3±0,14 40,2±0,64 76±1,08 291
яр 28 5,1±0,23 36,8 ±0,60 66,1±0,99 264
По группе бар 116 5,10±0,12 38,6±0,62 73,3±0,84 279
крупного яр 102 4,9±0,10 35,5±0,56 63,6±0,70 255
барана
В среднем бар 232 5,00±0,10 38,0±0,60 71,9±0,82 275
яр 213 4,78±0,08 35,0±0,52 60,5±0,62 252
Независимо от отцов ягнята и молодняк, полученные от маток со вторым классом шерсти (со средней живой массой в 67,4-67,2 кг) (II, V группы), в сравнении со сверстниками от маток с первым классом шерсти (61,2-61,5 кг) (I, IV группы) имели большую живую массу: при рождении - на 8,2-8,6 % (Р>0,999), при отбивке - на 6,9-6,6 % (Р>0,999) и в 16-18 мес. - на 9,0-13,2 % (Р>0,999) (табл. 5).
Таким образом, овцы эдильбаевской породы, разводимые в стаде племзавода «Брлик», характеризуются высокой мясо-сальной продуктивностью, скороспелостью и хорошей приспособленностью к природно-климатическим и кормовым условиям Западного Казахстана. Средняя масса баранов-производителей селекционной группы составляет 110-120 кг , настриг шерсти - 3,2-3,5 кг, маток - соответственно 73-76 и 2,2-2,4 кг. Среднесуточный прирост массы у баранчиков за период от рождения до отбивки составляет 290-296 г, у ярочек - 260-270 г.
Разведение, селекция, генетика
Таблица 5. Динамика живой массы и среднесуточный прирост ягнят
и молодняка, полученного от подбора по классности шерсти (Х±Sx)
Возраст, мес. Среднесуточ-
ный
Группа Пол п новорождённые 4-4,5 мес. 16 (баранчики) 18 (ярочки) прирост живой массы за под-
мес. сосный период, г
I бар 43 4,9±0,08 37,5±0,44 69,4±0,84 271
яр 46 4,7±0,06 34,6±0,40 56,3±0,66 249
II бар 46 5,3±0,09 40,0±0,52 75,8±0,98 289
яр 46 5,1±0,08 36,7±0,46 64,0±0,78 263
III бар 45 5,1±0,08 38,7±0,50 72,4±0,94 280
яр 43 4,9±0,07 35,8±0,42 60,1±0,72 257
По группе бар 134 5,10±0,08 338,7±0,48 72,5±0,92 280
барана со
II классом яр 135 4,90±0,07 35,7±0,42 60,1±0,70 257
шерсти
IV бар 43 4,8±0,08 36,6±0,44 68,2±0,82 265
яр 45 4,6±0,12 33,8±0,36 55,2±0,64 243
V бар 48 5,2±0,09 39,2±0,50 74,2±0,96 283
яр 43 5,0±0,07 36,2±0,44 62,2±0,74 260
VI бар 48 5,0±0,08 38,2±0,46 70,2±0,86 276
яр 43 4,8±0,06 35,4±0,42 58,0±0,70 255
По группе бар 139 5,0±0,08 38,0±0,44 70,9±0,84 275
барана с III
классом яр 131 4,80±0,06 35,1±0,38 58,5±0,68 253
шерсти
В среднем бар 273 5,05±0,08 38,4±0,44 71,7±0,84 278
яр 266 4,85±0,06 35,4±0,40 59,3±0,64 255
При совершенствовании продуктивных и племенных качеств овец стада племзавода «Брлик» живая масса и классность шерсти являются важными селекционными признаками отбора и подбора.
Установлено, что при проведении отбора по живой массе, а также по классности шерсти на продуктивно-племенные качества полученного потомства значительное влияние оказывает генотип как отца, так и матери.
Литература
1. Косилов В.И., Шкилёв П.Н., Газеев И.Р. Мясная продуктивность молодняка овец разных пород на Южном Урале // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. № 3(27). С. 9597.
2. Никонова Е.А., Косилов В.И., Шкилёв П.Н. Мясная продуктивность овец цигайской породы в зависимости от полового диморфизма и возраста // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 4. С. 38-40.
3. Косилов В.И., Шкилёв П.Н. Продуктивные качества баранов основных пород, разводимых на Южном Урале // Главный зоотехник. 2013. № 3. С. 33-38.
4. Андриенко Д.А., Косилов В.И., Шкилёв П.Н. Динамика весового роста молодняка овец ставропольской породы // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009. № 1. С. 29.
5. Шкилёв П.Н., Косилов В.И. Биологические особенности баранов-производителей на Южном Урале // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2009. № 3. С. 87-88.
56 Разведение, селекция, генетика
6. Шамшиулы Б., Кунжигитова Г. Рост и развитие животных, полученных при внутрипородном разведении и межпородном скрещивании // Современное состояние и перспективы развития зоотехнической науки и практики животноводства: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Шымкент, 2007. С. 110.
7. Никонова Е.А., Косилов В.И., Шкилёв П.Н. Мясная продуктивность овец цыгайской породы в зависимости от полового диморфизма и возраста // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 4. С. 38-40.
8. Туекбасов М.К. Наследование качественных признаков в каракулеводстве // Овцы, козы, шерстяное дело. 2011. № 2. С. 38-40.
9. Мустияров Т. Продуктивные особенности линейных животных сурхандарьинского сура бронзовой расцветки // Современное состояние и перспективы развития зоотехнической науки и практики животноводства: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Шымкент, 2007. С. 84-86.
10. Косилов В.И., Шкилёв П.Н., Никонова Е.А. Убойные качества, пищевая ценность, физико-химические и технологические свойства мяса молодняка овец южноуральской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 2(30). С. 132-135.
11. Шамекенова Р.Д. Наследование расцветок атырауской породы курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 2. С. 19-22.
12. Косилов В.И., Касимова Г.В. Элементы выраженности суровости ягнят атырауской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 1(39). С. 104-107.
13. Укбаев Х.И., Шамекенова Р.Д. Наследование окрасок и расцветок атырауской породы курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 2008. № 5. С. 9-11.
14. Укбаев Х.И., Дюсегалиев М.Ж. Методы создания каракульских овец казахского внутрипо-родного типа окраски сур // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 2008. № 10. С. 41.
15. Укбаев Х.И. Атырауская порода курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности // Овцы, козы и шерстяное дело. 2011. № 12. С. 5-7.
Юлдашбаев Юсуп Артыкович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан факультета зоотехнии и биологии кафедры частной зоотехнии ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный уни-верситет-МСХА им К. А. Тимирязева», 127550, г. Москва, ул Тимирязевская, 49, тел.:89055517241, e-mail: [email protected]
Косилов Владимир Иванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, кафедра химии и биотехнологии ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, тел.:8(3532)77-59-39, сот.:8-950-182-46-26, e-mail: [email protected]
Траисов Балуаш Бакишевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биотехнологии, животноводства и рыбного хозяйства Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана, директор департматента «Животноводства и агробиотехнологии», 090009, г. Уральск, ул. Жангир хана 51, тел.:8(7112)502115, e-mail: [email protected]
Давлетова Айнур Маликовна, старший преподаватель, магистр кафедры биотехнологии, животноводства и рыбного хозяйства Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана, 090009, г. Уральск, ул. Жангир хана 51, тел.:87781059355
Кубатбеков Турсумбай Сатымбаевич, доктор биологических наук, профессор кафедры морфологии и ветсанэкспертизы ФГБОУ ВО «Российский университет дружбы народов», 117198, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 6, тел.:8(495)434-70-07, e-mail: [email protected]
UDC 636.034.12
Yuldashbaev Yusup Artykovich2, Kosilov Vladimir Ivanovich3, Traisov Baluash Bakishevich4, Dauletova Aynur Malikovna3, Kubatbekov Tursumbay Satymbaevich5
1 FSBEI of HE «Russian State Agrarian University, Moscow AgriculturalAcademy named afterK.A. Timiryazev», e-mail: [email protected]
2 FSBEI HE «Orenburg State Agrarian University», e-mail: [email protected]
3 West-Kazakhstan Agrarian Technical University named after Zhangir Khan, e-mail: btraisov@mail. ru
4 FSBEI of HE «Russian Peoples'Friendship University», e-mail: [email protected] Economical and biological peculiarities of Edilbaev sheep
Разведение, селекция, генетика
Summary. The article presents the results of measurements of live weight indicators of body of ewes and rams of the Edilbaev breed, and especially the growth and development of young animals of this genotype. Key words: sheep breeding, edilbaev breed, ewes, sheep, young sheep, growth and development of sheep.
УДК 636.22/28.082.13
Отечественная мясная порода - казахская белоголовая
Ш.А. Макаев1, Б.С. Нуржанов1, А.В. Фомин2
1 ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
2 СПК «Племзавод «Красный Октябрь» Волгоградской области
«Как биологические свойства, так и экономические показатели казахской белоголовой породы весьма примечательные. В нормальных условиях жизни животные проявляют высокую энергию роста, скороспелость, хорошо оплачивают корма; в молодом возрасте (15-18 мес.) дают прекрасную тушу и тяжёлую шкуру; отличаются плодовитостью, молочностью, выносливостью и долголетием».
К.А. Акопян
(«Проблемы мясного скотоводства», 1972)
Аннотация. В статье приводятся данные по совершенствованию казахской белоголовой породы как в целом, так и отдельно по стаду племзавода «Красный Октябрь» Волгоградской области. Оценена продуктивность и племенная ценность наиболее выдающихся представителей заводских линий.
Ключевые слова: мясные породы крупного рогатого скота, методы разведения, заводские линии, отбор и подбор.
Для удовлетворения растущего спроса населения на говядину стране нужны наряду с существующими молочными породами новые специализированные мясные породы. Их разведение должно не только значительно увеличить производство мяса, но и улучшить его качество.
В вопросах качественного улучшения аборигенного скота уделяется колоссальное внимание повышению его породности. Наиболее эффективным и проверенным в этом отношении мероприятием является метизация местного скота с более высокопродуктивными культурными породами Запада.
Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота создана методом воспроизводительного скрещивания казахского и казахско-калмыцкого скота с герефордами и утверждена 30 мая 1950 г.
Выбор этих пород не был случайным. Массив крупного рогатого скота зоны метизации был представлен преимущественно животными казахской и калмыцкой пород, исключительно хорошо приспособленными к местным суровым природно-климатическим условиям, а герефорды среди всех скороспелых мясных пород мира выделялись хорошими акклиматизационными способностями.
Хотя герефорды были лучше приспособлены к специфике зоны сухих степей, чем другие британские мясные породы, всё же сравниться в этом отношении с животными казахской и калмыцкой пород они не могли. Основной его недостаток - крайне низкая плодовитость (выход телят на 100 маток -50 %). Герефордские нетели настолько тяжело переносили жару, что их не пасли в жаркое время дня. Воспроизводство чистопородного поголовья не обеспечивало увеличения стада до нужных размеров. В зоне улучшения местного скота герефордами около 70 % производителей были помесями I и II поколений [1-3].
Степные и полустепные просторы Казахстана, Заволжья, Оренбургской, Волгоградской и других областей России представляют собой прекрасную базу для развития мясного и мясо-молочного скотоводства. Здесь издавна разводили местный казахский и астраханский (калмыцкий) скот и его помеси,
ТОП 6 покупателей овец в 🇹🇹 Тринидад и Тобаго
Показать все Торговля Производство
Товары Овцы оптом
Торгово-закупочная компания
Если вы хотите найти новых клиентов, которые покупают овец оптом
Santa Rosa Foods Ltd.
- Трубки, трубы, cr, lwd, st, tpr, ilum трубчатые овечьи оболочки (77)
- Колбасные оболочки из боровой кишки трубчатые овечьи оболочки (7)
M&A Ltd.
- Готовая кожаная одежда из овечьей кожи женские кожаные куртки (5)
- Готовая кожа из овечьего нубука для одежды
Mr Rayad Emrit A & a Sports
Спортивные перчатки- перчатки для игры в крикет из овечьей кожи
Devi Designs
Вышитая оболочка подушки, составленная из 70% шерсти, 30% нейлона / спинка - 100% хлопок, передняя часть b h26 оболочка овечьей подушки sheri (размер
Ананд Пракаш Банн
Спортивные перчатки: защита рук для крикета (из овечьей кожи)
Abn Amro Bank N.v.
