Перейти к содержимому

Свиньи породы дюрок описание: Племенные свиньи

Содержание

Племенные свиньи

Племенные свиньи 

Термины, определения


«Племенные свиньи» - свиньи, имеющие документально подтвержденное происхождение, используемые для воспроизводства определенной породы и зарегистрированные в установленном порядке.

Чистопородное разведение - разведение племенных свиней одной породы в целях консолидации и типизации присущих этой породе признаков и генетического совершенствования этих признаков.

Чистопородное разведение происходит на племенных заводах (нуклеусах) на верхушке производственной пирамиды.

В отличие от чистопородного разведения племенных свиней одной породы, скрещивание племенных свиней различных пород производится на племенных репродукторах для получения гибридных животных.

Гибрид – это помесь, полученная в результате скрещивания разных групп животных или пород. В животноводстве производством гибридов обычно занимаются потому, что такие животные обладают желаемыми характеристиками, не обнаруживаемыми у чистопородных родителей или популяций.

Перегруппировка генетического материала между популяциями или видами называется гибридизацией.

Племенные свиньи генетики Hypor в племенной программе разведения ООО «Знаменский СГЦ»


 

Пирамидальная структура производственного процесса подразумевает перемещение генетического материала от вершины к основанию в форме живых особей, семени или эмбрионов. Лучшие производители на вершине генетической пирамиды (нуклеусах) дают оптимальных чистопородных племенных свиней. Те поставляются на племенные репродукторы, где скрещиваются племенные свиньи разных пород. и их потомки (родительские гибридные свинки F-1) направляются конечным потребителям, получающим выгоду от генетического усовершенствования, происходящего на вершине пирамиды. В оптимальном случае каждый предыдущий уровень пирамиды производит животных, идеальных с точки зрения заказчиков (нижележащего уровня). Желаемый результат – получение животных, которые удовлетворили бы потребности конечного потребителя. Таким образом, конечный потребитель – это лицо, чьи интересы должны в первую очередь учитываться при постановке целей программы разведения.

В свиноводстве конечным потребителем является коммерческий производитель свинины. В большинстве случаев коммерческий производитель не является последним звеном производственной цепи. Необходимо также учитывать интересы переработчика (скотобойни), торговли и потребителя. Коммерческие производители свинины считаются конечными потребителями потому, что их запросы влияют на весь производственный процесс. Им нужны животные, крепкие физически и с точки зрения репродукции, здоровые и приспособленные к условиям окружающей среды. Кроме того, коммерческий производитель заинтересован в получении животного, своими характеристиками удовлетворяющего торговые организации и конечного потребителя.

Для своей племенной программы ООО «Знаменский СГЦ» использует племенных свиней мировой генетической компании «Hypor».


Племенные свиньи генетики «Hypor»

Характеристики пород:

Материнская линия С (Крупная Белая порода)

При разведении племенных свиней материнской линии Крупная белая используется метод EuriBLUP, он позволяет определить племенную ценность данных животных. Племенные свиньи Крупной Белой породы несут гены Мейшанов. При выведении линии в 1990 году было добавлено 8% генов Мейшана к французским и английским Крупным Белым породам. Это позволило объединить высокую плодовитость и избежать недостатков экстерьера породы Мейшан. Разработка линии завершилась 20 лет назад.

Основные направления селекции в породе:

  • Размер помета.
  • Количество живорожденных поросят.
  • Сохранность помета до отъема.
  • Возраст при первой случке.
  • Количество поросят, отнимаемых от свиноматки за всю ее жизнь.
  • Интервал между отъемом и осеменением.
  • Материнские качества.
  • Набор веса на выращивании.
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Физическая крепость.
  • Вес при рождении.
  • Вес при отъеме.
  • Отсутствие галотанового гена.
  • Некоторые черты экстерьера.

Материнская линия D (Ландрас)

При разведении племенных свиней материнской линии Ландрас используется метод EuriBLUP – он позволяет определить племенную ценность данных животных. Линия берет свое начало от норвежского, датского, голландского и английского Ландрасов. Разработка линии завершилась 30 лет назад, и с того момента линия развивается как материнская.


 Основные направления селекции в породе:

  • Размер помета.
  • Количество живорожденных поросят.
  • Сохранность помета до отъема.
  • Возраст при первой случке.
  • Количество поросят, отнимаемых от свиноматки за всю ее жизнь.
  • Интервал между отъемом и осеменением.
  • Материнские качества.
  • Набор веса на выращивании.
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Физическая крепость.
  • Вес при рождении.
  • Вес при отъеме.
  • Отсутствие галотанового гена.
  • Некоторые черты экстерьера.

Отцовская линия DUR Дюрок (Магнус)

Племенные свиньи породы Дюрок (Магнус) происходят от канадских и американских животных породы Дюрок.

Дюрок выведен для обслуживания сегмента высокого качества продукции. Разведение этой породы выгодно тем сегментам рынка, для которых во главу угла ставится качество мяса: мраморность, влагоудерживающая способность, цвет мяса. свиньи породы Дюрок используются для получения высококачественных окороков.

 Основные направления селекции:

  • Лидер отрасли по скорости роста.
  • Живучесть и физическая крепость.
  • Высокий среднесуточный привес и высокий вес на убое.
  • Качество туши.
  • Внешний вид, единообразие внешнего вида в пределах популяции.
  • Качества мяса (мраморность, цвет, влагоудерживающая способность).
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Процент мяса в туше.
  • Потребление и конверсия корма.
  • Некоторые черты экстерьера.
  • Отсутствие галотанового гена.

Отцовская линия h26 Пьетрен (Макстер)

Пьетрен (Макстер)  - один из ведущих терминальных хряков породы Пьетрен в Европе. Отличительные характеристики породы является низкая конверсия корма, быстрый рост, высокая однородность поголовья, постная туша, отсутствие гена стресса (HAL). Такой хряк идеален для получения животных с повышенным выходом постного мяса
 

 Основные направления селекции в породе:

  • Отсутствие галотанового гена.
  • Физическая крепость и выносливость.
  • Единообразие в пределах популяции.
  • Набор веса на выращивании.
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Процент мяса в туше.
  • Потребление и конверсия корма.
  • Некоторые черты экстерьера.

Основы программы разведения племенных свиней


 

Программа разведения «Hypor» - ЗСГЦ основана на трехпородной системе. Свиньи пород Дюрок (Магнус), Пьетрен (Макстер), Ландрас и Крупная Белая являются чистокровными животными, свинка F1 и откормочное поголовье – гибридные животные.

Гибридная свинка F1 – это комбинация пород Ландрас и Крупная Белая. Свиноматка Крупная Белая может быть скрещена с хряком породы Ландрас (обратная ситуация также допускается). Гибридные свинки и свиноматки F1 используются для производства откормочного поголовья. Потомство F1 откармливается и забивается, оно не используется для производства откормочных свиней. Получается, что племенное и производственное поголовье полностью отделены друг от друга. Помеси не могут входить в состав чистопородных популяций.

Стратегией производства является система межпородного скрещивания. Конечный продукт – откормочные свиньи. Они не становятся родителями для следующего поколения животных. Генетическое усовершенствование достигается селекцией и скрещиванием исключительно среди племенных чистопородных животных. Впоследствии эти усовершенствования передаются откормочному поголовью. Трехпородная система скрещивания в племенном свиноводстве всегда подразумевает использование двух материнских и одной отцовской линии. Двумя основными аргументами в пользу межпородного скрещивания являются гетерозис и племенная комплементарность (взаимодополняемость).

Гетерозис – это явление, при котором гибридное потомство показывает лучшие показатели, чем чистопородные родительские линии. Племенная комплементарность – это стратегия межпородного скрещивания, в которой используются отличающиеся друг от друга по разным параметрам родительские линии. В результате скрещивания можно получить животное, обладающее желаемыми характеристиками обеих линий.

Именно поэтому племенная программа ООО «Знаменский СГЦ» направлена на то, чтобы ускорить генетические улучшения на уровне нуклеусов (вершина пирамиды) и предоставить лучшую генетику нижележащим частям пирамиды (репродукция и коммерческий откорм).

Распространение передовой генетики осуществляется путем продаж племенных свиней материнских линий - Крупной Белой и Ландрас, гибридных свинок F1, терминальных чистопородных хряков, хряков синтетических линий и их семени.

Узнать актуальные цены на чистопородных животных можно по телефону   +7 (4862) 54-38-07 (доб. 58-251 или 59-399).

Перепубликация материалов данного сайта разрешена только при указании гиперсcылки на источник информации!

Свиньи дюрок

Свиньи дюрок — кратко о происхождении породы. В середине 19 века вместе с испанцами, португальцами и иммигрантами из Гвинеи, в США были привезены и красные свиньи. Уже в 1860 году в юго-восточном регионе страны из них была выведена новая порода путем скрещивания сберкширами песочной масти – дюрок.

Интересное видео о разведение свиней Дюрок можно посмотреть в статье Породы свиней — описание, фото, видео.

В самом начале своей истории порода славилась и выращивалась как сальная, но позднее трансформировалась в мясную, и сейчас толщина сальной прослойки в области 6-7 грудных позвонков не превышает 2,5 см.

Свиньи дюрок приспособленные к пастбищному выгулу, хорошо преодолевают препятствия на своих длинных ногах. Но к двухлетнему возрасту, резко прибавляя в весе, они теряют свою мобильность. Окорок приобретает характерную полноту, туловище с аркообразной спиной увеличивается и в ширину, и в глубину. Крепкие ноги обеспечивают породе свиней дюрок отличающую их выносливость. К особым приметам этой дюрок также можно отнести изогнутый профиль и опущенные кончики ушей.

На фото слева Вы видите замечательных поросят породы дюрок. Свиньи используются чаще всего для селекции, при этом в гибридах от дюрок хотят получить их главное ценное качество – способность к быстрому росту. Исследования, проводимые на родине этих свиней, в США, показали, что среди всех остальных пород эти имеют максимальный суточный привес – до 1016 г, их собратья отставали более чем на 50г. При таких темпах прироста массы взрослые особи самцов легко достигают веса 350-370 кг, в то время как свиноматки дюрок – до 320 кг.

Мясные порода свиней дюрок имеет не очень высокую плодовитость но свиноматки компенсируют это бережным отношением к потомству. Вес всех трехнедельных поросят, характеризующий показатель молочности, равен 41 кг, а масса гнезда( это тот же показатель, только в двухмесячном возрасте) не превышает 141 кг. Это и останавливает животноводов от разведения свиней дюрок в России, несмотря на то, что выход после убоя около 86%.

ПОРОДЫ

ООО «Уфимский СГЦ» для своей племенной программы использует породы Крупная Белая, Ландрас и Дюрок

 

Крупная Белая

В 1981 году в Англии было зарегистрировано 3 990 голов племенных свиней породы Крупная Белая, которые расценивались как элитное поголовье страны. Эту породу можно назвать главенствующей в мировом свиноводстве, если принять во внимание тот факт, что Йоркширы в США и Канаде являются прямыми потомками Крупной Белой линии. Фактически, любая страна, занимающаяся свиноводством, импортировала племенных свиней породы Крупная Белая. Объем ввоза этих животных в страну достаточно правдоподобно отражает важность свиноводческой индустрии для конкретного государства.

С момента выведения породы мясо этих животные ценилось как сырье для изготовления бекона. Как явствует из названия породы, животные отличаются достаточно крупным размером. Племенные свиньи породы Крупная Белая считаются выносливыми, способными переносить жесткие климатические условия и влияние других факторов окружающей среды. Их способность скрещиваться с другими линиями, усовершенствуя их, приносит этим животным популярность практически везде, где занимаются свиноводством. Их разведение выгодно с точки зрения производства бекона и свинины. Ввиду того, что племенные свиньи породы Крупная Белая не склонны откладывать жир в организме и имеют тенденцию к быстрому росту, их выгодно продавать не только легковесными, но и при большой массе тела.

Порода отличается крупными пометами, хорошим производством молока и отличным материнским поведением. Животные не только активны, но и обладают крепкими ногами и копытами. Свои значительные габариты они несут с легкостью. Длинные ноги позволяют животным оставаться активными на протяжении долгого времени, тем самым удлиняя продолжительность своей репродуктивной жизни.

Несмотря на то, что племенные свиньи породы Крупная Белая изначально выводились для содержания на свободном выгуле, ее представители показывают весьма хорошие показатели, пребывая в стесненных условиях.

При разведении племенных свиней материнской линии Крупная белая используется метод EuriBLUP, он позволяет определить племенную ценность данных животных. Племенные свиньи Крупной Белой породы несут гены Мейшанов. При выведении линии в 1990 году было добавлено 8% генов Мейшана к французским и английским Крупным Белым породам. Это позволило объединить высокую плодовитость и избежать недостатков экстерьера породы Мейшан. Разработка линии завершилась 20 лет назад.

Основные направления селекции в породе:

  • Размер помета.
  • Количество живорожденных поросят.
  • Сохранность помета до отъема.
  • Возраст при первой случке.
  • Количество поросят, отнимаемых от свиноматки за всю ее жизнь.
  • Интервал между отъемом и осеменением.
  • Материнские качества.
  • Набор веса на выращивании.
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Физическая крепость.
  • Вес при рождении.
  • Вес при отъеме.
  • Отсутствие галотанового гена.
  • Некоторые черты экстерьера.

 

Ландрас

Порода Ландрас встречается в основном в южных, восточных и северных районах Нидерландов.

Линия выводилась таким образом, чтобы получить животных с более широкой спиной и мощными бедрами. Кроме того, эти животные отличаются высокой плодовитостью и очень хорошими материнскими качествами.

Племенные свиноматки породы Ландрас в большинстве случаев являются основой трехпородного скрещивания, которое происходит по схеме: Терминальный Хряк х (Крупная Белая свиноматка х Ландрас).

При разведении племенных свиней материнской линии Ландрас используется метод EuriBLUP – он позволяет определить племенную ценность данных животных. Линия берет свое начало от норвежского, датского, голландского и английского Ландрасов. Разработка линии завершилась 30 лет назад, и с того момента линия развивается как материнская.

Основные направления селекции в породе:

  • Размер помета.
  • Количество живорожденных поросят.
  • Сохранность помета до отъема.
  • Возраст при первой случке.
  • Количество поросят, отнимаемых от свиноматки за всю ее жизнь.
  • Интервал между отъемом и осеменением.
  • Материнские качества.
  • Набор веса на выращивании.
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Физическая крепость.
  • Вес при рождении.
  • Вес при отъеме.
  • Отсутствие галотанового гена.
  • Некоторые черты экстерьера.

