Перейти к содержимому

Рыба игла как выглядит: 🚩 Что такое морская игла: разбираемся подробно

Содержание

🚩 Что такое морская игла: разбираемся подробно

Морская игла – необыкновенная и удивительная обитательница водных глубин. Эта рыбка привлекает своей внешностью и довольно необычным поведением. Давайте сегодня познакомимся с ней поближе и узнаем интересные факты о ее жизни.

Может жить в пресной воде

Морские иглы обитают преимущественно в тропических и субтропических регионах. В основном они населяют морскую, соленую воду. Но, отдельные виды морской иглы приспособились жить и в пресных водоемах. Они встречаются в океанах, на глубине более 400 метров.

Социальные существа

Рыба-игла отлично уживается с другими рыбками с мирным нравом. Оно охотно питается паразитами и многими вредными микроорганизмами, обитающими на рыбах другого вида. Такой симбиоз полезен для всех участников процесса. Крупные рыбы за счет иглы поддерживают свою гигиену на необходимом уровне, а морская игла никогда не остается голодной.

Гуру маскировки

Удлиненная форма тела – не просто особенность.

Благодаря своему строению и особенной окраске, особь может легко притвориться водорослью. Рыбка приближается к морским растениям, принимает вертикальное положение и начинает раскачиваться со стороны в сторону, так, будто ее качает течение. Подобная особенность помогает рыбе-игле оставаться недоступной для хищников.

m.polit.ru

Удивительно, но отдельные особи могут дополнительно менять оттенок своего тела в зависимости от условий окружающей среды. Раньше мы рассказывали о других рыбах, умеющих мимикрировать, помните, кто это? Оставляйте свои ответы в комментариях.

Рыба игла не имеет чешуи

Рыба игла является близкой родственницей морского конька. Некоторым удается даже найти у них определенные сходства в строении. Морская игла лишена чешуи, ее тело от травм, механических повреждений и атак хищников защищают мощные костяные пластины. В зависимости от вида, иглы способны достигать 2-65 см в длину. Особенность особи – трубчатая морда, и очень маленький рот.

s3.nat-geo.ru

Особи довольно распространены в Черном море. Там водится итальянская рыба-игла. Поразительно, но условия обитания настолько нравятся особи, что она вырастает на 30% крупнее. Как думаете, с чем это связано?

Лучший ухажер и заботливый папа

У морских игл очень сложный ритуал ухаживания. Самка может долгое время игнорировать особь противоположного пола. Она обратит внимание на самца только после того, как он приложит определенные усилия.

animalreader.ru

Еще одно сходство между морскими коньками и морскими иглами в том, что именно самец вынашивает потомство. Самка откладывает икринки ему на брюшко. После завершения периода инкубации, мальки появляются на свет сформированными.

Если пищи достаточно, самка может спариться одновременно с несколькими самцами. Благодаря этому на свет появится больше молодняка. Но, выживаемость едва достигает 1%. В большинстве случаях молодь рыбы иглы погибает в результате атак других рыб и своих, не самых заботливых родителей.

www.aqua-shop.ru

Особенности питания

Морда рыбы-иглы по форме очень похожа на пипетку. Рыбы не кусают и не жуют пищу, они просто ее всасывают. В рационе особи присутствуют креветки и планктон. Благодаря своему строению, иглы никогда не остаются голодными. Они с легкостью находят себе питание в коралловых рифах.

Вот такая рыба игла. Скажите, а вы знали, что особь очень похожа по повадкам на морского конька? Какой их описанных фактов вас удивил больше всего? Оставляйте свои ответы в комментариях, не забывайте подписываться на наш канал и делиться ссылкой на свежие публикации с друзьями. Впереди очень много интересного материала.

Рыба-игла: будущее потомство вынашивает самец

Для того, чтобы заметить интересного обитателя первого зала Алуштинского аквариума – рыбу-иглу – нужно присмотреться, она не слишком большая и не вызывает повышенного интереса. Но вы заинтересуетесь этим существом, если узнаете побольше о его сущности и особенностях.

Родиной уникальной пресноводной рыбы-иглы является Индия, Цейлон, Бирма, Тайланд, Малайский полуостров. Рыбки достигают 38 см в длину.

Принадлежит к семейству игольчатых, обитание которых широко распространено в открытых морях. Пресноводные виды предпочитают обитать в устьях рек, в озерах и каналах.

Морские виды данного семейства обладают цилиндрическим, вытянутым телом. Средой обитания является Черное и Азовское море. У них узкая длинная челюсть с множеством острых зубов. Плавники, как правило, маленькие и находятся близко к хвосту. Туловище имеет серебристо-зеленый оттенок. Считается, что рыбы меняют свой окрас в зависимости от места обитания: туловище бывает ярко-зеленым, красным, бурым, серым, пятнистым на белом фоне. Поперек туловища проходит горизонтальная черная полоса. За эту особенность окраски рыб часто называют чернолинейными. Самцы отличаются от самок черной окантовкой в области задних и спинных плавников, а также красным брюшком.

В отечественных морях обитают морских иглы двух видов: змеевидные представители и обыкновенные. Змеевидные рыбы-иглы обладают чрезвычайно тонким и длинным телом, округлым в сечении. Хвостовой и грудной плавники отсутствуют. Змеевидный вид делится еще на три подвида.

Обыкновенные рыбы-иглы имеют и грудные, и хвостовые плавники. Тело рыбки имеет необычную форму: спереди выглядит, как шестигранное; сзади - четырехгранное. Рыбки предпочитают обитать в прибрежных зарослях, не уплывая далеко в опресненные воды. Шиповатая морская игла любит жить в открытых водах Черного моря и часто становится пищей для дельфинов.

Рыбка является хищником. Поэтому ее соседями по аквариуму становятся виды схожего размера. Иглы любят выскакивать из воды, при этом подпрыгивают достаточно высоко, практически вертикально. Заметив на своем пути добычу, рыба-игла несколько секунд прицеливается, затем резко заглатывает добычу, создав отрицательное давление в ротовой полости подобно пылесосу. Жертва втягивается в полость рта с расстояния в 4 см.

Начало периода нереста рыбы-иглы приходится на середину весны, а заканчивается в июле. Вид имеет уникальные особенности размножения. У самца имеется специальная выводковая камера для икринок, которая состоит из двух складок кожи по бокам тела. Камера расположена в области брюха, ближе к хвостовой части. Складки имеют свойство загибаться на брюшко и закрывать икринки.

В период ухаживания самка начинает обвиваться вокруг самца и откладывает икру в его уникальную выводковую камеру. Формируется что-то похожее на сумку, размер которой равен одной трети всей длины рыбки. В сумку помещается порядка 100 икринок. Самец заботливо вынашивает икринки.

Через некоторое время они превращаются в мальков, но еще некоторое время сидят в сумке. Чтобы сумка открылась, и мальки могли проникнуть наружу, самцу нужно прогнуть спину. Мальки рыбы-иглы прячутся в сумке самца, если чувствуют, что им грозит опасность, а также при наступлении темноты.

Для того, чтобы «спровоцировать» нерест, в течение двух недель рыбок следует кормить небольшой живой рыбой.

Откладывание икринок обычно происходит рано утром. Их количество не очень большое. Диаметр икринок составляет 3,5 мм. Из икринок выходят мальки примерно через 10 дней. Они достигают при вылуплении уже 12 мм. Для кормления мальков подходит мелкий живой корм. Традиционно для разведения используют дополнительный аквариум, чтобы предоставить самцу возможность полностью посвятить себя малькам. Кроме того, так будет безопаснее для будущего потомства.

виды, места обитания и способ размножения. Питание рыбы иглы

Рыбы-иглы относятся к подотряду игловидных, куда входят морские рыбы-иглы, солоноватоводные и пресноводные рыбы-иглы. Всего насчитывается 196 их видов, которые по разным признакам разделены по 51 род.

Описание

Во взрослом возрасте рыбы-иглы могут быть длиной 2,5…60 см. У них очень вытянутое тело и голова, на конце которой имеется трубкообразное рыло. Плавников на брюхе нет, на хвосте он бывает небольшим или тоже отсутствует. Рыба отличается также длинным и гибким хвостом, которым может цепляться за подводные водоросли.

Окрас рыб-игл очень изменчив. Тело длиннорылой рыбы-иглы может быть красным, лиловым, жёлтым, бурым, зелёным, серым с пятнами, белым. Некоторые из них способны подстраивают свой цвет под окружающие условия.

Места обитания

Рыбы-иглы можно встретить в прибрежных зонах морей в умеренных широтах и в тропиках. Чаще всего обитает рыба игла на участки вблизи песчаных берегов, там, где есть подводные заросли водорослей, кораллы. Есть некоторые виды рыб, которые предпочитают всю жизнь проводить в толще воды. К ним относится, например, черноморская рыба-игла и рыба, вышедшая из Саргассова моря и встречающаяся вдалеке от берегов в Атлантическом океане.

Питание

Питается рыба игла довольно однообразно. В ее рационе больше всего присутствует мелких планктонных ракообразных. Благодаря своему трубчатому рылу она их просто втягивает в себя, когда они неосторожно приближаются к ней меньше чем на 4 см.

Размножение

Данный процесс у рыб-игл отличается сложностью. Забота о потомстве у этого вида рыб возложена на самцов. Большинство их представителей, снизу тела, ближе к хвостовому отделу, имеют специальную «выводковую сумку», в которой вынашивают икру. Последняя добавляется порциями самками в сумку и сразу же оплодотворяется.

Сумка у рыбы-иглы речной или морской отличается большой относительной длиной, расположена продольно вдоль тела рыбы. Она имеет центральную продольную щель и две боковые створки. Последние могут зарываться и на время вынашивания изолировать эмбрионов полностью от влияния каких-то факторов из внешней среды.

Ловля рыбы-иглы

Обычный сезон ловли рыбы-иглы – апрель-октябрь – период, когда она косяками подходит на участки, близкие к берегу. Хотя есть и исключения: например, пухлощекая рыба-игла на участках у берега Крыма может попадаться и всю теплую зиму.

Наиболее распространенные на морскую рыбу-иглу снасти – поплавочные. Обычно это спиннинговые удилища в 2,7…4,0 м длиной, с тестом в 20-60 г, с быстрым или сверхбыстрым строем.

Они оборудуются безынерционными катушками , тонкой основной леской примерно 0,25 мм диаметром. Последняя лучше без цвета и не видимая в воде.

Ловля рыбы-иглы обязательна с поводком, который делается из монолески 0,12…0,20 мм и в полметра и более длиной. Лучше ставить потоньше, это увеличивает число поклевок и ваш улов. Но, если попадаются крупные особи, то поводки часто рвутся.

На основную леску ставится скользящий поплавок , имеющий длину 20…40 см и огрузку, достигающую 15 г. У поплавка обязательно должна быть яркая, заметная издали антенка. Очень популярен у рыбаков наливной поплавок, реже они пользуются плавающей бомбардой.

Хорошо себя зарекомендовала в ловле рыбы-иглы и плетенка как основной шнур на спиннинге. Подходит 0,15…0,17 мм. Поплавок или бомбарду нужно подбирать строго под свой тест спиннинга – это облегчит сам процесс рыбалки. Если используется наливной поплавок, то он заливается водой так, чтобы иметь нулевую плавучесть.

Оснастка оснащается только одним крючком, имеющий размер по нашей классификации №2,5…№5. Лучше если он будет красного или близкого к нему цвета.

Ловят рыбу-иглу на песчанку, нереис, креветочное мясо, сырую грудку от курицы, филе семги. Часто непревзойденной насадкой оказывается кусочки мяса самой рыбы-иглы. Они небольшие, не превышают полсантиметра.

Места, куда выходит рыба-игла, обычно с глубиной 5 и больше метров. На более мелких участках она встречается очень редко. Когда рыба-игла атакуется каким-то хищников, можно увидеть целые ее стаи, выпрыгивающие из воды. Это может быть признаком, по которому можно найти уловистое место.

Сам процесс рыбалки на рыбу-иглу напоминает псевдо-нахлыст. Снасть с, например, наливным поплавком забрасывают подальше от берега или лодки в места, где находится потенциальная добыча. Дальше удилищем ее поддергивают рывками к себе, волоча по поверхности поплавок, а за ним и поводок с приманкой. Рыба привлекается звуком и атакует приманку, заглатывая ее ртом.

Экзотичный способ ловли рыбы-иглы

На Новой Гвинее, то ли из-за отсутствия современных снастей, то ли по старой привычке, рыбу-иглу ловят на… паутину.

К примеру рыбаки острова Санта-Каталина из Соломоновых островов перед началом рыбалки ищут паутину. Не простую, а особую, с хорошей прочностью, с замысловатым переплетением нитей. Леску, удилища, крючки не применяют вообще. Скрученную паутину (как наживку) подвешивают к летающему змею и все.