Кожаная одежда (женские куртки) из обработанной овечьей и козьей кожи
менеджер по логистике в ЕС, Азиюлогистика, сертификат
электронная почта: [электронная почта защищена]Крупнейшие производители и экспортеры овец
# Компания (размер) Продукт Страна 1 Lactocom Ltd. (17) CS ОВЦЕВОЕ МОЛОКО FETA СЫР, МАС НЕТТО: КГ ПЛАСТИКОВАЯ ВЕДРО CS ОВЯННОЕ МОЛОКО FETA CHEESE, NET ВЕС: G ПЛАСТИКОВАЯ КОРОБКА, УСТАНОВКИ / КОРПУС CS ОВЕЧНОЕ МОЛОКО FETA СЫР, ВЕС НЕТТО: КГ VA CCUM PACK CS ОВЧЕННОЕ МОЛОКО КАШКАВАЛЬСКИЕ СЫРЫ hongkongsarchina 2 Qingdao Xinbaofeng Industries Trade (12) Китай3 Shehfe Casings Co.F.Z. Ltd. (11) ОБОЛОЧКИ ИЗ СОЛЕНОЙ ОБОЛОЧКИ FDA REGISTRATION SC. НЕТ. / Таиланд 4 Ecco F SA (9) Белый рассол овец Молочный сыр Овцы Белый сыр кг Литографическая жестяная коробка X жестяная коробка, кг, кг, кг Пластиковая коробка, упаковка X Коробка, кг, кг vaticancitystateholysee 5 Оболочки Alshahba (9) ОВЧИННЫЕ ОБОЛОЧКИ БОЧКИ СОЛЕНЫЕ ОБОЛОЧКИ ТЕМП. + ВЕНТИЛЯЦИЯ HUM PART egypt - Порт-оф-Спейн
- Сан-Фернандо
Образование: MSU
Не говорите людям, как что-то делать, говорите им, что делать, и позвольте им удивить вас своими результатамиТОП-3 покупателей овец в 🇬🇮 Гибралтаре
Показать все Торговля Производство
Товары Овцы оптом
Торгово-закупочная компания
Если вы хотите найти новых клиентов, которые покупают овец оптом
Dildar Ltd.
- Кожаный кошелек из овечьей и коровьей кожи, не изготовленный из имперской кожи (98)
- Кожаный кошелек для сигарет, отечественная овечья и токовая кожа, кожа, не из имплита (34)
- Кожаная безопасная кошелек домашняя овечья и коровья кожа, не из кожи импа (25)
- Кожаный кошелек на цепочке, домашняя кожа из овечьей и коровьей кожи, не из кожи импа (18)
- Кожаная мужская рубашка, домашняя кожа из овечьей и телячьей кожи, не из натуральной кожи из имперской кожи (14)
- Кожаный футляр для очков из натуральной кожи коровы и домашней овцы, не из натуральной кожи (13)
- Кожаный ремень из натуральной кожи овцы и коровы, не из кожи импа (12)
- Кожаный кошелек для карточек бытовой Кожа овечьей и телячьей кожи, не изготовленная из импортной кожи (10)
- Кожаная сумка для ключей из кожи коровы и домашней овцы, не изготовленная из искусственной кожи (10)
- Кожаная сумка, упаковочная сумка, домашняя кожа из овечьей и коровьей кожи, не из натуральной кожи имп ле атер (9 )
- Кожаная м / куртка домашняя овечья и коровья кожа, не из имплантированной кожи (7)
- Кожаная сумка для ноутбука, домашняя овечья и коровья кожа, не из импортной кожи
- Кожаная сумка для документов из домашней овчины и коровьей кожи не mfg из кожи imp
- Ключ из кожи домашней коровы и домашней овцы [key1] сумка не из искусственной кожи
- Кожаная сумка m / bag домашняя овца и лыжи из кожи коровы не из натуральной кожи, не из кожи imp
- Кожа l / кошелек домашняя овца & co w skin leather not mfg from imp leathe r
- Кошелек с кожаной петлей, домашняя овечья и коровья кожа, не mfg от imp leat her
- Домашняя корова и домашняя овца lea [key1] r сумка для ключей не mfg от i mp lea [ key1] r
- Кожаный дорожный кошелек отечественная кожа из овечьей и коровьей кожи, не изготовленная из имперской кожи
- Кожаная сумка под руку, домашняя сумка из овечьей и коровьей кожи, не изготовленная из имперской кожи
Dandumalsons Ltd.
- Сумка для брелка из кожи коровы и домашней овцы, не производитель из имплои (35)
- Сумка из кожи бытовой коровы и домашней овцы в кошельке, кошелек, не изготовленная из искусственной кожи чехол для помады не мфг из имп кожи
Happy Melody
- Домашняя сумка из кожи коровы и домашней овцы, не изготовленная из кожи импа (35)
- Кожаный кошелек, домашняя овечья кожа и кожа коровы, не изготовленная из кожи импа (30)
- Кожаная мужская куртка, домашняя овца Кожа коровья кожа, не из имперской кожи (19)
- Кожаная визитница, бумажник, домашняя кожа из овечьей и коровьей кожи, не из импортной кожи (9)
- Кожа, т / п / сумка, домашняя кожа из овечьей и коровьей кожи, не из натуральной кожи imp leat her (4)
- Кожаный кошелек для домашних овец и лыжи из коровьей кожи, не из натуральной кожи
- Бытовая кожа коровы и домашней овцы b elt not mfg из имп-кожи
- Кожаный кошелек l / из кожи домашней овцы и коровьей кожи без мфг из имп кожи эр
менеджер по логистике в ЕС, Азиюлогистика, сертификат
электронная почта: [электронная почта защищена]Крупнейшие производители и экспортеры овец
# Компания (размер) Продукт Страна 1 Lactocom Ltd. (17) CS ОВЧИНОЙ СЫР FETA, МАС НЕТТО: КГ ПЛАСТИКОВАЯ ВЕДРО CS ОВЧИНОЕ МОЛОКО FETA СЫР, МАС НЕТТО: G ПЛАСТИКОВЫЙ ЯЩИК, УСТАНОВКИ / КОРПУС CS ОВЧИНЫ ФЕТА-СЫР, ВЕС НЕТТО: KG VA CCUM PACK CSK SHEEP MILK KASH KASH CHEES Hong Kongsarchina 2 Qingdao Xinbaofeng Industries Trade (12) ПАНЕЛЬ ОВЦЕВ Китай 3 Shehfe Casings Co.FZ Ltd. (11) ОБОЛОЧКИ ИЗ СОЛЕНОЙ ОБОЛОЧКИ FDA REGISTRATION SC.НЕТ. / Таиланд 4 Ecco F SA (9) Белый рассол овец Молочный сыр Овцы Белый сыр кг Литографическая жестяная коробка X жестяная коробка, кг, кг, кг Пластиковая коробка, упаковка X Коробка, кг, кг vaticancitystateholysee 5 Оболочки Alshahba (9) ОВЧИННЫЕ ОБОЛОЧКИ БОЧКИ СОЛЕНЫЕ ОБОЛОЧКИ ТЕМП. + ВЕНТИЛЯЦИЯ HUM PART egypt - Гибралтар
Образование: MSU
Не говорите людям, как что-то делать, говорите им, что делать, и позвольте им удивить вас своими результатамиОписание эдильбаевской породы овец и ее продуктивности
Эдильбаевская порода овец - копченый вид мясного направления, продуктивность которого достаточно высока. Поэтому сегодня эта порода набирает популярность. Их выводили в Казахстане, отбирая наиболее стойких особей. Мы расскажем о преимуществах этой породы
и ее характерных особенностях.Содержание
- 1 Характеристика породы
- 2 Показатель
- 3 Уход и содержание
- 4 Видео «Эдильбаевские овцы - выставочные особи»
Характеристика породы
Эдильбаевская порода овец отличается выносливостью и быстротой. адаптация к суровым климатическим условиям. Это генетически детерминировано, так как их родина - Казахстан, и селекционный отбор для создания этого вида был достаточно тщательным.У овец грубая шерсть. Содержат этот вид за счет мясной продуктивности и особого внимания к жирности. Строение тела у животных очень прочное, у них длинные ноги, что позволяет перемещать стадо на большие расстояния. Строение эдильбаевской овцы правильное, хедер начинается с первых трех позвонков и очень хорошо развита. У баранов и мотыльков эдильбаев рогов нет.
Вес баранов 110-120 кг, рекордная живая масса 160 кг.Живая масса эдильбаевской овцы - от 70 до 100 кг. Высота в холке до 84 см, обхват груди до 106 см. Эдильбаевские овцы отличаются быстротой и быстрым ростом. Вес ягненка при рождении колеблется от 5 до 6 килограммов. К полутора годам бараны уже набирают 85 кг, а овцы - 65 кг. Благодаря быстрому кормлению суточный прирост составляет от 200 до 250 граммов. Эти цифры предполагают, что большая часть роста связана с молодым возрастом человека.
Эдильбаевская овца имеет самую качественную шерсть среди племенного типа. Соскоб баранов - от 3-3,5 кг до 5 кг, а овец достигает 2,6 кг и отличается высоким выходом чистой клетчатки. Шерсть неоднородная, состоит из пуха, который составляет 52-56 процентов, переходной шерсти (около 16-19%), отиса (24-28%). Лишь небольшой процент животных этого типа имеет преобладающее количество. мертвых волос в шерсти. Окрас можно оценить по фото эдильбаевской овцы. Предпочтительно эту породу можно встретить в черном и красном цвете, реже - в коричневом окрасе.Доказано, что окрас животного зависит от его продуктивных качеств. Живая масса особей черного цвета больше, чем красных или коричневых.
Продуктивность
Эдильбаевская порода овец отличается высокими показателями не только мясожирной, но и молочной. Кормление эдильбаевских овец определяется в первую очередь их жеванием, чтобы понять, насколько хорошо развиты мускулы у животного. Бараны эдильбаевской породы в возрасте пяти месяцев имеют средний вес около 40-41 кг.Из них 20 кг составляет мясная туша, а жир жиров - до 4 кг. Вес внутреннего жира эдильбаевской овцы составляет около 0,14 кг.
. Эти данные для семимесячных эдильбаевских ягнят - 45,7-46 кг живого веса, из которых 22-23 кг туши, а жиры - 3,4 кг. Внутренний жир - 0,3 кг. Взрослые особи взрослых людей в возрасте полутора лет вес перед убойным достигает 68 килограммов. Масса сала сала у такого представителя породы - 6 кг, внутреннего - 800 грамм.В процентном отношении к массе туши эдильбаевской овцы и субпродуктов эта цифра колеблется от 10% до 11%.
Стоит отметить, что мясо эдильбаевской породы считается очень вкусным; по химическому составу оно относится к первой категории. Это обследование проводится на основе расчета процентного содержания белков, жиров и влаги. Наибольшее количество жира в частях туши баранов Эдильбаева находится в области грудины, а также спины, на спине в области лопаток и в области лоскута.Количество жира в этих частях колеблется от 15% до 32%.
Если сравнить жир и жир по химическому составу, то можно увидеть, что второй содержит больше влаги (24,8%), чем первый (11%). Это говорит о том, что жир баранов Эдильбаева более качественный, чем промежность. . Кроме того, вкус и жирность продуктов зависят от их температуры плавления. Для нагноения эта температура составляет 35 градусов, а около околоплодника - 41 градус.
Так как эдильбаевские овцы отличаются быстротой и наибольший прирост их массы приходится на возраст 7 месяцев (280-383 п.).Убойная продуктивность баранины считается очень высокой. За прожиточный период их вес увеличивается до 9 раз. В течение первого года жизни они вырастают на 60 процентов по высоте отмели. Самым ценным по своим вкусовым качествам является баранина. Эдильбаевская порода овец считается одной из самых продуктивных по темпам роста молодняка.
Молочные качества эдильбаевской овцы также можно считать достаточно высокими. Живучесть овец в период лактации составляет от 150 до 155 литров.Это количество может достигать 184 л.
Из молока эдильбаевских овец готовят различные сыры (казахская национальная кухня) и масло. Процент жирности молока эдильбаевских овец колеблется от 3 до 9 процентов. Это количество зависит от диеты.
Уход и уход
Поскольку эдильбаевская порода овец выведена в суровых климатических условиях, она отличается не только высокой выносливостью, но и способностью быстро адаптироваться. Строение тела барана позволяет выгнать стадо на большое расстояние (до 500 км).Они хорошо используют пастбища и могут находить пищу в пустынных районах, а также в засушливых зонах и в разное время года. Благодаря этим особенностям они могут пастись круглый год. Однако для овец эдильбаевской породы есть несколько необходимых условий, которые обязательно должны быть выполнены. О них мы поговорим ниже.
Помещение
Для содержания этого вида овец требуется хорошо оборудованное помещение. Сарай, в котором находятся животные, должен быть достаточно просторным, а также иметь большой кормовой ряд.Рекомендуется содержать овец в сухом месте без сквозняков. Соблюдение гигиены считается важным моментом в содержании животных этого вида. Подстилка в сарае обязательно должна быть сухой и без плесени. Животные плохо переносят сырость.
Соотношение
Генетически эта порода не приспособлена к лесному и болотному сено, поэтому ее необходимо исключить из рациона. Большая часть еды поедается животными на пастбищах. Как уже отмечалось выше, пастбища неприхотливы. За сутки одно животное потребляет около 2 кг сена и 0,5 кг зерна. Овощи (корнеплоды) тоже можно включать в рацион, но категорически запрещено давать гнилые плоды. Пастбище требует особого контроля, так как если овца потерялась, то найти собственное стадо в одиночку не удастся.