 

Дюрок

Племенные свиньи отцовской линии Дюрок происходят из восточной части Соединенных Штатов Америки и так называемого Кукурузного Пояса. Сегодня практически невозможно выяснить источник происхождения этой породы - попытки предпринимались спустя всего лишь несколько лет после ее становления и успехом не увенчались. По одной из версий родина этих животных – Гвинейское побережье Африки: в пользу этой теории говорит и тот факт, что Дюроки обнаруживаются во всех странах, с которыми у Гвинеи было морское сообщение во времена работорговли. Иные утверждают, что Дюроки были завезены в Америку Колумбом из Португалии и Испании во время его второго плавания.

Дюрок могут достигать колоссальных размеров в зрелом возрасте, поэтому имеют репутацию животных, достигающих огромного веса.

Племенные свиньи породы Дюрок (Магнус) происходят от канадских и американских животных породы Дюрок. Дюрок выведен для обслуживания сегмента высокого качества продукции. Разведение этой породы выгодно тем сегментам рынка, для которых во главу угла ставится качество мяса: мраморность, влагоудерживающая способность, цвет мяса. свиньи породы Дюрок используются для получения высококачественных окороков.

Основные направления селекции:

  • Лидер отрасли по скорости роста.
  • Живучесть и физическая крепость.
  • Высокий среднесуточный привес и высокий вес на убое.
  • Качество туши.
  • Внешний вид, единообразие внешнего вида в пределах популяции.
  • Качества мяса (мраморность, цвет, влагоудерживающая способность).
  • Толщина хребтового шпига.
  • Толщина мышечного слоя.
  • Процент мяса в туше.
  • Потребление и конверсия корма.
  • Некоторые черты экстерьера.
  • Отсутствие галотанового гена.

 

 

Перепубликация материалов данного сайта разрешена только при указании гиперсcылки на источник информации!

Порода свиней Дюрок: характеристика, содержание, отзывы, фото

Для свиноводов, преследующих цель получения больших объемов мясного продукта, отлично подойдет дюрок - порода свиней, которая имеет хорошие показатели мясной продуктивности. Но чтобы результат оправдал вложения, следует подробно изучить характеристики разновидности, правила содержания и разведения.

Характерные особенности породы

Официально порода дюрок была зарегистрирована в 1883 году, как отдельная разновидность свиней красной масти. Селекционеры пытались получить животное мясной направленности с хорошим приростом в весе, вне зависимости от климатических условий, собственно в чем они и достигли успеха. Хряки и самки данного вида имеют существенные отличия от других пород, что можно определить даже по фото.

Изначально разновидность относилась к сальному классу, но большой спрос на ее мясную часть кардинально поменял характеристику свиней породы дюрок. За счет хорошей продуктивности масть стала востребованной во всем мире как вид беконной направленности. Животные отличаются выносливостью и быстрой адаптацией к новому месту жительства. Нередко хряки данной разновидности применяются для получения новых гибридов.

Мраморное мясо получают именно от дюрока - оно диетическое, крайне полезное, вкусное, но дорогое

У свиней дюрок имеется крепкое мускулистое телосложение с большими размерами. Длина свиноматок и самцов практически идентичная, когда у первых она не превышает 180 см, а у вторых – 190 см. Разница имеется в массе:

  • хряки – 320-370 кг;
  • самки – 250-310 кг.

Отличительные характеристики породы свиней дюрок:

  • дугообразный спинной отдел;
  • удлиненные уши, нависшие над маленькими далеко посаженными глазами;
  • крепкая костная система;
  • массивные высокие ноги с округлыми бедрами;
  • цвет класса «красная масть» - от светло-золотистого до насыщенно-коричневого тона.

Результатом селекции десятков разновидностей, окрас дюрока получился очень разнообразным – от снежно-белого до цвета красного дерева. К сожалению, в России осталось очень мало представителей чистой породы, селекционеры продолжают скрещивать гены, чтобы увеличить опорос и оправдать содержание животных.

Снежно-белый

И противоположный ему темно-красный

Что касается плодовитости свиноматок, то с одного опроса можно получить до 11 поросят дюрок. Это сравнительно небольшой показатель, но зато самки проявляют материнский инстинкт по максимуму и стараются выкармливать молодняк до сытости.

Разновидность относится к классу скороспелых животных. При рождении поросята дюрок обладают массой в 1,1-1,6 кг, при этом ежедневный прирост варьируется в пределах 750-950 гр. Но если откармливать животных комбикормом, то живой вес может за 180 дней достичь показателя 100 кг. При этом затраты кормовых смесей будут составлять 3,7-3,9 единиц на 1 кг каждого прироста.

В результате забоя одной свиньи получают 60-70% мясного продукта и сала с толщиной 12-18 мм в области позвоночного отдела.

ВИДЕО: Один из крупнейших представителей семейства

Преимущества и недостатки свиней Дюрок

Все породы хряков имеет индивидуальные особенности из которых складывается перечень как плюсов, так и минусов. Свиньи дюрок – не исключение.

Преимущества:

  • быстрая адаптация к пастбищному методу содержания;
  • высокий процент получаемого мясного продукта после забоя;
  • хорошие вкусовые качества мяса, мягкая структура;
  • скороспелость молодняка;
  • покладистый и спокойный характер;
  • тонкая сальная прослойка.

Недостатки:

  • сравнительно низкий уровень плодовитости;
  • требовательность к белковым пищевым примесям;
  • склонность к ожирению;
  • высокая цена из-за оригинальной внешности.

Правила содержания

Принцип содержания свиней дюрок не имеет особых отличий от других разновидностей. Единственным условием является предоставление достаточной территории для их выгула. На прогулку животные выпускаются с приходом весны и до наступления сильных заморозков. Активный образ жизни положительно отражается на развитии мышечной структуры.

Животное в любом возрасте должно иметь возможность много и долго бегать - тогда мышечная масса дает хороший прирост

Помещение, где будут содержаться свиньи, не обязательно обустраивать отопительной системой, поскольку подросший молодняк хорошо адаптируется к любым условиям. Главное, чтобы в свинарнике не было сквозняков.

Рекомендуется на пол укладывать био подстилку с добавлением бактерий, перерабатывающих фекалии и мочу животных. На расстоянии 5-7 см от подстилки температура даже в мороз держится на отметке 5-7°С, что защищает животных от болезней.

Кормление

Чтобы поросята дюрок интенсивно набирали массу, их нужно с двух месяцев тщательно откармливать белковой пищей. Если сравнивать с другими разновидностями, молодняк данной породы достигает массы в 100 кг существенно быстрее. В качестве кормовых смесей рекомендуется применять следующие продукты питания:

  • комбинированный силос;
  • картошка;
  • бобовые культуры;
  • жмых.

Также можно использовать зерновые добавки. Но здесь нужно помнить, что такие компоненты как овес, кукуруза и ячмень приводит к ожирению животного и, следовательно, к потере вкусовых качеств мясного продукта. Для правильного развития костной системы в корм для поросят нужно добавлять рыбно-костную муку, рыбные и мясные отходы. Также будет полезным молоко, обрат, кормовая или сахарная свекла в натертом виде.

Основу рациона составляет белковая пища. Требуется много витаминов, железа и меди

В зимнее время года животным дают корм три раза в день одинаковыми порциями. В жаркий период количество кормлений сокращается до двух раз, но при условии регулярного пастбищного выгула, где свиньи будут питаться зеленью.

Поросята должны сразу же с пищей получать комплекс витаминов и минералов. Это железо, медь, витамины группы А, В, Д и т.д. При этом весь световой день поросята должны бегать по большой территории, чтобы не застаиваться.

Особенности получения потомства

Исходя из отзывов свиноводов, специализированных на разведении свиней дюрок, животных данной разновидности не выгодно содержать с целью получения потомства для последующей продажи. Низкая плодовитость свиноматок плохо окупается при круглогодичном содержании племенных особей. К примеру, самка большого белого вида в год способна приносить до 30 единиц молодняка, когда дюрок максимум двадцать.

Малочисленный опорос - главная причина, почему разведение в домашнем хозяйстве считается невыгодным

Чтобы поросята не получили диагноз рахита, их нужно вскармливать дополнительными смесями с первых дней после рождения. Иначе молодняк будет отставать в развитии и не сможет принеси ожидаемый результат. В корм добавляются компоненты с высоким содержанием таких элементов как:

  • медь;
  • железо;
  • все группы витаминов.

Активная половая охота у свиноматок продолжается на протяжении двух суток. Первые 24 часа самку рекомендуется не трогать, но на вторые нужно проводить спаривание. Для улучшения эффекта случка осуществляется 2 раза с промежутком в 8-10 часов.

Перед данным процессом свинью следует тщательно откармливать, также не меняется рацион в период вынашивания поросят. При беременности свиноматку требуется выпускать на прогулки.

Несмотря на простоту в содержании, молодняк нуждается во внимательном уходе со стороны свиновода. Только при правильном выращивании и выполнении всех рекомендаций специалистов можно получить здоровое потомство, которое будет радовать хорошим ежедневным приростом в весе. В результате фермер получит качественный мясной продукт с высокими вкусовыми характеристиками.

Покупка и стоимость свиней породы Дюрок

Перед тем, как определиться, где купить поросят породы дюрок, следует знать, что найти чистокровных животных достаточно сложно. На территории Российской Федерации данную разновидность часто спаривают с другими видами с целью повышения уровня плодовитости. В результате выходит молодняк с внешними характеристиками дюрока, но совершенно иным качеством мясного продукта. Поэтому покупать поросят следует в племенных фермах, где продавец может предоставить документы, подтверждающие чистоту породы.

В России большинство хозяйств продают кроссовых дюроков - скрещенных с другими разновидностями, когда внешность аутентичная, а вкус и качество мяса другие. Перед покупкой надо проверять документы, подтверждающие чистоту породы.

На животноводческом рынке поросята дюрок реализуются по достаточно высокой цене. Двухмесячная особь может стоить от 50 долларов и выше, но этот вариант будет пригоден только для откорма. Племенные поросята продаются по цене более 200 долларов.

С этой статьей читают: Популярные породы свиней трех направлений

Выгодно или нет?

Если говорить о личном хозяйстве, где содержится максимум 3-5 особей, это, безусловно, выгодно, но очень хлопотно. Для того, чтобы дюрок не зажирел, нужно следить за его рационом, делать акцент на белковой пище, витаминах, железе, иметь большое пастбище для выгула и т.д. Нужно заботиться об иммунитете, своевременно делать вакцинацию, контролировать, чтобы не началась эпидемия и т.д. В юбом случае, окупаемость высокая именно за счет особенностей мяса.

В промышленных масштабах – очень выгодно. Мясо считается диетическим, несмотря на то, что это свинина и независимо от кормления. Толщина шпика минимальная, и идет тонкими прослойками, что делает вкус сочным. Чистого мяса с одной туши трехмесячного животного – 65-70 кг.

Мраморная свинина - мечта гурманов

Дюрок – отличное решение для тех, кто не любит сало. Но обожает свинину. Если бы не слишком сложное содержание и особенности рациона, ею можно было бы возглавить список выбора для начинающих. Но самое главное, что эта разновидность не испытывает никакой агрессии по отношению к человеку, чего не скажешь  о других.

ВИДЕО: Интересно о содержании породы

характеристика, кормление и условия содержания

Свиньи Дюрок — достаточно давно взращиваются человеком, удовлетворяя его потребности в мясе, сале и коже. Представители этой породой издавна пользуются особой популярностью и большим коммерческим спросом по всему свету.

Разведение свиней — сложное, полезное и интересное дело. Чтобы быть успешным, заводчик должен быть не только трудолюбивым, но и грамотным, изучить всю информация перед тем, как свиней купить. Свиньи Дюрок рекомендуются специалистами для содержания и разведения как в небольших домашних хозяйствах, так и на фермах. Эта статья будет полезна для начинающих свиноводов-животноводов. Более подробно о разведении свиней в домашних условиях читайте здесь.

Как возникла порода Дюрок?

Порода Дюрок свиней появилась при гибритизации красных гвинейских свиней с беркширскими. Впервые эта порода была выведена и официально зарегистрирована в США в 1883 году свиноводами-фермерами и имела название дюрок-джерсейская. Со временем, вторая часть в названии породы отпала. Имена первых селекционеров стерлись со страниц истории.

Характеристика породы Дюрок

Свиньи и поросята породы Дюрок имеют целый ряд отличительных особенностей. Эти парнокопытные характеризуются мощным телом с прекрасной конституцией. Туловище 175-185 см и вес 220 — 240 кг у свиноматок и 180-185 см и вес 320-370 кг у хряков; окорока мясистые, ярко выраженные; ноги прямые и крепкие; голова имеет средние для свиней размеры. Окрас свиней породы Дюрок обычно красноватого, темно — вишневого или золотого оттенка, поэтому часто представителей этой породы называют рыжие свиньи Порода выделяется яркой окраской.

Порода Дюрок относится к группе мясных свиней и крайне неудачна для содержания с целью разведения молодняка, так как свиноматка не приносит достаточное количество поросят. Обычно это от 16 до 19 поросят в год, что является невысоким для свиней показателем. Молока у свиноматки немного и поросятам необходимо дополнительно докармливать уже с первых дней жизни.

Представительницы породы Дюрок — прекрасные и заботливые матери для своего немногочисленного потомства.

Они с большим удовольствием выполняют свои материнские обязанности, порода Дюрок свиней имеет добродушный и миролюбивый характер.

Получения товарных гибридов — вот чем хороша порода свиней Дюрок Отзывы о таких поросятах самые лестные. Особая мясистость — основное преимущество, которым обладает дюрок порода свиней Характеристика этого качества высоко ценится фермерами-свиноводами.

Кормление свиней Дюрок

Парнокопытные этой породы нуждаются в высокобелковой пище. Рыжая свинья имеет хороший аппетит. В качестве кормов хорошо зарекомендовали себя картофель, горох, тыква, овес, ячмень, кукуруза, обрат молока, костно-рыбная мука, сахарная свекла, силос и жмых, а также специальные сбалансированные комбикорма. О комбикорме можно почитать в статье «Покупаем комбикорм для свиней или готовим самостоятельно».

Откорм начинают в 2 месячном возрасте поросят и продолжают до момента, когда свинья наберет массу в 0,1 тонны, Такой вес достигается за относительно короткий для свиней временной отрезок. В сутки свиней породы Дюрок кормят дважды летом и трижды в зимний период. Среднесуточный прирост при правильном кормлении и содержании составляет в среднем 800 — 850 граммов.

Покупка свиней Дюрок

Если животновода заинтересовала Дюрок порода свиней где купить? — это первый из числа возникающих вопросов. Вся проблема в том, что приобретение чистых представителей данной породы часто осложнено. Чаще встречаются гибридные особи с повышенной плодовитостью, но меньшими мясными качествами.