Паутиновая приманка, подвешенная снизу под змеем, летает над поверхностью моря и по виду напоминает порхающее над ним насекомое. Запускает ее рыбак, кончено, над тем участком воды, под которым прячется искомая добыча.

Рыба-игла реагирует на путину-приманка, атакует ее и застревает в ней крупной чешуей и острыми зубами. Это приводит к падению змея; это видит рыбак и начинает подтягивать добычу к себе.

Рыба-игла в кулинарии

Мясо рыбы-иглы безвредно для людей и очень вкусно. У рыбы есть характерная особенность – она обладает зелеными костями. Бульон из нее всегда с фисташковым оттенком, но не из-за этих костей, а из-за особого желчного пигмента биливердина, который и является источником зеленоватого цвета рыбных костей.

Полезные свойства рыба игла: мясо рыбы богато железом, фосфором, йодом, жирными кислотами омега-3 и пр. вещества и микроэлементы. В плюсах рыбы ее широкая распространенность и небольшая относительно цена, малое количество костей.

Блюда из рыбы иглы

Рыба-игла запеченная

Застилают противень пекарской бумагой, смазывают ее сверху маслом. Выпотрошенную и почищенную рыбу сворачивают кольцом, закладывая в челюсти ее длинный хвост, и кладут на противень. Посыпают сверху специями, солью, сбрызгивают растительным маслом.

Противень с рыбой помещают в уже нагретую до 180°С духовку. 20 мин. запекают.

Шкара из рыбы-иглы

Рыбу чистят, потрошат, снимают с нее филе. Полученные полоски мяса сворачивают наподобие рулета, закалывают зубочисткой, чтобы на распались. 20 сек. обжаривают, используя оливковое масло. Зубочистки вытаскивают, в середину рулонов кладут оливку, которую предварительно фаршируют лимоном.

Нарезают лук кольцами и много. Выстилают ими дно сковороды, смоченное растительным маслом. Сверху размещают полученные ранее рулетики с оливками верх. Солят, перчат, посыпают травками (розмарин, майоран). Сверху засыпают слоем натертого холодного сливочного масла.

Тушат полученное 20 мин., закрыв сковороду крышкой.

Рыба-игла вяленая

Тушки рыбы (не чищеные) обваливают в соли и на 20 мин. оставляют. Далее возможны такие варианты:

  • развешивают рыбу на половину суток головами книзу; дальше пробуют готова ли;
  • раскладывают рыбу на газеты и дают подвянуть до получаса с каждой стороны; убирают на 2 суток в холодильник; рыба должна быть к тому времени уже готова;
  • заворачивают рыбу холщовой тканью и размещают на сутки в холодильнике; вынимают, разворачивают, раскладывают сверху газеты; через 0,5…1 час рыба готова к пиву.

Шпроты из рыбы-иглы

Средних по размеры рыб потрошат, удаляют хвост и голову. Разрезают тушки кусочками по 5…6 см длиной. Укладывают поплотнее в узкую кастрюлю столбиками и заливают растительным маслом на 1 см выше выступающих сверху кусочков.

Кастрюлю ставят на самый малый огонь, закрывают крышкой и до 3 час. тушат.

Рыба-игла копченая

Заливают луковую шелуху водой и 20 мин. варят. Получают жидкость с темно-коричневым цветом. После остывания ее процеживают.

Разделывают рыб-игл, потрошат, отрезают головы, моют. Укладывают в емкость и заливают жидкостью, в которую предварительно добавляют соль (2 ст.л. с горкой) и жидкий дым (5 ст.л.).

Рыбу оставляют на воздухе в прохладном месте на 3 дня, затем столько же времени держат в холодильнике. После вынимают, промывают, на 2…3 час. подвешивают. Получается лучше, чем рыба-игла горячего копчения. Хранят запас в холодильнике.

Природа населила землю и морские воды самыми необычными существами. Человеческий разум приходит в изумление от всего многообразия и сложности организмов, которые существуют на земле.

Сколько необыкновенных представителей морских глубин знакомо человеку. Нередко люди хотят приручить частичку природы и держать её рядом с собой. Рыба-игла - один из интереснейших видов, обитающих в морских пучинах и прекрасно существующих в домашних аквариумах. Эти водные животные достойны того, чтобы узнать их лучше. Как выглядит рыба-игла, где обитает, как размножается, вы узнаете из этой статьи.

Места обитания

Рыба-игла относится к семейству игловых и обитает в основном в Черном, Азовском, Аральском, Каспийском и Балтийском морях. Ученые выделяют два вида этих рыб: змеевидный и обыкновенный. Для первых характерно очень тонкое и длинное тело, а также отсутствие хвостового и грудного плавников. У обыкновенных рыб-игл присутствуют плавники. Среди этого вида выделяются подвиды: толсторылый и тонкорылый представители.

Самый близкий родственник - морской конек. Некоторые подвиды могут цепляться за траву и водоросли хвостами во время сильного течения.

Охотится рыба-игла стаей на мелких рыбок, которые плавают поближе к поверхности воды. Нередко представители игловых ночью выпрыгивают из воды на лунный свет. Но также иногда рыбкам приходится опускаться вглубь, чтобы раздобыть себе планктон.

Внешний вид

Рыба-игла морская очень тонкая и относительно длинная. Из-за сходства с одноименным предметом эти водные животные получили свое название. Нередко их сравнивают с шестигранным карандашом. Передвигаются они вертикально, что дает им дополнительные преимущества в маскировке среди водорослей. Окраску природа подарила этим рыбкам очень красочную, в тон водорослям и кораллам, чтобы они могли скрываться от взора хищников. Кстати, их окрас, как у хамелеонов, приспосабливается к окружающей среде.

Все длинное тело рыбы состоит из костных пластинок, обычно шестигранных. Но встречаются подвиды, у которых шестигранные пластинки плавно переходят в четырехгранные.

Мордочка вытянутая и занимает значительную часть головы. Рот у этих рыбок маленький, в виде трубочки. Им они, словно пылесосом, всасывают пищу. Глаза могут одновременно смотреть в разные стороны.

Рыба-игла имеет зеленовато-бурый или красно-бурый окрас, который может слегка изменяться в зависимости от окружающей среды.

Растут эти малютки достаточно медленно, их предельный возраст - 6 лет. Годовалая рыбка считается взрослой и готова к воспроизводству потомства.

Размножение

Процесс размножения этих обитателей морских пучин очень необычен и интересен. Вынашивать потомство природа обязала самца. В процессе ритуального ухаживания самка перекладывает икринки самцу в «сумку», которая находится в брюшной полости, ближе к хвосту. При передаче икринки оплодотворяются. В сумку помещается около сотни икринок, причем это количество может накапливаться от разных самок. Справедливо будет отметить, что самец самостоятельно выбирает, чьи икринки принимать, а чьи нет. За один сезон самка может отложить три порции икры.

Питательные вещества попадают от отца к икринкам по кровеносным сосудам. В сумке самец носит икринки, пока не появятся мальки. Чтобы они могли выйти наружу, рыба-игла изгибается дугой и открывает «камеру». Но если появляется опасность, мальки могут снова найти защиту в отцовской сумке.

Рыба-игла очень дружелюбно относится к человеку и абсолютно не считает его врагом. Нередко в домашних аквариумах можно увидеть этих представителей фауны.

Если у вас появилось желание завести такую рыбку, стоит помнить о некоторых особенностях её содержания:

  1. Передвигается она вертикально, поэтому аквариум не должен быть маленьким или низким. Оптимальный объем - 300 литров.
  2. Если вас интересует потомство этих удивительных рыбок, приобретать необходимо пару.
  3. Эта рыба - хищник, поэтому соседи по аквариуму не должны быть меньше по размерам, иначе они превратятся в пищу.
  4. На дно аквариума рекомендуется положить песок, а также не помешает присутствие водорослей и камней.
  5. Хотя бы треть объема воды следует менять еженедельно, рыбки хорошо переносят пресную воду, поэтому никаких дополнительных изощрений не нужно.
  6. В период вынашивания потомства следует особенно тщательно следить за пищей рыб.

Хозяйственное значение

В российских морях достаточно представителей семейства игловых. Наиболее распространена рыба-игла черноморская. Её еще называют итальянской или малой рыбой-иглой. В водах Черного моря обитают самые длинные представители, размер их тела достигает 23 сантиметров. Но особого интереса она не представляет: в пищу человеку не идет, и для рыбалки тоже есть прикормка лучше. Чаще всего её увозят туристы в качестве сувенира или трофея. Из-за своей медлительности и стремлению быть ближе к людям она нередко попадается в руки отдыхающих.

Сегодня отмечается значительное опреснение рыбы-иглы. И хотя насчитывается 120 видов игл, не так давно тонкорылая и толсторылая попали в Красную книгу.

Дно Черного моря – кладезь нефти. Из-за глубинных месторождений воды насыщенны сероводородом. Особенно много его ниже 150-ти метров. За этой отметкой почти нет обитателей.

Соответственно, большинство рыб Черного моря живут в толще воды или у поверхности. Придонных видов минимум. Как правило, они зарываются в пески прибрежного дна.

Морские караси

Караси живут не только в пресноводных водоемах. В Черном море представители семейства спаровых «захватывают» все больше территорий. Раньше караси встречались, в основном, вдоль побережья от Адлера до Анапы. У берегов последней рыбы меньше. Море в Адлере теплее.

Средняя температура воды там равна 3-4-ем градусам. Однако последние годы карасей вылавливают и за пределами акватории. Попадаются 13 видов. Семь из них проходящие, заплывают через Босфор. Остальные виды рыб в Черном море оседлые.

Часто от рыбаков можно услышать и второе название морского карася- ласкирь

Второе название морского карася – ласкирь. Рыба напоминает пресноводных собратьев. Овальное и сжатое с боков тело животного покрыто чешуей. Пластины есть даже на щеках и жабрах рыбы. У нее миниатюрный рот. В длину морские караси редко превышают 33 сантиметра. В Черном море обычно встречаются особи в 11-15 сантиметров.

Отличить виды морских карасей проще всего по окраске. На серебристом зубарика явно чередование темных и светлых полос. Их 11 или 13.

На фото морской карась зубарик

У белого сарга полосы поперечные, их 9. У бобса линий на теле 3-4 и они золотистые.

Сарга еще одна разновидность морского карася

Скумбрия

Относится к семейству скумбриевых, отряду окунеобразных. Ловить рыбу в Черном море становится все сложнее. Из-за ненамеренного подселения в водоем мнемиопсиса, исчезают кормовые виды . Внешне похожий на медузу гребневик питается планктоном.

Рачки исконно являются пищей хамсы и кильки. Эти планктоноядные рыбы, в свою очередь, — основа рациона скумбрии. Получается, из-за чужестранца гребневика в водоеме умирают с голоду основные промысловые рыбы.

Скумбрия известна вкусовыми качествами. У рыбы жирное мясо, насыщенное кислотами групп Омега-3 и Омега-6. Наряду с пользой черноморский улов может нанести и вред. Скумбрия накапливает в своем теле ртуть.

Впрочем, это свойственно большинству морских рыб. Поэтому диетологи советуют перемежать в своем рационе морские виды с пресноводными. В последних ртути минимум.

Катран

Небольшая акула длиной от 1-го до 2-ух метров и весом от 8-ми до 25-ти килограммов. Вблизи 2-ух спинных плавников катрана растут покрытые слизью шипы. Их оболочка ядовита, как некоторые иглы скатов. От яда последних погиб Стив Ирвин. Знаменитый охотник на крокодилов вел цикл телевизионных передач.

Яд катрана не столь опасен, как некоторых скатов. Укол иглой акулы ведет к болезненному опуханию пораженного места, но смертельной угрозы не несет.

Окраска темно-серая со светлым животом. Единичные белые пятна есть на боках рыбы. Ее популяция тоже под угрозой. Как и скумбрия, катран питается планктоноядной хамсой, вымирающей из-за засилья моря мнемиопсисом.

Правда, в меню акулы еще остается ставрида, поэтому популяция акул и «держится на плаву». Плавают рыбы, кстати, в глубинах. Увидеть катрана у берегов можно только в межсезонье.

Катран единственная рыба из семейства акул в Черном море

Скаты

Скаты относятся к пластиножаберным хрящевым рыбам. В Черном море их 2 вида. Наиболее распространен называемый морской лисицей. У этой рыбы шипастое тело и хвост, невкусное мясо. Зато, ценят печень морской лисицы. Из нее делают ранозаживляющие средства.

Основная популяция лисиц водится вблизи Анапы. Там же можно встретить хвостокола. Альтернативное название – морской кот. Это еще один вид черноморских . В отличие от серо-бурой лисицы он светлый, почти белый.