В весенне-летний период необходимы минеральные добавки. В зимне-осеннее время, помимо сена, животных кормят корнеплодами, в основном картофелем. Также давайте горох. Силос и корма также являются основным рационом особей этой породы.Вода всегда должна быть доступна животным, и очень важно, чтобы она всегда была чистой.
Основная зона разведения этой породы - их родина - Казахстан. Также этот вид довольно распространен в южных регионах Украины и России. Самое многочисленное поголовье в Татарстане и Краснодарском крае. Эдильбаевская порода овец приобретает все большую популярность и в других странах благодаря своим высоким продуктивным качествам.
С точки зрения гигиены, все стада следует купать во избежание различных заболеваний.Также очень важен тщательный уход за коноплей. Стричь их нужно несколько раз в год, чтобы у животных не развивалась хромота.
Видео «Эдильбаевские овцы - экспонаты»
На видео показаны отобранные для сельскохозяйственной продукции ягнята с учетом особенностей животных, описаны особенности разведения.
Edilbaevskie ovce
Među masnim repom gruba ovčjeg mesa i masnih područja edilbaevskaya pasmina ovaca To je od najveće važnosti.Према preranost я меза produktivnost Edilbaevskie ovce może natjecati ов istaknutom britanskom tvornici sazrijevanja ovčjeg меза я vune pasmina
povučen edilbaevskaya pasmina ovaca у Kazahstanu, STO JE rezultiralo у izboru najvećih, mnogosherstnyh predstavnika од lokalne Masti repom. Эдильбаевские овцы су смđе и цвене бой, šut. Maternica ove pasmine teži 70-75 кг, овнова 105-115 кг, масти репа. Janjad u dobi od 45 mjeseci vagati 4042 kg.Nastrig vune ovaca s prosjekom od 2,5 kg, 33,5 kg ovaca.
Искуство и практика эдильбаевских узгой овца показывает да может быть это прие действия высоко продуктивно крдо эдильбаевской пасмине у свим подручима узгоя овца.
Jedan je od osnivača sovjetske zootehnološkim znanosti akademik MF Ivanov, njegov odnos prema ovcama masti repom izrazio sljedećim riječima: ovce masti repom nema nema konkurenata zaménata jamženiti другие.
To treba pripisati prvenstveno edilbaevskoy ovce uslijed stoljeća prirodne selekcije i nacionalne selekcije, kao Remek-uzgojne rada.Vrlo vrijedna biološka značajka tih ovaca je da su karakterizira visoka prijevremeni razvoj u ranoj dobi i napraviti dobar korištenje pašnjaka u pustinji, polu-pustinje i sušnim dozimačjitima.
Эдильбаевские овцы претодно узгожених расан узгоя у Казахстана како би себе поболйшала продуктивность пасмина масти репом.
U ovaca u razrjeđenju ovaca edilbaevskih u uporabi istog uzgoja i križanja. Dovoljno je koristiti hibridizacije or križanja.
Эдильбаевские окна фотографии.
На овой срезы могут быть видеты cijeli stadoEdilbaevskih ovce, kao što je gore navedeno, oni byvayutburoy и crvena boja koja se može vidjeti na ovoj fotografiji.
Овдье такая она Эдильбаевская овце.
Па, на новой фотографии видимо ягнонка Эдильбаевской пасмина овца.
Edilbaevskie ovce
U rubrici Edilbaevskie ovce Video se može pogledati na ovom divnom pasmine vizualno, kao и naučiti nove korisne informacije ovoj pasmini ovaca.Погледайте.
U ovom videu možete vidjeti kako u koledžu Orenburzhskom razvodyatEdilbaevskih ovce, reći će vam što je dobro, ova pasmina ovaca, ove ovceao možete vidjeti joarlove, jaça.
U ovom videu će ti se reći da li povoljno razvoditEdilbaevskuyu pasmine ovaca? Све это видите на овой фотографии.
Clippersi ovaca u Ukrajini
Ja nemam aparat za šišanje ovaca? Zatim želimo vam ponuditi snažan i skupo Machico šišanje ZXS 304.Применение профессионально šišanje ovaca ZXS 304 u praksi, od vas će biti ugodno iznenađeni jednostavnošću rada and učinkovitosti obavljenog posla.
Cijena svega 1350 грн.
Службы 1 года жизни.
Kupi ovce pasmine edilbaevskoy
Ovce su obično kupili za uzgoj i naknadno korištenje vune i mesa. I sve pasmine mogu se podijeliti u dvije kategorije. Неки болджи узгой овача за вуну, док други производе месо. Edilbaevskuyu pasmina ovaca mogu se kupiti na kojem uzgajaju ove životinje za naknadnu prodaju mesa.Dlaka životinje je tvrd i loše reagira na liječenje.
Видео: moje ovce Edilbaevskie
Ако особа подноси классифициани эдильбаевской купити овце пасмине, требуется знание такой связи. Inače, to će biti razočarani, nije dobila sam ono što sam očekivao. У едильбаевской животиня пасмина има своей специфичности. Изворно овце из Казахстана, гдже се узгая у уветима степных. Međutim, iskustvo je pokazalo da životinje savršeno prilagoditi svim uvjetima. Ove životinje su masnoće repom pasmine, a sve životinje masti repom dati najbolje meso.
Овце едильбаевской брзо размножаваю удебляты и расти. Oni također počinju brzo proizvesti potomstvo, povećava gustoću stada.
Меринос - овца, кожа с запахом за производную воду и месу. Постое движение врсте тих животинья. Неки даты добру прекрасное вуне, вуне и другом произведении, и месо. Друга врста овача и боле користити sve isto za uzgoj govedine. Можете купити овце за расплод и покушати направити избор меня нджима сами. Ova metoda se može postići učinkovite rezultate.
Da biste to učinili, kupiti ovce, ovce i puno hrane.Merino ovce je lako kupiti, oni nude razne farmi i državne farme. Потребно е ставити джедан оглас Купить масти репом овце, и бити сигурни да одговори власник животиня ове пасмине. Fat repom životinje mogu biti različiti. Меринос - vrsta ovaca, što je idealno u slučaju da kupac treba u mesu i vune. Postoje pasmine sovjetske merinos koje proizvode velika i tada, i još mnogo toga.
Kupi ovce mogu biti Mitrofanovich farma na kojoj uzgoj i njegu od tih životinja su angažirani profesionalci. Jedna od prednosti liječenja u gospodarstvu koje je potrošač neće biti prevareni.У интересу твртке за продажу квалитетан производство купцу, потом се вратио и опет купио.
Sve životinje se drže pod stalnim nadzorom. Izbor se vrši na temelju слабые выбраковывания животиня и ovaca spoja sa željenim svojstvima. Dakle, čini se nove vrste ovaca.
Позив и одолжи присутствие C / X životinjama tijela. 7 448-55-74
Эдильбаевская пасмина овца
Автор: Алексей | Категория: Овце | 05-07-2012
Još jedan predstavnik nacionalne selekcije, edilbaevskaya pasmina ovaca je uzgajan prije nekih 200 godina.Као результат крижаня казахстански масти репом овце и вульгаран Астрахань овце имао овай единства пасмине меса и масних подручей продуктивности у западном диэлу Казахстана.
Edilbaevskoy ovce pasmine ima jedan od najboljih krzna u ovčjeg mesa i masnu produktivne smjeru. С одраслых овца настригают 2,5-3,5 кг вунэ, овачивают на 2-3 кг, с телади су 0,3-0,5 кг вунэ. Садржай dlake u vune dosže 52-56%. Vuna ovce edilbaevskih se Углавном коридоре за израду тепиха.
Али ипак, главни производство за коджи е одрастао эдильбаевских овца е курдючный меса и масти.Высокая продуктивность и преимущества великим правим Стас Животиняма ове пасмине. Едильбаевские овцы imaju visine grebena 75-84 cm и ima tjelesnu težinu 110-120 kg. Neki primjerci doći do 150-160 кг. Maternice težiti prosječno 65-70 кг, neki doći 90-100 kg žive težine.
Pasmina pokazuje odlične rezultate na prijevremeni razvoj. Dnevni dobitak teladi u prvih sto dana je u prosjeku 195 g žive vage, au nekim slučajevima može biti kao visok kao 250, prinos klanje jestivi dio edilbaevskih ovca je 50-55% žive težine.Korpus težina tovu влажная доза 40-45 кг, 12-14 кг плюс овце масноче.
Maternice edilbaevskoy pasmine imaju nisku plodnost na prosječnu 110-120%. U isto vrijeme imaju dobru Evidenciju proizvodnje mlijeka u prosjeku za 150-155 kg mlijeka po laktaciji. Od mlijeka ovaca edilbaevskih napravio jogurt, sir i maslac. Висок садржай масноце у млиеку производи млиечне произвооде виске квалите.
Эдильбаевские узгой овца атрактивна, не само за свое высокое место и масти продуктивности.Kao rezultat selekcije koja je izvedena u stepkih područja s dovoljno oštre klime, bila je vrlo niska pasmina održavanje ovaca. Edilbaevskie ovce savršeno prenesena kao vruća suha ljeta i oštre prerijskih zime. Kućni ljubimci su savršeno prilagođeni trajanja prijelaza. Njihovi biološki značajke omogućuju veliki dobitak na težini, čak i na siromašnim pašnjaka.
Изврсна за месо и масну сьеру, добро грубог вуненог шишанье и знатну производную млеку учинити за овце фарми едильбаевскую пасмине один избор.
Масти репом овце Эдильбаевская
Масти репом овце Эдильбаевская
Жир репом овце пасмине Эдильбаевской су найвише приложив преживети и овцы на свидании. Главное обеспечение распространения Казахстана, али и на руском се протеже од Каспийског мора до Алтая и Сибира из пустыни, Хайлендз тайга и на далеком северу, у неповольным климатским уважаемым видом спорта и окружающей среды u to pomaže da prijenos topline.I u hladnom pzdoblju, i nedostatak stočne hrane kurdjuchnyj podržava mast ovaca i janje stražnjicu u пролece ovaca gotovo apsorbira. Najveći i sazrijevanja pasmina. Živjeti do 12 godina. четири месецца яняд имаю просйечну живу масу од око 40 килограмм, покрывшийся свидле у годину роженья у 8-10 месяцев постизания 50 кг жив ваге. Ovce težiti od 60 до 90 кг, лучшее 100kg žive vage. Odrasli godišnjaka barany- произведенные doći до 150-160 кг žive vage. Pasmina ekonomski održiv, troškovi su Minimalni, janjenja u proljeće, a osenyu.Uboyny prinos mesa pokolj više od 50%, a janjad kolje po 3-4 mjeseci, jer u ovoj dobi davati 17-20 кг на нежный janjetine, unatoč činjenici da su predstavnici other pasmina to zahtijeva 10 do 18 mjeci hrane, itd
Re: масти репом овце Эдильбаевская
Re: масти репом овце Эдильбаевская
Наставляючи тему едибаевских овце желим говорить о томе како направити выбор, како то. Izbor ovaca je vrlo važna karika u uzgoju, jer vam omogućuje da poboljšanje gospodarskih и korisne osobine ovaca, podići produktivnost.Ако sustavno odabrana Проведено, оны Ce osigurati джато veću produktivnost, otpornost на bolesti. Zbog izbora se može razviti ekonomski koristan kvalitete u smjeru ovaca, u kojoj je djelo izbor.
Ovisno o tome što su ciljevi i zadaci ima uzgoj, vrednovanje ovaca mogu biti Individualni i učionica. Individualni Bodovanje se provodi uz odraslih ovnova. Završna faza procjene provodi nakon hranjenja u dobi od 18 mjeseci, su važni živa masa, količina i kvaliteta vune. Označeno ovce klasa elita vyschipom jedan na desnom uhu, ovce jedan prvi razred i jedan vyschipom i other razred s oznakom ovce pomoću two vyschipami na donjem rubu uha.Овча, Коджа Же Призната Као Брак, Одрезаног Краджа Уха. Dakle, podjela klasa životinja javlja se na temelju njihove veličine, ustav razvoja, Oblik ustava, kvalitetu mesa i masti, i klase šišanje vune.
Postoji uzorak, koji jasno pridržavati uzgajivača. Баран с высокой продуктивностью, обычно има добре экономски коридора свойства. Dakle, ako je veliki broj ovaca bodove u svih korisnih osobina, vrlo je vjerojatno da će u budućnosti to će biti vrijedan u plemenskim uvjetima. Узгой техника е главное правило у овача одабира.Ispada da je ravnopravan hranjenje i biti jednaki najbolje genotipovi su među najboljim fenotipova. Kada je odabir vrlo vrijedne životinje moraju biti formirana u odvojenim jata i stvoriti za njih najbolje uvjete, najbolju hranu.
Praktične prednosti uzgoja edilbaevskoy pasmine
Bez sumnje, povoljna stopa u ovčarstvu edilbaevskoy je njegova vrlo produktivni. S povjerenjem možemo reći da je vrlo učinkovit i gotovo otpada bez proizvodnje. Meso, proizvodnja mlijeka u kombinaciji s dobrim vune isječak dva puta godišnje je dovoljan razlog da kupiti edilbaevskuyu pasmine ovaca i ozbiljno bave stočarstvom.