Где же купить свиньи Дюрок? Специалисты рекомендуют делать закупку свиней в специализированных племенных хозяйствах, где вы получите гарантированно качественных поросят. В этих хозяйствах предлагается к продаже чистокровная Дюрок порода свиней Цена здесь не будет завышенной. Выбирать этих домашних животных впервые необходимо с фермером, которому не в новинку порода свиней Дюрок Купить лучших из помета в этом случае не составит труда.

На скотоводческих фермах часто происходит закупка свиней живым весом Цена может зависеть от количества купленных поросят. Прежде всего, закупаем свиней живым весом и доставляем их к заранее подготовленному месту для содержания.

Условия содержания породы Дюрок

Эти домашние хряки требуют хороших санитарно-гигиенических условий для успешного содержания.

Помещение не должно быть пыльным или грязным, свиньи боятся сквозняков и плохо переносят недостаток свежего воздуха, а также перегрев.

При несоблюдении правильных условий содержания, Дюрок подвержены простудным болезням с ярко выраженным ринитом — насморком и покраснением глаз — конъюнктивитом. Если болезнь беспокоит животное более десяти дней, ее необходимо пролечить.

Опытные свиноводы часто обходятся без помощи ветеринара. Нос — пяточек чистится от жестких корочек и мажется вазелином или вазелиновым маслом. Поросятам делают процедуры-ингаляции, применяя ихтиол и скипидар. Маленькие пяточки хорошо смазывать мазью с ихтиолом. Нос закапывают раствором антибиотика, марганцовкой или сульфаниламидным препаратом.

Содержать в загонах на открытом воздухе свиней рекомендуется с начала весны с первого потепления и до заморозков. Такое содержание увеличивает аппетит у животного и ведет к быстрой прибавке в весе, заметно улучшая мясные свойства породы. Заводчиков устраивает порода Дюрок, свиней легко откормить.

Размер станков для содержания подбирают в зависимости от размера и общего количества животных, с учетом половой принадлежности. Для хряков и крупных супоросных свиноматок используют индивидуальное помещение площадью четыре — пять квадратных метров. Станки оснащают помостом из древесины, застилают слоем соломы или сена. Правильный уход и содержание — гарантия того, что рыжая свинья будет здоровой и мясистой.

Свиньи этой породы высоко ценятся благодаря прекрасным вкусовым качествам их мяса. Оно нежирное и имеет небольшой процент сала по отношению к мясной прослойке. Представители породы Дюрок имеют средний слой подкожного сала около трех сантиметров, вся туша взрослого животного состоит из чистого мяса практически на 80 процентов. Их мясо очень питательно, богато белками и микроэлементами и является основой для приготовления многих блюд.

Свинья дюрок - характеристики, происхождение, информация о породе и срок службы

Перед тем, как пойти купить свинью Дюрок для своей фермы, обязательно дочитайте эту статью до конца.

В этой статье содержится все, что вам нужно знать о его породе свиней.

В результате у вас будет больше данных, которые помогут вам принять решение о покупке.

В этой статье вы узнаете о происхождении и особенностях породы свиней дюрок.

Кроме того, вы увидите конкретные причины, почему эта порода свиней является лучшей для вашей фермы, а также некоторые ее недостатки.

Мало того, вы найдете ответы на многие вопросы, которые люди задают о свиньях породы дюрок, о которых вы, возможно, не задумывались.

Итак, без лишних слов, давайте сразу к делу.

Что такое свинья Дюрок?

Свинья

Дюрок — одна из существующих сегодня пород свиней.

Эта порода была впервые выведена в США.

Это более зрелые породы домашних свиней.

Их большие объемы сделали их одной из лучших пород для выращивания свиней.

Говоря о качестве мяса, производимого свиньями, эта порода является одной из лучших, о которых только можно подумать, как для коммерческого, так и для частного использования.

Каково происхождение и история свиней дюрок?

90 002 свиньи дюрок впервые появились в Африке и были перевезены в Англию в эпоху работорговли.

В 1800 году в Новой Англии в результате смешанного разведения была выведена порода дюрок.

Хотя эта порода широко известна своими окрасами, считалось, что красный дюрок произошел от беркширской свиньи из Великобритании, которая раньше была красновато-коричневой.

Считалось, что название «Дюрок» произошло от имени скаковой лошади Наполеона Эйда (генерал Дюрок) или жеребца Гарри Келси.

Известно, что современные свиньи дюрок произошли от смешанной породы джерсейских красных и старых нью-йоркских дюроков в 1850 году.

В то время ее называли «свинья Дюрок-Джерси» из-за скрещивания.

В 1950 году эту породу использовали в развлекательных целях.

Почему выбирают свинки дюрок?

Разведение этой породы свиней может быть очень полезным для вас как свиновода.

Вы не ошибетесь, если ваш свинарник занят свиньями дюрок.

Причины:

1. Свиньи дюрок – быстрорастущие животные:

Этой породе свиней требуется меньше времени, чтобы вырасти, в отличие от других пород свиней.

2. Их размножение в больших пометах:

В отличие от некоторых других пород свиней, свиноматка Дюрок может производить от 10 до 15 литров свиней.

3. Их легко выращивать и они очень прибыльны:

Свиноводы в настоящее время ищут породы свиней, выращивание которых менее стрессово и отличается высокой продуктивностью.

Дюрок, безусловно, хорошая порода, которую легко разводить и которая может стабильно приносить вам высокую прибыль.

4. Свиньи Дюрок могут адаптироваться к любым погодным условиям:

В какой бы части мира вы ни хотели выращивать эту породу свиней, хорошая новость заключается в том, что ее можно выращивать в районах с жаркими или холодными климатическими условиями.

5. Они хорошие компаньоны на ферме:

В то время как некоторые животные не могут ужиться с другими животными, свинья дюрок может хорошо расти на вашей ферме с другими компаньонами.

6. Свиньи дюрок дают большое количество мяса:

Интересная особенность этой породы заключается в том, что после того, как вы зарежете одного дюрока, вы будете поражены большим количеством мяса, которое будет вырезано.

Каковы характеристики свиней Дюрок?

Эта порода свиней имеет множество характеристик, которые заставят вас захотеть наполнить ею свою свинарник.

В этой статье вы увидите 20 характеристик свиней Дюрок.

Они будут разделены на две части:

Физические характеристики свиней дюрок

1.Размер:

Хотя эта порода свиней была известна своим крупным телосложением, сегодня ее размеры изменились.

Сегодняшние свиньи дюрок имеют средний размер с умеренно длинным телом и сильным ростом мускулатуры.

2. Цвет

Хотя известно, что свиньи дюрок имеют темно-красный цвет, их окрас варьируется от светло-золотистого до темно-красновато-коричневого.

3. Головка

Свиньи дюрок обычно имеют слегка изогнутые морды и средние головы.

У них обычно маленькие глаза и плохое зрение.

4. Корпус

Структура их тела умеренно длиннее, чем у других пород свиней.

По мере роста они становятся мускулистыми.

5. Уши

Уши этой породы большой формы, не стоячие; они согнуты.

Их слух очень активен и чувствителен.

6. Вес:

Первоначально свинья Дюрок могла весить до 1000 фунтов.

В наше время взрослый самец породы дюрок (кабан) может весить до 882 фунтов (около 400 кг), а половозрелые самки породы дюрок (свиноматки) могут весить до 772 фунтов (около 350 кг).

7. Морда:

Морда свиньи дюрок, также известная как их нос, может быть очень чувствительной.

Также обратите внимание, что он большой.

8. Зубья:

Зубами они могут очень хорошо пережевывать пищу, но эти зубы не острые.

Их зубы могут быть очень острыми при рождении, но потеряют свою остроту через некоторое время после рождения.

Вам не должны угрожать их не острые зубы, но избегайте их укусов.

9. Бивни:

Рост бивней является общей характеристикой всех свиней.

Самка дюрока состоит из коротких, едва растущих бивней.

Эту функцию можно использовать, чтобы отличить свиноматку от хряка.

10.Копыта и когти

Так же, как некоторым домашним животным необходимо подстригать когти, так и свиньям дюрок.

Если вы хотите выращивать свиней дюрок в качестве домашних животных, то их копыта и прибылые пальцы следует часто подстригать.

Между тем, если вы дрессируете эту породу свиней на открытом воздухе, то их нужно будет тримминговать не реже одного раза в год.

11. Хвост

Основная потребность свиного хвоста в том, чтобы отгонять насекомых в местах, где нельзя использовать их ноги и рот.

Их хвосты часто курчавые и короткие.

Внутренние характеристики свиньи дюрок

12. Темперамент

Выращивание животного требует много внимания и контроля.

Тем не менее, свиней Дюрок легко контролировать из-за их уступчивого характера.

Хотя эта порода менее агрессивна, она может внезапно стать агрессивной, если не будет подвергаться общественной жизни.

13. Приспособляемость к климатическим условиям

В отличие от некоторых других пород, породы дюрок имеют толстошерстное и твердое тело, что позволяет им выдерживать как жаркие, так и холодные погодные условия.

Их шерсть в холодных условиях может стать очень густой, чтобы предотвратить негативные последствия холодной погоды.

Тем временем, когда стоит жаркая погода, они сбрасывают свою густую шерсть и выглядят почти лысыми.

15. Поведение

Свиньи Дюрок не агрессивны, что делает их дружелюбной породой, если ухаживать за ними в условиях, способствующих их социальной жизни.

Они также привлекательны и чисты.

Кроме того, они могут быть независимыми животными, так как подвергаются социализации.

16. Рост

Как было сказано ранее, эта порода быстро растет.

За взрослой свиньей дюрок можно ухаживать 2-3 года.

Чем больше вы поддерживаете их здоровье, тем больше вероятность, что они вырастут.

17. Интеллект

Вы будете потрясены, узнав, что свиньи входят в список самых умных животных.

Возможно, вам будет интересно узнать, что они занимают пятое (5) место в списке, что делает их умнее даже шимпанзе.

Научно установлено, что интеллект свиньи можно приравнять к интеллекту двухлетнего ребенка человека.

Этот факт еще предстоит понять большому количеству людей, однако некоторые люди говорят, что собаки менее умны, чем свиньи.

Порода дюрок не осталась в стороне от этого интеллекта, они очень умные существа.

Это видно по скорости, с которой они усваивают вещи, в том числе общие жесты.

Кроме того, они сосредоточены и быстро учатся.

18. Сострадательный

Уровень интеллекта породы дюрок также сделал их сострадательными.

Они достаточно умны, чтобы чувствовать как отрицательные, так и положительные эмоции.

Как и люди, они могут быть подавленными, счастливыми или грустными.

19. Разведение/воспроизводство

Всегда важно правильно кормить эту породу свиней и поддерживать их здоровье.

Это связано с тем, что их здоровое состояние влияет на приплод.

Хотя приплод некоторых пород свиней составляет 5-10 поросят, дюрок может дать 10-15 поросят и даже больше, в зависимости от того, насколько хорошо вы их кормите.

Кроме того, свиноматки Дюрок хорошие и очень заботливые матери для своих детей.

Половая зрелость наступает в возрасте шести (6) месяцев, а размножаться они могут в период от шести (6) месяцев до одного (1) года.

20. Качество мяса

Одной из причин, по которой они имеют одно из лучших и больших качеств мяса свинины, является их большой вес.

Другая причина в том, что распределение жира в их мясе равномерное.

Кроме того, уровень потерь их мяса после забоя очень минимален.

Их мясо обычно темно-красного цвета, отражающего их внешний цвет.

Какова продолжительность жизни свиней Дюрок?

Порода дюрок намного более сильная порода свиней по сравнению с другими породами свиней.

Благодаря этому они могут жить долго, независимо от погодных условий.

Средняя продолжительность их жизни составляет от 15 до 20 лет.

Уход за породой дюрок и здоровый образ жизни могут продлить им жизнь.

Какова среда обитания и среда обитания свиней породы дюрок?

Это животные, которые свободно передвигаются в окружающей среде.

Их совместимость с окружающей средой заслуживает высокой оценки.

Это потому, что они могут легко адаптироваться к любым условиям, в которых они находятся.

Тем не менее, они будут стремиться лучше в среде с достаточным количеством здоровой пищи, чистой окружающей средой, удобным жильем для любых климатических условий, потому что на них негативно влияют экстремальные погодные условия и прохладная атмосфера.

Предпочтительно содержать свиней дюрок в прохладном помещении.

Это связано с их неспособностью потеть и их чувствительностью к экстремальным погодным условиям.

Какое место требуется для свиней Дюрок?

Свиньи дюрок, как и любая другая порода свиней, предпочли бы находиться в среде, где они могут свободно передвигаться.

Если вы решите сделать их питомцами, то им потребуется достаточно места для удобного передвижения.

Знайте, что чем больше они становятся, тем больше места им потребуется.

Тот факт, что им нужно достаточно места для выживания, не означает, что они могут жить в местах, где недостаточно места.

Однако им будет не комфортно, и это повлияет на их социальную жизнь.

Эти свиньи любопытны по своей природе и хотят общаться.

Не забудьте отделить поросят Янга от половозрелых, это поможет поддерживать порядок.

Таким образом, вашей свинке потребуется достаточно места, чтобы общаться, есть и испражняться.

Каковы преимущества выращивания свиней породы дюрок?

1.Свиньи дюрок — чистоплотные животные:

Эта свинья не может комфортно жить в грязной и неопрятной среде.

Они достаточно чисты, чтобы выделить определенную часть своего жилища в качестве туалета, вот насколько чистыми они могут быть.

Всегда купайте их и обеспечивайте для них бассейн с водой, так как они любят охлаждаться в воде.

Предоставление бассейна с водой заставит их не искать бассейн с мутной водой, чтобы охладиться.

2.Свиньи дюрок — хорошие домашние животные:

Свиньи Дюрок — интерактивные и эмоциональные животные.

Их способность быть послушными и умными дала им преимущество перед некоторыми другими животными в качестве домашних животных.

Правильная любовь и забота о них сделают их жизнь здоровой и мирной.

3. Свиньи дюрок не требуют особого ухода:

Порода свиней Дюрок проста в содержании при низких затратах.

Это потому, что они не так легко заболевают и не избирательны в еде.

Пока их окружающая среда содержится в чистоте, они хорошо питаются и чувствуют себя комфортно, они почти не болеют.

Хотя они могут есть все, что вы им дадите, есть некоторые продукты, которые могут быть опасны для их иммунной системы и здоровья в целом.

4. Свиньи Дюрок независимые:

Под вашим присмотром или без него свиньи дюрок могут сами о себе позаботиться, если им обеспечены все необходимое.

Эти потребности включают в себя хорошую и здоровую пищу и воду, чистую окружающую среду, правильно обустроенное и удобное жилье, а также достаточное пространство для передвижения и общения.

Каковы недостатки выращивания свиней породы дюрок?