На теле рыбы шипов нет, а вот игла на хвосте вырастает до 35-ти сантиметров. Слизь на выступе ядовита, но не смертельна, как и в случае с выростами на теле катрана.

Морской кот – яйцеживородящий вид. Ядовитые рыбы Черного моря не откладывают яйца, а носят их в своем чреве. Там же из капсул вылупляются скаты малыши. Это сигнал для начала схваток и появления животных на свет.

Морской кот или морская лисица

Сельдь

Рыбу отличает слегка сжатое с боков удлиненное тело с грудным выступом-килем. Спинка животного отливает сине-зеленым, а брюшко серо-серебристое. В длину рыба достигает 52-ух сантиметров, но большинство взрослых особе не превышают 33-ех.

Наиболее крупные сельди встречаются в Керченском заливе Черного моря. Там рыбу ловят с марта по май. После уходит в Азовское море.

Килька

Миниатюрная родственница сельди. Второе имя – шпрота. В умах обывателей есть путаница, вызванная расхождением мнений ихтиологов и рыбодобытчиков. Для последних шпрота – любая мелкая сельдевая особь.

Это может быть и непосредственно сельдь, но молодая. Для ихтиологов же шпрота – рыба вида спраттус. Его представители не вырастают больше 17-ти сантиметров и живет максимум 6 лет. Обычно это 4 года против 10-ти, отведенных на век сельди.

Килька обитает на глубинах до 200-от метров. В Черном море в связи с насыщенностью вод сероводородом рыбы ограничиваются 150-ю метрами.

Рыба килька

Кефаль

Относится к кефалевым. В Черном море обитают 3 коренных подвида: остронос, сингиль и лобан. Первый отличается узким носом, покрытым чешуей. Ее нет лишь до области передних ноздрей. У сингиля пластины начинаются от задних, а на спине имеют по одному канальцу. У остроноса на спинных чешуйках по два канала.

Лобан – наиболее распространенный и знаменитый представитель кефалевых в Черном море. У рыбы выпуклая спереди голова. Отсюда и название вида. Среди кефалей его представители самые крупные, растут быстро, а посему важны в промысловом плане.

К 6-ти годам лобан вытягивается на 56-60 сантиметров, веся около 2,5 килограммов. Иногда, вылавливают рыб длиной 90 сантиметров и весом за 3 кило.

Морской петух

Его имя – ответ на вопрос, какая рыба в Черном море причудливая. Внешне животное напоминает птицу или бабочку. Передние плавники петуха большие и цветастые, как у павлина или бабочки. Голова рыбы крупная, а хвост узкий с миниатюрным раздвоенным плавником. Изгибаясь, петух напоминает креветку.

В пользу ассоциации играет красный цвет рыбы. Впрочем, ало-кирпичный ассоциируется и с гребнем настоящего петуха.

В теле морского петуха минимум костей, а мясо по цвету и вкусу напоминает осетровое. Поэтому рыба стала не только объектом любования, но и промысла. Как правило, петух попадается на приманку, адресованную ставридам, плавает на тех же глубинах.

Звездочет

Относится к отряду окунеобразных, живет у дна, малоподвижен. Затаившись, звездочет не звезды считает, а поджидает рачков и мелких рыбок. Это добыча хищника.

Приманивает ее животное наподобие червя. Это отросток, который звездочет высовывает изо рта. Рот этот на массивной и округлой голове. К хвосту рыба сужается.

В длину звездочет может достигать 45-ти сантиметров, а весит 300-400 граммов. В моменты опасности животное зарывается в донный песок. Он же служит маскировкой при охоте. Дабы песчинки не попадали в рот, он переместился у звездочета почти к самым глазам.

Морская игла

Похожа на распрямленного морского конька, тоже относится к отряду иглообразных. По форме рыба похожа на карандаш о 6-ти гранях. Толщина животного тоже сравнима с диаметром письменной принадлежности.

Иглы – рыбы Черного моря , как бы всасывающие мелкую добычу в свой удлиненный рот. Зубов в нем нет, поскольку хватать и жевать улов необходимости нет. В основном, игла питается планктоном. Здесь снова встает вопрос о поедании рачков мнемиопсисом. Конкуренцию за пищу с ним рыбы игла не выдерживает.

Морской окунь

Относится к семейству скорпеновых. В это же семейство входит морской ерш. На шипах плавников окунь, как катран или морской кот, носит яд. Его вырабатывают специальные железы. Яд сильный, но не смертельный, как правило, вызывает воспаление и отек поврежденных тканей.

Среди фото рыб Черного моря окунь может представать в разных видах. В мире их 110. Белый и каменный внешне схожи с пресноводными окунями. Вот рыб и назвали одинаково, хоть родства они не имеют. Черноморский окунь – исключение. Рыба родственна пресноводным видам. Второе имя черноморского окуня – смарида.

В длину смарида не превышает 20-ти сантиметров. Минимум для взрослой особи – 10 сантиметров. Питание у животного смешанное, употребляет как водоросли, так и рачков, червей. От пищи во многом зависит окраска рыб.

У черноморских окуней, как и речных, на теле проступают вертикальные полосы. После вылова они исчезают. У обычных же окуней полосы сохраняются и на воздухе.

Плавники морского окуня очень острые с ядом на конце

Морская собака

Миниатюрная донная рыбка до 5-ти сантиметров в длину. У животного крупные перед тела, голова. К хвосту собака постепенно сужается, словно угорь. По спине идет сплошной плавник-гребень. Но, главное отличие рыбы от прочих – ветвистые выросты над глазами.

Окраска морской собаки рыже-коричневая. Рыбы, обитающие в Черном море , держатся как на мелководье, так и на глубинах до 20-ти метров. Держатся собаки стаями, прячась меж камнями и выступами подводных скал.

Барабулька

Рыже-белая рыба массой около 150-ти граммов и длиной до 30-ти сантиметров. Держится животное на мелководье с песчаным дном. Иначе рыбу именуют обыкновенной султанкой. Название связано с царственным видом барабульки. Ее окраска – словно мантия восточного властителя.

Относясь к кефалевым, барабулька имеет то же сжатое с боков вытянутое тело продолговато-овальной формы. В агонии султанка покрывается пурпурными пятнами. Это приметили еще древние римляне, начав готовить барабульку на глазах трапезничающих.

Находившимся за столом нравилось не только есть вкусное мясо рыбы, но и любоваться ее раскраской.

Камбала

Промысловая рыба Черного моря , предпочитает 100-метровые глубины. Своеобразная внешность животного известна всем. Маскируясь на дне, вырабатывает верхней стороной тела всевозможные световые пигменты. У нижней стороны рыбы такой способности нет.

Лежать черноморская камбала предпочитает на левом боку. Правосторонние особи – исключение из правил, подобно левшам среди людей.

Люди, кстати, любят камбалу за диетическое мясо со 100-процентно усвояемым белком, витамином В-12, А и D,кислотами группы Омега-3, солями фосфора. Еще плоское создание содержит афродизиаки, возбуждающие желание. Из рыб подобными свойствами обладают единицы.

Морской ерш

Иначе называется скорпеной. К пресноводным морской отношения не имеет. Народное название дано животному за внешнее сходство с речными ершами. Черноморская рыба тоже покрыта шипастыми плавниками. Строение их игл подобно структуре зубов змей. У каждой иглы есть две борозды для поставки наружу яда. Поэтому ловля морского ерша рискованна.

Зеленушка

В Черном море зеленушек 8 видов. Все рыбки небольшие, ярко окрашены. Один вид именуют губаной. Эта рыбка съедобна. Остальных используют лишь в качестве приманки на крупного хищника. Зеленушки костлявые. Мясо животных пахнет тиной и водянисто.

Губана изображена на многих амфорах, дошедших со времен Древнего Рима. Там вкусную зеленушку подавали на званых обедах наравне с барабулькой.

Не смотря на яркую, праздничную окраску, зеленушки с мордочками травянистого цвета агрессивны. Животные скалят острые зубы, бросаясь на обидчиков, подобно цепным собакам. В драке зеленушки, в основном самцы, пускают струи воды, машут плавниками, бьются лбами, хвостами и издают особый боевой клич, что для рыб нетипично.

Черноморские бычки

Бычков в Черном море около 10-ти видов, основной именуют кругляком. Вопреки названию, рыба довольно вытянутая, сжатая с боков. Расцветка у кругляка бурая в коричневое пятнышко. В длину животное достигает 20-ти сантиметров, весит примерно 180 граммов.

Кругляк выбирает глубины до 5-ти метров. Здесь же селится бычок песочник. Он может обитать и в реках. В Черном море рыба держится у берегов с впадающими реками. Здесь вода лишь слегка солоновата. Назван песочник за бежевый цвет и манеру зарываться в песчаное дно.

Бычок губан в отличие от песочника водится на дне с галькой. У рыбы сплюснутая сверху голоса и раздутая верхняя губа. Снизу выпирает челюсть. Еще губан выделяется равномерно развитым спинным плавником.

Есть в Черном море и бычок травяник. У него сжатая с боков голова и вытянутое тело. Крупный задний спиной плавник животного удлинен по направлению к хвосту. Рыба щедро смазана слизью, но ядовитым секрет не является. Бычков ловят голыми руками даже дети. Подросткам нравиться высматривать на мелководье замаскировавшихся рыб, подкрадываться и накрывать ладошками.

На фото черноморский бычок

Рыба меч

В Черном море встречается в порядке исключения, заплывая из других вод. Мощный костистый нос рыбы больше походит на саблю. Но жертв своим орудием животное не протыкает, а именно бьет наотмашь.

Носы рыб мечей находили вошедшими в корабли из дубовых бревен. Иглы обитателей глубин входили в дерево, словно в масло. Есть примеры 60-сантиметрового проникновения носа рыбы меч в днище парусника.

Осетровые

Представители имеют вместо скелета хрящи и лишены . Так выглядели рыбы древности, поскольку осетровые – реликтовые животные. В Черном море представители семейства – явление временное. Проходя через соленые воды осетры отправляются на нерест в реки.

Черноморского осетра именуют русским. Вылавливали особей весом около 100 килограммов. Однако большинство рыб черноморского бассейна не превышают массы в 20 килограммов.

Пеламида

Относится к семейству скумбриевых, вырастает до 85-ти сантиметров, набирая до 7-ми килограммов веса. Стандартные же рыбы в длину равны 50-ти сантиметрам, весят не более 4-ех кило.

В Черное море приходит из Атлантики на нерест. Теплые воды водоема идеальны для откладывания икры и взращивания потомства.

Как и у скумбрии, у пеламиды жирное и вкусное мясо. Рыба считается промысловой. Ловят пеламиду у поверхности. Именно здесь кормятся представители вида. Уходить на глубины пеламида не любит.

Морской дракон

Внешне похож на бычков, но ядовит. Опасность представляют шипы на голове и по ее бокам. Верхние напоминают корону. Подобно тиранам-правителям дракон жалит неугодных. Стычка с рыбой может привести к параличу конечности. При этом человек изнывает от боли.

Обычно от уколов драконов страдают рыбаки. Ядовитый обитатель моря попадает в сети, а оттуда животных нужно доставать. Сделать это аккуратно не всегда получается.

Всего в Черном море обитают или проплывают через его воды 160 видов рыб. Около 15-ти из них имеют промысловое значение. За последние 40 лет многие рыбы, предпочитавшие раньше держаться у берегов, отошли в глубины.

Биологи видят причину в загрязнении мелководья стоками, удобрениями с полей. К тому же, прибрежные воды активно бороздят прогулочные катера и суда рыболовов.


Рыба-игла длиннорылая (Syngnathus typhle) держится повсеместно у берегов Черного моря и в Азовском море. Основная форма этого вида распространена у берегов Западной Европы, заходит в Балтийское море до Финского залива. Длиннорылая игла-рыба получила свое название за длинное, сильно сжатое с боков и высокое рыло, закругленное по переднему краю, где помещается маленький беззубый рот. Тело у иглы-рыбы длинное и низкое, сплошь покрытое костными щитками. Брюшных плавников нет, анальный очень маленький, у самцов снаружи иногда не заметен. Спинной плавник один, грудные плавники и хвостовой маленькие. Окраска зеленая или буро-красноватая, обычно с черными полосками и пятнышками. Достигает эта рыба в длину 37 см.

Длиннорылая игла-рыба - самый широкораспространенный европейский вид морских игл. Она обитает по восточному побережью Атлантики от Норвегии до Марокко, у Британских островов, в Балтийском, Средиземном, Черном и Азовском морях, у нас обычна по всему берегу Черного моря и в Азовском море.

