Перейти к содержимому

Можно ли давать курам картошку: Как давать курам картошку, чтобы они не отравились | Птица дома

Содержание

Как давать курам картошку, чтобы они не отравились | Птица дома

Картошка входит в повседневный рацион кур. Она быстро насыщает за счет большого содержания углеводов, улучшает пищеварение и обмен веществ, укрепляет сосуды и мышцы. Овощ можно давать курам хоть каждый день круглый год. Курочки будут быстро набирать вес и хорошо нестись.

Но картофель может вызвать сильное отравление, если давать его неправильно. Прежде всего, это касается любителей кормить кур со стола и непригодными в пищу отходами.

Птицам ни в коем случае нельзя есть сырой картофель. Он слишком грубый для их желудка и плохо усваивается. У пернатых начинается понос, который может вызвать обезвоживание.

Некоторые мои знакомые считают, что в сыром картофеле максимум полезных веществ. Поэтому дают курам по чуть-чуть. Но я не рекомендую так делать. Это небезопасно.

Не давайте птицам проросшую картошку. В ростках содержится яд соланин, который поражает нервную систему и внутренние органы. Куры могут заработать сильнейшее отравление и судороги. Но могут и умереть. Обязательно удаляйте ростки. Но не срывайте, а полностью срезайте ножом.

Нельзя кормить пернатых сырыми картофельными очистками. Особенно, если они успели позеленеть. Очистки также содержат токсичный соланин. Избавиться от него не получится даже после долгой варки.

Кур можно кормить только качественными картофельными очистками без зеленых участков, которые не лежали до этого месяцами в сыром подвале или под солнцем. Но сначала сварите их и мелко нарежьте.

Я не хочу лишний раз рисковать здоровьем своих кур, поэтому даю им только вареные клубни. Выбираю свежую не замороженную картошку без гнили и плесени. После варки мелко нарезаю ее или натираю на крупной терке, и насыпаю во влажную мешанку. Получается плотный питательный завтрак.

Если утром нет на это времени, можно сварить с вечера. Но не ошпаривайте клубни кипятком. Они должны хорошенько провариться.

Картофель не теряет витамины после варки и остается полезным, зато становится безопасным для кур.

Можно давать вареную нарезанную картошку в чистом виде. Но лучше добавлять ее во влажные мешанки, чтобы у кур было более разнообразное меню.

Я обычно даю кормовые клубни. В них больше белка, чем в столовой картошке.

Приучайте пернатых к картофелю с двухнедельного возраста. Сначала давайте максимум 5-7 г в сутки на голову. Затем с каждым днем увеличивайте норму. Взрослой курочке в день можно съедать до 90 г картофеля.

А вы даете курам картошку? Как ее готовите, поделитесь пожалуйста в комментариях.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые статьи.

Можно ли кормить бройлеров вареной картошкой и давать ее в сыром виде

Приобрели цыплят-бройлеров, но птицеводы мы начинающие, а потому еще многих тонкостей по их кормлению и уходу просто не знаем. Соседи сказали, что неплохо было бы давать им вареную картошку. Но меня мучаю сомнения, как этот продукт скажется на самочувствии птицы. Подскажите, можно ли кормить бройлеров вареной картошкой? Подойдут ли им в качестве корма очистки от картофеля или вообще сырой продукт?

Полезные свойства картофеля известны всем – корнеплод является источником крахмала, витамина С и витаминов группы В, он имеет высокую калорийность за счет большого количества углеводов. Последние необходимы для правильной работы всего организма. Благодаря картофелю птица может довольно быстро набрать большую массу, что актуально как раз для выращивания цыплят-бройлеров.

Корнеплод обеспечивает экономию зерновых продуктов. Например, им без опаски можно заменить до 20% такой пищи.

Давать бройлерам картофель можно как в сыром, так и в вареном виде. Последний вариант предпочтительнее. В первом случае продукт важно тщательно измельчить при помощи обычной терки.

Сырой корнеплод при длительном хранении накапливает в себе соланин. Это токсическое вещество опасно для птицы. Поэтому включать в рацион в сыром виде картошку можно только в небольших количествах и до момента, пока она не будет убрана на хранение.

Чаще всего отравления могут наступить в весенний период, когда соланина в клубнях больше всего. Испорченная, гнилая картошка для кормления не годится. Также нельзя использовать и зеленую или проросшую. Если птица все-таки отравилась, то внутрь ей необходимо дать слизистый отвар или уголь из жженой кости из расчета 3 г на особь.

Вареную картошку давать курам можно без опаски при условии, что она хорошо проварена и тщательно размята. А вот что касается отвара, получающегося после варки корнеплодов, то он из-за токсичности противопоказан пернатым – в нем отмечается высокое содержание соланина.

Лучше всего включать в рацион вареный картофель бройлерам с мелко порубленной зеленью, добавляя его в зерновые смеси, комбикорм, мешанки из простокваши. В чистом виде он не используется.

Влажную мешанку приготовить просто – для нее используются тертая морковь или зелень, протертый картофель и простокваша. Давать такую пищу лучше всего утром в 9 ч., днем в 15 ч., вечером в 18 ч. Ранним утром и поздним вечером бройлерам дают дробленое зерно в сухом виде.

Для откорма на мясо кормить бройлеров нужно 4-5 раз в сутки таким количеством пищи, чтобы пернатые склевали ее за час. Откорм длится около 16-18 суток. В это время полезно давать мешанки, приготовленные из 50-80 г зелени, 40-80 г мясных отходов, около 80-120 г картофеля отварного. Дозировка приведена из расчета на 1 голову. Скармливать такую пищу можно только сразу после приготовления, в противном случае она прокиснет и станет непригодной.

Цыплятам можно давать картофель при достижении ими возраста 20 дней. Норма потребления картофеля курами составляет до 100 г в сутки на голову. При этом начинать давать его следует из расчета всего 8-10 г на птицу, постепенно увеличивая количество. Самостоятельным видом корма корнеплод быть не может.

Что касается кожуры, то ее давать ни в коем случае нельзя. Это слишком грубая и грязная пища для кур. Даже в вареном виде картофельные очистки могут оказать негативное влияние на здоровье пернатых.

Мнение, что кормить бройлеров нужно только заводскими кормами, ошибочно. Они прекрасно себя чувствуют, поедая и домашнюю, правильно приготовленную и сбалансированную пищу. И мясо, полученное от таких птиц, будет гораздо качественнее, полезнее и вкуснее.

Что еще почитать

Можно ли давать бройлерам картофель

Здравствуйте. Расскажите, можно ли бройлерам давать картофель или их нужно кормить только специальными комбикормами? Соседи сказали, что их куры хорошо едят такую добавку. Но меня мучают сомнения, как этот продукт скажется на самочувствии птицы. И если можно, то в каком виде можно давать картошку? Подойдут ли им в качестве корма очистки или вообще сырой продукт? Вера Иванченко, Ростовская область, Волгодонский район

В картофеле содержится большое количество крахмала, витамина С и витаминов группы В, кроме того, он имеет высокую калорийность за счет большого количества углеводов. Благодаря этому при потреблении картофеля птица может довольно быстро набрать массу, что как раз и нужно при выращивании цыплят-бройлеров. Добавляя в рацион картофель, можно на 20 % сократить дачу зерновых кормов, что позволит снизить затраты на кормление птицы.

Давать бройлерам картофель можно как в сыром, так и в вареном виде. Но кормить сырым картофелем птицу нужно очень осторожно. Во-первых, перед тем как дать картофель птице, его необходимо тщательно измельчить, например, при помощи обычной терки. Во-вторых, обращайте внимание на то, сколько времени лежала картошка. При длительном хранении картофель накапливает в себе соланин. Это токсическое вещество, опасное для птицы. Поэтому кормить сырым картофелем можно только летом, после сбора нового урожая, и до момента, пока она не будет убрана на хранение.

Испорченная, гнилая картошка для кормления не годится. Также нельзя использовать и зеленую или проросшую.

Вареный картофель можно давать бройлерам без опасений, если он хорошо проварен и измельчен.

Лучше всего включать в рацион вареный картофель бройлерам с мелко порубленной зеленью, добавляя его в зерновые смеси, комбикорм, мешанки из простокваши. В чистом виде он не используется. Скармливать такие мешанки можно только сразу после приготовления, в противном случае она прокиснет и станет непригодной. Цыплятам можно давать картофель с 20-дневного возраста. Сначала небольшое количество картофеля, примерно из расчета 8-10 г на птицу, затем норму доводят до 100 г в сутки на голову.

А вот воду, в которой варилась картошка, выливать птице нельзя из-за большого количества соланина, который выделяется при варке корнеплода. Также нельзя кормить картофельными очистками. Это слишком грубая и грязная пища для кур, даже в вареном виде.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Можно ли кормить кур-несушек хлебом, сыром, рыбой, картошкой, овсом, остатками пищи

Начинающий птицевод может решить, что домашнюю курицу можно кормить любой едой, оставшейся на хозяйском столе, включая сыры. Однако это не совсем правильное решение. Рацион домашней птицы должен основываться на потребностях, которые заложены в ней от природы. Для этого достаточно понаблюдать за курами в естественных условиях, выпустив их на самостоятельный выпас.

Корм для кур

Основы природного рациона курицы

Понаблюдав за курицей в естественных условиях, становится понятно, что заложено от природы в потребности этой домашней птицы и можно ли скармливать ей определенные продукты. Ведь на самостоятельном «выпасе» она ищет тот корм, который ей присущ. Это и разнообразные травинки, листья и ягоды, овощи и фрукты, мелкие насекомые и зернышки. Питание кур в естественных условиях весьма разнообразно.

Можно ли кормить кур остатками пищи с хозяйского стола? Ответ, конечно, утвердительный. Но при этом следует помнить о продуктах, которые оказывают негативное влияние на здоровье птицы. Среди них есть и те, которыми категорически запрещается кормить кур.

Нерекомендуемые продукты с хозяйского стола

Среди продуктов, на которые здоровье кур, а особенно несушек, реагирует негативно, относятся:

  • некоторые молочные продукты, например, сыр;
  • дрожжевая выпечка;
  • всевозможные масла;
  • сладости;
  • проросший картофель;
  • черный хлеб;
  • колбасы;
  • супы;
  • спиртное.

Эти продукты отрицательно сказываются на работе кишечника и других органов кур при многократном их скармливании птице в виде остатков пищи с обеденного стола. При этом существуют лекарства для пернатой живности, производящиеся на спиртовой основе и являющиеся обязательными к применению в некоторые периоды времени. Однако они разводятся водой, и их применение ограничено по продолжительности и частоте использования.

Неопытные птицеводы ставят перед собой множество вопросов о пользе или вреде для несушек некоторых продуктов питания, являющихся объедками с человеческого стола, и можно ли их пускать на корм домашней птице.

Часто встречающиеся вопросы

Ответы на наиболее распространенные вопросы следующие.

Можно ли кормить кур хлебом?

Хлеб – это продукт, богатый углеводами. Углеводы – источник энергии. Черствым белым хлебом кормить птицу можно. Однако не более одного раза в день в количестве не более 40% от разового рациона. Свежий батон хорош только для человека, но для пернатого обитателя подворья он не полезен. Черный хлеб имеет повышенную кислотность, из-за которой у птицы нарушается нормальное функционирование желудка. Сладкая выпечка вызывает брожение в желудочно-кишечном тракте, поэтому для несушек она противопоказана. Заплесневевший хлеб для корма кур – запрещенный продукт, поскольку плесневые грибки могут вызвать отравление.