1. Свиньям дюрок нужно достаточно места

Свиньи Дюрок нуждаются в свободе и открытости.

Они могут пойти на то, чтобы вырваться из своих домов, чтобы обрести такую ​​свободу.

Содержание их в укромном месте со временем сделает их агрессивными.

Если вы готовы выращивать свиней, предоставьте им достаточно места.

Кроме того, если вы содержали своих свиней в клетках без места, измените план выращивания здоровой свиньи.

2. Свиньи дюрок могут заболеть

Хотя эта порода достаточно сильна, чтобы не заболеть, в отличие от других пород, вы должны помнить о том, что они едят.

Если им разрешено выходить на улицу, они могут есть пищу, которая могла быть заражена определенными заболеваниями.

Также им нельзя есть мясо и мясные продукты, так как это очень вредно для их здоровья.

Это может привести к заражению их болезнью, которая не причинит вреда свиньям, но может передаваться людям.

3. Свиньи дюрок очень чувствительны:

Маленькие жесты могут запоминаться и интерпретироваться этой породой свиней как в негативном, так и в позитивном ключе.

Они очень эмоциональны и чувствительны к вашему отношению.

Всегда следите за тем, чтобы у ваших свиней были компаньоны для общения и общения.

4. Свиньи дюрок могут быть агрессивными, если их не дрессировать должным образом:

Свиньи дюрок действительно эмоциональные животные и могут быть чувствительны к определенным жестам, это не значит, что их надо баловать.

Это само по себе передает свиньям неверную информацию о том, что они могут без последствий упрямиться, тем самым делая их агрессивными и деструктивными.

Кроме того, они могут быть разрушительными как признак депрессии и стресса у пожилых свиней и игривости у молодых свиней.

Когда их оскорбляют или жестоко обращаются, они также могут стать агрессивными и деструктивными.

Чтобы исправить это, вам нужно позволить им общаться с другими свиньями и животными и проявлять к ним надлежащую любовь и заботу.

Часто задаваемые вопросы о свинках Duroc

Годятся ли свиньи дюрок на мясо?

Из-за высокого качества мяса, которое они производят, да, они очень хороши для мяса.

Их мясо сохраняет влагу и имеет привлекательный вкус.

Можно ли дрессировать свиней Дюрок как домашних животных?

Да. Свиней можно дрессировать в помещении из-за их быстрой адаптации.

Они быстро учатся и очень чувствительны, даже больше, чем собаки.

При обучении дюроков в качестве питомцев система вознаграждений будет очень полезна.

Чем известны свиньи Дюрок?

Одной из отличительных особенностей свиней Дюрок является производство подстилки.

Они производят пометы от 10 до 15 поросят, в отличие от других пород от 5 до 10 поросят.

Их свиноматки очень заботятся о своих поросятах.

Как очень полезная порода, они очень хороши для скрещивания, в прочем с 

Может ли свинья кусаться?

Хотя их острые зубы позже заменяются неострыми, они могут кусаться.

Давление, которое они оказывают при укусе, достаточно, чтобы нанести травму.

Хотя они почти не кусаются, это возможно, когда они чувствуют угрозу и проявляют агрессию.

Что едят свиньи дюрок?

Свиньи породы дюрок, как и любые другие свиньи, могут питаться любым незараженным кормом.

Вы должны быть осторожны с их кормлением и не давать им мяса и мясных продуктов, это очень опасно для их здоровья.

Как быстро растут свиньи дюрок?

Порода дюрок — быстрорастущее животное.

Они могут быть половозрелыми и готовыми к родам в возрасте от шести (6) до восьми (8) месяцев и правильно питаться.

Более того, их свиноматки при контакте с кабанами могут иметь первый помет в возрасте тринадцати (13) месяцев 

Но полностью вырастают в 2-3 года.

Подходят ли свиньи дюрок для скрещивания?

Да, они очень хороши для скрещивания.

Когда самца дюрока (кабана) скрещивают с самкой (свиноматкой) другой породы, в результате получается хорошо улучшенная порода свиней.

Заключение

Свиньи дюрок – одна из самых распространенных пород свиней, которые разводят.

Это связано с тем, что они не требуют сложного обслуживания.

Они также дружелюбны и интерактивны как со свиньями и другими животными, так и с людьми.

Кроме того, они быстро растут и дают больше поросят.

Кроме того, они едят практически все, что едите вы, кроме мяса и мясных продуктов.

Хотя они требуют много места, если они находятся на хорошем питании и за ними правильно ухаживают, то у вас не будет проблем.

Конечно, они редко болеют, а значит, вы много сэкономите, пытаясь их лечить.

Содержание их в опрятном и прохладном помещении с бассейном с водой сделает их счастливыми.

Так что не забудьте дать им пообщаться с другими свиньями и животными.

Вы определенно будете счастливы, если будете выращивать свиней дюрок.

Каталожные номера:

Compart Duroc Difference - Семейные фермы Compart

Дюроки — красные свиньи с висячими ушами.Сегодня это вторая наиболее зарегистрированная порода свиней в США и основная порода во многих других странах. Они могут варьироваться от очень светло-золотистого, почти желтого цвета до очень темно-красного цвета, приближающегося к цвету красного дерева.

История породы дюрок восходит к тому времени, когда Колумб во время своего второго путешествия привез в Америку красных свиней. ДеСото также привез в эту страну рыжих свиней, предположительно привезенных из Испании и Португалии.

В 1823 году Исаак Фринк из округа Саратога, штат Нью-Йорк, получил от Гарри Келси рыжего кабана из помета из десяти особей, чьи родители, как считалось, были привезены из Англии.У Келси был знаменитый рысистый жеребец Дюрок, и Фринк назвал своего красного кабана в честь лошади. Этот кабан был известен своей гладкостью и качеством туши.

На Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году дюроки приобрели широкую популярность на первой успешной выставке свиней дюрок. Это было только начало популярности и успеха Duroc, которые продолжаются и сегодня.

Первой организацией, занимавшейся регистрацией, улучшением и продвижением красных свиней, была Американская ассоциация дюрок-джерси, основанная в 1883 году. В 1934 году эта организация стала известна как Объединенный реестр свиней дюрок с единственной целью регистрации и продвижения породы дюрок.

дюрока стали любимыми производителями американских фермеров. Подъем породы был ускорен многими выдающимися достижениями в долголетии, эффективности прироста мышечной массы, выходе туши и качестве продукта в качестве конечного производителя. Дюроки признаны превосходным генетическим источником для улучшения вкусовых качеств свинины в недавней оценке конечной линии производителей свинины Национальным советом производителей свинины.Их преимущество в качестве мышц в сочетании с хорошо зарекомендовавшей себя способностью быстро расти сделало породу дюрок отличным выбором для терминальных производителей.

Несмотря на то, что порода Duroc была признана превосходной породой, линии Compart Duroc имеют в два раза больше мраморности, чем любая другая линия Duroc в отрасли, благодаря интенсивной программе тестирования и отбора Compart в течение последних 70 лет!

Системы гибридного разведения — Курс домашнего обучения свиней — Penn State Extension

Например, если средний размер помета для чистопородного йоркширского стада составляет 11, а средний размер помета для чистокровного хэмпширского стада составляет 9, мы ожидаем, что средний размер помета помесных свиноматок йоркшир x хэмпшир составит 10 поросят. На самом деле средний размер помета может быть ближе к 11,5 поросятам, что больше, чем у любой из родительских пород. Улучшение фактического размера помета по сравнению с ожидаемым размером помета является результатом гетерозиса. Возможно, вы сможете лучше понять гетерозис, изучив следующую таблицу.

Размер помета йоркширских свиноматок = 11 поросят в помете
Размер помета хэмпширских свиноматок = 9 поросят на помет
Ожидаемый размер помета гибридных свиноматок йоркшир х хэмпшир = 10 поросят на помет
Фактический размер помета свиноматок помеси йоркшир х хэмпшир = 11.5 поросят на помет

Разница между фактическим (11,5) и ожидаемым (10) = 1,5 поросенка на помет и является результатом гетерозиса. Как правило, гетерозис влияет на репродуктивные признаки относительно больше, чем на признаки роста и туши. Гетерозис влияет на несколько важных репродуктивных признаков у свиней, включая увеличение размера приплода. Помесные свиноматки обычно дают больше молока, больше едят и опоросят более энергичных свиней, чем чистопородные свиноматки.

Существует несколько плановых систем скрещивания, которые обычно используют производители.Чистокровные для систем скрещивания отбираются по их способности добавлять некоторые черты конечному скрещенному рыночному кабану. Например, белая порода, такая как ландрас или йоркшир, обычно включается в систему скрещивания по их материнским признакам (количество рожденных живыми или молочная способность). Цветные породы, такие как дюрок или гемпшир, обычно включаются в список из-за их скорости роста, эффективности корма или характеристик туши. Запланированная система скрещивания может включать от двух до четырех пород.

Простейшая система скрещивания называется системой обратного скрещивания (или системой ротации двух пород) и включает только две породы.В этой системе чистокровная самка (порода А) спаривается с самцом другой породы (порода Б). Потомство скрещенных самок (известное как F1, что означает первое дочернее поколение) снова спаривается с кабанчиком породы А, а потомство самок этого поколения спаривается с кабанчиком породы В и т. д.

В эту систему может быть добавлена ​​третья порода (Порода С). Известная как «система ротационного скрещивания трех пород», самка F1 скрещивается с породой C. Полученное потомство самки (известное как F2 или второе дочернее поколение) скрещивается с хряком породы A и т. д.

Крупные коммерческие производители обычно используют терминальную систему скрещивания. В этой системе самок F1 от двух материнских пород скрещивают с чистопородными хряками или хряками F1 от пород с сильными терминальными признаками (такими как худоба, скорость роста и мускулатура). Все свиньи этого кросса продаются как рыночные хряки. Свинки не оставляются для целей разведения, что делает эту систему окончательного скрещивания.

Ассоциация между однонуклеотидными полиморфизмами в генах-кандидатах и ​​фертильностью у свиней ландрас и дюрок | Acta Veterinaria Scandinavica

Традиционными показателями плодовитости хряков являются частота беременностей и размер помета. Тем не менее, эти измерения являются ретроспективными и во многом зависят от методов управления разведением и генетического потенциала свиноматок. Поиск эффективных предикторов признаков, связанных с плодовитостью хряков, позволит исключить менее плодовитых хряков из свиноводческого производства и улучшить систему разведения. [1].Кроме того, когда дело доходит до женской фертильности, вовлекаются несколько генов, таких как костный морфогенный белок 15 ( BMP15) , рецептор костного морфогенного белка 1B ( BMPR1B), и фактор дифференцировки роста 9 ( GDF9 ) [2,3]. ,4]. Было доказано, что эстрогеновые рецепторы 1 и 2 ( ESR1 и ESR2 ) участвуют как в мужской, так и в женской репродукции [5, 6]. Образцы от свиноматок не были включены в настоящее исследование, но были включены гены, связанные с размножением самок, для изучения хряков как предков по материнской линии.Более того, все гены были проанализированы у обеих пород.

В этом исследовании мы проанализировали фертильность самцов хряков как производителей их пометов, а фертильность самок измеряли как фертильность дочерей хряков для выявления генетических вариантов. Компоненты дисперсии оценивали, а наследуемость оценивали путем деления женской или мужской дисперсии на общую дисперсию. Расчетные компоненты дисперсии и расчетные племенные ценности (EBV) для общего числа рожденных поросят (TNB) были рассчитаны с использованием одномерной модели повторяемости животных и включали как прямой генетический эффект (фертильность самцов), так и эффект отца на основе фертильности дочерей (фертильность самок). .{2} ({\ text {паритет}}) + {\ text {помет}} + {\ text {ID}} + {\ text {ID}} \ _ {\ text {отец}} + \ rm {e }$$

Для оценки компонентов (ко)вариантности и племенной ценности использовались только результаты чистопородных пометов, а 86 539 пометов от ландрас и 16 819 пометов от дюрок имели записи по TNB. Родословные были прослежены на протяжении семи поколений и включали 61 293 и 13 480 животных ландрасов и дюроков соответственно.

Гены-кандидаты были выбраны на основе предыдущих сообщений об участии в фертильности или в путях, связанных с репродукцией. Всего было отобрано 14 генов-кандидатов (Дополнительный файл 1), семь специфичных для мужской фертильности, пять специфичных для женской фертильности и два важных как для мужской, так и для женской фертильности. Кодирующие области 14 генов были секвенированы с использованием образцов 16 хряков породы ландрас и 16 хряков породы дюрок, отобранных на основе их EBV, для выявления генетической изменчивости в этих генах-кандидатах. Восемь хряков породы ландрас и восемь хряков породы дюрок (четыре с высокой и четыре с низкой племенной ценностью для каждой породы) были отобраны на основе мужской фертильности.Другая группа (с равным количеством животных) была отобрана по фертильности самок. ДНК выделяли из сперматозоидов в BioBank, Хамар, Норвегия, с использованием набора Maxwell 16 Tissue DNA Purification Kit (Promega, Мэдисон, Висконсин, США), и праймеры для полимеразной цепной реакции (ПЦР) были разработаны для амплификации экзонов выбранных генов с использованием Primer3. 7] (последовательности праймеров см. в дополнительном файле 2). ПЦР проводили с использованием ДНК-полимеразы HOT FIREPol (Solis BioDyne, Тарту, Эстония) и анализировали на ABI 3130XL (Applied Biosystems, Фостер-Сити, Калифорния, США).Продукты ПЦР секвенировали с использованием набора BigDye® Terminator v3.1 (Applied Biosystems) и анализировали на ABI 3130XL (Applied Biosystems). Полученные последовательности выравнивали и подвергали скринингу на SNP с помощью программ phred, phrap и conson [8, 9]. Из 14 повторно секвенированных генов были сконструированы праймеры для 52 SNP. Кроме того, на основании предыдущих результатов к анализу был добавлен один дополнительный SNP (фактор фон Вилленбранда, VWF ) [10]. SNP были отфильтрованы на основе частоты вызовов (>   0,97), частоты минорного аллеля (MAF) (>   0,97).01) и отклонение от равновесия Харди-Вайнберга (HWE < 0,0001), оставляя 36 SNP для генотипирования.

Для исследования ассоциации мужской и женской фертильности были включены 619 хряков породы ландрас и 513 хряков породы дюрок. Все хряки в этом исследовании использовались в искусственном осеменении в течение последних 10 лет: 107 640 пометов от ландраса (среднее значение TNB = 13,7 ± 3,6) и 16 849 пометов от породы дюрок (среднее значение TNB = 9,3 ± 2,9). ВЭБ прямого генетического эффекта (мужская фертильность) и материнского генетического эффекта (женская фертильность) представляют собой фенотипы, используемые для ассоциации.Геномную ДНК экстрагировали из крови или спермы с помощью набора ДНК BioSprint (Qiagen, Hilden, Германия), дизайн анализа выполняли с помощью программного обеспечения Assay Design Suite (Agena Biosciences, Сан-Диего, Калифорния, США), а генотипирование проводили с использованием платформы Sequenom massARRAY. (Agene Biosciences) в CIGENE, Норвежский университет естественных наук. Недавно обнаруженные SNP были отправлены в Европейский архив вариантов (EVA) (https://www.ebi.ac.uk/eva) под номером доступа PRJEB23828.