Mlijeko s tim različitim pasminama ovaca visokim sadržajem masti. U isto vrijeme, jedna kraljica može proizvesti i do 155 litara mlijeka godišnje. Nastala mlijeko je naširoko koristi za pripremu kiselo-mliječnih proizvoda, kao i maslac i sir.
Vuna, iako se smatra malo široka, ali je idealan za tkanje tepiha. Uz ram za dobivanje 3,5 kg vune i 15 cm, koji se sastoji od oko 55% dlake i kralježnice i prijelaz kose. Postoje slučajevi kada šišanje dosgla 5 kg vune iz jednog pojedinca.
Видео: Избор и узгой пасмина овца Эдильбаевской
Эдильбаевской овце пасмине у тешким уветима
Овце пасмина позната едильбаевской прилично брзо давание je. Janjetina porođajna težina je samo oko 5-6 кг, ali u godinu i pol dana životinja može doći do 80 кг. Težina dan uživo janjetina povećava između 100 g S obzirom na sastav i jake konstitucije, ova pasmina ovaca karakterizira značajan pokazatelji težine . Дакле, овощи с просеком от 120 кг, до 160 кг.Enke su nešto manje i jedva skupiti dodatno 100 кг.
Други важан и врйедан производитель, због чега постои желя да купи едильбаевскую пасмине овца за свои приватные узгойных и индустриальных количинама в курдючный масти. До 14 кг масног ткива можно себе добыть одраслых мокрых тези само 45 кг. К этому прилично высокая продуктивность.
само минус садржай пасмина овача эдильбаевской мали плодность. U isto vrijeme, preoručljivo je ukloniti iz potomstva crvenih i smeđih pojedinaca.Они сматраю найнеповолжность.
Gore opisane karakteristike pasmine bi bilo mudro majstor da jedinstveno rješenje: kupiti edilbaevskoy sigurno ovce pasmine!
Эдильбаевская пасмина овца я широко распространена у южным краем Украины, као и плодним подручима Краснодарской территории, Саратовской области. Они су успешно узгожени у Татарстана, Оренбурга, Башкирии и многих других регионов Русской Федерации.
Видео: Развой сточарства у WKO
Едите желаемую информацию:
Dijelite na društvenim mrežama:Povezan
Мериносы различных пород.изучить строение овец грозненской породы
Грубая порода овец, шубное направление. Порода выведена (1938-1951) в Ногайском районе Республики Дагестан на племзаводе «Алые Буруны». Эта порода мелкокорунских овец получена путем скрещивания, привезенного из Австралии в 1929 году, с местными новокавказскими и мазаевскими баранами. Животных, удовлетворяющих требованиям желаемого типа, разводили ради собственного достоинства. Официально порода утверждена в 1950 году.
Внешне овцы грозненской породы Отличаются крепким телосложением, отлично приспособлены к условиям засушливых степей и пастбищ с разреженной травой.Овцы грозненской породы немного крупнее и сильнее. Животные имеют средний размер: высота матки 59-62 см, косая длина тела 63-65 см, обхват груди 90-100 см. Эта порода овец также отличается компактным телом: задние лапы сведены на скакательных суставах. Телосложение животных грозненской породы сухое и крепкое, костяк легкий и крепкий. У овец чаще всего бывают рогатые безрогие матки. У 80-90% овец умеренная складчатость кожи (имеется большое количество мелких складок вдоль тела овцы), у баранов кожа на шее образует три больших складки, у маток - 1–2 и хорошо развитая бурда. Нижние конечности и лицевая часть головы этой породы покрыты непрозрачной шерстью.
Живая масса маток в среднем 48-54 кг, баранов 80-95 кг. Мясная продуктивность удовлетворительная. Овцы грозненской породы относительно поздно созревают.
Шерсть у животных этой породы густая, белая, очень хорошего качества, мягкая, шелковистая, на 1 см2 кожи бока приходится от 5100 до 11200 волокон шерсти. Флис штапельной структуры закрытый. Плотная квадратная внешняя скоба имеет форму плоской планки, внутренняя скоба чаще всего имеет цилиндрическую форму.Завиток шерсти отчетливо выраженный, полукруглый, равномерный: на 1 см длины штапеля приходится 6-7 локонов. Толщина шерсти манекенов составляет 64 качества (70-80%) и 70 качеств (20-25%), в основном 64-60 качества, в то время как отдельные животные имеют качество 58. Преобладающая длина шерсти 8,0-8,5 см, колебания от 7,5 до 13 см. Ровность скрепки очень хорошая. Смазка белая, иногда светло-кремовая, хорошего качества. В холодной воде он плохо растворяется, поэтому в верхней зоне флис слегка загрязнен.
Урожайность шерсти высокая. Срез шерсти маток 2,5-3,0 кг, баранов 6,0-7,5 кг промытого волокна. Выход промытого волокна 50% и более.
Плодовитость маток 120-140%. Средняя молочная продуктивность маток за 4,5 месяца лактации составляет около 100 кг.
Обладая высокими племенными качествами и способностью повышать продуктивность шерсти, грозненская порода овец широко используется в районах тонкорунного овцеводства, а также для улучшения стрижки и качества шерсти овец других тонких пород. шерстяные породы.Так, эта порода овец использовалась в разведении алтайской, ставропольской, южноуральской, забайкальской пород южно-казахских мериносов.
Наиболее продуктивные и типичные грозненские стада овец сосредоточены на племзаводах «Красные Буруны» в Республике Дагестан, «Черноземельский» в Республике Калмыкия, «Ставропольско-Кавказский» в Ставропольском крае.
Овцы - одни из самых неприхотливых домашних животных. Именно поэтому их разводят не только в крупных хозяйствах, но и в небольших хозяйствах. Они обладают высокой пластичностью и приспособляемостью к разным климатическим условиям и режимам кормления, поэтому удалось вывести огромное количество пород этих животных, адаптированных к жизни в разных климатических зонах.
Эта статья представляет собой полное руководство по породам овец. В нем представлена подробная классификация животных по продуктивности, а фото и видео помогут объективно оценить преимущества и недостатки того или иного вида.
Виды овец
В настоящее время насчитывается около 60 различных типов овец, каждый из которых адаптирован к определенным климатическим и кормовым условиям.
Помимо приспособляемости, ценным качеством этих животных является способность есть самую недорогую пищу. Физиологические особенности (заостренная голова, подвижные губы и острые косо поставленные зубы) позволяют им питаться даже самой скудной и низкорослой растительностью на пустынных пастбищах, а природная выносливость позволяет гонять их на большие расстояния.
Примечание: Овцы классифицируются как жвачные, но их пищеварительный тракт отличается от других видов домашнего скота тем, что они способны хорошо переваривать даже грубые корма и быстро усваивать различные питательные вещества.
Однако они плохо переносят повышенную влажность и сильную жару, хотя густая шерсть позволяет животным хорошо переносить холода, поэтому в южных регионах страны часто держат на открытых пастбищах круглый год. Кроме того, у животных есть уникальная возможность использовать собственные жировые отложения на хвосте или в жирном хвосте, чтобы пережить период голодания, когда пастбища засыпаны снегом. Схема пищеварительного тракта животных представлена на рисунке 1.
Рисунок 1. Схема пищеварительной системыОвцы также имеют большую продолжительность жизни (около 12-14 лет), но в большинстве хозяйств их содержат максимум до восьми лет, так как в этот период падает максимальная продуктивность. Все животные рано достигают половой зрелости (самки готовы к спариванию уже в семимесячном возрасте), но для максимальной продуктивности первая вязка проводится в полуторалетнем возрасте.
У животных хорошо развитое вымя, но их основная цель - производить шерсть, а не молоко.
Примечание: Овцы и бараны также являются важным источником мяса, но для этого следует разводить особенных животных, ориентированных на мясо. Наиболее качественное мясо получается у животных первого года жизни, так как именно в этот период они наиболее активно накапливают мышечную массу и жир.
Овечье молоко - тоже ценный продукт. По сравнению с коровьим, в нем намного больше белка, жиров и других полезных веществ, а молочные продукты овцы намного лучше усваиваются организмом человека.
Принимая во внимание продуктивные и биологические качества, для распределения по типу шерсти используется производственная классификация, приведенная ниже.
Грубая шерсть
Грубая шерсть делится на несколько направлений в зависимости от вида производимого сырья (Рисунок 2):
- Шуба и мясо в основном включают животных романовского типа. Отдельные предприятия производят высококачественные овчины с отличными теплозащитными свойствами и высокой прочностью.Кроме того, матки рожают по несколько ягнят от каждой разновидности и могут охотиться вне сезона спаривания.
- Смушковые (каракульские и сокольские) используются для производства красивых, прочных и легких смуши, пользующихся большим спросом на рынке. Представители каракульской породы, помимо овчины, дают качественное молоко и мясо, пригодны для круглогодичного содержания на пастбищах с некачественными кормами. Сокольские звери дают серые смушки более низкого качества, чем каракуль, но из-за специфической окраски они также очень популярны.
- Мясо отличается повышенной выносливостью и пригодно для круглогодичного выпаса. В условиях плохого питания люди начинают потреблять собственный жир, чтобы восполнить недостаток питательных веществ. Мясное направление включает гиссарскую породу, особи которой считаются самыми крупными в мире.
- Мясо-молочные продукты в основном распространены в горах Северного Кавказа и Закавказья. У животных этого направления грубая шерсть с высоким содержанием пуха, поэтому ее используют для производства различного текстиля.Не менее ценным считается мясо с высокими вкусовыми качествами.
Рисунок 2. Представители грубошерстных пород: 1 - Романовская, 2 - КаракульскаяК грубошерстным породам также относятся овчинно-мясное и мясо-шерстяное направления. Полугрубошерстные породы, помимо производства шерсти, обладают высокой мясной и жирной продуктивностью. Особи этого типа прекрасно приспособлены к содержанию в засушливых условиях, поэтому чаще всего их разводят на открытых пастбищах в горных районах Средней Азии.
Тонкая шерсть
Тонкорунные имеют высокую гофрированность шерсти и используются не только для производства шерсти, но и для мяса. Эти породы делятся на три различных типа (Рисунок 3):
- Шерстяная шерсть используется для производства высококачественной мериносовой шерсти. У тонкорунных особей мясная продуктивность развита слабо, но у них высокая складчатость кожи, что позволяет получить много шерсти от здоровых особей. Поскольку овцы этого направления лучше других адаптируются к условиям кормления на засушливых пастбищах, их часто разводят в Поволжье, Ставропольском крае, Дагестане и Калмыкии.
- Шерстистое мясо имеет более крупное телосложение и меньше складок на коже. Люди в этой области одинаково высокопроизводительны в производстве шерсти и мяса. Однако лучше всего их качества проявляются в умеренном климате и в условиях полноценного кормления. Нередко представителей шерстяного и мясного направления разводят на Алтае, Кавказе и юге Украины.
- Мясо-шерстяные имеют низкую складчатость кожи (или ее полное отсутствие), но обладают отличными мясными характеристиками, и половое созревание наступает рано.Положительные качества животных мясо-шерстного направления хорошо проявляются только в благоприятных климатических условиях и хорошем кормлении ... Поэтому шерстистые мясные породы редко разводят в полузасушливом или сухом климате.
Рисунок 3. Порода тонкой шерсти: 1 - горный Дагестан, 2 - Асканский, 3 - ГрозныйПолутонкая шерсть
Полутонкий флис часто сочетает в себе свойства мяса и шерсти. В зависимости от вида животные имеют однородную шерсть разной толщины и извитости (рис. 4).
Они делятся на два типа:
- Мясо-шерсть длинношерстная у них крепкое телосложение, у них широкая голова и хорошее покрытие тела. Мясошерстные длинношерстные овцы делятся на особей с блестящей и полуматовой шерстью, а также на животных корридельного типа. У людей с блестящими волосами (Линкольн, русские длинношерстные) толстая кожа и большая масса шерсти. Шубка белая, длинная, однородная, с сильным блеском (люстра).
- Короткошерстные с мясной шерстью (Горьковский, Литовский черноголовый, Цигай) имеют крепкое телосложение, но шерсть не длинная, хотя однородная и белая.
Рис. 4. Распространенные породы полутонкой шерсти: 1 - Горький, 2 - Куйбышевский, 3 - Цигайский, 4 - Русская длинношерстнаяОвцы с полуматкой шерстью также имеют высокошерстный покров и дают много сырья. , но шерсть менее блестит. Наиболее стойкими являются особи корридельского типа. У них однородный белый халат с хорошей завитушкой и много ножниц.Однако отличительной особенностью является их высокая жизнеспособность: они могут содержаться на открытых пастбищах в засушливом климате круглый год.
Породы овец - фото и описание
В зависимости от направления продуктивности выделяют несколько лучших пород, пригодных для содержания в крупных фермерских и подсобных хозяйствах в разных климатических зонах.