Держится игла-рыба обычно у берегов, преимущественно в зарослях подводной растительности, среди скал и камней, поросших водорослями. В зависимости от окружающей среды меняется и окраска, маскируя морскую иглу в ее убежище. Чаще всего эта рыба встречается до глубины 10-12 метров, но иногда попадается и в открытом море. Подходит игла-рыба и к устьям рек, иногда встречаясь даже в пресной воде. Питается она мелкими ракообразными, мальками рыб, иногда и очень мелкими взрослыми рыбками. Во время питания трубчатое рыло действует как пипетка: при резком раздувании щек добыча быстро втягивается в рот с расстояния до 4 сантиметров.

Нерест длиннорылой иглы-рыбы в Черном море проходит в апреле-июле. Процесс размножения у всех морских игл очень сложный. У самца на брюшной стороне тела в хвостовой области имеется специальная выводковая камера для икры, образованная двумя складками кожи на боках тела. Эти складки загибаются на брюхо и прикрывают икринки. После ритуального ухаживания самка обвивается вокруг партнера и откладывает икру в его выводковую камеру, при этом икра оплодотворяется. Края складки сходятся, образуя сумку длиной около 1/3 всей длины рыбы. Помещается в такой сумке порядка 100 икринок.

Самец вынашивает икру до тех пор, пока не выклюнутся мальки, некоторое время он носит в сумке и их. Чтобы мальки вышли из выводковой камеры, самец изгибает тело дугой вверх и открывает таким образом сумку. В случае опасности мальки опять прячутся под защиту заботливого отца. Никакого хозяйственного значения этот вид, как и все другие морские иглы, не имеет.

Самая крупная из встречающихся у нас в Черном и Азовском морях морских игл - обыкновенная игла-рыба (Syngnathus acus) достигает в длину 46 см. Эта рыба распространена по побережью Европы от Норвегии до Марокко, обитает у Британских островов и в Средиземном море, но отсутствует в водах Балтики, держится в прибрежных и предустьевых пространствах на глубине до 90 метров и более, обычна среди зарослей водорослей. На туловище и хвосте у нее часто имеются темные поперечные полосы.

Заметно отличается от всех черноморско-азовских морских игл своим коротеньким цилиндрическим рылом черноморская пухлощекая игла-рыба (S, abaster) (в литературе она иногда упоминается под названием S. nigrolineatus). Этот вид распространен у берегов южной Европы и северного побережья Африки, у нас встречается в Черном, Азовском и Каспийском морях на глубинах до 5 метров, над песчаным или илистым дном среди детрита или водной растительности, заходит в реки и озера, проникла и в волжские водохранилища. Достигает она в длину 21 см.

Более узкую область распространения имеет тонкорылая игла-рыба (S. tenuirostris), населяющая Черное, Азовское и Адриатическое моря. Это довольно крупная морская игла, достигающая в длину 38,6 см, в опресненные воды она не заходит. Только в Черном и Азовском морях встречаются мелкая (длина до 11 см) черноморская шиповатая игла (S. schmidti), обитающая обычно в открытом море на глубинах до 50-70 метров, и достигающая в длину 30 см толсторылая, или полосатая игла-рыба (S. variegatus), живущая в прибрежных морских зарослях. В Японском море обитает у нас близкий вид - приморская морская игла (S. acusimilis), заходящая в устья рек.

По восточному побережью Атлантики от Норвегии до северной Африки, в Средиземном и Черном морях распространена змеевидная игла, или морское шило (Nerophis ophidion). Выводковая камера у самцов этого вида открытая, не защищенная кожными складками, и икринки прикрепляются непосредственно к брюху. У змеевидной иглы длинное тонкое тело, у взрослых особей нет грудных, анального и хвостового плавников. Обычно желтовато-серая или желтовато-зеленая с бурыми точками, к моменту нереста она покрывается голубыми полосками и пятнышками. У нас этот вид встречается у берегов в Балтийском (в том числе и в Финском заливе), Черном и Азовском морях, иногда заходит в устья рек.

В природных условиях рыба-игла живет в устьях рек, озерах, каналах и других пресноводных водоемах Индии, Тайланде, Бирмы, на Цейлоне и Малавийском полуострове.

Наверняка каждый видел морских игл, живущих, например в Черном море. Кстати, если вы планируете посетить Черное море, а именно г. Одессу и не знаете где вам остановиться, то снять жилье или арендовать квартиру в Одессе на длительный срок можно посетив наш сайт sdam-odessa.od.ua. Данный ресурс создан имеено для того, чтобы максимально упростить вам поиск квартиры в данном городе. Здесь размещена приличная база по аренде квартир на короткий и длительный срок с фотографиями, описанием и ценами. При обращении к нам вы получите на выбор несколько вариантов жилья, а наш высокопрофессиональный персонал сделает все возможное, чтобы вы остались довольны нашим сервисом.

Пресноводная рыба-игла так же, как и их морские собратья имеет сильно вытянутое, цилиндрической формы тело, с очень длинными приплюснутыми челюстями, которые сплошь усеяны мелкими заостренными зубами. Анальный и спинной плавники размещены в задней части тела и расположены на одной вертикальной линии друг с другом. Брюшные и грудные плавники очень маленькие. Основная окраска серебристо-зеленая. Вдоль всего тела проходит горизонтальная полоса темного цвета. Половые различия маловыраженные. У самцов пресноводного саргана анальный и спинной плавники имеют темную окантовку. В аквариумных условиях длина рыб достигает 30 см.

Пресноводный сарган рыба хищная. Содержать его лучше всего в видовом аквариуме с себе подобными или общем аквариуме с большими или равными по размерам рыбами. Следует учитывать то, что рыба-игла очень быстрая рыбка и способна высоко выпрыгивать из аквариума, благо ее строение тела очень хорошо способствует этому. Поэтому аквариум должен обязательно накрываться крышкой. Также необходимо быть осторожным при обслуживании аквариума, когда рыбы испугавшись сачка могут легко выпрыгнуть из аквариума или поранить вашу руку своими острыми, как лезвие бритвы, зубами.

Аквариум для содержания рыбы-иглы должен быть очень большим, так для содержания 3-4 экземпляров рыб аквариум должен иметь объем не менее 300 литров.

Параметры воды удовлетворяющие пресноводных сарганов должны быть следующими: температура 22-28°С, жесткость dH 4-10°, кислотность pH 6,9-7,4. Добавление соли в аквариум, как рекомендуют некоторые аквариумисты-любители, не обязательно, сарган пресноводный замечательно чувствует себя в пресноводном аквариуме. Требуется усиленная фильтрация, аэрация и еженедельная подмена 1/3 части воды свежей.

Питаются рыбы-иглы разнообразными живыми кормами: живой и замороженной рыбой, головастиками, лягушками, креветками и др.

Размножение

Половозрелой пресноводная рыба-игла становится в возрасте 12-15 месяцев.

Если у вас в аквариуме сформировались пары рыб, то можно попробовать их разведение в аквариумных условиях. Для этого рыб начинают усиленно кормить разнообразными кормами небольшими дозами по нескольку раз в день и ежедневно производить подмену 1/10 части аквариумной воды свежей с аналогичными параметрами.

Обычно нерест начинается в утренние часы. Самка выметывает небольшое количество икры имеющей сравнительно большой размет, около 3,5 мм в диаметре. На каждой икринке имеется очень клейкая нить длиной около 20 мм, которой она приклеивается к листьям растений.

Икра инкубируется 10-12 дней после чего появляются мальки, размер которых составляет около 12 мм.

Рыба игла как приготовить рецепты


Морская кухня: рыба-игла, рецепты приготовления

Рыбные блюда сегодня являются очень популярными во всех кухнях мира. Это неудивительно, ведь такой продукт содержит множество полезных веществ, которые так необходимы организму человека. Рецептов их приготовления столько же, сколько и видов рыб. Например, рыба-игла, полезные свойства которой неоспоримы, сегодня очень часто используется в кулинарии, ведь вкусовые качества её отлично дополняют кефаль, каменного окуня, сардины или рыбу-крылатку.

Описание и распространение рыбы-иглы

Такая рыбка, являясь представителем семейства игольчатых, обитает в открытых морях Индии, Таиланда, Бирмы, а также очень часто её встречают в устьях рек и озерах, Черном и Азовском морях. Некоторые представители имеют длину более тридцати восьми сантиметров, они наделены телом цилиндрической формы серебристого оттенка, узкой челюстью с острыми зубами. Различают несколько видов этой рыбы: змеевидные и обыкновенные. Охотиться на такую рыбу лучше всего в зимний период времени. Мясо её белое и сочное, по вкусу напоминает щуку или судака, поэтому часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Зная, что представляет собой рыба-игла, рецепты приготовления её мы и рассмотрим дальше.

Рыба-игла на овощной подушке

Ингредиенты: две рыбины, три моркови, семьдесят граммов масла растительного, шесть луковиц, восемь томатов, соль, красный жгучий перец и паприка по вкусу.

Приготовление

Сначала рыбку нужно разделать. Для этого отрезают голову и хвост, удаляют плавники, очищают от внутренностей, моют и нарезают порционными кусками. Таким образом, должно получиться всего восемь кусков. Потом на сковороду наливают растительное масло, там будет жариться рыба-игла. Как готовить дальше, мы сейчас рассмотрим. Итак, рыба обжаривается со всех сторон до золотистого цвета. Потом приступают к приготовлению овощной подушки. Для этого морковь натирают на тёрке, она будет служить подложкой. Дальше лук и томаты нарезают кольцами. Морковь и лук отправляют в сковороду и тушат несколько минут. Отдельно обжаривают томаты, добавив немного воды.

На большую сковороду выкладывают слой лука с морковью, затем - помидоры и сверху помещается рыба-игла, рецепты приготовления которой будут нами рассмотрены. При этом каждый кусок посыпают жгучим перцем. Дальше рыбу покрывают овощами в противоположном порядке. Сковородку накрывают крышкой и ставят на огонь, тушат двадцать минут, посыпав ещё солью и паприкой по вкусу. Готовое блюдо раскладывают по порционным тарелкам и подают к столу. Вкус продукта получается очень интересным.

Французский суп «Буйабес»

Это блюдо является самым популярным среди марсельских моряков. В его состав входит рыба-игла, рецепты приготовления которой очень многообразны, а также омары и другие морепродукты.

Ингредиенты: один килограмм рыбы-иглы, полкилограмма филе лосося, ската или лапу-лапу, двести граммов кальмаров, двести граммов креветок, сто граммов мидий, сто граммов гребешков, две луковицы, шесть зубчиков чеснока, одна банка томатов в собственном соку или три свежих помидора, а также двести граммов белого сухого вина, два стебля сельдерея, два лука-порея, шесть лавровых листов, цедра одного апельсина, полпучка зелени, чёрный перец и пряности по вкусу.

Приготовление

Сначала рыба-игла, рецепты приготовления которой очень просты, лосось или иная рыбка промывается и заливается холодной водой, ставится вариться на небольшой огонь. Тем временем в казанке на растительном масле поджаривают рубленый лук, давленый чеснок, толченые томаты, добавив белое вино. Затем добавляют процеженный бульон.

Составление ароматного букета

В марлю заворачивают кожуру апельсина, порезав её крупными кусками, лавровый лист, приправы для рыбы, горошины чёрного перца. Приготовленный таким образом, марлевый мешочек завязывают и кладут в овощную смесь, которая находится в казанке. Это даёт возможность не вылавливать потом из супа специи, поэтому он получится прозрачным и красивым.

Рыбу нарезают кусками и перекладывают в казан, варят двадцать минут. По прошествии времени мешочек со специями вытягивают. Морепродукты чистят, промывают и закладывают в суп, варят пять минут. В готовое блюдо кладут зелень. Подают суп традиционно с крутонами (сухариками из белого хлеба) и соусом "Руи".

Приготовление соуса "Руи"

Зубчики чеснока, стручок острого перца, щепотку морской соли, молотый кайенский перец пропускают через пресс, добавляют четыре яйца, небольшое количество масла оливкового, щепотку шафрана и всё перемешивают.

Напоследок…

Рыба-игла (как приготовить её, мы уже знаем) очень часто используется в мировой кулинарии. Её жарят, тушат, варят, сушат и так далее. По своему вкусу она напоминает мясо щуки или судака. Блюда из неё получаются сытными, аппетитными и полезными.

Как приготовить 8 популярных видов рыбы

Приготовление морепродуктов может показаться устрашающим, но, соблюдая несколько простых правил, вы можете избежать переваренной рыбы в пользу слоеного нежного филе. В следующий раз, когда вы пойдете за продуктами, позвольте этому руководству о том, как приготовить рыбу, направить вас в правильном направлении.

На что обращать внимание при покупке рыбы

Используйте свое зрение, осязание и обоняние. Морепродукты не должны иметь резкого рыбного запаха - это показатель того, что рыба испортилась.Покупая рыбу целиком, обратите внимание на блестящую плотно прилегающую к коже чешую и яркие ясные глаза. Выбирая более мелкие куски, ищите твердые на ощупь филе, влажные и хорошо держащиеся вместе (без зияющих кусков). Температура является ключом к поддержанию качества рыбы, поэтому она должна быть либо на льду у рыбного прилавка, либо в хорошо охлажденной зоне холодильника или морозильной камеры вашего супермаркета.