Эффекты генотипа оценивались с использованием следующей модели животных в ASReml (v. 3.0.22.2):

$${\text{y}} =\upmu + {\text{SNP}} + {\text{ID}} + {\text{e}}$$

, где y EBV для TNB (мужская или женская фертильность), генотип SNP (AA, AB или BB) подбирали как фиксированный эффект, а ID животного подбирали как случайный эффект. Использовалась матрица родственных связей, и значение P < 0,05 считалось значимым. Генетическая дисперсия, объясняемая SNP, была рассчитана в ASReml как 2p(1− p)α 2 , где α — эффект замены аллеля, деленный на аддитивную генетическую дисперсию.

в Ландрасе, анализ показал два значимых SNP, RS331082315 в BMPR1 и RS337596396 в COX-2 (табл. 1) и два значимых SNP, RS45435443 в BMPR1 и rs337596396 в ЦОГ-2 (женская фертильность) (табл. 2). В DUROC анализ привел к трем значительным SNP, RS338483233 в PLC Z , RS3282 в VWF и RS3360 в ZP3 (мужская фертильность) (таблица 1) и два значимых SNP, rs338483233 и rs196952431 в PLC z (женская фертильность) (табл. 2).Все значимые SNP ранее были аннотированы в геноме свиньи.

Таблица 1. Значимые SNP для общего числа поросят, рожденных по признаку мужской фертильности Таблица 2 Значимые SNP для общего числа поросят, рожденных как признак фертильности самок

Для ландраса SNP в BMPR1B был обнаружен в значительной степени связанный с женской и мужской фертильностью, а это означает, что этот ген может быть важен для признаков как мужской, так и женской фертильности. Ранее было обнаружено, что член семейства генов BMP1 дифференциально экспрессируется у хряков породы ландрас и дюрок с высоким/низким уровнем фрагментации ДНК сперматозоидов [10], а ранее было обнаружено, что несколько BMP важны для фертильности [11].

Оба PLC z и COX-2 участвуют в сперматогенезе посредством продукции простагландинов, и ранее сообщалось о значительной связи между полиморфизмами в гене COX-2 и размером помета [1, 12] . В этом исследовании у свиней дюрок был обнаружен значительный SNP в гене PLC z , связанный с фертильностью как самцов, так и самок. Этот SNP не был значимым для ландраса, однако SNP в гене COX-2 оказался значительным для мужской и женской фертильности у ландраса.

Белок 3 zona pellucida ( ZP3 ) инициирует связывание сперматозоидов и вызывает акросомную реакцию в сперматозоидах человека [13]. В этом исследовании был обнаружен значительный SNP в гене ZP3 , связанный с мужской фертильностью у дюрок.

Был обнаружен значительный SNP, связанный с мужской фертильностью в VWF у Duroc. Предполагается, что VWF влияет на ангиогенез в яйцеводе свиней в ответ на семенную плазму, участвует в ранней стадии активации эндотелия и является признаком ремоделирования сосудистого русла в яйцеводе [14, 15].Никакой связи с женской фертильностью обнаружено не было, несмотря на ранее установленную связь с фрагментацией ДНК сперматозоидов [10].

SNP объясняют от 0,27 до 1,18% генетической изменчивости TNB. Низкие генетические эффекты TNB подтверждаются другими исследованиями связи размера помета у свиней [16, 17]. Ожидается, что в тщательно отобранных породах, таких как ландрас, будет закреплен любой вариант гена, оказывающий значительное влияние на плодовитость. Кроме того, умеренная наследуемость размера помета [например, 18] указывают на истинный количественный характер этого признака.В это исследование было включено только подмножество возможных генов-кандидатов, поэтому могли быть и другие гены с более сильными эффектами. Однако GWAS-исследования на свиньях до сих пор не выявили каких-либо основных QTL, связанных с фертильностью [19]. Генетические эффекты, полученные в этом исследовании, слишком малы для непосредственного использования в целях селекции, но могут быть полезны в полногеномной SNP-панели для геномной селекции, поскольку эти SNP будут расположены ближе к каузальным вариантам, чем SNP, в основном отобранные для равномерного распределения. разнесенные SNP по всему геному.

Настоящее исследование предполагает роль генов BMPR1 , COX-2, PLC z , VWF и ZP3 в общем количестве родившихся поросят. SNP объясняют от 0,27 до 1,18% генетической изменчивости TNB, что предполагает ограниченный вклад в общую генетическую изменчивость признака. Кроме того, значительные SNP-эффекты моделей с фиксированными эффектами обычно переоцениваются, что, вероятно, означает, что объясняемая вариация переоценивается.Необходимы дальнейшие исследования, чтобы обнаружить функциональные мутации и найти другие гены, способствующие генетической изменчивости размера помета. Однако полученные SNP могут представлять интерес для SNP-панелей, используемых для геномной селекции, поскольку они, вероятно, в большей степени связаны с этими признаками, чем случайно выбранные SNP-маркеры.

Хряки дюрок имеют более низкую смертность потомства и более низкую плодовитость, чем хряки пьетрен1 | Трансляционная зоотехника

Аннотация

В свиноводстве линии Пьетрен и Дюрок часто используются в качестве терминальных линий быков-производителей для производства гибридных убойных свиней. Целью данного исследования было выявление различий в родительской фертильности и смертности в подсосный период гибридного потомства от терминальных линий производителей Пьетрен и Дюрок. В общей сложности 87 чистопородных хряков дюрок и 68 чистокровных хряков пьетрен были использованы в качестве терминальных производителей для получения 1823 помесей помесей дюрок (D-пометы) и 1705 помесей пометов пьетрен (P-пометы) в двух продуктивных стадах. Свиноматки были помесями DanBred Landrace и Yorkshire (F1). Всех хряков содержали на одной и той же станции искусственного осеменения (ИО), и все дозы спермы были получены в одной и той же лаборатории.Эксперимент был сбалансирован по стаду, хрякам и времени, примерно по 13 свиноматок из каждого стада спаривались с каждым хряком в каждой породе. Результаты показали, что более высокая плодовитость, выраженная в размере приплода при рождении, в P-пометах по сравнению с D-пометами привела к увеличению общего числа рожденных (TNB) на 0,5 для P-пометов ( P = 0,0076). Однако смертность поросят, включая количество мертворожденных поросят, была ниже в D-пометах по сравнению с P-пометами ( P < 0,0001), а через 5 дней после опороса средний размер помета в P-пометах колебался в пределах 0.на 4 ниже размера помета в D-пометах ( P < 0,027). Через 21 день после рождения средний размер помета в P- и D-пометах составлял 14,5 и 14,9 поросят в помете соответственно ( P < 0,015). Это указывало на то, что потомство пьетренов было слабее, чем потомство дюрок, и был сделан вывод, что использование хряков породы дюрок в качестве терминальной линии быков приводило к более низкой смертности поросят. В двух стадах средняя смертность поросят, включая мертворожденных, колебалась от 19,5% до 23,6% и от 17,6% до 19.1% в П- и Д-пометах соответственно.

ВВЕДЕНИЕ

В коммерческом свиноводстве количество поросят-отъемышей является ключевым фактором повышения продуктивности, и поэтому селекция на увеличение приплода является частью программы разведения многих женских линий различных племенных компаний. Стратегия отбора материнского генетического эффекта размера помета привела к значительному увеличению размера помета (Sorensen et al., 2000; Su et al., 2007; Nielsen et al., 2013). Материнский генетический эффект фертильности, размера приплода и выживаемости поросят рассматривался в ряде количественных генетических исследований (Sorensen et al., 2000; Grandinson et al., 2002; Knol et al., 2002; Su et al., 2007, 2008). Селекции по отцовскому влиянию на размер помета уделялось меньше внимания, несмотря на то, что было показано, что он значительно влияет на количество поросят в помете при рождении и отъеме (Rahnefeld and Swierstra, 1970). Было обнаружено, что оценки наследуемости терминальных самцов в 3 раза ниже, чем у самок (van der Lende et al., 1999). Тем не менее, производственные результаты показали, что разница в размере приплода варьируется в пределах двух поросят для 10% верхних хряков и 10% нижних хряков (Roca et al., 2015) и отдельных хряков, а генетическая линия хряков влияет на скорость опороса и общее количество рожденных поросята (Sonderman and Luebbe, 2008; Broekhuijse et al. , 2012). Сообщалось, что влияние терминального производителя на генетические различия размера помета колебалось от 2% до 5% (Hamann et al., 2004; Wolf and Wolfova, 2012). Тем не менее, влияние на размер помета и смертность в период подсоса используемых терминальных линий производителей неизвестно и никогда не определялось экспериментально в производстве.В частности, при использовании Дюрок или Пьетрен, которые часто используются в качестве терминальных линий быков-производителей в коммерческом производстве гибридных поросят, важно получить большое количество отъемышей и низкий уровень смертности. Целью исследования явилось выявление различий в родительской фертильности и смертности в подсосный период помесного потомства хряков линий пьетрен и дюрок, используемых в качестве терминальных производителей.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Экспериментальный проект

быка от 87 чистопородных дюроков и 68 чистокровных пьетренов были использованы в качестве терминальных быков-производителей для получения 1823 пометов скрещивания дюрок (D-пометы) и 1705 пометов скрещивания пьетрен (P-пометы) в двух производственных стадах, обозначенных М и А. Пометы были получены от 966 и 1194 свиноматок в двух стадах М и А соответственно. Количество пометов, свиноматок, хряков и различные характеристики размера помета в каждом стаде показаны в Таблице 1. Некоторые хряки (13 дюроков и 8 пьетренов) использовались только в одном стаде. Хряки дюрок происходили из популяции дюрок DanBred и были доступны для коммерческого производства. Кабаны Пьетрен были импортированы из Германии в Данию, и все они были чистокровными кабанами немецкой линии Пьетрен, доступными на рынке для коммерческого производства.Чтобы увеличить генетическую изменчивость, хряков, которые были полными братьями и сестрами, избегали. Хряки пьетрен и дюрок содержались на датской станции искусственного осеменения (ИО) Хаттинг-Виборг в двух разных секциях, и дозы спермы были получены в соответствии с датским коммерческим стандартом разовых доз быков (дозы спермы содержали минимум 1,5 миллиарда подвижных сперматозоидов). и разбавляли этилендиаминтетраацетатным наполнителем). Все использованные дозы спермы были произведены и распространены в одной и той же лаборатории.

Таблица 1.

Описательная статистика по стадам и породам: количество осемененных свиноматок, количество пометов для TNB, LS5 и LS21 после рождения, количество терминальных хряков дюрок и пьетрен

. Стадо М . . Стадо А . .
. Пьетрен . Дюрок . Пьетрен . Дюрок .
спаренных свиноматки 854 843 999 1 135
Пометов для TNB 765 744 940 тысячу семьдесят-девять
Пометов для LS5 748 718 936 1068
Пометы для LS21 748 718 936 1068
Boars для TNB 56 67 68 87
. Стадо М . . Стадо А . .
. Пьетрен . Дюрок . Пьетрен . Дюрок .
спаренных свиноматки 854 843 999 1135
Пометов для TNB 765 744 940 тысячу семьдесят-девять
Пометов для LS5 748 718 936 +1068
Пометы для LS21 748 718 936 +1068
Boars для TNB 56 67 68 87
Таблица 1.

Описательная статистика по стадам и породам: количество осемененных свиноматок, количество пометов для TNB, LS5 и LS21 после рождения, количество терминальных хряков дюрок и пьетрен

. Стадо М . . Стадо А . .
. Пьетрен . Дюрок . Пьетрен . Дюрок .
спаренных свиноматки 854 843 999 1 135
Пометов для TNB 765 744 940 тысячу семьдесят-девять
Пометов для LS5 748 718 936 1068
Пометы для LS21 748 718 936 1068
Boars для TNB 56 67 68 87
. Стадо М . . Стадо А . .
. Пьетрен . Дюрок . Пьетрен . Дюрок .
спаренных свиноматки 854 843 999 тысячи сто тридцать пять
Пометов для TNB 765 744 940 1 079
Пометов для LS5 748 718 936 тысячи шестьдесят-восемите
Пометов для LS21 748 718 936 тысячи шестьдесят-восемите
Boars для TNB 56 67 68 87

Все свиноматки были помесями DanBred Landrace и DanBred Yorkshire (F1).Из практических соображений в исследование не включались первые опоросные пометы, поэтому опоросность свиноматок колебалась от 2 до 7.

Эксперимент был проведен с быками-производителями, сбалансированным по стаду, хрякам и группе опороса. Таким образом, большая часть быков-производителей использовалась в обоих стадах (табл. 1). В течение недели после отъема от предыдущих пометов свиноматки были случайным образом отобраны для получения породы хряка и одного самца, спаренного с хряком Пьетрен или Дюрок. В стаде А опоросная группа из примерно 27 свиноматок осеменяется каждую неделю спермой примерно двух хряков от каждой линии производителя, а в стаде М опоросная группа из 54 свиноматок осеменяется каждую вторую неделю спермой примерно от трех хряков от каждой линии. родная линия.Экспериментальное осеменение проводилось с 8 января 2014 г. по 9 сентября 2015 г. Каждый хряк сдавал сперму в течение примерно 5 недель, а хряки Пьетрен и Дюрок имели одинаковое время продуктивности. Несколько свиноматок были включены в эксперимент с более чем одним пометом в экспериментальный период. Доля свиноматок, принесших 1, 2, 3 и 4 помета, составила 53%, 24%, 15% и 8% соответственно.

Во время супоросности были зарегистрированы павшие свиноматки, повторные осеменения и свиноматки с абортами. Показатели опороса были получены как соотношение опоросившихся свиноматок по отношению к оспариваемым свиноматкам.