Есть такие направления производительности:
- Шерсть тонкая включает Грозный и Ставрополь. Их разводят в первую очередь для получения высококачественной шерсти.У людей хорошо развиты кожа и кости, а на шее, конечностях и туловище имеется множество складок.
- Шерсть тонко-шерстяно-мясного направления: Асканийское, Забайкальское, Кавказское.
- Мясошерсть тонкая: Архамеринос, Дагестан горный. У таких животных отсутствует складчатость кожи, скелет развит умеренно, мясные характеристики ярко выражены. Именно благодаря мясной ориентации шерсть срезается с тонкой шерсти с наименьшим содержанием тонкой шерсти.
- Полутонкая шерсть с длинной люстрой из шерсти включает породы Линкольн и Русские длинношерстные. Эти животные имеют крепкое телосложение и широкую голову, а тело бочкообразное с ярко выраженными мясистыми формами. Кроме того, овцы из полутонкой шерсти с длинной блестящей шерстью имеют высококачественный флис. Он однородный, белый, с ярким блеском.
- Шерсть полутонкая с полуматовой шерстью - Марш Куйбышева и Ромни. У таких животных также крепкое телосложение, широкая и глубокая грудь и сильные ноги.Шерсть однородная, но светится меньше, чем у блеска.
- Самыми популярными полутонкими стрижками считаются горьковские, латышские темноголовые, цигайские и эстонские темноголовые. Самый многочисленный - Цигай. Животные имеют крепкое телосложение, отлично адаптируются к различным климатическим условиям содержания и неприхотливы в еде. Шерсть животных очень прочная, эластичная, не осыпается, поэтому ее часто используют для изготовления технических тканей и волокон.
- Полугрубые включают алтайские, сараджинские и таджикские породы. Особенность животных в том, что они отлично приспособлены к выпасу в климатических условиях Средней Азии. У них грубая шерсть с большим количеством пуха и переходных волокон. Часто бывает белым. Животные таджикского вида считаются более крупными.
- Шуба грубая и мясная включает романовскую породу, которая считается самой распространенной. Отличительная черта животных - высокая плодовитость.На одно потомство пчелиные матки часто приносят 2-3 барашка, и охота начинается вне зависимости от времени года. Именно они дают лучшие овчины, которые отличаются высокими теплозащитными качествами, легкостью и прочностью.
- К жестковолосым смушкам относятся Каракульская и Сокольская. Рыбки каракуль ценятся за красивых, легких и прочных белых жуков. У «Сокольских» сушки более низкого качества, но ценится за необычный серый цвет с голубым отливом.
- Грубое мясо пород представлены следующими (рис. 5): Гиссарские - животные очень крупные (вес баранов может достигать 170 кг, а маток - 80 кг).Разделка невысокая, но дает много качественной баранины. Джайдара: Животные уступают Гиссарским и Эдильбаевым по мясной и шерстяной продуктивности, но более неприхотливы в условиях содержания и пригодны для разведения в засушливых регионах. Эдильбаевские считаются более продуктивными по шерсти (по сравнению с овцами гиссарской породы), но дают меньше мяса и немного меньше по размеру.
- Мясо-шерсть-молочная грубошерсть направление включает животных балбасской, карачаевской и лезгинской пород.Балбас используется не только для производства баранины, но и для грубой шерсти, из которой шьется верхняя одежда шапки. Отличительная особенность - среднее телосложение, отличная выносливость и приспособляемость к различным климатическим условиям содержания.
- Мясо шерсть грубошерстная - это Волошская, Кучугуровская и Черкасская.
Рисунок 5. Животные мясокормочного направления: 1 - Гиссарский, 2 - карачаевскийНиже приводится подробное описание наиболее популярных и продуктивных пород животных.
Романовская
Овцы романовской породы крепкого телосложения, с широкой грудью и холкой. Главный признак чистоты вида - полное отсутствие рогов (рис. 6). У животных короткий хвост без жировых отложений. Благодаря высоким продуктивным качествам используется не только для получения высококачественного сырья, но и для выведения новых пород.
Рисунок 6. Представители романовской породыСтригут животных романовской породы три раза в год, в соответствии со сроками сезонной линьки.Задержка с обрезкой может ухудшить качество шерсти. Помимо качественной шерсти они дают хорошее мясо, а вес взрослого самца может достигать 70 кг. Ценность этого вида прежде всего в качестве и необычной серо-голубой окраске шерсти. К тому же самок можно осеменять круглый год, а потомство отличается высокой скороспелостью. Однако при содержании этого вида нужно тщательно обустраивать помещение, так как животные чувствительны к сквознякам и сырости.
Эдильбаевская
Ценность эдильбаевской породы в том, что она подходит практически для всех сфер продуктивности. И хотя животные относятся к мясо-жирным видам, они дают много молока и качественной шерсти (рисунок 7). Кроме того, они хорошо адаптируются к изменению климата и устойчивы к болезням.
Рисунок 7. Эдильбаевский овецВнешний признак - большой жирный хвост, который с возрастом развивается. Получение мяса и сала - основная цель их разведения, при большом поголовье прибыль можно получить от продажи молока и шерсти.
Гиссар
Овцы гиссарской породы относятся к мясо-сальному направлению продуктивности. Основу живой массы составляет жирхвост. Шерсть невысокого качества из-за грубого флиса и может быть самых разных оттенков (от белого до коричневого и черного).
Рисунок 8. Внешний вид гиссарской породыГиссарские овцы делятся на несколько областей продуктивности. У мясных видов жировой хвост почти полностью отсутствует, у мясных жирных животных он расположен так, что является небольшим продолжением спины, а у сальных животных жирный хвост достаточно большой, а иногда может составлять треть всего вес животного.
Поскольку гиссарская порода выведена в Средней Азии, животные отличаются хорошей выносливостью и неприхотливостью в кормлении.
Мясошерстный вид, широко распространенный в мире благодаря выносливости и неприхотливости в уходе. Тело животных пропорциональное, прямоугольной формы, спина даже с хорошо развитой мускулатурой (рис. 9).
№
Рис. 9. Овца тексельШерсть плотная, однородного цвета. Стричь животных нужно только раз в год, при этом от самки можно получить до 6 кг шерсти, а от самца - до 7 кг.Вырастить тексели несложно, так как они отличаются спокойным характером, высокой физической силой и качественным мясом и шерстью. А вот самки требуют тщательного ухода при беременности и ягнении, так как роды в большинстве случаев протекают сложно.
Куйбышевская
Куйбышевские овцы практически полностью покрыты густой шерстью. К тому же у них крепкий скелет и широкое тело, ценна не только шерсть, но и мясо (рис. 10).
Рисунок 10. Представители куйбышевской породыКуйбышевские овцы отличаются высокой зрелостью, и к 8 месяцам их вес может достигать 45 кг.Благодаря этому их выгодно выращивать, так как животные могут набирать большую живую массу даже при выпасе. Кроме того, куйбышевская порода легко адаптируется к различным климатическим условиям, неприхотлива в кормлении, а самки отличаются высокой продуктивностью.
Подробнее о Куйбышевской породе читайте в видео.
Овцы породы меринос
Шерсть мериноса очень ценится, так как она очень легкая и теплая, и ее кроят из одного флиса. Существует несколько видов мериносов (например, советский, асканский и др.)), но независимо от вида все животные хорошо адаптируются к холодному и жаркому климату.
Рисунок 11. Меринос - шерсть породыПолучить качественные изделия из мериноса можно только при правильном их содержании и кормлении. Животные плохо переносят сырость и сквозняки, и хотя выпас на пастбищах используется в основном в пищу летом, зимний рацион должен быть более разнообразным. Мериносу необходимо давать овес, отруби, свежие корнеплоды и минеральные заправки. Кроме того, животных регулярно купают, а камеру содержания делают достаточно большой.
Каракуль
каракульских овец выведено заводчиками. Благодаря этому они хорошо адаптированы к различным условиям содержания, могут самостоятельно находить пастбище даже на пустынных и полупустынных пастбищах. Кроме качественной шерсти (каракуля), из них выводятся новые грубошерстные и жирнохвостые породы.
Рис. 12. Представители каракульской породыМолоко самок, которое можно добывать в больших количествах, также представляет ценность.
Кавказский
Порода выведена в Советском Союзе и может считаться универсальной.Ценна не только шерсть, но и мясо животных и молоко (рис. 13).
Порода отличается крепким телосложением, плотным флисом и высокой мясной и шерстяной продуктивностью. Несмотря на то, что количество мяса, получаемого от особей кавказской породы, ниже, чем от других пород, полученная прибыль полностью оправдывает затраты на разведение.
Как правильно выбрать породу овец
При выборе породы, прежде всего, следует обратить внимание на общее состояние здоровья и экстерьер животного:
- Только полностью здоровые животные с крепким телосложением будут высокопродуктивными;
- Представители шерстяного направления должны иметь хорошо развитую кость и кожу, а их мышцы и подкожная клетчатка часто развиты слабо;
- Животные молочного направления должны иметь здоровый пищеварительный тракт и хорошо развитое вымя;
- Тонкорунные должны иметь длинную шерсть (не менее 7 см), а если шерсть очень тонкая, это говорит о хрупкости животного, что отрицательно скажется на продуктивности;
- Для мясошерстных и молочных хозяйств не только среднего размера и крепкого телосложения, но и хорошо развитого вымени, грубой шерсти и умеренных жировых отложений на животе и мышцах.
Рисунок 13. Внешний вид кавказской породыНезависимо от направленности продуктивности при выборе животного следует руководствоваться несколькими основными моментами:
- Тип кузова. У здорового человека широкая грудь, длинное тело, неповрежденный живот и сильные ровные ноги. Если конечности животного сомкнуты, это считается дефектом, так как такое расположение ног мешает нормальной двигательной активности. Если у особи слишком грубая и тяжелая голова, это указывает на грубое телосложение, что отрицательно скажется на продуктивности.
- Важно, чтобы холка и спина были прямыми. Обвисшая или высокая холка свидетельствует о слабости животного.
- Вымя самки должно быть хорошо развитым.
- Для шерстяных пальто важную роль играет шерсть, качество которой зависит от состояния кожи. У особей с тонкой, но плотной кожей будет толстая и мягкая шерсть, а если кожа толстая, то шерсть будет грубее.
Мясо
При выборе мясных пород телосложение играет ключевую роль в оценке. Животные должны иметь крепкое телосложение и пропорциональное телосложение. При этом у животного не должно быть жирного хвоста, а количество жира на животе и боках должно быть минимальным.
Для мясных животных важно развитие вымени и шерсти. Хотя получение руны не является основной целью разведения этих пород, полное развитие животного - главный показатель здоровья человека.
Из видео вы узнаете, как правильно ухаживать за мясными породами, и какими особенностями обладают эти животные.
Молочная
Овцы, как правило, разводят не только на молоко. Чаще всего это некий побочный продукт, который получают от животных всех видов продуктивности. Если разведение планируется не только для получения шерсти и мяса, но и молока, при выборе животного ключевое внимание следует уделять телосложению и вымени.
Если у животного слишком тяжелая голова и непропорциональное тело, животное будет иметь низкую продуктивность. Высокие удои можно получить только от самок с хорошо развитым выменем.
Породы шерстистых овец: разведение
Перед стрижкой лучше отбирать представителей шерстяных пород, так как это позволяет оценить качество шерсти и общий мех животного. У них должно быть крепкое телосложение, прямые ноги и хорошо развитое вымя.
На основании производственной классификации выделяются некоторые отличительные признаки, по которым осуществляется отбор животного определенной ориентации.
- Для тонкой шерсти характерна высокая тонкость шерсти.У них плохо развиты мускулы и жировые отложения, и вы можете оценить принадлежность к породе по их мягкой, белой и извилистой шерсти. Кроме того, у животных складка кожи высокая, а у тонкой шерсти, предназначенная для получения не только шерсти, но и мяса, складки кожи могут быть невысокими, либо она может отсутствовать вовсе.
- Полутонкая шерсть имеет однородную шерсть, которая может различаться по кривизне, блеску или длине. Кроме того, породы делятся на глянцевые и полуглянцевые (по степени глянца шерсти).
- Шершавые тоже различаются направленностью. Например, породу смушек можно отличить по характерной шерсти, а мясососущих - крепкое телосложение и конечности. Часто они довольно большие, с грубой шерстью и большим количеством ости.
Несмотря на то, что овцы прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям содержания, при выборе особей для личного хозяйства следует соблюдать некоторые рекомендации. В частности, у каждой породы есть свои благоприятные условия содержания, в которых они будут максимально продуктивными.Из видео вы узнаете, как правильно содержать животных в суровом зимнем климате.