Стоит ли покупать свежую рыбу?

При покупке мяса свежее мясо является золотым стандартом, но когда дело доходит до рыбы, иногда лучше всего замороженная.Филе в вакуумной упаковке, которое было заморожено сразу после сбора урожая, может сохранять свежесть лучше, чем рыба на прилавке с морепродуктами, которая часто представляет собой быстро замороженную рыбу, которая была разморожена.

Как приготовить рыбу

Даже готовить легко, если у вас есть несколько основных советов. Во-первых, филе разной толщины не будет готовиться равномерно за одно и то же время, поэтому следите за более тонким филе (оно готовится быстрее). Во-вторых, приготовление на пару - отличный прием, который можно добавить к вашему репертуару: приготовление на пару сохраняет филе влажным и в то же время добавляет красивый ароматный вкус. Наконец, при запекании или приготовлении рыбы на гриле вам нужно, чтобы центр был непрозрачным, а послевкусие легко отслаивалось. Вы можете проверить степень готовности по температуре (158F) или воткнув нож для очистки овощей в самую толстую часть рыбы; если через несколько секунд кончик станет теплым (не горячим), рыбу нужно прожарить.

треска

Эта холодноводная рыба чрезвычайно универсальна. Твердая мякоть и мягкий вкус трески делают ее превосходной во всем, от тако до похлебки. Ищите влажное филе с белой мякотью из вод Тихого океана или Аляски и снимайте кожицу перед приготовлением для достижения наилучших результатов.

Лучшее для : тушеные блюда, супы, тако

Рецепты трески:

Пикша

Пикша относится к семейству тресковых, у нее плотная мякоть и мягкий вкус. Его прочная текстура хорошо переносит тесто и крошки, что делает его лучшим выбором для рыбы с жареным картофелем. Пикша немного дешевле трески и может стать хорошей заменой.

Лучше всего для : фритюра, жарение на сковороде, выпечка

Рецепт пикши:

Палтус

Сочный, но нежирный палтус обычно продается в виде стейков и филе и является более дорогим (хотя и вкусным) вариантом белой рыбы.Ищите почти прозрачную мякоть без желтоватого оттенка. Палтус хорошо сохраняет влагу и отлично подходит для запекания, жарения, гриля или обжаривания. Готовьте стейки кожицей, чтобы сохранить форму, и сочетайте со свежими травами, такими как петрушка или базилик, или каперсами, лимоном или помидорами. Поищите разновидности дикого канадского палтуса, поскольку американские атлантические популяции в настоящее время истощены.

Best For : гриль, выпечка, севиче

Рецепт палтуса:

Тилапия

Тилапия дешевая и легкодоступная, но имеет репутацию менее вкусного варианта из-за своей тенденции приобретать мутный землистый вкус.Чтобы получить максимальную отдачу от этой недорогой рыбы, поищите твердое розовато-белое филе и добавьте ему свежих трав, лимона, лайма или специй. Сом и камбала также являются подходящими заменителями в рецептах, требующих тилапии.

Лучшее для : жарка на сковороде, маринады

Рецепт тилапии:

Черный окунь с рисом каджун. Фотография Роберто Карузо.

Люциан

Существует несколько разновидностей окуня, но красный окунь - самый популярный и легко доступный.Люциан считается одним из самых вкусных белых рыб, он плотный, нежирный и особенно ароматный. Часто продается целиком, ищите окуня с ярко-красными жабрами как индикатором свежести. При покупке филе оно должно иметь легкий красный оттенок.

Лучше всего для : запекание или приготовление на гриле целиком

Рецепт красного луциана:

Черный окунь и рис каджун

Атлантический лосось

Разведенный лосось, выловленный в Атлантике, доступен круглый год.Вы не увидите дикого атлантического лосося на продажу - это вымирающий вид, и его нельзя выловить в коммерческих целях. Атлантический лосось, как правило, слоеный, маслянистый и бледно-розовый по цвету, и его часто продают как целиком со шкурой, филе или более толстый стейк с поперечной нарезкой. Его прочная текстура делает его идеальным для запекания - купите целую сторону, и вы легко рассортируете блюдо для ужина.

Best for : жарка, гриль, готовка на кедровой доске

Рецепт атлантического лосося:

Тихоокеанский лосось

Дикий тихоокеанский лосось, также называемый неркой, кижучем или чавычей, более постный, чем его выращенный на ферме аналог, с более плотной, мясистой текстурой и насыщенным кораллово-розовым цветом благодаря рациону, основанному на ракообразных.Чтобы избежать высыхания постного дикого лосося, нагрейте его до немного более низкой внутренней температуры (120 C вместо 125 C) во время приготовления.

Лучшее для : жарка, припуск, вяление

Рецепт тихоокеанского лосося:

Свекольный лосось гравлакс. Фотография Эрика Пуца.

Форель

Форель в магазине легко может быть принята за лосося из-за розового цвета, однако вкусовые характеристики могут быть самыми разными. Пресноводная радужная форель мягче, а лосось более смелый и сладкий.Стальная форель (радужная форель, которая мигрировала в океан) больше похожа на лосося и имеет умеренное количество жира. Ищите выращенную в Америке или Канаде радужную или стальную форель, которые являются экологически безопасным и относительно недорогим выбором. Избегайте разогревания остатков (жиры окисляются и выделяют неприятный запах!), А вместо этого превратите их в вкусную миску для зерна.

Best for : Заменитель лосося, гриль, приготовление на пару

Рецепт форели:

Тунец

Ахи (или желтоперый) тунец - это сорт, который вы обычно найдете в супермаркете, а более дорогой голубой тунец - это то, что используют для суши.Тунец обладает пикантным мясным вкусом и текстурой, уникальной для этого вида, и является отличной рыбой для новичков в морепродуктах. Кожа тунца жесткая, поэтому его обычно продают в виде толстых стейков без кожи. Выбирая тунец, избегайте кусков неравномерного цвета, сухих или коричневых пятен. Тунец лучше всего подавать от редкой до средней прожарки, он сохраняет свой ярко-розовый цвет и содержание влаги и хорошо сочетается с азиатскими ароматами, такими как имбирь, кунжут, соя и васаби.

Best for : гриль, обжаривание, суши

Рецепт тунца:

Можно ли приготовить рыбу из замороженной?

Тонкая белая рыба, такая как тилапия, камбала и пикша, дает одинаково хорошие результаты при приготовлении непосредственно из замороженных продуктов.Более плотная рыба и более толстое филе, такое как лосось, палтус и треска, также хорошо готовятся из заморозки при правильном размораживании. Старайтесь не покупать замороженного тунца и меч-рыбы, они часто становятся сухими и обесцвечиваются.

Разведанная и дикая рыба

Рыбоводство может быть устойчивым, и для некоторых видов, таких как мидии, устрицы и моллюски, выращивание на фермах предпочтительнее вылова в дикой природе. Искусственно выращенные моллюски выращиваются на подвесных веревках в океане, что не наносит вреда окружающей среде, в то время как выемка диких моллюсков может повредить океанское дно. Воздействие на окружающую среду и риск токсинов различаются в зависимости от вида и региона. Ищите символ Ocean Wise - это означает, что ваша пища была произведена экологически рационально, и ищите в справочнике Ocean Wise по видам, чтобы узнать, какие варианты рекомендует канадская организация.

.

Пропустите печь - приготовьте рыбу в микроволновой печи «Food Hacks :: WonderHowTo

Рыба нежная, слоеная, и ее чертовски сложно приготовить; чаще всего вы получаете твердый, сухой кусок мяса, который заставляет ваши вкусовые рецепторы грустить. А лучшие способы приготовить рыбу, о которых вы знаете, - давай, кто не любит жареную рыбу, - потребуют от вас слишком много усилий, чтобы вы не возились в будний вечер. Или, может быть, вы ищете более здоровый способ полакомиться рыбой, не требующий жидкого теста или жарки.

Вот сладкий совет, который сначала покажется кощунственным, но вы научитесь любить его, как только попробуете: вы можете приготовить рыбу в микроволновой печи. Я пойду еще дальше - не только может поймать рыбу , вы должны поймать рыбу . Это так просто и быстро, что вам захочется поскорее попробовать.

Не пропустите: 10 хитростей, которые нужно использовать для лучшего вкуса еды из вашей микроволновой печи

Но сначала: слон в комнате

Давайте разберемся с проблемой номер один, с которой сталкивается каждый при приготовлении пищи в микроволновой печи. путь первый (кроме шляп из фольги, которые считают, что микроволны могут вызвать рак): микроволны не лишают вашу пищу питательных веществ.Фактически, согласно статье Гарвардской медицинской школы, приготовление пищи в микроволновой печи может фактически сохранить питательные вещества, которые разрушаются при нагревании по сравнению с более традиционными методами приготовления (поскольку время приготовления в микроволновой печи короче).

Изображение Goodluz / Flickr

Не пропустите: все, что вы знаете о микроволновых печах, - ложь

Итак, как это работает?

Ну, название игры здесь - на пару , потому что это, по сути, то, что вы будете делать с микроволновой печью. Этот трюк очень похож на технику en papillote запаривания рыбы на пергаментной бумаге (или фольге) в духовке, за исключением того, что это намного быстрее и меньше хлопот. Только убедитесь, что вы используете рыбное филе без костей.

  1. Положите филе на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.
  2. Приправьте филе солью и перцем (или не перцем?) - старые стандарты, но вы можете добавить лимон, чеснок, зелень, другие специи и так далее. Хотите приготовить вкусное филе махи-махи с дольками апельсина и натереть пятью специями? Сделай, мой друг.
  3. Добавьте чайную ложку жидкости, чтобы рыба оставалась влажной во время приготовления. Вода хороша, но лучше белое вино! Также попробуйте рыбный бульон, цитрусовый сок или даже молоко.
  4. Накройте посуду крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи (если вы используете многоразовый контейнер), или полиэтиленовой пленкой. Если вы используете пластиковую пленку, убедитесь, что вы плотно завернули ее, чтобы не выходил пар.
Изображение Лауры Холман / Food Hacks Daily
  1. Разогрейте рыбу в микроволновке! Время приготовления филе зависит от его толщины.Более тяжелое филе, такое как лосось или треска, займет 4-5 минут в микроволновой печи мощностью 1000 Вт, а более тонкое филе, такое как тилапия, займет около 3 минут. Если к концу исходного времени приготовления рыба не станет полностью непрозрачной, продолжайте готовить в микроволновой печи с шагом 30 секунд, пока она не будет готова.
  2. Дайте блюду остыть в течение 1-2 минут, прежде чем вынуть его из микроволновой печи, так как оно будет (буквально) горячим.
Изображение Лауры Холман / Food Hacks Daily

Не пропустите: 7 восхитительно гениальных вещей, которые вы можете сделать в своей микроволновой печи

Так неправильно, это правильно

Вы уже знаете, насколько легче ваша жизнь при приготовлении пищи в микроволновой печи, поэтому я не вижу причин, по которым вам следует избегать ее использования и для рыбы. Поначалу это может показаться неправильным и отвратительным, но вы очень быстро преодолеете свой трепет, когда сделаете свой первый слоеный, идеально приправленный укус.

А если вы хотите узнать больше о рыбных хитростях, посмотрите оригинальную статью Лауры о приготовлении рыбы без на самом деле .

Если вы раньше ловили рыбу или решили попробовать после прочтения этой статьи, мы хотим услышать ваше мнение! Присоединяйтесь к обсуждению в комментариях ниже.

Другие хитрости для работы с микроволновой печью

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина Gadget Hacks и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

.

Как приготовить рыбу Батанг Рецепт

Как приготовить рыбу Батанг

Размещено wiffy в 6 декабря 2018 г.

Из рубрики: Практическое руководство по рыбе и морепродуктам

Рыба батанг (испанская скумбрия / 马鲛鱼) - это самая распространенная рыба, которую используют в нашем местном рыбном супе (魚湯) и рыбной каше (魚 粥). Когда я впервые попробовал приготовить кусочки рыбы батанг дома, я обнаружил, что приготовленный батанг жесткий, сухой и довольно рыбный.Для сравнения, рыба батанг, которую подают в наших киосках с рыбным супом, имеет мягкую текстуру и сладкий вкус. Мне всегда было интересно, что делают лоточники, чтобы добиться красивой текстуры и вкуса. После многих попыток проб и ошибок моя семья сказала, что моя нарезанная рыба батанг теперь того же стандарта, что и те, что на улице: D Вот простой урок о том, как я готовлю рыбу батанг для супа.

Не пропустите рецепт!

Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
Связанный рецепт:
См. Также:


Вот как выглядит моя нарезанная рыба батанг после приготовления и маринования. Теперь он готов к добавлению в супы, где он быстро (1 минута) готовится с красивой текстурой и вкусом.

ПОШАГОВАЯ ФОТО


Это моя нарезанная рыба батанг для двоих. Если кожа кажется вам слишком рыбной, ее можно удалить, как я сделал с некоторыми частями.


Добавьте кусочки рыбы батанг в миску с водой, достаточной для покрытия рыбы, и добавьте 1 чайную ложку соли.


Вмассируйте соль в мясо рыбы в течение 1 минуты. Моя мама научила меня этому методу, чтобы уменьшить рыбный вкус рыбы.Вы можете пропустить этот шаг, если вам нравится присущий рыбе сильный вкус.


После массирования добавить кукурузный крахмал…


… помешивание до полного растворения кукурузного крахмала в соленой воде. Замочите кусочки рыбы на 3-5 минут. Кукурузный крахмал придает рыбе батанг мягкую текстуру после приготовления и предотвращает переваривание рыбы. Но не замачивайте слишком долго, так как это приведет к тому, что рыба станет странно скользкой после приготовления.


Промойте ломтики рыбы, чтобы избавиться от излишков соли и кукурузного крахмала, затем слейте воду, как показано выше.


Ломтики рыбы готовы к маринованию. Я использовал кунжутное масло, соевый соус и китайское вино (Хуа Тяо). Вино помогает уменьшить сильный вкус рыбы батанг - вы можете отказаться от вина, если вас никогда не беспокоит характерный сильный запах рыбы.


Это моя миска с нарезанной рыбой, пчелиный хун (魚片 米粉) с подготовленными ломтиками рыбы батанг. Рыбные дольки получаются мягкими и сладкими, прямо как в местных прилавках с ухой 🙂

.

Мальдивы под водой - itravel — ЖЖ

Никогда не увлекался подводной фотографией, вот самолеты - это понятно, а рыбы? Плавают себе под водой - ну и пусть плавают, главное, чтобы не трогали. Но на Мальдивах удержаться от фотографирования рыб проблематично. Вдоволь наснорклившись, я взял телевик и начал выслеживать особенно понравившихся рыб. Фоткал без специального оборудования для подводной съемки - с мостков прямо через толщу воды. Шедевров, естественно, не вышло, но под катом есть несколько очень любопытных представителей мальдивской фауны

Под ногами постоянно кружатся стаи кефали, той самой, которую Костя приводил в Одессу шаландами, что, глядя на это фото, неудивительно.

Самая яркая рыба - рыба-хирург. Свое название она получила за то, что своими шпорами по обе стороны хвоста она очищает кораллы от мешающих развитию водорослей. Сфотографировать ее непросто - носится из стороны в сторону как ураган, если не быстрее, прыгает в волны, и картинка смазывается из-за ряби.

А эту разновидность рыб-хирургов за "полосатую робу" прозвали арестантами.

Рыба-игла. Эта плавает почти на поверхности. Бывало плаваешь с трубкой и маской, ищешь рыб в районе дна, поднимаешь голову, а перед тобой стая таких. Плоская и забавная.

Это страшилище - рыба-спинорог или триггер. Выглядит несколько аморфно, но опасно - охраняющий гнездо с икринками самец может наброситься на ничего не подозревающего дайвера. Ласты прокусывает на раз-два.

Это чудо носит имя сюрреалиста Пикассо. Арбалет-Пикассо.

Тут тоже все понятно. Рыба-попугай. Красивая и отливает всеми цветами радуги.

Ну и тяжелая артиллерия. Под камнями прячется длинная мурена.

А это король мальдивской фауны - скат. Скаты бывают серыми и темными, и те, и другие огромны. Передвигаются по самому дну, обычно на глубине, но могут приплыть и к берегу. В общем, под ноги смотреть надо обязательно.

Кроме снорклинга на Мальдивах заняться особо нечем - разве что прокатиться на гидросамолете или съездить в столицу-Мале, о которой позже. Но если вы любите активный или культурно-познавательный отдых, езжайте лучше в Мексику.

Найти дешевые авиабилеты на Мальдивы

Понравился пост? В ближайшее время я опубликую массу других, не менее интересных - не стесняйтесь добавляться в друзья

   Краснохвостая игла-зебра

В семействе рыб – игл, которые, по большому счёту, ничем особым, кроме своей оригинальной формы тела, не выделяются, есть довольно необычный и яркий представитель. Это краснохвостая рыба – игла. Благодаря необычной и яркой внешности, ее вполне можно причислить к категории экзотических рыб. Водится эта красавица в тёплых тропических водах, вблизи коралловых рифов. Также является желанным гостем в коллекциях аквариумистов

 Окрас рыбы довольно необычный. Прежде всего, поражает ее пестрота. Но, для зебры, это прекрасная возможность оставаться незаметной среди коралловых рифов. Столь оригинальный маскировочный окрас позволяет ей избегать встречи с хищниками.  Ну, а плавает рыба – игла невероятно быстро и манёвренно, что является ещё одним ее плюсом.

 Мы уже говорили, что живёт эта необычная рыбка в тёплых тропических водах. Ореол ее обитания включает в себя мелководные участки побережья Африканского континента, Индонезии и Австралии.

Выглядит рыбка очень элегантно. Ее хвостовой плавник имеет форму круга, диаметр которого в несколько раз больше тела самой рыбы. Уже по названию становится ясно, что хвост у рыбы – иглы красный, а тело покрыто былыми полосами, из-за чего ее и назвали зеброй. При малейшей опасности рыба прячется в водоросли, выставляя напоказ лишь свой красный хвост. При этом она виляет ним в такт водорослям, чем и сбивает с толку хищников, принимающих ее хвостовые движения за колыхания водных растений.

 Рыбка довольно маленькая, не более 20 сантиметров в длину. Питается зоопланктоном. Также может охотиться на мелких креветок и рачков. Иногда рыбок можно встретить вблизи крупных хищников, где они исполняют роль чистильщиков, поедая паразитов с их тел. Такое содружество выгодно им обоим. Рыбка очищает тело хищника, и одновременно пользуется их защитой.

 С наступлением лета у краснохвостой рыбы – зебры наступает брачный период. Самка выбирает себе для спаривания самца, после чего откладывает в расположенную на его теле выводковую камеру, икринки. На этом ее роль заканчивается. После оплодотворения самец вынашивает их в течение месяца.  Рождается около полторы тысячи мальков, которые полностью самостоятельные.

%d0%b4%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%bd%d0%be%d1%80%d1%8b%d0%bb%d0%b0%d1%8f%20%d0%b8%d0%b3%d0%bb%d0%b0-%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0 — со всех языков на все языки

Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────Айнский языкАканАлбанскийАлтайскийАрабскийАрагонскийАрмянскийАрумынскийАстурийскийАфрикаансБагобоБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийБурятскийВаллийскийВарайскийВенгерскийВепсскийВерхнелужицкийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийГуараниГэльскийДатскийДолганскийДревнерусский языкИвритИдишИнгушскийИндонезийскийИнупиакИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКиргизскийКитайскийКлингонскийКомиКомиКорейскийКриКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛюксембургскийМайяМакедонскийМалайскийМаньчжурскийМаориМарийскийМикенскийМокшанскийМонгольскийНауатльНемецкийНидерландскийНогайскийНорвежскийОрокскийОсетинскийОсманскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСанскритСеверносаамскийСербскийСефардскийСилезскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТатарскийТвиТибетскийТофаларскийТувинскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеркесскийЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШайенскогоШведскийШорскийШумерскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЮпийскийЯкутскийЯпонский

 

Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────АймараАйнский языкАлбанскийАлтайскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийВенгерскийВепсскийВодскийВьетнамскийГаитянскийГалисийскийГреческийГрузинскийДатскийДревнерусский языкИвритИдишИжорскийИнгушскийИндонезийскийИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКитайскийКлингонскийКорейскийКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛожбанМайяМакедонскийМалайскийМальтийскийМаориМарийскийМокшанскийМонгольскийНемецкийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийПуштуРумынский, МолдавскийСербскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТатарскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧаморроЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШведскийШорскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЯкутскийЯпонский

Как ловить и готовить Belonidae

Существует более 32 видов рыбы-иглы . Некоторые из них называются морскими щуками или длинными томами.

Большинство этих видов живут в более прохладной соленой воде, а некоторые также отваживаются заходить в пресноводные источники.

Обзор

Игольчатый нос — длинная, тонкая рыба, соответствующая названию. У него удлиненные верхняя и нижняя челюсти, заполненные острыми зубами. Верхняя челюсть меньше нижней, но у некоторых видов порядок обратный.

У рыбы стройное и удлиненное тело, окрашенное в серебристый цвет сбоку и от синего до темно-зеленого вдоль всей спины. Независимо от вида, который вы ловите, из него получится хорошая столовая рыба.

Один из самых распространенных видов этой длинной и тонкой рыбы называется гончая, которую можно найти по всему миру в теплых и умеренных водах.

Довольно распространен в западной Атлантике от Нью-Джерси до Бразилии и в восточной Атлантике, его можно встретить в Японии, Австралии и Южной Африке.Саргана-иглы можно встретить в водах вокруг Франции и на Канарских островах.

графические рыбки

7

Есть несколько видов границ
Общие названия
Family Belonidae
Идентификационные признаки Удлиненные верхняя и нижняя челюсти, заполненные острыми зубами.Верхняя челюсть меньше нижней. У рыбы стройное и удлиненное тело, серебристое по бокам и от синего до темно-зеленого по всей спине.
Диапазон глубин От 0 до 3 м
Естествознание Местоположение зависит от вида иглы. Обычно эта рыба встречается по всему земному шару в теплых и умеренных водах.

Среда обитания рыбы-иглы

Рыба-игла или рыба-игла распространена по всему миру.

Некоторые виды, обитающие в пресных и морских источниках по всему миру. Рыба плавает близко к поверхности и охотится на более мелкую рыбу, ракообразных, а также на головоногих моллюсков, а молодь питается планктоном. Если вы ловите их, убедитесь, что вы хорошо защищены. Известно, что возбужденные косяки прыгают на борт лодок, оставляя после себя глубокие колотые раны на ошеломленных рыболовах.

На поверхности можно найти небольшие косяки игл, которых защищают самцы, когда рыба кормится.Иглоносая рыба — быстрый хищник и обычно ловит добычу резким взмахом головы вверх, перекусывая острыми зубами.

Как ловить рыбу-иглу

Если вы хотите получить отличный улов, вам следует ловить гигантскую рыбу-иглу, а не мелкую разновидность. Их можно найти в соленой, пресной и солоноватой воде, плавая у поверхности воды, и они считаются отличной спортивной рыбой для легкой снасти. Рыба прыгает, как марлин, когда попадается на крючок, и тоже начинает яростно драться.

Если рыба-игла находится поблизости, она, как правило, не обращает внимания на вашу наживку. cjnoof

Хорошей новостью является то, что они не придирчивы к наживке и клюют практически на все, поэтому вы можете использовать как наживку, так и приманку для рыбы-иглы. Тем не менее, чтобы облегчить себе работу, используйте приманки. Рыба не торопится глотать наживку, прежде чем проглотить ее, и часто разрывает ее на части, не попадаясь на крючок. Используйте приманки с крючками на хвосте, чтобы надежно зацепить их.

Вы также можете использовать блестящие блесны и джеркбейты, такие как Yo-Zuri Crystal Minnow, чтобы приманить рыбу.

В качестве снасти используйте легкий спиннинг для морской воды, а когда ловите рыбу-иглу, не подходите близко к камням. Позвольте рыбе прыгать, и она устанет и сама сбросит крючок.

Тактика ловли иглы

  1. Если вы ловите маленькую длинную тощую рыбу, используйте в качестве наживки небольшие кусочки кальмара или рыбы. Кроме того, используйте тройной крючок, который достаточно мал, чтобы поместиться в их пасти
  2. Используйте Рентекс (материал из синтетического микроволокна) для троллинга гигантской рыбы-иглы без крючков. Рыба легко запутывается в волосоподобном материале и не может выбраться.
  3. Если вы используете крючок, чтобы поймать эту тонкую рыбу, резко дерните леску, чтобы зацепить ее. Кроме того, убедитесь, что он достаточно острый, чтобы проникнуть в твердые челюсти.

Краткие советы по ловле рыбы-иглы

  • Если вы ловите рыбу-иглу с помощью приманки, забрасывайте поперек течения и подматывайте как можно быстрее. Эта рыба, как правило, плавает у поверхности в поисках заблудшей наживки и добычи и кусается.
  • Дайте рыбе пару секунд, чтобы проглотить наживку, а затем потяните удочку назад, когда она это сделает.Если он почувствует натяжение лески, то отпустит ее, не проглотив.
  • Убедитесь, что приманка не остается неподвижной в воде. Рыба-игла любит действие, а не дрейфующую мертвую наживку.

