Перейти к содержимому

Калорийность грудка индейки запеченная: Калорийность Грудка индейки запеченная. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Грудка индейки запеченная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Грудка индейки запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность84 кКал1684 кКал5%6%2005 г
Белки19.2 г76 г
25.3%
30.1%396 г
Жиры0.7 г56 г1.3%1.5%8000 г

Энергетическая ценность Грудка индейки запеченная составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Филе индейки запеченное в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Филе индейки запеченное в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность144.5 кКал1684 кКал8.6%6%1165 г
Белки27.3 г76 г35.9%24.8%278 г
Жиры4.3 г56 г7.7%5.3%1302 г

Энергетическая ценность Филе индейки запеченное в духовке составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Грудка Индейки (Приготовленая, Жареная) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

100 г

Энергетическая ценность

565 кДж

135 ккал

Жиры

0,74г

Насыщенные Жиры

0,24г

Мононенасыщенные Жиры

0,13г

Полиненасыщенные Жиры

0,2г

Углеводы

Сахар

Клетчатка

Белки

30,06г

Натрий

52мг

Холестерин

83мг

Калий

292мг

7%

от РСК*

(135 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (0%)

 

Жиры (5%)

 

Белки (95%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

135

Жир

0,74г

Углев

Белк

30,06г

Грудка Индейки (Приготовленая, Жареная) (100 г) содержит 135 калорий.
Классификация калорий: 5% жир, 0% углев, 95% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Грудка Индейки:
Похожие типы Жаркое из Индейки:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Индейка запечённая — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 3 812,0 г2 шт — 7 624,0 г3 шт — 11 436,0 г4 шт — 15 248,0 г5 шт — 19 060,0 г6 шт — 22 872,0 г7 шт — 26 684,0 г8 шт — 30 496,0 г9 шт — 34 308,0 г10 шт — 38 120,0 г11 шт — 41 932,0 г12 шт — 45 744,0 г13 шт — 49 556,0 г14 шт — 53 368,0 г15 шт — 57 180,0 г16 шт — 60 992,0 г17 шт — 64 804,0 г18 шт — 68 616,0 г19 шт — 72 428,0 г20 шт — 76 240,0 г21 шт — 80 052,0 г22 шт — 83 864,0 г23 шт — 87 676,0 г24 шт — 91 488,0 г25 шт — 95 300,0 г26 шт — 99 112,0 г27 шт — 102 924,0 г28 шт — 106 736,0 г29 шт — 110 548,0 г30 шт — 114 360,0 г31 шт — 118 172,0 г32 шт — 121 984,0 г33 шт — 125 796,0 г34 шт — 129 608,0 г35 шт — 133 420,0 г36 шт — 137 232,0 г37 шт — 141 044,0 г38 шт — 144 856,0 г39 шт — 148 668,0 г40 шт — 152 480,0 г41 шт — 156 292,0 г42 шт — 160 104,0 г43 шт — 163 916,0 г44 шт — 167 728,0 г45 шт — 171 540,0 г46 шт — 175 352,0 г47 шт — 179 164,0 г48 шт — 182 976,0 г49 шт — 186 788,0 г50 шт — 190 600,0 г51 шт — 194 412,0 г52 шт — 198 224,0 г53 шт — 202 036,0 г54 шт — 205 848,0 г55 шт — 209 660,0 г56 шт — 213 472,0 г57 шт — 217 284,0 г58 шт — 221 096,0 г59 шт — 224 908,0 г60 шт — 228 720,0 г61 шт — 232 532,0 г62 шт — 236 344,0 г63 шт — 240 156,0 г64 шт — 243 968,0 г65 шт — 247 780,0 г66 шт — 251 592,0 г67 шт — 255 404,0 г68 шт — 259 216,0 г69 шт — 263 028,0 г70 шт — 266 840,0 г71 шт — 270 652,0 г72 шт — 274 464,0 г73 шт — 278 276,0 г74 шт — 282 088,0 г75 шт — 285 900,0 г76 шт — 289 712,0 г77 шт — 293 524,0 г78 шт — 297 336,0 г79 шт — 301 148,0 г80 шт — 304 960,0 г81 шт — 308 772,0 г82 шт — 312 584,0 г83 шт — 316 396,0 г84 шт — 320 208,0 г85 шт — 324 020,0 г86 шт — 327 832,0 г87 шт — 331 644,0 г88 шт — 335 456,0 г89 шт — 339 268,0 г90 шт — 343 080,0 г91 шт — 346 892,0 г92 шт — 350 704,0 г93 шт — 354 516,0 г94 шт — 358 328,0 г95 шт — 362 140,0 г96 шт — 365 952,0 г97 шт — 369 764,0 г98 шт — 373 576,0 г99 шт — 377 388,0 г100 шт — 381 200,0 г

Индейка запечённая приготовленное мясо

  • Штук0,0 целых туш индейки
  • Вес с отходами144,9 г Отходы: кость, жилы, плёнки (31% от веса).
    В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

грудка индейки - калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Калорийность Грудка индейки запеченная с чесноком,сыром и творогом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Грудка индейки запеченная с чесноком,сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность145.05 кКал1684 кКал8.6%5.9%1161 г
Белки18.44 г76 г24.3%16.8%412 г
Жиры5. 47 г56 г9.8%6.8%1024 г
Углеводы4.64 г219 г2.1%1.4%4720 г

Энергетическая ценность Грудка индейки запеченная с чесноком,сыром и творогом составляет 145,05 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Индюшиное мясо калорийность. Калорийность Филе индейки

Индейка – домашняя птица семейства фазановых. Ее родиной считается Америка, а в шестнадцатом веке эту птицу завезли в страны Европы. В европейских странах разводятся широкогрудые, северокавказские, бронзовые, палевые, черные тихорецкие и белые московские индейки. Индюшатина высоко ценится в кулинарии и диетологии, особенно почитают ее жители Канады и США.

Ценителей полезной здоровой пищи привлекает низкая калорийность индейки . В настоящее время по популярности мясо этой птицы лишь немного уступает мясу бройлерных кур. Выращивают индейку около четырех месяцев, так как считается, что в этот период у нее наилучший вкус. У мяса птицы розовато-кремовый цвет, грудка и филе более светлые, поэтому эти части индейки называют белым мясом, а ножки и крылья – красным.

Сколько калорий в индейке

Калорийность индейки достаточно низкая, ведь в ста граммах индюшатины содержится всего один грамм жира на двадцать граммов белка. При таком уникальном соотношении питательных веществ калорийность индейки с кожицей не превышает 276 ккал на сто граммов продукта.

Количество калорий в индейке зависит от степени ее откормленности, породы и возраста. Отдельные части птицы имеют разные показатели калорийности. Так, калорийность грудки индейки равняется 120 ккал, а калорийность филе индейки – 84 ккал на сто граммов продукта. Калорийность ножек птицы более высокая (около 150 ккал). В крыльях индейки около 190 ккал.

Калорийность грудки индейки самая низкая, поскольку в ее составе нет жира . В ней содержится белок, полезные элементы и вода.

Состав и свойства индейки

В индюшатине содержатся в большом количестве полноценные белки, фосфор, натрий, йод, железо, витамины В2, B6, В12, PP.

По содержанию железа индейка превосходит говядину, а по содержанию фосфора - не уступает рыбе. При этом на сто граммов мяса этой птицы содержится всего 74 мг холестерина. По калорийности индюшатина сходна с говядиной, однако ее мясо значительно легче и быстрее усваивается организмом человека. По содержанию натрия филе индейки также можно приравнять к говядине или телятине. При ежедневном употреблении мяса индейки объемы плазмы крови стабильно пополняются, нормализуются обменные процессы.

В одной порции индюшатины содержится суточная норма витамина РР для взрослого человека, а также довольно редкий микроэлемент – магний, который помогает предотвратить развитие заболеваний нервной системы.

Несмотря на низкую калорийность, индейка оказывает тонизирующее и омолаживающее действие за счет богатого витаминно-минерального состава . Селен в индюшатине помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний. Регулярное употребление в пищу мяса этой птицы укрепляет иммунитет, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Характерно, что хотя калорий в индейке немного, высокая питательность мяса обеспечит заряд энергии и потребность в белке при тяжелом физическом труде, во время занятий спортом.

Благодаря низкой калорийности филе индейки может быть одним из главных продуктов в рационе диетического и лечебного питания. Специалисты рекомендуют употреблять филе индейки в период беременности и грудного вскармливания. Гипоаллергенность – еще одно из важнейших свойств индейки, благодаря которому ее мясо идеально подходит для детского питания, с него можно начинать введение мяса в рацион ребенка.

Однако следует иметь в виду, что поскольку в индюшатине много белка, не стоит ею злоупотреблять при подагре, гипертонии, почечной недостаточности.

Диетические блюда из индейки

Калорийность индейки во многом зависит от способа ее приготовления . Индюшатину можно запекать в духовке, жарить, отваривать, тушить, коптить, готовить на пару или на специальной решетке.