Грозненская порода овец выведена на племзаводе «Красные Буруны» в Дагестане. Селекционная работа началась в 1929 году, когда на завод из Австралии было завезено 5 тысяч мериносов. Их скрещивали с матками местной породы для увеличения живой массы особей. Авторы породы зоотехники А.Я. Панков, С.И. Брызгалов, А.А. Дылкин. Разведение породы осложнялось тем, что австралийцы завезли баранов, давно адаптированных к условиям полупустынь Дагестана и, к тому же, поступили из 34 племенных хозяйств Австралии, не связанных единой генетической линией. .Официально после длительного целевого отбора порода была утверждена только в 1950 году. Однако порода совершенствуется и сегодня, в частности, уже в конце ХХ века были созданы ногайский и калмыцкий заводские типы. Они отличаются большей массой и лучшим телосложением.
Описание породы
Грозненские овцы среднего размера, высота в холке 60-62 см. Порода отличается мощным телосложением, крепким телосложением.Шея с 1-3 поперечными складками. Костяк тонкий, но крепкий, тело укороченное, задние конечности сведены в скакательные суставы, тело покрыто множеством мелких складок. Матки безрогие, бараны с развитыми рогами.
Голова и конечности покрыты жесткой шерстью, живот - густой шерстью. Флис ровный, плотный. Шерсть белая, густая, мягкая и шелковистая. Длина шерсти 8,5 - 10 см, до 13 см. Живой вес маток 49-55 кг, баранов 80-95 кг.
Производительность
Она стригла шерсть цариц 7.5-8 кг, в баранах - 10-16 кг, выход чистой шерсти у маток около 50%, в баранах - 47-48%. Племенные стада дают выход шерсти до 15 кг от маток и до 23 кг от овец. Тонина - 50% класс 70, 50% - 64 класс. По выходу мытой шерсти на 1 кг живого веса грозненская порода овец считается одной из первых среди тонкорунных овец, что обусловлено очень качественным жиром. Плодовитость овцематок составляет 130-145 ягнят. Порода отличается поздним созреванием, полностью молодняк вырастает до 3-х.5 лет. Грозненские овцы считаются породой с хорошей мясной продуктивностью, а удой за 5 месяцев лактации достигает 100 литров.
Зоны гнездования
Крупные стада грозненских овец распространены в Чеченской Республике, Дагестане, Ингушетии, Калмыкии, а также на юге России - в Ставропольском крае, Астраханской области ... Селекционная работа ведется на племзаводах «Червляные Буруны». »(Дагестан),« Черноземельский »(Калмыкия),« Ставрополь-Кавказский »(Ставропольский край),« Шелковская »(Чечня).
Плюсы породы
Сильное телосложение, высококачественная руна. Прекрасно приспособлен к условиям полупустынь и к содержанию в засушливых районах. Смазка высокого качества. Они хорошо передают свойства по наследству, поэтому часто используются для выведения новых пород, в частности Алтайских, Забайкальских, Южно-Уральских.
Домашние овцы - одни из самых быстрорастущих, неприхотливых и продуктивных животных на приусадебном участке. Неудивительно, что первые породы овец для домашнего разведения появились много тысяч лет назад.Процесс отбора не прекращается сегодня. Если раньше наибольшую ценность имели универсальные животные, отдавая своему хозяину шерсть и мясо, шкуры, молоко и ценный жир, то теперь все большее предпочтение отдается разновидностям с четкой направленностью.
В зависимости от климата, потребностей и спроса, крупные и мелкие фермы специализируются на выращивании:
- мясных пород овец;
- мясных и мясо-шерстных сортов;
- животных, обеспечивающих высокое качество кожи и шерсти.
Есть породы овец, которые приносят пользу производителям диетических молочных продуктов, включая творог, кисломолочные напитки и сыр. В южных регионах высоко ценится жирнохвостый овец.
Особенности пород овец, их фото и описание помогут начинающим овцеводам познакомиться с этими животными и грамотно сформировать собственное стадо.
Исконно русская порода овец, появившаяся в хозяйствах Ярославской губернии еще в 18 веке. Несмотря на почтенный для вида домашних животных возраст, порода по-прежнему пользуется огромной популярностью и распространением.
Характерной чертой романовской породы овец является высокая плодовитость.
Благодаря умению маток приносить сразу нескольких ягнят и котенку вне зависимости от времени года, животные демонстрируют отличную мясную продуктивность, хотя вес баранов и взрослых самок далек от представителей истинно мясных пород овец.
Ягнята романовской породы овец стремительно набирают вес. Семимесячный молодняк весит около 30–35 кг. Вес достигших зрелости баранов достигает 80–100 кг, а самка в два раза легче.Сегодня эта порода для домашнего содержания вызывает повышенный интерес у владельцев личных подсобных и подсобных хозяйств. Помимо мяса хорошего качества, от животных получают полезное молоко с жирностью около 7%.
В период лактации овца способна произвести до ста литров ценного продукта.
Предки овец эдильбаевской породы, полученные в позапрошлом веке, - жирнохвостые казахские животные и крупные грубошерстные бараны из Астраханской области.Потомки этих выносливых видов унаследовали лучшие черты своих родителей и смогли выжить даже в самых суровых степных условиях, в засушливом климате, при небольшом количестве скудной пищи.
Эдильбаевские овцы - порода, хорошо переносящая жару, холод, пронизывающий ветер.
В поисках новых пастбищ животные преодолевают значительные расстояния и при этом вырастают до 120 кг веса барана и 75 кг барана. Сегодня эту породу овец можно увидеть не только в казахстанских степях, но и в южных регионах России, где также ценятся выносливость и высокая мясная продуктивность животных.
Жир ягненка ценен, особенно в районах традиционного овцеводства, продукт, который определил внешний вид целого ряда пород животных. Мяснохвостые или жирнохвостые овцы по-прежнему наиболее известны в Азии, на Ближнем Востоке и на Кавказе. Жир в организме овец жирнохвостых пород накапливается не равномерно, а только в области хвоста, образуя многие килограммовые запасы.
Гиссарская порода овец - яркий представитель мясососущей разновидности.Крупные животные вырастают до 190 в весе, и на один овечий жирный хвост приходится почти треть их веса.
Выносливые овцы, прекрасно приспособленные к пастбищам и переправам в горах, были очень популярны в советское время и до сих пор активно выращиваются в частных подворьях. Эти животные обладают хорошим иммунитетом, быстро растут, но не отличаются плодовитостью. Вес взрослой овцы достигает 90, а иногда и 150 кг, бараны даже крупнее. Масса мясных туш превышает 140, курдючного барана - 180 кг.За пару месяцев лактации овцы дают до 120 литров молока.
Меринос считается эталоном шерстяных пород овец. Эта порода овец впервые была выведена на Пиренейском полуострове. И испанцы до сих пор по праву гордятся этим фактом, считая мериносовых овец национальным достоянием. Сейчас Австралия признана мировым центром разведения этих животных. Овцы с тонкой шерстью имеют густую мягкую шерсть, из которой после стрижки и обработки шьют одежду, трикотаж и ткани самого высокого качества.
По сравнению с овцами мясных пород овец мериносовых нельзя назвать крупными, но количество белой тонкой шерсти с одной особи может достигать 18 кг. Сегодня в распоряжении овцеводов несколько десятков пород и племенных линий, выведенных от мериноса или равных им по качеству и количеству тонкой шерсти.
В первой половине ХХ века в СССР появилась собственная разновидность овец породы меринос. Предками советского мериноса, не уступавшего знаменитым испанцам и австралийцам, были домашние овцы с Алтая, Ставрополя и Чечни, а также представители породы овец рамбуйе.В отличие от зарубежных мериносов, домашние животные крупнее. Овцы весят около 110 кг, а овцы примерно вдвое легче. Эта интересная порода овец до сих пор интересна российским овцеводам и используется в племенной работе.
Французская ветвь мериносов представлена овцами породы прекос с превосходной тонкой шерстью и столь же высокой мясной продуктивностью. История породы восходит к 19 веку. В прошлом веке был выведен скороспелый сорт. Животные показали себя выносливыми, легко приспосабливались даже к суровым северным условиям.В то же время преко, по сравнению с только шерстяными породами, нуждаются в обширных пастбищах.
Взрослые бараны достигают веса до 120 кг, масса овец часто достигает 70 кг. Овцы породы прекос плодовитее других животных мериноса, они хорошие матери, что полностью оправдано из-за риска появления ослабленного потомства, нуждающегося в уходе.
Еще одна домашняя порода овец для домашнего содержания отличается мясной ориентацией, отличной скороспелостью и выносливостью.В то же время овцы Куйбышевской породы демонстрируют отличные потребительские характеристики плотного, без характерного для диетического мяса баранины запаха.
Куйбышевские овцы легко узнать по крепкому телосложению, мускулистым ногам, широкой спине и груди, узкой короткой шее и безрогой голове. Больше всего эти мясные бараны напоминают знаменитых животных Ромни Марч.
Баран весит 190 кг, самки - около 100 кг. Ягнята куйбышевской породы рано созревают и по весу догоняют своих матерей по достижении шести месяцев.
Южноафриканская овца Дорпер была получена местными селекционерами с целью разведения в довольно суровых условиях континента поголовья продуктивных мясных и шерстяных овец с высокой выносливостью и отличной скороспелостью. За основу были взяты животные Дорсет Хорн, Черноголовый персидский овец жирнохвостой ориентации и другие виды.
Дорпер не оправдал ожиданий ученых и овцеводов. Около века эта порода овец подтверждает свою способность выживать практически в пустыне, обходиться без сочных кормов и отлично набирать вес в длительных путешествиях по каменистым склонам.
Вес барана достигает 140 кг, взрослые самки вдвое меньше. Такого же веса, порядка 50-60 кг, достигают полугодовалые ягнята.
Порода овец тексель считается одной из старейших в Европе. Есть даже мнение, что животные со схожими характеристиками мясо-шерстяного направления были известны еще во времена Великого Рима. Но особое внимание стали уделять раннеспелым безрогим овцам еще в позапрошлом веке. Именно в это время особи голландского происхождения получили вливание новой британской крови, и был сформирован новый стандарт достойного выращивания в частных и крупных хозяйствах этой породы.
В результате племенной работы овцеводам и ученым удалось получить идеальное сочетание мясной продуктивности и наличия мягкой высококачественной шерсти у крупных животных.
Овцы вырастают до 70 кг, вес взрослых баранов может превышать 160 кг.
Животные скороспелые, неприхотливые и обладают хорошим иммунитетом, что немаловажно при содержании породы овец в домашних условиях. Поэтому сегодня породу овец тексель выбирают тысячи владельцев хозяйств по всему миру и в России в частности.
Русские породы овец - видео
Грозненская порода овец, в отличие от волгоградской, была выведена с целью получения высококачественной шерсти и качественных ножниц. Эти овцы относятся к тонкорунным породам, и грозненские особи считаются одними из самых ценных в этом сегменте.
Засушливые степи, ставшие первым домом грозненских овец, сделали их выносливыми и неприхотливыми для прогулок по полупустынным местам. Была поставлена цель: вывести породу сильных животных, с качественной шерстью, которую они будут давать в большом количестве, но при этом иметь большую живую массу.
Из названия породы становится понятно, что овца имеет прямое отношение к Республике Дагестан. Действительно, порода была выведена там, хотя в этой породе есть примесь чужой крови. Австралийские кошки-мериносы были отобраны для скрещивания с кошками Новой Кавказа. Стоит отметить, что австралийский меринос также использовался для тех же целей, что и грозненская порода - для получения качественной шерсти.
Австралийские животные давно приспособились к пустынному ландшафту, и это сделало работу довольно сложной.Процесс скрещивания начался в конце 1920-х и закончился в 50-х годах ХХ века. К этому времени цель была достигнута, однако улучшения в породе продолжались, чтобы получить животных с еще лучшими весовыми показателями. При создании ставропольской и алтайской пород использовались грозненские овцы.
Грозненских овец по-прежнему разводят в засушливых зонах дагестанских степей, в Ингушетии и Калмыкии, в Астраханской области и Ставропольском крае.
Несмотря на то, что грозненские овцы средних размеров (рост от 60 см в холке) и имеют тонкий скелет, их телосложение и конституция отличаются недюжинной силой.В скакательных суставах ноги сближаются. Бараны имеют ярко выраженные рога, а у цариц рогов нет.
Все тело овцы покрыто небольшими складками, а на шее у маток 1-2 складки, а у баранов - 3. Самки весят от 45 до 55 кг, а бараны от 80 до 95 кг. Мясная продуктивность грозненской породы овец невысока, так как это второстепенная цель в разведении породы.
Особое внимание следует уделить шерсти этих животных. У них жесткая шерсть на голове и конечностях, а на животе - густая длинная шерсть.Шерсть грозненских овец мягкая, белая, густая, качественная, длина может достигать 13 см. У них плотный начес, полукруглый и равномерный гофр.
У большинства маток качество шерсти 64, но иногда 70, а у барана качество 60-64, а иногда 58. Благодаря высококачественной смазке шерсть становится менее грязной. Стоит отметить, что у не размножающихся особей качество флиса значительно ниже, равно как и ровность шерсти по длине.