Хлеб

Можно ли кур кормить сыром?

Сыр – продукт, произведенный из молока. Организм курицы устроен так, что в нем нет ферментов, перерабатывающих лактозу. Кормить домашнюю птицу сыром – провоцировать развитие дисбактериоза.

Можно ли кормить куриц рыбой?

Включение в рацион кур-несушек рыбы благоприятно сказывается на качестве скорлупы. Однако этим продуктом из-за неопытности возможно нанести вред птице. Нельзя кормить домашнюю птицу соленой рыбой. Продукт должен быть хорошо отваренным, так как жесткие кости могут повредить внутренние органы птицы. Рыба в качестве корма укрепляет кости и позволяет быстрей нарастить мышечную массу. Но частое скармливание этого продукта птице может привести к обезвоживанию.

Можно ли кормить кур-несушек овсом?

Один из обязательных продуктов в рационе кур – зерно. Овес, ячмень или пшеница должны присутствовать в ежедневном рационе в количестве более 50 г. Еще один продукт, которым рекомендуется кормить домашнюю птицу постоянно, – мешанка. Это смесь из отрубей и муки. В состав мешанки входят перемолотое зерно овса или пшеницы.

Это наиболее частые вопросы, которые возникают у начинающих птицеводов. Однако существует еще один, требующий ответа: можно ли кормить куриц хлебом ежедневно? Поскольку хлеб является питательным и сытным продуктом, то в зимнее время кормить им кур, а особенно несушек, можно и необходимо. Лучше это производить в сочетании с добавками растительного происхождения или мешанок с пшеном, зерном и крупами. Для этого черствые или высушенные хлебные изделия размачиваются, а затем перемешиваются с другими компонентами. Для кур, в частности несушек, имеющих возможность выгула, такие добавки совместно с отварным картофелем и другими остатками пищи хорошо подходят и в другое время года.

Овощи в рационе кур

Наличие огорода у начинающего птицевода является хорошим подспорьем для обеспечения птицы кормом. Курица охотно склевывает отваренную картошку. Любые овощные очистки – лакомая пища для кур. Кормить можно и мелкой картошкой, которую зачастую просто оставляли в огороде в качестве будущего удобрения. Кормить куриц можно любыми корнеплодами, произрастающими на участке:

  • свекла,
  • морковь,
  • картофель,
  • репа;
  • редька.

Чтобы повысить яйценоскость несушки, ее специально кормят морковью в количестве 30 граммов в день. Эту пищу совместно с картошкой птица поедает очень быстро.

Можно ли давать курам картофельное пюре или йогурт – размышления о всеядности кур

Теоретически куры всеядны, что означает, что в принципе они могут есть все, что повстречают на своем пути. В естественной среде птицам встречаются самые разнообразные растения, жуки, мертвые животные и так далее. По понятным причинам, в курятнике такого богатого выбора не будет.

Тем не менее, столкнувшись с восхитительной тарелкой картофельного пюре, рядом с обычным сухим зерном, куры, скорее всего, предпочтут картошку. Другое дело, что в дикой природе они не получили бы картофель в таком большом количестве. Это и есть ключ к ответу на вопрос, могут ли куры есть картофельной пюре или другое необычное для них лакомство.

Могут, но все должно быть предложено в меру. Предлагая слишком много любой несвойственной для домашней птицы пищи, вы рискуете преподнести своим питомцам расстройство желудка.

А как насчет других продуктов, которые обычно остаются в вашей семье? Приготовленные овощи для кур безопасны, а зеленые листья растения семейства пасленовых, включая тот же картофель, перец, помидоры и баклажаны, нет. Они содержат токсичное вещество солонин, и ботва пасленовых никогда не должна попасть курам на обед. При этом спелые плоды томата и перца будут хорошим угощением, но опять же в меру.

Зелень преимущественно полезна для домашней птицы. Исключением будет шпинат, который содержит большое количество щавелевой кислоты. Это соединение может помешать усвоению кальция. Небольшое количество шпината не является проблемой, но частое кормление шпинатом, свеклой или мангольдом могут привести к мягкой скорлупе яиц.

Листья салата, капуста – отличное и здоровое угощение для птицы!

Одна из любимых тем для споров у домашних птицеводов, могут ли куры есть молочные продукты, такие как сыр, молоко, йогурт? Одни утверждают, что постоянно дают птицам молочный прикорм, и никаких проблем с пищеварением у кур нет. А йогурт якобы повышает уровни кальция, белка, энергии и вообще полезный пробиотик.

Да, йогурт является здоровой пищей для людей. Но у кур нет фермента, необходимого для переваривания молочного белка (лактозы). И в действительности регулярные молочные добавки обернутся для птицы диареей. Вот такое сомнительное удовольствие.

Существуют разные мнения о кормлении цитрусовыми. Хотя нет никаких определенных доказательств того, что это вредно, а в ряде научных публикаций говорится, что таким образом укрепляется иммунитет, домашние куры равнодушны к апельсинам. С большей вероятностью они отведают банан.

Мясные отходы – вот что с удовольствием съедят домашние птицы. Кстати, будьте уверены, что если на выгуле им попадется мертвая мышь, они не упустят возможности устроить настоящий пир. Поэтому следует соблюдать крайнюю осторожность с использованием ядоприманок для отпугивания мышевидных грызунов. А что касается отходов с кухни, вы можете дать остатки со своего стола при условии, что мясо не жареное, не жирное и не было приготовлено в соусе.

Бобы и фасоль. Полностью приготовленные бобы можно давать курам, в свежем виде - нет. Сырые бобы всех видов содержат природный инсектицид, защищающий их от вредителей. Варка или сушка бобов разрушает этот компонент, проростки бобов также безопасны.

Лук и чеснок принадлежат к одному семейству, но разные по химическому составу. В луке много тиосульфата, токсина, а в чесноке – очень мало.

Чеснок абсолютно безопасен и чрезвычайно полезен для добавления в рацион домашней птицы.

Ревень ядовит во многих частях растения, поэтому для кормления кур исключается.

Яблоки – хорошее угощение, но семечки лучше удалить. И совершенно обратное с арбузом и тыквой, чьи семечки пойдут птице только на пользу.

Наверняка, многие прочтут это и скажут, что их бабушка и дедушка всегда кормили кур зелеными помидорами, луком или любым другим продуктом, и никакие птицы не умерли. И они будут правы. Очень немногие токсины убьют людей или животных немедленно. Однако токсины, которые употребляются регулярно или в таком количестве, когда происходит накопление в организме, приведут к болезням. Но для фермеров в прошлом это не являлось проблемой. Лишь немногие держали одно и тоже поголовье в течение нескольких лет. Лучшие представители поголовья еще сохранялись, но большинство шло в пищу сравнительно быстро. Несоблюдение правил кормления в течение года, вероятно, не показывало симптомов токсичности, которые могли бы проявиться у более старых кур. Современным птицеводам, конечно же, лучше придерживаться рекомендаций по питанию кур.

Заметки фитохимика.

Картофель. Часть третья. «Бульба Фугу» или СОЛАНИН / Хабр … картофелине вполне по силам справиться с человеком.
неизвестный народный источник

Самой распространенной «картофельной угрозой» считается соланин, который «образуется в позеленевшем картофеле» и очередная фитозаметка посвящена именно ему, последствиям его употребления, а также способам спасения от оного. Так как в сети Интернет информация очень разрозненная, а то и ее попросту нет — старался писать так, чтобы получился исчерпывающий tutorial (может даже в Википедию когда-нибудь попадет, хотя скорее Хабр сам станет Википедией). Поэтому всем, радеющим за свое здоровье, советую быстрее зайти под cut. Заодно узнаете, почему методички исламских фундаменталистов учат использовать картошку в качестве химического оружия массового поражения и почему беременным женщинам нужно быть очень внимательными при употреблении «позеленевшей картошки» а то и вовсе отказаться от такого варианта, чтобы избежать возникновения неврологических аномалий у плода. UPD: и про безопасность проросшего картофеля.

В последнее время, наравне с такими устойчивыми выражениями как «антиоксиданты», или «антинутриенты», в мировой фитохимии используется понятие фитоалексины. Таким путем исследователи стараются свести все растительные компоненты, обладающие антимикробными и часто антиоксидантными свойствами вещества, синтезируемые de novo растениями, которые быстро накапливаются в зонах заражения патогенами и являются растительным «имунным ответом». Как правило, эти вещества являются ингибиторами широкого спектра действия с очень разнообразной химической структурой и конкретными особенностями, присущими определенным видам растений. В целом, фитоалексины делят на несколько классов: терпеноиды, гликостероиды, алкалоиды. Многие исследователи выступают за расширение определения «фитоалексин» и включение в это понятие всех фитохимических компонентов, которые используются растениями для защиты.

Соланин

В английском языке семейство Пасленовых (то самое семейство, к которому относятся горяче любимые нами картофель, томаты, баклажаны, сладкий перец, но также и табак, мандрагора, беладонна, белена и дурман) еще называется

nightshades

, дословно «ночные тени». Возникновение этого названия иногда приписывают тому, что еще древние римляне активно использовали растения этого семейства, для приготовления различных ядов. В этом есть смысл, так как на мой взгляд, мощнейшее оружие растений — это их алкалоиды. По сути, алкалоиды — рядовые химические азотистые соединения, чаще всего в растениях выполняющие роль вторичного метаболита. В растениях семейства Пасленовые наиболее биоактивными являются т.н. тропановые алкалоиды (скополамин, атропин, гиосциамин, никотин) и именно ввиду биоактивности эти соединения чаще всего использовались с древних времен в качестве ядов (яд беладонны или белены, психоактивное действие дурмана, мандрагоры и табака).

На заметку: именно скополамин, алкалоид содержащийся в таких растениях, как скополия, красавка, белена, дурман, в начале XX века был предложен в качестве «сыворотки правды», растормаживающее действие вызывали за счет введения в т.н. состояние «сумеречного сознания». Это конечно не совсем тот эффект, но тем не менее…

К классу алкалоидов растений семейства Пасленовые относится и соланин, присутствующий большей частью в картофеле.

Примечание: часто можно встретить утверждение о том, что соланин содержится и в помидорах. Это не так. В помидорах содержится «что-то похожее» — алкалоид томатин (или ликоперсицин). Именно томатин и его производное — томатидин, играют главную роль в противостоянии помидора перед грибковой, микробной, инсектицидной (из-за наличия томатина помидор «не берет» колорадский жук) угрозой (ну и от улиток и коз всяких тоже, само собой, неплохая защита). Поэтому большая часть алкалоида сосредоточена в листьях и соцветиях, примерно 1/5 попадает в плоды (и при созревании постепенно снижается до некого показателя, зависящего от сорта). Почему я решил упомянуть томатин. Во-первых потому, что его путают с соланином практически всегда, хотя томатин в десятки раз менее токсичен чем соланин (LD50 при пероральном поступлении около 500 мг/кг массы тела). А во вторых, он иллюстрирует то, к чему «стремится каждый фитостерин» — при контакте с холестерином в любом продукте моментально связывает его в нерастворимый комплекс и выводит из организма без переваривания. В общем, если руки дойдут до фито-рассмотрения помидоров, подробнее расскажу про этот интересный алкалоид.