При опоросе и в течение первых 12 часов регистрировали общее число рожденных (TNB) и число мертворожденных поросят, включая мертвых поросят в недоношенном возрасте. В течение 1 дня после рождения и после приема молозива всем поросятам присваивали индивидуальный идентификационный номер. Всего было выделено 57 977 поросят. Чтобы избежать потери идентификации, каждая свинья была отмечена в обоих ушах двумя копиями одного и того же идентификационного номера.После индивидуальной идентификации поросят размер помета был уравнен, и каждой свиноматке было назначено 13 или 14 поросят для кормления. Количество поросят, назначенных каждой свиноматке, зависело от управления в двух стадах. Выравнивание количества поросят на свиноматку осуществлялось путем перемещения поросят между выводками (при необходимости), и это разрешалось делать в течение всего подсосного периода. Кроме того, чтобы избежать ослабления поросят, потери веса или гибели поросят, были разрешены все коммерческие методы управления, например, использование перекрестного воспитания. Перемещения поросят к приемным матерям не регистрировались, и могло иметь место перекрестное усыновление между потомками двух линий производителей. Все данные о размере помета на 5-й и 21-й день были зарегистрированы для биологической матери каждого поросенка, а информация о свиноматке-кормилице (приемной матери) не регистрировалась.

В период подсоса, до 21 дня после опороса, все мертвые поросята были зарегистрированы и отнесены (в соответствии с признаками поросят) к биологической матери и, таким образом, также к терминальному отцу поросят.Для всех погибших поросят регистрировали возраст погибших поросят. Размер помета на 5-й день после опороса (LS5) каждой биологической матери рассчитывали как TNB минус количество мертворожденных и мертвых поросят до 5-го дня после опороса. Аналогично, размер помета на 21 день после опороса (LS21) каждой биологической матери рассчитывали как TNB минус количество мертворожденных и мертвых поросят до 21 дня после опороса. Уровень смертности до 5-го дня (MORT5) после опороса рассчитывали как (TNB − LS5)/TNB в каждом помете, а уровень смертности в период подсосного периода до 21-го дня (MORT21) рассчитывали как (TNB – LS21)/TNB в каждый помет. Разница в количестве зарегистрированных пометов TNB и LS5 в Таблице 1 отражает либо отсутствующие наблюдения для TNB, либо различия в зарегистрированном количестве поросят, рожденных живыми, и количестве целевых меток, присвоенных каждой биологической матери.

Статистический анализ

Размер помета и смертность, зарегистрированные до 21-го дня после опороса, были проанализированы с использованием одномерной линейной смешанной модели, т.е. ypbhig обозначает значения TNB, LS5, LS21, MORT5 или MORT21, зарегистрированные для каждого помета; μ обозначает общее среднее значение признака, par p представляет собой фиксированный эффект паритета p , породы b представляет собой фиксированный эффект линии производителей b (Duroc или Pietrain), стада6060 0 0 h — фиксированный эффект стада, (порода × стадо) bh — эффект взаимодействия стада и породы, si ~ N(0,σs2) — случайный эффект производителя i , gg ~ N (0, σg2) — случайный групповой эффект группы опороса g , а epbhig ∼ N(0,σe2) — случайный остаточный эффект. Эффект Sire S S I был вложен в породу породы породы B , а Групповой эффект г г был вложен в заготовку стада стада H . Это означает, что значимость эффекта породы и взаимодействия между эффектом породы и стада были проверены в сравнении с эффектом отца. Предполагалось, что все случайные эффекты независимы и не зависят от уровней фиксированных эффектов.

Приведенная выше модель также была расширена за счет включения двух различных дисперсий, σs,b2, относящихся к каждой из двух линий быков, т.е.т. е., si ∼ N(0,σs,b2)⁠.

Коэффициент опороса был проанализирован как бинарный признак с использованием обобщенной линейной смешанной модели вида:

E(ypbhig)=μ+parp+breedb+herdh+(порода×стад)bh+si+gg

, в котором для каждого помета , pbhig , предполагалось основное обязательство опороса. Была введена пробит функция связи f(ypbhig)=Φ−1y(ypbhig), где y pbhig — вероятность успеха, а Ф — кумулятивное распределение Гаусса. Успех был получен для свиноматок, которые опоросились, а неудача была получена для осемененных свиноматок, которые не дали опороса. В приведенной выше модели μ — общее среднее значение, par p — эффект паритета p , порода b — эффект линии отца b (Duroc или Pietrain), herd или Pietrain h эффект стада, s i эффект производителя, g g g g группа опоросаЗначимость эффекта породы и взаимодействия между эффектом породы и стада сравнивали с эффектом отца.

Для всех павших поросят возраст павших анализировали с использованием одномерной линейной смешанной модели, т.е. который ypbhijgk был возрастом мертвых поросят k в помете в пределах отца i и матери j . Остальные эффекты обозначены как в моделях выше.

Все модели были применены к данным с помощью PROC MIXED или PROC GLIMMIX в SAS Enterprise Guide 7. 1.

РЕЗУЛЬТАТЫ

В двух стадах две терминальные линии быков получили одинаковую среднюю степень опороса в 92% независимо от того, были ли свиноматки осеменены спермой Дюрок или спермой Пьетрен (Таблица 2). Когда в качестве терминальной линии быков использовались хряки пьетрен, TNB на помет был значительно выше (18,7), чем при использовании хряков породы дюрок (18,2) ( P = 0.0076; Таблица 2). Хряки Пьетрен производили на 0,5 TNB больше, чем хряки Дюрок. Однако более высокий TNB у быков-производителей породы Пьетрен (18,7) не привел к увеличению количества поросят на 5-й день после опороса (14,8) по сравнению с производителями Дюрок (18,2 и 15,2). Размер помета на 5-й день был немного выше у дюрок ( P = 0,027), а на 21-й день размер помета потомства пьетрена (14,5) был значительно меньше, чем размер помета потомства дюрока (14,9, P). = 0,015).

Таблица 2.

Средние наименьшие квадраты по породам (включая df для знаменателя в тесте значимости F ), уровни значимости (значения P ) основных эффектов и взаимодействия между линиями хряков и стадами, а также значимость паритетных эффектов для различных признаки: частота опороса, TNB, LS5 и LS21 после рождения, MORT5, MORT21 и возраст смерти

. Стадо . LS-средства . . дф . Порода . Стадо . Порода × стадо . Паритет .
. . Пьетрен . Дюрок . . P -значение . P -значение . P -значение . P -значение .
опороса ставка,% - 92 92 160 нс <0.0001 нс нс
TNB, н - 18,7 18,2 127 0,0076 <0,0001 нс <0.0001
LS5, н - 14,8 15,2 118 0,027 <0,0001 нс <0,0001
LS21, н - 14. 5 14.9 118 118 118 0.015 <0 0,0001 NS <0,061
Mort5,% M 17.5 16.0 129 <0,0001 0,0002 0,0004 <0,0001
21,5 16,8
MORT21,% M 19.5 19.5 17.6 131 131 <0 0,0001 <0 0.0001 0.0048 <0,061
A 23.6 19,1
Возраст на момент смерти, дни М 4,6 4,2 157 нс <0,0001 <0,0001 <0,0001
A 3.2 3.9 39
76
. Стадо . LS-средства . . дф . Порода . Стадо . Порода × стадо . Паритет .
. . Пьетрен . Дюрок . . P -значение . P -значение . P -значение . P -значение .
опороса ставка,% - 92 92 160 нс <0.0001 нс нс
TNB, н - 18 .7 18,2 127 0,0076 <0,0001 нс <0,0001
LS5, н - 14,8 15,2 118 0,027 <0,0001 NS
LS21, N - 14. 5 14.9 14.9 118 0,015 0,015 <0 0,0001.0001
MORT5,% М 17,5 16,0 129 <0,0001 0,0002 0,0004 <0,0001
21,5 16,8
Mort21,% м 19,5 19,5 17,6 131 131 <0 0,0001 <0.0001 0,0048 <0,0001
A 23,6 19,1
Возраст на момент смерти, дни М 4,6 4,2 157 нс <0,0001 <0,0001 <0,0001
A 3.2 3,9
Таблица 2.

Средние наименьшие квадраты по породам (включая df для знаменателя в тесте значимости F ), уровни значимости (значения P ) основных эффектов и взаимодействия между линиями хряков и стадами, а также значимость паритетных эффектов для различных признаки: частота опороса, TNB, LS5 и LS21 после рождения, MORT5, MORT21 и возраст смерти

. Стадо . LS-средства . . дф . Порода . Стадо . Порода × стадо . Паритет .
. . Пьетрен . Дюрок . . P -значение . P -значение . P -значение . P -значение .
опороса ставка,% - 92 92 160 нс <0.0001 нс нс
TNB, н - 18,7 18,2 127 0,0076 <0,0001 нс <0.0001
LS5, н - 14,8 15,2 118 0,027 <0,0001 нс <0,0001
LS21, н - 14.5 14.9 118 118 118 0.015 <0 0,0001 NS <0,061
Mort5,% M 17.5 16.0 129 <0,0001 0,0002 0,0004 <0,0001
21,5 16,8
MORT21,% M 19. 5 19.5 17.6 131 131 <0 0,0001 <0 0.0001 0.0048 <0,061
A 23.6 19,1
Возраст на момент смерти, дни М 4,6 4,2 157 нс <0,0001 <0,0001 <0,0001
A 3.2 3.9 39
76
. Стадо . LS-средства . . дф . Порода . Стадо . Порода × стадо . Паритет .
. . Пьетрен . Дюрок . . P -значение . P -значение . P -значение . P -значение .
опороса ставка,% - 92 92 160 нс <0.0001 нс нс
TNB, н - 18 .7 18,2 127 0,0076 <0,0001 нс <0,0001
LS5, н - 14,8 15,2 118 0,027 <0,0001 NS
LS21, N - 14.5 14.9 14.9 118 0,015 0,015 <0 0,0001.0001
MORT5,% М 17,5 16,0 129 <0,0001 0,0002 0,0004 <0,0001
21,5 16,8
Mort21,% м 19,5 19,5 17,6 131 131 <0 0,0001 <0. 0001 0,0048 <0,0001
A 23,6 19,1
Возраст на момент смерти, дни М 4,6 4,2 157 нс <0,0001 <0,0001 <0,0001
A 3,2 3,9

Независимо от того, сир линии значения стадных эффектов для признаков TNB, LS5 и LS21 показывают разные уровни продуктивности в стадах A и M (таблица 2, P < 0.0001 во всех трех признаках).

Признаки MORT5 и MORT21 показывают, что погибло значительно больше поросят потомства пьетрен ( P < 0,0001), а взаимодействие между породой и стадом было значительным на 5-й день после опороса ( P = 0,0004). Взаимодействие между породой и стадом также было значительным для MORT21, показывающего разные уровни смертности в двух стадах M и A ( P = 0,0048; таблица 2). В стаде А смертность в П-пометах происходила раньше, чем в Д-пометах: средний возраст смерти составил 3 года.2 и 3.9 соответственно. В стаде М наблюдалась обратная картина, и средний возраст гибели составил 4,6 и 4,2 года для П-пометов и Д-пометов соответственно (табл. 2). Уменьшение размера приплода в подсосный период показывает, что в первый день после опороса смертность поросят пьетрен была выше, чем у поросят дюрок (рис. 1). В последующие подсосные дни до 20 дней после опороса разница в смертности между потомством пьетрен и дюрок исчезала.

Рисунок 1.

Средний размер помета в течение первых 20 дней после рождения пометов от Дюрок и Пьетрен.

Рисунок 1.

Средний размер помета в течение первых 20 дней после рождения пометов от Дюрок и Пьетрен.

Меньшая смертность в D-пометах, отражаемая более высокой выживаемостью, была линейной для всех уровней TNB и колебалась от 12 до 26 TNB (рис. 2). Выживаемость в D-пометах была примерно на 3% выше, чем в P-пометах (рис. 2). Как показано на Рисунке 2, выживаемость в P-пометах для маленьких пометов с 14 TNB составила около 85%, в то время как выживаемость у Дюрока составила около 88%.В больших пометах с 24 TNB выживаемость пьетренов и дюроков составила 73% и 76% соответственно (рис. 2). Несмотря на то, что быки-производители Пьетрен произвели большее количество поросят при рождении, и выживаемость, таким образом, может быть ниже, тем не менее, Рисунок 2 показывает более низкую выживаемость потомства Пьетрен, чем потомство Дюрок, независимо от TNB.

Рисунок 2.

Средняя выживаемость по отношению к TNB в пометах хряков дюрок и пьетрен.

Рисунок 2.

Средняя выживаемость по отношению к TNB в пометах хряков дюрок и пьетрен.

На уровне быков не было четкой связи между прогнозируемыми уровнями TNB и MORT21 у хряков (рис. 3). Это показывает, что более высокая смертность в потомстве Pietrain не зависела от TNB. Однако на Рисунке 3 также показаны три крайних (выпадающих) кабана. Два хряка породы дюрок показали низкий уровень прогнозируемого TNB, а один хряк породы пьетрен показал высокий прогнозируемый уровень MORT21. Крайние кабаны увеличивают дисперсию, особенно для TNB.

Рисунок 3.

Лучший линейный несмещенный прогноз (BLUP) случайного эффекта производителя ) и Дюрок (красные кружки).

Рисунок 3.

Лучший линейный несмещенный прогноз (BLUP) случайного эффекта производителя треугольники) и Дюрок (красные кружки).

Самая высокая дисперсия в размере помета была получена при рождении для TNB, получив 12,50 (Таблица 3). После рождения дисперсия снизилась до 10,18 для LS5 и 10,13 для LS21. Снижение дисперсии может быть связано с уменьшением среднего размера помета в период подсосного периода (табл. 2).Самая высокая дисперсия из-за эффекта отца была получена также при рождении для TNB на уровне 0,66, покрывающего 5,3% общей дисперсии. После рождения и в течение подсосного периода эффект отца уменьшился больше, чем общая изменчивость, и на 21-й день изменчивость отца составила 3,8% от общей изменчивости размера помета (LS21; таблица 3). За тот же период дисперсия группового эффекта экологических опоросов увеличилась с 0,2% до 1,4%. Тем не менее, дисперсия, затронутая группой опороса, все еще была незначительной по сравнению с остаточной дисперсией, которая покрывает большую часть дисперсии окружающей среды в размере помета.

Таблица 3.