Крой шерсти у грозненской породы, конечно, высокий: в среднем около 7 кг для маток (до 8 кг) и 15-16 кг для баранов (до 18 кг).Чистый выход волокна составляет от 40 до 50%.
Королевы дают хорошие показатели плодовитости - 130-140 ягнят на сотню маток, однако порода не отличается скороспелостью и только к 3,5 годам потомство полностью вырастает. За пять месяцев лактации будет получено около 100 литров молока, что является хорошим показателем надоев.
Грозненские овцы также ценятся за высокие племенные качества. Благодаря этому качеству они широко используются для повышения продуктивности шерсти других пород. До сих пор ведутся работы по улучшению способности передавать высокие показатели качества шерсти.
Живой вес грозненских овец. Описание и продуктивность грозненской породы овец. Русские породы овец
(шерстяные породы овец тонношерстного направления продуктивности). Выведен в селекционном комбинате «Малиновый Буруны» Дагестанской АССР. Порода утверждена в 1950 году. Ранее здесь разводили новокавказских и мазаевских овец с длинной тонкой шерстью и большим количеством сала. Выход мытой шерсти редко превышал 25-27%.Животные часто имели чрезмерно развитое телосложение и порочное телосложение.
В 1929 году на ферму из Австралии было завезено 5 тысяч овец породы меринос. Эти овцы отличались длинной шерстью и отличным качеством жира, что обеспечивало высокий выход мытой клетчатки (до 45–48%). Но австралийские овцы имели низкую живую массу. В то же время чистокровное разведение пород австралийских мериносов было скрещено с матками местной породы. Затем был проведен тщательный отбор желаемых животных австралийского типа.Работой руководили зоотехники А.Я. Панков, С.И. Брызгалов, А.А. Дылкин и другие.
От австралийских мериносов они отличаются большой массой, лучшим телосложением и более крепким телосложением; их тело несколько укорочено, компактно; скелет относительно тонкий, но крепкий; живот хорошо покрыт флисом. Нижние конечности и передняя часть головы покрыты непрозрачной шерстью. Флис плотный, хорошо закрытый, ровный по штапелю и по флису. Овцы относительно поздно созревают.Матка безрогая, у баранов рога хорошо развиты. По производительности мытой шерсти на 1 кг живого веса они занимают одно из первых мест среди тонкорунных овец. Плодовитость хорошая, в среднем от 100 маток получается около 120-140 ягнят.
Минимальные показатели продуктивности маток I сорта следующие: живая масса 40 кг, шерсть стриженная 6 кг, в том числе мытая 2,6 кг, длина шерсти 7,5 см. В племенном хозяйстве «Червляные Буруны» стрижка шерсти маток составляет в среднем 7,5-8 кг, а с баранами - 10-16 кг.Лучшие матки дают до 15 кг шерсти, бараны - до 23 кг при выходе мытого волокна 40-48%. Такой высокий выход объясняется наличием в шерсти смазки очень хорошего качества, хотя и в небольших количествах. Живая масса маток 50–52 кг. Некоторые овцы грозненской породы имеют слабую густоту и плохую ровность шерсти по длине и толщине. Грозненские овцы хорошо передают свои свойства по наследству, поэтому широко используются в стадах других пород для улучшения качества шерсти и жира.
В эту группу входят следующие породы: советский меринос, асканский, кавказский, алтайский, грозненский, ставропольский, сальский, азербайджанский горный меринос, южно-казахский меринос, североказахский меринос, прекос, киргизский, казахский, забайкальский, вятский, южноуральский, дагестанский. , Дагестан, Красноярск, Казахские архаромериносы, Волгоград.
Грубая порода овец, шубное направление. Порода выведена (1938-1951) в Ногайском районе Республики Дагестан в племенном хозяйстве «Червляные Буруны».Эта порода мелко-корунских овец была получена путем скрещивания привезенных из Австралии в 1929 году овец мериноса с местными новокавказскими и мазаевскими овцами. Животные, удовлетворяющие требованиям желаемого типа, были выведены «в себе». Порода была официально утверждена в 1950 году.
Внешне овцы грозненской породы отличаются крепким телосложением, они отлично приспособлены к условиям засушливых степей и пастбищ с разреженной травой. Овцы грозненской породы немного крупнее и сильнее мериноса.Животные имеют средний размер: высота в холке маток 59-62 см, косая длина тела 63-65 см, обхват груди 90-100 см. Эта порода овец также отличается компактным телом: задние лапы сведены в скакательные суставы. Телосложение животных грозненской породы сухое и крепкое, костяк легкий и крепкий. У овец чаще всего бывают рогатые безрогие матки. У 80-90% овец умеренная складчатость кожи (имеется большое количество мелких складок вдоль тела овцы), у баранов кожа на шее образует три больших складки, у маток - 1–2 и хорошо развитая бурда. Нижние конечности и лицевая часть головы этой породы покрыты непрозрачной шерстью.
Живая масса маток в среднем 48-54 кг, баранов 80-95 кг. Мясная продуктивность удовлетворительная. Овцы грозненской породы относительно поздно созревают.
Шерсть у животных этой породы густая, белая, очень хорошего качества, мягкая, шелковистая, на 1 см 2 боковой шкуры приходится от 5100 до 11200 волокон шерсти. Флис штапельной структуры закрытый. Плотная квадратная внешняя скоба имеет форму плоской планки, внутренняя скоба чаще всего имеет цилиндрическую форму.Завиток шерсти отчетливо выраженный, полукруглый, равномерный: на 1 см длины штапеля приходится 6-7 локонов. Толщина шерсти у маток составляет 64 качества (70-80%) и 70 качеств (20-25%), у баранов в основном 64-60 качеств, а у некоторых животных 58 качеств. Преобладающая длина шерсти 8,0-8,5 см с колебаниями от 7,5 до 13 см. Ровность скрепки очень хорошая. Смазка белая, иногда светло-кремовая, хорошего качества. В холодной воде он плохо растворяется, поэтому в верхней зоне флис слегка загрязнен.
Урожайность шерсти высокая. Срез шерсти маток составляет 2,5-3,0 кг, баранов - 6,0-7,5 кг промытого волокна. Выход промытого волокна 50% или более.
Плодовитость маток 120-140%. Средняя молочная продуктивность маток за 4,5 месяца лактации составляет около 100 кг.
Обладая высокими племенными качествами и способностью повышать продуктивность шерсти, грозненская порода овец широко используется в сферах тонкорунтного овцеводства, а также для улучшения стрижки и качества шерсти овец других видов тонкой шерсти. породы.Так, эта порода овец использовалась в разведении алтайской, ставропольской, южноуральской, забайкальской пород и южно-казахстанского мериноса.
Наиболее продуктивные и типичные стада грозненских овец сосредоточены на племзаводах «Багровый Буруны» в Республике Дагестан, «Черноземельский» в Республике Калмыкия, «Ставропольско-Кавказский» в Ставропольском крае.
Тонко шерстяная порода. Выведен (1929-1950) на племзаводе «Червляные Буруны», расположенном в крайне засушливой зоне ногайских степей Республики Дагестан. При создании породы использовались чистокровные австралийские мериносовые собаки, завезенные из Австралии в 1929 году, а также тонкошерстные матки новокавказского и мазаевского типов, скрещенных с австралийскими баранами. Животные, удовлетворяющие требованиям желаемого типа, были выведены «в себе».
По внешнему виду овцы грозненской породы похожи на австралийских мериносов, но несколько крупнее и сильнее; среднего размера, компактное тело, удовлетворительное телосложение (задние лапы сведены в скакательные суставы), крепкое сухое телосложение, легкий и крепкий костяк.У овец, как правило, рогатая, безрогая матка. Основная масса овец (80-90%) характеризуется умеренными складками кожи, образующими на шее баранов три крупных складки, а у маток 1-2 складки и хорошо развитого червя; большое количество мелких складок (морщин) вдоль туловища овцы.
Высота в холке кошек 59-62 см, косая длина корпуса 63-65 см, обхват груди 90-100 см. Живая масса маток составляет в среднем 48-54 кг, баранов - 80-95 кг. Мясная продуктивность удовлетворительная.
Шерсть густая, белая, очень хорошего качества, мягкая, шелковистая, на 1 см 2 боковой корки приходится от 5100 до 11200 волокон шерсти. Флис штапельной структуры закрытый. Наружная скоба плотная, квадратно-дощатой формы. Внутренняя скоба обычно имеет цилиндрическую форму. Извилистость полукруглая, равномерная, отчетливая. На 1 см длины скобы приходится 6-7 витков. Толщина шерсти у маток составляет 64 качества (70-80%) и 70 качеств (20-25%), у баранов в основном 64-60 качеств, а у некоторых животных 58 качеств.Преобладающая длина шерсти 8,0-8,5 см с колебаниями от 7,5 до 13 см. Ровность скрепки очень хорошая. Смазка белая, иногда светло-кремовая, хорошего качества. В холодной воде он плохо растворяется, поэтому в верхней зоне флис слегка загрязнен. Обтянут начесом на голове до линии глаз и конечностей до запястья и скакательных суставов. Живот хорошо покрыт, шерсть на нем довольно длинная и густая.
Урожайность шерсти высокая. Крой шерсти королев - 2. 5-3,0 кг, бараны - 6,0-7,5 кг промытого волокна. Выход промытого волокна 50% или более.
Плодовитость маток 120-140%. Средняя молочная продуктивность маток за 4,5 месяца лактации составляет около 100 кг.
Грозненские овцы, благодаря своим высоким племенным качествам и способности повышать шерстяную продуктивность, широко используются в хозяйствах тонкорунтного овцеводства для улучшения стрижки и качества шерсти овец других тонкорунных пород. Эта порода овец использовалась в разведении алтайской, ставропольской, южноуральской, забайкальской пород и южно-казахстанского мериноса.
Наиболее продуктивные и типичные стада грозненских овец сосредоточены на племзаводах «Багровый Буруны» в Республике Дагестан, «Черноземельский» в Республике Калмыкия, «Ставропольско-Кавказский» в Ставропольском крае.Грозненская порода овец выведена на племзаводе «Красные Буруны» в Дагестане. Селекционная работа началась в 1929 году, когда на завод из Австралии было завезено 5 тысяч мериносов. Их скрещивали с матками местной породы для увеличения живой массы особей.Авторы породы зоотехники А.Я. Панков, С.И. Брызгалов, А.А. Дылкин. Разведение осложнялось тем, что австралийцы завезли баранов, давно адаптированных к условиям полупустынь Дагестана и, к тому же, поступили из 34 племенных хозяйств Австралии, не связанных единой генетической линией. Официально после длительного целевого отбора порода была утверждена только в 1950 году. Однако порода совершенствуется и сегодня, в частности, уже в конце 20 века были созданы ногайский и калмыцкий заводские типы.Они отличаются большей массой и лучшим телосложением.
Описание породы
Грозненские овцы среднего размера, высота в холке 60-62 см. Порода отличается мощным телосложением, крепким телосложением. Шея с 1-3 поперечными складками. Костяк тонкий, но крепкий, тело укороченное, задние конечности сведены в скакательные суставы, тело покрыто множеством мелких складок. Безрогая матка, бараны с развитыми рогами.
Голова и конечности покрыты жесткой шерстью, живот - густой шерстью. Флис ровный, плотный. Шерсть белая, густая, мягкая и шелковистая. Длина шерсти 8,5 - 10 см, до 13 см. Живой вес маток 49-55 кг, баранов 80-95 кг.
Производительность
Срезает шерсть с маток 7,5-8 кг, с баранов 10-16 кг, выход чистой шерсти от маток около 50%, с баранов 47-48%. Племенные стада дают до 15 кг шерсти от маток и до 23 кг от баранов.Тонина - 50% класс 70, 50% - 64 класс. По выходу мытой шерсти на 1 кг живого веса грозненская порода овец считается одной из первых среди тонкорунных овец, что обусловлено очень качественным жиром. Плодовитость овцематок составляет 130-145 ягнят. Порода отличается поздним половым созреванием, полностью молодой вырастает до 3,5 лет. Грозненские овцы считаются породой с хорошей мясной продуктивностью, а удой за 5 месяцев лактации достигает 100 литров.
Зоны гнездования
Крупные стада грозненских овец распространены в Чеченской Республике, Дагестане, Ингушетии, Калмыкии, а также на юге России - в Ставропольском крае, Астраханской области. Селекционная работа ведется на племенных заводах «Червляные Буруны» (Дагестан), «Черноземельский» (Калмыкия), «Ставрополь-Кавказский» (Ставропольский край), «Шелковская» (Чечня).
Плюсы породы
Прочная конструкция, высококачественный флис. Прекрасно приспособлен к условиям полупустынь и к содержанию в засушливых районах. Смазка высокого качества. Они хорошо передают свойства по наследству, поэтому часто используются для выведения новых пород, в частности Алтайских, Забайкальских, Южно-Уральских.