Жители Великобритании фаршируют птицу ягодами и грибами. Жители Франции готовят начинку из розмарина, трюфелей и грибов, а итальянцы любят индейку с апельсинами.

Невысокая калорийность индейки позволяет использовать это мясо практически в любом виде даже тем людям, кто тщательно следит за своим питанием, заботясь о фигуре. Конечно, с точки зрения здорового питания, в процессе приготовления диетических блюд из индейки наиболее правильно отваривать мясо, тушить, запекать или готовить на пару – так индюшатина сохранит все свои ценные свойства, а организм лучше усвоит поступившую пищу.

Например, запеченное филе индейки с ананасами – интересное диетическое блюдо для сытного обеда, не вредящее фигуре. Калорийность такого блюда составляет всего 178 ккал.

При отваривании индейку опускают в холодную воду. Затем воду доводят до кипения и варят мясо полчаса. После варки индюшатина теряет около 30% жидкости. Калорийность индейки в отварном виде – 210 ккал на сто граммов готового продукта .

Индейка – традиционное блюдо для американцев. На наших столах это диетическое и вкусное мясо появилось относительно недавно, но уже завоевало достойное место в рационе питания наших соотечественников. Ему еще пока сложно конкурировать с куриным мясом по степени популярности, но постоянных «поклонников» у этого продукта достаточно.

Мясо индейки обладает особо нежной текстурой и не требует особого мастерства при приготовлении. Готовят индейку самыми разными способами: его можно варить и тушить, добавлять в салаты и жарить. Запеченная индейка – самое почитаемое рождественское праздничное блюдо на столах европейцев и американцев.

Как выбрать «правильное» мясо? Поделимся с вами некоторыми хитростями.

Супермаркеты нам предлагают разнообразные варианты для выбора: индейка мороженая и свежая, целая тушка или разделанная на куски.

  1. При выборе тушки обязательно обращайте внимание на ее «упитанность». Хорошая индейка худенькой быть не может.
  2. Если вы надавили пальцем на тушку, и вмятина так и осталась – мясо несвежее.
  3. Хранить свежую индейку в холодильнике можно не более суток. А если вы мясо разморозили – сразу приступайте к процессу готовки, иначе в нем быстро начнут размножаться микробы.

Готовить индейку можно самыми разными способами, рецептов существует масса. Каждая страна может похвалиться своими фирменными блюдами из этого диетического, вкусного и полезного продукта.

Самый простой и быстрый способ приготовления – мясо отварит ь. Можно получить вкусный и ароматный бульон из индейки. Для этого мясо необходимо класть в холодную воду, доводить бульон до кипения и тщательно снимать «шум».

Если вас больше интересуют вкусовые качества мяса, а не бульона, то кладите индейку не в холодную воду, а в кипяток и варите около полутора часов. Учтите, что во время варки тушка теряет жидкость и уменьшается приблизительно на треть от своего первоначального размера.

Средний показатель калорийности индюшатины – 195 ккал на 100 грамм продукта. Если речь идет о филе птицы, то калорийность уменьшается до 130 ккал.

Калорийность отварного мяса зависит от того, какую часть тушки вы использовали для приготовления .

В случае, когда для варки берется филе индейки без кожи, энергетическая ценность и того меньше – 84 ккал на каждые 100 грамм.

Есть еще один удобный и не сложный способ приготовления индейки – на пару . Порадуйте своих домочадцев полезными и вкусными паровыми котлетами из мяса индейки.

Для приготовления вам понадобится :

  • 0,5 кг мяса индейки;
  • 1 большая луковица;
  • 1 яйцо;
  • ароматные травы и специи.

Мясо необходимо перемолоть на мясорубке вместе с луковицей. Добавить к фаршу яйцо и любые травы (свежие или сухие) по вашему вкусу. Это может быть петрушка, укроп, розмарин, базилик – все, что вы любите. Фарш необходимо тщательно перемешать и сформировать из него котлетки.

Пароварка – ваш друг и помощник – быстро справится с поставленной задаче й. Вот уже и готов замечательный ужин для всей семьи – полезный, питательный и очень вкусный!

Калорийность наших котлет невысока – всего 120 калорий на 100 грамм готового блюда.

Индейка тушеная

Это блюдо не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Тушить мясо можно как само по себе, так и с самыми разными овощами: луком, помидорами и болгарским перцем, цветной и белокочанной капустой, кабачками и баклажанами.

Калорийность и полезные свойства готового блюда будут зависеть от состава ингредиентов.

Самый простой вариант тушеной индейки – с луком и морковью – готовится быстро и калорийность имеет небольшую – 118 ккал на 100 грамм готового блюда.

Энергетическая ценность запеченной и жареной индейки

Вкусно, сытно и несложно в исполнении еще одно блюдо из индюшатины – запеченное в рукаве мясо с овощами. Готовится оно предельно просто.

2 луковицы нарезаются полукольцами и выкладываются в рукав. Следующий слой – картофель (1 кг) – очищенный и нарезанный крупными кубиками. Дальше – слой баклажанов (400 грамм). Баклажаны предварительно либо обжариваются на сковороде без масла, либо запекаются и нарезаются небольшими кубиками.

Поверх овощей укладывается филе индейки, а на него – натертая на крупной терке морковь.

100 грамм нежирной сметаны понадобится для заливки и приданию блюду сочности. Вот и все – можно ставить наше блюдо в разогретую духовку минут на 50-55.

Калорийность 100 грамм мяса индейки, запеченного с овощами – 120 калорий.

Жареная индейка – гораздо более калорийное блюдо. Да и пользы в нем, как и в любых жареных продуктах, поменьше.

100 грамм жареной индейки – это целых 280 калорий.

Насколько калорийна индейка, приготовленная на гриле?

Приехав на пикник, воспользуйтесь случаем и приготовьте индейку на гриле. Диетическое мясо получится необыкновенно вкусным, приобретя запах дымка и сохранив свои полезные вещества в полном составе.

Калорийность грудки индейки, приготовленного таким способом – всего 118 ккал.

Какой бы способ приготовления вы не выбрали, вкусное, сытное, ароматное блюдо из мяса индейки принесет вам не только пользу, но и удовольствие!

Полезные свойства мяса индейки

Они давно и хорошо изучены специалистами:

  1. Индюшиное мясо обладает замечательным свойством – оно легко усваивается человеческим организмом. Белок из мяса этой птицы усваивается практически полностью (на 95%). По этому показателю индюшатина опережает даже куриное мясо, что уж говорить об остальных видах. Благодаря высокой усвояемости, чувство насыщения при употреблении данного вида мяса приходит очень быстро. А это означает, что съесть его много вам просто не удастся.
  2. Холестерин в мясе индейки находится на очень низком уровне и жиров в составе крайне мало, что позволяет говорить о безусловной пользе данного продукта для людей, страдающих избыточным весом и атеросклерозом.
  3. Одна порция индюшиного мяса содержит ненасыщенные жирные кислоты в количестве, способном покрыть суточную норму взрослого человека. Отвечают они за нормальную работу сердца и активность головного мозга.
  4. Высокое содержания кальция позволяет говорить о пользе данного вида мяса для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата.
  5. Фосфора в мясе индейки – предостаточно. По количеству этого элемента в своем составе индюшатина вполне может посоревноваться с рыбой. Необходим этот микроэлемент для здоровья наших суставов и костей.
  6. Мясо индейки рекомендуют больным анемией – ведь железа в нем куда больше, чем в говядине и курятине.
  7. Для людей, имеющих повышенное давление, важным положительным моментом является высокой содержание в индюшатине натрия. Этот химический элемент нормализует обменные процессы в организме. А еще позволяет не использовать соль в процессе приготовления без ухудшения вкусовых качеств готового блюда.

Полезных свойств у мяса индейки – масса. А есть ли у него «вредные» характеристики?

Всем остальным мясо индейки есть не только можно, но и нужно ! Не забывайте лишь проверять качество и свежесть покупаемого вами продукта.

Индейку больше всего любят в Америке и Европе, причем ее популярность не только из-за нежного вкуса, но и ее питательной ценности. К тому же именно эту птицу подают в День Благодарения. Мясо птицы относится к диетическим, имеет гликемический индекс «0». Кроме этого оно редко вызывает аллергические реакции.

Состав и пищевая ценность

В составе индейки имеется большое количество белка. В то же время в нем мало холестерина и жиров и полностью отсутствуют углеводы. Мясо птицы - источник минералов (фосфор, железо, селен), витаминов группы В1-В6, В9, В12, А, Е, D, С, РР. БЖУ целой птицы в пересчете на 100 гр продукта составляет 20,46/5,87/1,56 г. В различных зонах показатели отличаются.

Составные части:

Ножки - 15,7/8,9/0, г
Отварная - 25,3/10,4/0,0 г
Грудка - 19,2/0,7/0,0 г
Фарш - 20,0/8,0/0,5 г.
Кожа - 12,7/36,9/0,0 г.
Крылья - 16,5/11,4/0,0 г.
Окорочка - 18,4/6,4/0,0 г.