Возвращаемся к соланину. Обнаружен этот гликоалкалоид был еще в 1820 году в ягодах Паслена черного (Solanum nigrum), в честь которого и назван. Он принадлежит к химическому семейству сапонинов. О сапонинах я в свое время писал в одной из своих банановых заметок:

Cапонины – вещества, которые представляют собой гликозидные соединения cо стероидным (C27) или тритерпеноидным (C30) (139) сапогенинным ядром с одной или несколькими боковыми углеводными цепями. Благодаря их амфифильному характеру и поверхностно-активным свойствам, сапонины являются отличными пенообразователями, образуя очень стабильную пену.

Откуда в картофеле берется соланин

В картофеле в естественных условиях постоянно происходит круговорот алкалоидов, т.е. в процессе роста растения биосинтезируются десятки и сотни различных соединений. Естественно среди них немало алкалоидов, в том числе и упомянутого уже соланина. Соланин вместе с родственным ему соединением

хаконином

синтезируется в картофеле из

ацетил-коэнзима А

и холестерина. Схему по которой все это происходит можно увидеть ниже (картинка кликабельна).


Подробная схема круговорота соланина в картофеле

Упомянутые алкалоиды синтезируются постоянно в качестве своеобразного «депо защиты» от насекомых, грибов, микроорганизмов и травоядных животных.

Минутка лирики. Вот смотрю я на эти схемы биосинтеза и понимаю, что химия должна стремиться именно к такому виду. Необходимые соединения, пептиды и т.п. — синтезируются в растениях, а не в колбах. И лаборатория химика — какое-нибудь опытное поле, а не лабораторная каморка, в которой можно вешать топор. Не знаю, насколько быстро мечты мои воплотятся в жизнь, но вот оружие внутри живого реактора мой любимый Д. Кроненберг в своей Экзистенции (eXistenZ) уже выращивал…

ОК, продолжаем. Наибольшее накопление защитных алкалоидов наблюдается в тех частях растения, которые больше всего подвержены риску быть съеденными (т. е. в частях, расположенных над поверхностью земли) — в листьях, стеблях, побегах и соцветиях. В обычных (=«тепличных») условиях только небольшое (относительно количества в остальных частях) количество алкалоидов синтезируется и в клубнях.

Но ситуация кардинально меняется, когда клубень выдергивают из земли, начинают транспортировать и хранить в антропогенных условиях. В начале статьи я писал про фитоалексины, как вещества, которые начинают генерировать растения, когда попадают в неблагоприятные условия (некомфортные) условия окружающей среды или подвергаются повреждению (механическому, грибковому, бактериальному и т.п.). Ответ растения на такие факторы воздействия выражается в увеличении выработки гликоалкалоидов (иногда в несколько раз). Фактическим весь механизм биосинтеза работает уже только «на войну».

Наиболее распространенным «народным» признаком наличия повышенного содержания соланина является зеленый цвет картофеля.


ВАЖНО

: хотя зеленый цвет картофеля, который подвергался воздействию светового излучения — это всего лишь цвет хлорофилла (который, кстати, активно используется в качестве красителя в пищевых продуктах, вроде

сыров

, и абсолютно безвреден). Соланин, который синтезируется в таких клубнях (все-таки яркий свет = «клубень на поверхности»=>включить защиту от поедания = «синтезировать убойные дозы соланина и хаконина) вообще цветом не обладает и заметить его невооруженным глазом невозможно. Как и в случае с бананом — это просто цветовая индикация

о возможном

(но не обязательном) повышении уровня гликоалкалоидов. Т.е. каждый из процессов (накопление соланина и позеленение картофеля) может вполне себе обходиться без другого.

Кстати, украинские исследователи раньше других прочувствовали это несоответствие и начали создавать биосенсор на для экспресс-детектирования гликоалкалоидов, эксплуатирующий антихолинэстеразную активность гликоалкалоидов. Правда несмотря на то, что прошло больше 10 лет, „воз и ныне там“. Так что — работаем по-старинке.

Продолжая тему позеленения, можно смело говорить, что „а бабушка моя была опять права“, когда советовала срезать до белой мякоти кожуру на позеленевшей картошке. Ведь в клубнях картофеля от 30 до 80% содержания соланин/хакониновой фракции приходится на кожуру и слой мякоти под ней примерно около 7-10 мм (т. е. на кожицу, кору и васкулярное кольцо). Чтобы было лучше понятно, что обрезать — ниже наглядная иллюстрация.

Кроме солнечного света, в роли агрессивных факторов внешнего воздействия, приводящих к „выбросу солонина“ относятся и грибковые заболевания (всевозможные „гнили“ и т.п.), а также повреждение клубней при уборке и транспортировке. Кстати, небольшой лайфхак. Сапонины в целом известны тем, что уже даже в малых дозах обладают очень горьким вкусом, отпугивающим травоядных животных. Это полностью справедливо и для соланина. Т.е. если в позеленевшем картофеле еще и горький вкус наблюдается — такой овощ только на выброс (даже скоту скармливать категорически нельзя). Именно горечь считается самым надежным критерием наличия соланина (хотя я бы отчасти поспорил, так как некоторые короткоцепочные пептиды, образующиеся при неполном ферментативном гидролизе картофельных белков и которые

можно найти

в сыром картофеле, также дают горький вкус, но это химические частности, в целом — горький картофель однозначно будет вреден для организма).

UPD: пользователь Solairw в своем комментарии затронул изначально упущенный мной из внимания факт, про „картошку с ростками“, т.е. проросший картофель, „про опасность которого тоже часто говорят“.

При хранении картофеля идет процесс т.н. старения, во время которого медленно но верно происходят некоторые биохимические процессы в клубне. Если внешние условия (температура, влажность, освещенность) находятся в пределах

физиологической „картофельной“ нормы

, то заметного ухудшения качества клубня не происходит. Да, наблюдается постепенное уменьшение содержания крахмала и общего сахара, да, происходит протеолиз картофельного белка пататина. Но, к примеру, содержание антиоксидантных компонентов практически не меняется, а все белковые соединения инактивируются при термической обработке (при варке/жарке). Совершенно иная ситуация возникает, если вдруг из-за неправильных условий хранения клубни подвергаются холодовому/тепловому шоку (стрессу) или излишнему световому облучению. В качестве ответа на такие неблагоприятные для клубня факторы включается механизм защиты и картофель начинает зеленеть и прорастать. Как правило, это сопровождается усиленным биосинтезом гликоалкалоидов соланина/хаконина, причем локализуются они в основном в тех самых ростках-побегах (читай „ростки принимают удар на себя“). Что это значит для рядового потребителя? А все то же. В принципе, все сказанное в статье абсолютно одинаково применимо и для проросшего картофеля и для не проросшего. Просто стоит удалить ростки вместе с позеленевшей кожурой, минимизировав таким образом возможный контакт с ядовитыми алкалоидами и далее просто варить/жарить картошечку, как ни в чем не бывало. Конечно, такой картофель имеет несколько ухудшившиеся вкусовые качества (меньше крахмала/сахаров), но ведь и гликемический индекс у него будет ниже. Большинство людей считают проросший картофель вредным и сразу же его выбрасывают, но отмечу, что он намного менее вреден, чем не проросший, но поврежденный различными видами гнили. То, что проблема, действительно имеет место быть, подтверждает и внимание к оной такой уважаемой организации, как Министерство сельского хозяйства США (базой нутриентов которого я постоянно пользуюсь при написании своих статей). Ежегодно в США выбрасываются сотни тонн проросшего картофеля, который еще вполне себе можно употреблять в пищу без особого вреда, просто правильно обработав. В виде подтверждения под спойлером кусок методических „картофельных“ рекомендаций USDA.

Выдержка из методички USDA (Министерство с/х США) по безопасному употреблению картофеля

Из-за широкой распространенности картофеля (а значит и наличия навыков работы с ним у потребителей), случаи отравления соланином довольно редки в обычных условиях (т.е. когда пищи в достатке). Опасность проявляется в зонах гуманитарных катастроф, вооруженных конфликтов и т.п. где с пищей перебои. Но даже в таких случаях удаление 10-15 мм кожуры с каждого клубня избавит „гурмана“ от бОльшей дозы гликоалкалоидов (остальное — уберет термическая обработка, но об этом ниже).

Биологическое действие и симптомы отравления

Про то из чего соланин возникает и почему он это делает я рассказал. Логично будет предположить, что следует объяснить и причину его смертельной вредности. Сказанное будет актуально как для сапонинов, так и для других

ПАВ

(поверхностно-активных веществ). Гликоалкалоиды по своему действию давят на два больных места — разрушают клеточные мембраны и ингибируют фермент ацетилхолинэстеразу (еще у крыс

индуцируют

разрушение печени, но „это не точно“).

Механизм действия на клеточную мембрану показан на картинке (картинка кликабельна)


Своим отравляющим действием на мембрану клетки гликоалкалоиды обязаны способности образовывать устойчивые стехиометрические (1:1) комплексы с холестерином, который в свою очередь является одной из важнейших клеточных субстанций (а не только „холестериновые бляшки“, как кто-то может подумать). После попадания в организм, алкалоидная часть (агликон) соланина обратимо связывается со стеролами, которые образуют двойной липидный слой (про этот слой — читать в прошлой банана-заметке, а картинка-напоминание под спойлером)

Схема двойного липидного слоя, который разрушают гликоалкалоиды

Когда плотность гликоалкалоидов в мембране достигнет определенного уровня, „сахарные“ углеводные головки наших „картофельных ядов“ начнут электростатически притягиваться друг к другу и образовывать уже стабильные и абсолютно необратимые комплексы гликоалкалоид-стерол. На место „потерянных для организма“ стеролов из разрушаемой алкалоидами внешней стороны двойного липидного слоя потянутся стеролы с внутренней стороны (для „заштопывания“ образовавшейся прорехи»). В итоге в двойном липидном слое образуются, грубо говоря, пузыри пены, его целостность и работоспособность нарушается. Клетка у которой разрушена мембрана — гибнет. Например, при попадании гликоалкалоидов в кишечник и нарушения двойного липидного слоя мембраны эпителиальных клеток — в кровь начинают поступать макромолекулы всего чего угодно (в том числе и самых алкалоидов). Фактически, гликоалкалоиды разрушают один из главных клеточных защитных барьеров организма. Кроме того, поврежденная мембрана изменяет свой потенциал и уменьшает активный транспорт ионов натрия, что сказывается, например, на сердечной деятельности. Соланин умеет «открывать» калиевые каналы митохондрий, увеличивая их мембранный потенциал. Это, в свою очередь, приводит к транспортировке Ca

2+

из митохондрий в цитоплазму, и такое повышение концентрации ионов кальция в цитоплазме вызывает повреждение клеток и

апоптоз

.

Второй отравляющий эффект — ингибирующее действие на фермент ацетилхолинэстеразу. Вот что говорит по этому поводу RU Википедия:

Ингибиторы ацетилхолинэстеразы (фосфорорганические инсектициды, ДФФ, зарин, зоман и V-газы, фасцикулин и некоторые другие пептиды змеиных ядов) — мощные токсины, воздействие которых на организм человека обычно приводит к смерти от судорог дыхательной мускулатуры.