Домашние овцы - одни из самых быстрорастущих, неприхотливых и продуктивных животных на приусадебном участке. Неудивительно, что первые домашние породы овец появились много тысяч лет назад. Процесс отбора не прекращается сегодня. Если раньше универсальные животные были самыми ценными, отдавая своему хозяину шерсть и мясо, шкуры, молоко и ценный жир, то теперь все большее предпочтение отдается разновидностям с четкой направленностью.
В зависимости от климата, потребностей и спроса, крупные и мелкие фермы специализируются на выращивании:
- мясных пород овец;
- мясных и мясо-шерстных сортов;
- животных, обеспечивающих высокое качество кожи и шерсти.
Есть породы овец, которые приносят пользу производителям диетических молочных продуктов, включая творог, кисломолочные напитки и сыр. В южных регионах высоко ценится жирнохвостый овец.
Особенности пород овец, их фото и описание помогут начинающим овцеводам познакомиться с этими животными и грамотно сформировать собственное стадо.
Исконно русская порода овец, появившаяся в хозяйствах Ярославской губернии еще в 18 веке.Несмотря на почтенный для вида домашних животных возраст, порода до сих пор остается чрезвычайно популярной и широко распространенной.
Характерной чертой романовской породы овец является высокая плодовитость.
Благодаря умению маток приносить сразу нескольких ягнят и котенка вне зависимости от сезона, животные демонстрируют отличную мясную продуктивность, хотя вес баранов и взрослых самок далек от представителей истинно мясных пород овец.
Ягнята романовской породы овец быстро набирают вес. Семимесячный молодняк весит около 30–35 кг. Вес достигших зрелости баранов достигает 80–100 кг, а самка в два раза легче. Сегодня эта порода для домашнего содержания вызывает повышенный интерес у владельцев личных подсобных и подсобных хозяйств. Помимо мяса хорошего качества, от животных получают полезное молоко с жирностью около 7%.
В период лактации овца способна произвести до ста литров ценного продукта.
Предки овец эдильбаевской породы, полученные еще в позапрошлом веке, - жирнохвостые казахские животные и крупные грубошерстные бараны из Астраханской области.Потомки этих выносливых видов унаследовали лучшие черты своих родителей и смогли выжить даже в самых суровых степных условиях, в засушливом климате, при небольшом количестве скудной пищи.
Эдильбаевские овцы - порода, хорошо переносящая жару, холод, пронизывающий ветер.
В поисках новых пастбищ животные преодолевают значительные расстояния и при этом вырастают до 120 кг веса барана и 75 кг барана. Сегодня эту породу овец можно увидеть не только в казахстанских степях, но и в южных регионах России, где также ценятся выносливость и высокая мясная продуктивность животных.
Бараний жир является ценным продуктом, особенно в районах традиционного овцеводства, продуктом, который определил внешний вид целого ряда пород животных. Мяснохвостые или жирнохвостые овцы по-прежнему наиболее популярны в Азии, на Ближнем Востоке и на Кавказе. Жир в организме овец жирнохвостых пород накапливается не равномерно, а только в области хвоста, образуя многие килограммовые запасы.
Гиссарская порода овец - яркий представитель мясососной разновидности.Крупные животные вырастают до 190 в весе, и на один овечий жирный хвост приходится почти треть их веса.
Выносливые овцы, прекрасно приспособленные к пастбищам и переправам в горах, были очень популярны в советское время и до сих пор активно выращиваются в частных подворьях. Эти животные обладают хорошим иммунитетом, быстро растут, но не отличаются плодовитостью. Вес взрослой овцы достигает 90, а иногда и 150 кг, бараны даже крупнее. Масса мясных туш превышает 140, а жирнохвостого барана - 180 кг.За пару месяцев лактации овцы дают до 120 литров молока.
Меринос считается эталоном шерстяных пород овец. Эта порода овец впервые была выведена на Пиренейском полуострове. И испанцы до сих пор по праву гордятся этим фактом, считая мериносовых овец национальным достоянием. Сейчас Австралия признана мировым центром разведения этих животных. Овцы с тонкой шерстью имеют густую мягкую шерсть, из которой после стрижки и обработки шьют одежду, трикотаж и ткани самого высокого качества.
По сравнению с овцами мясных пород, мериносовых овец крупными не назовешь, но количество белой тонкой шерсти с одной особи может достигать 18 кг. Сегодня в распоряжении овцеводов несколько десятков пород и племенных линий, выведенных от мериноса или равных им по качеству и количеству тонкой шерсти.
В первой половине ХХ века в СССР появилась собственная разновидность овец породы меринос. Предками советского мериноса, не уступавшего знаменитым испанцам и австралийцам, были домашние овцы с Алтая, Ставрополя и Чечни, а также представители породы овец рамбуйе.В отличие от зарубежных мериносов, домашние животные крупнее. Овцы весят около 110 кг, а овцы примерно вдвое легче. Эта интересная порода овец до сих пор интересна российским овцеводам и используется в племенной работе.
Французская ветвь мериносов представлена овцами породы прекос с превосходной тонкой шерстью и столь же высокой мясной продуктивностью. История породы восходит к 19 веку. В прошлом веке был выведен скороспелый сорт. Животные показали себя выносливыми, легко приспосабливались даже к суровым северным условиям.В то же время преко, по сравнению с только шерстяными породами, нуждаются в обширных пастбищах.
Взрослые бараны достигают веса до 120 кг, масса овец часто достигает 70 кг. Овцы породы прекос более плодовиты, чем другие животные мериноса, они хорошие матери, что полностью оправдано из-за риска ослабления потомства, нуждающегося в уходе.
Еще одна домашняя порода овец для домашнего содержания отличается мясной ориентацией, отличной скороспелостью и выносливостью.В то же время овцы Куйбышевской породы демонстрируют отличные потребительские характеристики плотного, без характерного для диетического мяса баранины запаха.
Куйбышевские овцы легко узнать по крепкому телосложению, мускулистым ногам, широкой спине и груди, узкой короткой шее и безрогой голове. Больше всего эти мясные бараны напоминают знаменитых животных Ромни Марч.
Баран весит 190 кг, самки - около 100 кг. Ягнята куйбышевской породы рано созревают и по весу догоняют своих матерей по достижении шести месяцев.
Южноафриканская овца Дорпер была получена местными селекционерами с целью выведения в довольно суровых условиях континента поголовье продуктивных мясных и шерстяных овец с высокой выносливостью и отличной скороспелостью. За основу были взяты животные Дорсет Хорн, Черноголовый персидский овец жирнохвостой ориентации и другие виды.
Дорпер не оправдал ожиданий ученых и овцеводов. Около века эта порода овец доказала свою способность выжить практически в пустыне, обходиться без сочного корма и отлично набирать вес в длительных путешествиях по каменистым склонам.
Вес барана достигает 140 кг, взрослые самки вдвое меньше. Такого же веса, порядка 50-60 кг, достигают полугодовалые ягнята.
Порода овец тексель считается одной из старейших в Европе. Есть даже мнение, что животные со схожими характеристиками мясо-шерстяного направления были известны еще во времена Великого Рима. Но особое внимание на раннеспелых безрогих овец стали уделять еще в позапрошлом веке. Именно в это время особи голландского происхождения получили вливание новой британской крови, и был сформирован новый стандарт достойного выращивания в частных и крупных хозяйствах этой породы.
В результате племенной работы овцеводам и ученым удалось получить идеальное сочетание мясной продуктивности и наличия мягкой высококачественной шерсти у крупных животных.
Овцы вырастают до 70 кг, вес взрослых баранов может превышать 160 кг.
Животные скороспелые, неприхотливые и обладают хорошим иммунитетом, что немаловажно при содержании породы овец в домашних условиях. Поэтому сегодня породу овец тексель выбирают тысячи владельцев хозяйств по всему миру и в России в частности.
Русские породы овец - видео
Edilbaevskaya rasy owiec
Edilbaevskaya rasy owiecEdilbaevskaya rasy owiec Została wyhodowana około 200 lat temu w Kazachstanie przez skrzyżowanie kazachskiej tłuszbeładejski rozkzu. koczowniczy rasy został opracowany, który łatwo przenosi się zimą i latem suszę, nie wymaga szczególnej opieki i karmienia «na zegarze».
Эдильбаевская улица, расы, расы,
, Эдильбаевская улица, Односи, делаю мясосальным расом.Edilbaevskaya rasy owiec Ma silną konstytucję ciała, dobrze rozwinięte piersi (100 см), zad, szerokie plecy, mocne nogi, rogi nie mają. Zwierzęta w tym ras są dość duże: średni ciężar około 120 кг owiec, owce - 75 кг. Długość tułów zwierzęcia, średnio o 75 cm, wysokość 80 cm - zwierząt.
Zwierzęta tej rasy są czarny, czerwony i brązowy kolor sierści. Uważa się, że najbardziej produktywne osoby z czarnym płaszczu koloru. Obecność ziaren do około 54% wełny skrętki z wełny może osiągnąć 15 cm długości.Przy ścinaniu RAM może wynosić do 4 kg wełny owiec, - do 3 кг. Z wełny tej rasy często wykonane dywany.
Edilbaevskaya rasy owiec zadowoli ich panom nie tylko na tyle tłuszczu mleka, z której pochodzą, jak ser, masło i ayran, ale także doskonałe mięsa i tłuszczgona owczego.
produktywność rasy
Edilbaevskoy ras owiec nie są bardzo płodny, ale może pochwalić się doskonałą produkcji mleka: macica podczas laktacji możeba «»
Pomimo faktu, że edilbaevskaya rasy owiec nie może pochwalić się wysoką płodnością, jagnięta edilbaevskie zrekompensować fakt, że szybko na rosnące i wadzebiera. W ciągu pierwszych 3,5 miesiącach życia jagnięcia to dzienny przyrost 200 g do 4 miesięcy edilbaevskoy jagnięcina rasy waży około 45 кг, to szybkość wzrostu jest spowolnienie. Чтобы właśnie w tym wieku opłaca się wbijać młody.
Jeśli chodzi o wydajność wełny tej rasy, rasy edilbaevskaya owiec jest uważany za najlepszy wśród ras tłuszczu rozkładem precyzyjnie ścinających wełny.
Jeśli mówimy o wydajności mięsa tej rasy, to charakteryzuje się wysokim poziomem: jadalne części zwierzęcia jest masa pół ywy i mięso jest uwaane za przysmak.
Wideo: Edilbaevskaya Рейси owiec на wystawie Krajowej owiec пана Элиста
Edilbaevskaya Рейси owiec: zawartość я niezbędną opiekę
Zawartość edilbaevskoy раса Nie шуткой trudne, ponieważ edilbaevskie owce Nie Tylko wymaga minimalnej konserwacji, pielęgnacji я żywienia, эля również bardzo wytrzymałe.Jednak opieka dla zwierząt tej rasy należy zwrócić szczególną uwagę. Nie zaczynaj do czynienia z ich hodowla, nie zapoznał się ze wszystkimi subtelnościami w swojej opiece!
Istnieje szereg wymagań дл zwierz тедж Рейси на opiekę:
- poprawne wypas
- skorygowania wyposażoną «Miejsce zamieszkania»
- zwierzęta kąpielowe я pielęgnacja Копыта
wypasu zwierząt powinna wynosić со Дузой, przestronne pastwiska, Nie ДВР Sami uważają za konieczne do wyleczenia.Ważną rolę w utrzymaniu zwierząt i gra dobrze wyposażoną przesłankę - stodoła. stodoła zwierzę To musi być na tyle duża, aby mieć dużą liczbę wybiegach.
W wylana stałą temperatura powinna być utrzymana, co nie może spaść poniżej 8 ° C. Pomieszczenie powinno być suche i wolne od przeciągów, podłoga nie musi być zimno.
owce Zdrowie - ważnym składnikiem ich treść. Plukac zwierząt jest konieczne w celu uniknięcia świerzb - jedną z najbardziej powszechnych chorób wśród owiec.Kąpać zwierzęta często wiosną i latem, przy użyciu roztworu dezynfekującego.
Co do pielęgnacji kopyt, muszą być oczyszczone i przycięte kilka razy w roku. Niestosowanie się do wymaganych procedure obarczona przestankowego zwierzęcia (w najlepszym przypadku) lub bardzo ciężką chorobą o nazwie «foot rot». Aby nie „uruchomienia” zwierząt, nie bądź leniwy, aby sprawdzić je w odpowiednim czasie i nauczyć się prawidłowo dbać o nich.
Видео: kazachski gigant Edilbaevskie owca
Karmienie edilbaevskih owca
Jak wspomniano wcześniej, edilbaevski rasy owiec jest waany za.Jednakże oni również mają swoje nawyki żywieniowe. karmić zwierzęta raczej grubej, soczyste i pasz treściwych. Dieta zwierząt zależy również od pory roku.
Na przykład, wowcy wiosna edilbaevskie w potrzebie świeżej trawy. Ponadto muszą one dać słomy trawy, koncentrat, sól i wodę.
W lecie, w uzupełnieniu do traw i obfitego picia, zwierzęta potrzebują i sole Mineralne.
Видео: ООО Волгоград Эдильбай. Pomiary i ważące 3-4 miesięczne baranów