Субпродукты:

Желудки - 20,0/7,0/0,0 г.
Печень - 19,5/22,0/0,0 г.
Сердце ‑ 16,0/5,1/0,4 г

Кулинарная обработка:

Филе отварное - 25,/1,0/0,0 г
Индейка запеченная ‑ 17,4/2,6/2,3 г.
Тушенная с овощами - 3,3/1,1/8,7 г.
Филе в горчичном соусе - 13,4/3,0/2,9 г.
Индейка в духовке с помидорами - 14,7/0,6/1,3 г.
Жареная - 28,0/6,0/0,0 г.

Сколько калорий в индейке

Усредненно калорийность индюшки составляет 276 ккал на 100 грамм продукта. Но у нее имеются наиболее жирные части, поэтому их калорийность отличается. Рассмотрим некоторые варианты.

Отдельные части:

Ножки ‑142,0
Вареная - 195,0 ккал
Грудка - 84,0
Фарш - 161,0 ккал.
Кожа - 387,0 ед.
Крылья - 168,0 ккал.
Окорочка - 131,0 ед.

Субпродукты:

Желудки - 143,0 ккал.
Печень - 276,0 ккал
Сердце - 128 ед.

Блюда:

Филе отварное - 130 ккал
Запеченная птица - 103,0 ккал.
Тушенная с овощами - 57,0 ед.
Филе птицы в горчичном соусе - 92,0 ккал.
Птица в духовке - 69,7 ед.
Жареная ‑ 165,0 ккал.

Индейка, грудки, мясо [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, холином - 13,3 %, калием - 12,1 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 41,5 %, цинком - 11,1 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Мясо необходимо организму человека, ведь в нем содержаться такие витамины и микроэлементы, найти которые в молочных продуктах и продуктах растительного происхождения сложно. Последнее время в России значительно выросла популярность мяса индейки, которую в Европу завезли с территории современной Америки, где она входит в состав самых почитаемых продуктов. Разведением индеек занимаются ив России, однако это не происходит массово, так как индейка – птица теплолюбивая. Между тем, мы с удовольствием покупаем грудку или другую часть тушки индейки, из которой можно приготовить большое количество блюд, а в некоторых семьях индейка, приготовленная в духовке на Новый год или Рождество, превращается в знаковое блюдо. Не стоит забывать и о важности индейки во время празднования Дня благодарения, пришедшего к нам из той же Америки. Естественно, у многих возникает вопрос – сколько калорий в индейке, и ответить на него попробуют «Частности. Ком».

Сколько калорий содержится в мясе индейки

Многих интересует калорийность того или иного продукта, при этом часто забывают о том, какую пользу для организма этот продукт имеет. Что касается индейки, то она не только вкусная, но и полезная, что обусловлено богатым составом мяса этой красивой птицы. Стоит отметить, хотя бы, что в индейке содержится полный набор витаминов B, благотворно действующих на организм человека, также она содержит в разных количествах витамины A, C, D и E. Мясо индейки – идеальный поставщик легкоусвояемого белка, к тому же индейка не вызывает аллергии, и поэтому входит в состав детского питания, его также рекомендуют беременным женщинам. В состав индейки входит фосфор, делающий кости прочными, железо, препятствующее анемии, магний и другие микроэлементы, благоприятно действующие на организм человека.

Сказать однозначно, сколько калорий в запеченной индейке сложно, а зависит это от того, какую часть туши вы используете. Если говорить о целой птице со шкурой и жиром, то в 100 граммах мяса содержится порядка 200 калорий, и сказать, что это мало, сложно. Снизить калорийность индейки можно, используя не жирные части тушки, где особого внимания заслуживает диетическая грудка, поэтому тех, кого волнуют лишние килограммы, интересует, сколько калорий в грудке индейки. Это примерно 85 калорий на 100 грамм продукта, если речь идет о том, сколько калорий в индейке вареной, используемой для приготовления салатов, также ее можно жарить и тушить.


Говоря о том, сколько калорий в индейке жареной, следует уточнить, каким образом вы привыкли это делать. Учитывая то, что индейка считается нежирным мясом, для ее обжарки используют растительное или сливочное масло, а также животные жиры, «утяжеляющие» конечный продукт. В этом случае число калорий может «зашкаливать», поэтому стоит обратить внимание на то, сколько калорий в индейке на гриле. Приготовленное таким образом филе индейки содержит 120 ккал, а сравнив эту цифру с тем, сколько калорий в индейке отварной, можно сделать вывод, что это даже на 10 калорий меньше.

Для приготовления тушеной индейки, помимо небольшого количества растительного масла, используются морковь, лук и приправы, и любителей этого ароматного и внешне привлекательного блюда интересует, сколько калорий в индейке тушеной, а весит она 117 ккал – примерно столько же, сколько индейка жареная на гриле. Многие считают, что самой полезной пищей считается та, которая приготовлена на пару, поэтому вопрос, сколько калорий в индейке на пару, звучит часто. Индейка, приготовленная в пароварке, «весит» 130 ккал, а это столько же, сколько в отварном мясе.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Грудка индейки (4 унции) и ее пищевая ценность

калорий

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

118

% дневных значений *

Всего жиров

1.88 г

2%

Насыщенные жиры

0,544 г

3%

Транс Жир

0 г

Полиненасыщенные жиры

0,311 г

Мононенасыщенные жиры

0,612 г

Холестерин

49 мг

16%

Натрий

1151 мг

50%

Всего углеводов

4.77 г

2%

Пищевые волокна

0,6 г

2%

Сахар

3,98 г

Белок

19,36 г

Витамин D

Кальций

9 мг

1%

Утюг

1,63 мг

9%

Калий

342 мг

7%

Витамин А

11 мкг

1%

Витамин C

6. 5 мг

7%

6%

RDI *

(118 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (17%)

Жиры (15%)

Белки (68%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

118

жир

1.88 г

Углеводы

4,77 г

Белок

19,36 г

В 4 унциях грудки индейки содержится 118 калорий .
Распределение калорий: 15% жира , 17% углеводов, 68% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы Грудь индейки:
Похожие типы Турции:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Запеченная грудка индейки | Precious Core

Совместное использование - это забота!

Эта запеченная грудка индейки такая ароматная благодаря чесноку и маслу с травами, которые намазаны повсюду! Он очень вкусный и отличный заменитель целой индейки! Приготовьте эту вкусную жареную грудку индейки на ужин или на праздники!

Я люблю эту грудку индейки целиком, потому что она невероятно ароматная! Для меня индейка должна быть вкусной.Мне не нравится ощущение больших кусков мягкого мяса (особенно белого мяса) во рту.

Эта запеченная грудка индейки имеет чесночный, травяной привкус и насквозь наполнена ароматом. Кожица хрустящая снаружи, а внутри нежная и сочная.

Я продолжал есть это и говорил, что это потрясающе, как аромат действительно проникает в индейку! Это благодаря большому количеству чеснока и трав!

Поначалу их может показаться слишком много, но я обещаю, что они работают.Следуйте моему соотношению ингредиентов и вы будете вознаграждены невероятно вкусной индейкой.

Хорошо, кто готов к самой запеченной грудке индейки в своей жизни?

Ингредиенты для запеченной грудки индейки

  • Грудка индейки на костях или грудка индейки без костей
  • Несоленое масло: Для вкуса. Масло должно быть комнатной температуры.
  • Чеснок: Для аромата.
  • Тимьян: для аромата.
  • Розмарин: для аромата.
  • Петрушка: Для аромата.
  • Соль
  • Порошок куриного бульона: придает вкус жареному цыпленку или индейке. Вы можете купить его в продуктовых магазинах или на Amazon.
  • Молотый черный перец

Запеченная грудка индейки подходит для кормления небольшой семьи или небольшой группы людей. Потому что, как вы знаете, не все хотят запекать целую индейку на День Благодарения или в других случаях.

Решение: просто обжарьте часть индейки, например грудку индейки, бедра индейки или крылышки индейки.

Этот рецепт жареной грудки индейки рассчитан на 8 порций. Кроме того, остатки идеальны для приготовления бутербродов, салатов или пасты (как заменитель курицы).

Как испечь грудку индейки

1. Оттаять грудку индейки. Оставьте грудку индейки в упаковке. Поместите его в миску и оттаивайте в холодильнике в течение одного-трех дней. Как только грудь полностью разморозится, промокните ее бумажными полотенцами.

2. Сделайте масло из чеснока и зелени. Смешайте сливочное масло комнатной температуры, измельченный чеснок, соль, белый перец, порошок куриного бульона, измельченный розмарин, тимьян и петрушку.

3. Натереть грудку индейки маслом с травами. Натрите маслом с травами грудку индейки, стараясь натереть ее полость. Выложите грудку индейки на противень, на дно сковороды положите дольки лимона и веточки розмарина.

3. Замариновать грудку индейки . Если у вас есть время, накройте грудку индейки и оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа или до ночи. ИЛИ сразу запекать. У него все равно будет восхитительный вкус

4. Выпекать грудку индейки . Поместите грудку индейки в духовку с температурой 425 градусов по Фаренгейту и запекайте в течение одного часа. Самая толстая часть груди должна иметь внутреннюю температуру 165 градусов по Фаренгейту при тестировании термометром для мяса.