Как некоторые наверное знают из школьного курса биологии (времен СССР) ацетилхолин — это важный нейтротрансмиттер в человеческом организме, и именно он отвечает за передачу электрических сигналов от нейронов к мышцам. Ацетилхолин выбрасывается нейронами и воздействует на оболочку мышечного волокна, вызывая деполяризацию и сокращение (ну или расслабление, кому что приятнее). Для того, чтобы мышца смогла сократится еще раз, необходимо чтобы выделившийся ацетилхолин был уже расщеплен ферментом ацетилхолинэстеразой. Если такого фермента не окажется (или же он «заморожен»=ингибирован), то ацетилхолин постепенно накапливается в синапсах и мышцах, полностью нарушая передачу сигналов от нервов к мышцам. В принципе, действие простое, и быстро приводящее к летальному исходу. Есть правда исследования, которые говорят о том, что гликоалкалоиды ко всему прочему обратимо ингибируют другой фермент,

бутирилхолинэстеразу

, которая может отвечать за рост клеток. Но про какой рост клеток можно говорить, когда нарушена передача нервных сигналов…

Довольно неприятный эффект описан в статье. Авторы установили эпидемиологическую корреляцию между врожденными пороками развития нервной системы плода (анэнцефалией и незаращение дужки позвонка) у беременных женщин и употреблением женщинами картофеля с повышенным содержанием гликоалкалоидов.

Основными симптомами простого отравления соланином в основном являются желудочно-кишечное проявление, т.е. рвота, диарея, боль в животе (поэтому бывают случаи, когда отравление соланином принимали за гастроэнтерит) + при острых отравлениях сюда же можно добавить симптомы, характерные для отравления БОВ с эффектом ингибиторов ацетилхолинэстеразы (а также лихорадку, учащенный пульс, низкое кровяное давление, учащенное дыхание и т. п.). Оценки LD50 токсичности разнятся, считается что доза 2-5 мг/кг веса тела вызывает токсические проявления, а 5-10 мг/кг может привести к смертельному исходу. Существует даже негласное руководство, которое рекомендует при разработке новых сортов картофеля придерживаться концентрации гликоалкалоидов =< 200 мг/кг сырой массы.

Ходит байка, что упоминания о соланине найдены во многих учебниках для террористов, изъятых ФБР в Афганистане, и исламские террористы могут применить соланин в качестве оружия массового поражения. В изъятых пособиях описаны доступные способы получения ядов.

В принципе, не так уж и далеко от истины, осталось только научиться «просить» картофель генерировать соланин под заказ…

Примечание: будет неправильно показывать только тёмную сторону силы. Поэтому отмечу, что некоторые ингибиторы ацетилхолинэстеразы даже синтезируются искусственно для использования в терапии болезни Альцгеймера, деменции с тельцами Леви, миастении, могут использоваться как антидот при отравлении антихолинергическими веществами (циклодол, димедрол, тарен). Cравнительно недавно были проведены исследования на клеточных культурах, показавшие высокую эффективность (сравнимую с противораковым препаратом адриамицином) соланина и хоканина при ингибировании роста раковых клеток при опухолях толстой кишки и печени у человека. Антираковый эффект гликоалкалоидов был отмечен и при использовании клеточных культур рака шейки матки, лимфомы и рака желудка. Причем использование двух или более гликоалкалоидов позволяло добиться стойкого синергического эффекта. Есть и работа где показано, что использование хаконина снижает количество метастаз при онкологических заболеваниях легких и может в перспективе создать новое направление химиотерапии.

Так как же спастись ?

Кто виноват, я надеюсь, ясно. А вот что делать? А просить разрешения у картошки ее съесть, как в старину люди просили разрешения у дерева срубить его, чтобы построить дом. Притом лучше рассказать клубню, на что потратишь силы, которые получишь от крахмала. На доброе ли дело силушка пойдет. И съев картошку, по самочувствию оценишь, как тебя понял клубень, так сказать, тест «узнай свою красноречивость для растений». Относитесь к картофелю с уважением, и он не отравит вас соланином.

А если серьезно, то весьма вероятно, что внимательный читатель уже отчасти понял из текста статьи как обезопасить себя от отравления соланином&хоканином. Во-первых нужно выбирать картофель с минимальными механическими повреждениями (недаром в магазинах люди интуитивно покупают чистенькую холеную картошку из Израиля, а не берут белорусскую, которая мало того, что дороже, так еще и в царапинах, рытвинах, гнилях), не позеленевший и без признаков грибковых и бактериальных заболеваний. Во вторых, если есть подозрения на присутствие вредных гликоалкалоидов — просто снимайте кожуру на глубину 1-1,5 см (естественно, что от мелкого картофеля может ничего и не остаться в итоге), это позволит убрать до 80% картофельных алкалоидов.

Важно!: популярные методы термической обработки (варка, жарка, запекание), напротив, оказывают слабое и «с переменным успехом» влияние на содержание соланина и сотоварищей. Например, варка картофеля снижает уровень α-хаконина и α-соланина только на 3,5% и 1,2% соответственно (но при этом, варка в микроволновке приводит к снижению на содержания на 15%). Глубокое прожаривание при 150 °C не приводит к каким-либо ощутимым изменениям, значительная деструкция гликоалкалоидов начинается только при ~ 170 °C, ну а жарка при 210 °C в течение 10 минут приводит к потере 40% вредных алкалоидов (другое дело, можно ли потом будет такой картофель есть). Лиофильная сушка, либо другие виды обезвоживания не оказывает значимого влияния на содержание соланина вообще.

В третьих, на токсичность поступающих с пищей алкалоидов могут оказывать влияние и продукты входящие в ее (пищи) состав. Ведь можно их комбинировать так, чтобы соланин и иже с ним адсорбировался или хотя бы превращался в неактивное соединение. Гликоалкалоиды вообще тяжело усваиваются в организме, всасыванию мешает присутствие клетчатки (читай пищевых волокон). Фолиевая кислота, глюкозо-6-фосфат и Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) связывают хаконин в не токсичные комплексы. Самая активная форма соланина&хаконина — это β-форма (см. картинку выше), соответственно все, что способствует гидролизу этой разновидности гликоалкалоидов — снижает токсичность (а это может быть низкое pH или воздействие плесневых грибов Aspergillus niger (!!)).

Кстати, существует в делах пищевых такое интересное направление (написать статью о котором меня давным-давно просил Алексей Шукаев) как food pairing.

Фудпейринг представляет собой метод определения комбинаций продуктов, лучше всего сочетающихся друг с другом с точки зрения вкуса (т.е. обладающих общим вкусовым компонентом). Используемые в настоящее время подходы комбинируют продукты с точки зрения пищеварения. Метод использует ВЭЖХ, газовую хроматографию и другие лабораторные методы для анализа продуктов питания и поиска общих для них химических компонентов.

Явно, что владеющий такими навыками повар — это не «выпускник кулинарного техникума», а скорее химик и даже нанотехнолог (как с той рыбой Фугу, когда люди учатся годами правильно ее готовить). Хотя я вполне допускаю, что есть повара без правильного бэкграунда, но с божьей искрой, которые не зная всяких там химий и биологий, могут по наитию готовить «амброзию и нектар», которые даруют здоровье и лечат от любых хворей. А именно такой должна, на мой взгляд, быть любая пища (про функциональную пищу смотреть в

банан-статье

).

Ну и в-четвертых. На совсем уж крайний случай скажу, что при острых отравлениях упомянутыми алкалоидами в организм вводят реактиваторы холинэстеразы. Они способствуют восстановлению активности холинэстеразы, оказывая антидотное действие. На первой стадии отравления используется дипироксим. При выраженных нарушениях психической активности (заторможенность, коматозное состояние) дополнительно вводится препарат центрального действия — изонитрозин. На третьей стадии отравления необходимо совместное применение дипироксима с изонитрозином.

На сим все, берегите себя и будьте внимательны! А чтобы быть во всеоружии — читайте Хабр (#заметки фитохимика) 🙂

P. S. не могу не упомянуть факт, озвученный в комментариях (раз и два) пользователем minamoto. Назовем его феноменом "картофеля Ленопе". Сорт с таким названием был выпущен на рынок США в 1967 году и уже в 1970 году этот картофель пришлось массово изымать из севооборота. Причиной тому послужили массовые отравления, вызванные завышенным в несколько раз содержанием картофельных гликоалкалоидов (16–35 мг/100 г свежей массы картофеля сорта Ленопе против 3–18 мг/100 г свежей массы у картофеля других сортов). Что интересно — сорт был выведен методами традиционной селекции (этот факт часто используется в качестве контр-аргументов в беседах с противниками ГМО-фикации). Как предполагают некоторые исследователи, исключительно высокие уровни гликоалкалоидов появились из-за «примеси» генов дикого перуанского картофеля, случайно попавших в растения из-за перекрестного размножения. Генная инженерия позволяет избежать подобного риска случайного введения новых генов, все используемые «составные части» тщательно отбираются и проходят валидацию. Из определенных плюсов, которые возникли благодаря «феномену Ленопе» можно упомянуть уже хотя бы обязательное тестирование всех новых сортов (и гмо, и традиционной селекции) на содержание в них гликоалкалоидов.

p.s. все обновления и промежуточные заметки из которых потом плавно формируются хабра-статьи теперь можно увидеть в моем телеграм-канале lab66. Подписывайтесь, чтобы не ожидать очередную статью, а сразу быть в курсе всех изысканий 🙂