Общая дисперсия и отношения дисперсий, связанные со случайным эффектом производителя, группы опороса и остатка в трех расчетных моделях для признака: TNB, LS5 и LS21

. ТНБ . . ЛС5 . . ЛС21 . .
Сир 0.66 5 5.3% 0.41 40% 0.39 3,8% 3,8%
{Pietrain} {0.10} - {0.30} - {0.30} -
{Дюрок} {1. 11} - {0,23} - {0,19} -
опороса группа 0,03 0,2% 0,10 1 .0% 0,14 1,4%
Остаточная,% 11,81 94,5% 9,67 95,0% 9,60 94,8%
Итого 12,50 100,0% 10,18 100,0% 10,13 100,0%
94,8% 94,8%
. ТНБ . . ЛС5 . . ЛС21 . .
сир 0,66 5,3% 0,41 4,0% 0,39 3,8%
{пьетрен} {0.10} - {0,30} –  {0,30}  – 
 {Duroc}  {1. 11} - {0,23} - {0,19} -
опороса группа 0,03 0,2% 0,10 1,0% 0,14 1,4%
Остаток,% 11.81 94,5% 9.67 95,0% 95,0% 94,606777 94,8%
Всего 12.50 1000% 10.Таблица 3. и LS21

{Duroc}
. ТНБ . . ЛС5 . . ЛС21 . .
сир 0,66 5,3% 0,41 4,0% 0,39 3,8%
{пьетрен} {0.10} - {0,30} - {0.30} - -0
{1. 11} - {0,23} - {0.19} -
-
0.03 0,2% 0,10 1,0% 0,14 1,4%
Остаточная,% 11,81 94,5% 9,67 95,0% 9,60 94,8%
Всего 12.50 100,0% 10.18 1000% 10.13 10.13 100,0%
. ТНБ . . ЛС5 . . ЛС21 . .
сир 0,66 5,3% 0,41 4,0% 0,39 3,8%
{пьетрен} {0.10} - {0,30} –  {0,30}  – 
 {Duroc}  {1. 11} - {0,23} - {0,19} -
опороса группа 0,03 0,2% 0,10 1,0% 0,14 1,4%
Остаток,% 11.81 94,5% 9.67 95,0% 95,0% 94,606777 94,8%
Всего 12.50 1000% 10.18 100,0% 10,13 100,0%

Используя модель, учитывающую индивидуальные различия у хряков пьетрен и у хряков дюрок, дисперсия TNB между хряками оказалась выше у дюрока (1,11) и ниже у пьетрена (0,10) (таблица 3). Более высокая вариация TNB между хряками породы дюрок по сравнению с вариацией между хряками пьетрен была четко показана на вероятностном графике хряков (рис. 4).На вероятностном графике кабаны ранжируются от самого низкого до самого высокого прогнозируемого уровня TNB, и если прогнозируемые уровни кабана следуют линии тренда, то они будут распределены по Гауссу, что и предполагалось в моделях. Хряки, которые отклоняются от линии тренда, отклоняются от ожидаемого распределения по Гауссу и увеличивают дисперсию производителей. Различия между хряками Пьетрен незначительно влияют на TNB; однако для дюрока были обнаружены гораздо большие различия между кабанами в TNB. Два хряка породы дюрок с самым низким рейтингом получают размер помета примерно на два поросенка ниже ожидаемого среднего уровня для TNB, а два хряка породы дюрок, занимающие второе место по рейтингу, получают 0 баллов.на 5 поросят ниже ожидаемого среднего уровня TNB (рис. 4). За исключением экстремальных кабанов Дюрок, вероятностный график представляет собой две параллельные линии тренда, показывающие гауссово распределение обеих линий кабанов. Два хряка породы Дюрок с самым низким рейтингом уже имели низкий размер помета на Рисунке 3. После рождения разница в различиях между линиями производителей Пьетрен и Дюрок уменьшилась до 0,30 и 0,23 для LS5 и 0,30 и 0,19 для LS21, соответственно (Таблица 3). .

Рисунок 4.

Вероятностный график BLUP эффекта случайного производителя с i для каждого хряка, связанного с TNB в помете, по линии производителей: Пьетрен (синие треугольники) и Дюрок (красные кружки).Прогнозируемые средние значения (BLUP) были получены из линейной смешанной модели TNB.

Рисунок 4.

График вероятности BLUP эффекта случайного производителя с i для каждого хряка, связанного с TNB на помет, по линии производителей: Пьетрен (синие кружки) и Дюрок . Прогнозируемые средние значения (BLUP) были получены из линейной смешанной модели TNB.

ОБСУЖДЕНИЕ

Это исследование показывает различия в уровнях TNB и LS21 при использовании двух терминальных линий быков в программе скрещивания в двух коммерческих продуктивных стадах.В обоих стадах более высокая смертность была обнаружена для потомства пьетрен по сравнению с потомством дюрок. Самый высокий уровень смертности был обнаружен в стаде А, и здесь уровень смертности снизился на 4,5 процентных единицы с 23,6% до 19,1% при использовании Дюрока по сравнению с использованием Пьетрена в качестве терминальной линии производителей (Таблица 2). В другом стаде с более низкой смертностью смертность снизилась всего на 1,9 процентных единицы с 19,5% до 17,6%. Различное влияние двух линий производителей на уровень смертности в двух стадах продемонстрировало значительное взаимодействие между линиями производителей и стадом.Смертность до 5-го дня и до 21-го дня была значительно выше в стаде А по сравнению со стадом М ( P = ± 0,0004 и P = ± 0,0048; таблица 2). Таким образом, исследование наглядно демонстрирует, как выбор линии производителей оказывает практическое влияние на смертность поросят, и особенно в стаде с высокой смертностью, различия между P-пометами и D-пометами были самыми высокими и в пользу использования производителей породы Дюрок. линия.

Результаты этого исследования в определенной степени зависят от выбора быков в каждой линии производителей. Линия Duroc была линией DanBred Duroc, доступной для коммерческих стад в Дании. Линия Pietrain была немецкой Piétrain, и эта линия является одной из наиболее используемых в Германии. Хряки Пьетрен были перевезены в Данию и помещены на датскую станцию ​​осеменения, где сперма была собрана и обработана в соответствии с обычными стандартами Дании. Основная цель состояла в том, чтобы использовать кабанов, отражающих среднюю популяцию, и, что наиболее важно, использовать кабанов, которые не были связаны друг с другом, чтобы получить как можно больше генетической изменчивости.Однако при импорте 68 разных хряков найти совершенно неродственных хряков Пьетрен не удалось. Это было проще при отборе хряков дюрок, так как они были выбраны произвольно среди 260 хряков на станции искусственного осеменения.

Показатели опороса в нашем исследовании составили около 92%, и не наблюдалось различий в показателях опороса для двух линий производителей (Таблица 2). Ожидался высокий процент опороса, так как в эксперимент не были включены свиноматки первого опороса. Низкие показатели опороса наблюдались у свиноматок первого опороса (Koketsu et al., 1999). Скорость опороса в основном связана с линиями свиноматок, и разные линии имеют разный уровень скорости опороса; однако выбор производителя внутри породы также влияет на процент опороса (Sonderman and Luebbe, 2008; Broekhuijse et al., 2012; Roca et al., 2015). Sonderman and Luebbe (2008) сообщили, что коэффициент опороса колеблется от 71,8% до 92,2%, при этом самые низкие показатели наблюдаются у ландрасов, йоркширов и дюроков, а самые высокие - у мейшанских хряков. Broekhuijse и соавт. (2012) обнаружили разницу в коэффициенте опороса на 5.3%, что можно было бы объяснить кабаном. Уровень опороса также сильно зависит от управления (Koketsu et al., 1997; King et al., 1998), и стада в этом исследовании были коммерческими свиноводами с высоким уровнем продуктивности.

Доля служебных производителей изменчивости TNB, LS5 и LS21 колебалась от 0,038 до 0,053 с самой высокой вариацией при рождении для TNB и самой низкой вариацией на 3-й неделе для LS21 (Таблица 3). Предыдущие исследования показали, что доля генетической изменчивости производителей колебалась от 0 до 0.05 (ван дер Ленде и др., 1999; Хаманн и др., 2004; Вольф и Вольфова, 2012). Однако дисперсия производителей в этом исследовании была на высоком уровне (0,053 по TNB), что может быть связано с высокой плодовитостью свиноматок и большим количеством TNB. Вольф и Вольфова (2012) показали дисперсию производителей-производителей на уровне 0,03 для TNB при примерно 12 поросятах в помете. В нашем исследовании средний размер помета колебался от 18,2 до 18,7 в пометах D и P. Все свиноматки были кроссбредными свиноматками DanBred Landrace и Yorkshire, и все они имели высокую фертильность самок и большой фенотипический размер приплода, что увеличило экспериментальную дисперсию размера приплода и, таким образом, увеличило дисперсию фертильности производителей до значительной, а также получило более высокое соотношение по сравнению с другими исследованиями.Это исследование показало, что хряки пьетрен, используемые в качестве конечных производителей, дали более высокий уровень TNB, чем хряки дюрок, и, таким образом, хряки пьетрен оказались более плодовитыми, чем хряки дюрок. Это указывает на то, что сперма пьетрена обладает более высокой способностью к оплодотворению, чем сперма хряков дюрок. Предыдущие исследования показали, что хряки неизвестных пород по-разному относятся к TNB (Broekhuijse et al., 2012; Roca et al., 2015). Одно исследование показало, что 5,9% вариации TNB были связаны с кабанами или спермой (Broekhuijse et al., 2012). Рока и др. (2015) сообщили о вариации TNB от 1,51 до 1,86 у хряков с коммерческой станции осеменения. Вариация TNB в D-пометах была выше, чем в P-помётах, а большая вариация у Дюрок была в основном затронута двумя быками Дюрок (Рисунок 4). У двух из этих быков средний уровень TNB был ниже, чем у двух поросят на помет ниже ожидаемого среднего значения TNB (Рисунок 4). Многочисленные исследования изучали причины низкой фертильности на индивидуальном уровне и качество спермы у Duroc (Xu et al., 1998; Popwell and Flowers, 2004) и обнаружили, что генетические дефекты, такие как реципрокная хромосомная транслокация (Kuokkanen and Mäkinen, 2008; Rodríguez et al. , 2010; Quach et al., 2016), могут быть одной из причин малого размера помета. Проблемы с фертильностью, вызванные низким качеством спермы, можно свести к минимуму, обнаружив хряков с дефектами спермы с помощью объективного анализа спермы, такого как компьютерный анализ подвижности (CASA). Измерения CASA коррелируют с результатами полевого плодородия (Holt et al., 1997; Broekhuijse et al., 2012). Однако хряки с генетическими дефектами, такими как реципрокная транслокация хромосом, не проявляют фенотипических признаков (Kuokkanen and Mäkinen, 2008). Таким образом, TNB в размере помета для каждого хряка является единственным достоверным показателем фертильности самцов. В этом исследовании не было возможности выяснить, почему некоторые хряки дюрок имели более низкую плодовитость.

Это исследование показало, что хряки пьетрен, используемые в качестве терминальных линий, дают более высокий уровень TNB, чем хряки породы дюрок. Однако LS5 и LS21 для D-пометов были выше, чем для P-пометов. Кроме того, в стаде А потомство пьетренов умерло в более молодом возрасте, чем потомство дюроков. Средний возраст смерти Пьетрена и Дюрока составлял 3,2 и 3,9 дня соответственно, что указывает на то, что потомство Пьетрена было слабее при рождении, чем потомство Дюрока (таблица 2). В стаде М наблюдалась обратная картина, и средний возраст гибели потомства Пьетрена и Дюрока составил 4,6 и 4,2 дня соответственно. Исследование показывает, что уже при рождении и в первой первичной жизни поросят потомство дюроков было более крепким и жизнеспособным, чем потомство быков-производителей Пьетрен (рис. 1).Большое количество исследований показало, что производители влияют на размер помета (Chen et al., 2003; Hamann et al., 2004; Wolf and Wolfova, 2012). Тем не менее, никогда не проводилось сравнение между различными породами терминальных линий производителей на смертность или выживаемость поросят. Удивительно, что достоверная разница в TNB ( P = 0,0076) у 0,5 поросят при опоросе в пользу хряков пьетрен нивелировалась в подсосный период и закончилась незначительно значимой ( P = 0. 015) на 21-й день от хряков породы дюрок на 0,4 поросенка больше в помете (таблица 2). Это показывает, что уровень смертности был выше в P-пометах, чем в D-пометах в тот же период времени. Общий коэффициент смертности, полученный как среднее значение коэффициентов смертности во всех пометах в течение подсосного периода, включая мертворожденных поросят, колеблется от 19,1% до 23,6% в стаде А и от 17,6% до 19,5% в стаде М в потомстве Дюрок и Пьетрен, соответственно (табл. 2). Одной из причин может быть то, что высокие уровни TNB приводят к более низкому среднему весу при рождении и, таким образом, увеличиваются причины смертности из-за слабости при рождении, голодания или раздавливания (Strange et al., 2013). Неблагоприятная связь между TNB и смертностью показана во многих исследованиях (Högberg and Rydhmer, 2000; Damgaard et al., 2003). Однако важно отметить, что в этих исследованиях рассматривался только материнский эффект TNB.

Более высокая выживаемость поросят потомства породы Дюрок хорошо продемонстрирована на всех уровнях помета в экспериментах (Рисунок 2). Различный уровень смертности поросят, показанный для потомства пьетрен и дюрок, наблюдался независимо от размера помета (TNB), и не было обнаружено никакой связи между TNB и MORT 21 на уровне хряков (рис. 3).

Низкий уровень падежа имеет важное значение для коммерческого свиноводческого производства, так как позволяет повысить продуктивность и благополучие животных. Различная выживаемость потомства двух линий производителей Дюрока и Пьетрена показала, что породы могут быть разными и что выбор породы может быть полезным инструментом для улучшения благополучия животных. Поскольку породы были получены в результате различных программ разведения, это, кроме того, демонстрирует, что разведение может быть полезным инструментом для улучшения благополучия животных (Kanis et al., 2004).

Таким образом, процент опороса был на одном уровне для двух терминальных линий быков, получив уровень 92% для обеих пород. Использование хряков пьетрен в качестве терминальных линий привело к более высокому уровню TNB, чем использование хряков породы дюрок, получающих 18,7 и 18,2 TNB на помет соответственно. Потомство Дюрок показало более высокую выживаемость, чем потомство производителей Пьетрен. LS5 и LS21 для D-пометов были даже выше, чем для P-пометов. На 21-й день после рождения средний размер помета в P- и D-пометах составлял 14 особей.5 и 14,9 поросят в помете соответственно. Средняя смертность, полученная как среднее значение смертности во всех пометах в подсосный период, включая мертворожденных поросят, колебалась от 19,5 до 23,6 % и от 17,6 до 19,1 % в П- и Д-пометах соответственно. Различия в размере помета у служебных производителей, т. е. TNB, LS5 и LS21, варьировались от 3,8% до 5,3% с самой высокой вариацией в TNB.

Заявление о конфликте интересов . Ни один не заявил.

ЦИТИРОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

Broekhuijse

,

М.L.

,

E.

Шоштарич

,

H.

Feitsma

и

B.M.

Гаделла

.

2012

.

Применение компьютерного анализа спермы для объяснения изменений фертильности свиней

.

Дж. Аним. наука

.

90

:

779

789

. doi:

Chen

,

P.

,

T.J.

Баас

,

Дж.В.

Мабри

и

К.Дж.

Келер

.

2003

.

Генетическая корреляция между постным ростом и признаками помета у американских йоркширских, дюрокских, гемпширских и местных свиней

.