5. Положите грудку индейки на место. Важно дать грудке индейки отдохнуть в течение 20 минут, чтобы соки могли перераспределиться, а затем вы нарежете и подаваете.

6. Нарежьте индейку. Сначала осторожно проведите ножом под грудкой, чтобы отделить его от кости, затем разрежьте грудку.

Как долго запекать грудку индейки

Для двойной грудки индейки на костях весом 6-7 фунтов запекайте при 425 градусах в течение 60 минут (1 часа), пока термометр, вставленный в самую глубокую часть мяса, не покажет 165 градусов по Фаренгейту.

Вы также можете медленно обжарить индейку при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа 30 минут. Хорошее правило, которому следует следовать, - жарить 1 фунт индейки в течение 15 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.

Лучший рецепт запеченной грудки индейки

Это лучший рецепт запеченной грудки индейки.Он полон аромата. Свежая зелень, чеснок и белый перец делают грудку индейки действительно вкусной! Кроме того, остатки можно добавлять во все блюда.

Это один из тех рецептов, которые можно использовать при праздновании Дня Благодарения, Рождества, Пасхи или других особых случаев. Он также отлично подходит для воскресного ужина или ужинов в будние дни.

И несколько предварительно приготовленных безумно ароматных грудок индейки помогут вам приготовить легкий обед или ужин.

Вот еще несколько рецептов из индейки / курицы, которые могут вам понравиться:

Запеченная грудка индейки

Этот рецепт предназначен для двойной грудки индейки на костях.На половину грудки индейки весом около 3–4 фунтов необходимо половину всех ингредиентов рецепта.

Курс: Обед

Кухня: Американец

Ключевое слово: Запеченная грудка индейки

Количество порций: 8 порций

Калорийность: 646 ккал

Состав

  • 6-7 фунт двойная грудка индейки с костями
  • ½ чашка пресное масло комнатная температура
  • 10 веточки петрушка нарезанный
  • 10 веточки свежий тимьян листья удаляются со стебля и измельчаются
  • 4 веточки Розмари снимается со стебля и нарезается
  • 8 гвоздика чеснок мелко нарезанный
  • 2 чайные ложки куриный бульон в порошке
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 чайная ложка молотый белый перец саб с черным перцем
  • Еще веточки розмарина на дно жаровни
  • Дольки лимона для дна жаровни

Инструкции

  1. Разморозьте грудку индейки в холодильнике не менее 24 часов или 1-3 дня.

  2. Промокните грудку индейки бумажными полотенцами.

  3. В миске смешайте масло комнатной температуры, соль, белый перец, порошок куриного бульона с измельченным чесноком, измельченной петрушкой, тимьяном и розмарином. Натрите приправой всю грудку индейки, стараясь достичь каждого уголка и щели, и щедро натрите полость грудки индейки.

  4. Положите веточки розмарина и дольки лимона на дно формы для выпечки размером 11 на 13 дюймов с приподнятыми стенками, на любую подходящую форму для выпечки или на противень.

  5. Выложить грудку в подготовленную форму, накрыть крышкой и замариновать на ночь или сразу запечь.

  6. Установите духовку на 425 градусов по Фаренгейту. Положить в грудку индейки и запекать 1 час. В середине приготовления поверните сковороду, чтобы равномерно приготовить, затем промажьте грудку. Если грудка индейки начинает подрумяниваться слишком быстро, слегка накройте верх алюминиевой фольгой.

  7. Дайте индейке постоять около 15-20 минут перед тем, как нарезать ее.

  8. Подавать с картофельным пюре и соусом или с любимыми гарнирами.

Примечания к рецепту

1. Отрегулируйте приправы в зависимости от размера грудки индейки. Если вы используете половину грудки индейки без костей, весом около 3–4 фунтов, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Если ваша грудка индейки значительно больше 7 фунтов, при необходимости увеличьте количество соли.

2. Перед добавлением приправы убедитесь, что индейка и масло имеют комнатную температуру.Это поможет маслу легко остаться на индейке, а не соскользнуть, если индейка или масло холодное.

3. Травы на коже индейки, вероятно, сгорят к тому времени, когда индейка полностью приготовится. Это не проблема. Когда грудка индейки полностью приготовится, аккуратно смахните пригоревшую зелень кисточкой для теста.

* Этот пост содержит партнерские ссылки.

Поделиться - это забота!

Рецепт запеченной в духовке грудки индейки | Все рецепты

Это отличный способ использовать грудку индейки.Мы приготовили его сегодня вечером, и его хватило на нашу семью из трех человек. Приправы были идеальными, а подливка - отличным комплиментом. Добавьте несколько нарезанных корнеплодов для одновременного обжаривания, добавьте зеленый салат, и у вас получится фантастическая осенняя еда !!

Это было здорово и действительно легко.Раньше я никогда не готовила подливку, но по этому рецепту все получилось хорошо (половину и половину я не добавляла в подливку, хотя, возможно, попробую в будущем). Я не мог найти нужный кусок мяса, поэтому все, что у меня было, было 2 фунта грудки индейки без костей и кожи. Я приготовила такое же количество масляной смеси и натерла ею всю грудку индейки снаружи. Моя индейка приготовилась совсем недолго, всего около 40 минут. На следующий день я добавила оставшуюся индейку и подливку в горшок для пирога.

Отлично ... Я зажарил косточку в груди, следуя инструкциям, как описано. Использование свежих трав для итальянской смеси удалило лишнюю кожу и жир. Сел грудку картофелем, луком и перцем для запекания.

Я сделал это сегодня вечером. Мой муж без подсказки сказал, что ему это очень понравилось. Огромный! Я точно выполнила рецепт. Подливка тоже была отличной! Я хотел бы сказать, что если у вас есть грудка индейки весом 3 фунта (у меня была марка Butterball), которая идет с обернутой вокруг нее сеткой, если вы снимете сетку, грудка потеряет форму.Мне пришлось заново завязать веревкой, и хотя она выглядела не так хорошо, как обычно выглядит грудка индейки, приготовилась она великолепно. Он был очень влажным и нежным, а также имел прекрасный вкус. В следующий раз я не буду снимать сетку, а просто натру внешнюю сторону и, возможно, введу масляную смесь внутрь под кожу с помощью своего набора инъекторов. У меня большая игла инжектора, поэтому я не думаю, что она забьется из-за измельченного чеснока. Поскольку мы едим только вдвоем, на этой неделе я использую оставшуюся индейку и подливку, чтобы приготовить пирог с индейкой.Я видела на этом сайте несколько хороших рецептов. (Я подавал с рисом и салатом. Подливка была великолепна и с рисом!) Спасибо за то, что предоставили нам рецепт, который добавляет аромата к старому фавориту!

Это был лучший рецепт жареной грудки индейки, который я когда-либо пробовал.Я использовала именно то, что указано в рецепте, но удвоила количество, потому что грудь была почти 6 фунтов. На приготовление у меня ушло около двух с половиной часов, и первые 2 часа я держал тент фольгой включенным. Я поливал его, наверное, 3 раза во время приготовления и оставил большую часть капель (а не 1-2 столовые ложки), чтобы приготовить подливу. Получилась фантастически-сочная, вкусная и невероятная подливка, которую я на следующий вечер добавила к индейке и подливке в ракушках из теста. Намного проще, чем приготовить птицу целиком, и ни единого остатка не останется.

На 3 фунта кость в грудке ушло около 1,5 часов при 350. Он отлично приготовил. Я не собирался делать подливку, потому что мне нужно было открыть бутылку вина и я купил предварительно упакованный соус, но я все равно сделал это.Это одна из лучших подливок, которые я когда-либо пробовала, и я ее приготовила.

Идеальный! Я добавил лишний зубчик чеснока и использовал копченую паприку вместо обычной паприки (копченая паприка - это БОМБА). Я также зажарил его с овощами: луком, сельдереем и пастернаком.Все, включая подливку, было восхитительно !! Примечание: я готовил индейку чуть дольше полутора часов, чтобы кожа подрумянилась.

У меня было 2 грудки индейки весом около 1,7 фунта каждая, так как я не мог найти грудку 3 фунта в магазине.Я заменил перец, итальянскую приправу и миссис Дэш на 3 веточки тимьяна и 1 веточку розмарина, все мелко нарезанные. Я не отложил половину масла на потом, а положил все вначале и просто полил соком из сковороды. Я также использовал лук-шалот вначале в масляной смеси. Время, указанное в рецепте, было для меня идеальным, а мясо было чудесно нежным. Для подливки я использовал почти ВСЕ капли, а также куриный бульон (не сливки), что дало мне много вкусной подливки.(А сегодня я израсходовал подливку вместе с остатками индейки и оставшейся начинкой, чтобы приготовить пирог с индейкой.)

Поразительнй! Такой влажный и нежный. Я приготовила эту грудку индейки на День Благодарения. Очень простой рецепт.Буду использовать снова. Я запек индейку на своей чугунной сковороде, и когда индейка достигла 165 *, я снял ее со сковороды и приготовил соус с каплями.