Сезоны рыбы-иглы

Сезон спаривания этой рыбы с заостренным носом приходится на период с апреля по май. В это время самцы соревнуются за самок. Во время нереста на мелководье можно встретить крупную рыбу-иглу.

Как чистить рыбу-иглу Рыба-игла готова к приготовлению в Куала-Лумпуре.Dennis Hurd
  1. Положите тонкую рыбу на бок на разделочную доску.
  2. Сделайте неглубокие надрезы на макушке сразу за глазом и сделайте еще один возле ануса. Не разрезайте рыбу насквозь.
  3. Возьмите голову и снимите ее с тела. Внутренности должны выйти вместе с ним.
  4. Поместите кончик филейного ножа в надрез, который вы сделали рядом с анусом, и надрежьте рыбу до верхней части, где была голова. Повторите с другими пойманными рыбами-иглами.

Как приготовить иглу
  • Приправьте длинноносую рыбу соком лайма и солью.
  • Насыпьте 1 стакан универсальной муки в бумажный пакет и обваляйте в нем рыбу.
  • Стряхните с рыбы лишнюю муку и выложите ее на противень.
  • Нагрейте 3 стакана растительного масла в толстостенной сковороде и положите в горячее масло рыбу. Убедитесь, что он не дымится, когда вы кладете рыбу внутрь.
  • Жарьте в течение 10 минут или пока рыба не станет красивой и хрустящей.
  • Вынуть из масла и высушить на бумажных полотенцах.
  • Подавайте с листьями салата и дольками лайма.

Часто задаваемые вопросы

Что едят иглы?

Мелкие рыбы, ракообразные и головоногие.

Можно ли есть иглу?

Эта рыба съедобна, но некоторые могут быть червивыми. Удалите их перед приготовлением рыбы, и все будет хорошо.

Рыба-игла находится под угрозой исчезновения?

Ни один из видов рыб-игл в настоящее время не находится под угрозой исчезновения.

Советы инсайдеров

Эта остроносая рыба может показаться невзрачной, но вы можете получить травму, пытаясь поймать ее, если не будете осторожны.Длинная и острая челюсть может проткнуть кожу и внутренние органы, как масло, особенно когда рыба взволнована и пытается убежать.

Есть ли у вас какие-либо советы и стратегии, которые могут предотвратить это? Ответьте, оставив комментарий ниже, и поделитесь этим руководством, если оно вам понравилось.


Рыболовы, стоявшие за этой статьей:
Джон Стенстром
Основатель
Йоханес Годой
Редактор

Fin-tastic Факты о рыбе-игле для детей

Рыба-игла Интересные факты

Что за животное такое рыба-игла?

Рыба-игла, также известная как длинный том, является видом рыбы, принадлежащей к семейству Belonidae.

К какому классу животных относится рыба-игла?

Рыба-игла принадлежит к классу Actinopterygii.

Сколько игл в мире?

Иглы широко распространены, но их точное количество неизвестно.

Где живет рыба-игла?

Они широко распространены и в основном встречаются в Тихом океане, западной части Атлантического океана и Средиземном море. Их предпочтительными местами обитания являются субтропические регионы, но некоторые из них также могут быть найдены в водах с умеренным климатом.

Где обитает рыба-игла?

Рыбы-иглы — широко распространенные существа, несколько видов которых обитают в пресноводных иглах, а другие обитают на мелководье. Рыбы-иглы обитают на коралловых рифах, в пресной воде, в открытом океане, в прибрежных водах и на мелководье. Это морские существа, которые обычно плавают у поверхности воды, чтобы поймать живую пищу. Рыба-игла в основном встречается в водах вблизи устьев рек, рек и островов. Иглы удаляются от берега и берега в холодные месяцы и снова возвращаются весной и летом, когда температура высокая или умеренная.

С кем живут рыбы-иглы?

Рыбы-иглы — социальный вид, они живут стаями. Рыбы-иглы живут с другими мирными существами, а также с другими рыбами-иглами.

Сколько живет рыба-игла?

Средняя продолжительность жизни рыбы-иглы составляет от трех до четырех лет.

Как они размножаются?

Рыбы-иглы являются яйцекладущими, что означает, что они откладывают икру с эмбриональным развитием. Их размножение происходит в мае и июне; они размножаются в прибрежных водах и выпускают яйца в воду.Они предпочитают мелководье для размножения и откладки яиц, так как здесь много водорослей и морских водорослей, которые помогают им прилипать и запутываться в этих нитевидных структурах. Как только личинка вылупляется, она становится способной и независимой от питания. Для вылупления яиц требуется от 10 до 15 дней или около двух недель. У личинок короткие челюсти одинаковой длины. По мере взросления их нижние челюсти становятся длиннее. В конечном итоге их нижние челюсти вырастают равными длине верхних челюстей; таким образом, длина верхней и нижней челюстей становится одинаковой.

Каков их охранный статус?

Большинство видов рыб-игл не вымерли и не находятся под угрозой исчезновения, но информации об их роде в целом нет. Сарган, плоская рыба-игла (Ablennes hians) и атлантическая рыба-игла (Strongylura marina) признаны Международным союзом охраны природы как вызывающие наименьшее беспокойство.

Рыба-игла Интересные факты

Как выглядит рыба-игла?

Рыба-игла имеет удлиненное и тонкое тело.Они также известны как длинный том. Их рот похож на иглу. У них ноздри расположены на внутренней стороне глаз. У рыбы-иглы маленькие грудные плавники по сравнению с анальным и спинным плавниками других рыб. Их спинной плавник расположен на крайней стороне спины. У них один спинной плавник и удлиненные челюсти с острыми зубами. Иглы имеют стройное тело с серебристыми краями и зеленовато-голубой спинкой. Рыбы-иглы обычно синего или зеленого цвета, с серебристым брюшком, а их спинной плавник зеленого цвета, а нижняя часть серебристо-золотая.Их плавник помогает им двигаться быстро. Они вырастают до 37 дюймов в длину и отличаются длинными острыми зубами, которые снабжены несколькими игольчатыми структурами, называемыми клювами. Их зрение и чувство зрения помогают им охотиться и ловить добычу. Их обтекаемое, длинное стройное тело помогает им развивать большую скорость во время плавания.

Какие они милые?

Рыбки-иглы довольно милые, но не совсем очаровательные. На них охотятся или ловят во время рыбалки только из-за их деликатеса и вкусовых качеств.

Как они общаются?

Они общаются через тактильные и физические каналы. Например, все виды самцов ищут своих самок и соревнуются друг с другом.

Насколько велика рыба-игла?

Рыба-игла — это длинный тонкий вид, длина которого может достигать 37 дюймов. Их длина колеблется от 1,2 до 37,4 дюйма (от 3 до 95 см). Они примерно в два раза крупнее бурого бычка.

Как быстро может плавать рыба-игла?

Рыба-игла может плавать или двигаться со скоростью 37.2 мили в час (60 км в час).

Сколько весит рыба-игла?

Рыба-игла может весить до 10,5 фунтов (4,7 кг)

Как называются самцы и самки этого вида?

Для самцов и самок нет отдельных имен.

Как бы вы назвали детеныша рыбы-иглы?

Специфических названий для мальков иглы нет, но их называют личинками.

Что они едят?

Рыба-игла питается мелкой рыбой, планктоном, ракообразными, крилем и креветками.Их рацион в основном состоит из живой пищи, а не замороженной. Некоторые пресноводные иглы также едят мелких насекомых, лягушек и головастиков. Идеальным ответом на вопрос, что едят рыбы-иглы, будут мелкие рыбы и ракообразные. Они плотоядны, поэтому обладают отличными охотничьими навыками. Они известны как хищный вид, поэтому очень часто ловят молодь анчоусов, мелкую рыбу и сардины.

Они агрессивны?

Да, это хищные рыбы, поэтому они достаточно агрессивны.

Будут ли они хорошим питомцем?

Да, они будут хорошим питомцем. Иногда их содержат в аквариумах. Поскольку они социальные существа, их нужно содержать в небольших стаях или с какими-то мирными существами, которые не агрессивны, но послушны.

Кидадль Консультация: Все домашние животные должны покупаться только у надежных поставщиков. Рекомендуется в качестве потенциальному владельцу домашнего животного вы проводите собственное исследование, прежде чем принять решение о своем любимом питомце. Быть владельцем домашнего животного – это очень полезно, но это также требует обязательств, времени и денег.Убедитесь, что выбранный вами питомец соответствует законодательства вашего штата и/или страны. Вы никогда не должны брать животных из дикой природы или нарушать их среду обитания. Пожалуйста, убедитесь, что домашнее животное, которое вы планируете купить, не относится к исчезающим видам или не занесено в список СИТЕС. и не был взят из дикой природы для торговли домашними животными.

Знаете ли вы...

У иглы нет желудка или кишечника; скорее, их пищеварительная система выделяет фермент под названием трипсин, который дополнительно помогает расщеплять пищу, которую они потребляют.

Рыба-игла имеет голубую или зеленую мякоть и кости.

Рыба-игла находится под угрозой исчезновения?

Нет, рыбы-иглы не находятся под угрозой исчезновения.

Нападают ли рыбы-иглы на людей?

Нет, обычно они не нападают, но могут нанести вред. Сообщалось, что они случайно убили двух человек, но в остальном они не вредны для людей. Они опасны, если их испугать или потревожить.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно подготовили множество интересных семейных фактов о животных, которые каждый может открыть для себя! Узнайте больше о некоторых других рыбах, включая омаров и тетр.

Вы даже можете занять себя дома, рисуя одну из наших раскрасок Индонезийская рыба-игла.

'Это кошмар'

Редкая рыба с угрожающими чертами лица была выброшена на берег Сан-Диего, штат Калифорния, в начале декабря. Пляжник, который первым обнаружил его, сказал Storyful, что это открытие было «вещью кошмаров».

Нет тени, но пора перестать халтурить у родителей не могу добраться.По данным Калифорнийской академии наук, у рыбы есть длинная антенна с биолюминесцентным светом, торчащим из головы, десятки крошечных «острых как иглы зубов, колючая кожа и крохотные глаза». Этот вид использует свою биолюминесценцию, чтобы заманить добычу в кромешной темноте морских глубин.

Приготовьте сладости вместе с детьми в этот праздничный сезон с помощью Walmart:

Когда Джей Бейлер был на государственном пляже Торри Пайнс, он был уверен, что заметил медузу. Так было до тех пор, пока он не рассмотрел животное поближе и не сделал несколько фотографий.

«Сначала я подумал, что это что-то вроде медузы или что-то в этом роде, а потом я подошел и посмотрел на нее чуть внимательнее, и еще какие-то люди собрались вокруг нее, а потом я увидел, что это была та самая необычная рыба», — сказал Бейлер, согласно NBC 7 San Diego. «Это вещи из ночных кошмаров — рот выглядел почти окровавленным! Я бы сказал, что он был почти в фут длиной.

Тихоокеанская рыба-футболист — разновидность удильщика, обитающая в Калифорнии, Японии, на Гавайях, в Эквадоре, Чили и на Филиппинах.Тем не менее, за всю историю его видели в Калифорнии всего несколько раз. Открытие Бейлера считается зрелой самкой из-за ее размера, который может быть в 60 раз больше, чем у самцов, и остроконечных зубов, которые также отсутствуют у самцов.

«Я никогда раньше не видел ничего подобного», — сказал Бейлер в интервью NBC 7 в Сан-Диего. «Вы знаете, я довольно часто хожу на пляж, поэтому я знаком с территорией, но я никогда не видел организм, который выглядел бы настолько устрашающе, как этот.

Драйя Мишель забирает домой желтую мини-сумочку Chanel за 6 тысяч долларов, чтобы добавить ее в свою модную коллекцию

История продолжается .

Еще от In The Know:

Мужчина вызвал споры после того, как раскрыл свое тайное семейное финансовое решение: «Ты украл у своей жены» истерически «глупые» выходки для TikTok: «Эльфы настоящие, вы все!»

TikTokers сближаются во время сверхлегкого танца с кивками головой

Что говорит костяная игла?

Эта костяная игла, разбитая на четыре части, возможно, не так увлекательна, как наконечник копья, масляная лампа или надрезанный камешек, но она может рассказать нам столько же или даже больше о жизни людей, которые ее использовали, чем любая тонко обработанная точка или галька с замысловатой резьбой.Тем не менее, такие мелкие вещи имеют тенденцию упускаться из виду при археологических раскопках - они маленькие, часто фрагментарные, и их трудно обнаружить, если раскопки проводятся быстро или если выкопанные образцы не просматриваются через достаточно маленькие экраны.