Использованная литература

Caldwell, K. A., Grosjean, O. K., Henika, P. R., & Friedman, M. (1991). Hepatic ornithine decarboxylase induction by potato glycoalkaloids in rats. Food Chem. Toxicol., 29, 531–535.
Friedman, Mendel; McDonald, Gary M. (1999). «Postharvest Changes in Glycoalkaloid Content of Potatoes». In Jackson, Lauren S.; Knize, Mark G.; Morgan, Jeffrey N. Impact of Processing on Food Safety. Advances in Experimental Medicine and Biology. 459. pp. 121–43.
Gao, Shi-Yong; Wang, Qiu-Juan; Ji, Yu-Bin (2006). «Effect of solanine on the membrane potential of mitochondria in HepG2 cells and [Ca2+]i in the cells». World Journal of Gastroenterology. 12 (21): 3359–67.
Friedman, Mendel (2006). «Potato Glycoalkaloids and Metabolites:  Roles in the Plant and in the Diet». J. Agric. Food Chem. 54 (23): 8655–8681. doi:10.1021/jf061471t. PMID 17090106
Review of Toxicological Literature prepared for Errol Zeiger, PhD, National Institute of Environmental Health Sciences, Submitted by Raymond Tice. Testing Status of Agents at NTP (National Toxicology Program). February 1998
Friedman, M., Henika, P. R., & Mackey, B. E. (2003). Effect of feeding solanidine, solasodine and tomatidine to non-pregnant and pregnant mice. Food Chem. Toxicol., 41, 61–71
Mensinga, T. T., Sips, A. J., Rompelberg, C. J., van Twillert, K., Meulenbelt, J., van den Top, H. J., & van Egmond, H. P. (2005). Potato glycoalkaloids and adverse effects in humans: an ascending dose study. Regul. Toxicol. Pharmacol., 41, 66–72.
Friedman, M., & Levin, C. E. (2008). Review of methods for the reduction of dietary content and toxicity of acrylamide. J. Agric. Food Chem., 56, 6113–6140.
Friedman, M., & McDonald, G. M. (1995). Acid-catalyzed partial hydrolysis of carbohydrate groups of the potato glycoalkaloid a-chaconine in alcoholic solutions. J. Agric. Food Chem., 43, 1501–1506.
Friedman, M., & McDonald, G. M. (1997). Potato glycoalkaloids: chemistry, analysis, safety, and plant physiology. Crit. Rev. Plant Sci., 16, 55–132.
Friedman, M., & McDonald, G. (1999). Postharvest changes in glycoalkaloid content of potatoes. In: L. Jackson, M. Knize (Eds.). Impact of Food Processing on Food Safety, Vol. 459 (pp. 121–143). Plenum Press, New York.
Friedman, M., & McDonald, G. M. (1999). Steroidal glycoalkaloids. In: R. Ikan (Ed.), Naturally Occurring Glycosides: Chemistry, Distribution and Biological Properties (pp. 311–342). Wiley, New York and London.
Friedman, M., McDonald, G. M., & Haddon, W. F. (1993). Kinetics of acid-catalyzed hydrolysis of carbohydrate groups of potato glycoalkaloids a-chaconine and a-solanine. J. Agric. Food Chem., 41, 1397–1406.
Friedman, M., McQuistan, T., Hendricks, J. D., Pereira, C., & Bailey, G. S. (2007). Protective effect of dietary tomatine against dibenzo[a,l]pyrene (DBP)-induced liver and stomach tumors in rainbow trout. Mol. Nutr. Food Res., 51, 1485–1491.
Friedman, M., Roitman, J. N., & Kozukue, N. (2003). Glycoalkaloid and calystegine contents of eight potato cultivars. J. Agric. Food Chem., 51, 2964–2973.
Shih, Y. W., Chen, P. S., Wu, C. H., Jeng, Y. F., & Wang, C. J. (2007). Alpha-chaconine-reduced metastasis involves a PI3K/Akt signaling pathway with downregulation of NF-kappaB in human lung adenocarcinoma A549 cells. J. Agric. Food Chem., 55, 11035–11043.
Laha, M. K., & Basu, P. K. (1983). Biological hydrolysis of glycoalkaloids from Solanum khasianum by a local strain of Aspergillus niger. Int. J. Crude Drug Res., 21, 153–155.

Какую траву можно давать курам несушкам, а какую не стоит

Любой птицевод знает о всеядности кур. Но, как у любых домашних птиц, их корм должен быть питательным и сбалансированным. Важная составляющая правильного куриного рациона это зелень.

Но не вся она полезна, поэтому нужно знать, какую траву можно давать курам несушкам, чтобы не навредить им. Зелень – естественный источник витаминов и минералов, повышающих иммунитет и улучшающих общее состояние птицы.

Чем полезна зелень для несушек

Если птицы пасутся на выгуле – они знают, какую траву любят и сами ее найдут. Но когда птицы содержатся в загоне и не имеют доступ к зеленым кормам – они лишаются многих полезных веществ. Поэтому птицеводам нужно позаботиться, чтобы несушки всегда имели возможность, поклевать свежие растения.

В летний период, зеленые корма могут достигать 50% суточного рациона кур, некоторые птицеводы доводят эту цифру еще выше. Помимо витаминов, зелень позволяет неплохо сэкономить на стоимости покупных кормов.

Люцерна

Введение в рацион травы снижает риск появление авитаминоза, и увеличивает продуктивность несушек. Также зелень улучшает товарные качества (цвет желтка ярче и насыщеннее) и вкус яиц, способствует хорошему пищеварению у кур.

Люцерна хороша для зрения птиц, за счет высокого содержания витамина А. Пророщенные зерна пшеницы – богаты витамином Е, который повышает продуктивность, укрепляя организм несушек. В щавеле много витамина С, клевер и люцерна – богатый источник протеина.

Еще один аргумент за то, чтобы кормить кур свежей зеленью, это использование растений для профилактики и лечения некоторых заболеваний у кур.

Например, от глистов помогает пижма и тысячелистник. Против рахита, помогает витамин Д, который содержится в пророщенных зернах.

Но, не вся зелень полезна для кур несушек, на разнотравье могут быть ядовитые растения. Поэтому при вводе в корм зеленых добавок – нужно следить за качеством травы.

к содержанию ↑

Травы для взрослых несушек

В среднем, зеленые корма должны составлять 15-30% в рационе кур несушек. В летний период, когда зелени вдоволь, этот показатель может достигать 50%. Хотя, процент содержания травы зависит от состава рациона – он должен быть сбалансированным.

Какую траву любят взрослые куры:

  • одуванчик;
  • клевер;
  • крапива;
  • щавель;
  • мокрица;
  • молочай;
  • пырей;
  • подорожник;
  • люцерна;
  • листья злаковых.

Амарант

Кроме того, птицы очень любят бобовые, едят твердые овощи. Хороший источник витаминов это капуста, причем кормить кур можно листьями и кочанами.

Свекольная ботва, укроп, петрушка, перья лука – все это курицы съедят с удовольствием. Птицеводы рекомендуют давать птицам мокрицу – это целебное растение, которое укрепляет скелет. Хороший источник белка – амарант.

Траву можно мелко рубить, подмешивая в корм, а можно скармливать целую. Чтобы курицы не затаптывали зелень – лучше всего связывать ее в пучки и подвешивать. Можно сделать специальные кормушки. Для этого просто обтягивают сеткой с крупной ячейкой любую подходящую емкость.

Многие фермеры скармливают курам сорняки и разнотравье. Если в общей массе не будет вредных растений – можно не переживать, птицы сами знают какую траву любят, поэтому они выберут ту зелень которая им необходима.

Зимой отсутствие свежей зелени компенсируется засушенной. Хорошим заменителем травы становится пророщенное зерно и хвойная мука.

к содержанию ↑

Какую зелень давать цыплятам

Как и взрослых кур, молодняк несушек нужно кормить свежей травой. При этом, важно знать какой травой можно кормить цыплят и как.

Прикармливать цыплят зеленью начинают с первого дня после вылупления. Многие птицеводы сомневаются, можно ли давать курам такую прикормку так рано. Но на практике, мелко нарубленные перья зеленого лука улучшают пищеварение и служат профилактикой кишечных заболеваний. Но делать это нужно аккуратно – до 5 дней норма зелени составляет 1 г на цыпленка.

С 5 дня, организм становится более окрепшим, поэтому эту норму можно увеличить и разнообразить.

Нормы зелени для цыплят:

  • с 0 до 5 дней – 1г;
  • 6 -10 – 3г:
  • 11-20 – 7г;
  • 21-30 – 10г;
  • 31-40 – 15г;
  • 41-50 – 17г.

Вся зелень должна быть вымыта и мелко нарезана. Для профилактики можно ошпаривать ее кипятком. Готовить траву нужно непосредственно перед кормлением, если зелень долго пролежит после скашивания – в ней останется мало витаминов. Дают ее либо перемешав с мешанкой, либо отдельно.

Цыплята любят крапиву

Какую траву любят цыплята:

  • Одуванчик – богат витаминами, имеет лечебные свойства.
  • Салат – высокое содержание минералов.
  • Зеленый лук – профилактика заболеваний, много витаминов.
  • Щавель – богат витамином С.
  • Крапива – профилактика пищеварения.
  • Клевер – содержит белок.
  • Подорожник – лечебное растение.

Чтобы птенцы, вылупившиеся зимой, не страдали от недостатка витаминов, можно заготовить растительные запасы летом. Для этого скошенную траву нужно связать в пучки и подвесить для сушки.

Зимой ее нужно давать в измельченном виде. При выращивании молодняка, важно знать какую траву любят куры, чтобы не дать им лишнего.

к содержанию ↑

Ядовитые растения для несушек

Чтобы не отравить кур, нужно обязательно обсматривать место их выгула. Обычно курицы сами в состоянии отличить полезную растительность от вредной, но лучше держать этот вопрос на контроле. Если на выпасе обнаружены ядовитые растения, их следует убрать. Лучше всего выкопать с корнем – меньше вероятность, что они прорастут вновь.

Вредная трава для кур:

  • ракитник;
  • куколь;
  • черный паслен;
  • белена;
  • цикут;
  • конский каштан;
  • пятнистый болиголов;
  • красавка;
  • левкойный желтушник;
  • чемерица;
  • бузина;
  • соцветия картофеля;
  • можжевельник.

Все эти растения могут спровоцировать болезни, или гибель птиц. Поэтому, нужно содержать выгул в чистоте, уметь определять ядовитые растения и знать какую траву любят курицы. Еще один вариант – не выпускать несушек из загона добавляя в рацион только те составляющие, в пользе которых нет сомнений.

Чтобы цыплята хорошо развивались, а несушки были здоровыми и продуктивными, их рацион должен обязательно включать свежую зелень. Кроме содержания витамин, растения служат профилактическим средством от многих болезней.

А также укрепляют иммунитет. Но перед вводом в рацион зеленых добавок нужно знать, можно ли давать курам выбранные травы, и какой эффект от них ожидать.

к содержанию ↑

Видео

Напоследок видео про кормление кур молочаем и мокрицей:

←Предыдущая статьяПравильнное кормление фазанят после инкубатора Следующая статья →Применение инкубатора Janoel 24 в домашних условиях

Можно ли курам картошку? Что тебе нужно знать!

Многие владельцы кур используют кухонные отходы как часть рациона своих цыплят в сочетании с коммерческим кормом для цыплят. Есть много кухонных отходов, которые безопасны для цыплят и которые они любят есть, но есть некоторые продукты, которые могут быть сомнительными. Вообще говоря, фрукты и овощи, безопасные для нас, безопасны и для цыплят, но у нас совсем другие потребности в питании, чем у цыплят. Это означает, что даже если что-то безопасно для ваших цыплят, вам все равно нужно знать, сколько они могут безопасно есть.Одним из продуктов, о котором вы, возможно, задавались вопросом, является картофель. Сырой и вареный картофель и картофельная кожура являются обычными отходами со многих кухонь, поэтому вот что вам нужно знать о кормлении картофелем ваших цыплят, , поскольку это сложный ответ на вопрос, могут ли они на самом деле есть его.

Можно ли курам есть картошку?

Изображение предоставлено: Светлана Бармина, unsplash

Ответ на этот вопрос немного сложнее, чем простое «да» или «нет». Кажется, что лучший ответ — «это зависит от того, кого вы спросите», поэтому давайте перейдем к мельчайшим деталям того, могут ли ваши цыплята есть картошку.