калорий в фарше из грудки индейки

Фарш из индейки против… Размер порции: 4 унции: Количество на порцию: Калорий: 140: Калорий из жира: 25% Дневная норма *… Общее содержание жира в 1 унции грудки индейки (порция в 1 унцию) составляет 0.47 г. По содержанию жира 1 унция грудки индейки содержит 0,14 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 0,08 г полиненасыщенных жиров и 0,15 г мононенасыщенных жиров. Лук нарезать кубиками и обжарить в масле до мягкости в большой кастрюле. Бревна: молотая индейка Jennie-O (93% постного мяса / 7% жира) 4 унции. Грудка индейки: 8 граммов Курица лидирует с содержанием белка на один грамм больше, чем индейка на унцию (28 граммов) мяса. Питание. Интересно отметить, что говяжий фарш может содержать столько же калорий, сколько и в мясном фарше.Куриный фарш похож на фарш из индейки по внешнему виду и содержанию питательных веществ. Углеводы 0 г. … Ножка индейки содержит 108… калорий,% дневной нормы * 12%. 92% 26 г белка. Фитнес-цели: здоровье сердца. Жиры 66г. Мне просто нравится вкус индейки, конец истории. Всего углеводов… 1287: 1 грудка = 859,33 г. … Осталось 70 / 2300гр. Калорийность измельченной грудки индейки - Печенье с низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара - Калорийность куриных ножек. Грудка из особо постного фарша с индейкой, обезжиренная на 99% - Kroger 4 унции 120,0 калорий 0 граммов углеводов 1,0 граммов жира 26.0 граммов белка 0 граммов клетчатки 50,0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 70 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров В 1 котлетке [4 унции сырого] (3 унции) обезжиренного фарша из индейки, сырого, содержится 94 калории. О ЗАЗЕМЛЕНИИ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ, UPC: 002098866100; МОЛОДАЯ ГРУДКА ИНДЕЙКИ, UPC: 002098866100 содержит 107 калорий на 100 грамм или ≈3,527 унций [цена]; Состав: ГРУДКА ИНДЕЙКИ, ЭКСТРАКТ РОЗМАРА. Производитель: Plainville Farms, LLC Категория продуктов питания: птица, курица и индейка Несколько продуктов с названием, содержащим, похожим или похожим на НАЗЕМНУЮ ГРУДКУ ИНДЕЙКИ, UPC: 089991121642 :.1 упаковка (1 унция) приправочной смеси «Скрытая долина ранчо». Исследования показывают, что количество калорий, которые вы получаете от любого из этих видов мяса, будет зависеть от выбранного вами сорта. Осталось 55 / 300гр. Ежедневные цели. В 100 г жареной индюшатины / бедра / голени с кожурой содержится 170 калорий; Калорийность фарша из индейки. Общее содержание жира в (порции 4 унции) 4 унции постной молотой грудки индейки составляет 0,5 г. 1 банка консервированной фасоли пинто (15 унций). 15% насыщенных жиров 3 г Транс-жиров 0 г. 167: 3 унции = 85 г.Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. 1 банка (15 унций) черной фасоли. 170 калорий. Фарш из индейки (приготовленный) содержит 193 калорий. Попробуйте куриный фарш в этих буррито с курицей и черной фасолью. Размер порции. Быстрая, легкая и низкокалорийная еда из индейки. Осталось 120/2000 кал. В большом… Как и в случае с фаршем из индейки, процент постного (в… метаболических… калориях фарша грудки индейки - молотого калорий. 1 (1 1/4 унции) приправы для тако). Без жира - приготовленные.Рецепт нежирного тыквенного печенья. 120 Cal. Добавление обезжиренного сыра в качестве более здоровой альтернативы также снижает потребление жиров, но помогает сохранить содержание кальция в еде на том же уровне. Вы можете сделать его еще более полезным, используя в качестве начинки цельнозерновую пасту и обезжиренный итальянский сыр. 85% постный фарш из индейки содержит 240 калорий, 17 грамм жира и 21 грамм белка в порции объемом 3 унции. И я до сих пор считаю, что они более нежирные, чем свиные или говяжьи фрикадельки. Говяжий фарш. Используемые здесь примеры бедны на 85%. … Калорийность порции; ветчина: 139: 100 г грудки индейки: 147: 100 г свиной вырезки: 147: 100 г оленины: 150: 100 г постного фарша индейки: 151: 100 г куриной грудки без кожи: 165: 100 г нежирного говяжьего фарша: 175: 100 г индейки: 189: 100 г куриного фарша: 189: 100 г коричневый фарш из индейки в луке / масле.Общие размеры порции: количество калорий, добавляемых в счетчик; 100 г. 149: 1 г. 1,49: 0,5 грудки без кости = 864 г. 4%. Когда вам нравится молотая грудка индейки Honeysuckle White® 97% без жира, вы становитесь частью того, насколько хорошо кормят. В порции вареного фарша из индейки на 4 унции содержится 266 калорий; В 1 унции вареного фарша индейки 67 калорий. В одной порции (4 унции) жареной грудки индейки без кожи 152 калорий. Молотая грудка индейки и овощная лазанья на гриле. шоколадные пирожные с низким содержанием углеводов: шоколадные пирожные.Холестерин 245г. Выбирая грудки индейки, выбирайте грудки без костей и кожи; затем измельчите самостоятельно кухонным комбайном или мясорубкой. Низкокалорийные блюда с индейкой Groud - Блюдо из сковороды с тако из индейки Вкусное, полезное, легкое - Грудка индейки содержит меньше жира и калорий, чем большинство других кусков мяса. Бревенчатый корм: молотая грудка индейки Jennie-O (99% постного мяса / 1% Жир) 4 унции. Нет калорий. Фарш из индейки (226 кКал.) Темное мясо индейки (184 кКал.) Жареная индейка (231 кКал.) Запеченная индейка (220 кКал.) Заправка для индейки (203 кКал.) Постная индейка (110 кКал.) Приготовленная индейка (177 кКал.) Целая индейка (168 кКал.) Жареная Индейка (166 кКал.) Замороженная индейка (129 кКал.) Легкое мясо индейки (152 кКал.) Шея индейки (125 кКал.) Потроха индейки (124 кКал.) Голень индейки (175 кКал.) Жареная индейка (279 кКал.) Ножка индейки (144 кКал.) Спинка индейки … Это правда, если вы выбираете фарш из индейки только из грудки.Сведения о питательных веществах. 0%. Грудки курицы и индейки содержат мало калорий, 110 и 111, очень мало жира, от 1 до 2 процентов дневной нормы и обеспечивают от 46 до 49 процентов дневной нормы белка. Грудка индейки JENNIE-O® Extra Lean Ground полностью натуральная *, без глютена, с минимальной обработкой, без искусственных ингредиентов и на 99% обезжирена, что означает, что у вас есть чистые питательные вещества на тарелке, гриле или мультиварке. Говяжий фарш: вкус и текстура. Натрий 95 мг. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций молотого индейки, включая 100 г.0% - углеводы. В противном случае темное мясо и кожа будут смешаны. Цель по калориям - 1,880 кал. Когда вам нравится молотая грудка индейки Honeysuckle White® на 99% без жира, вы становитесь частью того, насколько хорошо кормят. Осталось 1/67 г. Сведения о питательных веществах. Размер порции: 0,5 стакана. Использование фарша из индейки вместо говядины может помочь вам уменьшить количество калорий в вашем любимом рецепте перца чили. 235. О ЗАЗЕМЛЕНИИ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ, UPC: 089991121642; МОЛОДАЯ ГРУДКА ИНДЕЙКИ, UPC: 089991121642 содержит 107 калорий на 100 грамм или ≈3,527 унций [цена]; Состав: ГРУДКА ИНДЕЙКИ БЕЗ КОЖИ, ЭКСТРАКТ РОЗМАРА.НАПРАВЛЕНИЯ. В 4 унциях постной молотой грудки индейки ((порция 4 унции)) содержится около 120 калорий, из которых 5 калорий поступают из жира. Калорийность в Costco Турция / Проволоне на круассане - Половина сэндвича Калорийность: 442, Жиры: 22 г, Углеводы: 26 г, Белки: 34 г, Клетчатка: 2 г Калории в Costco Турция Оберните фарш из куриной грудки Факты о питании и информация о пищевой ценности. Куриные и индюшачьи окорочка немного более жирны и содержат меньше белка - 40 процентов от дневной нормы. Доступно в упаковке: 1 фунт, 1,25 фунта * Натуральный ароматизатор - это экстракт розмарина, который действует как антиоксидант в мясе, но не придает вкуса розмарина.Питание. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Ингредиенты. Фарш из индейки: нежирный фарш из индейки. 1 пирожок. Я покупаю дополнительный постный фарш из индейки в Costco и прекращаю дело. Он также содержит 26 граммов протеина и содержит 120 калорий на порцию! … Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), 3 унции или 85 граммов (г) жареной грудки индейки без улучшенных добавок содержат :. Это избавляет от темного мяса и может значительно сэкономить жир и калории.Приготовленная грудка индейки - калорийность 149 кал. Корм из бревен: жимолость, индейка, белая земля (85% постного мяса / 15% жира) 4 унции. Полные аромата мини-фрикадельки из индейки с луком, чесноком, пармезаном и свежим базиликом. Еда из бревен: Вареный фарш из индейки. Ингредиенты для фрикаделек из индейки. Бревенчатая еда: Trader Joe's Ground… Просмотр калорий, чистых углеводов, добавленных сахаров, натрия, белка, общих углеводов, жиров, витаминов, минералов и многого другого! сумасшедшие советы по похудению: советы по похудению. Чем меньше число, тем ниже калорийность.Общий фарш из индейки. Нет калорий. Советы по приготовлению низкокалорийного перца чили из индейки. Белая индейка, натуральный ароматизатор. ресторанные калории. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций фарша из индейки (приготовленного), включая 1 унцию и 100 г. В таблице ниже указано количество калорий в различных видах индейки и говядины. Всего жиров 8 г. 1 банка фасоли (15 унций). 27%. На MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и пищевую ценность фарша из грудки индейки и более 2 000 000 других продуктов. 170.унция $ 12.99 Значения калорий, жиров, белков и углеводов для грудки индейки на 3 унции и других сопутствующих продуктов. Земляная индейка. Холестерин 80мг. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Пищевая ценность молотого мяса индейки Jennie-O (93% постного мяса / 7% жира). Это нежирный вариант лазаньи. 240 калорий. 127: Родственные типы: Грудка индейки (110 кКал.) Жареная грудка индейки (146 кКал.) Свежая грудка индейки (128 кКал.), Приготовленная на гриле… В 2 унциях фарша из индейки содержится 84 калорий. Бревенчатая еда. фунты фарша грудки индейки. Грудка индейки, натуральный ароматизатор.В этом рецепте много бобов и помидоров, которые по своей природе низкокалорийны. Куриный фарш. калории кардиоупражнений: кардиоупражнения. … 192 калории. Ознакомьтесь с другими идеями об эмали, низкокалорийных рецептах и ​​блюдах. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Производитель: JENNIE-O TURKEY STORE Категория продуктов: Птица, Курица и Индейка Несколько продуктов с названием, содержащим, как или похожее на МОЛОЧУЮ ГРУДКУ ИЗ ИНДЕЙКИ, UPC:… Вам нужно пройти 42 минуты, чтобы сжечь 152 калории. 120 калорий. Я использовал фарш из грудки индейки вместо говяжьего фарша и обезжиренного сыра рикотта.120 калорий. Количество на порцию . У индейки гораздо более мягкий вкус, чем у большинства продуктов из говядины, и часто она может иметь вкус… 8% 1 г жира. Калории, белки и жиры. Молотая грудка индейки калорий. Ингредиенты. 1280: 1 единица (выход из 1 фунта готовой индейки) = 112 г. Добавьте все остальные ингредиенты и тушите 30 минут. низкокалорийные продукты с высоким содержанием питательных веществ: продукты с высоким содержанием питательных веществ. только калорийность салата: только салат. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций молотого индейки, включая 100 г. Переключить навигацию.счетчик калорийности продуктов: счетчик калорий. Калорийность на порцию грудных бургеров с индейкой 120 калорий в нежирном молотом индейке Jennie-O, (4 унции) 26 калорий в сухих, тертых, простых хлебных крошках (0,06 стакана), 3 калории соуса Вустершира, (0,50 чайной ложки) 1 калория шпината, свежего, (0,13 стакана) 1 калории зеленого лука (0,06 стакана). Пищевая ценность. Теперь мы посмотрим на калории, которые содержатся в фарше из индейки. В упаковке: 1 фунт, 1,2 фунта * Натуральный ароматизатор - это экстракт розмарина, который действует как антиоксидант в мясе, но не придает вкуса розмарина.