Дж. Аним. наука

.

81

:

1700

1705

. doi:

Damgaard

,

LH

,

L.

Rydhmer

,

P.

Løvendahl

, и

K.

0

3

2003

.

Генетические параметры внутрипометной изменчивости веса поросят при рождении и изменения внутрипометной изменчивости во время подсоса

.

Дж. Аним. наука

.

81

:

604

610

. doi:

Грандинсон

,

К.

,

М.С.

Лунд

,

Л.

Ридмер

и

Э.

Страндберг

.

2002

.

Генетические параметры признаков гибели поросят, мертворождения и общей смертности, а также их связь с массой тела при рождении

.

Акта Агрик. Сканд. Разд. A-Animal Sci

.

52

:

167

173

.doi:

Hamann

,

H.

,

R.

Steinheuer

и

O.

Distl

.

2004

.

Оценка генетических параметров размера приплода как признака свиноматки и хряка в немецкой племенной книге свиней ландрас и пьетрен

.

Прямой эфир. Произв. наука

.

85

:

201

207

. doi:

Högberg

,

A.

и

L.

Rydhmer

.

2000

.

Генетическое исследование роста и выживания поросят

.

Акта Агрик. Сканд. Разд. А - Аним. наука

.

50

:

300

303

. doi:

Holt

,

C.

,

W.V.

Холт

,

Х.Д.

Мур

,

Х.К.

Рид

и

Р.М.

Курнок

.

1997

.

Объективно измеренные параметры подвижности сперматозоидов хряка коррелируют с результатами осеменения на ферме: результаты двух испытаний на фертильность

.

Дж. Андрол

.

18

:

312

323

. doi:

Kanis

,

E.

,

H.

Van Den Belt

,

AF

Groen

,

J.

3.0 , K.0HHel и
2 Schakel

Де Гриф

.

2004

.

Разведение для улучшения благополучия свиней: концептуальная основа и ее практическое применение

.

Аним. наука

.

78

:

315

329

.doi:

Кинг

,

В.Л.

,

Y.

Koketsu

,

D.

Reeves

,

J.

Xue

и

G.D.

3 Наберите 9.

1998

.

Факторы управления, связанные с продуктивностью племенного стада свиней в США

.

Пред. Вет. Мед

.

35

:

255

264

. doi:

Knol

,

E.F.

,

J.I.

Leenhouwers

и

T.

Ван дер Ленде

.

2002

.

Генетические аспекты выживания поросят

.

Прямой эфир. Произв. наука

.

78

:

47

55

. doi:

Koketsu

,

Y.

,

G.D.

Dial

, и

V.L.

King

.

1997

.

Влияние различных факторов на скорость опороса в хозяйствах с ранним отъемом

.

Дж. Аним. наука

.

75

:

2580

2587

.doi:

Кокетсу

,

Y.

,

H.

Takahashi

и

K.

Akachi

.

1999

.

Долголетие, пожизненная продуктивность и продуктивность свиней, возраст при первом оплодотворении в когорте свинок, наблюдаемых в течение шести лет на коммерческих фермах

.

Дж. Вет. Мед. наука

.

61

:

1001

1005

. doi:

Куокканен

,

М.Т.

и

А.

Мякинен

.

2008

.

Реципрокные хромосомные транслокации (1p-; 11q+ и (1p+; 15q-) у домашних свиней с уменьшенным потомством ,

T.

,

T.

,

JAM

Willmasen

,

JAM

,

BAM

VAN Arendonk

и

EBPG

и

EBPG

.

1999

.

Генетический анализ Сервисного эффекта Sire на размере мусора в свиней

.

Наука о животноводстве

.

58

:

91

94

. doi:

Nielsen

,

B.

,

G.

Su

,

M.S.

Лунд

и

П.

Мэдсен

.

2013

.

Селекция на увеличение числа поросят в день 5 после опороса увеличила размер приплода и снизила смертность поросят

.

Дж. Аним. наука

.

91

:

2575

2582

.doi:

Popwell

,

JM

и

WL

Цветы

.

2004

.

Изменчивость взаимосвязей между качеством спермы и оценками фертильности in vivo и in vitro у хряков

.

Аним. Воспр. наука

.

81

:

97

113

. doi:

Quach

,

А.Т.

,

Т.

Ревай

,

Д.А.

Виллагомес

,

М.П.

Маседо

,

А.

Sullivan

,

L.

Mainel

,

S.

,

S.

WYSS

,

B.

Sullivan

и

W.A.

King

.

2016

.

Распространенность и последствия хромосомных аномалий в коммерческих стадах канадских свиней

.

Жен. Сел. Эвол

.

48

:

66

. doi:

Rahnefeld

,

G.W.

и

EE

Swierstra

.

1970

.

Влияние производителя на приплод свиней

.

Кан. Дж. Аним. наука

.

50

:

671

675

. doi:

Roca

,

J.

,

M.L.

Broekhuijse

,

I.

Parrilla

,

H.

Rodriguez-Martinez

,

E.A.

Мартинес

и

А.

Боларин

.

2015

.

Различия хряков в результатах искусственного осеменения: можно ли их свести к минимуму?

Репрод.Дом. Аним

.

50

(

Дополнение 2

):

48

55

. DOI:

RODRíUGEZ

,

A.

,

E.

,

E.

Sanz

,

E.

de Mercado

,

E.

Gómez

,

м.

Martín

,

C.

Карраскоса

,

E.

Гомес-Фидальго

,

DA

Вильягомес

и

Р.

Санчес-Санчес

.

2010

.

Репродуктивные последствия реципрокной хромосомной транслокации у двух хряков дюрок, используемых для получения спермы для искусственного осеменения

.

Териогенология

74

:

67

74

. doi:

Sonderman

,

J.P.

и

J.J.

Люббе

.

2008

.

Вопросы производства спермы и фертильности, связанные с различиями в генетических линиях хряков

.

Териогенология

70

:

1380

1383

.doi:

Sorensen

,

D.

,

A.

Vernersen

и

S.

Andersen

.

2000

.

Байесовский анализ реакции на селекцию: тематическое исследование с использованием размера помета у датских йоркширских свиней

.

Генетика

156

:

283

295

. doi:

Strange

,

T.

,

B.

Ask

и

B.

Nielsen

.

2013

.

Генетические параметры смертности поросят, признаки мертворожденности, слабости при рождении, голодания, раздавливания и прочие у помесных свиней

.

Дж. Аним. наука

.

91

:

1562

1569

. doi:

Su

,

G.

,

M.S.

Лунд

и

Д.

Соренсен

.

2007

.

Отбор по размеру приплода на пятый день с целью улучшения размера приплода при отъеме и повышения выживаемости поросят

.

Дж. Аним. наука

.

85

:

1385

1392

. doi:

Su

,

G.

,

D.

Sorensen

и

M.S.

Лунд

.

2008

.

Компоненты дисперсии и ковариации вероятности выживания поросят в разные периоды

.

Животное

2

:

184

189

. doi:

Wolf

,

J.

и

M.

Wolfova

.

2012

.

Влияние производителя на размер помета чешских крупных белых и ландрасов

.

Чешский J. Аним. наука

.

57

:

220

230

. DOI:

XU

,

x.

,

S.

,

S.

Pommier

,

T.

ARBOV

,

B.

Hutchings

,

W.

SOTTO

и

G.R.

Фокскрофт

.

1998

.

Методы созревания и оплодотворения in vitro для оценки качества спермы и плодовитости хряков

.

Дж. Аним. наука

.

76

:

3079

3089

. дои:

© Автор(ы), 2019 г. Опубликовано Oxford University Press от имени Американского общества зоотехников.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/), которая разрешает некоммерческое повторное использование, распространение, и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы. Для коммерческого повторного использования, пожалуйста, свяжитесь с [email protected]

Дюрок Свинья Цена - Юстагрик

Свинья Дюрок, по сути, является более старой породой американских домашних свиней, которая чрезвычайно плодовита и используется в качестве основы для нескольких смешанных коммерческих свиней. Свинья Duroc, которую мы предлагаем, чрезвычайно здорова и свободна от любого типа болезней. Свинья Дюрок широко востребована в мясных лавках для извлечения свежего мяса, которое в дальнейшем используется для потребления человеком. Прежде чем отправиться покупать свинью Дюрок для своей фермы, обязательно дочитайте эту статью до конца.В этой статье содержится все, что вам нужно знать о его породе свиней. В результате у вас будет больше данных, которые помогут принять решение о покупке. В этой статье вы узнаете о происхождении и особенностях породы свиней дюрок.

Кроме того, вы увидите конкретные причины, почему эта порода свиней является лучшей для вашей фермы, а также некоторые ее недостатки. Мало того, вы найдете ответы на многие вопросы, которые люди задают о свиньях дюрок, которые вы, возможно, не рассматривали.Свинья дюрок — это одна из различных пород свиней, существующих на сегодняшний день. Эта порода была впервые выведена в США. Это более зрелые породы домашних свиней. Их большие объемы сделали их одной из лучших пород для выращивания свиней. Говоря о качестве мяса, производимого свиньями, эта порода является одной из лучших, которые только можно себе представить, как для коммерческого, так и для частного использования.

Описание

90 002 свиньи дюрок впервые появились в Африке и были перевезены в Англию в эпоху работорговли.В 1800 году в Новой Англии в результате смешанного разведения была выведена порода дюрок. Хотя эта порода широко известна с разными окрасами, считалось, что красный дюрок произошел от беркширской свиньи из Великобритании, которая раньше была красновато-коричневой. Считалось, что его название «Дюрок» было названо в честь скаковой лошади Наполеона Эйда (генерал Дюрок) или жеребца Гарри Келси.

Известно, что современные свиньи дюрок произошли от смешанной породы джерсейских красных и более старых нью-йоркских дюроков в 1850 году.В то время ее называли «свинья Дюрок-Джерси» из-за скрещивания. В 1950-х годах эту породу стали использовать в развлекательных целях.

Характеристики свиньи Duroc

1. Свиньи дюрок быстрорастущие животные:

Этой породе свиней требуется меньше времени, чтобы вырасти, в отличие от других пород свиней.

2. Их размножение в больших пометах:

В отличие от некоторых других пород свиней, свиноматка Дюрок может производить от 10 до 15 литров свиней.

3.Их легко выращивать и они очень прибыльны:

Свиноводы в настоящее время ищут породы свиней, выращивание которых менее стрессово и отличается высокой продуктивностью.

Дюрок, безусловно, хорошая порода, которую легко разводить и которая может стабильно приносить вам высокую прибыль.

4. Свиньи Дюрок могут адаптироваться к любым погодным условиям:

В какой бы части мира вы ни хотели выращивать эту породу свиней, хорошая новость заключается в том, что ее можно выращивать в районах с жаркими или холодными климатическими условиями.

5. Они хорошие компаньоны на ферме:

В то время как некоторые животные не могут ужиться с другими животными, свинья дюрок может хорошо расти на вашей ферме с другими компаньонами.

6. Свиньи дюрок дают большое количество мяса:

Интересная особенность этой породы заключается в том, что после того, как вы зарежете одного дюрока, вы будете поражены большим количеством мяса, которое будет вырезано.

Использование/выгода

  • Окрас породы дюрок представляет собой замечательную вариацию: от светлого, почти желтого, до очень темно-красного.Цвет сам по себе не имеет никакого отношения к продуктивности свиней, но, по-видимому, предпочтение отдается линиям темно-красного цвета.
  • Обладает средней длиной тела.
  • Уши висячие и не стоят прямо.
  • Голова небольшая по отношению к размеру тела, между глазами широкая, лоб слегка вогнутый, морда короткая и заостренная, морда несколько широкая и приподнятая.
  • Уши среднего размера, тонкие, заостренные, направлены вперед и вверх с загнутыми вниз кончиками.
  • Шея короткая, глубокая, слегка изогнутая. Подгрудок небольшой и тонкий. Ствол средней длины, глубокий и изогнутый. Спинно-поясничная линия описывает выпуклую линию, которая может быть прямой у животных с высоким телосложением, особенно у молодых, с длинной и умеренно широкой спиной.
  • Спина широкая, хорошо развитая, с правильным соединением с туловищем. Поясница выпуклая, широкая, длинная, очень мускулистая и более выступающая в середине своей длины.
  • Ребра длинные и глубокие, подтянутый живот с прямой нижней линией и не менее двенадцати нормальных сосков, расположенных регулярно.
  • Обладает прыгающим, широким крупом и широкой бедром.
  • Конечности длинные, умеренно тонкие, прямые. Короткие, прямые пясти и крепкие копыта.

Характеристики свинки Duroc

Современная свинья дюрок — это животное среднего размера с умеренно длинным телом и слегка вогнутой мордой. Изначально это была очень крупная порода в прошлом, но она была не такой крупной, как джерсейская красная свинья. Уши животного висячие и не держатся прямо. Окраска животных часто оранжево-коричневая.Но допускается любой цвет от светло-золотистого оттенка до глубокого красного дерева. Свиньи дюрок — животные крупного телосложения и мускулистые. Средняя живая масса взрослых свиноматок составляет около 204-295 кг. А средняя живая масса половозрелых хряков колеблется от 227 до 340 кг

Свинья Дюрок Цена

$135,00-$500,00

Свинья дюрок: особая порода

Мгновенно узнаваемый

Свинья дюрок отличается от своих собратьев рыжей шерстью и висячими ушами.Однако не все дюроки имеют рыжую шерсть, которая варьируется от светло-золотисто-желтого до очень темно-коричневого цвета красного дерева. Другие породы свиней просто не имеют такой цветовой гаммы. Это то, что делает Durocs такими особенными, если не сказать больше!

Увлекательное происхождение

Откуда взялась свинья Дюрок? Существуют различные теории его происхождения. Согласно некоторым источникам, эта порода пришла из Африки и была завезена в Америку через работорговлю. В других источниках упоминается, что Христофор Колумб перевез породу в Новую Шотландию в Америке.Единственное, в чем мы можем быть уверены, так это в том, что наши свиньи дюрок произошли от красных дюроков в Нью-Йорке и джерсейских красных в Нью-Джерси. Мы считаем, что это наиболее правдоподобное объяснение.

Известная порода, которая привлекла внимание всего мира

В 19 веке свинья Дюрок уже делала себе имя благодаря специальной выставке Дюрок на всемирной выставке 1893 года в Чикаго. Эти животные оказались очень популярными и остаются таковыми по сей день. Их известность продолжает расти во всем мире.

Duroc d’Olives: творческий гибрид

Великолепное качество мяса маслин Дюрок, которое вы можете найти у своего мясника, является результатом скрещивания двух пород с сильным характером. Мы скрещивали белую выносливую свиноматку, известную своим исключительным качеством мяса, с коричнево-красным хряком дюрок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.