Могут ли ваши куры есть картошку? да. Стоит ли кормить кур картошкой? Вот где вещи начинают становиться сомнительными. Видите ли, картофель содержит соланин, природный нейротоксин. В наибольшей концентрации встречается в зеленых частях картофеля, а также в глазках и кожуре. «Мясо» картофеля обычно содержит самые низкие уровни соланина, и эти уровни могут быть значительно снижены при приготовлении пищи. Тем не менее, картофель следует готовить при высокой температуре, как при выпечке, чтобы уменьшить количество соланина, потому что соланин является термостойким химическим веществом, а это означает, что для его разрушения требуется более высокий уровень тепла.Варка или бланширование картофеля удалит очень мало соланина. Это означает, что даже если вы кормите своих цыплят приготовленным картофелем, вы рискуете получить отравление соланином. Кстати, соланин присутствует во всех продуктах семейства пасленовых, включая баклажаны и помидоры.

Но вот в чем загвоздка. Бросание горсти вареного или даже сырого картофеля курам вряд ли нанесет какой-либо вред, поскольку концентрация соланина очень низка. Тем не менее, на самом деле не существует установленного «количества» картофеля, которое считается безопасным или небезопасным, что затрудняет понимание того, какой риск вы принимаете.Многие люди кормят своих цыплят картофелем изредка в качестве лакомства без каких-либо побочных эффектов, но это сопряжено с риском.

Еще одним важным соображением при кормлении кур картофелем, помимо соланина, является то, что картофель содержит большое количество крахмалистых углеводов. Крахмалы, как правило, содержат много калорий и низкую плотность питательных веществ, что делает их калорийным лакомством с небольшой питательной ценностью. Общая рекомендация – избегать кормления цыплят крахмалом.

Какой вариант лучше для моих цыплят?

Изображение предоставлено: Зося Корч, unsplash

Хорошей новостью является то, что на вашей кухне есть тонна безопасных для курицы продуктов! Не только безопасные для курицы, но и продукты с высокой плотностью питательных веществ и практически без риска для здоровья. Вместо картофеля вы можете предложить своим цыплятам сладкий картофель. Вы можете даже не осознавать этого, но сладкий картофель не принадлежит к тому же семейству растений, что и картофель, поэтому он не относится к пасленовым. Все части сладкого картофеля должны быть безопасными для ваших цыплят, будь то вареный или сырой, но приготовленный сладкий картофель будет легче есть и переваривать вашим цыплятам. Помимо сладкого картофеля, ваши цыплята могут есть большинство овощей, в том числе кабачки, брокколи, белокочанную капусту, листовую капусту, шпинат, свеклу и зимние кабачки, такие как кабачки и тыква.

Другие соображения

Если ничего не помогло, поговорите со своим птицеводом или сельскохозяйственным ветеринаром о том, чем кормить цыплят в качестве добавки к их рациону. Ваш ветеринар сможет дать вам научно обоснованный совет, чтобы ваши цыплята были здоровыми и безопасными. Некоторые люди, в том числе ветеринары, дадут вам «добро» предложить картошку вашим цыплятам в качестве угощения, но никогда не помешает попросить об этом перед тем, как вы это сделаете!

В заключение

Кормление картофелем ваших цыплят может быть хорошим лакомством при случае, но есть много других, лучших вариантов на вашей кухне, в саду и даже во дворе, которые вы можете безопасно предлагать своим цыплятам. Ваши цыплята дадут вам знать, если им не понравится то, что вы им предложили. Как и у людей, у них есть предпочтения в еде, поэтому одна курица может броситься прямиком за кусочками сладкого картофеля, а другая — за черникой. Разнообразный рацион полезен для ваших цыплят и гарантирует, что они получают все питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.


Авторы избранных изображений: Маркус Списке, unsplash

Можно ли курам есть сырой картофель? Избегайте зеленого

Большую часть времени вы можете спросить себя, могут ли цыплята что-нибудь съесть, и сказать «да» по секрету.Однако, когда вы начинаете задаваться вопросом: можно ли курам есть сырой картофель, сомневайтесь, потому что это может быть смертельно опасно! Давайте начнем с общего обзора того, чем нельзя кормить цыплят и почему, затем немного о соланине и, наконец, о том, что вы можете делать с сырым картофелем и вашими цыплятами.

Чем НЕЛЬЗЯ кормить цыплят

1. Очистки сырого зеленого картофеля

НИКОГДА не ешьте и не кормите цыплят зеленым картофелем. Они содержат опасное химическое вещество под названием соланин, о котором я упомяну позже.Зеленый картофель не только слишком тверд для ваших цыплят, но и убьет их. Так что не кормите их этим.

2. Продукты с высоким содержанием натрия

Вам не следует есть продукты с высоким содержанием соли, и вашим цыплятам тоже. Тем не менее, это более опасно для цыплят, у которых маленькие почки и которые могут легко подвергнуться отравлению солью. Этого довольно легко избежать с цыплятами: просто не кормите их нездоровой пищей или солеными остатками.

3. Цитрусовые продукты

Мало того, что куры вообще ненавидят цитрусовые.Они не очень хороши для них. У них есть опасные компоненты, которые убьют их или заставят заболеть при чрезмерном употреблении. Кроме того, цитрусовые продукты обычно имеют толстую кожистую кожуру, которую куры просто не едят. Фактически, из-за кожуры большинство домашних животных не будет есть цитрусовые продукты.

4. Сушеные или недоваренные бобы

Опять же, если вы не будете это есть, то и ваши куры не будут. Когда вы в последний раз ели тарелку сушеных бобов? Куры предпочитают есть то, что мягкое и может быть разорвано клювом.Кроме того, эти бобы не легко усваиваются в такой форме. Вдобавок ко всему, сырые или сухие бобы содержат гемаглютин, который может убивать птиц.

5. Кожица авокадо и косточка

Во-первых, авокадо очень жирный фрукт. Это плохо для производства яиц и мяса. Вдобавок ко всему, кожа и косточка ядовиты в больших количествах. К счастью, нет никакой надежды, что ваши цыплята съедят кожу или косточку, потому что они слишком твердые.

6. Сырые яйца

Это было бы странно. Каннибализм вреден для их здоровья.

7. Конфеты, шоколад, сахар

Сильно обработанные и подслащенные продукты вредны для ваших цыплят. В небольших количествах это нормально, если вам нужно выбросить остатки, но не добавляйте их в свой рацион. Это ужасно для производства яиц и мяса и их здоровья в целом.

Соланин и зеленый картофель

Куры любят разные овощи, но это либо сырой салат, либо вареные овощи. Для начала проведите различие между белым и сладким картофелем, потому что они очень разные. Сырой белый картофель происходит из семейства пасленовых и не токсичен ни в каком виде. Зеленые части, лозы и цветы токсичны, поэтому удалите их.

Сладкий картофель относится к семейству ипомеи, и куры могут есть его целиком. Так что не беспокойтесь о сыром сладком картофеле и его листьях, стеблях, лозах, цветах или кожуре сырого сладкого картофеля. Они могут быть опасны только в том случае, если вы храните их неправильно и они плесневеют.

Теперь, что касается кожуры или вообще сырого картофеля, это миф, что небольшое количество убьет ваших птиц. Реальность такова, что для их убийства требуется большое их количество. Когда картофель зеленый, это обычно означает, что его нельзя есть, потому что он вырабатывает соланин. Это повлияет на вашу нервную систему, если вы съедите это в больших количествах. Однако это не единственное растение с ним. Перец чили, сладкий перец, помидоры, баклажаны и табак также содержат соланин. Конечно, их меньше, чем зеленого картофеля.

Людям пришлось бы съесть четыре с половиной фунта зеленого картофеля за один присест, чтобы получить какие-либо неврологические эффекты, но курица намного меньше, поэтому для эффекта требуется меньшее количество.Однако верьте своим цыплятам в их способности избегать этих растений. Они знают, что их нельзя есть.

Что делать с сырым картофелем

Дайте их своим цыплятам, но мелко нарежьте, а только не давайте зеленых. Вы даже можете привязать несколько кубиков и разместить их вдоль стен клетки, чтобы развлечь их. Они, вероятно, не будут есть кожуру сырого картофеля, потому что она слишком толстая и резиновая для них. Приготовленные, они будут в порядке. Но от сырой картофельной шелухи они просто отвернутся.

Можно ли курам есть сырой картофель? Как видите, могут. Просто все зависит от того, к какому сорту картофеля они относятся по цвету. Если они зеленые, выбросьте их. Если они белые или сладкие, просто нарежьте их кубиками или приготовьте для птиц!

Шелли Ховард профессионально пишет с 2010 года. Она пишет о приусадебном хозяйстве, здоровье и путешествиях для различных онлайн-изданий.

Последние сообщения от Шелли Ховард (посмотреть все)

Могут ли куры есть картофель и кожуру?

FurryTips поддерживает считыватель.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию.

Если вы ухаживаете за цыплятами на заднем дворе, вы, возможно, задавались вопросом, можно ли им есть некоторые угощения. Что ж, хорошо, что вы задаете себе вопросы об их диетических потребностях. Вы хотите, чтобы ваше стадо было здоровым и здоровым! Вы можете задаться вопросом, могут ли куры есть картошку? Да, вы можете кормить своих пернатых питомцев картошкой. Вашим цыплятам они понравятся. но вы должны учитывать несколько аспектов, когда дело доходит до этого ингредиента.

Сколько куры могут есть картошку?

Мы установили, что ваши куры, скорее всего, съедят этот овощ, не задумываясь. Это не удивительно, не так ли? Каждый владелец кур знает, что они съедят почти все, что вы им накормите. Они совсем не разборчивые животные! Это одно из преимуществ владения цыплятами — им просто понравится иметь всевозможные отходы со стола, которые вы обычно выбрасываете после того, как закончили готовить.Всегда приветствуется предлагать им широкий спектр дополнений к их обычному рациону, если они не заменяют полностью их основную пищу. Пара угощений каждый день — вот способ сделать это правильно — не заменяйте их обычную питательную диету объедками со стола.

Что касается картофеля, вы можете скармливать его своему стаду в сыром или вареном виде. Если у вас есть остатки вареного картофеля, это также будет подходящим лакомством для вашего стада — если вы убедитесь, что не добавили каких-либо острых специй или лишней соли.Соленые лакомства вредны для вашего стада, они влияют на маленькие почки ваших цыплят. Кормить его сырым тоже нормально, цыплята просто обожают грызть кусочки. Вы также можете приготовить для них угощение из моркови, картофеля, салата и других овощей. Ваши пернатые питомцы это высоко оценят!

Тем не менее, следует держаться подальше от кожуры зеленого картофеля . Они могут оказаться совершенно токсичными для здоровья ваших цыплят.В зеленой кожуре картофеля содержится соланин, токсин, действительно вредный для нервной системы ваших цыплят.

Однако для того, чтобы ваши цыплята действительно страдали от вредного воздействия зеленой кожуры картофеля, они должны потреблять ее в очень больших количествах. Не стоит переживать, если пара кожурок ускользнет от вашего выбора. Это не убьет ваших цыплят. Просто в следующий раз уделите этому больше внимания.

Следовательно, суть в том, что можно безопасно испортить своих цыплят, предлагая им время от времени несколько порций картофеля.Однако всего должно быть в меру, чтобы не допустить избыточного веса вашего стада и всегда избавляться от вредных зеленых корок.

Какими частями картофеля можно кормить цыплят?