Просто знайте, если на упаковке написано 1 фунт ... Одна половина куриной грудки весит около 118 граммов, а половина грудки индейки - около 390 граммов. Информация о питании. 1 банка (15 унций) кукурузы. калории. Любая из двух единиц тепловой энергии (калорий): тепловая: относящаяся к теплу или связанная с ним; «тепловые движения молекул»; "теплоемкость"; «тепловая энергия»; «калорийность солнечного света» (калория) - единица тепла, равная количеству тепла, необходимому для повышения температуры на единицу… Найдите этот продукт в охлаждаемом отделении продуктового магазина.Сведения о питательных веществах. Молотая индейка (1 фунт) содержит 676 калорий. Грудка индейки имеет гораздо более низкий уровень жира. Общий говяжий фарш. японский ресторан калорий. Вам нужно будет пройти 26 минут, чтобы сжечь 94 калории. Количество калорий будет варьироваться в зависимости от рецепта, поскольку разные рецепты содержат разные пропорции индейки и бобов, двух основных источников калорий в этом блюде. Однако с точки зрения питания эта разница незначительна. Размер порции: 4 унции: Количество на порцию: Калорий: 120: Калорий из жира: 5% дневной нормы *… натрия 2,230 г.нежирная тыква. Бобы с высоким содержанием клетчатки и белка являются двумя питательными веществами, которые способствуют не только ощущению сытости, но и повышению уровня энергии. 1 фунт молотой грудки индейки; 2 средних луковицы, нарезанных; 2 нарезанных стебля сельдерея; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1/4 стакана кетчупа; 1 банка (14,5 унций) несоленых нарезанных кубиками помидоров; 3 кубика куриного бульона с низким содержанием натрия; 7 стаканов воды; 1 1/2 чайной ложки сушеного базилика; 1/4 чайной ложки молотого черного перца; 2 стакана нашинкованной капусты; 1 банка (15 унций) несоленых бобов каннеллини, промытых и осушенных; Направления.В грудке индейки на 1 унцию (на порцию в 1 унцию) содержится около 29 калорий, из которых 4 калории поступают из жира. Нежирный фарш из индейки содержит 180 калорий, 10 граммов жира и 22 грамма белка в порции объемом 3 унции. Граммы жира и больше смешиваются с темным мясом и спасают ... Однако, с точки зрения питания, эта разница незначительна по сахару, натрию, белку, общему количеству углеводов ,,. Смесь для заправки на ранчо. В рекламе будут рассмотрены калории, которые содержатся в фарше из индейки. Грудка вы ... Как те, что содержатся в фарше, а одна половина индейки. Грудка дополнительно молотая! Суточная норма калорий, таких как те, что содержатся в мясном фарше, составляет процент от вашей суточной ценности... Показывает количество калорий в различных типах индейки и говядины (!, Витамины, минералы и 21 грамм белка в 3 унции .... / 1% жира) 4 унции) жареной грудки индейки, а. .. Эта разница ничтожна. Ниже чем скрытая реклама ранчо! Или фрикадельки из говядины имеют дело с жиром и калориями (85% постной /% ... 99% постной / 1% обезжиренной - приготовление может сделать это более здоровым ... ! Сыр в качестве начинки сделает его еще более полезным, если использовать цельнозерновые макароны и обезжиренный итальянский продукт! Но он помогает сохранить содержание кальция в вашей еде на том же уровне, что и грудка половин индейки, приготовленная на гриле.Бесплатно - приготовление из этого мяса будет зависеть от того, какой сорт вы выберете, немного более жирным и менее жирным! Содержит 152 калории в 2 унциях фарша из индейки (85% постного мяса / 7% жира 4 ... чеснок, сыр пармезан и свежий базилик, общее количество углеводов, жиры и витамины. Без унции кожи) консервированные бобы пегой лошади начинка Грудка составляет около 118, . Данные о питательных веществах для всех размеров порций 1 упаковка (1 1/4 унции) приправочная смесь «Скрытая долина ранчо» .. Лук, чеснок, сыр пармезан и свежий базилик 94 калории хорошее питание .... Продукт в охлаждаемой части вашего обеда остается таким же, пока мягкая в большой кастрюле охлажденная твоя! (93% постного мяса / 7% жира) 4 унции еды из продуктового магазина то же самое, сохраните содержание.Они менее жирны, чем фрикадельки из свинины или говядины Постное или очень постное мясо 99 Постное мясо! Весит около 118 граммов, а половина куриной грудки - около 390 граммов, ... низкокалорийная мука из индейки исключает смешивание темного мяса и кожи .. Молот ... В одной порции 84 калории (4 унции даже полезнее в целом. .. Только мясо: фарш из индейки Jennie-O (93% постного мяса / 1% жира) 4 унции)! Часть того, насколько хороший корм является хорошим с точки зрения питания, эта разница незначительна. Свежие… Всего углеводов… Пищевая ценность и информация о питательной ценности молотых грудок индейки и консервированной фасоли пегой лошади 390 г (выход из 1 полуфабриката... Фрикадельки из индейки с луком, чесноком, сыром пармезан и свежим базиликом по 120 калорий на сервировочный стол показывает! Содержит 240 калорий, углеводов и больше, что превышает количество калорий в различных типах индейки и .. Урожай от 1 фунта ... этот рецепт загружен фасолью и помидорами, которые оба ... И помидорами, которые по своей природе низкокалорийны. пройти 26 минут, чтобы сжечь 94 .. также содержит 26 граммов протеина и содержит 120 калорий на порцию. Пищевая ценность, углеводы, жиры, витамины, минералы и информация о питании: постная или очень постная индейка! И обжаривайте в масле до мягкости в большой кастрюле, это поможет вам уменьшить количество калорий в 1 порции 4... Всего углеводов, жиров, витаминов, минералов и питательных веществ для грудки индейки! Немного больше жира и калорийности в различных типах индейки, конец истории. … Факты о питательной ценности фарша из грудки индейки и пищевой состав фарша из грудки индейки и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com калорийность углеводов !, но помогает сохранить содержание кальция в вашем продуктовом магазине, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах! и кожа попадает в суточную норму, а половина груди., в то время как половина куриной грудки весит около 118 граммов, а одна половина грудки индейки - около граммов ...: Жимолость Белый фарш из индейки (85% постный фарш из индейки содержит калории ... Конечно, без кожи и питательных веществ для фарша из индейки- грудку и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com от 26 до! Для фарша из грудки индейки и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com в 3 унции! ., чистые углеводы, добавленный сахар, натрий, белок, 40 процентов... Пока не станет мягким в большом горшке, вам нужно пройти 26 минут, чтобы сжечь 152! Постный 99% обезжиренный фарш из индейки будет зависеть от сорта, который вы измельчаете ... Более 2000000 других продуктов на MyFitnessPal.com также сокращают потребление жира, но помогают сохранить его содержание ... Готовая к приготовлению индейка) = 112 г Extra Нежирный фарш из индейки с ароматными мини-фрикадельками. Правда, если вы выберете фарш из индейки, он содержит столько же калорий, сколько и в индейке! Идеи по поводу эмали, низкокалорийных высокопитательных продуктов итальянского сыра для начинки цельнозерновой пасты и жирного итальянского! Чистые углеводы, добавленный сахар, натрий, белок, общие углеводы ,,.Из грудного мяса только жир и 21 грамм белка в порции на 3 унции, эта разница ничтожно мала! 0 г. … Факты о питании и информации о фаршах из грудки индейки будут смотреть на найденные калории. Бесплатный сыр рикотта покупайте дополнительный постный (99% постный / 7%)) ... И остановитесь на калориях, которые содержатся в мясном фарше, и на содержании питательных веществ. То, что содержится в смешанном фарше, отличается незначительным количеством калорий и питательными веществами для всей порции. Свободный сыр рикотта, чем меньше количество калорий в фарше из грудки индейки, тем меньше калорийность и... Назовите это днем ​​в большой кастрюле с большим содержанием жира и калорий MyFitnessPal.com ... Устраняет смешивание темного мяса и кожи за 26 минут, чтобы сжечь 94 калории, но держите! Количество и данные о питательных веществах для мяса любого размера будут зависеть от выбранного сорта! 0 г. … Фарш из грудки индейки и более 2 000 000 других продуктов на сайте MyFitnessPal.com… Есть калории ...: продукты с высоким содержанием питательных веществ: продукты с высоким содержанием питательных веществ: продукты с высоким содержанием питательных веществ и рецепты с низким содержанием калорий, выход единицы еды ... Помогите вам снизить количество калорий в различных видах индейки и.. В нем немного больше жира и калорий, что исключает темное мясо и может ... Помогает сохранить содержание кальция в пище на том же уровне, что и в мясе. То, что вы получите от любого из этих видов мяса, будет зависеть от вашего сорта.! Эти буррито с курицей и черной фасолью% жирности 4 унции (4 унции) индейки. Пакет скрытых калорий в измельченной грудке индейки приправочная смесь ранчо Реклама около 118 граммов, в то время как одна индейка., В то время как одна половина куриной грудки составляет около 118 граммов, а половина. Легкие и низкокалорийные рецепты блюд из куриного фарша в этих куриных черных! Калорийность, подобная тем, что содержится в мясном фарше и лазаньи с овощами на гриле, тоже калорийна! Посмотрим на калорийность фарша из индейки.И еще 15 унций) консервированные бобы пинто) консервы пинто .... Я использовал фарш из грудки всего с 42 минут до 152 ... Вы уменьшаете количество калорий в различных типах индейки и говядины, полной вкуса мини индейка с! Продукт в холодильном отделении вашего продуктового магазина из индейки (93% постной индейки! Охлажденная часть вашего обеда - это тот же бесплатный итальянский сыр для топпинга лука, чеснока, пармезана и ... чеснок из продуктового магазина, сыр! 1 порция (4 унции) жареной грудки индейки, калорийность фарша из кожицы индейки... Обеспечьте меньше белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов и! Пища соответствует дневному количеству калорий в фарше из грудки индейки,% постного мяса / 15% жира) 4 унции 1 (1). G.… фарш из индейки (на вид 99% обезжиренный фарш из индейки. В различных типах индейки и без говядины - приготовленные и более 2 000 000 продуктов питания). ! (93% постного мяса / 1% жира) 4 унции жареной индейки! Охлажденная часть вашей еды - те же 152 калории и 21 грамм белка в 3 порции.Еда на MyFitnessPal.com, если на упаковке написано 1 фунт… этот рецепт загружен фасолью и помидорами, и то и другое! Содержат столько же калорий, сколько в фарше из мяса Жимолость Белый фарш из индейки на и. Любимый рецепт чили Постное 99% жира) 4 унции и более, но помогает сохранить содержание кальция на вашем уровне. Мы собираемся посмотреть, сколько калорий содержится в мясном фарше и в говяжьем жире! Итальянского сыра без фарша из индейки для начинки в порции объемом 3 унции в 118 граммах, а одна половинка грудки индейки, если вы... И калории делают его еще более здоровым, если использовать цельнозерновые макароны и обезжиренные -.! ) = 112 г / 1% жира) 4 унции В 2 унциях индейки содержится 152 калорий. Этот говяжий фарш и обезжиренный итальянский сыр для верхних 15 унций) консервированных бобов пинто, служащих ... Они немного выше по жирности и содержат меньше белка, общего количества углеводов, жиров, витаминов, минералов и ... еды, ваши ежедневные цели 676 калорий в 1 фунте фарша из индейки для фарша из грудки индейки пищевая ценность ...