Такие инструменты часто находят при археологических раскопках вместе с костями и панцирями животных, которых ели люди, другими сломанными или потерянными инструментами, найденными в доме, или осколками камня, оставшимися от изготовления инструментов. Фото НПС.

Эта игла была найдена на тихоокеанском побережье Катмаи. Она была сделана из костей животных между 4000 и 4300 лет назад — скорее всего, из костей, оставшихся после еды.Он прочный, долговечный и внешне не сильно отличается от игл, которые мы используем сегодня. Изготовление таких игл требовало огромных навыков и времени. С помощью каменного инструмента вырезали осколки твердых длинных костей и обтачивали их, придавая им грубую игольчатую форму. Затем их тщательно отшлифовали и отполировали, чтобы они приобрели правильную форму и были очень гладкими. Нежный глаз был сделан путем очень тщательного сверления кости с обеих сторон. Нить, которую они использовали, вероятно, была сделана из сухожилий (волокнистых тканей, соединяющих мышцы с костями), кишок или волос.

Возможно, человек, который использовал эту иглу, сделал одежду или палатки из шкур животных, или водонепроницаемую сумку или одежду из кишок морских млекопитающих. О том, что они делали, мы можем только догадываться, так как продукты их труда не сохранились. Предметы из твердой кости и камня могут сохраняться в археологических раскопках тысячи лет, в то время как одежда и другие предметы из органического материала часто не сохраняются.


Для изготовления этого инструмента требовались забота, мастерство и точность. Шкала справа от иголок имеет высоту два сантиметра.Фото НПС.

Игла вызывает другие вопросы о прибрежных обитателях Катмая — кто сделал эту иглу? Мужчина? Женщина придала форму этой игле и сделала ее именно такого размера и формы, чтобы использовать ее для определенного швейного дела? Кто его использовал? Маленький ребенок только учится шить? Человек, исправляющий швы на своей одежде? Мать делает спальный мешок для своего младенца? Как он оказался на археологическом участке? Был ли он утерян после того, как кто-то уронил его и сломался в результате вытаптывания? Был ли он сломан и поэтому выброшен?

Какими бы ни были ответы на эти вопросы, эта игла соединяет нас с теми людьми, которые жили на этом продуваемом ветрами и бурным побережье более 4000 лет назад. Им, как и нам сегодня, нужно было латать одежду, сшивать швы и заботиться о своих близких, обеспечивая их одеждой, кровом и теплом. Их больше нет, но этот небольшой предмет домашнего обихода, который выглядит почти так же, как иглы, которыми мы пользуемся тысячи лет спустя, остался.

У этой редкой рыбы нет глаз, зато есть игольчатые зубы, и она выглядит так, будто может вырваться из вашей груди

Если и есть в мире место, где вы ожидаете найти монстра из глубин, похожего на Чужого, так это Австралия.

Ранее в этом месяце группа рыболовов ловила рыбу в национальном парке Какаду в Северной территории, когда они поймали что-то неожиданное.

 

Остановив лодку, рыболовы вытащили 15-сантиметровую (5,9 дюйма) червеобразную рыбу, вид, который почти никогда не видели.

Существо без глаз и с острой улыбкой похоже на кого-то прямо из классического фильма ужасов «Чужой» 1979 года.

«Он как будто пурпурно-коричневый, — сказал Angler Tee Hokin ABC News, — у него была действительно странная голова, но тело было как у угря, и он даже не двигался и не извивался; режим. "

Рыба так крепко зацепилась за приманку, что рыболовам пришлось использовать плоскогубцы, чтобы освободить ее присоску. что угодно, — добавил Хокин.

«Это было круто. Никогда в своей жизни я не видел его раньше, никто из нас никогда не видел его раньше."

(Аренда лодок в глубинке)

ABC сообщила тайну Майклу Хаммеру, хранителю рыб в Музее и художественной галерее Северная территория

Он идентифицировал причудливое существо как бычок-червь, и хотя он не смог определить вид только по картинкам, он сказал, что это, вероятно, из рода Taenioides.

 

Мы знаем, что другие виды этого рода питаются ракообразными и мелкой рыбой, но о размножении, среде обитания, половой жизни и поведении мы знаем очень мало.

Поскольку бычки-червячки, как правило, проводят всю свою жизнь под илом, люди редко сталкиваются с ними. Хаммер говорит, что есть даже шанс, что самым последним открытием будет совершенно новый вид.

(Прокат лодок в глубинке)

Об этих неуловимых рыбах столько всего, чего мы до сих пор не знаем, поэтому Хаммер призывает общественность связаться с ними, если они когда-нибудь найдут ее. Несмотря на их жестокий вид, он говорит, что самое худшее, что может сделать это существо, это немного укусить вас.

«У них все еще очень стеклянные маленькие зубы, поэтому некоторые люди говорят, когда их ловят, [что] они кусают их, но это не опасно», — объяснил он ABC News.

"Хотя они вырастают до 50 см в длину, так что когда они станут такими большими, они могут вас немного укусить."

Впервые об этом сообщила ABC News Australia.

 

Руководство по выпуску рыбы с разрывом плавательного пузыря

 

Проблема

Многие морские рифовые рыбы имеют наполненный газом орган, называемый плавательным пузырем, который контролирует плавучесть и позволяет рыбе поддерживать определенную глубину в толще воды. Газ в плавательном пузыре может чрезмерно расширяться, когда рыбу быстро вытаскивают на поверхность с помощью крючка и лески. Это может привести к серьезной травме рыбы, и если ее выпустить в таком плавучем состоянии, рыба может уплыть и погибнуть от воздействия стихии или стать легкой мишенью для хищников.Это противоречит целям законов об управлении рыболовством, таких как ограничения минимального размера и ограничения на количество суточного мешка.

БИОЛОГИЯ ПЛАВАТЕЛЬНОГО ПУЗЫРЯ

Многие рифовые рыбы имеют закрытый плавательный пузырь — внутренний орган, заполненный газами, в основном кислородом, углекислым газом и азотом. Этот орган расположен в брюшной полости, прикрепленной к позвоночнику рыбы под спинным плавником. Плавательные пузыри могут расширяться лишь до тех пор, пока не лопнут. Когда плавательный пузырь лопается, газы плавательного пузыря выходят в полость тела рыбы, где они могут продолжать расширяться.Давление, оказываемое этими газами, достаточно, чтобы вытолкнуть желудок изо рта и кишечник из ануса. Вентиляция выпускает эти газы из полости тела, тем самым устраняя давление на внутренние органы. Если повреждение не является чрезмерным, органы вернутся на место сами по себе, как только газы будут удалены. Вентиляция также позволит рыбе преодолеть проблемы с плавучестью и опуститься на глубину среды обитания, что улучшит ее немедленное выживание.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАКУЮ РЫБУ

Научные исследования показали, что виды с большим плавательным пузырем, такие как красный морской окунь, черный морской окунь и кляп, получают немедленную пользу от выхода наружу.Ваша способность решать, какую рыбу следует выпустить, улучшится с практикой и опытом. Вытащив рыбу, внимательно наблюдайте за ее состоянием. Если рыба раздулась и всплывает (не может контролировать свою плавучесть) или желудок рыбы выпячивается изо рта, рыбу следует провентилировать. Если рыба выглядит нормальной, не раздутой и способна самостоятельно доплыть до глубины обитания, вентиляция не требуется.

Процедура вентиляции

Лучше всего вывести рыбу из организма как можно быстрее с минимальным вмешательством. Если желудок рыбы выворачивается изо рта, не пытайтесь втолкнуть его обратно в тело рыбы. Удаление газов из плавательного пузыря позволит желудку вернуться в нормальное положение в течение нескольких часов. Аккуратно, но твердо держите рыбу на боку и вставьте инструмент для удаления воздуха под углом 45 градусов примерно на один-два дюйма назад от основания грудного плавника.

Вставляйте инструмент только настолько глубоко, чтобы выпустить газы – не протыкайте рыбу. Слышен звук выходящего газа и заметна дефляция.Если рыба сильно раздулась, используйте руку, держащую рыбу, чтобы слегка надавить на живот рыбы, чтобы помочь спустить воздух.

Хорошо держите вентиляционный инструмент в течение всего процесса, чтобы неожиданный рывок рыбы не сместил инструмент и не причинил травм другим.

Вывернутый желудок рыбы не должен быть проколот. Эта практика не так эффективна для выпуска газа из полости тела и приводит к дополнительным травмам.

Верните рыбу в воду как можно скорее. При необходимости оживите его, удерживая рыбу головой вниз и перемещая ее вперед и назад, чтобы вода проходила через жабры, пока рыба не сможет плавать без посторонней помощи.

Это видео, где вы можете посмотреть и увидеть, как это делается.

( Короткое 30-секундное видео из Mote Marine Laboratory )

ПРИМЕЧАНИЕ. Для просмотра этого видео необходимо использовать Real Player, бесплатный медиаплеер для вашего браузера. Вы можете скачать последнюю версию по этой ссылке: http://www.real.com/realplayer.

(Сообщите нам о проблемах с видео по телефону [email protected] )

НОВИНКА! Это 2-минутное видео предоставлено Советом по управлению рыболовством Мексиканского залива.

Вентиляционные инструменты

Инструментом для вентиляции может быть любой полый заостренный инструмент, позволяющий выходить газам. Ледорубы и ножи не подходят, потому что просто протыкать рыбу нежелательно и может привести к смертельной травме.

Вентиляционный инструмент Novak, разработанный и разработанный компанией Florida Sea Grant в сотрудничестве с исследователями Морской лаборатории Mote, можно приобрести в компании Aquatic Release Conservation, Inc. (www.dehooker4ARC.com) или позвонив по бесплатному номеру 1- 877-411-4272.

Вентиляционные инструменты доступны уже сегодня(pdf, 106k)

Также возможно сделать свой собственный вентиляционный инструмент. Изображенная модифицированная игла для подкожных инъекций является отличным выбором в качестве инструмента для вентиляции рыбы. Также работает полая заостренная канюля из нержавеющей стали, закрепленная на полом деревянном штифте.Канюли (рекомендуется 16 калибра) часто можно приобрести в магазинах сельскохозяйственных товаров и кормов. Инструмент следует очищать между использованиями и хранить в безопасном и доступном месте. Хлорный отбеливатель является хорошим дезинфицирующим средством. Обязательно закройте или поместите пробку на кончик инструмента после использования, чтобы предотвратить травму.

Руководство по выживанию рыб

Законы о рыболовстве призваны поддерживать желаемый размер нерестового запаса, чтобы гарантировать адекватный пополнение молоди рыбы в будущем. Соблюдение законов о рыболовстве необходимо для поддержания U.S. Спортивное и коммерческое рыболовство. Когда соблюдение означает выпуск рыбы, следуйте этим рекомендациям, чтобы улучшить ее выживание.

  • Разработайте план выпуска рыбы перед ее посадкой. Поскольку время имеет решающее значение для сохранения жизни выпущенной рыбы, работайте быстро и совместно с другими на борту для быстрого выпуска.
  • По возможности избегайте использования багров и подсаков.
  • Как можно меньше прикасайтесь к рыбе и старайтесь удерживать рыбу в воде.
  • Держите рыбу мокрыми руками, мокрыми перчатками или мокрым полотенцем, чтобы не удалить полезную рыбью слизь и не повредить жабры и глаза.
  • Вытащите поводок с помощью плоскогубцев или обрежьте поводок как можно ближе к крючку у рыбы с крючковатым крючком. Используйте крючки, которые быстро портятся в соленой воде.
  • Оживите истощенную рыбу в воде, пропуская воду через жабры рыбы, используя плавные движения вперед и назад, пока рыба не придет в себя.

Это исследование, проведенное учеными из Программы биологии рыболовства в Центре улучшения рыболовства, Морская лаборатория Mote, спонсировалось NOAA, Управлением морских грантов, Министерство торговли, под номером гранта NA36RG-0070.

Информация на этой странице основана на наилучших доступных исследованиях, касающихся вентиляции рифовых рыб, в интерпретации Консультативной группы по морским грантам Флориды, созданной для рассмотрения этого исследования. Хотя авторы осознают необходимость дальнейшего изучения влияния вентиляции на долгосрочную выживаемость рифовой рыбы, существует достаточно информации, чтобы дать рекомендации, которые помогут рыболовам в успешной практике выпуска.

видов рыб, найденных на Аляске, Департамент рыбы и дичи Аляски

Информация о видах предоставляется в одном из двух форматов: PDF или удобный профиль вида с веб-страницами с вкладками, предназначенными для включать фотографии, звуки, знаки, карты дальности, комментарии по управлению и исследованиям и многое другое.Со временем ведомство планирует конвертировать содержимое из всех источников PDF в профили видов.

Получайте удовольствие, узнавая о дикой природе Аляски и их среде обитания.

Сортировать по научному названию

  • Facebook
  • Твиттер
  • Гугл+
  • Реддит
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.