Вы можете кормить цыплят целым картофелем, за исключением его кожуры, особенно кожурой зеленого картофеля. Причина, по которой вы не должны кормить свое стадо кожурой картофеля, заключается в том, что он содержит соланин, который является ядовитым веществом для птиц, в том числе кур. Очистив кожуру, вы можете нарезать овощи ломтиками или натереть на терке, прежде чем скармливать их своему стаду, чтобы каждый член стада мог откусить. Голодный цыпленок может не захотеть делиться едой с другими цыплятами.

Тем не менее, всегда помните, что порции должны быть умеренными. Это должно быть основным принципом, когда речь идет о лакомствах для любого другого домашнего животного для разнообразия.

Могут ли куры есть сладкий картофель?

Мы не можем не заметить сладкий картофель, он даже вкуснее обычного картофеля.По сравнению с другим картофелем, сладкий картофель не содержит соланина в кожуре, который, как мы уже установили, токсичен для вашего стада. Совершенно безопасно баловать свое стадо сладким картофелем, включая кожуру. Натертый или нарезанный перед кормлением цыплятами, он совершенно безопасен.

Полезен ли картофель?

Да, картофель – это полезное лакомство для вашего стада. Вы должны знать, что среди лучших питательных свойств картофеля; они представляют собой отличный природный источник калия. Калий является очень важным минералом для функционирования клеток в организме, особенно для поддержания здоровья нервной системы. Он также содержит клетчатку и витамин С.

Приготовив немного картофеля, сохраните его (сырой или вареный) для вашей стаи. Это поможет вам не тратить продукты зря, а ваши цыплята сполна воспользуются полезными свойствами этого овоща. Это почти все, что вам нужно знать о том, как кормить цыплят картофелем.

 

 

Ссылки:

http://www.backyardchickens.com/a/chicken-treats-chart-the-best-treats-for-backyard-chickens

http://www.the-chicken-chick.com/2013/06/5-healthy-treats-for -chickens-and-3.html

http://www.theprairiehomestead.com/2013/04/7-things-you-shouldnt-feed-your-chickens.html

http://www.potatogoodness.com /nutrition/nutritional-facts/

http://chickengardener.com/chickens-what-they-love-to-eat/

Картофель – кормить или не кормить? | Цыплята на заднем дворе

Практически все продукты содержат какой-либо яд, включая картофель. Некоторые люди зарабатывают деньги на блогах, журнальных статьях, ток-шоу или информационных бюллетенях, рассказывающих о них. Они могут даже продавать добавки, книги или футболки. Обычно для того, о чем они говорят, есть основа, но часто очень тонкая. Некоторые из них нелепы. Дозировка очень важна. Другое дело, что нормальный здоровый взрослый может не иметь проблем, в то время как человек с аллергией или конкретной проблемой, связанной со здоровьем, может заболеть задолго до того, как это сделает нормальный здоровый человек. Это может быть запутанным и сложным.

Белый картофель содержит вещество соланин, которое может нанести вред людям или курам, если они съедят его в достаточном количестве. Чтобы нормальный здоровый взрослый человек съел достаточно, чтобы навредить себе, ему пришлось бы съесть около 50 фунтов или более печеного картофеля за один присест. Печень довольно хорошо удаляет этот специфический токсин, поэтому это должно быть сделано за один присест. Цыплята не весят как люди, поэтому им пришлось бы есть намного меньше, чтобы причинить вред, но их урожай не такой уж большой. Они физически не могут съесть достаточно, чтобы навредить себе.

Здесь есть исключение, белый картофель, который стал зеленым. Зеленый цвет вызван воздействием солнечного света. Зеленый на самом деле фотосинтез и не связан с соланином, но это предупреждение. Воздействие солнечного света вызывает накопление соланина в картофеле. Люди и куры не должны есть зеленый картофель, но обычный белый картофель вполне подойдет. Но если вам неудобно кормить их белым картофелем, не надо. Если вам неудобно есть белый картофель, потому что он содержит мельчайшие следы чего-то, что может быть вредным, не делайте этого.

Другим примером того, что действительно полезная еда может быть потенциально опасной, является капуста. Капуста и родственные ей овощи содержат вещество, которое может повлиять на щитовидную железу. Печень плохо справляется с удалением этого токсина из организма, чтобы он мог накапливаться. Но для нормального здорового человека, чтобы иметь проблемы с капустой, ему нужно было бы съедать несколько фунтов каждый день в течение двух или трех недель. У вас, вероятно, будут серьезные проблемы с опорожнением кишечника, прежде чем вы сможете съесть так много. Капусту считаю отличным кормом и для себя, и для кур, только не переусердствуйте.И если у вас есть проблемы со щитовидной железой, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением капусты или другими диетическими ограничениями.

Есть некоторые вещи, которые могут навредить цыплятам или вам тоже. Их не много, но есть. Примером могут служить листья картофеля или помидоров. Соланин концентрируется в листьях. На вкус они такие горькие, что куры обычно не съедают достаточно, чтобы навредить себе, но вполне возможно, что случайный цыпленок может пропустить этот инстинкт и просто сожрать их. У цыплят, живущих на свободном выгуле, это вряд ли будет проблемой, потому что у них так много других вариантов, но при отсутствии другой зелени они с большей вероятностью съедят ее.Как я уже сказал, это может быть запутанным и сложным.

В общем, не переусердствуйте. Кормите умеренно. Многие угощения обеспечивают хорошее питание, но ни одно угощение не должно составлять основную часть их рациона. И не давайте обильное количество лакомства изо дня в день. Распространяйте это. Варьируйте это.

Цыплята Не могу объяснить, что случилось с цыплятами вашего друга. Я подозреваю, что была какая-то другая основная причина, не связанная конкретно с белым картофелем, но я этого не знаю. Даже если бы я смотрел на них, я, вероятно, не знал бы.

Делай, что хочешь. Они ваши, делайте с ними, как хотите. Если вам неудобно кормить их чем-либо, не делайте этого. Отмечу, что мои предпочитают вареный картофель, оставшийся после ужина, а не сырой, но иногда они едят и сырой.

Что могут есть куры? От огурцов до винограда

Один из самых частых первых вопросов, которые владельцы кур задают нам впервые, – как кормить свое новое стадо. Итак, что же можно есть курам? Читайте дальше, чтобы узнать, чем и как кормить своих пернатых друзей…

Можно ли курам есть бананы?

Абсолютно! Бананы — это eggcellent источник питания для ваших девочек! Чрезвычайно высокое содержание витаминов А, С и В6, а также магний, железо, ниацин и другие необходимые микроэлементы. И лучшая часть? Большинство кур просто обожают их, так что кормить цыплят бананами — отличная идея!

Можно ли курам есть виноград?

Да – умеренно. Виноград является еще одним источником витаминов А и С, а также комплекса витаминов группы В, а также содержит важные микроэлементы, такие как медь и кальций. Тем не менее, они также содержат яиц с очень высоким содержанием сахара, поэтому убедитесь, что вы даете своим девочкам только небольшое количество, раз в неделю. Также важно сначала грубо нарезать их, чтобы стадо могло легче их переварить.

Могут ли куры есть яблоки?

Да. Ваши девочки тоже могут есть яблоки и яблочный соус. Лучше всего нарезать их, чтобы помочь пищеварению, хотя вы можете заметить, что они будут клевать ветровалы. Семена яблок содержат небольшое количество цианида, поэтому постарайтесь удалить их, если это возможно.

Могут ли куры есть помидоры?

Совершенно верно - цыплята их обожают! И они также очень полезны, богаты антиоксидантами, клетчаткой и калием, а также витаминами С, К и В9.

Можно ли курам есть клубнику?

В меру. Клубника полна полезных для здоровья свойств, таких как витамины А, С и В9, а также противовоспалительный компонент, называемый кверцетином. В них также много сахара, поэтому думайте о них скорее как о случайном угощении для ваших девочек.

Можно ли курам есть грибы?

Опять же, в меру. При условии, что они не ядовитые (!) куры могут есть грибы, хотя слишком много может вызвать расстройство желудка.

Можно ли курам есть салат?

Все виды, кроме салата айсберг. Салат айсберг может в конечном итоге вызвать расстройство желудка у ваших девочек, но все остальные виды салата — полезное лакомство.

Можно ли курам есть сельдерей?

Да, и это еще один действительно полезный для них выбор, содержащий массу полезных витаминов и минералов. Однако им это не нравится, поэтому попробуйте нарезать его очень мелко, чтобы сделать его более приемлемым!

Куры едят траву?

Да, только следите, чтобы трава не была обработана химикатами и нарезана на короткие пряди. Длинная трава может вызвать закупорку зоба при употреблении в пищу, состояние, при котором зоб цыпленка блокируется, а переваривание пищи ограничивается.

Можно ли курам есть огурцы?

Огурцы — супер полезное лакомство для девочек, богатое витаминами и минералами. Они также обладают антиоксидантными свойствами и полны воды, поэтому отлично подходят для обезвоживания вашего стада!

Можно ли курам есть ежевику?

Да, цыплята могут есть ежевику, и она им очень нравится!

Можно ли курам есть рис?

Это зависит! Можно ли курам вареный рис? да.Но никогда, никогда не кормите своих девочек сырым рисом, так как он может увеличиться в их желудках, вызывая закупорку или даже перфорацию кишечника. Если возможно, выбирайте коричневый или дикий рис — белый рис имеет очень небольшую пищевую ценность.

Можно ли курам есть сыр?

В меру. Сыр на самом деле является отличным источником белка и кальция, но, пожалуйста, помните, что ваши куры не могут очень хорошо усваивать белок, поэтому давайте его им только в небольших количествах.

Могут ли куры есть перец?

Вы можете кормить свое стадо фруктами, но это ни в коем случае не фаворит! Категорически не давайте им листья, растения или цветы, которые содержат ядовитое соединение соланин, которое также содержится в зеленых частях картофеля.

Можно ли курам есть чернику?

Цыплята любят чернику, и это отличная новость, так как она полна витаминов, минералов и антиоксидантов!

Можно ли курам есть картофельные очистки?

Куры могут есть картофельную кожуру и картофель, если вы никогда не кормите их зелеными частями, которые содержат ядовитое химическое вещество соланин. Следует избегать листьев, цветов и растений, так как они могут быть ядовиты для цыплят.

Можно ли курам есть изюм?

В яйце всего в небольшом количестве! Есть некоторые данные, свидетельствующие о том, что если кормить девочек слишком большим количеством изюма, у них может развиться почечная недостаточность. Хотя это и не является окончательным, это определенно достаточная причина, чтобы ограничить их потребление изюма случайным угощением. Они также содержат большое количество сахара, поэтому могут вызвать ожирение, если вы будете кормить цыплят слишком много.

Могут ли куры есть апельсины?

Могут, но не любят! Апельсины очень полезны для цыплят, но, как правило, они не являются поклонниками этого пикантного фрукта.Попробуйте добавлять их во фруктовые салаты, чтобы ваше стадо получало пользу от их пользы для здоровья.

Можно ли курам есть дыню?

В меру. Куры любят дыню. Они могут есть мякоть и семена и срывать кожуру. Только не рискуйте давать им слишком много, иначе у них может возникнуть диарея.

Можно ли курам есть горох?

Абсолютно! Горох и стручки гороха — полезная закуска для цыплят.

Могут ли куры есть мучных червей?