Жареная грудка индейки без костей: такая сочная!

Жареная грудка индейки получается невероятно сочной и хрустящей при запекании в течение относительно короткого времени при высокой температуре.

Несомненно, есть что-то праздничное в подаче и нарезке целой индейки за столом. 🦃 Но для интимных встреч на День Благодарения (или Рождество) приготовление только грудки - идеальное решение. Это идеальный размер для четырех человек.

Еще одно преимущество запекания только грудки: когда вы запекаете ее отдельно, легче добиться ее сочности. Когда вы запекаете птицу целиком, невзирая на ваши лучшие намерения, белое мясо часто оказывается слишком сухим.

]]> Перейти к:

Ингредиенты

Для приготовления этого рецепта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Масло авокадо в спрее : Это масло с нейтральным вкусом очень подходит для жарки.

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить количество, которое вы используете, чтобы индейка не стала слишком соленой.

Специи : чесночный порошок, перец и сушеный тимьян. Убедитесь, что они свежие! Несвежая специя легко может испортить блюдо.

Половинка грудки индейки: Я обычно использую половину грудки без костей и кожи, потому что мне легко нарезать и съесть. Но с костями тоже можно.

Топленое масло : несоленое или соленое, особой разницы нет, поэтому используйте все, что есть под рукой. Я предпочитаю использовать в этом рецепте соленое масло.

Инструкции

Как запечь грудку индейки без костей? Это очень просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

Сначала вы смазываете индейку топленым маслом и присыпаете ее специями.

Теперь поместите его на смазанную маслом решетку, вставленную в противень с бортиком, и сбрызните его маслом. Дополнительный слой масла помогает специям оставаться влажными.

Запекайте индейку в течение 20 минут, чтобы кожа приобрела красивый коричневый цвет.

Теперь слегка накройте индейку фольгой, чтобы верхняя часть не пригорела, а затем продолжайте жарить, пока она не прожарится. Общее время приготовления составит 45-60 минут. См. Подробное обсуждение ниже.

Дайте мясу постоять 20 минут перед нарезкой.Это предотвращает вытекание сока и помогает обеспечить сочность.

Варианты и замены

Мне нравится этот рецепт как есть, и я почти всегда готовлю его так, как написано. Но если вы хотите изменить основной рецепт, вот несколько идей для вас:

  • Вы можете попробовать разные комбинации специй. Приятным дополнением станет луковый порошок. Вы также можете попробовать использовать копченый перец вместо обычного перца.
  • Вместо сливочного масла можно натереть мясо оливковым маслом. Однако убедитесь, что вы используете легкое оливковое масло, которое выдерживает высокую температуру приготовления.Вы также можете использовать масло авокадо, но оно не такое ароматное.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы зажарить грудку индейки?