Хотя цыплята могут есть как свежих, так и сушеных мучных червей, которые особенно полезны во время линьки, из-за угрозы распространения болезней (большинство мучных червей импортируется) в настоящее время в Великобритании не разрешено скармливать их цыплятам.

Можно ли курам есть цветную капусту?

Цветная капуста — это здоровая пища для цыплят, которые едят стебли и листья.

Можно ли курам есть малину?

Да! Куры могут есть малину.

Можно ли курам есть киви?

Киви — полезное лакомство, хотя и с высоким содержанием сахара, поэтому не забывайте давать их в умеренных количествах.

Можно ли курам есть спаржу?

Конечно могут! Хотя неофициальные данные свидетельствуют о том, что им это не очень нравится.Если вы можете заставить своих девочек клевать эту здоровую закуску, убедитесь, что они не съели слишком много, так как это может испортить вкус их яиц.

Могут ли куры есть манго?

Да, куры могут есть как мякоть, так и кожуру манго.

Можно ли курам есть сливы?

В меру. В сливах много сахара, так что не давайте девушкам слишком много! Однако попробуйте удалить семена, так как они содержат следы цианида,

.

Можно ли курам есть свеклу?

Да! Куры могут есть как свеклу, так и листья свеклы.

Можно ли курам есть вишню?

Вареные и сырые вишни (убедитесь, что в них нет добавленного сахара) богаты минералами и витаминами A, C, E и K. Они также содержат холин, который необходим для здоровья цыплят.

Могут ли куры есть капусту?

Абсолютно! Капуста невероятно полезна для цыплят!

Можно ли курам есть пастернак?

Да, хоть и не в фаворитах. Ваше стадо может предпочесть натертый или нарезанный пастернак.

Что нельзя есть курам?

Существует так много разных продуктов, которые куры могут и должны есть, что легко попасть в ловушку, думая, что куры могут есть практически все. Однако это определенно не так, и есть много вещей, которые вы никогда не должны дарить своим маленьким пернатым друзьям. Вот некоторые продукты, которых следует избегать:

Авокадо

Можно ли курам есть авокадо? Этого лучше избегать.Хотя технически они *могут* есть мякоть авокадо, кожица, листья и косточка содержат химическое вещество под названием персин, которое очень токсично для курицы, поэтому, чтобы быть в безопасности, лучше не использовать авокадо!

Ревень

Можно ли курам есть ревень? Нет! И стебель, и листья содержат щавелевую кислоту, которая может быть смертельной для вашего стада.

Лук

Куры не должны есть лук, так как большое количество может вызвать гемолитическую анемию, состояние, при котором разрушаются эритроциты.

Помимо конкретных вещей, перечисленных выше, есть несколько общих правил, которым вы должны следовать при кормлении вашего стада. В общем, избегайте:

  • Пищевые продукты с высоким содержанием рафинированного сахара. Точно так же, как они могут вызывать ожирение у людей, они могут быть и у кур.
  • Соленая пища — ваши девочки не могут переваривать большое количество соли, а слишком много может даже убить их.
  • Заплесневелая пища – как не стоит есть заплесневелую пищу вам, так и вашим пернатым друзьям. Многие виды плесени чрезвычайно токсичны!
  • Все, что содержит кофеин – кофеин токсичен для цыплят даже в небольших количествах.
  • Шоколад и алкоголь – они могут быть любимыми для нас, людей, но курам их давать ни в коем случае нельзя.

Помните, мы абсолютно НЕ говорим, что кормите своих цыплят пищевыми отходами. Это противоречило бы руководящим принципам и советам Агентства по охране здоровья животных и растений — вы можете прочитать их здесь.

Сколько едят куры?

В среднем курица съедает 1,5 фунта корма в неделю – немного больше зимой, чуть меньше летом.Большие птицы будут потреблять больше, чем маленькие.

Их можно кормить через определенные промежутки времени в течение дня или подвесить кормушки на весь день, чтобы куры могли клевать их в любое время. Подвешивание кормушек, вероятно, является более простым выбором, и это также отличный способ предотвратить более доминирующие птицы, которые «запугивают» других без еды! Просто убедитесь, что у вас есть более одной кормушки, если у вас более шести птиц, и что вы размещаете их далеко друг от друга. Таким образом, курица-хулиган не может охранять обоих!

И не волнуйтесь, куры обычно не переедают, поэтому вряд ли вы увидите, как они клюют весь день.

Где едят куры?

Будь то из кормушек, висящих в курятнике, или из разбросанного корма, бродящего по загону (или бесплатного), ваши девочки будут с удовольствием клевать везде, где есть еда. Ключ в том, чтобы убедиться, что везде, где они едят, царит безопасная, счастливая и комфортная обстановка.

Вы опытный птицевод и хотите поделиться мудростью? Мы будем рады узнать, чем вы кормите своих девочек! Или, может быть, вы впервые задумываетесь о том, чтобы завести кур, и у вас есть животрепещущий вопрос? Зайдите на страницу ChickenGuard в Facebook, чтобы связаться с нашим замечательным сообществом.

Мы в ChickenGuard увлечены птицеводством.Наша миссия состоит в том, чтобы защитить цыплят от хищников с помощью нашей высококачественной инновационной продукции, гарантирующей владельцам цыплят длительное спокойствие.

Можно ли курам есть картофельную кожуру?

Честно говоря, в сети так много противоречивой информации, что мне пришлось хорошенько покопаться в этом. Многие люди отдают ВСЕ свои объедки своим цыплятам, но мне было интересно, есть ли какие-либо продукты, которые считались «запрещенными», и я хотел знать, почему. Я уже знал, что белый и красный картофель относятся к семейству пасленовых, но безопасно ли его употреблять курам?

Мои исследования показали, что все части растения, включая сам картофель, содержат вещество под названием соланин.Это вещество является природным пестицидом и нейротоксином , который при переваривании может привести к респираторным заболеваниям, судорогам, диарее и даже может быть смертельным при употреблении в больших количествах.

Наиболее высокие концентрации токсического вещества обнаружены в кожуре зеленого картофеля, а также в глазках картофеля и листьях растения. Поэтому рекомендуется держаться подальше от белых и красных растений картофеля в целом, включая листья, виноградные лозы, кожицу и мякоть картофеля, при рассмотрении отходов для вашего драгоценного стада.Несмотря на то, что он токсичен, он не всегда означает смертельный исход и может не иметь немедленных последствий. Однако это может привести к другим внутренним повреждениям и респираторным заболеваниям.

Если вы еще не знали, белый и красный картофель также токсичен для людей и других животных, а не только для кур, и было много смертей домашнего скота, связанных с употреблением токсина. Хотя большинство людей, которые переваривают токсичное вещество, в основном страдают от рвоты и диареи, те, у кого ослабленная иммунная система, почувствуют последствия этого, переваривая меньшее количество, чем те, которые считаются здоровыми.

После долгих исследований я лично решил обеспечить наше стадо вареной или запеченной кожурой белого картофеля. Кипячение кожуры очень мало снижает содержание токсина, однако при варке или запекании (при температуре 200+ градусов по Цельсию) кожица убивает большую часть вещества соланина.

 

Время от времени мы даем нашим стадам это угощение. Поскольку сегодня на ужин у нас были колбаса и пюре, я приготовила кожуру для них на завтра.Это не обычное угощение, но они, безусловно, любят его! Обычно кожура идет в компост или червячную ферму!

~Керри~

 

 

Могут ли куры есть картошку |

Все мы любим кормить нашего дружелюбного домашнего цыпленка всеми объедками с кухни, и кажется, что всегда есть много растительных отходов, таких как картофель, бобы, морковь, всевозможная зелень и разноцветные вещи. И это отличные пищевые отходы для кормления цыплят, чтобы дать им сбалансированную здоровую диету и дать им некоторое волнение, когда они клевали пищу в течение дня.

Но вы можете быть удивлены, обнаружив, что не все идет им на пользу, и когда одно из этих предупреждений касается картофеля, это может стать тревожным сигналом!

Могут ли куры безопасно есть картофель?

Да, есть предупреждение о том, что кормить цыплят картофелем, но, к счастью, большая часть обрезков картофеля, которыми вы кормили цыплят, в полном порядке.

Обратите внимание на зеленую кожуру картофеля, так как она содержит токсичные химические вещества, опасные для цыплят.Этот картофель с зеленой кожурой не особенно полезен ни для кого, даже для нас, но, к счастью, химическое вещество разрушается в процессе приготовления, поэтому для нас это не слишком большая проблема. Однако, если бы мы давали цыплятам большое количество картофельных очисток с зеленоватым оттенком, это могло бы стать проблемой для цыплят, потому что мы редко готовим куриные отходы.

Могут ли куры есть картофельные отходы?

Итак, есть несколько вариантов.

  • просто избегайте картофеля с зеленой кожурой на всякий случай
  • Приготовьте картофельные отходы перед кормлением цыплят.

Мы рекомендуем предыдущее решение из соображений безопасности, потому что приготовление куриных отходов немного не нужно и может не полностью избавиться от вредного химического вещества, поэтому лучше просто избежать проблемы. Если вам попался картофель с зеленоватым оттенком кожуры, просто выбросьте кожуру, чтобы не заразить цыплят.

Предупреждая о картофеле с зеленой кожурой, не нужно беспокоиться ни о каких других распространенных зеленых овощах, так как курам нужна разнообразная зелень и цветные овощи.Единственным исключением из этого правила является авокадо. Кожура, семена и даже листья могут быть токсичными для цыплят, поэтому не добавляйте кусочки авокадо в корм для цыплят!

Сколько картофеля можно кормить цыплят?

Теперь не беспокойтесь, если в корм для цыплят попало несколько потенциально вредных отходов! Не беспокойтесь, если мимо проскользнула пара зеленых картофельных очистков или небольшой кусочек авокадо. Он не убьет ваших цыплят в небольших количествах, если вы обязательно измените рацион и ограничите любое воздействие в будущем.Просто чтобы успокоить всех, обычные картофельные отходы вкусны и полезны для кур, и они очень любят клевать обычные кухонные отходы. Следовательно, вы можете время от времени угощать своих цыплят картофельными отходами. Просто постарайтесь разнообразить их рацион, где это возможно, и кормите их почти всем в умеренных количествах,  чтобы ваши цыплята были здоровы.

Можно ли курам есть сладкий картофель?

А как насчет очистки от сладкого картофеля? Вообще говоря, куры любят сладкий картофель так же сильно, если не больше, чем обычный картофель, что к счастью, потому что сладкий картофель действительно содержит ядовитые химические вещества, которые вызывают проблемы у кур.Совершенно безопасно кормить цыплят всеми частями сладкого картофеля, включая кожицу, мякоть, и они будут любить его как в вареном, так и в сыром виде!

Полезен ли картофель для кур?

Несмотря на предупреждения в предыдущей части этого отчета, важно резюмировать, что обычные кухонные отходы и овощи, как правило, очень полезны для домашних цыплят, поскольку это помогает обеспечить их разнообразным рационом и гарантирует, что они получают разнообразные различные витамины и минералы из их пищи.Куры должны правильно переваривать пищу, так как у них нет зубов, которыми они могли бы измельчать и измельчать пищу. Именно здесь пригодятся кухонные отходы, так как они обычно доставляются кусочками размером с укус и содержат широкий спектр различных видов пищи, а также бактерии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.