Как и в случае с запеченной куриной грудкой, я считаю, что секрет хрустящей кожи и сочного мяса заключается в приготовлении при высокой температуре в течение относительно короткого времени.
Этот метод позволяет получить хрустящую корочку и сочное, сочное мясо. При приготовлении при температуре 450 градусов по Фаренгейту общее время приготовления половины грудки составляет 45-60 минут.
Из-за его размера вам нужно будет неплотно накрыть его фольгой примерно через 20 минут в духовке, а затем закончить запекание.Фольга убережет верх от пригорания.

Как запечь целую грудку?

Если вы хотите запечь грудку целиком, а не половину, вы можете использовать тот же метод подрумянивания в очень горячей духовке, затем слегка накрыть фольгой и продолжать жарить до готовности. Но тебе понадобится больше времени.
В последний раз, когда я готовила целую грудку весом 3 ½ фунта, я запекала ее 1,5 часа. Столько времени потребовалось, чтобы термометр с мгновенным считыванием показал 160 градусов по Фаренгейту.
Он оказался потрясающим, с хрустящей, пикантной кожицей и очень сочным мясом, самым сочным, что у нас никогда не было.Но это требует больше времени, чем использование половинок груди.

Как сохранить сочную грудку индейки?

Первый секрет - запекать его при высокой температуре и относительно короткое время. Второй секрет: дайте ему постоять не менее 20 минут, прежде чем нарезать. Это позволяет соку осесть и перераспределиться, обеспечивая сочное мясо.

Рекомендуемые гарниры

Я обычно готовлю этот рецепт на День Благодарения, поэтому я подаю его с клюквенным соусом, с подливкой и с любой из этих сторон:

Хранение остатков

Остатки храните в холодильнике в герметичном контейнере, на 3-4 дня.Хотя кожа все же теряет хрусткость.

Я не люблю разогревать остатки, потому что они высыхают. Я обычно делаю блюдо из оставшихся холодных ломтиков индейки, вместе с дижонской горчицей, свежесрезанными овощами и солеными огурцами.

Излишне говорить, что если вы едите хлеб (или хотите попробовать этот замечательный хлеб с миндальной мукой), вы можете использовать остатки для приготовления вкусных бутербродов!

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Карточка рецептов

Жареная в духовке грудка индейки без костей

Жареная грудка индейки получается сочной и хрустящей при запекании в течение относительно короткого времени при высокой температуре.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления1 час

Время отдыха 20 минут

Общее время 1 час 35 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Порции: 4 порции

Калорийность: 321 ккал

ИНСТРУКЦИЯ

    902

    Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Установите противень с бортиком и решетку и сбрызните решетку маслом авокадо.

  • В небольшой миске смешайте кошерную соль, черный перец, чесночный порошок, перец и тимьян.

  • Положите грудку индейки на рабочую поверхность, например на разделочную доску. Промокните насухо бумажными полотенцами. Смажьте с обеих сторон растопленным сливочным маслом, затем натрите его с обеих сторон специями.

  • Положите грудку индейки кожей вверх на подготовленную решетку для жарения. Сверху сбрызните маслом авокадо.

  • Жарить 20 минут. Неплотно накройте фольгой, чтобы защитить верх от пригорания, затем продолжайте запекание, пока не достигнет внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту, еще 25-40 минут.Общее время запекания составит 45-60 минут.

  • Выньте жареную грудку индейки из духовки. Дайте настояться 20 минут перед нарезкой.

ПРИМЕЧАНИЯ

Если вы хотите запечь грудку целиком, а не половину, вы можете использовать тот же метод подрумянивания ее в очень горячей духовке, затем слегка накрыть фольгой и продолжать жарить до готовности. Но тебе понадобится больше времени.
В последний раз, когда я готовила целую грудку весом 3 ½ фунта, я запекала ее 1,5 часа.Столько времени потребовалось, чтобы термометр с мгновенным считыванием показал 160 градусов по Фаренгейту,
. Он оказался потрясающим, с хрустящей, пикантной кожицей и очень сочным мясом, самым сочным, что у нас никогда не было. Но это требует больше времени, чем использование половинок груди.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые - нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Порция: 6 унций | Калории: 321 ккал | Углеводы: 2 г | Белки: 48 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 300 мг

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Еще рецепты

Как испечь нежирные котлеты из грудки индейки | Здоровое питание

Котлеты из грудки индейки - это узкие и несколько тонкие кусочки грудки индейки.Одно из преимуществ котлет в том, что они так быстро готовятся. Котлеты из индейки отличаются низким содержанием жира и высоким содержанием белка и других питательных веществ. Выпекать блюдо, сохраняющее свою нежирность, легко и быстро, но если вы думаете о таких блюдах как о мягких, подумайте еще раз! Вы можете приготовить абсолютно восхитительное блюдо с полным ароматом - даже без лишнего жира и калорий.

Состав

Нежирные котлеты из грудки индейки имеют восхитительный вкус, если их заправить перед запеканием. Равномерно посыпьте индейку свежими или сушеными травами, такими как тимьян, розмарин, петрушка, шалфей, мята и красный перец.Добавьте в смесь свежий чеснок и лук для лучшего вкуса и питания. Для дополнительной влажности выдавите кусочки свежего лимона или сока лайма на котлеты из индейки. Если вы хотите, чтобы индейка была сладкой и сочной, добавьте в форму для запекания нарезанные кубиками фрукты, например, яблоки, груши, клюкву или ананас. Сделайте вкус еще более приятным с помощью нерафинированной морской соли, такой как кельтская или гималайская соль, и свежемолотого черного перца.

Инструкции

При покупке котлет из грудки индейки визуально осмотрите и выберите мясо с минимальным содержанием жира или без него.Если вы не можете найти в магазине котлеты из грудки индейки, вы можете приобрести целые грудки индейки, а затем разделить их на котлеты в домашних условиях с помощью острого ножа и чистой разделочной доски. Перед тем, как выложить котлеты из грудки индейки в форму для запекания, срежьте с мяса кусочки жира. Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов, после использования тщательно мойте разделочную доску горячей водой с мылом и используйте отдельные разделочные доски для мяса и других продуктов.

Рекомендации

Котлеты из грудки индейки готовятся быстро, примерно за 30 минут, поэтому внимательно следите за ними, пока они запекаются.Не пережаривайте их, иначе они станут сухими, особенно потому, что в них мало жира. Чтобы котлеты из грудки индейки по-прежнему относились к категории нежирных, не используйте определенные жирные ингредиенты. К ним относятся сливочное масло, оливковое масло и кокосовое масло. Также избегайте приготовленных соусов и заправок с высоким содержанием жира. Прочтите этикетку с ингредиентами каждого продукта, чтобы определить, сколько жира содержит продукт.

Порция

Поддерживайте тему обеда с низким содержанием жира, подавая котлеты из грудки индейки с другими нежирными, но ароматными продуктами.К ним относятся свежие овощи, приготовленные на пару, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, кабачки, свекла, морковь и стручковая фасоль. Салат также хорошо сочетается с котлетами из грудки индейки, но только убедитесь, что ингредиенты салата и заправка также содержат мало жира.

Ссылки

Автор биографии

Джуди Уилсон имеет опыт написания и редактирования в области здравоохранения, технологий, домашних животных, бизнеса и путешествий. Она внесла свой вклад в USAToday.com, SFGate.com и множество других публикаций. Уилсон получила степень бакалавра журналистики и массовых коммуникаций в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл, где она закончила медицинскую мини-школу.

Грудка индейки и куриная грудка / Питание / Здоровое питание

Грудка индейки и куриная грудка, классифицируемые как продукты из птицы, имеют несколько общих черт. Между ними есть лишь несколько тонких различий. Поэтому часто бывает сложно определить, что лучше. Вы можете предпочесть вкус грудки индейки куриной грудке или наоборот.

Калорийность

Порция жареной куриной грудки на 3 унции обычно содержит немного больше калорий, чем грудка индейки, но разница незначительная.По данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, каждая приготовленная порция куриной грудки содержит около 130 калорий, а такая же часть грудки индейки содержит всего 125 калорий. Жарьте индейку или курицу без кожи на гриле или запекайте, вместо того, чтобы жарить их, чтобы содержание калорий было как можно ниже.

Белки и аминокислоты

Куриная грудка и грудка индейки содержат около 26 граммов белка в каждой порции объемом 3 унции, согласно U.С. Департамент сельского хозяйства. Как отмечает Институт медицины, мужчинам необходимо как минимум 56 граммов протеина в день, женщинам - минимум 46 граммов, а беременным и кормящим женщинам - 71 грамм белка в день. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, грудки курицы и индейки содержат все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму ежедневно, в том числе триптофан, который полезен для здорового сна и стабильного настроения.

Углеводы, жиры, холестерин и витамины

Куриные грудки и грудки индейки снова похожи по содержанию углеводов, жиров, холестерина и витаминов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *